Technika chovu prasat specifický rys organizace výroby v chovu prasat = funkční členění stájových prostorů pro stejnorodou skupinu (podle fáze výrobního cyklu + nároků na prostředí + věku + hmotnosti) vytváříme optimální podmínky (mikroklima + technologie) umožnění turnusového provozu + specifikace pracovníků nedochází k nadměrnému přehánění zvířat změnám ve složení skupin
Rozdělení velkokapacitních podniků reprodukční část produkce selat patří sem objekty pro prasnice z hlediska ustájení + ošetřování + krmení nezapuštěné + zapouštěné + nízkobřezí březost se zjišťuje do 21. D (24.) jalovárny březí březárny vysokobřezí + rodící + kojící porodny selata od porodu do odstavu (21 28 D) dochovny selat časně odstavená selata 6 8 30 35 kg odchovny prasniček 30 kg zapouštění plemenní kanci dnes INS stanice + prubíři
produkční část objekty pro výkrm 30 35 kg PH (110 kg) mezi stájovými odděleními kapacitní návaznost
Prasničky 1. říje = pubertální snaha o včasné dosažení (200 dní) ke stimulaci pohlavního dozrávání + podnícení říje od 5 měsíců měnit složení skupin (20denní intervaly) od 5,5 měsíců dráždit kancem (probíhá v krmné chodbě) přeprava krátce před zapouštěním + skupinové ustájení (2 3 dny) + snížení KD + hyperalimentace při následné říji INS před zapouštěním návyk na nové prostředí opt. 3 4. říje 7 8 měsíců 130 140 kg > selat
Prasnice zapouštěné 14 18 C (> negativně na plodnost) po hladovce před zapuštěním adlibitum (7 8 dní) + vitaminy A + D + E (zelené krmení, kukuřičná siláž), léto přidávat zelené krmení + kvasnice (produkují biotin uvádí do akce vaječník) lepší projevy říje + uvolní se > vajíček plemenný materiál ne z 1. vrhů + sele min. 1,3 kg
Reflex nehybnosti prasnice dává špičky uší k sobě, vydává zvláštní zvuk + pohled jsou-li 2 prasnice na sobě vespod je v RN, nahoře v začínající říji výběr prasnic v RN člověk nebo kanec aby kanec stimuloval pohlavní dospívání vodit k prasničce ve 160 170 dnech + nechat 15 20 minut kanec > 10 měsíců (produkce feromonů jako pachového stimulu ve slinách), po 14 dnech vyměnit
Zapouštění kancem min. 2x (doba RN je dlouhá) uvolnění vajíček na rozhraní 2/3 RN doporučené schéma inseminace prasnice ráno ráno večer > selat (je-li: ráno večer ráno < selat) prasničky zapustit týž den (kratší doba ochoty) objeví-li se RN ráno zapouštíme večer zjistíme-li RN ráno prasnice INS večer reins ráno prasničky INS poledne reins večer + 2. den ráno (< % březosti)
Technika inseminace prasnici oslovit + položit na ní ruku + masáž vemínek + zjistit je-li zdravá (končetiny, hnis z reprodukčních orgánů) chytit za předkolenní řasu, kolenem se opřít do boku v místě dělohy (nad řasou) jde-li naproti opřít se o ni v bedrech rukama nebo na ní nasednout INS přerušovaně po malých dávkách (nasávací pohyby děložních rohů probíhají pomalu + postupně = 5 7 minut) napodobovat fyziologii přirozeného připouštění + kontrolovat teplotu semene opt. 16 C (18 C)
po zapuštění 1 měsíc individuální ustájení (klid, nepřesouvat) rozhoduje se o počtu selat 14 18. den dochází k embryonální mortalitě nekrmit adlibitně
Porod délka březosti 115 dní (111 120 dní) kojící prasnice 7 kg KKS/den
Blížící se porod zvětšování vemínek + struků objeví-li se mlezivo prasnice se zpravidla do 24 H oprasí zvětšení vnějších pohlavních orgánů časté močení + kálení stavění hnízda omýt vemeno desinfekčním prostředkem připravit pomůcky teplá voda + mýdlo + sterilní utěrky desinfekce na pupeční šňůru (lahvička se širokým hrdlem) nůžky + emaskulátor (ocásky) + kleštičky (zuby)
Porod začátek prasknutí alantoidového (ovčího) vaku stadia otevírací neklid prasnice vstává + lehá si, lehá si z 1. strany na 2., zrychlení tepu + dechu
vypuzovací intenzivní porodní bolesti přitahování končetin k vemeni + stahování břicha + mrskání ocáskem + třes kýty prasnice je relativně klidná, většinou leží plodové obaly praskají v porodních cestách 5 10 % selat se rodí v plodových obalech nutná pomoc člověka selata se rodí v intervalu 10 20 min zpočátku rychleji poloha přední 70 % + zadní 30 % trvá asi 2 6 hod prasničky kratší doba (< početné vrhy) vypuzování plodových obalů (do 2 H) s 1. selaty odchází část blány ovčí (ulpívá na povrchu selete) po 5. seleti může dojít k odchodu části plodových obalů nebo po posledním seleti závěrečná prasnice se zklidní, netlačí, vstává, zájem o pití, chrochtáním přivolává selata úhyn selat při porodu 1 sele
Ošetření selete po porodu vybavit z plodových obalů očistit dutinu ústní + nosní otvory vytřít do sucha pupeční šňůra (zpravidla se sama přetrhne) ustřihne se 5 6 cm + zmáčknout až přestane krvácet + vydezinfikuje (nepodvazuje se) zkrácení ostrých špičáků zaštipováním nebo broušením (jen z terapeutických důvodů) kupírování ocásků (emaskulátor, dezinfekce) několik hodin po porodu je-li sele podchlazené do vytápěného prostoru >30 C
přiložit ke strukům prasnice co nejdříve mlezivo (ochranné látky gamaglobuliny) první dny nechat sát každou hodinu se zvyšujícím se věkem se intervaly prodlužují, temperovaná voda kastrace kanečků 3 6 týdnů (EU do 10 dnů bez anestézie) odstav po návyku na KKS + zaprahnutí prasnice výhodné odstavovat v 1 dnu v týdnu (odstavový den) přirozené synchronizace následného zapouštění prasnic turnusový provoz
Metody odstavu selat odstavit sele lze v jakémkoliv věku čím dříve odstavíme, tím musíme zajistit co nejlepší podmínky tradiční odstav 56 dnech (8 T) zkrácený odstav 42 49 dní (6 7 T) časný odstav 11 28 dní max. do 35 dnů raný odstav do 11 dnů umělý odstav SPF odstav (císařský řez, nebo hysterektomií vyoperovat dělohu selata do inkubátoru, při ozdravných akcích
Tradiční odstav 8 týdnů ekologické chovy max. 1,8 vrhů/rok, dlouhé mezidobí nevýhoda dlouhá laktace hmotnostně nevyrovnaná selata prasnici je nutno intenzivně krmit (hrozí ztráta ŽH, resp. kondice)
Zkrácený odstav 6 7 týdnů pro horší chovatelské podmínky ČR teorie, protože všechny tyto chovy skončily
Časný odstav 11 28, max. 35 D nejvíce využívaná metoda kritéria selat věk + hmotnost (21 dní 6 kg, 28 dní 8 kg) bez rizika lze odstavovat 21. den vyvinutá trávicí soustava KKS do odstavu min. 1 kg sele 6 kg příznivý z fyziologického hlediska prasnice 28. den většina chovů ukončena involuce dělohy laktace je za vrcholem) odstav ve 35 D většinou NCH
KKS pro ČOS prestarter od konce 1. týdne (7. 10. den) starter od 4 5. týdne (postupný přechod) odstavový den odstaví se celá skupina, aby se mohla provést asanace provádí se, protože u prasnice se říje dostavuje 4. 5. den zapouštění v Po nebo Út
Raný odstav do 10 dní cíl využít mlezivo + zapojit prasnici do reprodukčního procesu mezidobí 120 125 dní významný ze zdravotního hlediska selata jsou chráněna z těla matky nakazit se mohou ze stáje nevýhody negativně působí na zabřeznutí + plodnost (involuce dělohy po 20. dnu) pracné ošetřování selat drahé komponenty výživy 2 metody
36 48 hodin minimální styk se stájovým prostředím předpoklad dobrého zdravotního stavu obranný systém prasnice uchrání plod v těle matky bez nákazy, selata se rodí zdravá, infekční choroby na ně přenášejí až po narození využití při ozdravovacích akcích příznivý vliv i na výsledky užitkovosti (polosterilní odchov repopulace stád) selata po narození se oddělí do temperovaného boxu ve vedlejším oddělení + po dobu 30 48 H se přikládají každou hodinu k napití (i v noci) mezi 4. 10. dnem není rozšířen stejné negativní vlivy, navíc selata nejsou prostá patogenních zárodků
Umělý odstav sterilní selata prostá patogenních mikrobů nebo se značně omezeným výskytem (SPF specific pathogen free, SPN selata prostá nákaz ke studijním účelům v praxi k zakládání chovů ozdravovací akce cíl přerušit řetěz nákazy mezi matkou + selaty metody prenatálního vybavení selat přirozený způsob + císařský řez (popř. hysterektomie) sele se napije mleziva, pak se odchovává ve zvláštní místnosti, v inkubátorech nebo odchovných zařízeních minimální styk se stájovým prostředím
Výživa + krmení prasnic po porodu 2 3 dny základní krmná dávka = 2,2 kg KPK od 3 4. dne postupné zvyšování od 10. dne adlibitum tvorba mléka z 90 % z krmiva a H 2 O + z 10 % z hmotnosti 2,2 kg + 0,4 kg KPK na sele vícekrát za den menší dávky + granulovaná a kašovitá krmiva dostatek H 2 O = 4 l/1 kg KKS (6 x 4 = 24 l, léto 40 l) stáj 15 20 C (> < sežere), prase kritická teplota > 26 C v reprodukci = prase sezónní zvíře léto problémy s produkcí spermatu (větrání)
doba odstavu nutné zaprahnutí (laktace je na vrcholu) 3 4 dny před snížit krmnou dávku den odstavu nekrmit (léto nezastavovat H 2 O) dráždění mléčné žlázy prasnice se dostávají o 1 den dříve do říje = 4. den (jinak 5. den)
doba březosti krmí se málo objemných krmiv počátek 2,2 kg do 1. 1/2 březosti 2,4 2,5 kg (1. ½ hmotnosti selete) od 80. 90. dne 2,9 3 kg (2. ½ hmotnosti selete) individuálně dle kondice překrmené + hubené problémy s mléčností KKS lze ušetřit pouze v době březosti ideální krmné boxy krmení dle stadia březosti + hmotnosti
Ustájení prasnic nutno střídat skupinové + individuální ustájení trvalé individuální tlumivý účinek na rozvoj + projev reprodukčních funkcí trvalé skupinové znepokojování zvířat + stresové situace v počátečních stadiích gravidity raná embryonální úmrtnost skupinové v době zapouštění negativní vliv na motoriku dělohy + průběh zrání a ovulaci folikulů + přežívání raných embryí
nezapuštěné + březí skupinové 4 6 prasnic prasnice stejný věk + kondice + stupeň březosti neměnit skupiny < investiční náklady na technologii + zřetelnější projevy říje dávkování krmiva do koryta, resp. na podlahu max. počet prasnic 120 březích + 172 zapouštěných boxové kotce kombinace individuálního + skupinového lože skupinového kotce (max. 5 7 prasnic) je rozděleno krmnými boxy na jednotlivá stání individuální individuální dávkování krmiva předejdeme rivalitě klid ve stáji zvýšený přehled + zlepšení práce při ošetřování + INS snížení dlouhověkosti prasnic ( obměna 40 % prasnic/r)
Zapouštěné + nízkobřezí prasnice individuální boxy zvýšený přehled + zlepšení práce při ošetřování + INS individuální dávkování krmiva předejdeme rivalitě klid ve stáji k ustájení zapouštěných prasnic do zjištění březosti (max. 5 týdnů) nejčastěji jsou dodávány jako průchozí, s brankou v zadní i v přední části
speciální box možnost výstupu prasnice přes čelní branku, kotec má vzadu dvířka možnost přístupu technika (zapouštění + kontrola březosti) v čele řady kotců s prasnicemi = kotec pro kance prasnice mají s kancem kontakt rypáky, pro přirozené připouštění stačí otevřít dvířka
box bez zadních dvířek umožňuje volný přístup k prasnici (zapouštění, kontrola březosti), aniž by mohla uniknout z kotce
Nezapuštěné + březí prasnice skupinové ustájení AKB automatický krmný box dávkuje KKS + vodu na základě nastavené denní dávky v počítači prasnice identifikována pomocí elektronického čipu (implantován v uchu) lze nastavit různé krmné dávky umožňuje evidenci
Bio-Fix prasnice má své krmné místo oddělené u koryta pomocí krátkých přepážek zabraňují rivalitě při krmení stálé přidělování dávky (100 120 g/min) snižuje stres prasnice Biologicky Fixovány ke korytu ke krmnému místu přísluší skrápěcí ventil umožňuje zvlhčení KD
multibox kombinuje individuální + volné kotcové ustájení moderní trend = ustájení prasnic ve velkých skupinách + možnost zafixování v individuálním boxu (veterinární zákroky, kontroly
klasický kotcový systém pro malé i velké skupiny, snadné zónování části pro krmení + ležení + kálení březí prasnice jsou zde do odchodu do porodních kotců zaroštovaná podlaha hrazení z příček, nezaroštovaná část plné hrazení
Vysokobřezí + rodící + kojící 1 2 týdny před porodem + kojení individuální kotec rozdělení porodny na 5 6 oddělení (při odstavu 3 4 týdny) při turnusovém prasení 1rázové vyskladnění celé skupiny + dezinfekce max. kapacita 1 oddělení NCH + RCH = 60 prasnic (opt. 30) UCH = 120 ks (opt. 60) selata přizpůsobit mikroklima lokální vytápění podlahy (teplovodní + elektrické výhřevné desky) teplo odspodu vzduchu (infrazářiče, infralampa) vývoj termoregulace do 9. D nízká = 32 C (až 35) 9 30. D částečně vyvinutá 28 C od 30. D vyvinutá 20 25 C
Porodní kotec k ustájení rodících + kojících prasnic od doby před porodem do odstavu selat část pro prasnici + prostor pro selata (příkrmiště + lože) možnost fixace prasnice při porodu + kojení snížení zaléhání selat + kálení do zadní části fixační zábrany kolmé + úhlopříčné uspořádání
Ustájení selat odstavená selata (5 8 kg) dochovna velikost navazuje na počet prasnic v porodně opt. 500 ks vhledem k turnusovému provozu kotce jednotné velikosti (selata se nepřehánějí) výjimka 2fázový odchov = raný odstav jsou-li časně odstavená selata od 5 6 kg do 17 18 kg ustájena v klecích + ve 2. fázi od 17 18 kg do 30 35 kg v kotcích ustájení kotce pevná podlaha lože + roštové kaliště (bezstelivový provoz) 1 podlažní klece s roštovou podlahou vyšší využití prostoru + produktivita práce přírůstek v dochovu 450 g
Ustájení selat aby nedocházelo k poranění selat je hrazení ve spodní části vyrobeno z plných plastových prken + v horní části z pozinkovaného materiálu
Krmný automat s uzpůsobenou dávkovací hlavou pro odstavená selata kombinace samostatného zásobníku krmiva + nerezového koryta nabízí optimální hygienu do zásobníku se nemůže dostat vlhkost
Odchov plemenných kanečků + prasniček správný vývin mladých zvířat chovatelské zkušenosti = věnovat pozornost výživě + ustájení + čistotě pokožky + utváření končetin + mechanice chůze zařazení do plemenitby prasničky 7 8 měsíců 130 140 kg kanečci (intenzivnější vývin) nákupní trhy 6 9 měsíců přírůstek v odchovu prasničky okolo 620 g kanečci okolo 650 g
Ustájení odchovna diferencovaná plocha kotce = lože + kaliště (ne celoroštová) malokapacitní podmínky možný kontinuální provoz výběhy (tvrdé) doporučuje se krmení do koryta možnost dávkování KKS zkrmování doplňkových krmiv
kryty z masívních desek poskytují selatům klidovou zónu bez průvanu
aktivní část má pevnou podlahu
Chov plemenných kanců přirozená plemenitba nebo chováni na INS stanicích přirozená plemenitba 1 kanec : 20 prasnic, zapouštění prasnic dvojskokem (opakované zapuštění stejným kancem za 12 hodin) INS počet prasnic/kance je několikanásobně vyšší plemenní kanci 28denní karanténa zdravotní zkoušky + příprava na INS provoz (návyk na fantom + odběr a posouzení spermatu) krmení dávkování KKS do koryt individuálními dávkovači či rozvoz z krmného vozíku
Ustájení okenní stáje individuální kotce lože + kaliště, i technologie s podestýlkou výběh kartáčování + umývání při napojení stájí pro kance na INS stanici kanci musí projít karanténou na stáj pro kance navazuje box pro čištění a mytí + čekací boxy místnost pro odběr semene fantóm s bezpečnostními zábranami místnost na čištění + sterilizaci pomůcek + uzavřený prostor pro jejich uskladnění z místnosti pro odběr se předá ejakulát k zpracování do čisté laboratoře
Výkrm jatečných prasat předvýkrm do 30 35 kg zástav do výkrmny do PH (110 kg) prasata zdravá + odčervená + vyvinutá + kupírované ocásky + označená vyřazovat nemocná + zakrslá + se sklonem ke kanibalizmu turnusový zástav = naskladnění prasat stejné ŽH ve stejnou dobu (max. odchylka = věk 3 4 dny, ŽH 13 %) kontinuální zástav výkrmny menších kapacit
Výživa KKS + doplňkové směsi krmit kategoriím, kterým jsou určené KKS plnohodnotná výživa struktura zrnitá až sypká, granule, brikety (sypké > prašnost) možno použít mlékárenské odpady (syrovátka, odstředěné mléko) doplňková KS = ke zkrmování s jinými krmivy doplňuje obsah živin lze krmit objemná krmiva brambory (pařené, mačkané, rozmělněné) cukrovka (syrová + krouhaná) zelená píce tradiční technologie zejména plemenná + chovná zvířata krmné pasty z kuchyňských + netradičních krmiv s doplňkem šrotů (odpady vždy sterilovat + upravit)
krmení min. 2x/den, opt. 3 4x koryto předvýkrm 22 24 cm, výkrm 30 35 cm/1 ks koncentrace velkokapacitní výkrmny kotce pro 10 12 ks čím je < prasat v kotci tím > přírůstky plocha směrnice rady EU H 2 O automatické napáječky spotřeba na ks/1 den při krmení suchou směsí při zástavu 4,1 l ke konci 7,5 9 l
tekuté krmení umožňuje používání alternativních krmiv (syrovátka, tuky) dávkování krmení do koryta je pomocí ocelových nebo PVC trubek
Technologická zařízení stájí pro chov prasat prasnice skupinový kotec 4 6 nezapuštěné boxový kotec 5 7 + březí individuální box 1 prasnice rodící + kojící individuální box 1 + selata kanci individuální kotec 1 odchov prasniček 10 skupinový kotec odchov kanečků 2 5 plné lože + roštové kaliště plné lože + roštové kaliště plné lože + kaliště s oběžným shrnovačem krmítko pro selata + vyhřívaný prostor plné lože + roštové kaliště Technologická zařízení stájí pro výkrm prasat dochov selat 5 25 35 kg skupinový kotec 10 výkrm prasat 25 kg PH 10 12 plné lože + roštové kaliště celoroštová plné lože + roštové kaliště celoroštová
Průměrná denní spotřeba KKS u jednotlivých kategorií prasat Kategorie Název krmné směsi Průměrná spotřeba (kg) Selata 7 35 dní ČOS-S prestarter ad libitum Selata do 15 kg ČOS starter ad libitum Běhouni 15 35 kg A1 1,5 1,7 Prasnice nezapuštěné + březí KPB 2,4 Prasnice kojící (10 selat) KPK 6 Kanci KA 3 3,2 Výkrm 35 65 kg A2 1,7 2,4 Výkrm nad 65 kg CDP 2,4 3,2