Uživatelský manuál Tlakový hrnec 1
1. Úvod Vážený zákazníku Blahopřejeme a děkujeme vám za zakoupení Beem kvalitní výrobek. Tento produkt je vyroben z vysoce kvalitní, nerezové oceli, životnost je téměř neomezená, když je s výrobkem zacházeno s náležitou péčí. Speciální vlastnosti nebo funkce vašeho předmětu jsou popsány na obalu, v reklamních brožurách nebo na internetu pod www.beem.de. Přejeme vám dobrou chuť a příjemné vaření! Váš Beem Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur 2. Poznámky k návodu Přístroj je vybaven bezpečnostním aparátem. Nicméně, byste si měli přečíst tyto bezpečnostní pokyny a používat zařízení pouze způsobem popsaným v návodu, aby nedošlo k náhodnému úrazu nebo poškození. Ponechte si tyto instrukce pro budoucí použití. Pokud chcete předat toto zařízení někomu jinému, měli byste dát dotyčnému i tyto pokyny. Z hlediska bezpečnosti v tomto návodu: Signální slovo NEBEZPEČÍ varuje před vážným zraněním nebo smrtelným nebezpečím. Signální slovo VAROVÁNÍ varuje před zraněním a vážnými škodami na majetku. Signální slovo POZOR varuje před lehkými zraněními či škodami. 2
3. Popis zařízení, dodaného zboží 1. Zapouzdřené sendvičové dno 7. Plastový kryt víka 2. Hrnec z nerezové oceli 8. Točítko nastavení regulačního ventilu / ovládání úrovně vaření 3. Kompletní rukojeť 9. Pojistný ventil 4. Těsnicí kroužek 10. Kolík na pojistný ventil 5. Víko s rukojeti a spouštěcí mechanismus 11. Montážní nástroj bezpečnostního / regulačního ventilu 6. Držák / chapadlo tlakového víka Příslušenství 12. Drátěný vložka pro parní koš 13. Parní koš 14. Skleněné víko s knoflíkem (volitelně) Vnitřní pohled na víko 15. Matice ve středu 16. Vodící drážky pro těsnicí kroužek 17. Bezpečnostní matice na ventil 18. Regulační matice na ventil 3
4. Bezpečnostní pokyny Použití 1. Tento spotřebič je určen pouze pro domácí použití. Není určen pro komerční využití. 2. Nepoužívejte tlak na jiné účely, než pro které je určen. Nebezpečí pro děti 3. V případě, že spotřebič je používán v blízkosti dětí, by měla být dodržována zvláštní pozornost 4. Přístroj by měl být umístěn mimo dosah dětí. 5. Udržujte obaly mimo dosah dětí, abyste zabránili nebezpečí udušení nebo jiné újmy na zdraví. POZOR - aby nedošlo k vzplanutí / ohni: 6. Nikdy nenechávejte tlakový hrnec bez dozoru, a to zejména v případě, že je v okolí dětí. 7. Když je hrnec pod tlakem, přesouvejte ho velice opatrně. Nedotýkejte se horkých povrchů. Používejte rukojeti a knoflíky. 8. V případě potřeby použijte ochranné rukavice. 9. Tento přístroj vaří pod tlakem. Při nevhodném používání hrnce, mohou vzniknout opařeniny. Ujistěte se, že je hrnec řádně uzavřen před spuštěním sporáku. 10. Při vaření těstovitých potravin, jemně protřepejte hrnec před otevřením víka, abyste zabránili úniku jídla z hrnce. 11. Nikdy neotvírejte tlakový hrnec násilím. Neotvírejte hrnec dříve, než se ujistíte, že jeho vnitřní tlak zcela zmizel. Viz kapitola 7.2 - Když je ukončeno vaření / Jak otevřít tlakový hrnec POZOR - aby se zabránilo dalším zraněním: 12. Po vaření masa s kůží (např. bývalého jazyka), které se může zvětšit pod vlivem tlak, nepíchejte do masa, když je kůže oteklá. Mohli byste se opařit. 13. POZNÁMKA: Před každým použitím zkontrolujte, zda je možné hladce a snadno pohybovat s ventilem. 14. Použijte vhodný zdroj tepla podle návodu k použití. POZOR - aby nedošlo k poškození zařízení nebo jiného majetku: 15. Nedávejte tlakový hrnec do vyhřáté trouby. 16. Nikdy nepoužívejte tlakový hrnec bez přidání vody, vážně by to výrobek poškodilo. 17. Nevyplňujte vařič více, než 2 / 3 jeho kapacity. Při vaření potravin, které se během vaření zvětšují, jako je rýže, nebo dehydratovaná zelenina, nevyplňujte sporák na více než polovinu své kapacity. 18. Nikdy nepoužívejte tlakový hrnec v tlakovém režimu na hluboké smažení potravin. 19. V žádném případě neměňte bezpečnostní systém tlakového hrnce. 20. Používejte pouze výrobce náhradních dílů v souladu s příslušným modelem. Zejména používejte tělo a víko jen od stejného výrobce, aby k sobě pasovaly. Pozor prosím: nelze přijmout odpovědnost za případné škody způsobené nesprávným používáním. 5. Před prvním použitím Ujistěte se, že veškerý obalový materiál byl odstraněn z přístroje (ochranné obaly, atd.). UPOZORNĚNÍ: Zkontrolujte, zda přístroj a všechny jeho části nejsou poškozeny a že jsou všechny části dodány s přístrojem. 4
Pokud jsou poškozeny díly, nepoužívejte přístroj a kontaktujte kvalifikovaného servisního technika. Vyčistěte přístroj a příslušenství před prvním použitím. Tím odstraníte nečistoty, které by mohly zůstat v přístroji od výrobního procesu. Odstraňte těsnící kroužek z víka a vyvařte ve vodě. Těsnící kroužek jemně namažte olejem na smažení. Vraťte těsnění do drážek, což zajistí, že nebude zkroucené a pohodlně se vejde do nerezového víka. 6. Funkce 6.1. Bezpečnostní systém Tento tlakový hrnec nabízí čtyři různé bezpečnostní funkce: Jednoručně pojistný mechanismus umožňuje snadno uzavřít tlakový hrnec. Víko může být umístěno na hrnec v jakékoliv poloze a uzamčeno. Z tohoto důvodu můžete víkem vždy lehce otáčet a nezasekne se na místě jako je tomu u běžných tlakových hrnců. Tlakový regulační ventil s displejem se používá pro nastavení čtyř úrovní vaření. Pojistný ventil zajišťuje, že se nadměrný tlak neshromažďuje na sporáku. Pojistný ventil také zabraňuje náhodnému otevření víka, zatímco je hrnec pod tlakem. Kvalita Tento tlakový hrnec je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Rukojeti, které jsou po stranách hrnce, jsou vyrobeny ze žáruvzdorného bakelitu. Inovativní jednoručně zamykací mechanismus dělá tlakový hrnec snadně a pohodlně použitelný. Účinnost Jakmile je dosaženo požadovaného tlaku, je možné snížit teplotu sporáku. Všestrannost Mimo jiné, tento tlakový hrnec může být použit k přípravě polévek, zeleniny, masa a dušeného masa. Vaření rýžových pokrmů, džemů, marmelády nebo zeleniny trvá pouze několik minut. Tlakový hrnec je vhodný pro všechny typy kamen: Plyn: Plamen nesmí přesahovat základnu tlakového hrnce. Elektrický: kamna s varnou deskou nesmí být větší než základna tlakového hrnce. Sklokeramické - + indukční varnou deskou: Základna tlakového hrnce musí být čistá a suchá. Poznámka Nadměrným množstvím tepla může dojít k tepelnému poškození plastových částí hrnce, proto se na ně nevztahuje záruka výrobce. Nejmodernější systém tlakových hrnců - Další funkce Tlakový ventil umožňuje 4 varné funkce Systém pro rychlé odpuštění tlaku Teplo absorbovatelné rukojeti Odnímatelné víko pro snadné čištění Zapouzdřený tepelný základ pro optimální distribuci tepla Uvolněte rukojeť pro snadné otevírání a zavírání, s bezpečnostním zámkem Hrnec je z nerezové oceli Hrnec je o průměru 24 cm Vhodný pro všechny typy kamen. 5
7. Použití obr.1 Otevření obr.2 Zavření obr. 3 Naplněné z 2/3 obr.4 Naplněné z ½ 7.1. Plnění tlakového hrnce Nastavte tlakový ventil na pozici "0" a otevřete hrnec tahem na rukojeti ve středu víka (viz obr. 1). Namažte silikonové těsnění trochou kuchyňského oleje před každým použitím tlakového hrnce. POZNÁMKA: Zkontrolujte, zda těsnění dokonale přilne, jinak se bude tlak zvětšovat. Nalijte alespoň jeden a půl šálku vody nebo jiné tekutiny do tlakového hrnce a přidejte jídlo, které chcete uvařit. Hladina (včetně všech ingrediencí) nesmí překročit maximální značku na vnitřní nádoby (viz obr. 3). Poznámka: maximální hladiny, (2/ 3) je vyryto na vnitřní straně hrnce. Za žádných okolností nepřeplňujte tlakový hrnec. V opačném případě, přijdou ventily do styku s potravinami, což naruší jejich funkci. UPOZORNĚNÍ: Při vaření potravin, které snadno pění nebo se rozšiřují (např. hrách, rýže, fazole), tlakový hrnec naplňte jen do poloviny (viz obrázek 4). Pro snížení pěny, přidáme lžíci másla nebo oleje na kteroukoli další ingredienci před vařením. Pokaždé, když použijete tlakový hrnec OMNI Perfect, se ujistěte, zda se ventily pohybují plynule. Pojistný ventil: Když otočíte víko vzhůru nohama se zamčeným spouštěcím mechanismem, měli byste být schopni pohybovat červeným kolíkem pojistného ventilu sem a tam bez námahy. Uchopte kryt a zavřete uzavírací mechanismus. Červený bezpečnostní kolík na ventilu by měl vyčnívat asi 1 cm nad ventilem. Když vypnete víko, kolík by se měl ponořit do ventilu. Pokud se tak nestane, prosím, vyčistěte pojistný ventil (viz kapitola 8.1 Čištění ventilu) a znovu jej správně sestavte (viz. kapitola 8.1.3 Pojistný ventil). Regulační ventil: Fungováním regulačního ventilu je zajištěno, že hrnec může být nastaven na jakýkoliv tlak úrovně od 0 do III s malým odporem. Pro ventil je normální, že se mírně zapojí při každé úrovni tlaku. Zda regulační ventil pracuje či nepracuje správně, je vidět, když je tlakový hrnec v provozu. Pokud je pára odvětrávána z regulačního ventilu v závislosti na zvoleném tlaku, pak ventil pracuje správně. Prosím, vezměte také na vědomí pokyny pro čištění v kapitole 8.1 Čištění ventilů. Regulační ventil musí být kontrolován, zda v něm nejsou nečistoty a pokud je 6
to nutné, měl by být vyčištěn tak, jak je popsáno v příslušné kapitole. Nyní víkem přiklopte hrnec a stiskněte rukojeť na víku dolů (viz obr. 2). Zamykací systém nyní funguje a Vy můžete začít vařit. 7.2. Nastavení úrovně vaření Nastavte úroveň vaření / regulační ventil: (0) žádný tlak (I) Nízká úroveň (II), střední úroveň (III) vysoká úrovni (viz obr. 5). Regulační ventil tlaku udržuje stálý tlak v tlakovém hrnci. Pokud pára uniká z regulačního ventilu, pak bylo vaření na zvolené úrovni dosaženo. Buď si vyberte vyšší tlakovou úroveň nebo snižte teplotu na minimum. (0) = bez tlaku 0,0 bar Pro vaření bez tlaku nebo pro snížení tlaku při vaření. Úroveň I = nízký tlak, asi 0,7 bar Pro zeleninu, ryby, korýše a potraviny, které se během vaření rozšiřují nebo pění, jako je hrách, fazole nebo masné vývary. Úroveň II = střední tlak asi 0,85 bar Pro těžší zeleninu a kuřecí maso. Úroveň III = vysoký tlak, asi 1,0 bar Pro dušení masa nebo vaření polévky, rýže a brambor. 7.3. Příprava pokrmů Umístěte tlakový hrnec na jednom z vašich vařičů a vařič zapněte na nejvyšší úroveň. Dejte pozor, aby vařič nebyl o moc větší, než základna tlakového hrnce. Při použití plynového sporáku, zabraňte tepelnému poškození plastových dílů tím, že plamen nedosáhne na strany tlakového hrnce a na plastové víko. Tlakový hrnec se utěsní, když se začne tvořit pára. Kolík na pojistném ventilu stoupá. Kolík zároveň blokuje uvolňování mechanismu tlakového hrnce a zajistí, aby se hrnec náhodně neotevřel. Tento červený kolík je viditelný v otvoru víka. Upozornění: Některé páry mohou unikat z pojistného ventilu, dokud hrnec není utěsněn. Uslyšíte syčivý zvuk, zatímco se buduje tlak. Dosažení zvoleného tlaku může trvat až 20 minut, zvláště když byl naplněn na maximální úroveň a všechny ingredience jsou studené. Některé látky (např. voda, vývar) lze předehřát před přidáním do tlakového hrnce. Pára bude unikat z regulačního ventilu, dokud v hrnci nebude dosaženo požadovaného tlaku. Nyní je čas na vaření, jak je uvedeno v tabulce v Kapitole 11. Snižte teplo z kamen do takové míry, aby byl požadovaný tlak zachován. Pokud pára uniká z ventilu, snižujte teplotu. Pravidlo: Při nastavení do polohy III, je jídlo vařeno v 1 / 3 běžného času vaření (Např. 30 minut běžné vaření čas = 10 minut v tomto tlakovém hrnci). 7.4. Konec doby vaření / Otevření tlakového hrnce Na konci vaření, musí být nejprve uvolněn tlak, než je tlakový hrnec možné otevřít. Další informace najdete v tabulce doby přípravy v Kapitole 11. 7
UPOZORNĚNÍ: Pokud otevíráte tlakový hrnec, držte ho v bezpečné vzdálenosti od těla. Nepokoušejte se otevřít víko silou! A. Klasické otevření Vypněte vařič. Tlak v hrnci se sám snízí,když se ochladí. Jakmile bezpečnostní ventil uvolní otevírací mechanismus, je tlakový hrnec možné otevřít. Tato metoda je doporučena pro potraviny, které pění nebo se rozšiřují a pro pokrmy, které se rychle převarí, jako je guláš. B. Kombinované otevření Po vypnutí kamen, vyčkejte na snížení tlaku v závislosti na době vaření (doba odstátí). Na konci doby odstátí propusťte zbývající tlak, jak je popsáno v "Rychlé otevření". C. Rychlé otevření Vypněte sporák a podržte tlakový hrnec pod studenou, tekoucí vodou (Obr. 6). Používejte pouze boční rukojeti tlakového hrnec, k přesunutí. Pomalu snižte tlak krok za krokem přes úrovně vaření / regulační ventil,dokud nebude dosažena pozice (0) a dokud všechna pára neuteče z tlakového hrnce (obr. 6a). Aby bylo možné otevřít víko, vytáhněte rukojet, která se nachází ve středu víka a přeložte ji. Nyní můžete víko sundat. Obr.6 Obr. 6a UPOZORNĚNÍ: Nebezpečí opaření nebo spálení. Velké množství horké páry může úniknout z ventilu a způsobit popáleniny obličeje nebo jiných částí vašeho těla! Při rychlém poklesu tlaku, uslyšíte hlasitý syčivý zvuk, který je slyšet při "Ryhlém otevření" tlakového hrnce. To je normální. Víko lze otevřít pouze, až všechna pára unikne až ovladač tlaku vrátíte do polohy "0". Pro otevření víka zatáhněte za držadlo ve středu víka a přeložte nahoru. Zvedněte víko. Poznámka: rychlý pokles tlaku by neměl být vybrán pro potraviny, jako je zelenina, obilniny nebo potravinách, které pění. D. Nouzové otevírání Pojistný ventilový kolík zamkne víko, jakmile se tlak začne zvětšovat. Z bezpečnostních důvodů to zabraňuje tlakovému hrnci v otevření, když je pod tlakem. Pokud ventily nejsou pravidelně kontrolovány a čištěny, může dojít k selhání otevření víka, jak je popsáno výše. V tomto případě musí být nejdříve odstraněn plastový kryt, jak je popsáno v kapitole 8.1.1. Použijte nástroj (např. rukojeť lžíce), k zasazení ventilového kolíku do jednotky. 8
UPOZORNĚNÍ: Nebezpečí opaření nebo spálení. Velké množství horké páry může úniknout z ventilu a způsobit popáleniny obličeje nebo jiných částí vašeho těla! Po uvolnění tlaku by mělo být možné otevřít víko normálně. Důkladně vyčistěte a zkontrolujte ventily před dalším použitím (viz. kapitola 8). Pokud nejste schopni odstranit závadu, nepoužívejte tlakový hrnec a kontaktujte Beem zákaznický servis nebo svého prodejce. 8. Ventily / těsnění Zkontrolujte prosím, zda jsou ventily čisté a snadno pohybovatelné PŘED KAŽDÝM POUŽITÍM. 8.1. Čištění ventilů 8.1.1. Odstranění plastového krytu: Aby bylo možné zkontrolovat a vyčistit ventil, musí být nejprve odstraňen černý plastový kryt. Umístěte víko tlakového hrnce před sebe tak, že nápis Beem je horizontální. Plastový kryt je uchycen na okraji šedého plastového kruhu ve středu víka se dvěma držáky. Uchopte okraje černého plastového krytu oběma rukama a vytýhněte směrem nahoru, dokud se kryt neoddělí. Nyní můžete odstranit plastový kryt z nerezového víka. K sestavení umístěte kryt přes ventily na správnou pozici. První umístěte ventil v odpovídajícím otvoru. Pevně tiskněte kryt na drážky, dokud nebude pevně na svém místě. Kryt musí být nyní řádně utěsněn. obr. 7 obr. 8 obr. 9 8.1.2. Odstranění a nahrazení nastavitelného regulačního ventilu: Odstraňte plastový kryt, jak je popsáno výše. Regulační ventil je nyní přístupný a může být odstraněn pro kontrolu a čištění shora. UPOZORNĚNÍ: Nikdy nevyndavejte nastavitelný ventil z vnitřní části víka. Použijte palec ke stisknutí ve směru šipky pod regulační ventil (viz. obrázek 8 / 1). Tím se uvolní držáky, které drží ventil vlevo a vpravo. Použijte volnou ruku k odstranění ventilu otáčením knoflíku (Obrázek 8 / 3) a ventilové vložky (Obrázek 8 / 2). Důkladně vyčistěte části ventilů. Nasaďte ventilovou vložku (Obrázek 8 / 2) do její správné polohy. Vtiskněte otáčecí knoflík na ventilu (Obrázek 8 / 3) zpět na umístění tak, aby šipka ukazovala na střed víka, dokud oba háky nezapadnou. Ujistěte se,že knoflíkem lze snadno otáčet (obr. 9). 9
8.1.3.Pojistný ventil Montáž pořadí celého ventilu při pohledu z vnitřku tlakového hrnce: 1. Závit ventilu držáku (šedý plast) 2. 1.5 cm O-kroužek 3. Kolík pojistného ventilu, kompletní 4. Matice pojistného ventilu 5. Montážní nástroj pro bezpečnostní / regulační ventil Obr.10 Obr.11 Kolík pro ventil by měl být zaveden s tlustším koncem směřujícím dovnitř nádoby. Montáž pojistného ventilu 1. Kolík pojistného ventilu, červený 2. První O-kroužek na tlustém konci kolíku pro ventil 3. Montáž pružiny s O-kroužkem 4. Pružina 5. Druhý O-kroužek ve středu kolíku Použijte přiložený plastový nástroj nebo minci k uvolnění matice z kolíku a vnitřní části dejte pryč (Obr. 10). Vyčistěte vnitřní část držáku na ventil a kolík pro ventil čistícím prostředkem. Opláchněte čistou vodou a důkladně vysušte. Vraťte vnitřní části pojistného ventilu ve správném pořadí (obr. 10) a našroubujte matici zpět na držák ventilu a ručně utáhněte. Zkontrolujte, zda je přítomný červený těsnící kroužek a správně namontován na závitu (obr. 10 / 2). Měli byste být schopni pohybovat kolíkem bez námahy sem a tam, když otočíte víko vzhůru nohama s uzamčeným uvolňovacím mechanismem. Sejměte víko a aktivujte zámkový mechanismus. Červený kolík by měl z ventilu koukat cca. 1 cm. Když víko otočíte zpět kolík musí být plně ponořen do ventilu. Pokud tomu tak není, prosím, zkontrolujte shromáždění pořadí částí. Poznámka: Ventily budou fungovat bez problémů, pokud nebyla překročena hranice maximálního naplnění. 8.2. Čištění těsnicího kroužku Po každém použití tlakového hrnce vyjměte těsnění z víka. Důkladně umyjte a lehce potřete kuchyňským olejem. V závislosti na tom, jak často používáte 10
tlakový hrnec, by měl být těsnící kroužek nahrazen každých 6 měsíců (v případě denního používání) novým originálním. 9. Čiětení a skladování UPOZORNĚNÍ Hmotné škody Nikdy nepoužívejte agresivní nebo abrazivní čisticí prostředky. Tento tlakový hrnec lze čistit stejně jako všechny ostatní hrnce z nerezové oceli. Nepoužívejte kovové kartáče, agresivní čisticí prostředky nebo odmašťovací prostředky, které mohou poškodit povrch. K odstranění odolných nečistot a zabarvení, vyplňte tlakový hrnec citronovou šťávou (půl citronu smíchané s 2 šálky vody). Nechte směs vařit pod tlakem přibližně 5 minut. Odstavte tlakový hrnec ze sporáku a nechte ho vychladnout. Nyní tlakový hrnec musí být vypláchnut horkou vodou. Víko čistěte pouze teplou vodou a čistícím prostředkem na mytí nádobí, a poté opláchněte v čisté vodě. UPOZORNĚNÍ: Víko a těsnící kroužek nesmí být čištěny v myčce. Pro uskladnění, umístěte víko dnem vzhůru na tlakový hrnec, což ochrání gumové těsnění. Tlakový hrnec může být skladován pouze bez jídla a musí být čistý a zcela suchý. Odstraňování skvrn Nechte spálené potraviny namočené po přidání mycího prostředku, a pak odstraňte s pomocí plastové drátěnky. Velké hnědé, modré, žluté nebo nazelenalé zabarvení je normální jev, ke kterému dochází, když je nerezová ocel zahřátá na velmi vysokou teplotu. Takové zabarvení není závada a zmizí samo od sebe, když je tlakový hrnec používán normálně. Mohou také být odstraněny s pomocí kyseliny octové nebo citronové šťávy. V závislosti na intenzitě zabarvení, by měl být proces čištění opakován s octem nebo kyselinou citronovou. Kulaté, nahnědlé nebo průhledné skvrny jsou důsledkem koroze převáděných z jiných zdrojů, např. při mytí nádobí. Tlakový hrnec je sám o sobě nerezový, protože je vyroben z nerezové oceli. Kulaté, bílé skvrny jsou způsobeny působením soli nebo usazenin uhličitanu vápenatého (vodní kámen). Nepoužívejte myčku, nebo výrazně snižte množství používaného mycího prostředku a soli. Sůl přidávejte pouze do jídla nebo vody, když je již varu. Možná, že žijete v oblasti, kde je voda tvrdá. Tato zbarvení mohou být odstraněna s pomocí kyseliny octové nebo citronové šťávy. V závislosti na intenzitě zabarvení, by měl být proces čištění opakován s octem nebo kyselinou citronovou. Doporučujeme INOX METAL POLISH od Beem pro běžné čištění a pro odstranění odolných skvrn. Tento polský výrobek obnoví původní lesk vašeho zařízení. INOX METAL POLISH je dodáván v tubách, a kromě hrnců na vaření může být použit pro všechny ostatní nerezy, chrom, mosaz, měď, hliník, stříbro a tvrdé plastové výrobky. INOX METAL POLISH se používá v továrnách na polské nerezové oceli.inox METAL POLISH si můžete objednat od Vašeho specializovaného prodejce, od nás přímo telefonicky nebo na našich webových stránkách www.beem.de. 11
10. Řešení problémů Porucha Možná příčina Řešení Tlakový hrnec nelze uzavřít Obsah tlakového hrnce je již ve varu a produkuje tolik páry, že tlakový hrnec není možné uzavřít. Snižte teplotu kamen nebo odstavte hrnec z kamen, dokud se obsah již nebude energicky vařit. Nyní budete schopni dát víko na hrnec a uzamknout. Červený bezpečnostní kolík není viditelný (Poznámka: červený kolík nikdy nevyčnívá nad plastovým krytem.) Potraviny a voda byla studená a hrnec je naplněn na maximální úroveň. Regulace tlaku je nastavena na (0), pára volně uniká. V tlakovém hrnci není dostatek tekutiny k vytvoření páry. Maximální úroveň naplnění byla překročena. Tlakový hrnec není správně uzavřen. To může trvat až 20 minut dokud se nevytvoří dostatečný tlak k utěsnění hrnce. Vyberte vyšší úroveň vaření než "0". Přidejte alespoň 1 ½ šálku tekutiny. Naplňte hrnec maximálně na vyznačenou úroveň (2 / 3). Zkontrolujte ventily a silikonový těsnící kroužek. Regulační ventil umožňuje tlaku, aby ucházel po celou dobu vaření (Poznámka: malé množství páry nebo kondenzované vody je normální.) Pára uniká z pod víka. Voda kape. Pojistný kolík chybí nebo zapadl do hrnce. Vařič nemůže být otevřen i když je ochlazen nebo unikla pára. Tlak vybrané úrovně vaření byl dosažen. Regulační ventil je špinavý a nefunguje správně. Pojistný ventil nefunguje. Těsnicí silikonový kroužek není potřen tukem nebo nesedí ve vodících drážkách. Bezpečnostní systém nefunguje správně v poměru k tlaku (např. znečištěné ventily). Pojistný ventil je špinavý (nebyl vyčištěn) a pojistný kolík blokuje zámek. Vyberte vyšší úroveň vaření nebo snižte teplotu sporáku. Vyčistěte ventil, jak je popsáno. Vyčistěte ventil, jak je popsáno, nebo jej vyměňte. Namažte těsnící kroužek a správně nasaďte do vodicích drážek víka. Potom otočte víko o čtvrtinu před uzavřením. Vyměňte pojistný kolík, O-kroužky a/nebo celý pojistný ventil s originálními náhradními díly. Otevřete vařič, jak je popsáno v kapitole 7.4 D Nouzové otevření. Vyčistěte a zkontrolujte ventily. 12
11. Tabulka vaření Potraviny Úroveň Doba vaření Postup při Čas odstátí tlaku (min.) otevírání (min.) Zelenina: Nalijte 1,5 šálku vody do tlakového hrnce, dejte vložku košíku do držáku košíku. Artyčoky III 6 Rychlý Chřest II 1,5 Rychlý Zelené fazole I 2 Rychlý Brokolice I 2 Rychlý Zelí I 6 Kombinovaný 4 Mrkev II 4 Rychlý Mrkev (krájená) II 2 Rychlý Květák I 3 Rychlý Kukuřice (sladká) I 6 Rychlý Brambory (krájené na kostičky) III 6 Kombinovaný 4 Brambory (poloviční) III 8 Kombinovaný 5 Sladké brambory III 10 Kombinovaný 3 MASO, DRŮBEŽ a RYBY: Pokud používáte recept, přidejte pouze poloviční množství vody, než je uvedeno v receptu. Dušené telecí III 16-20 Klasický 10-20 Smažené telecí III 45-50 Klasický 10-20 Celé kuře II 18-25 Klasický 10-20 Kuřecí kousky II 8-15 Rychlý Kuřecí prsa II 5-7 Rychlý Dušené vepřové maso III 15-25 Klasický Vepřové maso (bez kosti) II 7-10 Rychlý Korýši/slávky I 3-6 Rychlý Krevety I 3-6 Rychlý Krabi I 2-8 Rychlý Rybí filé I 5-8 Rychlý RÝŽE: Za účelem snížení pěny, přidejte alespoň lžíci másla nebo oleje. Pro bílou rýži, přidejte o 1/3 méně vody, pro celozrnnou rýžy o ¼ méně vody, než je uvedeno. Bílá rýže III 3 Kombinovaný 7 Celozrnná rýže III 15 Kombinovaný 10 Rýže s kuřecím masem III 5 Rychlý Sušené luštěniny: Nemusí být namočeny před vařením. Přidejte ¼ fazole a ¾ vody do tlakového hrnce s lžičkou oleje nebo másla. Po ukončení vaření, nechte tlakový hrnec vychladnout pod studenou vodou. Hrachová kaše I 14-18 Rychlý Bílé fazole I 14-18 Rychlý Červené fazole I 30-32 Kombinovaný 3 Černé fazole I 35-40 Kombinovaný 5 Tento manuál neobsahuje podrobné recepty na vaření s tlakovým hrncem OMNI. Vařte pokrmy dle Vašich receptů. Tabulka vaření pomáhá pouze k určení doby vaření. Tabulka vaření není kompletní, s ohledem na produkty a ingredience uvedené v seznamu. Aby bylo možné posoudit skutečný čas vaření Vašich pokrmů, můžete použít uvedené ingredience podobné těm, které používáte ve Vaší kuchyni. Posoudit, jak se jídlo vaří rychle s tlakovým hrncem OMNI, se naučíte velmi rychle. Přejeme Vám hodně zábavy a radosti s Vaším vařením. 13
12. Likvidace Při likvidaci obalu přístroje třiďte odpad. Pokud se chcete zbavit spotřebiče, tak ohleduplně k životnímu prostředí a v souladu s platnými předpisy. 13. Technické údaje Model: Omni Schnellkochtopf Provozní tlak: 1,0 bar Provozní teplota: 120 C Vhodné tepelné zdroje: Elektřina Plyn Halogen Keramická Indukce plotna Vyhrazujeme si právo na technické změny a změny v designu. Tiskové chyby vyhrazeny 14. Certifikace Rheinland. Toto zařízení bylo testováno a certifikováno společností TÜV Tento spotřebič je v souladu se směrnicemi 97/23/EHS. 15. Záruka, servis, opravy Tento vysoce kvalitní produkt od značky Beem byl vyroben v souladu s nejnovějšími výrobními metodami. Zaručujeme, že tento vysoce kvalitní výrobek je v perfektním stavu. V rámci záruční doby, napravíme všechny materiálové nebo výrobní vady bezplatně. 14 Záruční doba na tento výrobek je 2 roky. Při průmyslovém nebo podobném použití např. v hotelech, nebo v komunálních zařízeních, nebo když zákazník není spotřebitelem ve smyslu německého občanského zákoníku, výrobce poskytuje záruku v délce 6 měsíců. Toto nemá vliv na záruku vyloučení. Záruka vyloučení: záruka výslovně vylučuje závady, které byly způsobeny nesprávnou manipulací, nedodržení návodu k obsluze a bezpečnostních pokynů, použitím síly, pokusy o vlastní opravu nebo pokusy o provedení opravy nekvalifikovanou třetí stranou. Vyloučeny jsou vady způsobené běžným opotřebením. Pokud jsme ze zákona povinni poskytnout záruku, opravíme nebo vyměníme vadné položky zdarma práva na výměnu nebo snížení ceny jsou vyloučena. Pokud není možná oprava výrobku po řadě pokusů, nebo je-li výměna vadná z důvodů, za který jsme odpovědni, pak má zákazník nárok na slevu z ceny, nebo podle vlastního uvážení, odstoupit od smlouvy. Záruka nemůže být prodloužena.
Prodejce, u kterého jste výrobek zakoupili, je zodpovědný v první řadě, za výměnu (výměna nebo náhrada), vrácení zboží (odstoupení od kupní smlouvy), nebo snížení prodejní ceny. Toto platí obzvláště v případě vrácení zboží nebo nároku na snížení prodejní ceny, neboť tyto musí být vyřízeny s ohledem na prodejní cenu. Vrácení kupní ceny v případě vrácení zboží, nebo vydání dobropisu v případě snížení ceny, může být provedeno prodejcem, u kterého jste zakoupili produkt. Pokud vyšly najevo vady, navzdory očekávání, zkuste prosím nejprve problémy řešit telefonicky pro odstranění problému. Pokud problém stále přetrvává, prosím pošlete pečlivě zabalený výrobek svému prodejci nebo na zákaznický servis na níže uvedenou adresu. Přiložte Vaši plnou adresu, typ výrobku, číslo modelu a sériové číslo; tyto lze nalézt na štítku. Popište co nejpodrobnější vady či nedostatky. Strojově generovaná a datem opatřená účtenka o koupi nebo faktura musí být přiložena k produktu nebo náhradním součástem objednávky. Záruční servis nemůže být poskytnut bez strojově generované a datované účtenky nebo faktury, a to pro opravy, náhradní díly nebo jiné nároky. Mimo Německo, a to zejména v nečlenských zemích, pošlete výrobek svému prodejci nebo svému místnímu distributorovi. Můžete získat informace na adrese zákaznického servisu uvedené níže, nejlépe e-mailem. Můžete si také sjednat opravy, na které se nevztahuje záruka - mimo Německo, prostřednictvím svého prodejce nebo distributora. Opravy budou fakturovány na základě jejich kvalit. Spotřební díly a materiály, lze objednat u svého prodejce nebo z uvedené adresy zákaznického servisu. Mimo Německo, se v každém případě obraťte na svého prodejce nebo distributora. Kontaktujte svého prodejce nebo uvedené oddělení služeb zákazníkům, pokud chcete informace o produktu nebo chcete objednat příslušenství, nebo se ptát na otázky týkající se služeb. Mimo Německo, a to zejména v nečlenských zemích, se v každém případě obraťte na svého prodejce nebo distributora. Prosím používejte také internet. Na našich webových stránkách www.beem.de, lze nalézt příslušenství, náhradní díly a návody v různých jazycích. Také další informace o produktu. Adresa zákaznického servisu, Německo: Beem GmbH, oddělení služeb zákazníkům, Dieselstraße 19-21, D-61191 Rosbach Servisní telefonní číslo: +49 1805-233600 Servisní faxové číslo: +49 1805-233699 (Cena hovoru na tato čisla, se může lišit v závislosti na zemi) E-mailová adresa: kundenservice@beem.de Internet: www.beem.de 15