MYCÍ TECHNIKA Univerzální myčky UX/UXT, UP/UPT UX-10A UX-80A UX-81A UXS-10A UXT-10A UXT-80A UXT-81A UXTB-10A Návod k instalaci a provozu (Překlad originálního návodu k obsluze) CS UXSB-10A UP-10A UXSBäko-10A UPT-10A DSN: UX-15-01 Od sériového č.: 86 64 10001 26. října. 2015
CS UX/UXT, UP/UPT Návod k instalaci a provozu Vydává GmbH Robert-Bosch-Str. 17 77656 Offenburg Telefon +49(0)781.600-0 Fax +49(0)781.600-23 19 E-mail: info@hobart.de Internet: www.hobart.de Vyloučení ručení za výrobek Instalace a opravy, které neprovádějí autorizovaní odborníci nebo ke kterým se nepoužívají originální náhradní díly, a veškeré technické změny, které nejsou schváleny výrobcem, vedou k zániku záruky a ručení za výrobek ze strany výrobce. Společnost si vyhrazuje právo provádět bez ohlášení změny nebo vylepšení na všech výrobcích. GmbH, Offenburg 2015 2 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Obsah Obsah 1 Upozornění k dokumentaci... 5 1.1 Použití... 5 1.2 Struktura dokumentace... 5 1.3 Konvence zobrazení... 5 2 Bezpečnostní pokyny a předpisy... 7 2.1 Bezpečnostní a výstražná upozornění... 7 2.2 Základní bezpečnostní pokyny... 7 2.3 Věcné škody... 9 3 Popis výrobku... 10 3.1 Účel použití... 10 3.2 Shoda... 10 3.3 Označení... 10 3.4 Technické údaje... 10 4 Ovládací prvky... 12 4.1 Ovládací prvky... 12 4.2 Provozní stavy... 12 4.3 Indikace poruch a upozornění... 13 4.4 Funkce displeje... 13 4.5 Přehled hlavních nabídek... 14 4.6 Přehled symbolů displeje... 14 5 Instalace... 16 5.1 Kvalifikace personálu... 16 5.2 Speciální bezpečnostní pokyny... 16 5.3 Přeprava na místo instalace... 17 5.4 Odstranění obalu... 17 5.5 Instalace stroje... 17 5.6 Snížení výšky otevření dveří... 17 5.7 Elektrické připojení... 20 5.8 Připojení vody... 21 5.9 Připojení páry (alternativa)... 21 5.10 Připojení odtoku... 22 5.11 Připojení dávkovacích zařízení... 22 6 První uvedení do provozu... 25 6.1 Kvalifikace personálu... 25 6.2 Zahájení procesu uvedení do provozu... 25 6.3 Nastavení jazyka... 25 6.4 Nastavení data... 25 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 3
CS UX/UXT, UP/UPT Obsah Návod k instalaci a provozu 6.5 Nastavení času... 25 6.6 Nastavení tvrdosti vody (alternativa)... 26 6.7 Plnění zásobníku na sůl (alternativa)... 26 6.8 Plnění chemických hadic... 27 6.9 Dokončení prvního uvedení do provozu... 28 6.10 Uvedení senzoriky nedostatku chemických látek do provozu... 28 7 Provoz... 30 7.1 Kvalifikace personálu... 30 7.2 Speciální bezpečnostní pokyny... 30 7.3 Příprava na mytí... 30 7.4 Zobrazení a volba programu... 32 7.5 Mytí... 33 7.6 Vypnutí stroje... 34 7.7 Každodenní čištění... 34 7.8 Týdenní čištění... 35 7.9 Hygienické čištění... 35 7.10 Výměna chemického výrobku... 36 7.11 Zobrazení teplot... 36 8 Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje... 37 8.1 Přehled nabídky obsluhy... 37 8.2 Otevření nabídky obsluhy... 37 8.3 Navigace, výběr a nastavení v nabídce... 38 8.4 Opuštění nabídky obsluhy... 38 8.5 Obecná nastavení... 38 8.6 Nastavení zobrazení na displeji... 39 8.7 Nastavení akustického signálu... 39 8.8 Nastavení chemie... 40 8.9 Konfigurace počitadel pro externí úpravu vody (alternativa)... 40 8.10 Nastavení tvrdosti vody (alternativa)... 41 8.11 Zobrazení provozních/hygienických údajů... 41 8.12 Nastavení automatického spuštění... 43 9 Chybová hlášení a problémy... 45 9.1 Chybová hlášení... 45 9.2 Odstranění problémů... 47 10 Údržba... 49 11 Likvidace... 50 4 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS 1 Upozornění k dokumentaci Upozornění k dokumentaci 1.1 Použití Tento dokument obsahuje nejdůležitější informace pro instalaci stroje a jeho první uvedení do provozu odborným personálem a potřebné informace pro každodenní provoz personálem obsluhy. Návod k provozu a všechny další platné podklady uchovávejte bezpečně a tak, abyste je měli po ruce. V případě prodeje stroje předejte rovněž návod k instalaci a provozu. 1.2 Struktura dokumentace Platnými podklady jsou všechny návody, které popisují instalaci, obsluhu, údržbu a opravy zařízení, a další návody k veškerému použitému příslušenství. Pro obsluhu: Comic Card (stručný návod) Návod k provozu Pro odborného řemeslníka: Návod k instalaci Service Manual Service Software Manual Seznam pro vyhledávání chyb Schéma zapojení Katalog náhradních dílů 1.3 Konvence zobrazení 1.3.1 Použité symboly Symbol EX Význam Výstraha před nebezpečným elektrickým napětím Výstraha před nebezpečím výbuchu Výstraha před nebezpečím zhmoždění IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 5
CS UX/UXT, UP/UPT Upozornění k dokumentaci Návod k instalaci a provozu Symbol Význam Výstraha před nebezpečnými látkami Výstraha před poraněním rukou Výstraha před nebezpečím uklouznutí Výstraha před nebezpečným místem Užitečné doplňující informace a tipy 1.3.2 Zobrazení v textu Zobrazení UPOZORNĚ- NÍ Význam Důležité upozornění pro provoz stroje, nejedná se o výstrahu Krok činnosti Výsledek Přehled 1. úrovně Přehled 2. úrovně 6 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS 2 Bezpečnostní pokyny a předpisy Bezpečnostní pokyny a předpisy 2.1 Bezpečnostní a výstražná upozornění Při obsluze stroje respektujte všeobecné bezpečnostní pokyny a výstražná upozornění, která jsou uvedena u každé činnosti. 2.1.1 Stupně nebezpečí Stupeň nebezpečí je součástí bezpečnostního pokynu a je označen signálním slovem. Možné důsledky se rozlišují výběrem signálního slova. NEBEZPEČI VAROVÁNĺ UPOZORNĚNĺ OZNÁMENĺ bezprostřední nebezpečí: vede k těžkým zraněním nebo smrti možná nebezpečná situace: může vést k těžkým zraněním nebo smrti možná nebezpečná situace: může vést k lehkým zraněním možná škodlivá situace: může vést k poškození výrobku nebo jiných předmětů 2.1.2 Struktura výstražných upozornění Výstražná upozornění jsou zobrazena v podobě výstražného znamení a signálního slova s použitím příslušných bezpečnostních barev.! UPOZORNĚNÍ Druh a zdroj nebezpečí Vysvětlení ke druhu a zdroji nebezpečí Opatření k odvrácení nebezpečí popř. další opatření k odvrácení nebezpečí 2.2 Základní bezpečnostní pokyny 2.2.1 Bezpečnost výrobku Stroj odpovídá aktuálnímu stavu techniky a splňuje uznávaná bezpečnostní pravidla. Přesto však mohou vznikat nebezpečí. Provozujte stroj pouze v bezvadném stavu a za dodržení návodu k provozu. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 7
CS UX/UXT, UP/UPT Bezpečnostní pokyny a předpisy Návod k instalaci a provozu Jakékoliv přestavby nebo změny výrobku smí provádět pouze autorizované osoby společnosti. Parametrizace je chráněna heslem. 2.2.2 Kvalifikace personálu Dodržujte předpisy bezpečnosti práce. Činnost Skupina uživatelů Kvalifikace/vzdělání Instalace / uvedení do provozu Práce na elektrickém zařízení Obsluha Odborný personál Učni Odborný personál Laici/osoby s postižením Děti od 14 let Děti do 13 let Před použitím si pečlivě přečtěte návod k provozu. Autorizovaný elektrikář (odborný elektrikář nebo osoby se srovnatelným vzděláním) pouze pod odpovídajícím odborným dohledem a kontrolou Odborný elektrikář Zaškolení provozovatelem s pomocí návodu k provozu, poučení o nebezpečích Zaškolení provozovatelem s pomocí návodu k provozu, poučení o nebezpečích, pouze pod dohledem není povoleno Údržba, opravy Odborný personál Servis společnosti Hobart nebo servisní technici vyškolení společností Hobart Učni pouze pod odpovídajícím odborným dohledem a kontrolou 2.2.3 Specifická nebezpečí Vyvarujte se nebezpečí zhmoždění nebo nárazu pro části těla: Při skladování, zvedání nebo přepravě dodržujte pokyny na obalu. Posuvné dveře musí být během přechodu chráněny proti spadnutí. Vyvarujte se nebezpečí výbuchu: Neinstalujte stroj na místě s nebezpečím výbuchu. Vyvarujte se zásahu elektrickým proudem, nebezpečí požáru: Nenechávejte téct vodu přes vodivé součásti. Zajistěte, aby byl stroj řádně uskladněn (viz škody způsobené mrazem, oddíl 2.3). Dbejte na to, aby stroj při plnění nepřetekl. Nepoškoďte při vybalování připojovací kabel. Nechejte stroj připojit k elektrické síti pouze odborným personálem. Veškeré úpravy na stroji nechejte provádět pouze odborným personálem. Přídavné dávkovací nádoby nechejte namontovat pouze odbor- 8 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Bezpečnostní pokyny a předpisy ným personálem. Neprovozujte stroj bez dohledu. Vyvarujte se poleptání, zvýšení citlivosti povrchu pokožky, intoxikace: Při zacházení s chemickými prostředky noste ochranné pomůcky (rukavice, ochranné brýle, ochranný oděv). Používejte pouze vhodné chemické prostředky. Dodržujte údaje výrobce. Senzoriku chemických látek nechejte nastavit pouze autorizovanými vyškolenými servisními techniky. Během provozu stroj neotevírejte, vyčkejte ukončení programu. Před čištěním odpojte stroj od elektrické sítě. Při čištění částí, na kterých se nachází louh, noste ochranné pomůcky (rukavice, ochranné brýle, ochranný oděv). Vyvarujte se popálení, opaření (ruky): Během provozu a fáze vypařování stroj neotevírejte, vyčkejte ukončení programu. Před čištěním odpojte stroj od elektrické sítě. Vyvarujte se nebezpečí uklouznutí: 99 Na podlaze před strojem se může objevit vlhkost. Použijte odpovídající podlahovou krytinu, která v případě vlhkosti zaručuje, že nehrozí nebezpečí uklouznutí. 2.2.4 Další nebezpečí Případná nebezpečí spojená s používanými provozními prostředky naleznete v přiložených bezpečnostních listech. Pracoviště se musejí náležitě označit. 2.3 Věcné škody Vyvarujte se škod způsobených mrazem: 99 Teploty pod 0 C během přepravy/skladování vedou k omezení funkcí. Před instalací uskladněte stroj na 24 hodin při pokojové teplotě (min. 15 C). Vyvarujte se poškození vodou: Neprovozujte stroj bez dohledu. Po ukončení provozu zavřete místní uzavírací ventily. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 9
CS UX/UXT, UP/UPT Popis výrobku 3 Popis výrobku Návod k instalaci a provozu 3.1 Účel použití Tento stroj je technický pracovní prostředek, který je určen výhradně k průmyslovému mytí nádobí. Stroj je určen výhradně k mytí nádobí (porcelánu, skla, keramiky, plastů s odolností vůči teplotám, nerezu apod.) v potravinářské oblasti. Není určen k mytí: nádob, které nepřicházejí do styku s potravinami, jako jsou popelníky, svícny, elektrické přístroje apod. živočichů nebo textilií potravin, které jsou určeny k další konzumaci 3.2 Shoda Viz samostatné ES Prohlášení o shodě. 3.3 Označení Typový štítek se nachází na přední straně stroje. Pokud poptáváte servisní služby nebo díly, uvádějte sériové číslo a č. DSN. 3.4 Technické údaje Rozměry (v x š x h) Spotřeba vody na mycí koš (v závislosti na znečištění) Tlak vody UX UXT UP UPT 1 984 x 780 x 945 mm 1 984 x 1 375 x 945 mm 1 984 x 840 x 945 mm 1 984 x 1 435 x 945 mm 4,5 až 7,6 l 8 až 10,5 l 8 až 10,5 l 14 až 16,6 0,5 10 barů min. 0,8 baru při integrovaném změkčování Přípojka studené nebo teplé vody max. 60 C Napětí Celkový příkon Jištění viz typový štítek 0,5 10 barů 0,5 10 barů 0,5 10 barů Obsah nádrže 80 l 130 l 80 l 130 l Zasouvací výška 860 mm 10 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Popis výrobku Emisní hladina akustického tlaku L pa (nejistota měření K pa = 2,5 db) UX UXT UP UPT 60 db (A) 70 db (A) 66 db (A) 70 db (A) Hmotnost 212 kg 295 kg 212 kg 295 kg IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 11
CS UX/UXT, UP/UPT Ovládací prvky 4 Ovládací prvky Návod k instalaci a provozu 4.1 Ovládací prvky 2 1 3 6 60s 90s Krátký Standar... 5 120s Intenzívní 4 Tlačítko ZAP/VYP Stisknutím tohoto tlačítka se stroj zapne. Jakmile je stroj připraven k provozu, lze stisknutím tohoto tlačítka spustit mycí program. Stisknutí a držení (3 vteřiny) tlačítka aktivuje automatický průběh a automatický samočisticí program a automaticky vypne stroj. Poté však stroj není bez napětí! Dále tlačítko prostřednictvím různých barev znázorňuje aktuální provozní stav stroje (viz oddíl 4.2 a oddíl 4.3) Tlačítko PŘERUŠENÍ V případě chybné obsluhy nebo poruchy lze stisknutím tohoto tlačítka okamžitě vypnout stroj bez předchozího odčerpání. Poté však stroj není bez napětí! Displej Nabídky / Indikace chyb a informací Tlačítko pro navigaci na displeji Rolování / Nastavení / Výběr Tlačítko pro navigaci na displeji Změna úrovně nabídky / Potvrzení / Návrat /Potvrzení chyby Tlačítko pro navigaci na displeji Rolování / Nastavení / Výběr 4.2 Provozní stavy Na displeji ovládacího panelu znázorňuje tlačítko ZAP/VYP aktuální provozní stav prostřednictvím různých barev. Stroj je vypnutý Tlačítko ZAP/VYP nemá žádnou barvu. 12 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Ovládací prvky Stroj je připraven k provozu Tlačítko ZAP/VYP začne zelenat. Přitom se plní mycí nádrž a nahřívá stroj. Stroj je připraven Tlačítko ZAP/VYP svítí celé zeleně. Stroj je připraven na další mytí. Spouští se mycí program Tlačítko ZAP/VYP svítí celé modře. Stroj provádí mytí Tlačítko ZAP/VYP změní segmentově barvu z modré zpět na úplně zelenou. Vypnutí stroje Tlačítko ZAP/VYP změní segmentově barvu ze zelené na bezbarvou. Stroj se vyprázdní a vypne. 4.3 Indikace poruch a upozornění Porucha: Provoz není možný Tlačítko ZAP/VYP svítí trvale červeně. Zobrazí se chyba. Možné poruchy viz oddíl 9.1 Upozornění: Je možný omezený provoz Tlačítko ZAP/VYP svítí střídavě zeleně/červeně. Zobrazí se upozornění. Možná upozornění viz oddíl 9.1 4.4 Funkce displeje Displej se (při zapnutém stroji) aktivuje stisknutím tlačítek pro navigaci na displeji nebo přiblížením ruky k displeji. Při aktivaci se nejprve zobrazí výběr mycího programu. Zvolený program, resp. funkce se zvýrazní rámečkem. Funkce tlačítek pro navigaci na displeji závisí na kontextu a je na displeji zobrazena v podobě symbolů. Prostřednictvím tlačítka lze volit další indikace/úrovně nabídky. Pokud nedojde ke stisknutí nějakého tlačítka, displej se po 10 s opět deaktivuje. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 13
CS UX/UXT, UP/UPT Ovládací prvky Návod k instalaci a provozu 4.5 Přehled hlavních nabídek 60s Krátký 90s Standardní 120s Intenzívní Výběr programu a informace: Výběr možných mycích programů (různý podle varianty modelu) Prostřednictvím tlačítka ( i ) přístup k nabídce Přihlášení/ Teploty/Info Přihlášení Teploty Info / servis Přihlášení/Teploty/Info: Přihlášení: Prostřednictvím kódu obsluhy přístup k nabídce obsluhy Teploty: Zobrazí teplotu v nádrži a teploty oplachování. Info/Servis: Přístup k nabídce Info/Servis Všeobecná na... Kontrolky na... Akustický signál Typ přístroje Provozní data Servis Nabídka obsluhy: Všeobecná nastavení: Přístup k nastavení stroje Kontrolky na displeji: Přístup k nastavení displeje Akustický signál: Přístup k nastavení signálního generátoru... viz též oddíl 8.1. Info/Servis: Typ přístroje: Zobrazuje typ stroje a sériové číslo. Provozní data: Zobrazuje provozní údaje (viz oddíl 8.11). Servis: Zobrazuje adresu servisu. 4.6 Přehled symbolů displeje 4.6.1 Symboly mycích programů Alternativně k zobrazení textu lze přepnout na zobrazení symbolů (viz oddíl 8.6). Symbol Program Krátký Standardní Intenzivní (pouze UX/UXT) Dlouhý Hygiena 14 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Ovládací prvky 4.6.2 Symboly funkcí Symbol Funkce Rozbalit nabídku Akceptovat hodnotu Změnit hodnotu Info/Servis Přihlášení zpět Teploty Teploty mytí/oplachování Zvuk zap / zvuk vyp Časový spínač Nedostatek soli Nedostatek chemie Chyba Chyba plnění Chyba vypouštění Chyba ohřevu IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 15
CS UX/UXT, UP/UPT Instalace 5 Instalace Návod k instalaci a provozu 5.1 Kvalifikace personálu Instalaci smí provádět pouze kvalifikovaný personál (viz oddíl 2.2.2). 5.2 Speciální bezpečnostní pokyny! VAROVÁNÍ Nebezpečí zásahu elektrickým proudem, nebezpečí požáru Voda (poškození mrazem, přeplnění stroje) tekoucí přes vodivé součásti může vést ke zraněním způsobeným zásahem elektrickým proudem nebo požárem. Nenechávejte téct vodu přes vodivé součásti. Zajistěte, aby byl stroj řádně uskladněn (viz škody způsobené mrazem, oddíl 2.3). Dbejte na to, aby stroj při plnění nepřetekl.! UPOZORNĚNÍ Nebezpečí zhmoždění nebo nárazu Při zvedání nebo přepravě se stroj může převrhnout nebo spadnout a způsobit zranění. Při skladování, zvedání nebo přepravě dodržujte pokyny na obalu. EX! VAROVÁNÍ Nebezpečí výbuchu Pokud se stroj nainstaluje na místě s nebezpečím výbuchu, může dojít k výbuchu a těžkým zraněním létajícími částmi stroje. Neinstalujte stroj na místě s nebezpečím výbuchu. OZNÁMENÍ Škody způsobené mrazem Teploty pod 0 C během přepravy/skladování vedou k omezení funkcí. Před instalací uskladněte stroj na 24 hodin při pokojové teplotě (min. 15 C). 16 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Instalace 5.3 Přeprava na místo instalace Pokud možno přepravujte v obalu a na paletě. Použijte vhodné přepravní prostředky (zvedací vozík, jeřáb apod.). V případě použití vysokozdvižného vozíku podložte stroj dřevěnými trámky. 5.4 Odstranění obalu! UPOZORNĚNÍ Nebezpečí zásahu elektrickým proudem, nebezpečí požáru Při vybalování stroje může dojít k poškození připojovacího kabelu, což může vést ke zraněním způsobeným zásahem elektrickým proudem nebo požárem. Nepoškoďte při vybalování stroje připojovací kabel. Proveďte měření kabelu podle profesního předpisu A3. Odstraňte ze stroje obalový materiál a příslušenství. Zkontrolujte stroj z hlediska případných poškození při přepravě. 5.5 Instalace stroje Mezera od stěny na zadní straně není nutná. Dodržte mezeru od stěny 400 mm minimálně na jedné straně stroje. Vyrovnejte stroj podle vodováhy prostřednictvím otáčení stavěcích patek. 5.6 Snížení výšky otevření dveří! UPOZORNĚNÍ Nebezpečí zhmoždění Při přestavbě tyčové mechaniky mohou horní posuvné dveře spadnout a způsobit zhmoždění. Posuvné dveře musí být během přechodu chráněny proti spadnutí. Změna upevňovacích bodů kloubových tyčí se musí provádět ve dvou krocích pro pravou a levou stranu. Horní část dvoudílných dveří se standardně otevírá do výšky 2417 mm. Prostřednictvím následující úpravy mechanismu dveří lze výšku omezit na 2200 mm. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 17
CS UX/UXT, UP/UPT Instalace Návod k instalaci a provozu Odstraňte obě pružiny (vpravo/vlevo). Již je nebudete potřebovat. 5.6.1 Přestavba levé kloubové tyče Změna upevňovacích bodů kloubové tyče: Abb. 5-1 Kloubová tyč dole před přestavbou Abb. 5-2 Kloubová tyč nahoře před přestavbou Povolte šrouby kloubové tyče dole a nahoře. Našroubujte kloubovou tyč také na druhé straně napojení mezi vnější stěnou a upevňovacími plechy. Pro alternativní upevňovací bod nahoře použijte šroub 18 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Instalace s vnitřním šestihranem z upevnění dole. Pro alternativní upevňovací bod nahoře použijte šroub s vnějším šestihranem z upevnění nahoře. Abb. 5-3 Kloubová tyč dole po přestavbě Abb. 5-4 Kloubová tyč nahoře po přestavbě 5.6.2 Přestavba pravé kloubové tyče 99 Až po dokončené přestavbě levé kloubové tyče Přestavbu pravé kloubové tyče proveďte stejným způsobem: Respektujte změněné polohy upevnění. Vyměňte šrouby. Respektujte změnu stran kloubových tyčí. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 19
CS UX/UXT, UP/UPT Instalace Návod k instalaci a provozu 5.7 Elektrické připojení! VAROVÁNÍ Nebezpečí zásahu elektrickým proudem Neodborné připojení k elektrické síti může vést k ohrožení života zásahem elektrickým proudem. Nechejte stroj připojit k elektrické síti pouze odborným personálem. UPOZORNĚNÍ: Za účelem zaručení elektrické bezpečnosti stroje se stroj musí připojit k systémuochranných vodičů nainstalovanému podle předpisů.kromě toho se stroj musí u provozovatele spojit s přípojkou pro vyrovnání napětí. Připojovací šroub ( ), který je k tomu určen, se nachází na zadní straně spodní vany vedle kabelové průchodky. Tyto základní bezpečnostní předpoklady a odborné dimenzování místníelektroinstalace musí zkontrolovat kvalifikovaný odborný elektrikář. Společnost Hobart nepřevezme ručení za škody, které byly způsobeny neodbornou instalací!musejí se dodržovat případné platné místní předpisy pro instalaci! Přívod do sítě se musí připojit přes odpojovací zařízení (hlavní vypínač nebo přístupná zástrčka). Hlavní napájení musí souhlasit s údaji na typovém štítku. Změna na odlišné elektrické napájení je možná v rámci variant uvedených ve schématu zapojení. V souladu s tím se musí provést jištění a průřez přívodního vedení. Pro kontrolu správného připojení fází střídavého proudu se musí následovně zkontrolovat směr otáčení mycího čerpadla (mycích čerpadel). Protáhněte kabelový upevňovací pásek v hloubce cca 3 cm zadní odvětrávací mřížkou. Zkontrolujte, jestli se oběžné kolo ventilátoru otáčí proti směru chodu hodinových ručiček (ve směru šipky). V opačném případě vzájemně zaměňte dvě ze tří fází přívodního kabelu. 20 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Instalace 5.8 Připojení vody A UPOZORNĚNÍ: Stroj se musí provozovat s vodou v kvalitě pitné vody. Pokud možno připojte k teplé vodě (max. 60 C). Stroje se zpětným získáváním tepla z odpadní vody: pokud možno připojte ke studené vodě (cca 10 C). Tvrdost vody: Stroje s párou: max. 1 d = 0,18 mmol/l Stroje bez změkčovače: max. 3 d = 0,53 mmol/l. Stroje se změkčovačem: max. 30 d = 5,3 mmol/l. Tlak vody: Stroje bez změkčovače: 0,5 10 barů Stroje se změkčovačem: 0,8 10 barů Při tlaku vody nad 10 barů: použijte redukční ventil. Sešroubujte převlečnou matici A (G 3/4) přívodní hadice s uzavíracím ventilem provozovatele. Nezlomte přívodní hadici a nepřeřízněte ji. Případně potřebné prodloužení se musí provést pomocí vhodné tlakové hadice, např. 324088-1. Modely PREMAX: Za účelem rychlého naplnění mycí nádrže je stroj vybaven dodatečnou samostatnou přípojkou teplé vody (červeně označená). Pokud samostatné plnění nádrže teplou vodou nelze na místě instalace realizovat, musí vyškolený servisní technik přestavit plnění prostřednictvím úpravy parametru S61 (hodnoty z 15 na 0) na plnění z bojleru. 5.9 Připojení páry (alternativa) UPOZORNĚNÍ: Ujistěte se na místě instalace, že nemůže dojít k překročení přípustných tlaků a teplot. i Všechny armatury, které jsou potřebné k provozu, jsou zabudovány ve stroji. Připojte k místnímu vedení páry. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 21
CS UX/UXT, UP/UPT Instalace Návod k instalaci a provozu Trubka DN 20 Tlak vody: 0,5 3,5 baru Teplota: max. 150 C Respektujte údaje na typovém štítku! Proveďte náležité dimenzování vedení páry a kondenzátu. 5.9.1 Nastavení ručního uzavíracího ventilu Nainstalovaný ruční uzavírací ventil lze nastavovat za účelem přiškrcení protékajícího množství topného média. Správné nastavení je důležité zejména u vyšších tlaků. OZNÁMENÍ Věcné škody Příliš malé přiškrcení ručního uzavíracího ventilu může při zavírání magnetického ventilu vést ke vzniku rázů. Příliš velké přiškrcení ručního zavíracího ventilu vede k nedostatečnému topnému výkonu. Nastavení nechejte provést pouze montérem servisní služby vyškoleným společností při prvním uvedení do provozu nebo při změně zákazníkova zařízení. Nastavení ručního uzavíracího ventilu: ## Je nutný speciální klíč Seřiďte sedlo ventilu tak, aby při zcela otevřeném ventilu byla požadovaná teplota bojleru v trvalém provozu udržována na stejné úrovni. 5.10 Připojení odtoku 800 mm 30-45 Propojení mezi strojem a odtokem provozovatele nesmí překročit 0,8 m maximální výšku. Nepokládejte odtokovou hadici volně na podlahu a nepřehýbejte ji. 5.11 Připojení dávkovacích zařízení Z výroby jsou všechny modelové varianty zpravidla již vybaveny integrovanými dávkovacími zařízeními. V případě přechodu na jiná dávkovací zařízení proveďte připojení následovně. Vyprázdněte nádrž. Vypněte místní hlavní vypínač, popř. vytáhněte zástrčku ze zásuvky. 22 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Instalace Odstraňte přední kryt. Připojte dávkovací zařízení pro kapaliny: Pro dávkování lešticího přípravku je nahoře na bojleru k dispozici dávkovací nádoba. Pro dávkování mycího prostředku spojte hadici (PVC / Ø 6 mm vnější Ø 4 mm vnitřní) mezi tlakovou stranou dávkovacího zařízení a dávkovací nádobou (A) na mycí nádrži a zajistěte hadicovou svorkou. Zabudujte dávkovací zařízení, popřípadě je namontujte externě. Připojení zařízení pro dávkování prášku, respektive bloků: Vyvěste kryt zadní strany. Navrtejte vnitřní stěnu nádrže podle průměru potřebného k připojení. Sešroubujte připojení dávkování těsně se stěnou nádrže. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 23
CS UX/UXT, UP/UPT Instalace Návod k instalaci a provozu Spojte zdířky kabelového svazku s dávkovacími zařízeními (max. 100 VA). Instalace sondy vodivosti: Sondu vodivosti instalujte přednostně v ploché části dna nádrže. Navrtejte nádrž podle průměru sondy. Opět namontujte kryt(y). Zapněte místní hlavní vypínač, popř. zastrčte zástrčku do zásuvky. Nastavte dávkovací zařízení a senzoriku. 24 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS 6 První uvedení do provozu První uvedení do provozu 6.1 Kvalifikace personálu První uvedení do provozu smí provádět pouze kvalifikovaný personál (viz oddíl 2.2.2). 6.2 Zahájení procesu uvedení do provozu Při prvním zapnutí stroje se automaticky spustí proces uvedení do provozu s volbou jazyka, po které následují další kroky potřebné k uvedení do provozu. Stiskněte tlačítko ZAP/VYP. Aktivuje se displej. Zobrazí se nabídka Language (JAZYK). 6.3 Nastavení jazyka Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud nebude požadovaný jazyk v rámečku. Stiskněte tlačítko. Jazyk se aktivuje. Zobrazí se nabídka Nastavení dne. 6.4 Nastavení data Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí požadovaný den. Potvrďte tlačítkem a přeskočte na nastavení měsíce. Pokračujte podle popisu výše, dokud nebude zadán měsíc a rok. Stiskněte tlačítko. Datum se aktivuje. Zobrazí se nabídka Čas. 6.5 Nastavení času Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí požadovaná hodina. Potvrďte tlačítkem a přeskočte na nastavení minut. Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí požadovaná minuta. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 25
CS UX/UXT, UP/UPT První uvedení do provozu Návod k instalaci a provozu Stiskněte tlačítko. Čas se aktivuje. 6.6 Nastavení tvrdosti vody (alternativa) U strojů s integrovaným změkčovačem lze nastavit tvrdost vody. Upozornění: Změkčovač se musí nastavit na aktuální tvrdost vody (dotažte se u místní vodárny). Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nenastaví požadovaná tvrdost. Stiskněte tlačítko. Tvrdost vody se aktivuje. 6.7 Plnění zásobníku na sůl (alternativa) U strojů s integrovaným změkčovačem se při prvním uvedení do provozu objeví pokyn k naplnění zásobníku na sůl. OZNÁMENÍ Věcné škody Neúmyslné naplnění zásobníku na sůl čisticími prostředky vede ke zničení změkčovače vody. Neplňte zásobník na sůl čisticími prostředky. i Na rozdíl od pravidelného doplňování soli se při prvním uvedení do provozu musí navíc doplnit voda. Otevřete dveře. Odšroubujte víko zásobníku na sůl a naplňte 1,5 kg hrubozrnné (2-8 mm) regenerační soli (nepoužívejte tablety soli). Naplňte zásobník pitnou vodou (pouze při prvním uvedení do provozu). Dbejte na to, aby se na těsnění víka nenacházely nečistoty a sůl. Opět našroubujte víko a utáhněte. 26 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS První uvedení do provozu OZNÁMENÍ Věcné škody Zbytky soli na dně nádrže vedou ke škodám způsobeným korozí. Odstraňte ručně zbytky soli. Po dokončení prvního uvedení do provozu případně spusťte mycí program, aby se stopy soli zcela odstranily. Pro pokračování prvního uvedení do provozu stiskněte tlačítko. 6.8 Plnění chemických hadic i Doporučujeme používat mycí prostředek Hyline a lešticí přípravek.! UPOZORNĚNÍ Poleptání, zvýšení citlivosti povrchu pokožky, intoxikace Použití nevhodné chemie může způsobit zranění. Používejte pouze běžné mycí prostředky a lešticí přípravky (pro průmyslové použití). Dodržujte pokyny pro použití a bezpečnostní pokyny výrobce.! VAROVÁNÍ Poleptání, zvýšení citlivosti povrchu pokožky, intoxikace Neodborné první naplnění zásobníků na chemii, resp. chemických hadic mycím prostředkem nebo lešticím přípravkem může vést k těžkým zraněním. Při zacházení s chemickými prostředky noste ochranné pomůcky (rukavice, ochranné brýle, ochranný oděv). 6.8.1 Příprava externích kanystrů s chemií Během procesu uvedení do provozu se na displeji objeví pokyn k umístění nasávacích hadic do externích kanystrů. Příprava mycího prostředku: 99 Sací výška dávkovacího čerpadla: max. 1,5 m. Nasávací hadici bez barevného označení zastrčte u nasávacího ventilu až na dno externího zásobníku. Příprava lešticího přípravku: 99 Sací výška dávkovacího čerpadla: max. 1,5 m. Nasávací hadici s modrým označením zastrčte u nasávacího ventilu až na dno externího zásobníku. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 27
CS UX/UXT, UP/UPT První uvedení do provozu Návod k instalaci a provozu Plnění nasávacích hadic: Stiskněte tlačítko. Zobrazí se pokyn Zavřít Dveře stroje. Zavřete Dveře a stiskněte tlačítko. Plnění chemických hadic se aktivuje. Plnění se na displeji vizualizuje prostřednictvím časové osy. 6.9 Dokončení prvního uvedení do provozu Stroj se volitelně může spustit nebo vypnout. Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud nebude požadované nastavení v rámečku. Stiskněte tlačítko. Nastavení se aktivuje. 6.10 Uvedení senzoriky nedostatku chemických látek do provozu! VAROVÁNÍ Poleptání, zvýšení citlivosti povrchu pokožky, intoxikace Neodborné počínání při uvádění senzoriky chemických látek do provozu může vést k těžkým zraněním. Senzoriku chemických látek nechejte nastavit pouze autorizovaným servisním technikem. Před odejmutím krytů odpojte stroj od elektrického napětí. Proveďte naplnění hadic prostřednictvím nabídky obsluhy (viz oddíl 8.8). Sledujte, dokud nejsou obě hadice podle senzoriky naplněny. Kontrolky LED nyní musejí svítit. Případně dolaďte (zvyšte) na potenciometrech. Nastavení od výrobce: pro mycí prostředky = 3 Nastavení od výrobce: pro lešticí přípravky = 5 Zapněte senzoriku v servisní nabídce. Kontaktujte svého servis- 28 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS První uvedení do provozu ního partnera společnosti. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 29
CS UX/UXT, UP/UPT Provoz 7 Provoz Návod k instalaci a provozu 7.1 Kvalifikace personálu Stroj smí provozovat pouze zaškolený personál (viz oddíl 2.2.2). 7.2 Speciální bezpečnostní pokyny! VAROVÁNÍ Nebezpečí požáru Chybné funkce nebo nepřetržitý provoz stroje mohou vést ke zraněním v důsledku požáru. Neprovozujte stroj bez dohledu.! UPOZORNĚNÍ Poleptání, zvýšení citlivosti povrchu pokožky, intoxikace Pokud se během provozu otevřou Dveře, může vystříknout mycí louh a způsobit zranění. Během provozu neotevírejte Dveře, vyčkejte ukončení programu.! VAROVÁNÍ Popálení, opaření ruky Pokud se během mycího programu otevřou dveře, může unikat pára a způsobit těžká zranění. Během mycího programu neotevírejte dveře, vyčkejte ukončení programu.! VAROVÁNÍ Nebezpečí uklouznutí Na podlaze před strojem se může objevit vlhkost a způsobit uklouznutí. Použijte odpovídající podlahovou krytinu, která v případě vlhkosti zaručuje, že nehrozí nebezpečí uklouznutí. 7.3 Příprava na mytí 7.3.1 Příprava stroje Zkontrolujte správný dosed mycích a oplachovacích ramen a sít. 30 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Provoz Otevřete uzavírací ventil provozovatele. Zapněte hlavní vypínač, popř. zastrčte zástrčku do zásuvky. Zkontrolujte stav naplnění nádoby na mycí prostředek a lešticí přípravek. Zavřete Dveře. Stiskněte tlačítko ZAP/VYP. Stroj se zapne. Nádrž se naplní. Během plnění a ohřevu začne tlačítko ZAP/VYP zelenat. Tento proces může trvat několik minut. Jakmile tlačítko začne trvale svítit zeleně, je stroj připraven k provozu. 7.3.2 Příprava předmětů k mytí Odstraňte hrubé zbytky. Odstraňte látky, které vytvářejí pěnu (vaječný bílek, separační prostředky, krev atd.). Předem uvolněte pevně napečené nečistoty (např. namočení). Vložte plechy do příslušného místa nasazení Vyvarujte se stíněných zón a zakrytí. Hrnce a nádoby vkládejte do košů otvorem dolů. Lehké předměty zajistěte prostřednictvím použití koše nebo speciálního zatěžkávacího rámu! Modely PREMAX: IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 31
CS UX/UXT, UP/UPT Provoz Návod k instalaci a provozu Využívání postranních mycích systémů: Zasuňte GN nádoby do lišt přídavných postranních mycích systémů. Koše zavěste z boku do přidržovacích háčků přídavných postranních mycích systémů. 7.4 Zobrazení a volba programu 7.4.1 Přehled programů a doplňkových funkcí Název Popis Alternativní symbol Krátký Pro lehká znečištění Standardní Intenzivní (pouze UX/ UXT) Parní mycí program (pouze UP/UPT) Systém přímého postřiku mycím prostředkem (pouze UP/UPT) Low Temp Dlouhý Pro běžná znečištění Pro silnější znečištění Pro silnější znečištění Pracuje s přímým rozprašováním mycího prostředku a párou pro dosažení lepšího výsledku mytí v případě silného znečištění. Pracuje se sníženou teplotou za účelem zabránění sražení vaječného bílku (z výroby není aktivováno) Pro silná znečištění 32 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Provoz Název Popis Alternativní symbol Hygiena (viz oddíl 7.9) 7.4.2 Zobrazení a volba programu Stroj automaticky provádí mytí ve standardním programu. Je-li to nutné, lze zvolit jiný program. Pro zobrazení aktuálního programu aktivujte před spuštěním ručně infračervené čidlo displeje nebo stiskněte tlačítko pro navigaci na displeji. Aktivuje se displej. Zobrazí se nabídka Výběr programu a informace. Aktuálně zvolený program bude v rámečku. Pro přepnutí na jiný program stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí požadovaný program a nebude označen rámečkem. Zvolený program lze spustit přímo tlačítkem ZAP/VYP. Poslední zvolený program zůstane uložen až do vypnutí stroje. 7.5 Mytí Zasuňte koš do stroje a zavřete Dveře. Stiskněte tlačítko ZAP/VYP. Zatímco běží program, mění se barevná indikace tlačítka ZAP/VYP z modré zpět na zelenou barvu. Jakmile začne tlačítko ZAP/VYP opět svítit zeleně, je mytí dokončeno. Otevřete Dveře a vyjměte koš. Nechejte nádobí dostatečně dlouho oschnout. Program: Systém přímého postřiku mycím prostředkem (pouze UP/UPT) i V průběhu programu je integrována fáze namáčení. Během této fáze není slyšet žádný pracovní hluk. Stroje se získáváním tepla z odpadního vzduchu (alternativa) Tlačítko ZAP/VYP ukazuje obíhající modrý segment na zeleném pozadí, dokud je z mycího prostoru odsávána pára. Při vysoké potřebě kapacity se nemusí čekat na dokončení tohoto procesu. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 33
CS UX/UXT, UP/UPT Provoz Návod k instalaci a provozu 7.5.1 Ukončení nepřetržitého programu Spuštěný nepřetržitý program lze předčasně ukončit následujícím způsobem. Stiskněte tlačítko ZAP/VYP. Po krátké přestávce proběhne leštění. Nepřetržitý program se ukončí. Po 20 minutách se program rovněž automaticky ukončí. 7.6 Vypnutí stroje Zavřete Dveře. Stiskněte na tři vteřiny tlačítko ZAP/VYP. Během odčerpávání se barva tlačítka ZAP/VYP mění ze zelené zpět na bezbarvou. i Během odčerpávání se automaticky čistí vnitřní prostor stroje. Následně odstraňte případné hrubé zbytky. Pokud se vnitřní prostor ještě jednou ručně vystříkává vodní hadicí, může se tato zbytková voda při již vypnutém stroji ještě jednou odčerpat pomocí zkrácené fáze odčerpávání, a to prostřednictvím stisknutí a držení tlačítka ZAP/VYP (3 s). 99 Když tlačítko ZAP/VYP úplně zhasne: Vypněte hlavní vypínač, popř. vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Zavřete uzavírací ventil provozovatele. i Pokud nedojde ke stisknutí žádného tlačítka, stroj se po 6 hodinách automaticky vypne, ale neodčerpá. 7.7 Každodenní čištění! VAROVÁNÍ Popálení, opaření, poleptání Při čištění mohou všeobecné chybné funkce např. mycího, oplachovacího čerpadla a čerpadla mycího prostředku nebo ohřevu nádrže vést ke zraněním v důsledku popálení, opaření nebo poleptání. Před čištěním se stroj musí odpojit od elektrické sítě. Noste ochranné rukavice. 34 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Provoz OZNÁMENÍ Věcné škody Použití nevhodných prostředků může vést ke škodám způsobeným korozí. Nečistěte stroj pomocí přísad s obsahem chlóru, kyselin nebo kovů. Nepoužívejte kovové houbičky. Otevřete dveře. Vyjměte síta a vyčistěte je. Dávejte pozor, aby se do sacího otvoru čerpadla nedostaly žádné zbytky nečistot! Jemné síto vypláchněte pod tekoucí vodou. Vyčistěte části stroje, na které nemůže dosáhnout cirkulace vody automatického čištění (těsnění dveří atd.). Opět nasaďte síta. Nechejte otevřené dveře za účelem odvětrávání. 7.8 Týdenní čištění Držte stisknuté připevňovací svorky na mycích a oplachovacích ramenech, vyjměte a vyčistěte mycí a oplachovací ramena. Opět nasaďte mycí a oplachovací ramena. 7.9 Hygienické čištění Po dosažení stanoveného počtu mycích cyklů se na displeji zobrazí pokyn Provést hygienický program a ukáže, že by se mělo provést automatické hygienické čištění vnitřního prostoru stroje. Před ukončením provozu vyjměte koš a vložte do vnitřního prostoru stroje 6 (UX/UP) / 10 (UXT/UPT) čisticích tablet. Zavřete Dveře. Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí hygienický program a nebude označen rámečkem. Stiskněte tlačítko ZAP/VYP. Zatímco běží hygienický program (doba v závislosti na modelu a připojení vody až jedna hodina), postupně zhasínají zeleně svítící segmenty. Po ukončení programu se stroj automaticky vypne. i Hygienické čištění by se v případě potřeby mělo provádět již před dosažením stanoveného počtu mycích cyklů. Při pravidelném použití nebude vnitřní prostor stroje obsahovat žádné nečistoty ani usazeniny. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 35
CS UX/UXT, UP/UPT Provoz Návod k instalaci a provozu 7.10 Výměna chemického výrobku Při výměně mycího prostředku a lešticího přípravku mějte na paměti: Při smíchání různých výrobků může dojít k vykrystalizování, které může vést k výpadku funkce dávkovacího zařízení. Může se to stát i tehdy, když je nový výrobek od stejného výrobce. Nový výrobek může vyžadovat nové nastavení dávkovacího zařízení. Celý systém, který se skládá z dávkovacích hadic a dávkovacího zařízení, se před použitím nového chemického prostředku musí propláchnout vodou. Výměna chemického prostředku: Vyjměte sací ventil ze zásobníku a strčte jej do nádoby naplněné vodou. Dávkovací hadice a dávkovací zařízení mycího prostředku propláchněte vodou Použijte funkci Plnění chemických hadic 8.8. V závislosti na délce dávkovacích hadic postup případně opakujte. Strčte sací trysku do zásobníku s novým výrobkem. Abyste vodu v dávkovacích hadicích nahradili výrobkem, použijte funkci Plnění chemických hadic 8.8. 7.11 Zobrazení teplot Pomocí tohoto bodu nabídky lze zobrazit aktuální teploty nádrže a oplachování. Postup: Aktivujte ručně infračervené čidlo displeje nebo stiskněte některé tlačítko pro navigaci na displeji. Aktivuje se displej. Zobrazí se nabídka Výběr programu a informace. Stiskněte tlačítko. Zobrazí se nabídka Přihlášení/Teploty/Info. Vyberte bod nabídky Teploty. Zobrazí se aktuální teploty nádrže a oplachování. 36 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje 8 Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Po prvním uvedení do provozu lze stroj okamžitě provozovat. Následující nastavení lze v případě potřeby individuálně upravovat prostřednictvím nabídky pro obsluhu. 8.1 Přehled nabídky obsluhy Podnabídka Obecná nastavení Funkce Jazyk Datum Čas Formát data Formát času Zobrazení na displeji Teplotní jednotka Zobrazení programu Jas Změna kontrastu Akustický signál Nastavení chemie Indikace teploty Zap/vyp Dávkování mycího prostředku Dávkování lešticího přípravku Externí úprava vody (pouze v případě aktivace servisem ) Stupeň tvrdosti Provozní/hygienické údaje Plnění chemických hadic Nastavení počitadel Vynulování počitadel Množství zbytkové vody Nastavení Zobrazení provozních údajů Zobrazení hygienických údajů Časový spínač Přenos protokolu Týdenní programy Denní programy Aktivace/deaktivace 8.2 Otevření nabídky obsluhy 99 Stroj musí být zapnutý. Aktivujte ručně infračervené čidlo displeje nebo stiskněte některé tlačítko pro navigaci na displeji. Aktivuje se displej. Zobrazí se nabídka Výběr programu a informace. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 37
CS UX/UXT, UP/UPT Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Návod k instalaci a provozu Stiskněte tlačítko. Zobrazí se nabídka Přihlášení/Teploty/Info. Stiskněte navigační tlačítko tolikrát, dokud nebude Přihlášení označeno rámečkem. Stiskněte tlačítko. Zobrazí se zadání PIN. Zadání kódu obsluhy 1111 : Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se na prvním místě neobjeví 1. Stiskněte tlačítko a přeskočte na další číslici. Pokračujte podle popisu výše, dokud nebudou zadány všechny číslice. Po správném zadání kódu se zobrazí nabídka pro obsluhu. 8.3 Navigace, výběr a nastavení v nabídce Navigování a otevření podnabídky: Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí požadovaná podnabídka a nebude označena rámečkem. Stiskněte tlačítko. Zobrazí se nabídka. Provádění a aktivace nastavení: Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí požadované nastavení a nebude označeno rámečkem. Stiskněte tlačítko. Nastavení se aktivuje. Vrácení zpět: Stiskněte navigační tlačítko nebo tolikrát, dokud se nezobrazí bod nabídky Zpět a nebude označen rámečkem. Stiskněte tlačítko. Zobrazí se následující vyšší úroveň nabídky. 8.4 Opuštění nabídky obsluhy Otevřete a opět zavřete Dveře nebo se 10 vteřin nedotýkejte žádného tlačítka! 8.5 Obecná nastavení V podnabídce Obecná nastavení lze zadat následující nastavení. 38 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Nastavení Jazyk Datum Čas Volba se nastavuje při prvním uvedení do provozu (viz oddíl 6.3 až oddíl 6.5) Formát data YYYY.MM.DD DD.MM.YYYY MM.DD.YYYY Formát času 24h / 12h Teplotní jednotka C / F Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete podnabídku Obecná nastavení a proveďte nastavení, viz oddíl 8.3. 8.6 Nastavení zobrazení na displeji V podnabídce Zobrazení na displeji lze zadat následující nastavení. Nastavení Zobrazení programu Jas displeje Kontrast displeje Indikace teploty Volba Zobrazení textu Zobrazení symbolu (viz oddíl 4.6.1) Nastavení jasu Nastavení kontrastu Aktivace/deaktivace Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete podnabídku Zobrazení displeje a proveďte nastavení, viz oddíl 8.3. 8.7 Nastavení akustického signálu V podnabídce Akustický signál lze zapnout nebo vypnout akustický signál. Nastavení Nastavení signálního generátoru Volba Zvuk zap/zvuk vyp Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete podnabídku Akustický signál a proveďte nastavení, IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 39
CS UX/UXT, UP/UPT Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Návod k instalaci a provozu viz oddíl 8.3. 8.8 Nastavení chemie V podnabídce Nastavení chemie lze zadat následující nastavení. Nastavení Dávkování mycího prostředku Dávkování lešticího přípravku Plnění chemických hadic Volba Nastavení od výrobce: 2,5 g/l Možný rozsah: 0 9,5 g Nastavení od výrobce: 0,3 g/l Možný rozsah: 0 2,0 g/l Plnění dávkovací hadice mycího prostředku NE/ANO Plnění dávkovací hadice lešticího přípravku NE/ANO Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete podnabídku Nastavení chemie a proveďte nastavení, viz oddíl 8.3. Pokud se v podnabídce Plnění chemických hadic u dotazu Plnění dávkovací hadice mycího prostředku a/nebo Plnění dávkovací hadice lešticího přípravku nastaví Ano, spustí se proces plnění. Proces plnění se na displeji vizualizuje prostřednictvím časové osy. UPOZORNĚNÍ: Plnění čisticího prostředku hadicí je funkční pouze při zavřených dveřích/krytu. V případě potřeby lze proces přerušit pomocí tlačítka. 8.9 Konfigurace počitadel pro externí úpravu vody (alternativa) V podnabídce Externí úprava vody lze zadat následující nastavení pro volitelnou externí úpravu vody. Nastavení Nastavení počitadel Vynulování počitadel Volba Nastavení počitadel Nastavení od výrobce: není aktivováno Vynulování počitadel NE Vynulování počitadel ANO 40 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Nastavení Množství zbytkové vody Volba Zbytková kapacita Externí úpravy vody Zobrazuje aktuální stav počitadla demineralizace (množství zbytkové vody do vyčerpání odsolovací patrony). Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete podnabídku Externí úprava vody a proveďte nastavení, viz oddíl 8.3. 8.10 Nastavení tvrdosti vody (alternativa) Pouze při použití volitelného změkčovače. Upozornění: Změkčovač se musí nastavit na aktuální tvrdost vody (dotažte se u místní vodárny). V podnabídce Nastavení tvrdosti vody lze zadat následující nastavení. Nastavení Nastavení tvrdosti vody Volba se provádí při prvním uvedení do provozu Nastavení od výrobce: 30 dh Možný rozsah: 0 30 dh Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete podnabídku Nastavení tvrdosti vody a proveďte nastavení, viz oddíl 8.3. 8.11 Zobrazení provozních/hygienických údajů V podnabídce Provozní/hygienické údaje lze vyvolat následující údaje. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 41
CS UX/UXT, UP/UPT Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Návod k instalaci a provozu Nastavení Zobrazení provozních údajů Volba Datum uvedení do provozu Provozní hodiny do dalšího servisu Provozní hodiny celkem Mycí cykly celkem Spotřeba vody celkem Denní provozní hodiny Denní mycí cykly Denní spotřeba vody Hygienické údaje Viz oddíl 8.11.1 Protokol Viz oddíl 8.11.2 Zobrazení nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Zbytková kapacita externí úpravy vody Otevřete podnabídku Provozní/hygienické údaje. Otevřete příslušnou podnabídku zobrazte nastavení, viz oddíl 8.3. 8.11.1 Zobrazení hygienických údajů V tomto bodu nabídky jsou uvedeny události, údaje a hlášení relevantní pro hygienu. Seznam začíná aktuálním datem a poslední událostí příslušného dne. Poté se zobrazí následující události příslušného dne, poté události předcházejících dnů. Ukládá se maximálně 1500 událostí. Starší záznamy se vymazávají. Stisknutím tlačítka se dostanete k seznamu provedených mycích programů. Ukládají se následující údaje: Hygienické údaje Program při poklesu teploty pod požadovanou hodnotu Teplotní dezinfekce přerušena Proces mytí přerušen 42 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Hlášení Události Nádrž s lešticím přípravkem prázdná Nedostatek lešticího přípravku odstraněn Nádrž s mycím prostředkem prázdná Nedostatek mycího prostředku odstraněn Nádoba na sůl prázdná Nedostatek soli odstraněn Servisní interval uplynul Demineralizační patrona vyčerpána Plnicí program Odčerpávací program Mycí programy 8.11.2 Přenos protokolu Pomocí tohoto bodu nabídky lze přenášet provozní a hygienické údaje ve formátu z txt na klíč USB. Tento formát lze načíst a zpracovat pomocí standardního softwaru. Postup: Otevřete dveře. Sejměte těsnicí víko rozhraní USB (vpravo nahoře u těsnění dveří). Zastrčte USB klíč do rozhraní. Vyberte bod nabídky Protokol. Po úspěšném stažení se na displeji objeví hlášení. Vyndejte USB klíč. Zavřete rozhraní USB pomocí těsnicího víka. 8.12 Nastavení automatického spuštění V podnabídce Časový spínač lze definovat doby automatického spínání stroje. Existují dvě možnosti: Pomocí bodu nabídky Týdenní program lze definovat různé spínací časy pro jednotlivé dny v týdnu. Pomocí bodu nabídky Denní program lze jednorázově definovat spínací čas pro jeden den. Spínání se musí aktivovat prostřednictvím samostatného bodu nabídky Aktivace/deaktivace. Textový rámeček ukazuje poslední zvolenou možnost ze čtyř možností výběru. V případě aktivovaného spínání zůstane po vypnutí stroje vlevo nahoře na displeji na 30 minut svítit malý symbol hodin. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 43
CS UX/UXT, UP/UPT Možnosti nastavení, provozní a hygienické údaje Návod k instalaci a provozu Nastavení Týdenní programy Denní programy Aktivace/deaktivace Volba Dny v týdnu a časy Datum a čas Týdenní program ZAP Denní program ZAP Týdenní a denní program ZAP Časový spínač VYP Denní program Týdenní program Aktivace/deaktivace Nastavení: Otevřete nabídku obsluhy, viz oddíl 8.2. Otevřete nabídku Časový spínač a proveďte nastavení, viz oddíl 8.3. Datum a čas lze navolit a měnit prostřednictvím navigačních tlačítek na displeji. Spínání se dále musí aktivovat prostřednictvím samostatného bodu nabídky Aktivace/deaktivace. Při dosažení času a data se stroj zapne. Dny v týdnu a individuální spínací čas lze navolit a měnit prostřednictvím navigačních tlačítek na displeji. Pro dny v týdnu, ve kterých nemá dojít k žádnému sepnutí, nesmí být uložen žádný čas. Po zadání spínacích časů pro každý den v týdnu se spínání musí aktivovat prostřednictvím samostatného bodu nabídky Aktivace/ deaktivace. Při dosažení časů se stroj zapne. V bodu nabídky Aktivace/deaktivace jsou k dispozici následující čtyři možnosti výběru: Denní program zap: Aktivuje se automatické spínání pro zadané datum. Týdenní program zap: Aktivuje se automatické spínání pro uložené dny v týdnu a individuální časy. Denní a týdenní program zap: Aktivuje se automatické spínání pro zadané datum a uložené dny v týdnu. Časový spínač vyp: Automatické spínání se obecně deaktivuje. 44 IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015
Návod k instalaci a provozu UX/UXT, UP/UPT CS 9 Chybová hlášení a problémy Chybová hlášení a problémy 9.1 Chybová hlášení Zobrazená chybová hlášení se zobrazují v pořadí podle priority. Musejí se potvrdit prostřednictvím navigačního tlačítka. Potvrzená chybová hlášení, u nichž chyba stále trvá, nejprve ztmavnou, aby se mohla zobrazit další hlášení. Pokud se potvrdí všechna chybová hlášení, ale přesto některé chyby přetrvávají, tato hlášení se následně opět zobrazí. Upozornění Je možný omezený provoz. Tlačítko ZAP/VYP svítí střídavě zeleně/červeně. Na displeji se zobrazí kód chyby (viz tabulka). Kód chyby Text hlášení Opatření 003 Není dosažena teplota. Informujte servis. Informujte svého servisního partnera společnosti. 004 Není dosažena teplota. Informujte servis. Informujte svého servisního partnera společnosti. 008 Není dosažena teplota. Informujte servis. Informujte svého servisního partnera společnosti. 009 Není dosažena teplota. Informujte servis. Informujte svého servisního partnera společnosti. 021 Porucha v odtokovém systému. V případě potřeby vyčistěte odtokovou hadici a znovu odčerpejte stroj. 022 Porucha v odtokovém systému. V případě potřeby vyčistěte odtokovou hadici. 029 Program se přerušil. Zavřete Dveře. Zavřete Dveře. 036 Nedostatek mycího prostředku. Doplňte mycí prostředek. 037 Nedostatek lešticího přípravku. Doplňte lešticí přípravek. V případě potřeby vyčistěte odtokovou hadici a znovu odčerpejte stroj. V případě potřeby vyčistěte odtokovou hadici. Doplňte mycí prostředek (viz oddíl 6.8). Doplňte lešticí přípravek (viz oddíl 6.8). 038 Příliš vysoké vstupní napětí! Stroj se vypnul. Nechejte vstupní napětí zkontrolovat elektrikářem (zajistí provozovatel). 039 Program plnění se přerušil. Zavřete Dveře. Zavřete Dveře. 041 Externí úprava vody vyčerpána. Vyměňte. Vyměňte dílčí nebo kompletní odsolovací patronu. 042 Předčišťovací filtr osmózy vyčerpán. Vyměňte. Vyměňte předčišťovací filtr. 043 Nedostatek soli. Doplňte regenerační sůl. Doplňte regenerační sůl. IO-0000000201-001-CS / 26. října. 2015 45