Souhrnná zpráva Biojarmark 1
8. chrudimský biojarmark Pořadatel: Ekocentrum PALETA, pobočka Chrudim (Strojařů 846, 537 01 Chrudim) a město Chrudim Datum, čas a místo konání: Čtvrtek 11.9.2008, 10-17 hodin, Resselovo náměstí v Chrudimi Na biojarmarku se prezentovali: 1. Country Life Nenačovice bio zelenina, bio pečivo 2. Ekofarma Baucis, Aleš Horák, Lesoňovice bio zelenina 3. Jitka Pěničková, Horní Ředice bio zelenina 4. Ondřej Kalenda, Holotín zelenina 5. Bedřich Plíšek, Vinice u Hořic bio jablka, bio jablečná pálenka 6. Polabské mlékárny, Poděbrady bio tvarohy, bio sýr Mandava, bio máslo 7. Olma, Olomouc bio mléko, bio jogurty, bio zakysaný nápoj - ochutnávka 8. Lacrum Velké Meziříčí bio sýry Amálka - ochutnávka 9. Sklenář Josef, Sasov biouherák - ochutnávka 10. Moštovna Lažany bio mošty - ochutnávka 11. Schellex, Chrudim bio víno, bio madle 12. Sluneční brána, Čejkovice bio čaje 13. Mediate, Dolní Libchavy bio čaje Apotheke 14. Marnivý Pecivál, Slatiňany bio káva, bio čaje, kosmetika Saloos 15. BIONEBIO, Praha bio výrobky, převážně z dovozu (cereální výrobky, sirupy, kečupy, pomazánky, čokoláda, ) 16. Ekumenická akademie, Praha výrobky Fair Trade (káva, čaj, čokoláda, kakao) 17. Allexx Com, Brno bezlepkové výrobky 18. Goldim, Soběslav kojenecké bio čaje, kaše a mléka BABIO 19. Labeta, Dřenice bio chlebové směsi a bezlepkové směsi na pečení 20. Zdravá výživa, Široká, Chrudim bio mouky, bio obiloviny a další bio sortiment 21. Hana Štumpová, Pardubice prací pleny a dámské hygienické potřeby 22. Klára Šťastná, Havlíčkův Brod - výrobky z biobavlny 23. Mariana Šlechtová, Brno malovaná trička z biobavlny 24. Jarmila Brabencová, Dřeveš, poradce pro zdravou výživu salátový bar 25. Tajemství přírody, Chrudim bio čaje a bio kosmetika Logona, Nobilis Tilia, Topvet 26. VSEBIO, internetový obchod, Chrudim bio kosmetika Lavera, Weleda, Eone, Saloos 27. BIO-EKO_LOGICKY, internetový obchod, Chrudim ekologicky šetrná drogerie 28. Bioplaneta, Hradec Králové výrobky z biodegradabilních plastů 29. PRO-BIO, RC Litomyšl informační materiály o ekologickém zemědělství a biopotravinách 30. Momo, chráněná dílna, Chrudim dílna, mokré filcování vlny Biojarmark mediálně podpořili: Český rozhlas, redakce Pardubice Chrudimský deník Chrudimský Zpravodaj Weby: www.chrudim.cz, www.chrudimka.cz, www.chrudim-city.cz,www.chrudimcity.cz/zdravemesto, www.paleta.cz, www.ekovychova.cz, www.zelenydum.estranky.cz, www.mesicbiopotravin.cz, www.alergickedite.cz, www.vsebio.cz, www.bio-eko-logicky.cz, 2
Biojarmark patří v Chrudimi k tradičním akcím, které se konají pravidelně každý rok v září. Letošní již 8. ročník přilákal stovky návštěvníků všech věkových kategorií z Chrudimi i širokého okolí. Největší zájem byl tradičně o zeleninu a ovoce, jejichž nabídka byla opravdu bohatá, a dále o mléčné výrobky a biouherák. Z dalšího zboží v biokvalitě byly zastoupeny cereální výrobky, pečivo, mošty, bylinné a ovocné čaje, mandle, víno i jablečná pálenka, káva, čaj, kakao a čokoláda Fair Trade. Zastoupena byla i široká škála bezlepkových potravin. Kromě potravin se na letošním Biojarmarku představila také řada značek certifikované přírodní a bio kosmetiky, ekologicky šetrné prací a čistící prostředky, moderní prací plenky a výrobky z bio bavlny, výrobky z biodegradabilních plastů a zařízení pro třídění i zpracování bioodpadu v domácnostech. Letošní biojarmark byl poprvé rozšířen i o program na pódiu. Jako první přivítalo děti i jejich rodiče Divadlo KRAB z Prahy s pohádkou Jak udatný Špaldík zachránil království Bioharmonie. Po něm se představil pěvecký soubor dětí z MŠ Strojařů. Čas oběda a brzkého odpoledne zpříjemnil svými písničkami Trubadúr z Kornelia a moderátor Roman Alvarez vtipnými vstupy a rozhovory s jednotlivými prodejci. Odpoledne patřilo opět dětem a pohádce Tři prasátka. Po ní vystoupil pěvecký soubor Klíček z MŠ Svatopluka Čecha a program uzavřela folková skupina Šmehydlo ze Slatiňan. Po celý den byla pro návštěvníky připravena rada dalších aktivit jako soutěž v poznávání obilovin a semínek, malování na chodník, spotřebitelský test bio sýrů Amálka, oblíbený trenažér dojení a skládací model prasete. Připraveny byly i výtvarné dílny, kde si zájemci mohli zakoupit a vlastnoručně ozdobit plátěnou nákupní tašku nebo vyrobit barevný filcovaný míček z ovčí vlny. Letošnímu Biojarmaku přálo i počasí, takže přišel rekordní počet návštěvníků. Ti uvítali stále se rozšiřující nabídku biopotravin, zvýšenému zájmu se těšily i stánky s nabídkou zboží Fair Trade a s certifikovanou přírodní a biokosmetikou. Spokojeni se zájmem veřejnosti byli i sami účastníci. Míra zájmu veřejnosti odpovídala současnému trendu zvyšování zájmu o biopotraviny. Lidé jsou více informovaní, lépe se v nabídce biopotravin orientují, znají i méně známé plodiny a ptají se na ně. Většina návštěvníků přišla již cíleně, nejen z Chrudimi, ale i z Pardubic a širšího okolí. Chrudimský biojarmark znají, pravidelně ho navštěvují a je pro ně vítanou příležitostí, jak si pohodlně nakoupit především bio ovoce a bio zeleninu, které nejsou v našem regionu běžně dostupné. Podařilo se však oslovit i náhodně procházející občany, kteří se o problematiku biopotravin a ekologicky příznivého zboží příliš nezajímají, ale upoutala je pestrá nabídka a nezvyklý sortiment. Celý program do značné míry oživila i pódiová vystoupení a moderované vstupy a rozhovory s prodejci. Bohužel se nám, vzhledem k letošním klimatickým podmínkám, nepodařilo zajistit širší nabídku ovoce, citelně chyběla i nabídka kozích a ovčích sýrů, jejichž výrobci na poslední chvíli svou účast z technických důvodů zrušili. Děkujeme všem, kteří se na přípravě a pořádání biojarmarku podíleli, Zdravému městu Chrudim a Občanskému sdružení Altus za bezplatné zapůjčení stánků, studentům oboru Ekologie a ochrana krajiny Střední zemědělské školy v Chrudimi za cennou pomoc při vlastní realizaci biojarmarku a zejména děkujeme KEZ o.p.s. a Zdravému městu Chrudim za finanční podporu. Akce je součástí projektu Jednej lokálně, mysli globálně aneb mysli do budoucna podpora systémového zavádění MA 21 v prostředí města Chrudim a probíhá za finanční podpory Revolvingového fondu MŽP a města Chrudim. Příprava a realizace biojarmarku: RNDr. Alena Vařejková, studenti oboru Ekologie a ochrana krajiny Střední zemědělské školy v Chrudimi. V Chrudimi, dne 8.10. 2008 3
Country Life, Nenačovice, pan Pospíšilík Paní Jitka Pěničková, Horní Ředice 4
Pan Bedřich Plíšek, Vinice u Hořic v Podkrkonoší Milko, Polabské mlékárny, Poděbrady 5
Sluneční brána, Čejkovice Internetový obchod Bio-eko-logicky, Chrudim 6
Moderátor Roman Alvarez v živém vstupu s paní Hanou Štumpovou z Pardubic, která nabízí prací plenky a dětské oblečení z biobavlny. Paní Jana Švecová, Marnivý Pecivál, Slatiňany 7
Mariana Šlechtová, Brno, malovaná trika z biobavlny Info stánek PRO-BIO, Litomyšl 8
Populární rozkládací model prasete, studenti SZeŠ Chrudim Spotřebitelský test bio sýrů Amálka, Lacrum Velké Meziříčí Zajišťují studenti SZeŠ, Chrudim 9
Soutěž v poznávání obilovin a semínek, zajišťují studenti SZeŠ, Chrudim Chráněná dílna Momo, Chrudim, mokré filcování vlny 10