ODLUČOVAČE TUKOV pre stravovacie prevádzky Odlučovač tuku v kuchyni - Manuálny Spoločnosť Gastroservis, spol. s r.o. ponúka odlučovače tuku pre stravovacie prevádzky v rôznych veľkostiach a podľa typu prevádzky. Každý odlučovač tuku je vyrobený podľa platných noriem. DÔVODY POUŽITIA - OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA - ZNÍŽENIE NÁKLADOV NA ÚDRŽBU POTRUBIA A SERVIS EFEKTÍVNA PREVENCIA - POUŽITIE V ZMYSLE PREDPISOV O PREVÁDZKE - ZVÝŠENIE HYGIENY A ČISTOTY V PREVÁDZKE BEZ ZÁPACHU - JEDNODUCHÁ INŠTALÁCIA Model Mini ST10 www.gastroservis.sk Strana 1
Materiál: Polyetylén Možnosť modulového riešenia. Prietok: 0,5 l/s Objem: 10 lt. 405x270x370 mm Prípojka: 50 mm Vstup/Výstup Hmotnosť: 5kg Model Mini ST 24 Materiál: LDPE Prietok: 1,5 l/s Objem: 24 lt. 390x350x390 mm Prípojka: 50 mm Vstup/Výstup Hmotnosť: 3,60 kg www.gastroservis.sk Strana 2
Odlučovač tuku v kuchyni - Automatický Popis Odstraňuje 95% tuku a zachytáva až 95% pevných častíc z odpadovej vody, čím šetrí náklady na úpravu vody. Efektívna prevencia pred upchatím odtokov. Zabraňuje znečisteniu spôsobené odpadovými olejmi. Zachytený olej môže byť priamo recyklovaný vďaka jeho čistote (až do 95%). Výmenou za tradičný manuálny odlučovač oleja znížite manipuláciu a zvýšite účinnosť. Zvýšite prevenciu pred preplnením zbernej nádrže. Funkcie Technológia separácie oleja a nečistôt bez potreby elektrickej energie, šetriaca náklady na údržbu. Inovatívny dizajn, automatická prevádzka. Požadovaný len malý priestor na inštaláciu, jednoduchá inštalácia a jednoduchá údržba. K dispozícii z PE aj nerezových materiálov, odolné a pevné, estetický dizajn. Rôzne veľkosti, pre inštaláciu na podlahu alebo pod podlahu. Aplikácia Domácnosti, hotely, reštaurácie, fast-foody, pracoviská pre prípravu v supermarketoch a pod. Stravovacie prevádzky škôl, podnikov a inštitúcií, prevádzky verejného stravovania. Potravinárske prevádzky spracovania potravín a pod.. Rekreačné zariadenia, kúpele, nákupné centrá. Alternatívy riešenia www.gastroservis.sk Strana 3
Zariadenia na zachytávanie tukov: Naše zariadenia boli inštalované aj v prestížnych hoteloch, reštauračných sieťach a reťazcoch rýchleho stravovania, športových halách, supermarketoch a letiskách. Odlučovač tukov môže byť inštalovaný vedľa alebo pod drezy, pece, konvektomaty a umývačky riadu pre zachtenie a separovanie tuku priamo pri zdroji problému. V obmedzenom priestore môže byť zariadenie inštalované napr. v suteréne vďaka kompaktnosti a jednoduchosti systému a vyžaduje len malú údržbu. Systém nevyžaduje nastavovanie, je plnoautomatický. www.gastroservis.sk Strana 4
Čistenie odtokov vody súprava pre automatickú údržbu Balenie súpravy s čerpadlom automatického dávkovania (požadovaná elektrická inštalácia), biologické rozpúšťadlo 5 lt., ktoré sa automaticky dávkuje čerpadlom do odpadového potrubia kuchyne. Toto dávkovacie čerpadlo je pripojené na el.sieť. Toto efektívne nízkonákladové riešenie zabezpečuje čisté odtokové potrubie vo vašej kuchyni. Súčasťou je návod na inštaláciu. Zachytávače potravín a kávy Modelová rada ST-R na zachytávanie odpadu z potravín je veľmi účinný spôsob, ako výrazne znížiť množstvo odpadu odchádzajúcej do vašej kanalizácie. Zvyšky potravín, tak ako aj tuky spôsobujú upchávanie potrubí. Vo výkonných prevádzkach sa vytvára každý deň množstvo odpadu, ktoré putuje do odpadu. Na zachytávanie tohto odpadu slúžia naše separátory na zachytávanie odpadu z kávy a z potravín. Zachytené zvyšky potravín sa môžu recyklovať, resp. kompostovať. www.gastroservis.sk Strana 5