79850 G Piano di cottura Plano de cozedura Plynová varná deska Istruzioni per l uso Instruções de utilização Návod k použití IT PT CZ
ČESKY Důležitá bezpečnostní upozornění Tato upozornění se uvádějí v zájmu bezpečnosti. Před instalací nebo používáním spotřebiče si je MUSÍTE pozorně přečíst. 42 Provoz Tento spotřebič byl navržen pro neprofesionální používání pouze v domácnosti. Tedy pouze k vaření jídel a NESMÍ být používán k jiným účelům. Jakékoli změna specifikace je nebezpečná. Z hygienických a bezpečnostních důvodů musí být tento spotřebič vždy čistý. Usazené tuky a zbytky jídla mohou způsobit požár. V žádném případě se nepokoušejte opravovat spotřebič sami. Opravy prováděné nevyškolenými osobami mohou vést ke zranění nebo vážnému poškození spotřebiče. Obraťte na místní servisní středisko. Vždy žádejte originální náhradní díly. Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného spotřebiče všechny ovladače v poloze OFF (VYP). Chcete-li připojit do zásuvky v blízkosti varného spotřebiče nějaký elektrický přístroj, dbejte na to, aby se ho elektrické kabely nedotýkaly, a položte je v dostatečné vzdálenosti od varného spotřebiče. Jestliže spotřebič nefunguje, odpojte ho od zdroje elektrického napájení. Dětská pojistka Tento spotřebič smí používat pouze dospělé osoby nebo děti pod jejich dozorem. Malé děti SI NESMÍ s ovladači nebo troubou hrát, ani si hrát v její blízkosti. Přístupné součásti spotřebiče se při jeho použití zahřívají na vysokou teplotu. Děti by se neměly ke spotřebiči přibližovat, dokud nevychladne. Instalace, čištění a údržba Všechny instalační postupy smí provádět pouze kvalifikovaný technik v souladu s existujícími pravidly a předpisy. Před každou údržbou nebo čištěním odpojte spotřebič od zdroje elektrického napájení. Okolo spotřebiče zajistěte dobré větrání. Slabý přívod vzduchu může mít způsobovat nedostatek kyslíku.
Zkontrolujte, zda přívod plynu odpovídá druhu plynu uvedenému na identifikačním štítku umístěnému v blízkosti trubky pro přívod plynu. Tento spotřebič není připojen k zařízení na odvod spalin. Musí být instalován a připojen podle platných instalačních předpisů. Zvláštní pozornost věnujte požadavkům na správné větrání. Při použití plynového varného spotřebiče vzniká v místnosti, ve které je spotřebič instalovaný, teplo a vlhko. Ověřte si, zda je kuchyně správně větraná: nezakrývejte přirozené větrací otvory, nebo instalujte mechanické větrací zařízení (mechanickou odsávací digestoř). Prodloužené intenzivní používání spotřebiče může vyžadovat přídavné větrání, například otevřením okna, nebo účinnější větrání, například zvýšením stupně mechanického větrání - pokud je jím místnost vybavena. Po odstranění obalu spotřebiče zkontrolujte, zda není poškozený a zda je elektrický kabel v dokonalém stavu. V opačném případě zavolejte před začátkem instalace svému prodejci. Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost v případě, že nebyla provedena všechna bezpečnostní opatření. Servis V žádném případě se nepokoušejte opravovat spotřebič sami. Opravy prováděné nevyškolenými osobami mohou vést ke zranění nebo vážnému poškození spotřebiče. Obraťte na místní servisní středisko. Vždy žádejte originální náhradní díly. Upozornění k ochraně životního prostředí Po instalaci zlikvidujte prosím obal s ohledem na bezpečnost a životní prostředí. Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič odříznutím elektrického přívodního kabelu. Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. Tyto pokyny platí jen pro země označené symbolem a uvedené na přední straně návodu k použití. 43
Obsah Pro uživatele Důležitá bezpečnostní upozornění... 42 Popis spotřebiče... 45 Pokyny pro uživatele... 45 Čištění a údržba... 46 Spotřebič nefunguje?... 47 Servis a originální náhradní díly... 48 Pro technika Pokyny pro technika... 48 Technické údaje... 49 Připojení k elektrické síti... Přestavba na různé druhy plynu... 52 Vestavba... 53 Možnosti zasunutí... 54 Jak číst návod k použití V textu se objevují následující symboly, které vás provedou celým návodem: 44 Bezpečnostní pokyny Podrobné pokyny k provozu Rady a tipy Upozornění k ochraně životního prostředí Tento spotřebič je v souladu s následujícími směrnicemi EHS: -73/23-90/683 (Směrnice pro nízké napětí); -89/336 (Směrnice pro elektromagnetickou slučitelnost); - 90/396 (Směrnice pro plynová zařízení) -93/68 (Obecné směrnice) a jejich následným zněním.
Popis spotřebiče 4 2 1 2 2 3 1. Horní část varné desky 2. Polorychlý hořák 3. Pomocný hořák 4. Velmi rychlý hořák s trojitou korunou 5. Ovladače Pokyny pro uživatele Ovladače hořáků varné desky Symboly na ovladačích znamenají: žádný přívod plynu maximální přívod plynu minimální přívod plynu Zapálení hořáků Hořáky se snadněji zapalují ještě před vložením nádoby na mřížku hořáku. Hořák zapálíte otočením příslušného ovladače směrem doleva do maximální polohy a stisknutím ovladače k zapálení. Po zapálení hořáku podržte ovladač stisknutý ještě asi 5 vteřin. Tím se zahřeje termočlánek (obr. 1 písm. D ) a bezpečnostní zařízení se vypne; v opačném případě by se přerušil přívod plynu. Nyní zkontrolujte, zda je plamen pravidelný a seřiďte ho podle svých požadavků. Jestliže nemůžete zapálit plamen ani po několika pokusech, zkontrolujte, zda je kryt (obr. 1 písm. A) ve správné poloze. Chcete-li plamen zavřít, otočte ovladačem na symbol l. Nejprve vždy sejměte nádobu z hořáku a teprve pak stáhněte nebo zhasněte plamen. Každý ovladač je vybavený světelnou kontrolkou, která podle zvyšování varného výkonu ovladačem svítí stále silněji. 5 A - Kryt hořáku Obr. 1 B - Koruna hořáku C - Zapalovací elektroda D - Termočlánek 45
Správné používání varné desky K zajištění maximální účinnosti hořáku doporučujeme, abyste vždy používali pouze nádoby a pánve, jejichž velikost dna odpovídá velikosti použitého hořáku, a plamen tak nemůže vyšlehávat přes dno nádoby (viz vedle uvedenou tabulku). Vhodné je také stáhnout plamen ihned poté, co se tekutina uvedena do varu, a dále jídlo jen dusit. Používejte pouze hrnce a pánve s rovným dnem. Jídla obsahující tuk nebo olej vařte opatrně, protože při přípravě těchto jídel může dojít při přehřátí k požáru. Hořák minimální maximální průměr průměr Velký (trojitá koruna) 160 mm 240 mm Střední (polorychlý) 120 mm. 220 mm Malý (pomocný) 80 mm 160 mm Čištění a údržba Před každou údržbou nebo čištěním odpojte spotřebič od zdroje elektrického napájení. Smaltované součásti umývejte teplou vodou s mycím prostředkem. Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Kryty a koruny hořáku často umývejte horkou vodou s mycím prostředkem a opatrně přitom odstraňte všechny usazeniny. Mřížky nádob jsou vhodné pro mytí v myčce. Jestliže skvrny nejdou odstranit, použijte běžné neabrazivní čisticí prostředky nebo speciální přípravky. Nikdy nepoužívejte drátěnky ani kyseliny. Povrch varné desky a hliníkový rám pravidelně otírejte měkkým, dobře vyždímaným hadříkem namočeným v Obr. 2 FO 2110 teplé vodě s trochou mycího prostředku. Nedoporučujeme použití následujících čisticích prostředků: - čisticích prostředků pro domácnost a bělidel; - impregnovaných houbiček nevhodných pro nepřilnavé hrnce; - drátěnek; - odstraňovačů skvrn pro umyvadla nebo dřezy. Pokud je varná deska velmi znečištěná, doporučujeme použití vhodného čisticího prostředku. Elektrické zapalování se provádí pomocí keramické svíčky a kovové elektrody (obr. 1 písm. B). Tyto součásti musí být správně vyčištěné, aby se lehce zapalovaly a otvory korun hořáku (písm. A) nesmí být ucpané. 46
Mřížky pro nádoby Mřížky pro nádoby jsou namontované na kovových čepech umístěných v zadní straně varné desky, aby se udržely ve správné poloze. Po vyčištění varné desky zkontrolujte, zda jsou všechny mřížky pro nádoby správně nasazeny jako na obr. 3. Mřížky nádob jsou vhodné pro mytí v myčce. Jestliže je myjete ručně v dřezu, uvědomte si při sušení, že smaltovací postup někdy způsobuje hrubé hrany. Pokud je to zapotřebí, odstraňte odolné skvrny pomocí pastového čisticího prostředku. Při umísťování mřížek pro nádoby do jejich původní polohy dbejte na to, abyste povrch varné desky nepoškrábali. Obr. 3 Pravidelná údržba Pravidelně si v servisním středisku objednávejte kontrolu stavu přívodní plynové trubky a nastavovače tlaku, je-li instalován. K řádnému provozu varné desky a jejích bezpečnostních funkcí je nutné pravidelně mazat uzávěry mazivem. Pravidelné mazání uzávěrů smí provádět pouze kvalifikovaný pracovník, který je také jediný oprávněný k opravě závady. Spotřebič nefunguje? Pokud trouba nefunguje správně, nevolejte hned do servisního střediska, ale proveďte nejprve tyto kontroly. PORUCHA ŘEŠENÍ Při zapálení plynu není jiskra. Zkontrolujte, zda není spálená pojistka. Zkontrolujte, zda jsou kryt hořáku i koruna správně umístěné, např. po čištění. Plynový kroužek hoří nerovnoměrně. Zkontrolujte, zda není hlavní tryska zanesená a zda na koruně hořáku nejsou zbytky jídel. Zkontrolujte, zda jsou kryt hořáku i koruna správně umístěné, např. po čištění. 47
Servis a originální náhradní díly Tento spotřebič byl před odesláním ze závodu vyzkoušen a prohlédnut mnoha znalci a odbornými pracovníky, kteří jsou zárukou dosažení nejlepších kvalitativních výsledků. Všechny případné opravy se musí provádět s co největší péčí a pozorností. Z tohoto důvodu Vám doporučujeme, abyste se s každou závadou obraceli na svého prodejce nebo na nejbližší autorizované servisní středisko, a sdělili druh závady, model spotřebiče (Mod.), číslo výrobku (Prod. No.) a sériové číslo (Ser. No.) uvedené na typovém štítku. Originální náhradní díly s certifikátem výrobce jsou k dispozici pouze v našem servisním středisku a autorizovaných obchodech s náhradními díly. Pokyny pro technika Následující pokyny k instalaci a údržbě smí provádět pouze kvalifikovaní pracovníci v souladu s platnými předpisy. Před jakýmkoli zákrokem je nutné spotřebič odpojit od zdroje napájení. Jestliže je elektrické připojení k provedení práce nutné, zajistěte dodržení všech potřebných bezpečnostních opatření. Postranní stěny skříňky, do které se bude varná deska instalovat, nesmí přesáhnout výšku pracovní desky. Spotřebič neinstalujte v blízkosti hořlavých materiálů (např. záclon, utěrek apod.). 48
Připojení plynu Zvolte pevné přípojky nebo použijte ohebnou trubku z nerezové oceli. Pokud použijete ohebné kovové trubky, dbejte na to, aby se nikde nedotýkaly pohyblivých částí, nebo nebyly nikde přiskřípnuté. Stejně opatrní buďte při kombinaci varné desky s troubou. DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ - K zajištění správného provozu, úspory energie a dlouhé životnosti spotřebiče musí napětí a tlak spotřebiče odpovídat doporučeným hodnotám. Obr. 4 Nastavitelné připojení je připevněno k úplné rampě pomocí matice se závitem G 1/2". Mezi prvky vložte těsnění jako na obrázku 4. Zašroubujte součásti bez použití síly, nastavte připojení do požadovaného směru a vše utáhněte. DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ - Po provedení konečného připojení je nutné provést u varné desky a instalace test na prosakování. Použije mýdlovou vodu, nikdy netestuje plamenem. A) Rampa se zakončovací hlavicí B) Těsnění C) Nastavitelné připojení Technické údaje Celkové rozměry 680 x 510 R ozměry výřezu 560 x 480 Kategorie II2H3+ Třída spotřebiče 3 Připojení plynu G 1/2" Přívod plynu Elektrické napájení Zemní plyn G20-20 mbar 230 V ~ 50 Hz 49
Charakteristiky hořáků TYP HOŘÁKU JMENOVITÝ SNÍŽENÝ JMENOVITÝ VÝKON VÝKON NA VÝKON VSTUPU ZEMNÍ PLYN ZKAPALNĚNÝ PLYN 20 mbar 28-30/37 mbar kw kw Vstřikovací Vstřikovací g/h trysky značky m 3 /h trysky značky G30 100/mm 100/mm G31 Pomocný hořák 1,0 0,33 70 0 095 50 73 71 Polorychlý hořák 1,9 0,45 96 0181 71 138 136 Velmi rychlý hořák s trojitou 3,8 1,20 146 0362 98 276 271 korunou Průměry by-passu Hořák Ø By-pass in 1/100 mm Pomocný 28 Polorychlý 32 Velmi rychlý trojitá koruna 56 50
Připojení k elektrické síti Spotřebič je určen pro připojení k jednofázovému přívodu elektřiny 230 V. Připojení musí být provedeno v souladu s platnými zákonnými předpisy a normami. Před připojením spotřebiče: 1) zkontrolujte, zda hlavní pojistka v domovní instalaci odpovídá zatížení (viz typový štítek); 2) zkontrolujte, zda je zdroj napájení řádně uzemněn v souladu s platnými předpisy; 3) zkontrolujte, zda jsou zásuvka nebo dvoupólový spínač použité pro připojení k elektrické síti po zabudování spotřebiče do nábytkové skříňky dobře přístupné. Spotřebič se dodává s připojovacím kabelem. Kael je nutné doplnit zástrčkou vhodnou pro zatížení uvedené na typovém štítku. Při připojování zástrčky ke kabelu se řiďte pokyny v obr. 5. Zástrčka se zasunuje do vhodné síťové zásuvky. Chcete-li spotřebič připojit přímo k elektrickému systému, je nutné mezi spotřebič a zdroj elektřiny instalovat dvojitý spínač s minimálním rozevřením kontaktů 3 mm vhodného typu, které odpovídá požadovanému zatížení v souladu s platnými předpisy. Přívodní kabel musí být umístěn tak, aby se žádná jeho část nemohla zahřát na teplotu vyšší než 90 C. Hnědě zbarvený fázový kabel (připevněný v kontaktu svorkovnice označenému L ) vždy připojte k síťové fázi. Obr. 5 Nulový vodič Výměna napěťového kabelu Připojení napěťového kabelu ke svorkovnici spotřebiče je typu Y. To znamená, že výměna smí provádět pouze technik se speciálním vybavením. V tomto případě lze použít pouze kavel typu H05V2V2- F T90. Průřez kabelu musí odpovídat napětí a provozní teplotě. Uzemňovací vodič zbarvený žlutě/zeleně musí být asi o 2 cm delší než fázové vodiče (obr. 5). Při otevření svorkovnice a přístupu ke svorkám postupujte takto: špičku šroubováku zasuňte do viditelné vystupující části svorkovnice; lehkým tlakem ji zdvihněte (obr. 5-b).m Obr. 5-b Zem (žlutá/zelená) FO 0257 51
Přestavba na různé druhy plynu Výměna vstřikovacích trysek Odstraňte mřížky nádob. Odstraňte kryty hořáku a koruny. Pomocí nástrčného klíče 7 vyšroubujte a vyjměte vstřikovací trysky (obr. 6) a nahraďte je vstřikovacími tryskami požadovanými pro daný druh plynu (viz tabulka Charakteristiky hořáků ). Součásti opět smontujte podle opačného postupu. Vyměňte typový štítek (umístěný v blízkosti přívodní plynové trubky) za nový odpovídající novému přívodu plynu. Nový typový štítek najdete v balení vstřikovacích trysek dodávaných spolu se spotřebičem. Pokud je tlak přiváděného plynu jiný než požadovaný tlak, nebo kolísá, je nutné na přívodní plynovou trubku instalovat nastavovač tlaku v souladu s platnými předpisy. FO 0392 Obr. 6 Nastavení minimální úrovně Při nastavování minimální úrovně hořáků postupujte takto: Zapalte hořák. Otočte ovladač do minimální polohy. Odstraňte ovladač. Pomocí tenkého šroubováku nastavte šroub by-passu (viz obr. 7). Provádíte-li přestavbu ze zemního plynu na zkapalněný plyn, úplně utáhněte šroub doprava až dosáhnete malého pravidelného plamene. Pak zkontrolujte, zda plamen při rychlém otočení ovladače z maximální polohy do minimální polohy nezhasne. Tento postup můžete snadno provést i u varné desky umístěné nebo zabudované v pracovní desce. Šroub by-passu Obr. 7 52
Vestavba 510 Tyto varné desky je možné zasunout do vestavné kuchyňské skříňky, jejíž hloubka je mezi 550 a 600 mm. Rozměry varné desky jsou ukázány na obr. 8-a. Okraj výřezu musí být od zadní stěny minimálně 55 mm. V případě postranních stěn nebo stěn nábytku musí být hrany výřezu v minimální vzdálenosti 150 mm. Závěsné skříňky nebo digestoře musí být umístěny ve vzdálenosti 650 mm od varné desky. 680 Obr. 8 - a Zasazení varné desky do pracovní desky. Před zasazením varné desky do výřezu je nutné připevnit na spodek vnější strany hrany varné desky lepicí těsnění (obr. 8-b). V těsnění nesmí být žádné mezery, aby se tekutiny vylité v blízkosti varné desky neprosákly do skříňky pod ní. 1) Odstraňte mřížky pro nádoby, kryty hořáků a koruny a varnou desku obraťte; dbejte na to, abyste přitom nepoškodili zapalovací svíčky. 2) Okolo celé skleněné horní hrany umístěte izolační těsnění jako na obr. 9. 3) Varnou desku připevněte příslušnými šrouby (obr. 9). Tah šroubů se může řídit těsněním a nadbytečné těsnění lze snadno odstranit. Okraj varné desky tvoří dvojité labyrintové těsnění, které je dokonalou zárukou proti proniknutí tekutin. FO 2359 FO 2321 Obr. 8-b FO 2320 izolační těsnění Obr. 9 53
Možnosti zasunutí Kuchyňská skříňka s dvířky Při konstrukci skříňky je nutné provést takové úpravy, aby nemohlo dojít ke kontaktu se spodkem varné desky, která se při provozu zahřívá na vysokou teplotu. Doporučená řešení je na obr. 10. Panel připevněný pod varnou deskou je možné snadno vyjmout a získat tak v případě opravy pohodlný přístup. Obr. 10 Obr. 11 480 591 30 380 140 FO 1013 a) Odstranitelný panel b) Prostor využitelný pro přípojky FO 2043 550 min. Obr. 12 FO 0947 54
Kuchyňská skříňka s troubou Rozměry prostoru pro varnou desku musí odpovídat údajům na obr. 11 a 12 a prostor musí být vybaven držáky ke stálému přívodu vzduchu. Zabudování musí být provedeno jako na obr. 13 a 14, aby nedošlo k přehřátí. Elektrické připojení varné desky a trouby musí být provedeno odděleně jak z bezpečnostních důvodů, tak i proto, aby bylo možné troubu ze skříňky snadno vyjmout. FO 2041 Obr. 13 FO 2042 Obr. 14 55
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.de (c) Copyright by AEG Od Electrolux Group. Volba světového č. 1. Skupina Electrolux je největší světový výrobce spotřebičů pro kuchyni, čištění a venkovní použití s napájením. Každý rok se ve více než 150 zemích celého světa prodá více než 55 miliónů výrobků skupiny Electrolux Group (např. chladniček, sporáků, praček, podtlakových čisticích zařízení, řetězových pil a sekaček na trávu) v hodnotě přibližně 14 miliard USD. 35688-9801 01/05 Grafika MDM - Forlì