DETOXIKAČNÍ PROTOKOL 1. DEN ODŠŤAVNIT: 3-4 pomeranče + 3-4 mrkve + ½ řapíkatého celeru ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: Odšťavněný základ + 1 banán + 1 avokádo + 2 PL lněného oleje Uvařit 1 dýni (hokaido střední či máslovou), při mixování přidat potřebné množství vody + 2x hrst dýňových semínek + 2-4 PL dýňového oleje + mírně osolit, opepřit a vše rozmixovat na pyré/polévku Uvařit ½ bulvy menšího celeru, cca 200-250g žampiónů, při rozmixování přidat 4 PL olivového oleje, mírně dochutit dle libosti (sůl, pepř, bylinky ) II. PLATNÉ PRO KAŽDÝ DEN DETOXIKAČNÍHO PLÁNU!!! Není nutné, ale pokud by byla potřeba, lze si dát čistý zeleninový vývar z libovolné zeleniny s 1-2 PL olivového, kokosového či lněného oleje, přidat lze opět čerstvé bylinky, sůl, pepř.
2. DEN ODŠŤAVNIT: 5-6 mandarinek + 1 salátová okurka + ½ řapíkatého celeru + kousek zázvoru ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: Odšťavněný základ + 2 hrušky + 2 PL mandlového oleje + 1 hrst sezamových semínek Uvařit 1 velkou batátu (2 menší/střední) + 4-6 mrkví, kousek kurkumového kořenu při mixování přidat potřebné množství vody + 2x hrst konopných semínek + 2-4 PL mandlového oleje + mírně osolit, opepřit a vše rozmixovat na pyré/polévku F lze přidat čerstvé oblíbené bylinky (koriandr, petržel, pažitka ), pro tuto polévku se hodí přidat ještě kari J Uvařit 1 menší brokolici, při rozmixování přidat 2 hrsti konopných semínek a 1 ks avokáda, mírně dochutit dle libosti (sůl, pepř, bylinky ) 3. DEN ODŠŤAVNIT: 3-4 jablka + ½ hlávkového salátu + ½ řapíkatého celeru ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: Odšťavněný základ + 1 mango + 2 PL kokosového oleje + 1 hrst vlašských ořechů + špetka skořice Uvařit 1 květák + 1 cuketa, při mixování přidat potřebné množství vody + 2x hrst kešu + 2-4 PL kokosového oleje + mírně osolit, opepřit a vše rozmixovat na pyré/polévku 1
Uvařit 2 ks tuřínu + 2 pastiňáky, při rozmixování přidat 2 kešu, mírně dochutit dle libosti (sůl, pepř, bylinky ) 4. DEN ODŠŤAVNIT: 1 tuřín + 1 červená řepa + 1 granátové jablko + 2-4 mrkve + ½ řapíkatého celeru ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: Odšťavněný základ + 1 banán + 1 avokádo + 1 hrst mandlí Uvařit 1 květák + 1 cuketa, při mixování přidat potřebné množství vody + 2x hrst kešu + 2-4 PL kokosového oleje + mírně osolit, opepřit a vše rozmixovat na pyré/polévku F získáme cca 1 l polévky, na oběd si dáš cca 600 ml Uvařit 2 ks tuřínu + 2 pastiňáky, při rozmixování přidat 2 hrsti kešu + 1 hrst sezamových semínek, mírně dochutit dle libosti (sůl, pepř, bylinky ) 2
5. DEN ODŠŤAVNIT: 300-400 g polníček + 100-200 g rukola ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: Odšťavněný základ + 400-500 g hroznového vína + 1 hruška + 1 avokádo + 2 hrsti slunečnicových semínek Uvařit cca 500 g špičatého zelí (klidně mix červené a bílé) + 2-4 ks brambor, při mixování přidat potřebné množství vody + 2x hrst slunečnicových semínek + 2-4 PL olivového oleje + mírně osolit, opepřit a vše rozmixovat na pyré/polévku Uvařit 2 ks mrkve + 1/3 bulvy celeru + kousek kořen kurkumy + cca 200 g dýně, při rozmixování přidat 1 hrst lněných semínek + 2 PL lněného oleje, dochutit dle libosti (sůl, pepř, kari, bylinky ) 6. DEN postupný přechod na kašovitou stravu pro bezproblémové trávení!!! ODŠŤAVNIT: 1 ananas + 4-6 mrkví + 1 okurka + 1 kiwi ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: Odšťavněný základ + 2 PL kokosového oleje PŘIDAT a NEMIXOVAT: 2 hrsti konopného semínka 3
Uvařit ½ květáku + 1 batáta rozmačkat vidličkou (případně MÍRNĚ POMIXOVAT tyčovým mixérem) s trochou vody + 2x hrst konopných semínek + 2-4 PL olivového oleje, osolit a opepřit dle chuti F získáme cca 1 l kaše, na oběd cca 600 ml SVAČINA II dojíst zbytek kaše 50 g červené půlené čočky + 4 mrkve uvařit a lehce rozmixovat opravdu LEHCE, aby byly znatelné hrudky a bylo zapotřebí kousat + 1 PL olivového oleje, dochutit dle libosti (sůl, pepř, kari, bylinky ) 7. DEN ČÁSTEČNĚ PEVNÁ STRAVA ODŠŤAVNIT A VYPÍT NALAČNO ½ řapíkatého celeru ODŠŤAVNIT: mix citrusů (cca 4 ks) NECHAT NASÁKNOUT: Odšťavněný základ + 60 g ovesných vloček + hrst sekaných vlašských ořechů + 1 avokádo + 1 jablko - Sníst cca 2/3 SVAČINA I dojíst zbytek snídaně Uvařit ½ brokolice + 2 ks vetší brambora rozmačkat vidličkou (případně MÍRNĚ POMIXOVAT tyčovým mixérem) s trochou vody + 50 g rozvařeného hrachu (žlutý, zelený, římský ) + 2-4 PL olivového oleje, osolit a opepřit dle chuti F získáme cca 1 l kaše, na oběd cca 600 ml SVAČINA II dojíst zbytek kaše 4
50 g fazolí + 4 mrkve uvařit a lehce rozmixovat opravdu LEHCE, aby byly znatelné hrudky na kousání + 1 PL olivového oleje, dochutit dle libosti (sůl, pepř, kari, bylinky ) 8. DEN PŘEVÁŽNĚ PEVNÁ STRAVA ODŠŤAVNIT A VYPÍT NALAČNO ½ řapíkatého celeru NASÁKNOUT: 50 g ovesných vloček ve vařící vodě + pokrájená hruška + posekané mandle 1 hrst SVAČINA I ODŠŤAVNIT: 2 mrkve + hrst ředkviček ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: odšťavněný základ + hruška + avokádo Uvařit 1 menší/střední batátu, 50-80 g (malý kousek) dušené ryby na vodě!!!, pokapat 2 PL olivového oleje SVAČINA II ODŠŤAVNIT: 4 mrkve + 1 ředkev ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: odšťavněný základ + 2 hrsti mandlí 2-3 plátky vařeného celeru + ½ vařené cukety + 50-80 g dušené ryby na vodě + 2 PL olivového oleje 9. DEN PŘEVÁŽNĚ PEVNÁ STRAVA 5
ODŠŤAVNIT A VYPÍT NALAČNO ½ řapíkatého celeru + 2-4 mkrve 2 menší/střední plátky (1 krajíc) celozrnného chleba s luštěninovou pomazánkou + kousek libovolné zeleniny SVAČINA I ODŠŤAVNIT: ½ okurky + 1 pomeranč + 1 mandarinka ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: 1 hrst špenátu + 1 banán + 1 PL kokosového oleje 50-60 g polentové kaše nebo jáhlů, 50 g rozvařených fazolí mungo nebo adzuki, pokapat 2 PL olivového oleje SVAČINA II ODŠŤAVNIT: 4 mrkve + 1 červená řepa ZMIXOVAT DO SMOOTHIE: odšťavněný základ + avokádo Salát z rukoly, polníčku a podušeného zelí přiměřené množství + 50-80 g dušené ryby nebo mořských plodů na vodě + 2 PL olivového oleje PITNÝ ŘEŽIM Doporučuji vyloučit kávu a pít bylinné, bílé, ovocné a zelené čaje, vodu (ideálně filtrovanou) pít dle potřeby J 6