Pravidla pro učební, souvislou (odbornou) a prázdninovou praxi žáků Školní rok 2013/2014
Č.j. 100/2013-Ř-2 Pravidla pro učební praxi, souvislou (odbornou) praxi a prázdninovou praxi žáků První soukromé hotelové školy, spol. s r. o. Školní rok 2013/2014 (formulace jsou uváděny v mužském rodě a vztahují se i na žákyně) Závazné pokyny pro žáka: 1) Svým vystupováním reprezentuje školu, nosí předepsané oblečení se znakem školy. 2) Dodržuje zásady společenského chování. 3) Dodržuje zásady BOZP a PO na pracovišti, na které je přidělen. 4) Dodržuje přesně rozpis souvislé (odborné) praxe: místo, den, čas nástupu, počet hodin seznámení s rozpisu stvrdí žák podpisem 5) Souvislá (odborná) a prázdninová praxe trvá 10 pracovních dnů, kdy žák odpracuje 8 hodin (školský zákon - 65 ods. 3, 26 odst. 1. zákon č. 317/2008, 79a ZP) 6) Doba uvedená v plánu praxí je začátkem pracovní doby 7) Při nástupu na praxi je žák povinen hlásit se u zodpovědného pracovníka, který je uveden na rozpisu praxí. 8) Jakákoliv změna v plánu praxí je nepřípustná bez souhlasu vyučujících Ing. Heleny Buřičové, nebo Ing. Věry Vyhnisové (tel. 283 101 132) 9) Nemůže-li se žák dostavit na praxi z důvodu nemoci, omluví se neprodleně vedení na pracovišti a vyučujícím 10) Neodpracovaná doba souvislé (odborné) praxe musí být nahrazena nejpozději do ukončení příslušného klasifikačního období 11) Úprava zevnějšku (týká se žáků) Holení každý den před nástupem na praxi je u mužů samozřejmostí Kotlety musí být úhledně zastřiženy a nesmí přesahovat spodní okraj ucha V případě zdravotních komplikací doloží žák potvrzení dermatologa s uvedením doby zákazu holení a zdůvodněním 12) Úprava zevnějšku (týká se žákyň) Pokud má žákyně dlouhé vlasy, bude je mít svázané Barva vlasů musí být přirozená Náušnice malé z ušlechtilého kovu 13) Omluvení nemoci je možné pouze na základě lékařského potvrzení. 14) Absolvování odborné či prázdninové praxe si žák nechá potvrdit buď do studijního průkazu, nebo na formulář dané instituce, kde žák praxi vykonával. 15) Žák je povinen v příslušném školním roce splnit 10 dnů souvislé (odborné) praxe, která je součástí švp Hotelnictví První soukromé hotelové školy
16) Žák 3. ročníku je povinen v příslušném školním roce splnit 10 dnů prázdninové praxe, která je součástí švp Hotelnictví První soukromé hotelové školy 17) Termín plnění souvislé (odborné) praxe je pro daný školní rok stanoven v organizaci školního roku. 18) Termín souvislé (odborné) praxe je pro žáky závazný a vzhledem k organizaci školního roku jej nelze měnit. 19) V případě, že se žák z jakýchkoliv důvodů souvislé (odborné) praxe v daném termínu nezúčastní, nesplní tak podmínky pro uzavření klasifikace v daném školním roce. 20) Pro splnění neodpracované souvislé (odborné) praxe či prázdninové praxe musí žák nahradit v plném rozsahu, v původně určené provozovně, a to pouze v době mimo vyučování. 21) Hodnocení žáků v hodinách učební praxe a hodnocení souvislé (odborné) praxe je shodně s pravidly pro hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školní řádu školy i švp Hotelnictví. Škola uzavře s pracovišti, kde žáci vykonávají souvislou (odbornou) praxi smlouvu, která vymezuje povinnosti pracoviště a určení pracovníka, který v době praxe zodpovídá za žáka vykonávajícího praxi. Kontrolou praxe je pověřena Ing. Věra Vyhnisová. V Praze 28.8. 2013 Vypracovala: Ing. Věra Vyhnisová Ing. Helena Buřičová Mgr. Bronislava Svobodová v.r. ředitelka školy
Příloha Hodnocení žáků v hodinách učební a souvislé (odborné) praxe Výchovně vzdělávací výsledky se klasifikují podle těchto kritérií: Stupeň 1 ( výborný ) Žák soustavně projevuje kladný vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem. Pohotově, samostatně a tvořivě využívá získané teoretické poznatky při praktické činnosti. Praktické činnosti vykonává pohotově, samostatně uplatňuje získané dovednosti a návyky. Bezpečně ovládá postupy a způsoby práce; dopouští se jen menších chyb, výsledky jeho práce jsou bez závažnějších nedostatků. Účelně si organizuje vlastní práci, udržuje pracoviště v pořádku. Dodržuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. Hospodárně využívá materiál, energii. Vzorně obsluhuje a udržuje zařízení a pomůcky. Aktivně překonává vyskytující se překážky. Stupeň2 ( chvalitebný ) Žák projevuje kladný vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem. Samostatně, ale méně tvořivě a s menší jistotou využívá získané teoretické poznatky při praktické činnosti. Praktické činnosti vykonává samostatně, v postupech a způsobech práce se nevyskytují podstatné chyby. Výsledky jeho práce mají drobné nedostatky. Účelně si organizuje vlastní práci, pracoviště udržuje v pořádku. Dodržuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. Překážky v práci překonává s občasnou pomocí učitele. Stupeň 3 ( dobrý ) Žák projevuje vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem s menšími výkyvy. Za pomocí učitele uplatňuje získané teoretické poznatky při praktické činnosti. V praktických činnostech se dopouští chyb, při postupech a způsobech práce potřebuje občasnou pomoc učitele. Výsledky práce mají nedostatky. Vlastní práci organizuje méně účelně, udržuje pracoviště v pořádku. Dodržuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. K údržbě zařízení musí být částečně podněcován. Překážky v práci překonává jen s častou pomocí učitele. Stupeň 4 ( dostatečný ) Žák pracuje bez zájmu a vztahu k práci, k pracovnímu kolektivu a praktickým činnostem. Získané teoretické poznatky dovede využít při praktické činnosti jen za soustavné pomoci učitele. V praktických činnostech, dovednostech a návycích se dopouští větších chyb. Při volbě postupů a způsobů práce potřebuje soustavnou pomoc učitele. Ve výsledcích práce má závažné nedostatky. Práci dovede organizovat za soustavné pomoci učitele, méně dbá o pořádek na pracovišti. Méně dbá na dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. V obsluze a údržbě zařízení se dopouští závažných nedostatků. Překážky v práci překonává jen s pomocí učitele. Stupeň 5 ( nedostatečný ) Žák neprojevuje zájem o práci a vztah k ní, ani k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem. Nedokáže ani s pomocí učitele uplatnit získané teoretické poznatky při praktické činnosti. V praktických činnostech, dovednostech a návycích má podstatné nedostatky. Nedokáže postupovat při práci ani s pomocí učitele. Výsledky jeho práce jsou nedokončené, neúplné, nepřesné, nedosahují předepsané ukazatele. Práci na pracovišti si nedokáže zorganizovat, nedbá na pořádek na pracovišti. Neovládá předpisy o ochraně zdraví při práci a nedbá na ochranu životního prostředí. Nevyužívá hospodárně surovin, materiálu a energie. V obsluze a údržbě zařízení a pomůcek se dopouští závažných nedostatků.