Valtice - Zástupci Národního vinařského centra odtajnili výsledky Salonu vín ČR národní soutěže vín 2014, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice. Milovníci vína se tak mohou těšit na vítězná vína v jednotlivých kategoriích, složení sta nejlépe hodnocených vín, kterým byl přidělen titul Salon vín České republiky, samozřejmě také absolutní Šampion soutěže a vinařství, které se bude pyšnit oceněním za nejlepší kolekci ročníku. Absolutním Šampionem a zároveň vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín se stalo v konkurenci 1526 přihlášených vín Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Hrozny vítězného vína pochází ze slovácké vinařské podoblasti, z obce Vracov, viniční tratě Klínky. Jedná se o typický Ryzlink rýnský ze slovácké podoblasti, který vyniká intenzivní vůní sušených meruněk a limetky. Jeho velmi robustní a šťavnaté chuť dovedla toto víno až na vrchol naší nejprestižnější soutěže vín. Mezi červenými víny byl nejlépe hodnocen Merlot 2012 výběr z hroznů od Ing. Františka Zapletala. V kategorii bílých polosladkých vín se porota shodla na Chardonnay 2012 výběru z hroznů od Josefa Fridricha. 1 / 12
Jako nejlepší v kategorii sladkých vín zvítězil Muškát moravský 2010 výběr z bobulí společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. V kategorii jakostních šumivých vín zvítězil Sekt Volařík 2010 pěstitelský sekt Vinařství Volařík. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla společnost Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. Vyhlášení Salonu vín je vždy pro všechny vinaře a příznivce moravských a českých vín veliký svátek. Otevírá se opět unikátní příležitost potkávat a seznamovat se s absolutní špičkou našich vín, kterou ještě umocňuje noblesní prostředí valtického zámku, komentoval ředitel Národního vinařského centra, ing. Pavel Krška. O vínech v Salonu vín V poměrovém zastoupení bylo do kolekce vybráno 64 vín bílých, 34 vín červených a 2 vína šumivá. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Ryzlink rýnský s 9 zastoupeními, dále Frankovka se 7 zastoupeními a Rulandské modré se 6 zastoupeními. Pole jakostního zařazení je v letošním Salonu vín ČR nejvíce vín v pozdním sběru (48) následováno 32 výběry z hroznů. Ročníkem s největším zastoupením je ročník 2012 s 45 víny, ročník 2011 s 43 a ročník 2009 s 6 víny. Nejstarší víno je z roku 2008. V letošním roce byly nejúspěšnější tyto firmy: Zámecké vinařství Bzenec, s. r. o. s 9 víny; Vinné Sklepy Valtice, a. s. s 8 víny, VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a. s. se 7 víny a ZNOVÍN ZNOJMO, a. s., se 6 víny. Celkem se do Salonu vín ČR po třech postupových kolech probojovalo 49 vinařů a vinařských firem. Pro detailní statistiku viz tabulky v Konečné výsledky Salon vín ČR 2014 O soutěži a Salonu vín ČR V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo z 1526 vzorků vybráno 761 nejlepších vín, která postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Nejlepších 200 se následně probojovalo do 2. kola, z kterého vzešlo 100 nejlepších vín oceněných titulem Salon vín České republiky, absolutní Šampion, vítěz kategorie a titul pro nejlepší kolekci Salonu vín národní soutěž vín 2014. Nový ročník celoroční degustační expozice Salonu vín ČR bude veřejnosti otevřen od soboty 1. března 2013 tradičně na zámku ve Valticích. Výběr degustátorů a systém hodnocení 2 / 12
V komisích soutěže každý rok zasedají naši nejlepší degustátoři, kteří jsou spolu s nejmodernějším počítačovým systémem, vícekolovým hodnocením a garancí Svazu vinařů ČR zárukou objektivity a výběru skutečně nejlepších vín z Moravy a Čech. Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr soutěžních vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie. Salon vín národní soutěž vín je také jedna z mála soutěží, které namátkově provádí chemickou analýzu souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína. Zároveň je Salon vín národní soutěž vín suverénně nejpřísnější soutěž v České republice. Ocenění se dočká jen cca každé sedmé víno, v letošním roce cca 13 % zúčastněných vín, což ještě podtrhuje prestiž titulu Salon vín České republiky. Záštita : Záštitu nad Salonem vín národní soutěží vín 2014 převzal po svém předchůdci prezident České republiky Miloš Zeman ZOZNAM VÍN - SALON VÍN ČR 2014 André 2011 pozdní sběr, Ing. Ladislav Musil André 2011 pozdní sběr, Patria Kobylí André 2011 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský a.s. Aurelius 2011 výběr z hroznů, Vinařství Metroflora 3 / 12
Bouvierův hrozen 2012 pozdní sběr, Vinné sklepy Valtice Cabernet Cortis 2012 výběr z hroznů, Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. Cabernet Moravia 2009 jakostní víno odrůdové, Císařské sklepy Horák Cabernet Moravia 2011 pozdní sběr, Vinařství Glosovi-Lubomír Glos ml. Cabernet Moravia 2011 výběr z hroznů, Vinařství U Kapličky Cuvée MonteBoo 2012 moravské zemské víno, Stanislav Pazderka Dornfelder Barrique 2011 výběr z hroznů, Vinařství Štěpán Maňák Frankovka 2009 pozdní sběr, Hana Mádlová Frankovka 2009 výběr z hroznů, Vinné sklepy Valtice Frankovka 2011 pozdní sběr, Patria Kobylí Frankovka 2011 pozdní sběr, Petr Skoupil 4 / 12
Frankovka 2011 pozdní sběr, Vinum Moravicum Frankovka 2011 výběr z hroznů, Vinselekt Michlovský a.s. Frankovka 2012 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský a.s. Hibernal 2011 výběr z hroznů, Livi Hibernal 2012 pozdní sběr, Petr Mokruša Hibernal Grand Chateau 2012 slámové víno, Vinařství Chateau Lednice Hibernal_BIO 2012 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský a.s. Chardonnay 2012 pozdní sběr, Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické Chardonnay 2012 výběr z hroznů, Fridrich Josef Chardonnay 2012 výběr z hroznů, Rodinné vinařství Košut Chardonnay 2012 výběr z hroznů, Vinofol Chardonnay barrique 2011 pozdní sběr, Kosík - vinařství z Tvrdonic 5 / 12
Chardonnay EGO No. 70 2012 výběr z hroznů, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Chardonnay, Přívlastková vína 2012 pozdní sběr, Vinařství U Dvou lip Chardonnay, Terroir 2011 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Chateau Veltlínské zelené 2011 pozdní sběr, Vinařství Chateau Lednice Irsai Oliver 2012 kabinetní víno, Vladimír Tetur Louis Girardot brut 2009 jakostní šumivé víno s.o., Bohemia sekt, s.r.o. Merlot 2011 výběr z hroznů, Jakubčík Jiří Merlot 2011 výběr z hroznů, Vinařství Trpělka & Oulehla Merlot 2011 výběr z hroznů, Vinné sklepy Valtice Merlot 2011 výběr z hroznů, Vinselekt Michlovský a.s. Merlot 2012 výběr z hroznů, Ing.František Zapletal 6 / 12
Muškát moravský 2010 výběr z bobulí, Znovín Znojmo Muškát moravský 2012 pozdní sběr, Vinařství Kovacs s.r.o. Muškát moravský, Herbarium Moravicum 2012 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Neronet 2010 jakostní víno odrůdové, Vinum Moravicum Pálava 2011 ledové víno, Vinařství Metroflora Pálava 2012 výběr z hroznů, Vinařství Volařík Pálava 2012 výběr z hroznů, Víno Lípa Mikulov Rulandské bílé 2012 pozdní sběr, Petr Skoupil Rulandské bílé 2012 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský a.s. Rulandské bílé 2012 výběr z hroznů, Vinařstvé Šabata s.r.o. Rulandské bílé, Grands Vins d Alfons Mucha 2011 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Rulandské bílé, Herbarium Moravicum 2012 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. 7 / 12
Rulandské bílé, Přívlastková vína 2011 pozdní sběr, Vinařství U Dvou lip Rulandské bílé, Terroir 2011 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Rulandské modré 2008 výběr z hroznů, Vinařství Plešingr Rulandské modré 2009 výběr z hroznů, Vinařství Plešingr Rulandské modré 2011 pozdní sběr, Vinařství Trpělka & Oulehla Rulandské modré 2011 výběr z hroznů, Livi Rulandské modré 2011 výběr z hroznů, Livi Rulandské modré 2011 výběr z hroznů, Znovín Znojmo Rulandské šedé 2009 ledové víno, Znovín Znojmo Rulandské šedé 2012 pozdní sběr, Vinařství Lahofer Rulandské šedé 2012 výběr z bobulí, Vinařství Lahofer 8 / 12
Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr, Habánske sklepy, spol. s r.o. Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr, Vinařství Lahofer Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr, Vinařství Josef Dufek Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr, Vinum Moravicum Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr, Vladimír Tetur Ryzlink rýnský 2012 VOC, Vinařství Lahofer Ryzlink rýnský 2012 VOC, Znovín Znojmo Ryzlink rýnský 2012 VOC, Znovín Znojmo Ryzlink rýnský 2012 výběr z hroznů, Vinné sklepy Valtice Ryzlink rýnský, Grands Vins d Alfons Mucha 2011 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Ryzlink rýnský, Terroir 2011 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Ryzlink vlašský 2011 VOC, Vinné sklepy Valtice 9 / 12
Ryzlink vlašský 2011 výběr z hroznů, Vinařství Štěpán Maňák Ryzlink vlašský 2012 pozdní sběr, Vinařství Kovacs s.r.o. Ryzlink vlašský, Grands Vins d Alfons Mucha 2011 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o. Sauvignon 2011 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský a.s. Sauvignon 2012 pozdní sběr, Hana Mádlová Sauvignon 2012 pozdní sběr, Modrý sklep - Agrodružstvo Nový Šaldorf Sauvignon 2012 pozdní sběr, Moravíno s.r.o. Sauvignon 2012 pozdní sběr, Velkobílovická vína Sekt Volařík 2010 pěstitelský sekt, Vinařství Volařík Svatovavřinecké 2008 pozdní sběr, Vinné sklepy Valtice Svatovavřinecké 2011 pozdní sběr, Ing. Ladislav Musil 10 / 12
Svatovavřinecké 2011 pozdní sběr, Roman Komarov-Vinařství Svatovavřinecké 2012 české zemské víno, Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. Sylvánské zelené 2011 pozdní sběr, Vinné sklepy Valtice Sylvánské zelené 2012 výběr z hroznů, Rodinné vinařství Košut Tramín červený 2010 slámové víno, ZD Sedlec Tramín červený 2011 výběr z bobulí, Nové Vinařství, a.s. Tramín červený 2011 výběr z hroznů, Tomáš Krist Tramín červený 2012 výběr z hroznů, BMVinařství s. r. o. Tramín červený 2012 výběr z hroznů, Hanzel spol.sr.o/vinařství Hanzel Veltlínské zelené 2011 ledové víno, Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o. Veltlínské zelené 2012 pozdní sběr, Vladimír Tetur Veltlínské zelené 2012 VOC, VinařstvíÍ Waldberg Vrbovec s.r.o. 11 / 12
Veltlínské zelené 2012 výběr z hroznů, Vinné sklepy Valtice Veltlínské zelené 2012 výběr z hroznů, Znovín Znojmo Zweigeltrebe 2011 pozdní sběr, Patria Kobylí Zweigeltrebe barrique 2011 pozdní sběr, Habánske sklepy, spol. s r.o. zdroj a foto: Národní Vinařské Centrum ČR 12 / 12