notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 2 obsah Consignes de sécurité 04 Bezpečnostní zásady 03 ochrana životního prostředí 05 Popis spotřebiče 05 1 / instalace spotřebiče volba pozice 06 vestavění spotřebiče 06 Zapojení 07 2 / Použití spotřebiče Popis desky 08 nádobí pro indukční vaření 09 volba vhodné varné zóny podle nádobí 09 ovládání 10 Zapnutí 10 vypnutí 10 intenzita ohřevu 10 Předehřátí 11 nastavení časovačů 11 Pretekli čas 11 Použití dětské pojistky 12 Bezpečná obsluha 13 3 / Běžná údržba spotřebiče Údržba spotřebiče 14 4 / Zvláštní hlášení, problémy Při prvním použití 15 Při zapnutí 15 Za provozu 15 v rámci svého úsilí o neustálé zdokonalování výrobků si vyhrazujeme právo měnit podle nejnovějších technických poznatků jejich technické a funkční vlastnosti a vzhled. Pozor! Před instalací a použitím spotřebiče věnujte pozornost tomuto návodu k instalaci a použití, pomůže vám rychle se seznámit s jeho obsluhou. 2
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 3 BeZPeČnoStní ZÁSadY Přístroj mohou používat děti od 8 let a osoby se sníženy mi fyzickyḿi, smyslovyḿi nebo mentálními schopnostmi, nebo osoby bez dostatečny ch zkušeností či znalostí, pokud byly proškoleny o používání přístroje z hlediska bezpečnosti a pokud chápou rizika spojená s jeho používáním. děti si nesmí s přístrojem hrát. děti nesmí bez dozoru provádět čištění a údržbu. Zbytkové teplo Přístroj a jeho přístupné části se za provozu zahřívají. Je nutné přijmout opatření, aby nedošlo k dotyku zdrojů tepla. Chcete-li zastavit provoz jednoho nebo krbů, stiskněte a podržte tlačítko on / off. uživateli je vypnutí oznámeno pípnutím a změnou stavu displeje. Po tuto dobu je zobrazeno H. nedotyḱejte se tedy těchto zón. dětská pojistka děti do 8 let musí by t udržovány mimo dosah, pokud nejsou pod neustályḿ dohledem. vaše varná deska je vybavena dětskou pojistkou, která ji při použití zablokuje ve vypnutém stavu nebo v režimu vaření (viz kapitola: použití dětské pojistky). nezapomeňte ji před použitím odblokovat. Pro uživatele kardiostimulátorů a aktivních implantátů. Provoz varné desky splňuje platné normy pro elektromagnetické rušení a zcela vyhovuje zákonnyḿ požadavkům (směrnice 2004/108/eS). aby nedocházelo ke vzájemnému rušení mezi varnou deskou a vaším kardiostimulátorem, musí by t kardiostimulátor seřízen podle předpisů, které se na něho vztahují. v tomto ohledu můžeme garantovat pouze shodu našeho vyŕobku. Pokud jde o kardiostimulátory nebo jejich případnou nekompatibilitu, můžete se informovat u jejich vyŕobce nebo u vašeho ošetřujícího lékaře. Přístroj vyhovuje evropsky m směrnicím 2006/95/eS (Směrnice pro nízké napětí) a 2004/108/eS (elektromagnetická kompatibilita). 3
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 4 BeZPeČnoStní ZÁSadY vaření s tukem nebo olejem na varné zóně bez dozoru může by t nebezpečné a může způsobit požár. nikdy se nepokoušejte uhasit oheň vodou, ale vypněte zařízení a přikryjte např. plamen poklicí nebo protipožární dekou. nebezpečí požáru: neukládejte na varnou desku žádné předměty. Je-li povrch popraskany, zařízení vypněte, aby nedošlo k úrazu elektrickyḿ proudem. Kovové předměty, jako například nože, vidličky, lžíce a pokličky nesmí by t pokládány na desku, protože se mohou zahřát. Je-li poškozeny napájecí kabel, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit vy robce, jeho servisní nebo oprávněná osoba, aby se předešlo nebezpečí. dávejte pozor na nárazy způsobené nádobím: Sklokeramická plocha je velmi odolná, nikoliv však nezničitelná. nepokládejte na varnou desku horkou pokličku.existuje riziko, že efekt baňky by poškodil sklokeramickou desku. netřete dlouhodobě o varnou desku nádobím, neboť by mohlo dojít k poškození dekorace na sklokeramické desce. nepokládejte nádobí na rám nebo ozdobnou lištu (podle modelu). nepoužívejte nádobí s nerovny m nebo vypoukly m dnem, na kterém se mohou zachycovat částice, jež mohou na desce způsobit skvrny nebo ry hy. neuchovávejte ve skříňce pod varnou deskou čistící nebo hořlavé přípravky. Pro údržbu varné desky nikdy nepoužívejte parní čisticí prostředek. nenahřívejte zavřenou plechovku, hrozí riziko jejího roztržení. tento pokyn samozřejmě platí pro všechny způsoby vaření. na vaření nikdy nepoužívejte alobal. nikdy nepokládejte na varnou desku vyŕobky zabalené v alobalu nebo v hliníkové vaničce. Hliník by se roztavil a nevratně by poškodil varnou desku. na tyto závady, které nezpůsobují nefunkčnost přístroje a jeho nezpůsobilost k používání, se nevztahuje záruka. nebezpečí úrazu elektrickyḿ proudem. Zkontrolujte, zda se přívodní kabel elektrického přístroje zapojeného v blízkosti varné desky nedotyḱá varnyćh zón. objeví-li se na skleněném povrchu prasklina, ihned zařízení odpojte, aby nehrozilo riziko úrazu elektrickyḿ proudem. vyjměte pojistky nebo aktivujte jistič. do vyḿěny skleněné horní plochy již zařízení nepoužívejte. 4
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 5 ochrana životního ProStŘedí obalový materiál spotřebiče je recyklovatelný. Pomozte při recyklaci a obaly odkládejte do příslušných kontejnerů. váš spotřebič rovněž obsahuje velké množství recyklovatelných materiálů. Byl označen touto ikonou, protože po skončení životnosti by neměl být odložen mezi běžný odpad. recyklace organizovaná výrobcem spotřebiče poskytuje nejlepší podmínky, které vyhovují evropské směrnici 2002/96/eS o likvidaci elektrického a elektronického odpadu. informace o sběrných místech v blízkosti vašeho bydliště vám může poskytnout místní úřad nebo prodejce. děkujeme za vaši pomoc při ochraně životního prostředí. PoPiS SPotŘeBiČe B C B A A D a B C d Sání vzduchu vývod vzduchu Sklokeramická deska napájecí kabel 5
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 6 1 / instalace SPotŘeBiČe 60 51 6,4 Sání vzduchu Entrée d'air Vývod vzduchu Sortie d'air 49 4 cm 56 4 cm prostor pro ventilaci 4 cm A 4 cm instalace nad skříňkou s dvířky nebo zásuvkou volba pozice vzdálenost mezi okrajem spotřebiče a boční a zadní stěnou (nebo přepážkou) musí být nejméně čtyři centimetry (zóna a). Spotřebič může být vestavován bez omezení. Přesto zkontrolujte, zda sání a vývod vzduchu nejsou blokovány (viz Popis spotřebiče). Pro instalaci nad pečicí troubou nebo vestavným spotřebičem doporučujeme vyobrazený způsob vestavění. vestavění spotřebiče držte se výše uvedeného schématu. Pod spotřebičem přilepte pěnové těsnění po obvodu otvoru v pracovní desce, ve kterém bude umístěn spotřebič. tím dosáhnete dobrého těsnění s pracovní deskou. na desku upevněte svorky (podle modelu). tip Pokud je varná deska umístěna nad pečicí troubou, mohou její tepelné pojistky bránit současnému používání varné desky a programu pyrolýzy pečicí trouby. varná deska je vybavena bezpečnostním systémem proti přehřátí. Systém se může aktivovat, pokud bude deska instalována nad nedostatečně tepelně izolovanou pečicí troubou. Pokud k tomu dojde, na kontrolním panelu se objeví řádek malých pomlček. Za těchto okolností doporučujeme vytvořit v boku skříňky otvor (8 x 5 cm) nebo instalovat izolační soupravu, kterou zakoupíte v oddělení náhradních dílů. 6
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 7 1 / instalace SPotŘeBiČe ZaPoJení varné desky musejí být zapojeny do síťové zásuvky, která odpovídá standardu eic publication 60083 nebo do zařízení s odpojením všech pólů, které vyhovuje všem platným nařízením. váš spotřebič musí být umístěn tak, aby byl napájecí konektor přístupný. Při prvním připojení desky nebo po delší odstávce proudu se na kontrolním panelu zobrazí indikační kontrolka, která zmizí po 30 vteřinách nebo jakmile se dotknete některého ovládacího prvku. tato indikace je normální, slouží v případě potřeby pro informaci servisnímu personálu, uživatelé by ji měli ignorovat. Spojení it678ac - it674ac 220-240v ~ černá šedá modrý Zelená žlutá N neutrální L fáze země 32A 2x230v 2l+2n ~ - 16a Oddělte vodiče před připojením hnědý modrý černá šedá Zelená žlutá N1 N2 neutrální L1 L2 fáze země 400v 2n ~ - 16a Oddělte 2 fázovými vodiči L1 a L2 před připojením černá šedá modrý Zelená žlutá N neutrální L1 L2 fáze země S připojením 400 V 2N třífázových ověřte, že nulový vodič je správně připojen 7
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 8 00384 2 / Použití SPotŘeBiČe PoPiS desky 21 cm 50 W - 3100 W 50 W - 3600 W 16 cm 50 W - 2200 W it674ac 00383 50 W - 3600 W 50 W - 3600 W it678ac 8
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 9 2 / Použití SPotŘeBiČe nádobí Pro indukční vaření volba vhodné varné ZÓnY Podle nádobí Princip indukce se zakládá na magnetickém jevu. varná zóna* vhodné nádobí 16 cm 10... 18 cm a B C A induktor elektronický obvod indukovaný proud Když na varnou zónu umístíte nádobí a zapojíte ji, elektronické obvody varné desky ve dně nádobí vytvoří indukované proudy a okamžitě zvýší jejich teplotu. teplo přejde do potravin a ty se pak podle nastavení vaří nebo smaží. nádobí většina nádobí je pro indukci vhodná. Pouze nádobí skleněné, terakotové a hliníkové bez speciální úpravy dna, měděné a některé nádobí z nemagnetické oceli nelze použít pro indukční vaření. doporučujeme nádobí se silným, plochým dnem. teplo se v něm lépe rozvádí a vaření je rovnoměrnější. + - C B 18 cm 12... 22 cm 21 cm 18... 24 cm 23 cm 12... 26 cm 28 cm 12... 32 cm Maxi Zone Maxi Maxi Zone Maxi 12... 20 cm * v závislosti na modelu 18... oválné, s rybami tip ověření vhodnosti nádobí: nádobu umístěte na varnou zónu při nastavené intenzitě 4. Pokud zobrazení na displeji zůstane stále stejné, nádobí je vhodné. Pokud displej bliká, nádobí nelze použít pro indukční vaření. nádobí můžete rovněž otestovat magnetem. Pokud se magnet dna nádobí drží, je vhodné pro indukční vaření. 9
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 10 2 / Použití SPotŘeBiČe ovládání 1 2 3 4 d 1 2 3 4 D a B C e A B C E a tlačítko Start/stop B tlačítka nastavení intenzity C tlačítka přednastavení intenzity d tlačítka časovače e tlačítko celkové varné zóny 3.600 W 1 2 3 4 it674ac IT674AC Přední varná zóna Zadní varná zóna nebo celá varná zóna Zóna 21 cm Zóna 16 cm 1 2 3 D 4 d Aa B C Ee a B C d e tlačítko Start/stop tlačítka nastavení intenzity tlačítka přednastavení intenzity tlačítka časovače tlačítko celkové varné zóny 3.600 W ZaPnutí Stiskněte tlačítko start/stop zvolené zóny. Zapnutí varné zóny symbolizuje blikající symbol 0 a pípnutí. nyní můžete nastavit intenzitu ohřevu. Pokud nastavení neprovedete, zóna se po několika sekundách automaticky vypne. vypnutí Stiskněte tlačítko start/stop zvolené zóny, nebo příslušné tlačítko -, až se zobrazí symbol 0. 1 2 3 4 Přední varná zóna Zadní varná zóna nebo celá varná zóna Zóna 21 cm Zóna 16 cm intenzita ohřevu intenzitu ohřevu nastavíte tlačítky + a -. Při zapnutí varné desky můžete okamžitě nastavit intenzitu 12 stisknutím tlačítka -. definování PŘednaStavenÝCH intenzit u tlačítek přednastavení lze změnit intenzitu ohřevu, ne však u zesilovacích tlačítek boost. - varná zóna musí být vypnutá. - Stiskněte a držte tlačítko nebo. - Zvolte novou intenzitu ohřevu pomocí tlačítek + a -. - Počkejte, až zazní pípnutí. Poznámka: Hodnoty ohřevu musejí být mezi: - 1 a 7 pro první tlačítko, - 8 a 12 pro druhé tlačítko. it678ac IT678AC 10
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 11 2 / Použití SPotŘeBiČe a PŘedeHŘÁtí Funkce předehřátí rychle ohřeje připravené polotovary, než vaření pokračuje na zvolené hodnotě ohřevu. Postup: - Po zvolení intenzity ohřevu 12 přepnete na předehřátí tlačítkem +. na displeji se zobrazí PC. - nyní zvolte intenzitu ohřevu pro vaření po předehřátí. - Zazní pípnutí. - Jestliže se začne střídavě zobrazovat PC a zvolená hodnota ohřevu, začalo předehřívání. - až se předehřívání dokončí, displej bude zobrazovat pouze zvolenou intenzitu ohřevu. Jste v běžném režimu vaření. nastavení ČaSovaČů Každá varná zóna má svůj vlastní časovač. lze ho použít, pokud je zóna zapnutá. Jeho spuštění nebo nastavení provedete stisknutím odpovídajícího tlačítka + nebo -. rychlejší nastavení delších časů vaření lze provést přeskočením na 99 minut okamžitým stiskem tlačítka -. Když je vaření u konce, zobrazí se 0 a ozve se pípnutí. displej vymažete stisknutím kteréhokoliv tlačítka aktivní zóny. displej se jinak automaticky vymaže sám během několika sekund. PoZor! - Pokud nezvolíte hodnotu ohřevu, dokud se zobrazuje PC, varná zóna se vypne. - varná deska automaticky vypočítá čas předehřátí podle vámi zvolené hodnoty ohřevu. - Pokud zvolíte hodnotu ohřevu pod 6, funkce předehřátí nebude k dispozici. - Stisknutí kteréhokoliv tlačítka vypne předehřátí a přepne do normálního režimu vaření. tip Když na varnou desku umístíte více hrnců, použijte varné zóny na protilehlých stranách. Pokud budou na stejné straně, zesílení ohřevu (boost) pro jednu zónu automaticky sníží ohřev na druhé zóně, což se zobrazí na displeji. toto snížení automaticky nastane i při předehřátí. PreteKli ČaS Podržením tlačítka zjistíte, jaká doba uplynula od poslední úpravy hodnoty ohřevu. uplynulý čas bude blikat na displeji časovače zvolené zóny. Pokud chcete ukončit vaření před uplynutím stanoveného času, stiskněte nejdříve tlačítko. Pak pomocí tlačítka + časovače nastavte zbývající dobu vaření. ten se zobrazí po dobu tří vteřin, pak bude zobrazen odpočet. Pokud je čas nastaven správně, ozve se pípnutí. tuto funkci můžete použít s nebo bez časovače. Poznámka: Pokud se na časovači zobrazí čas, lze ho změnit až po pěti sekundách. 11
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 12 2 / Použití SPotŘeBiČe Použití dětské PoJiStKY varná deska má bezpečnostní pojistku, která uzamyká ovládací prvky, když se varná deska nepoužívá (například při čištění) nebo když se na ní vaří (aby nedošlo omylem ke změně nastavení). Z bezpečnostních důvodů je tlačítko stop vždy aktivní. umožňuje vypnutí varné zóny, i když je varná deska uzamčená. Zamykání varné desky (it674ac) tlačítko zámku podržte tak dlouho, až rozsvícení kontrolky a pípnutí potvrdí vaši operaci. Zamykání varné desky (it678ac) Podržte současně tlačítka + a - časovače na pravé klávesnici, až se na displeji zobrazí klíč a zazní pípnutí. varná deska je uzamčena při činnosti displej varných zón, které jsou zapnuté, střídavě zobrazuje intenzitu ohřevu a symbol. Když stisknete ovládání ohřevu nebo časovače u aktivních zón, rozsvítí se na několik vteřin kontrolka zámku. Po několika vteřinách pohasne. aktivní zůstává za všech okolností pouze tlačítko stop. u neaktivních varných zón se při stisknutí tlačítka start/stop rozsvítí symbol a kontrolka. toto zobrazení po několika sekundách zhasne. varná deska je uzamčena při vypnutí Kontrolka nad tlačítkem zámku nesvítí. Krátkým stiskem tohoto tlačítka se kontrolka rozsvítí. Kontrolka se rovněž rozsvítí, když stisknete tlačítko start/stop pro kteroukoliv zónu. odemčení varné desky (it674ac) tlačítko zámku podržte tak dlouho, až kontrolka zhasne a dvojí pípnutí potvrdí vaši operaci. odemčení varné desky (it678ac) Podržte současně tlačítka + a -, až kontrolka zhasne a dvojí pípnutí potvrdí vaši operaci. tip Před dalším použitím nezapomeňte varnou desku znovu odemknout (viz kapitola o dětské pojistce). ZaMYKÁní ovládání PŘi ČiŠtĚní tato funkce vám umožní varnou desku uzamknout na dobu čištění. aktivace zámku ovládání: - varná deska musí být buď vypnutá, nebo zapnutá. - Krátce stiskněte tlačítko. Zazní pípnutí a rozsvítí se indikační kontrolka. - Po předem nastavené době se zámek automaticky deaktivuje. Zazní pípnutí a indikační kontrolka zhasne. - Zámek můžete deaktivovat také podržením tlačítka. 12
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 13 2 / Použití SPotŘeBiČe BeZPeČnÁ obsluha Zbytkové teplo Po intenzivním používání zůstane příslušná zóna ještě několik minut horká. Po tuto dobu se zobrazuje písmeno H, které upozorňuje, abyste se zón nedotýkali. omezení teploty Každá varná zóna je vybavena bezpečnostním čidlem, které neustále sleduje teplotu dna nádobí. Pokud uživatel ponechá na zapnuté varné zóně prázdnou nádobu, čidlo automaticky upraví výkon zóny, a zabrání tak poškození nádobí nebo varné desky. detekce drobných předmětů drobný předmět odložený na varné desce (např. vidlička, lžíce, prstýnek) se nerozpozná jako nádoba na vaření, displej se rozbliká a varná deska jej neohřeje. Pozor! doporučujeme nezanechávat na varné desce kovové předměty jako nože, vidličky, lžíce a poklice, mohlo by dojít k jejich ohřátí na vysokou teplotu. ochrana proti vykypění BiP..BiP varná deska se může v následujících situacích vypnout (při současném zobrazení uvedeného symbolu): - na ovládací prvky se rozlije vykypěný obsah nádoby, - na dotykové ovládací prvky byl odložen vlhký hadřík, - na dotykové ovládací prvky byl odložen kovový předmět. v takovém případě vyčistěte desku, popřípadě odstraňte daný předmět, pak lze pokračovat ve vaření. Systém automatického vypnutí Pro případy, kdy uživatel zapomene vypnout některou varnou zónu, má varná deska bezpečnostní funkci auto-stop, která po přednastavené době automaticky vypne napájení varné zóny (1 10 hodin, podle použité úrovně ohřevu). Pokud dojde k aktivaci tohoto bezpečnostního systému, přerušení napájení varné zóny se na displeji signalizuje zobrazením as nebo a, současně se bude po dvě minuty ozývat pípání. Signalizaci zrušíte stiskem libovolného tlačítka. vypnutí je potvrzeno dvojím pípnutím. 13
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 14 3 / BĚžnÁ ÚdržBa SPotŘeBiČe Údržba spotřebiče druh ZneČiŠtĚní lehké nahromaděné napečené nečistoty Zbytky vykypěných sladkých pokrmů, natavený plast Kruhy od nádobí, skvrny po tvrdé vodě lesklé kovové stopy týdenní údržba ProStŘedKY dezinfekční houbičky dezinfekční houbičky Škrabka na sklo Bílý lihový ocet Čisticí roztok na keramické desky PoStuP Čištěnou plochu důkladně navlhčete horkou vodou, pak otřete. Čištěnou plochu důkladně navlhčete horkou vodou. Škrabkou odstraňte hrubé nečistoty, pokračujte drsnou stranou houbičky, a nakonec otřete. na skvrnu naneste teplý bílý ocet, pak otřete jemným hadříkem. na povrch použijte čisticí prostředek na keramické desky (nejlépe s obsahem silikonu, který má ochranné účinky). Krém speciální dezinfekční houbička na jemné nádobí Písek hrubá houbička 14
notice_00_ GORENZE_Mise en page 1 26/02/13 14:56 Página 15 4 / ZvlÁŠtní HlÁŠení, ProBlÉMY Při prvním použití SituaCe MožnÉ PŘíČinY doporučený PoStuP rozsvítí se indikační kontrolka. normální funkce žádná akce. Po zapojení vypadává pojistka. Funguje pouze jedna strana. Při prvním vaření je cítit zápach. elektrické zapojení je nesprávné. Spotřebič je nový. Zkontrolujte zapojení. Projděte si oddíl zapojení. na každé varné zóně nechte 30 min. ohřívat hrnec s vodou. Při zapnutí SituaCe MožnÉ PŘíČinY doporučený PoStuP varná deska nefunguje a kontrolky na ovládacím panelu nesvítí. deska nefunguje a zobrazuje se jiné hlášení. deska nefunguje, zobrazuje se Přístroj není pod proudem. Přívod elektřiny je vadný nebo je nesprávné zapojení. elektronika funguje nesprávně. deska je uzamčena. Zkontrolujte jističe nebo pojistky. Kontaktujte poprodejní servis. Projděte si kapitolu o dětské pojistce. Za provozu SituaCe MožnÉ PŘíČinY doporučený PoStuP varná deska přestala pracovat a cca po 10 sekundách se ozývá pípnutí, zobrazuje se symbol nebo F7. Zobrazuje se řádek symbolů nebo F7. Po zapnutí varné zóny indikační kontrolky na panelu blikají. Hrnce vydávají při vaření zvuk. Z varné desky se při vaření ozývá tikání. došlo k vykypění pokrmu nebo na ovládacím panelu leží nějaký předmět. elektronika je přehřátá. Použili jste nevhodné nádobí nebo nádobí o průměru méně než 12 cm (10 cm pro 16cm varnou zónu). toto je u některého nádobí běžné, je to vyvoláno přenosem energie z desky do nádobí. vyčistěte desku nebo odstraňte předmět, pak lze pokračovat ve vaření. Projděte si kapitolu vestavění spotřebiče. Projděte si kapitolu o nádobí pro indukční vaření. žádná akce. nádobí ani spotřebiči nic nehrozí. ventilátor běží několik minut po vypnutí desky. Chlazení elektroniky - běžný provoz. žádná akce. 15 CZ5700000 /00 12/12