Fakulta potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Z á p i s ze 7. řádného zasedání vědecké rady fakulty ze dne 29. listopadu 2007 ve velké zasedací síni rektorátu, budova A, Technická 1905, 166 28 Praha 6 Přítomni : dle prezenční listiny Program: 1. Zahájení a projednání programu zasedání Prof. Ing. Karel Melzoch, CSc. 2. Jmenovací řízení profesorem doc. Ing. Prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. Aleny Čejkové, CSc. v oboru Biotechnologie 3. Habilitační řízení Ing. Romana Kubce, Prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. Ph.D. v oboru Chemie a analýza potravin 4. Informace proděkanů 5. Různé Z celkového počtu 30 členů vědecké rady FPBT bylo přítomno 22 členů. P r ů b ě h : I. Vědeckou radu zahájil a řídil děkan fakulty, doc. Ing. Karel Melzoch, CSc., který všechny přítomné přivítal a seznámil je s programem zasedání. Vědecká rada s programem jednomyslně souhlasila. Prof. Melzoch předal Ballingovy medaili při příležitosti významného životního jubilea p. prof. Ing. Mojmíru Rychterovi, CSc. a prof. RNDr. Vladimírovi Jirků, DrSc. Prof. Melzoch předložil návrh na udělení Ballingovy medaile při příležitosti významného životního jubilea p. prof. Ing. Alexandru Dandárovi, DrSc. II. zahájení jmenovacího řízení profesorem p. doc. Ing. Aleny Čejkové, CSc. (z ústavu kvasné chemie a bioinženýrství, FPBT VŠCHT Praha) v oboru Biotechnologie Zahájení jmenovacího řízení doc. Čejkové doporučili: prof. Ing. Pavel Rauch, DrSc. prof. RNDr. Vladimír Jirků, DrSc. (oba FPBT VŠCHT, Praha) Komise pracovala ve složení: Předseda komise: Prof. Ing. Gabriela Basařová, DrSc. (dříve FPBT VŠCHT, Praha) Členové komise: Prof. Ing. Jan Škoda, DrSc. Prof. Ing. František Kaštánek, DrSc. (ÚCHP AV ČR) Prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. Ing. Pavel Kalač, CSc. (ZF JČU, Č.Budějovice) Prof. Ruml seznámil všechny přítomné se základními osobními údaji a pedagogickou, vědecko-výzkumnou a publikační činností uchazeče. Se stanoviskem ústavu seznámil prof. Ing. Karel Melzoch, CSc., vedoucí ústavu. Předsedkyně komise pro jmenovací řízení prof. Ing. Gabriela Basařová, DrSc.. seznámila přítomné se stanoviskem komise pro přípravu jmenovacího řízení. Následovala odborná přednáška uchazečky na téma Extrémofilní mikroorganismy charakteristika a aplikace v biotechnologiích
Hodnocením přednášky byli pověřeni: prof. Ing. Jiří Hanika, DrSc., prof. MVDr. Vladimír Benda, DrSc. a doc. Ing. Milada Plocková, CSc. Zapisovatelem odborné diskuse byl pověřena: Ing. Tereza Krulikovská V odborné diskusi doc. Čejková odpověděla na dotazy členů komise i na dotazy z pléna. Hodnotitelé se shodli v názoru, že přednáška v rámci jmenovacího řízení profesorem v oboru Biotechnologie pí. doc. Ing. Aleny Čejkové, CSc. i její dosavadní pedagogická a vědecká činnost splňují kriteria a podmínky určené zákonem č. 111/1998 Sb. o vysokých školách i vnitřními předpisy VŠCHT v Praze. Skrutátory pro hlasování byli určeni: prof. Ing. Pavel Kadlec, DrSc. a doc. Ing. Miloslav Fišera, CSc. Z celkového počtu 30 členů vědecké rady FPBT bylo přítomno 22, z toho oprávněných hlasovat bylo 21, pro postoupení návrhu vědecké radě VŠCHT hlasovalo 21, žádný hlas proti a žádný hlas neplatný. Vědecká rada Fakulty potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha postupuje návrh na jmenování profesorem pí. doc. Ing. Aleny Čejkové,CSc. v oboru Biotechnologie vědecké radě VŠCHT Praha prostřednictvím děkana fakulty Prof. Ing. Karla Melzocha, CSc. III. Habilitačního řízení p. Ing. Romana Kubce, CSc., Katedra aplikované chemie, ZF JČU, České Budějovice, v oboru Chemie a analýza potravin Habilitační práce na téma: S-substituované deriváty cysteinu Komise pracovala ve složení: Předseda komise: Členové komise: Oponenti: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. Ing. Martin Křížek, CSc. (JČU, Č.Budějovice) Prof. RNDr. Vlastimil Kubáň, DrSc. (MZLU, Brno) Prof. Ing. Jaromír Lachman, CSc. (ČZU, Praha) Doc. RNDr. Jan Staněk, CSc. (FPBT, VŠCHT, Praha) Prof. RNDr. Emanuel Šucman, CSc. (VFU, Brno) Prof. Ing. Pavel Kalač, CSc. (ZF, JČU, Časké Budějovice) Doc. Dr. RNDr. Oldřich Lapčík (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. Ruml seznámil všechny přítomné se základními osobními údaji a pedagogickou, vědecko-výzkumnou a publikační činností uchazeče. Se stanoviskem Ústavu chemie a analýzy potravin seznámil prof. Velíšek. Prof. Křížek seznámil přítomné se stanoviskem Katedry aplikované chemie a učitelství chemie. Uchazeč Ing. Kubec poté přednesl teze své práce. Předsedkyně komise pro habilitační řízení prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. seznámila přítomné se stanoviskem komise pro přípravu habilitačního řízení. Přítomní oponenti seznámili se svými posudky.za nepřítomného oponenta prof. Šucmana přečetla stanovisko předsedkyně komise.v diskusi k připomínkám oponentů uchazeč odpověděl na dotazy. Následovala odborná přednáška uchazeče na téma: Významné neproteinogenní aminokyseliny ve výživě.
Hodnocením přednášky byli pověřeni: prof. Ing. Jitka Moravcová, CSc., prof. Ing. Pavel Kadlec, CSc. a doc. Ing. Štefan Schmidt, CSc. Zápisem byl pověřen: Dr. Ing. Karel Cejpek V odborné diskusi Ing. Kubec odpověděl na dotazy členů komise i na dotazy z pléna. Všichni hodnotitelé se shodli v názoru, že přednáška Ing. Romana Kubce, CSc. v rámci habilitačního řízení v oboru Chemie a analýza potravin i jeho dosavadní pedagogická a vědecká činnost plně splňují kritéria a podmínky určené zákonem č. 111/1998 Sb. o vysokých školách i vnitřními předpisy VŠCHT v Praze. Skrutátory pro hlasování byli určeni: prof. Ing. Jiří Hanika, DrSc. a Ing. Miroslav Koberna, CSc. Z celkového počtu 30 členů vědecké rady FPBT bylo přítomno 22, z toho oprávněných hlasovat 22, pro postoupení návrhu vědecké radě VŠCHT hlasovalo 22, žádný hlas neplatný a žádný hlas nebyl proti. Vědecká rada Fakulty potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze jednomyslně postupuje návrh na jmenování docentem Ing. Romana Kubce, CSc. v oboru Chemie a analýza potravin rektorovi a vědecké radě VŠCHT Praha prostřednictvím děkana fakulty prof. Ing. Karla Melzocha, CSc. IV. Informace proděkanů a) Schválení témat dodatečných disertačních prací: -MUDr. Petr Jaroš, obor Mikrobiologie, školitel prof. Demnerová téma Studium antibiotické rezistence klinických mikroorganismů. - Ing. Petra Lanková, studijní program chemie, obor organická chemie, školitel Doc. Lapčík téma Isoflavonoidy v jednoděložných rostlinách V. Různé a) Žádost o zahájení habilitačního řízení p. Ing. Pavla Kotrby, Ph.D, (ústav biochemie a mikrobiologie FPBT VŠCHT, Praha) v oboru Mikrobiologie Habilitační práce na téma: Genetické modifikace organismů pro ochranu životního prostředí Navrhované složení komise Předseda komise: Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Členové komise: Doc. RNDr. Miroslav Němec, CSc. (MU, Brno) Doc. Ing. Alena Čejková, CSc. (FPBT, VŠCHT, Praha) Doc. Ing. Ivo Šafařík, DrSc. (ÚEK AV ČR České Budějovice) Ing. Vladimír Brenner, CSc. (Earth Tech CZ, s.r.o Praha) Téma habilitační přednášky: Evoluce mikrobiální diverzity Předpokládaný termín příští vědecké rady FPBT 28.února 2008 Prof. Karel Melzoch, CSc. v.r. děkan FPBT Zapsala: Ing. Jitka Vydrová, CSc.tajemnice fakulty V Praze dne 29.listopadu 2007
PŘÍLOHA Oznámení obhajob doktorských disertačních prací (Ph.D.): 1) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. p. Ing. Pavlu Caltovi na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 22.května 2003 a obhajoby disertační práce ze dne 15.října 2007 v doktorském studijním programu Chemie a technologie potravin, studijním oboru Chemie a analýza potravin Prof. Ing. Jan Velíšek, DrSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Výskyt a vznik 3-chlorpropan-1,2- diolu v potravinách Prof.. Ing. Jana Hajšlová, CSc.. (FPBT, VŠCHT Praha) Doc. Ing. Jiří brát, CSc. (Unilever ČR) Dr. Ing. Kateřina Riddellová (FPBT, VŠCHT Praha) Ing. Petr Cuhra (SZPI, Praha) přítomno 9, 9 hlasovalo a bylo 9 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěl, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěl. 2) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. pí. Ing. Aleně Šedivé na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 5.dubna 2004 a obhajoby disertační práce ze dne 15.října 2007 v doktorském studijním programu Chemie a technologie potravin, studijním oboru Chemie a analýza potravin Prof. Ing. Jan Pokorný, DrSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Vztahy mezi dynamickým senzorickým profilem chuti, textury potravin a jejich oblibou. Prof.. Ing. Jana Hajšlová, CSc.. (FPBT, VŠCHT Praha) Prof. Ing. Alexander Príbela, DrSc. (FCHPT STU, Bratislava) Prof. Ing. Pavel Kalač, CSc. (ZF, JČU České Budějovice) Ing. Josef Barvíř přítomno 7, 7 hlasovalo a bylo 7 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěla, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěla. 3) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. pí. Ing. Janě Hrdličkové na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 29.dubna 2003 a obhajoby disertační práce ze dne 22.listopadu 2007 v doktorském studijním programu Chemie a technologie potravin, studijním oboru Technologie potravin Doc. Ing. Ladislav Čurda, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Enzymové modifikace laktosy Doc. Ing. Jiří Čmolík, CSc.. (dříve SETUZA, a.s.) Prof. Ing. Blanka Králová, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Ing. Petr Roubal, CSc. (Milcom a.s.)
Ing. Šárka Horáčková, CSc. přítomno 10, 10 hlasovalo a bylo 10 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěla, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěla. 4) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. p. Ing. Štěpánu Tůmovi na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 30. listopadu 2005 a obhajoby disertační práce ze dne 22.listopadu 2007 v doktorském studijním programu Chemie a technologie potravin, studijním oboru Technologie potravin Doc. Ing. Milada Plocková, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Laktobacily v sýrech s nízkodohřívanou sýřeninou eidamského typu Doc. Ing. Jiří Čmolík, CSc.. (dříve SETUZA, a.s.) Prof. Ing. Kateřina Demenrová, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Ing. Mária Greifová, Ph.D (FCHPT STU, Bratislava) Ing. Jiří Kopáček, CSc. (ČMSM, Praha) Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 11 členů komise bylo přítomno 10, 10 hlasovalo a bylo 10 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěl, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěl. 5) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. p. Ing. Martinu Potockému na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 8.dubna 2004 a obhajoby disertační práce ze dne 23.listopadu 2007 v doktorském studijním programu Chemie, studijním oboru Biochemie Prof. RNDr. Olga Valentová, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Phospholipase D signaling pathways in plant cell polarity Prof. Ing. Jan Káš, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. Dr. Gerhard Obermeyer (University of Salzburg, Rakousko) Prof. RNDr. Danuše Sofrová, CSc. (PřF UK, Praha) Doc. RNDr. Pavla Binarová, CSc. (MBÚ AV ČR, Praha). přítomno 8, 8 hlasovalo a bylo 8 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěl, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěl. 6) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. pí. Ing. Radce Šaldové na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 8.dubna 2004 a obhajoby disertační práce ze dne 23.listopadu 2007 v doktorském studijním programu Chemie, studijním oboru Biochemie Prof. Ing. Jan Káš, DrSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Role of N-Linked glycoproteins in diseases
Prof. Ing. Pavel Rauch, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. MUDr. Jan Borovanský, CSc. (1.LF UK, Praha) Prof. RNDr. Gustav Entlicher, CSc. (PřF UK, Praha) Ing. Jiří Suttnar, CSc. (ÚHKT, Praha). Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 11 členů komise bylo přítomno 8, 8 hlasovalo a bylo 8 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěla, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěla. 7) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. pí. Ing. Andree Dlaskové na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 23.května 2006 a obhajoby disertační práce ze dne 23.listopadu 2007 v doktorském studijním programu Chemie, studijním oboru Biochemie RNDr. Petr Ježek, DrSc. (FGÚ AV ČR, Praha) Regulation of reactive oxygen species production in mitochondria Prof. Ing. Jan Káš, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. RNDr. Igor Kučera, DrSc. (PřF MU, Brno) Doc. Mgr. Jitka Vostálová, Ph.D (LF UP, Olomouc) Doc. Ing. Ivan Mikšík, DrSc. (FGÚ AV ČR, Praha) Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 12 členů komise bylo přítomno 8, 8 hlasovalo a bylo 7 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěla, 1 hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěla.