2015 ŘÍJEN - PROSINEC Písek 1
SLOVO ŘEDITELKY Vážení a milí, když píši tyto řádky posledního čísla čtvrtletníku v roce 2015, venku to místo zimy vypadá spíše na jaro. Děti se prohánějí na kolečkových bruslích a kolech a pod okny kvetou sněženky. Pro někoho z nás byl tento rok dobrý, plný splněných přání a snů, pro někoho rok loučení a ztrát. Silvestr, to je něco ohromného, něco kouzelného. Je to vítání nového roku a loučení se se starým rokem. A myslím si, že každý doufá, že ten nový rok bude lepší než ten předešlý. V tomto roce vstupujeme podle čínského kalendáře do roku rudé ohnivé opice, která je symbolem velkých, často neuvážených změn a stěhování. Proto by mělo platit pravidlo, dvakrát měř a jednou řež. I já si přeji, aby každé naše rozhodnutí a činy vedli především k co nejlepší péči poskytované našim klientům. Závěrem bych vám ráda popřála, aby pro vás a vaše blízké byl právě rok 2016 rokem splněných přání. S pozdravem Petra Tesařová 2
DÝŇOVÁNÍ Dýně se těší čím dál větší pozornosti. Na zahrádce se poměrně dobře pěstují a dají se z nich vyrábět jak krásné výrobky, tak i dobroty na stůl. My jsme si z dýní nejdříve udělali krásné vázy a lucerny a z vydlabané dřeně jsme upekli výbornou buchtu a uvařili skvělou polévku, která nás v chladných podzimních dnech krásně zahřála. 3
DÝŇOVÁNÍ Chvíle pohody a potěšení z českých písniček nám vždy přináší zpívání s harmonikou. 4
VINOBRANÍ Letošní sezona burčáku se opravdu povedla. Ochutnali jsme nejen klasický bílý a červený burčák, ale i růžový, který nám z Moravy přivezla naše sestřička Radka. A ten byl úplně nejlepší. Víte, že burčáku se říká víno starců a pokud si chcete své zdraví podpořit, musíte ho vypít v jeho sezoně tolik, kolik máte krve? 5
VÝROBA DRAKA K podzimu patří výroba draka. I my jsme si jednoho takového vyrobili a dělal nám radost po celé podzimní období. 6
BAZÁREK Také vás doma trápí skříně přeplněné věcmi, které je vám líto vyhodit? Nevíte co s nimi? A chcete někomu pomoci? My jsme si dokázali poradit se vším najednou a rozhodli jsme uspořádat charitativní bazárek. Téměř každý se zapojil a přinesl pár drobností. Za utržený výdělek jsme si koupili voňavou kávu, na které jsme si všichni pochutnali a zbytek všech věcí jsme darovali do místního charitativního obchůdku, aby nadále mohly posloužit někomu dalšímu. Celá akce byla spojena i s módní přehlídkou prodávaných modelů, která navnadila kupující k utrácení. 7
MIKULÁŠSKÁ NADÍLKA Sv. Mikuláš proslul štědrostí a jako příznivec nespravedlivě obviněných. Postupem času se k němu přidali dva společníci - čert a anděl jako synonymum neposlušnosti a dobra. I nás tito zástupci nebe a pekla navštívili a vykouzlili nám úsměv na tváři a krásné vzpomínky na dětství. 8
..MIKULÁŠSKÁ NADÍLKA 9
NAROZENINY Hodně štěstí, zdraví a spokojenosti do dalších let! 10
RUČNÍ PRÁCE Tento měsíc jsme se zaměřili na pletení ponožek. Nejenže nás tato činnost zabaví, ale ještě si vyrobíme něco pro zahřátí nebo milý vánoční dárek. Nejen na podzim nás bolí klouby. Abychom se mohli zapojit v plné síle právě do ručních prací nebo do vánočního pečení, dobrá masáž neuškodí. 11
SOUTĚŽNÍ ODPOLEDNE Soutěžní duch dřímá v každém z nás. Ať jsme malí nebo dospělí. A z vítězství se radujeme všichni stejně. 12
SVATOHUBERTSKÁ MŠE Sv. Hubert pocházel ze šlechtické rodiny a byl výborným lovcem. Po setkání s jelenem, který na něj promluvil, se stal knězem a patronem všech myslivců. Protože v našem městě je lesnická škola Karla Schwarzenberga, koná se v kostele každoroční bohoslužba věnovaná cechu lesnickému. 13
SVATOMARTINSKÉ ROHLÍČKY K tradicím, které se vážou k oslavám svátku sv. Martina, patří mimo svatomartinské husy a mladého svatomartinského vína i pečení svatomartinských rohlíčků. Rohlíčky představovaly podkovy koně, na kterém měl sv. Martin přijet. Nejlepší jsou plněné oříšky nebo tvarohem. 14
ŠIKOVNÉ RUCE S ADÁMKEM Děti nám vždy otevřou oči, naučí nás něco nového a zároveň nám připomenou i chvíle dávno minulé, které jsme sami prožili se svými dětmi. 15
TVOŘÍME NA VÁNOCE Čas vánoční je spojen s výrobou vánočních přání, ozdob a adventních věnců. První svíčku na našem adventním věnci jsme letos zapálili poslední listopadovou neděli. Jako hlavní barvu pro tyto Vánoce jsme zvolili barvu vínovou ve spojení se zlatou. 16
TVOŘÍME NA VÁNOCE 17
VÁNOČKA Vánočka má tvarem připomínat Ježíška zabaleného v peřince a je symbolem nového života. Správně se plete z devíti pramenů: spodní 4 prameny symbolizují oheň, vodu, zemi a vzduch, prostřední tři prameny představují rozum, cit a vůli člověka a vrchní dva se upínají k vědění a lásce člověka. První zmínku o vánočce najdeme už v 16. století a byla symbolem cechu pekařského. Pokud jí zadělávala hospodyně doma, byla vždy bíle oblečena a při zadělávání těsta mlčela. Do těsta se vkládala mince, a kdo jí našel měl být v následujícím roce zdráv a bohatý. My sice do těsta minci nevložili, ale vánočku jsme měli krásně vypečenou a voňavou. 18
VÁNOČNÍ PEČENÍ A VÝZDOBA Ač existuje množství druhů vánočního cukroví, jen několik se může honosit přívlastkem nejoblíbenější. Pro někoho jsou to vanilkové rohlíčky, pro někoho linecké či pracny, košíčky nebo nepečené cukroví. Co rodina, to její vlastní recept, který je zaručeně nejlepší. My jsme letos přišli na chuť receptu našich babiček, ve kterém se chuť snoubí s křehkostí, tu jim dává sádlo a pustili se tedy do pečení sádlových bochánků. 19
VÁNOČNÍ VÝZDOBA Vánoce jsou svátky klidu, pohody a splněných přání. A i když se k nám kouzlo zimy v podobě čerstvého prašanu nepřidalo a teplota za okny spíš ukazovala na příchod jara, nám se i přesto podařilo navodit tu pravou vánoční atmosféru. 20
ZIMNÍ KRAJINA Protože se k nám zatím paní zimě moc nechtělo, vykouzlily jsme si její krásu alespoň na našich novoročních přáních 21
VÁNOČNÍ VYSTOUPENÍ DĚTÍ Z MŠ Krásné vánoční chvíle nám zpestřilo i vystoupení dětí z mateřské školy. Odměnou jim byly nejen naše milé úsměvy a spokojenost, ale jako odměnu jsme jim ještě věnovali maňáskové divadlo, za které jsme v létě obdrželi 1. cenu v Lysé nad Labem. 22
KONGRES BAZÁLNÍ STIMULACE OSTRAVA Dne 27.11.2015 jsme se, coby čestní hosté, zúčastnili historicky VI. česko-slovenského kongresu bazální stimulace s mezinárodní účastí, který byl spojený s oslavou 10 let založení INSTITUTU Bazální stimulace. Na konferenci byl autorem tohoto konceptu prof. Dr. A. Fröhlichem předán certifikát Pracoviště pracující s konceptem Bazální stimulace 100. supervidovanému zařízení v České a Slovenské republice. Koncept Bazální stimulace patří k jedněm z nejpopulárnějších ošetřovatelských a pedagogických konceptů. Poskytuje vhodné podněty jak pro psychomotorický vývoj člověka, tak pro jeho vnímání, komunikaci a hybnost. Děkujeme za pozvání a jsme hrdí, že patříme mezi supervidované zařízení v České republice 23
DENNÍ STACIONÁŘ: DÝNĚ Poslední říjnový den patří Halloweenu. Jedná se sice o anglosaský svátek, ale nám se líbí zdobení dýní a rádi pozorujeme světýlka ze zapálených svíček, které jsme do nich vložili po vyřezání a umístění na terasu. 24
NAROZENINY Také se vám sbíhají sliny na náš narozeninový dortík? Byl moc dobrý a pochutnali si na něm nejenom prosincový oslavenci, ale i všichni přítomní gratulanti. 25
VÁNOČNÍ TVOŘENÍ - VÝZDOBA Všichni chtějí mít na Vánoce domov pěkný a útulný. Ani my nejsme výjimkou. Snažili jsme se tedy vyzdobit naší vilku opravdu svátečně. Myslíme, že se nám to opravdu povedlo. 26
VÁNOČNÍ TVOŘENÍ - VÝZDOBA 27
PEČENÍ NA VÁNOCE, ANEB NOČNÍ MŮRA KAŽDÉ HOSPODYŇKY? Pracny, rohlíčky, vyskočky, perníčky, linecké, skořicové, kokosky, pusinky, ořechy, vosí hnízda řekněte si na co máte chuť a my vám to rádi upečeme 28
VÁNOČNÍ PEČENÍ 29
VÁNOČNÍ ZPÍVÁNÍ KOLED DĚTÍ Z POLÁRKY Polárka je nejen nejjasnější hvězda Malého vozu, letní osvěžení, ale i dětské seskupení, které vždy rádi vidíme a rádi si s ním zazpíváme. 30
ZIMNÍ PROHLÍDKA ZÁMKU BLATNÁ Když jsme byli mladí, často jsme chodili s dětmi o prázdninách na prohlídky hradů a zámků. My jsme letos zkusili něco nového a šli jsme se podívat na zimní prohlídku v zámku Blatná. Bohužel nám paní průvodkyně nedovolila fotit zámecké interiéry, ale tak jsme se vyfotili alespoň v parku. Výlet jsme spojili s adventními trhy ve stejnojmenném městečku a koupili jsme si něco na památku. 31
Alzheimercentrum Písek CÍL Poskytování komplexní služby, která vede k podpoře aktivního života a k prodloužení soběstačnosti našich uživatelů. POSLÁNÍ Hlavním posláním je poskytování komplexní, kvalitní, individuálně zaměřené, celoroční pobytové služby. Poskytování služeb v našem zařízení vychází z osobních cílů a potřeb uživatelů, kteří potřebují pravidelnou pomoc při zajištění svých potřeb, a je postaveno především na vnitřních zdrojích služeb. CÍLOVÁ SKUPINA Osoby s chronickým duševním onemocněním a osoby s jiným zdravotním postižením. KONTAKTY Ředitel zařízení Petra Tesařová tel.: (+420) 773 377 010 reditelka.pisek@alzheimercentrum.cz Vrchní sestra Eva Krůčková tel.: (+420) 773 377 011 vrchni.pisek@alzheimercentrum.cz Staniční sestra Petra Klarnerová tel.: (+420) 773 377 012 stanicni.pisek@alzheimercentrum.cz Vedoucí provozu tel.: (+420) 773 377 014 provoz.pisek@alzheimercentrum.cz Administrativní pracovnice Miroslava Ratajová tel.: (+420) 773 377 016 admin.pruhonice@alzheimercentrum.cz Alzheimercentrum Písek www.alzheimercentrum.cz tel.: (+420) 773 377 016 pisek@alzheimercentrum.cz Sociální pracovnice Bc. Lenka Němcová,DiS. tel.: (+420) 773 377 015 socialni.pisek@alzheimercentrum.cz 32