Zvyšování kvality výuky technických oborů Klíčová aktivita V.2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol Téma V.2.18 Dřeviny Kapitola 17 Dub Ing. Hana Márová 30.9.2012 1
Obsah 1 ÚVOD ANOTACE... 1 2 DUB... 2 3 DOPORUČENÁ LITERATURA... 6 4 POUŽITÁ LITERATURA... 7 5 SEZNAM OBRÁZKŮ... 8
1 Úvod anotace V kapitole je popsán strom i dřevo dubu. Je popsán růst stromu, květenství i kdy plodí. Jsou uvedeny i často se vyskytující varianty dubu. Je popsáno dřevo, jeho vlastnosti a praktické využití. V závěru kapitoly jsou tři kontrolní otázky. Zpracovaný materiál je možné použít při výuce odborných předmětů oborů vzdělávání truhlář 33-56-H/01, tesař 36-64-H/01 a studijního oboru nábytkářství 33-42-M/01. 1
2 Dub Obrázek 1. Dub dřevina, listí a plody Dub patří mezi kruhovitě pórovité dřeviny. Nejčastěji se v naších lesích vyskytuje dub letní, zimní, červený a pýřitý. Dub letní (křemelák), je nejcennějším listnáčem mohutného vzrůstu. Má kůlový kořen. Kůra je v mládí šedohnědá, hladká a po 20 letech vzniká šedá borka, která je čtvercově popraskaná. Letokruhy má lesklé a hnědé. Květy rozkvétají s rašením listů v květnu. Plody jsou nažky žaludy, které rostou v čížkách na protáhlé stopce. Čerstvé mají podélné proužky, jsou válcovité, světle hnědé. Zrají v září, opadávají v říjnu. Roste v mírných klimatických polohách s vyšší vzdušnou vlhkostí. Dub zimní ( drnák ) roste do vyšších poloh než dub letní. Žaludy má přisedlé, bez stopek, zavalitější, bez podélných proužků. Kvete o 14 dnů později. Oba duby mají vrůst do 10 let pomalejší, rychlejší přírustek je do 35 let. Výškový růst končí ve100 letech, ale dále roste do tloušťky. Dosahují výšky do 40 m, velkých tlouštěk, značného stáří. V zápoji tvoří rovný plnodřevný kmen, na volném prostranství krátký kmen se širokou korunou. Plodí ve 40 letech v intervalu 4 8 let. Duby zabírají téměř celou Evropu. Oba duby jsou proměnlivé a vytvářejí ekotypy. Tvoří společenstva s více etážovým podrostem, propouštějí dostatek světla. Rostou spolu s jasanem, javorem i habrem, na úrodných půdách s olší, jasanem a jilmem, na kyselých půdách s borovicí a břízou, v pahorkatinách s bukem. Oba duby jsou světlomilné. Trpí častými i pozdními mrazy, mrazovou kýlou. Jsou náročné na minerální a hlubší vlhké půdy. Na vápenitých půdách rostou keřovitě. Snášejí i krátkodobé záplavy a odolávají kouřovým plynům. Dub červený pochází z východní oblasti Severní Ameriky. Kůru má hladkou, šedohnědou a nevytváří hrubou borku. Na podzim se listy zbarvují červenohnědě. Žaludy jsou v prvním roce drobné, kulovité a dozrávají až druhým rokem v říjnu. Jsou v široké červenohnědé číšce 2
se špičkou. Plodí už ve 20 letech, každý rok a hojně. Do 50 let roste rychleji než ostatní duby. Dorůstá až 30 m a v zápoji tvoří rovné kmeny. U nás roste od nížin po pahorkatiny. Je světlomilný, méně náročný na teplo a vlhko. Dřevo má podobné jako předchozí duby, ale kvalitou je horší. Dub pýřitý (šípák) je teplomilný a střední Evropa tvoří severní hranici jeho výskytu. Roste jako strom, nebo bohatě větvený keř většinou na suchých vápenatých svazích. Půdu navíc vyžaduje kyprou a propustnou. Často je ve společenství s dubem zimním, se kterým vytváří i křížence. Dřevo všech dubů se až na výjimky od sebe neliší. Dub má mohutné žlutohnědé jádro (cer má načervenalé), úzkou světle hnědou běl. Tracheje v jarním dřevě jsou široké a dřevo je výrazně kruhovitě pórovité. Dřeňové paprsky má mohutné a dobře viditelné na všech řezech. Podélný řez je matně lesklý s výrazným fládrem. Dřevo obsahuje hodně tříslovin a má kyselou vůni. Dřevo je tvrdé, těžké, pevné, pružné a trvanlivé i v měnícím se prostředí. Úplně vysušené dubové dřevo má hmotnost 650 kg/ m3. Používá se na stavební práce, železniční pražce, sudy, kádě, pro výrobu nábytku, vlysů, parket, lodí, mostnic apod. Obrázek 2. Ostatní druhy dubu dub letní, křemelák dub letní dub zimní, drnák dub zimní dub červený dub červený 3
dub pýřitý, šípák Obrázek 3. Dřevo dubu letního Obrázek 4. Dýhy dubu Fládr Dub letní, zimní pruhovaná vlnitá textura a zrcátková textura kořenice 4
Kontrolní otázky 1. Mezi které dřeviny patří dub? 2. Jaké plody má dub? 3. Jaké vlastnosti má dřevo dubu? 5
3 Doporučená literatura 1. Zdeňka Křupalová Nauka o materiálech pro 1 a 2 ročník SOU učebního oboru truhlář, SOBOTÁLES Praha 1999, ISBN 80-85-92-0-57-3 6
4 1. Readerś Digest Výběr Použitá literatura Naše příroda, živočichové a rostliny střední Evropy, Praha 2000, ISBN 80-86196-15-1 2. Rudi Wagenführ Obrazový lexikon dřevo, Grada Publishing 2002, ISBN 80-247-0346-7 3. Martinovský, Pozděna Klíč a atlas stromů a keřů, Orbis Pictus 4. Márová Materiály učební text pro rekvalifikační kurzy, SOU Lidická 600, rok 1991 5. Křupalová Nauka o materiálech pro 1 a 2 ročník SOU učebního oboru truhlář, SOBOTÁLES Praha 1999, ISBN 80-85-92-0-57-3 6. Žák Materiály pro 1.ročník SOU oborů zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů, Nakladatelství technické literatury Praha 1986, 3346 7. Lysý, Soumarová Materiály pro 2 a 3.ročník SOU oborů zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů, Nakladatelství technické literatury Praha 1975, 3305 8. Nico Vermeulen Encyklopedie stromy a keře, Rebo Productions 2008, ISBN 978-80-7234-934-0 7
5 Seznam obrázků Obrázek 1. Dub dřevina, listí a plody.2 Obrázek 2. Ostatní druhy dubu...3 Obrázek 3. Dřevo dubu letního 4 Obrázek 4. Dýhy dubu.4 8