ELEKTRICKÉ VARNÉ DESKY

Návod k použití a údržbě ELEKTRICKÉ VARNÉ DESKY 30.4.2004 Strana 1 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01

Vnější rozměry (cm) PC35E/0 PC35E/6/0 PC35E/G6/0 35 x 65 x 28 35 x 60 x 28 35 x 60 x 30 PC35E/1 PC35E/6/1 PC35E/G6/1 35 x 65 x 28 35 x 60 x 28 35 x 60 x 30 PC35E/2 PC35E/6/2 PC35E/G6/2 35 x 65 x 28 35 x 60 x 28 35 x 60 x 30 PC70E/0 PC70E/6/0 PC70E/G6/0 70 x 65 x 28 70 x 60 x 28 70 x 60 x 30 PC70E/2 PC70E/6/2 PC70E/G6/2 70 x 65 x 28 70 x 60 x 28 70 x 60 x 30 Instalovaný výkon (kw) 2 x 2 2 x 2 1,5 x 1,5 4 x 2 4 x 1,5 Napětí (V) 400/3 230/1 230/1 400/3 230/1 Min. průřez přívodního kabelu 1,5 mm 2 x 5 2,5 mm 2 x 3 1,5 mm 2 x 3 2,5 mm 2 x 5 1,5 mm 2 x 3 Počet přívodních kabelů 1 1 1 1 2 AL = vstup přívodního kabelu AL* = vstup druhého přívodního kabelu 30.4.2004 Strana 2 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01

Část 1 CZ Instalace ELEKTRICKÉ VARNÉ DESKY Připojení k síti Všeobecné pokyny Spotřebič, o kterém tento návod pojednává, byl vyroben v souladu s následující směrnicemi: 73/23/EEC, 93/68/EEC O nízkonapěťových zařízeních, 89/336/EEC, 92/31/EEC, 93/68/EEC O elektromagnetické kompatibilitě. Tento spotřebič bude nainstalován kvalifikovaným technikem v souladu s vyhláškami a směrnicemi, které platí v zemi, kde bude instalace provedena, a v souladu s instrukcemi uvedenými v této příručce. Tento spotřebič bude používán pouze zaškoleným personálem a pouze k účelu, pro nějž byl vyroben. Spotřebič by měl být alespoň jednou ročně podroben kontrole kvalifikovaným technikem. Z přístroje odstraňte obaly a ochrannou plastovou fólii, a pokud je to nutné, pomocí vhodného rozpouštědla odstraňte také zbytky lepidla. Při likvidaci obalu se řiďte místními předpisy. Technické specifikace spotřebiče jsou uvedeny na informační tabulce, která je umístěna uvnitř řídícího panelu, který lze sejmout uvolněním dvou šroubů pod panelem. Při instalaci zařízení, dbejte na to, aby byly dodrženy všechny platné zákonné předpisy: veškeré použitelné platné národní právní normy; veškeré regionální nebo místní předpisy, jako jsou např. stavební zákony; směrnice a předpisy místního dodavatele elektrické energie; platné předpisy k předcházení nehodám a nešťastným událostem; předpisy protipožární ochrany; použitelné vyhlášky I.E.C. Zařízení by mělo být instalováno pod digestoří, která bude zajišťovat odsávání kuchyňských výparů. Pokud je zařízení instalováno v blízkosti zdí, panelů nebo kuchyňského nábytku, atd., musí být tyto objekty vyrobeny z ohnivzdorných materiálů. Pokud tomu tak není, musí být opatřeny ochranným protipožárním materiálem, který má schopnost tepelné izolace. 30.4.2004 Strana 3 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01

Část 1 CZ Instalace Připojení k síti Před připojením zařízení k síti porovnejte údaje o elektrických charakteristikách přístroje, které jsou uvedeny na informativní tabulce, s charakteristikami místní dodávky elektřiny. Nastavte výšku zařízení úpravou výšky nožek a ujistěte se, že je přístroj v dokonalé vodorovné poloze. Přístroj je vybaven přívodním kabelem, k němuž musí osoba, která přístroj instaluje, připojit jistič, který zastaví přívod elektřiny ke všem pólům. Vzdálenost mezi otevřenými kontakty musí být minimálně 3 mm. Jistič musí být snadno dostupný. Přívodní kabel nesmí být umístěn blízko zdrojů tepla. V prostoru kolem kabelu nesmí teplota přesáhnout 50 C. Pokud musí někdy dojít k výměně kabelu, prostudujte si řádně připojené schéma elektroinstalace. Přívodní kabel nesmí mít nižší charakteristiky než H07 RN-F. Musí mít minimální průřez v souladu s tabulkou. K dosažení svorkovnice M sejměte kontrolní panel uvolněním šroubů umístěných v dolní části panelu. Za kabely uvnitř v žádném případě netahejte. Od svorkovnice odpojte vodiče dodávky elektřiny a uvolněte svorku přívodního kabelu. Při jeho opětovném připojování uplatněte opačný postup. Je naprosto nutné, aby bylo zařízení uzemněno. K tomu účelu naleznete v blízkosti svorkovnice konektor uzemnění, který je označen symbolem a na nějž musí být kabel uzemnění připojen. Spotřebič musí být také zapojen v jednopotenciálním uzemňovacím okruhu. Připojení může být provedeno svorkou, která je označena symbolem umístěným pod přístrojem v blízkosti pravé zadní nožky. Výrobce odmítá přijmout jakoukoliv odpovědnost za škodu způsobenou nesprávnou instalací nebo údržbou přístroje, nebo za škodu, která vznikne z důvodů nedodržení bezpečnostních předpisů! 30.4.2004 Strana 4 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01

Část 2 CZ Použití Všeobecné pokyny Připojení do sítě, instalace a údržba budou prováděny pouze kvalifikovaným technikem při dodržení všech použitelných předpisů! Toto zařízení bylo projektováno výhradně pro vaření potravin. Zařízení bylo navrženo pro použití v kuchyních veřejného stravování a musí být používáno pouze kvalifikovaným personálem. Při práci se zařízením je potřeba dbát zvýšené opatrnosti, protože jsou povrchy velmi horké. Varné jednotky jsou vybaveny omezovačem teploty, který odpojí dodávku elektřiny, když teplota dosáhne 450 C. Omezující zařízení se automaticky reaktivuje. Doporučuje se použití kuchyňského nádobí s plochým hladkým dnem. Varné jednotky zapněte až po vložení pánví na plotnu. Zabraňte rozlití studených tekutin na rozpálené povrchy varných jednotek. Zapnutí přístroje Pro připojení zařízení k síti stiskněte jistič. Otočte knoflíkem A tak, aby ukazatel na kontrolním panelu odpovídal zvolené pozici. Objeví se světlo indikátoru B. Maximální intenzita vyhřívání odpovídá pozici 6 a minimální odpovídá pozici 1. Při prvním zapnutí přístroje nastavte knoflík na pozici 6. Když je dosaženo maximální teploty vaření, otočte knoflíkem na nižší pozici. Vypínání přístroje Knoflík otočte na pozici 0 značící vypnutí přístroje. Pro odpojení zařízení od sítě stiskněte jistič. Čištění a péče o zařízení Nemyjte zařízení vodní tryskou, protože pokud by se voda dostala mezi elektrické součástky, mohla by způsobit špatné fungování přístroje nebo jeho bezpečnostních systémů! Pokud nebude přístroj po delší dobu používán, odpojte jej od sítě a vymyjte jej mýdlovou vodou, vypláchněte a pečlivě vysušte. Na jeho povrch naneste tenkou vrstvu vazelínového oleje. 30.4.2004 Strana 5 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01

Část 2 CZ Použití Nesprávná funkce přístroje Nesprávná funkce přístroje není dána vždy jen na kvalitou použitých součástek. Naše přístroje jsou vyráběny za použití těch nejkvalitnějších součástek. Selhání přístroje může být způsobeno kolísáním napětí nebo prachem či nečistotou v provozních částech přístroje. Vždy, když máte podezření, že přístroj nepracuje správně, vypněte jej a odpojte od zdroje energie. Zavolejte oprávněné poprodejní servisní středisko. Neoprávněné osoby by se nikdy neměly pokoušet přístroj opravit nebo provádět jeho údržbu. Takové neautorizované zacházení s přístrojem je příčinou ukončení záruky! Údržba Přístroj nevyžaduje zvláštní údržbu s výjimkou běžného čištění. Doporučujeme vám nicméně zajistit každoroční kontrolu, kterou provede poprodejní servisní centrum. Doporučujeme vám, abyste k prováděn Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat svá zařízení, která jsou zde uvedena, bez povinnosti o tom zákazníka informovat. 30.4.2004 Strana 6 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01

hl c Pe m Tension signal lamp Switch Hot plate Main terminal block Kontrolka signalizace vypínač elektrická varná plotýnka hlavní svorkovnice 30.4.2004 Strana 7 (celkem 10) TECNOINOX 5410.147.01