LIPNICOVITÉ (POACEAE) pracovní list Zástupci čeledi lipnicovitých jsou také nazýváni trávy. Jsou to jednoleté až vytrvalé byliny s kolénkatými stébly. Listy jsou čárkovité se souběžnou žilnatinou. Na rozhraní čepele a pochvy může být blanitý jazýček a párovitá ouška. Květy jsou malé a mají typickou stavbu. Plodem je obilka. Tvoří charakteristické rostlinné formace: louky, stepi, prérie, pampy, savany, najdeme je i v arktických a antarktických oblastech. Úkol 1: pozorování stébla a listů kostřavy Materiál: kostřava obrovská (Festuca gigantea ) Pomůcky: lupa Postup a pozorování: Stéblo je speciální typ stonku. Je duté se zřetelnými kolénky, z nichž dorůstá. Listy jsou rozděleny na dvě odlišné části. Dolní část listová pochva objímá, zpevňuje a chrání nejmladší části stébla. Horní část listová čepel je dlouhá, úzká, plochá, od lodyhy odstává. Na rozhraní těchto dvou částí může být různě dlouhý blanitý jazýček a více či méně zřetelná ouška. Jednotlivé části stébla si ukazujeme na kostřavě, poté popíšeme obrázek. překresleno podle Kubáta (1998)
Úkol 2: rozbor květu a květenství žita setého Materiál: žito seté (Secale cereale) Pomůcky: lupa, pinzeta Postup a pozorování: Z vrcholu stébla žita setého odřízneme složité klasovité květenství - lichoklas. Z lichoklasu vytrhneme pinzetou jednotlivé dílčí květenství klásek a prohlédneme ho lupou. Vně je chráněn dvěma úzkými vstřícnými listeny plevami. Obsahuje dva květy, které přirůstají ze strany na vřeteno klásku. Květní obaly jsou v souvislosti se způsobem opylování větrem silně potlačeny. Vnitřní části květu jsou chráněny podpůrným blanitým listenem pluchou s dlouhou pilovitou osinou a proti ní stojící pluškou. Po odpreparování pluchy a plušky uvidíme dva výrůstky plenky, které v době květu zduřují a rozvírají pluchu a plušku. V květu zbude ještě pestík s dvoudílnou pérovitou bliznou a tři tyčinky s dlouhými prašníky, které jsou kloubovitě připojeny k nitkám (vrtivé prašníky). U rozvitých květů vyčnívají prašníky a blizny daleko z květu. Dýchneme-li na žitný klas, z jehož některých květů již tyčinky vyčnívají, začnou se nitky tyčinek teplem lidského dechu protahovat a prašníky se vysunují i z ostatních květů. Zhotovíme nákres a popíšeme. Nákres:
Úkol 3: praktické poznávání semen obilnin Materiál: obilky ječmene obecného (Hordeum vulgare), žita setého (Secale cereale), pšenice seté (Triticum aestivum), ovsa setého (Avena sativa) Pomůcky: pinzeta, lupa, podložka, misky Postup: obilky žita, pšenice, ječmene a ovsa, sesypané do misky, roztřídíme. Vybíráme je pinzetou a rozdělujeme do čtyř misek podle tvaru. Obilky určíme, zakreslíme, případně zhotovíme sbírku (dáme je do celofánových sáčků, sáčky uzavřeme a připevníme na tvrdý papír). Určování obilek: 1a obilka okoralá (srůstá s pluchou a pluškou)...2 1b obilka nahá...3 2a obilka užší, podlouhlejší, pluchy nejsou s obilkou srostlé, pouze ji velmi pevně obklopují...oves setý 2b obilka širší, kratší, pluchy s obilkou srostlé......ječmen obecný 3a obilka s mělkou rýhou, okrouhá až oválně podlouhlá, nahá......pšenice setá 3b obilka s hlubokou rýhou, na svrchním oblém konci s jemným chomáčem chloupků...... žito seté Nákres:
Úkol 4: praktické rozeznávání obilnin podle jazýčků a oušek Materiál: stébla ječmene obecného (Hordeum vulgare), žita setého (Secale cereale), pšenice seté (Triticum aestivum), ovsa setého (Avena sativa) Pomůcky: lupa Postup: s pomocí obrázků zkuste rozpoznat základní druhy obilnin podle tvaru jejich jazýčku a přítomnosti a tvaru jejich oušek. ječmen obecný žito seté pšenice setá oves setý překresleno podle Kincla et al. (1994)
Kontrolní otázky: 1. Obilka je plodem/semenem obilnin. 2. Žilnatina lipnicovitých je, listy jsou střídavé/vstřícné. 3. Stonek lipnicovitých je většinou plný/dutý, s kolénky, nazývá se. Listy se člení na. a.. Na jejich rozhraní může být blanitý a párovitá... Květy jsou malé, většinou jednopohlavné/oboupohlavné, se tyčinkami a svrchním/spodním semeníkem. Stavbou květu jsou trávy přizpůsobeny k opylování.... 4. Kukuřice setá má plná/dutá stébla a oboupohlavné/jednopohlavné květenství. 5. Jak se nazývá květenství ovsa?... 6. Jmenujte alespoň čtyři rody lučních trav:......