Ochrana přírody ekologizací vinohradnictví



Podobné dokumenty
Artenreiche Begruenung. Směs Green mix multi. und Bodenverdichtung. Ing. Milan Hluchý, PhD. Biocont Laboratory Ltd.

1) Faktory degradující půdu. Péče o půdu a ozelenění vinice syntéza výsledků projektu ECOWIN Náměšť

Péče o půdu a ozelenění vinice syntéza výsledků projektu ECOWIN

Výsledky hodnocení vín

TOP 77 VÍN ČESKÉ REPUBLIKY Nejlepší kolekci v kategorii suchých vín získalo Vinařství Trpělka & Oulehla Regina Coeli

Půda jako základ ekologického vinařství. Ozelenění, zpracování půdy a organické hnojení v ekologickém vinohradnictví. Ing. M. Hluchý, PhD.

Ochrana půdy ve vinici

Výsledky 14. ročníku TOP77 vín ČR 2012/13 dle vinařství

Seznam Svatomartinských vín 2016

RULANDSKÉ BÍLÉ. kateg orie. jakostní zařazení. č. vzorku vystavovatel kód odrůdy ročník. hodno cení ocenění komise

BIOCONT LABORATORY, spol. s r.o.

BIOCONT LABORATORY, spol. s r.o.

Srovnání biodiverzity sadů v různých režimech hospodaření. Martin Bagar

Výsledky 15. ročníku TOP77 vín ČR 2013/14 VŠECHNY KATEGORIE (vína suchá/ostatní dle odrůd)

Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické

Obnova ploch poškozených důlní činností - těžbou černého uhlí

SEZNAM SVATOMARTINSKÝCH VÍN 2017 (řazeno dle odrůdy)

Výsledky hodnocení vín

Seznam firem s nominací do Salonu vín - Národní soutěže ČR 2017

Č.vzorku Vinař/Vinařství Odrůda/Cuvée ročník zatřídění zb. Cu kyselinaalk. Extrakt č.š. kategorie body 129 SPIELBERG CZ, s.r.o.

Racionální postupy při zakládání a ošetřování neprodukčních travnatých ploch v kulturní krajině

Vliv kvetoucích rostlin na biodiverzitu hmyzu v jabloňovém sadu. K. Holý, V. Falta, R. Vávra VÚRV, Praha-Ruzyně VŠÚO, Holovousy

. GRAND PRIX AUSTERLITZ 2004

Národní soutěž vín 2011 Velkopavlovická podoblast

SMĚRNICE. (Text s významem pro EHP)

RULANDSKÉ BÍLÉ. Cech kyjovských vinařů, z 7 hodnocení ocenění. přívlastek. označení vzorku. komise.

Výsledky hodnocení vín

Název příspěvku: Autor:

VÝVOJ SYSTÉMU EKOLOGICKÉHO

Národní soutěž vín 2011 Velkopavlovická podoblast

Firmy s nominací - NSV Salon vín 2019

Vliv pomocných půdních látek na produkci biomasy jetelotravních směsí v aridních podmínkách. Daniela Knotová Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o.

VINUM JUVENALE Bílá vína. Ryzlink vlašský, Rizling vlašský. vz. č. přívlastek č. š. přihlašovatel adresa body

VÝSLEDKY VELKOPLOŠNÝCH APLIKACÍ FEROMONOVÝCH PŘÍPRAVKŮ ISONET L PLUS A ISONET LE V OCHRAVĚ JIHOMORAVSKÝCH VINIC PŘED OBALEČI II ( )

Možnosti využití herbicidů Pixxaro a Zypar v trávnících (předběžné sdělení) doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc. Seminář SPTJS, Zubří

A 6 Hibernal 2017 Polosuché K Víno Hruška, Blatnička 78 A 7 Hibernal 2017 Polosuché PS Vinařství Dufek, Svatobořice 83 ZM

Chraňme půdu, chraňme klima Gently with soil gently in relation to climate. Wilfried Hartl

Seznam firem s nominací do Salonu vín - Národní soutěže ČR 2018

Program rozvoje venkova

V případě CUVÉE rozhoduje o zařazení na stůl první odrůda, kterou uvedl vinař ve složení daného cuvée

Vzorek Komise Výrobce Obec Poznámky Zařazení Ročník Číslo šarže Body

Projekt im ETC-Programm AT-CZ:

ČEJČ. Císařské sklepy Čejkovice. Vinný sklep U Hroznu ČEJKOVICE. Císařské sklepy Čejkovice. ČTVRTEČNÍCI sdružení vinařů.

Využitípoloparazitických rostlin rodu kokrhel (Rhinanthusspp.) k potlačeníkompetičněsilných trav (třtiny křovištnía kostřavy červené)

Pavel Kazda Vinařství Vinařská ulice, tel: mob:

Seznam všech zatříděných vín SVM15

Název směsi Doporučená obnova Zemědělské travní směsi luční a na ornou půdu

Systémy ozelenění vinic využívané ve vinohradnictví

44. Valtické vinné trhy 2011

Realizace štěrkových trávníků v ČR. Ing. Marie Straková, Ph.D., Agrostis Trávníky, s.r.o., Rousínov

dílčí výstup č. V001 - Pokrytí příkmenných pásů alternativními plodinami.

Mikulovské vinné trhy 2013

Kontrola dodržování požadavků na používání POR v integrované produkci révy vinné

Projekt-Antrag im ETC-Programm AT-CZ: NATURSCHUTZ DURCH ÖKOLOGISIERUNG IM WEINBAU OCHRANA PŘÍRODY EKOLOGIZACÍ VINOHRADNICTVÍ

Fotoatlas semenáčků. Martina Horáčková

body přihlašovatel/výrobce název vína jakostní zařazení ročník kategorie

body přihlašovatel/výrobce název vína jakostní zařazení ročník kategorie

body přihlašovatel/výrobce název vína jakostní zařazení ročník kategorie

jakostní zařazení Body Číslo vzorku Komise Kategorie Firma Město Název výrobku ročník

Změny v systému ochrany biovinic pro 2019

Velký podzimní moravský košt v Praze Seznam přihlášených vín

OPATŘENÍ AEKO A EZ VE VZTAHU K PŮDĚ

Projekt je realizován s podporou Vinařského fondu České republiky

ocenění Získané body číslo vzorku název vinařství kategorie název ročník přívlastek alkohol cukr kyseliny oblast podoblast obec trať velikost š.

Projektování přechodného období

MORAVÍN, svaz moravských vinařů VINOHRADNICKO-VINAŘSKÉ SEMINÁŘE

Plevele a ekologické zemědělství

Josef a Karla MARTIŠKOVI Česká svaz ochránců přírody základní organizace Brněnsko Pustiměřské Prusy 103, Pustiměř

Kdykoliv piji víno, starosti usínají. (Anakreón)

FOTODOKUMENTACE NALEZENÝCH ROSTLIN

katalog 2015 čís.vzorku pestitel body Hvězd roční privlast. charakter pozn. bílé Sylvánské zelené 0201 Nápravová Ivana, Nový Šaldorf 20/s ***

BIOCONT LABORATORY, spol. s r.o.

Závěrečná zpráva o projektu

Velký podzimní moravský košt v Praze Celkové výsledky dle kategorií

FESTWINE Zlatá medaile

vítáme Vás na REPREZENTAČNÍM KRÁLOVSKÉM KOŠTU, na kterém můžete ochutnat 500 nejlepších vín soutěže KRÁL VÍN České republiky 2015.

Jsme schopni omezit výskyt šťovíků (Rumex spp.) v našich travních porostech?

Mendelova univerzita v Brně. Zahradnická fakulta v Lednici

Stříbrná medaile André rosé 2013 pozdní sběr

Aktuální problémy regulaci v souvislosti s omezením rozsahu povolených herbicidů

VÍTĚZOVÉ JEDNOTLIVÝCH KATEGORIÍ

Seznam Svatomartinských vín 2014 název vína jakostní zařazení ročník číslo šarže přihlašovatel/výrobce

II. N á v r h VYHLÁŠKA,

Typy ozelenění vinic, funkce a vhodnost jednotlivých komponentů bylinných směsí. Víno Envi 2011, Mikulov, Ing. Milan Hluchý, PhD.

Nabídka drobného balení

Pokryvnost (%) dílčí výstup č. V001 - Pokrytí příkmenných pásů alternativními plodinami.

VÝSLEDKY SOUTĚŽĚ SEŘAZENÉ PODLE KOMISÍ A ČÍSEL VZORKŮ Komise A K Č Odrůda, název R Přívlastek Poznámka Výrobce V OC A 1 Chardonnay 2016 Zemské Suché

Košt BRNO - VINOHRADY 2004 Výsledky dle čísel vzorků. Ryzlink vlašský. bílé odrůdy

Aktuální problémy integrované ochrany proti škodlivým činitelům révy. Petr Ackermann Ekovín, o.s. Brno

Výsledky hodnocení vín

Výsledky dle firem soutěže Grand Prix Vinex 2008

Změny rostlinolékařské legislativy v ES. Petr Ackermann Ekovín, o.s. Brno

Výsledky podle bodů Vinselekt Michlovský a.s., Rakvice Chardonnay pozdní sběr 2004 CH CZ

Hodnocení vlastností odrůd trav a jetelovin v různých agroekologických podmínkách předběžné výsledky

Současný stav českého travního a jetelového semenářství. doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc. Sdružení pěstitelů trav a jetelovin

Metodický pokyn č. 2/2012

Šlechtitelský program VÚP a ZV Troubsko. Přehled nových odrůd okrajových druhů s předpokladem využití v ekologickém zemědělství

Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Země Č. šarže Body Int. Ryzlink vlašský pozdní sběr ,9 CZE #10/ ,00

Půdní úrodnost, výživa a hnojení

SEMINÁŘE K AKTUÁLNÍM OTÁZKÁM VE VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ

Transkript:

Ochrana přírody ekologizací vinohradnictví Projekt je realizován z Programu přeshraniční spolupráce Rakousko - Česká republika v rámci Evropské územní spolupráce EÚS AT-CZ 2007-2013 spolufinancovaný Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj

Obsah: 1. Úvod 2. Cíl projektu 3. Hlavní aktivity projektu a jeho výstupy 3.1 Pokusy v rámci projektu 3.1.1 Měření půdních vlhkostí 3.1.2 Rozbor biomasy 3.1.3 Složení bylinné směsi GreenMix multi 3.2 Monitoring biodiverzity 3.2.1 Monitoring žížal v roce 2012 3.2.2 Monitoring rostlin v roce 2012 3.2.3 Monitoring motýlů 3.3 Péče o půdu a ozelenění - Aplikace ozelenění do vinic JM 3.4 Feromonové matení jako ochrana proti škodlivým obalečům ve vinicích 3.5 Vzdělávání = kurzy Ecowin 3.6 Závěr 2

1. Úvod Vinohradnictví se nachází v oblastech, které mají díky svým podmínkám (teplé a suché klima, méně úrodné, mělčí půdy) a svažitější struktuře krajiny výrazný potenciál z hlediska ochrany přírody, co se týče vzácných a ohrožených druhů rostlin a živočichů. Díky používání "tvrdých" technologií (příliš intenzivní agrotechnika, aplikace herbicidů a insekticidů) se ale vinohradnictví někdy dostává do konfliktu s ochranou přírody a krajiny. Vinice se často nacházejí na styku z hlediska ochrany přírody, velmi cennými krajinnými elementy, jako jsou například přírodní rezervace, oblasti Natura 2000 (např. Vídeň Rodaun, Bisamberg, jihovýchodní úbočí Leithagebirge, na jižní Moravě Mikulovsko, prakticky celé úpatí Pálavy, úpatí Pouzdřanské stepi atd.). Přechody mezi vinicemi a okolní krajinou jsou dnes mnohdy ošetřovány herbicidy, nebo jsou poškozovány jinými necitlivými postupy. V posledních letech rovněž nabývá na významu ekologické vinohradnictví. Jak vinaři, tak konzumenti volbou ekologické produkce umožňují kromě produkce vysoce kvalitních vín lokálního charakteru (terroir) i ochranu přírody v těchto mimořádně cenných oblastech. Vysoce diverzifikovaná vinohradnická krajina rovněž nabývá na významu jako přírodní zázemí velkých městských aglomerací. Tato místa se stávají oblíbeným cílem oddechových aktivit městské populace. 2. Cíl projektu Základním cílem projektu je tvorba multifunkčního vinohradnictví a vytvoření syntézy mezi produkčními a ochranářskými funkcemi vinohradnické krajiny. Tohoto cíle by mělo být dosaženo realizací následujících prvků: vývoj a ověření systému praktického vzdělávání vinařů v oblasti dlouhodobě udržitelného, přírodu chránícího vinohradnictví. Takto vzdělaní vinaři by měli být schopni jak šetrné vinohradnické produkce v 3

systému multifunkčního vinohradnictví, tak dalšího šíření těchto myšlenek a technologií jak mezi vinaře, tak mezi konzumenty. obnova a podpora biodiverzity ve vinohradnictví. Vhodné, druhově bohaté směsi bylin, jimiž budou ozeleněna meziřadí vinic, mají za úkol podpořit půdní organizmy, podpořit užitečné antagonisty škůdců a zároveň potlačovat rostliny přenášející fytoplazmu stolbur a její vektory (některé druhy křísů). Vývoj a ověření z hlediska ochrany přírody vhodného managementu o nejbližší okolí vinic. Cílem je podpora biodiverzity v okrajových a přechodných oblastech vinic a na ruderálních plochách vzniklých vyklučením vinic. Ověření opatření vedoucích k náhradě aplikací chemických insekticidů a fungicidů v systému ochrany vinic (například náhrada aplikací chemických insekticidů feromonovým matením samců škodlivých druhů obalečů). Ověřování a dokumentace vlivů těchto opatření by měly přispět k rozšíření těchto technologií ve vinohradnické praxi a tím k další ochraně jak fauny a flóry vinic, tak jejich okolí. 3. Hlavní aktivity projektu a jeho výstupy Pokusy v rámci projektu Monitoring biodiverzity Péče o půdu a ozelenění - Aplikace ozelenění do vinic JM Feromonové matení jako ochrana proti škodlivým obalečům ve vinicích Vzdělávání = kurzy Ecowin 4

3.1 Pokusy v rámci projektu Dvě lokality na různých půdách Novosedly - cca 30 cm spraše na štěrkovité půdě Popice cca 1,7 m spraše na pískovci, terasováno 3.1.1 Měření půdních vlhkostí Byly měřeny vždy paralelně dvě varianty: zatravněný příkmenný pás (složení směsi kostřava červená 40 %, kostřava ovčí 40 %, lipnice luční 15 % jetel plazivý 5 %) a černý úhor pod keři - interval měření po 14 dnech, celý rok - od 1.11. 2009 do října 2012, měření dále pokračuje - hloubka 30, 60, 90, 120, 150 cm - měřeno snímači zn. Virrib, firmy AMET 5

hloubka [cm] hloubka [cm] ECOWIN: Ochrana přírody ekologizací vinohradnictví Výsledky v roce 2011: Vývoj půdních vlhkostí v roce 2011 - Popice, Gotberg, zatravnění -50-100 -150 50 100 150 200 250 300 350 číslo dne od počátku roku 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 20 18 16 Vývoj půdních vlhkostí v roce 2011 - Popice, Gotberg, úhor -50-100 -150 50 100 150 200 250 300 350 číslo dne od počátku roku 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 6

hloubka [cm] hloubka [cm] ECOWIN: Ochrana přírody ekologizací vinohradnictví -50-100 -150 Vývoj půdních vlhkostí v roce 2011- Novosedly, zatravnění 50 100 150 200 250 300 číslo dne od počátku roku 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16-50 -100-150 Vývoj půdních vlhkostí v roce 2011 - Novosedly, úhor 50 100 150 200 250 300 číslo dne od počátku roku 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 7

Závěry: Pozitiva zatravnění příkmenného pásu: + zatravnění velmi dobře omezuje nejagresivnější plevele - pýr plazivý, pcháč oset a svlačec rolní. Kořeny těchto plevelů jdou do hloubky více než 2,5 metru a v celém profilu kořenů révy vinné révě konkurují. + ve vlhkých letech pozitivní vliv na poměr voda/vzduch v pórech + ve vlhkých letech cca o 14 dní oddaluje masivní infekci plísně révy, celkově je intenzita napadení plísní révy nižší + snižuje náklady na kultivaci příkmenného pásu + minimalizuje poškozování kmínků Negativa zatravnění příkmenného pásu: - v extrémně suchých letech zadržuje vodu a konkuruje révě o vodu (zhoršuje sucho) - snižuje výnos (až o 25 %) - v moštu snižuje množství dostupného N, tzn. vyvolává nutnost výživy kvasinek N -? Vyzrávání dřeva a nasazování květenství Závěr: na základě našich současných znalostí doporučujeme příkmenný pás ozelenit až několik let po kvalitním ozelenění meziřadí, kdy dojde ke zvýšení vododržnosti půdy a lepšímu prokořenění révy do hlubších horizontů půdy, tuto technologii používat jen na hlubších, těžších a vododržných půdách. 8

3.1.2 Rozbor biomasy Výsledky: Datum Lokalita Varianta popis popis 2 sušina (g) Carbon % Nitrogen % 26.7.2012 Novosedly Černý úhor 1 4,01 42,805 3,681 26.7.2012 Novosedly Černý úhor 6 11,58 44,260 2,799 26.7.2012 Novosedly Ozeleněné meziřadí 1 kořeny 11,14 42,090 1,045 26.7.2012 Novosedly Ozeleněné meziřadí 1 111,42 42,645 1,285 26.7.2012 Novosedly Ozeleněné meziřadí 6 101,31 45,555 1,498 26.7.2012 Novosedly Ozelenění příkmenný pás 1 100,93 45,530 1,841 26.7.2012 Novosedly Ozelenění příkmenný pás 6 119,42 45,735 2,446 26.7.2012 Novosedly Černý úhor pod řadou 1 23,06 43,920 1,942 26.7.2012 Novosedly Černý úhor pod řadou 6 51,20 44,120 2,058 26.7.2012 Gotberg Ozelenění příkmenný pás A 28,50 44,465 1,705 26.7.2012 Gotberg Ozelenění příkmenný pás F 56,86 44,800 1,360 26.7.2012 Gotberg Černý úhor A 5,97 40,785 2,800 26.7.2012 Gotberg Černý úhor F 4,14 43,065 2,804 26.7.2012 Gotberg Rakouská směs - meziřadí A 62,92 44,945 1,667 26.7.2012 Gotberg Rakouská směs - meziřadí F 82,69 45,930 1,919 27.7.2012 Gotberg Ozeleněné meziřadí A 43,64 39,335 2,513 28.7.2012 Gotberg Ozeleněné meziřadí C kořeny 10,54 43,955 1,162 29.7.2012 Gotberg Ozeleněné meziřadí F 58,46 40,655 3,330 30.7.2012 Gotberg Ozeleněné meziřadí F kořeny 14,78 41,955 1,590 9

3.1.3 Složení bylinné směsi GreenMix multi Druh český název Druh latinský název množství (kg) Vičenec ligrus Onobrychis viciaefolia 7 Tolice dětelová Medicago lupulina 3 Svazenka vratičolistá Phacelia tanacetifolia 1 Hořčice bílá Sinapis alba 0,5 Jetel plazivý (stř. vzrůst) Trifolium repens 2,5 Kostřava ovčí Festuca ovina 1 Kostřava červená výběžkatá Festuca rubra 0,5 Kostřava červená trsnatá Festuca rubra 0,5 Lipnice luční Poa pratensis 0,5 Sléz krmný Malva 1 Čičorka pestrá Coronilla varia 1,5 Jitrocel kopinatý Plantago lanceolata 0,2 Štírovník růžkatý Lotus corniculatus 0,5 Mrkev setá Daucus carota 0,3 celkem 20 10

Význam bylinné směsi GreenMix multi - vytváří velké množství organické hmoty - prokypřuje a stabilizuje půdu - podporuje přirozenou půdní úrodnost - uvolňuje do půdy živiny, fixuje dusík - nutí révu kořenit hlouběji - zajišťuje protierozní ochranu - tvorbou nektaru a pylu podporuje užitečný hmyz - zpřístupňuje révě živiny 3.2 Monitoring biodiverzity 3.2.1 Monitoring žížal v roce 2012 Výsledky: Přehled druhů žížal zjištěných v různě obhospodařovaných meziřadích sledovaných vinic Gotberg Novosedly zatravněno úhor zatravněno úhor Aporrectodea caliginosa + - - + Aporrectodea rosea + + - - Lumbricus rubellus - + - - Lumbricus terrestris + + + + Celkem druhů 3 3 1 2 11

Žížaly zjištěné ve sledovaných vinicích Aporrectodea caliginosa Aporrectodea rosea Lumbricus rubellus Lumbricus terrestris Závěr: V obou vinicích byly pozorovány rozdíly v počtu nebo zastoupení druhů mezi meziřadími s rozdílným typem hospodaření. Na vinici Gotberg výrazně dominovala endogeická žížala Aporrectodea rosea, charakteristická svou odolností vůči vysychání půdy, a významněji byl zastoupen i anektický druh Lumbricus terrestris. V půdě meziřadí s černým úhorem byl zjištěn i výskyt epigeického druhu Lumbricus rubellus, a v ozeleněném meziřadí pak endogeický druh Aporrectodea caliginosa. 12

V ozeleněném meziřadí vinice v Novosedlech byli zjištěni pouze zástupci druhu Lumbricus terrestris, v meziřadí s úhorem byla kromě L. terrestris, který zde dominoval, zastoupena i Aporrectodea caliginosa. 3.2.2 Monitoring rostlin v roce 2012 Výsledky: Nejrozšířenější druhy v meziřadí/ nejvyšší frekvence výskytu v plochách černý úhor % Zatravněno-typ Festuca % zatravněno- Phacelia typ % Popice Taraxacum sect. Ruderalia 68 Festuca rubra agg. 100 Onobrychis viciifolia 100 Convolvulus arvensis 60 Festuca ovina 91 Chenopodium album agg. 96 Falcaria vulgaris 59 Trifolium repens 82 Trifolium incarnatum 89 Capsella bursa-pastoris 46 Sanguisorba minor 80 Plantago lanceolata 84 Cirsium arvense 36 Capsella bursa-pastoris 78 Convolvulus arvensis 78 Lolium perenne 33 Lolium perenne 76 Sinapis alba 76 Novosedly Convolvulus arvensis 96 Dactylis glomerata 100 Calamagrostis epigejos 96 Festuca rubra agg. 100 Taraxacum sect. Ruderalia 74 Poa pratensis s. lat. 97 Cirsium arvense 60 Festuca pratensis 93 43 Convolvulus arvensis 91 Erodium cicutarium Tripleurospermum inodorum 40 Phleum pratense 74 13

Nejrozšířenější druhy v příkmenném pásu /nejvyšší frekvence výskytu v plochách černý úhor % zatravněno % Popice Convolvulus arvensis 73 Festuca rubra agg. 100 Lathyrus tuberosus 46 Poa pratensis s. lat. 100 Elytrigia repens 36 Lathyrus tuberosus 67 Sinapis alba 34 Convolvulus arvensis 63 Chenopodium album agg. 33 Taraxacum sect. Ruderalia 49 Cirsium arvense 33 Falcaria vulgaris 49 Novosedly Convolvulus arvensis 99 Festuca rubra agg. 100 Conyza canadensis 89 Poa pratensis s. lat. 100 Erodium cicutarium 76 Convolvulus arvensis 97 Tripleurospermum inodorum 63 Elytrigia repens 78 Amaranthus retroflexus 60 Cirsium arvense 48 Cirsium arvense 58 Setaria pumila 39 Nepůvodní druhy neofyty Aegilops cylindrica Conyza canadensis Erigeron annuus Phacelia tanacetifolia Sinapis alba 14

Chráněné druhy - Popice zatravněno Festuca Verbascum phoeniceum Bromus japonicus Silene noctiflora zatravněno Phacelia Stachys annua Chráněné druhy Novosedly černý úhor Filago vulgaris Sisymbrium orientale Stachys annua Torilis arvensis Lappula squarrosa Medicago minima Crepis foetida subsp. rhaedifolia Muscari comosum zatravněno Silene noctiflora Závěr: - nejvyšší počet ohrožených druhů a nejvyšší celkový počet druhů na černém úhoru v Novosedlech - nejnižší počet druhů a pokryvnost na černém úhoru v Popicích - nejvíce nepůvodních druhů v meziřadí se svazenkou - výslednou strukturu a složení vegetace zásadně ovlivňuje management během roku a prostředí 15

3.2.3 Monitoring motýlů Modrásek vičencový Polyommatus thersites. Ohrožený druh žijící ve stadiu housenky pouze na vičencích (Onobrychis). 29. 5. 2001 byly zjištěny 3 kusy ve vinicích firmy Sonberg, 4 kusy ve vinicích firmy Gotberg a 6 kusů na Pouzdřanské stepi (Foto Z. Laštůvka). Vřetenuška - Zygaena ephialtes. Relativně vzácný druh žijící ve stádiu housenky na vikvovitých rostlinách. Mimořádně významný je hojný výskyt 35 kusů zjištěný v létě roku 2010 ve vinicích firmy Gotberg v Popicích. 16

3.3 Péče o půdu a ozelenění - Aplikace ozelenění do vinic JM V rámci projektu byla bylinná směs GreenMix multi vyseta v těchto podnicích: PODNIK/ 2011 kg osiva osetá plocha/ ha PODNIK/ 2012 kg osiva osetá plocha/ ha Agra Horní Dunajovice 60 3 Václav Herzán 20 1 Agrofrukt družstvo 600 30 Agrofrukt, družstvo 1300 65 Agropol Mikulov 600 30 Agropol Mikulov 600 30 Alena Špetíková 40 2 Čačík Tomáš 60 3 Ampelos 500 25 František Mádl 100 5 Bc. Pavel Binder 100 5 Gotberg 80 4 Bzenia 200 10 Hana Plačková 20 1 Dalibor Osička 60 3 Hynek Holánek 100 5 Eko Hnízdo 160 8 Chytil Miroslav 340 17 Gotberg 80 4 Ilias 60 3 Vinařství Hrabal 200 10 Ing. Jan Plaček ml. 180 9 Hynek Holánek 200 10 Ing. Miloš Michlovský, Csc. 800 40 Ing. Bálka Stanislav 20 1 Ing. Stanislav Holec 100 5 Ing. František Jakubčík 40 2 Ing. Stanislav Pláteník 200 10 Ing. Jiří Barabáš 100 5 Janás Michal 20 1 Ing. Josef Sedlák 140 7 Jaroslav Drmola 120 6 Ing. Miloš Michlovský, Csc. 300 15 Jaroslav Osička 60 3 Ing. Miroslav Volařík 200 10 Jiří Jakubčík 20 1 Ing. Petr Marcinčák 1500 75 Lenka Kadubcová 120 6 Ing. Richard Stávek 20 1 Marek Šurýn 60 3 Jana Veverková 100 5 Martin Kadubec 80 4 Jaroslav Drmola 140 7 Novosedelská vinice 300 15 Kateřina Procházková 100 5 Osička Jaroslav 20 1 Klas - družstvo Starovičky 100 5 Patria Kobylí 460 23 Krásná hora 100 5 Petr Čech 320 16 Marcela Hříbalová 20 1 Petr Kočařík 8 0,4 Martin Šebesta 200 10 Ing. Josef Sedlák 180 9 Vinařství Mikulčice 200 10 Sonberk 740 37 Milan Vávra 100 5 Spielberg 300 15 Osička Jaroslav Ing. 60 3 Stapleton Springer 200 10 Patria Kobylí 1500 75 Václav Šalša 300 15 Reisten 20 1 Vantano 20 1 Sonberk 140 7 Veritas 500 25 Statek Miroslav 120 6 Vinařství Halm 60 3 Templářské sklepy Čejkovice 40 2 Vinařství Mikrosvín Mikulov 300 15 17

PODNIK/ 2011 PODNIK/ 2012 Veritas 400 20 Vinařství rodiny Špalkovy 20 1 Vinařství Čech 80 4 Vinařství Šlancar 200 10 Vinařství Mikrosvín Mikulov 300 15 Vinice Lahofer 1000 50 Vinařství Mikulčice 260 13 Vinné sklepy Maršovice 700 35 Vinné sklepy Lechovice 700 35 Víno sýkora 40 2 Vinné sklepy Valtice 80 4 Vinohradnická společnost 160 8 Víno Blatel 20 1 ZD Sedlec 400 20 Víno Sýkora 140 7 ZD Šatov 300 15 ZD Sedlec 160 8 ZVOS Hustopeče 80 4 ZD Sokolnice 640 32 celkem 11048 552,4 celkem 10840 542 3.4 Feromonové matení jako ochrana proti škodlivým obalečům ve vinicích V rámci projektu byly jako náhrada škodlivých insekticidů použity feromonové odparníky v těchto podnicích: Podnik/ 2010 LE L+ Podnik/ 2010 LE L+ Vlastislav Klobása 1,9 0 Znovín Znojmo 5,2 0 Zemědělské družstvo SOKOLNICE 22,5 0 Víno Marcinčák 96,25 0 STAPLETON - Springer 15 0 ŠEBESTA Martin 8 0 AGROFRUKT, družstvo 15 16 Milan Vávra 2,5 0 Osička Jaroslav, Ing. 0,6 0,48 Ing. Jan Plaček -ml. 6,65 0 Agrotur Hustopeče 0,94 1 Alena Špetíková 1 0 Gotberg, 21 0 Hana Plačková 2,75 0 BZENIA 8,5 0 Miloslav Šufeisl 3,25 4,5 VÍNO SÝKORA 10 0 ZD Šatov 0 9 Statek Miroslav 30 0 AGROPOL Mikulov 62,5 0 Templářské sklepy Čejkovice 27 0 Miroslava Balounová 15,75 13 Ing. František Jakubčík 1,5 0 Agrotrent Hrušky 2,25 0 Vinařství Mikulčice 9 10 VERITAS 16 10 Ing. Jan Plaček 9,6 0 Víno D.K.S. 2 0 Hříbalová Marcela 3,5 0 Tomáš Veverka 14 0 Ing. Jiří Barabáš 5 0 Agra Horní Dunajovice 56,5 15 Vinařství Holánek 14 0 PATRIA Kobylí 59 30 Eko Hnízdo 5 5 REISTEN 5 0 Jiří Šmerák 12,8 0 AMPELOS 13 20 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN Mikulov 17 18 Procházková Kateřina 44 0 Sedlák Josef, Ing. 4,58 0 Bukovský Ivo 12,5 10 Cícha Antonín 3 0 celkem 246,1 50 Michlovský M., Ing., CSc. 8,75 0 18

Podnik/ 2011 LE L+ Podnik/ 2012 LE Ing. Josef Sedlák 4,58 0 Zemspol 9,156 Ing. František Jakubčík 1,5 0 Miloslav Šufeisl 7,37 Agrofrukt družstvo 16 15 Vinařství Mikulčice 14,77 ZD Sokolnice 5 19 Vinařství Pazderka 10,32 Bzenia 8 0 Agrodružstvo Nový Šaldorf 3,831 Hynek Holánek 14 0 Gotberg 21 Ing. Jan Plaček ml. 9 0 Hynek Holánek 14 Vinařství Mikrosvín Mikulov 10 15 Antonín Cícha 5,5 Hana Plačková 3 0 Mikrosvín Mikulov 23,73 Martin Šebesta 5 0 Chytil Livi Dubňany 7,578 Ing. Jan Plaček 9 0 Vinařství rodiny Špalkovy 5,951 Gotberg 21 0 Vinice Hnanice 18 Vinařství Mikulčice 10 7 Vinařství Maděřič 5,63 Marcela Hříbalová 7 0 Vinařství Volařík 6,747 Ing. Jiří Barabáš 5 0 Ing. Petr Marcinčák 50 Templářské sklepy Čejkovice 45 0 Farma RV 3 Milan Vávra 2 0 Vinařství Maděřič 2 Eko Hnízd 5 5 František Mečl 0,4 Cícha Antonín 5,5 0 Miroslav Příborský 0,3 Veritas 20 0 Zdeněk Konečný 0,3 Miloslav Šufeisl 3,25 4,5 Lucie Valentová 0,3 Jana Veverková 14 0 Pavel Konečný 0,6 Ampelos 13 20 Petr Kachyňa 1 Ing. Miloš Michlovský, Csc. 31 35 S.O.Č. Velké Bílovice 10,4 ZD Šatov 0 9 Václav Osička 1 Agrotrend Hrušky 2,75 0 celkem 206,6 Sonberk 25 0 Agra Horní Dunajovice 44 0 Jiří Šmerák 11,25 0 Patria Kobylí 50 24 Vinařství Šlancar 6 4 Kateřina Procházková 44 0 Agropol Mikulov 69 0 Ing. Petr Marcinčák 66 0 PPS agro Strachotín 32 0 celkem 616,8 158 19

3.5 Vzdělávání = kurzy Ecowin Důležitou součástí projektu je vzdělávání v oblasti ochrany přírody a životního prostředí prostřednictvím ekologického vinohradnictví. Ve spolupráci s rakouským partnerem byla v roce 2011 připravena série vzdělávacích kurzů pro vinaře. Celý kurs byl koncipován tak, aby účastníkům profesionálním vinařům, poskytl ucelený přehled o technologii moderního ekologického vinohradnictví a vinařství na špičkové evropské úrovni a spojoval teorii s praktickými ukázkami probíraných témat. Rámcový program jednotlivých seminářů: 1) Půda, bylinná vegetace, T. pyri 2) Edafon, obaleči, houbové choroby 3) Užitečné organismy, biodiverzita, ochrana přírody, houbové choroby 4) Kořenový systém rostlin, ekologie kořenů, výživa révy, analýzy přístupnosti a obsahu živin 5) Evropské a interspecifické odrůdy révy vinné, stanovení sklizňové zralosti, mykorhiza, aktuální trendy v technologii zpracování hroznů 20

3.6 Závěr Vedoucí partner: Bioforschung Austria Vídeň (AT) Dr. Bernhard Kromp, Dr. Wilfried Hartl, Ing. Patrick Hann & Team Projektový partner: Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína o.s. Ing. Milan Hluchý, PhD., Ing. Veronika Křivánková & Team Vinařské podniky jižní Moravy a Vídně Strategický partner: Vinařství města Vídeň, Vinařství Cobenzl a Vinařská škola Krems (Ing. Erhard Kührer) Doba realizace projektu: 2009 2012 Děkujeme všem, kteří se jakkoliv podíleli na přípravě a realizaci projektu ECOWIN AT CZ ochrana přírody ekologizací vinohradnictví! 21

Vám všem děkujeme za místo k životu. 22