Generální partner konference: 1
Generální partner: Hlavní partneři: Exkluzivní partneři: Partneři: 2
Ostatní partneři: Mediální partneři: 3
Sobota 24. března 2012 Příjezd členů CBA 9:00 10:30 (pro ty kteří přijedou mezi prvními zajištěn Early Check in) 11:00 15:30 (výhradně pro řádné členy CBA) Dress code: Klubový oděv CBA Check in hotelu CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE**** Příjezd VIP hostů15:00-16:30 18:00 Welcome drink v předsálí kongresového sálu 18:30 v kongresovém centru Dress code: Formal (smoking minimálně večerní tmavý oblek) o Vystoupení mistra světa W.C.C. ve FLAIR 2011 Marek Posluszny - Polsko o Vyhlášení: poháru Monin poháru Fabbri poháru Coca-Cola zvláštní cena Mattoni Pohár Barman roku junior/profi, flair Pohár Barman roku junior/profi, classic mimořádná ocenění, případně zvláštní ceny A další zajímavý program, který Vás zcela jistě překvapí! o V průběhu večera nás baví Concordia Band 23:00 ukončení gala večeře Dress code: Formal (smoking minimálně večerní tmavý oblek) 23:00 -? Volná zábava v prostorách hotelového baru. 4
Neděle 25. března 2012 7:00-9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace 8:00-12:30 finále mezinárodní soutěže baristů Dress code: Casual / Klubový oděv CBA 9:00-22:30 všichni účastníci konference Možnost využít semináře a volný program s možností degustací v klubových barech partnerských firem CBA v předsálí a kongresovém sále prezentace PARTNER S BARŮ CBA designové koktejly Dress code: Casual / Klubový oděv CBA 12:00 oběd v hotelové restauraci 13:00-18:00 prestižní soutěž mistrů světa s nejlepšími nominovanými českými barmany pracujícími ve světě a nejlepšími nominovanými barmany České Republiky Dress code: Casual / Klubový oděv CBA 18:00-20:00 večeře v hotelové restauraci formou bufetu Dress code: Casual / Klubový oděv CBA 20:30-21:00 Exhibice BARMANŮ ROKU 2010 a 2011 v kategorii FLAIR a celé skupiny CZECH FLAIR TEAM - CBA 21:00-22:00 Slavnostní vyhlášení Dress code: Casual / Klubový oděv CBA Do 22:30 možnost degustací v klubových barech partnerských firem CBA Po 22:30 individuálně volný program v prostorách kongresového a hotelového lobby baru (konzumace již není hrazena CBA). Dress code: Casual 5
Pondělí 26. března 2012 7:00-9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace 11:00 check-out. Odjezd domů děkujeme za Vaši účast. Foto gala večer: 6
Ilustrační foto - GALAVEČER KONFERENCE CBA: 7
Základní informace o soutěži: Nechte se překvapit aktuálně nejlepším možným obsazením TOP zahraničními barmany. Výhradně mistři světa členských zemí IBA budou bojovat s prezidentem CBA nominovanými osobnostmi české barmanské scény, o cennou trofej: Soutěžící budou rozděleni do stejně početných skupin. okaždá skupina má jednoho z následujících partnerů: ov každé skupině bude minimálně jeden světový top barman. Každá skupina dostane přiděleno portfolio příslušného partnera, ze kterého bude moci připravit receptury pro své soutěžní koktejly - Fancy Cocktail a Sparkling Cocktail. Pro všechny soutěžící bude společnou povinnou ingrediencí pro Sparkling Cocktail exkluzívně výtečný Bohemia Sekt. Všichni si mohou vybrat z portfolia sirupů společností MONIN a FABBRI Všichni soutěžící si mohou vybrat z portfolia minerálních vod společnosti Karlovarské minerální vody. Všichni soutěžící si mohou vybrat z ochucených produktů společnosti Coca-Cola HBC ČR Průběh soutěže: soutěž bude zahájena nezávisle na partnerech a skupinách. v jakostní komisi usednou prezidenti barmanských asociací zúčastněných zemí. Slavnostní vyhlášení soutěže: Zástupce každého partnera vyhlásí a ocení nejlepší koktejl ze svého portfolia (skupiny) THE BEST COCKTAIL OF GRAND PRIX CBA Na závěr prezident CBA ocení všechny soutěžící plaketou a předá absolutnímu vítězi pohár. THE WINNER OF GRAND PRIX CBA 2011. Absolutní vítěz převezme z rukou zástupce společnosti BOHEMIA SEKT šek na PRICE MONEY 1000,-- GRAND PRIX CBA 2012 THE CZECHS AND THE BEST ONES OF THE WORLD 8
Foto GRAND PRIX CBA a KLUBOVÉ BARY PARTNERŮ CBA: 9
Foto GRAND PRIX CBA: 1 0
V rámci sobotního dne budete mít opět jedinečnou možnost, vedle barů a studií našich významných partnerů, navštívit v soutěžních prostorách i bary PARTNER S BAR CBA. Barmani těchto barů Vám připraví opět velmi zajímavé a inspirující koktejly. Věřím, že si tuto jedinečnou možnost nenecháte ujít a ochutnávkou těchto designových koktejlů podpoříte navíc i jedenu z dobrých myšlenek CBA, kterou je ocenění členů CBA, jenž se svému vzdělávání pravidelně a cíleně věnují. Z výtěžku bude uhrazena studijní cesta do zahraničí. Co označuje logo "PARTNER S BAR CBA": Toto označení deklaruje kvalitu, čistotu a profesionalitu barmanské práce, jež je v těchto koktejlových barech realizována. Informuje o tom, že za prací zaměstnanců stojí odborník z řad České barmanské asociace, o.s. Co přináší označení "PARTNER S BAR CBA" členům CBA: Mimo jistoty kvalitního drinku z vysoce kvalitních surovin také výhodu slevy při konzumaci, případně drink zdarma pro členy CBA a JSC po předložení karty člena CBA. 1 1
Foto VÝROČNÍ ČLENSKÉ SCHŮZE CBA: 1 2
Předpoklady: Počet účastníků Konference CBA 2012 Zahrnuje členy CBA jejich partnery a partnerky V.I.P. osobnosti z řad partnerů Delegace jednotlivých barmanských asociací Akreditované zástupce médií Média: BARLIFE BAROVÉ NOVINY SVĚT OBCHODU, SVĚT BARMANŮ, SVĚT GASTRONOMIE GASTROPROFESOR VŠUDYBYL GASTROPLUS T&M CREATIVE TV PRIMA TV NOVA ČESKÁ TELEVIZE + TELEVIZE REGIONÁLNÍ 1 3