ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ PŘEHLED ODRŮD 2014 PŠENICE JARNÍ Pšenice jarní patří z pohledu ozimé pšenice a jarního ječmene pouze k doplňkovým plodinám. Její osevní plochy v roce 2013 klesly na 41 tisíc hektarů. K výraznému navýšení osevních ploch jarní pšenice dochází především v ročnících s nepříznivými podmínkami pro setí ozimé pšenice nebo po vyzimování ozimů. Nevýhodou jarní pšenice je kratší vegetační doba a menší kompenzační schopnost. Nepříznivé povětrnostní podmínky v jarních měsících a začátkem léta mají silnější negativní vliv na jarní pšenici než ozimou, což je příčinou vysokého kolísání výnosů. V příznivých ročnících může jarní pšenice dosáhnout srovnatelných výnosů s ozimou pšenicí, v průměru však dosahuje cca o 20 nižších výnosů než ozimá. Hodnocení odrůd uvedených v přehledné tabulce vychází z výsledků pokusů a testů prováděných v letech 2010-2013 na zkušebních stanicích ÚKZÚZ a zkušebních místech spolupracujících organizací. Zkoušení probíhá podle jednotné metodiky a pokusy jsou pravidelně kontrolovány pracovníky Národního odrůdového úřadu ÚKZÚZ. Kromě obecného popisu uvádíme u jednotlivých odrůd jejich přednosti, ale i nedostatky. Smyslem je upozornit na vlastnosti odrůdy, kterými se odlišuje od ostatního sortimentu a umožnit pěstiteli přizpůsobit agrotechniku tak, aby mohl být plně využit genetický potenciál odrůdy. Podrobné informace lze získat na webových stránkách ÚKZÚZ (www.ukzuz.cz), nebo v publikaci SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD, která je každoročně v jarním období aktuálně vydávána. Výnos zrna pšenice jarní 2010-2013 110 105 Kategorie E Kategorie A Kategorie B 95 11 8 10 8 11 11 11 9 8 10 9 85 80 75 70 87 89 86 85 88 87 88 88 93 92 65 60 Výnos zrna v neošetřené variantě Nárůst po ošetření
Popisy odrůd ALONDRA P Poloraná odrůda chlebové (B) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Nižší obsah dusíkatých látek. Vysoký výnos zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu. ASTRID CPG Polopozdní odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Stabilní číslo poklesu. DAFNE CPG Středně raná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Nižší hodnota čísla poklesu, menší odolnost proti napadení rzí pšeničnou. IZZY PO Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Nízká objemová hmotnost, menší odolnost proti poléhání a napadení rzí pšeničnou. CHAMSIN CPG Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, středně až méně odnožující, zrno velké. Vysoký výnos zrna, vysoká objemová hmotnost, stabilní číslo poklesu. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení rzí pšeničnou. Udržovatel: LOCHOW GMBH, Německo Zástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s. SCIROCCO CPG Poloraná odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně odnožující, zrno velké až velmi velké. Vysoký obsah dusíkatých látek, stabilní objemová hmotnost.
Pěstitelská rizika: Udržovatel: Zástupce v ČR: Menší odolnost proti napadení rzí pšeničnou, nízká stabilita čísla poklesu. LOCHOW GMBH, Německo SOUFFLET AGRO a.s. SEANCE PO Poloraná odrůda chlebové (B) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až nízké, středně až méně odnožující, zrno středně velké. Vysoký výnos zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu. Pěstitelská rizika: Nižší obsah dusíkatých látek. SEPTIMA PO Středně raná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny nízké, středně až méně odnožující, zrno malé. Stabilní číslo poklesu a objemová hmotnost. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. SW KADRILJ CPG Poloraná odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým až nízkým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, dobře odnožující, zrno velké. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Udržovatel: Svalöf Weibull AB, Švédsko Zástupce v ČR: OSEVA UNI, a.s. TERCIE PO Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno malé. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení rzí pšeničnou. Stabilní číslo poklesu. VÁNEK CPG Středně raná odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené a středně vysokým až nízkým výnosem zrna v neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně až méně odnožující, zrno velké až velmi velké. Střední odolnost proti napadení fuzariózami klasů (testy), vysoká objemová hmotnost. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu, rzí pšeničnou a travní, nižší hodnota čísla poklesu. Udržovatel: LOCHOW GMBH, Německo Zástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s. PO - udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb. CPG - udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2/94)
Významné hospodářské vlastnosti odrůd pšenice jarní (ÚKZÚZ, 2010-2013) Pekařská jakost E E E E A A A A A B B Výnos zrna () Průměr standardních odrůd (t/ha) neošetřená varianta (N) 7,66 87 89 86 85 88 87 88 88 93 92 ošetřená varianta (O) 8,46 99 96 96 94 101 98 98 97 96 103 101 Agronomická data: Metání - rozdíl od odrůdy ve dnech 3-1 0 0-1 0 0 0 0-2 -2 Zralost - rozdíl od odrůdy ve dnech 1-2 0-1 1 0-1 0 0 0 0 Délka rostlin (cm) 94 96 97 94 97 99 79 81 88 83 Odolnost proti poléhání (9-1) 6 6 6 7 7 5,5 5 7 7 6 6 Počet produktivních stébel na m 2 581 595 570 638 574 595 596 596 571 572 592 Odolnost proti chorobám (9-1): Padlí travní na listu 5 5 4 5 4 5 6 7 6 7,5 7,5 Padlí travní v klasu 7 6 5 5 6 6 8 8 6 8,5 8 Listové skvrnitosti 6 5 6 6 5,5 5 5 5 5 5 5 Braničnatka plevová v klasu 7 7 7 6,5 7 6 6,5 6 6 7 7 Rez pšeničná 6 5 4 7 5 5 4 5 7 6 6 Běloklasost 7 7 7 7 7 7 7 7 7 6 7 Fuzariózy klasů - polní hodnocení 7 7 7 7 7 7 7 6,5 7 7,5 6 Kvalita zrna: Sedimentační test Zeleny (ml) 54 62 61 55 58 43 45 52 59 47 46 Obsah dusíkatých látek v suš. () 13,7 14,2 13,7 13,7 13,5 13,1 13,3 13,3 13,7 12,6 12,6 Číslo poklesu (s) 342 281 281 285 310 260 284 323 348 300 302 Objemová hmotnost (g.l-1) 781 785 816 773 807 778 762 786 791 783 785 Tvrdost - PSI () 14 14 11 15 12 16 15 14 14 14 14 Obsah škrobu v sušině () 67 66 67 67 67 68 67 67 67 68 69 Alveograf - W - deformační energie (10-4 J) 249 328 336 219 333 176 204 282 264 204 185 Alveograf - P/L - poměrové číslo 1,0 1,1 1,8 0,8 1,8 0,9 0,8 1,3 1,6 1,8 1,9 Hmotnost 0 zrn (g) 39 48 46 42 42 39 40 37 37 40 40 Množitelské plochy 2013 (E+C1;) 9 8 9 11 3 7 3 10 2 2 - Rok registrace 2012 2011 2004 2006 2012 2011 2011 2008 2008 2008 2013 Pekařská jakost: E - elitní, A - kvalitní, B - chlebová, C - nevhodná pro pekařské využití Varianta pěstování: N = neošetřeno fungicidy ani morforegulátory, O = ošetřeno fungicidy a morforegulátory, zvýšené dusíkaté hnojení Bodové hodnocení: 9 = nepoléhavá, odolná proti napadení; 1 = zcela poléhavá, náchylná k napadení. Relativní výnosy jsou vztaženy k průměru standardních odrůd,, v ošetřené variantě (8,46 t/ha)
Ročníkové výnosy zrna pšenice jarní v letech 2010-2013 neošetřená varianta pěstování 106 102 98 94 Scirocco (E) (E) (E) (E) Chamsin (A) (A) (A) (A) (A) (B) (B) 2010 2011 2012 2013 Průměr Ročníkové výnosy zrna pšenice jarní v letech 2010-2013 ošetřená varianta pěstování 106 102 98 94 (E) Scirocco (E) (E) (E) Chamsin (A) (A) (A) (A) (A) (B) (B) 2010 2011 2012 2013 Průměr
Objemová hmotnost 2010-2013 950 elitni (E) kvalitní (A) chlebová (B) 400 0 850 300 Objemová hmotnost (g/l) 800 750 700 650 200 600 9 25 16 9 16 22 38 13 19 550 500 0 vyhovělo ČSN 461-2 nevyhovělo ČSN 461-2 Průměr Číslo poklesu 2010-2013 450 400 elitni (E) kvalitní (A) chlebová (B) 400 350 300 300 Číslo poklesu (s) 250 200 150 200 6 19 25 31 6 9 9 22 34 22 22 50 0 0 vyhovělo ČSN 461-2 nevyhovělo ČSN 461-2 Průměr