ODŮVODNĚNÍ VEŘEJNÉ ZAKÁZKY DLE 156 ZÁKONA Č. 137/2006 SB., O VEŘEJNÝCH ZAKÁZKÁCH V SOULADU S VYHL. Č. 232/2012 SB., O PODROBNOSTECH ROZSAHU ODŮVODNĚNÍ ÚČELNOSTI VEŘEJNÉ ZAKÁZKY A ODŮVODNĚNÍ VEŘEJNÉ ZAKÁZKY (DÁL JEN VYHLÁŠKA ) ZADAVATEL: Město Milovice Sídlem: Nám. 30. června 508, Milovice, 289 23 Jednající: Lukáš Pilc, starosta IČ: 00239453 VEŘEJNÁ ZAKÁZKA: ZAJIŠTĚNÍ ŠKOLNÍHO STRAVOVÁNÍ A STRAVOVÁNÍ ZAMĚSTNANCŮ ŠKOL - MILOVICE - MLADÁ ev. č. zakázky dle Věstníku veřejných zakázek: 355968 1. ODŮVODNĚNÍ ÚČELNOSTI VEŘEJNÉ ZAKÁZKY DLE 2 VYHLÁŠKY Veřejný zadavatel popíše změny (oproti skutečnostem uvedeným v odůvodnění účelnosti VZ pro účely předběžného oznámení) a) v popisu potřeb, které mají být splněním veřejné zakázky naplněny, b) v popisu předmětu veřejné zakázky, c) vzájemného vztahu předmětu veřejné zakázky a potřeb zadavatele, d) v předpokládaném termín splnění veřejné zakázky, oproti skutečnostem uvedeným v odůvodnění účelnosti veřejné zakázky pro účely předběžného oznámení Popis rizik souvisejících s plněním veřejné zakázky, která zadavatel zohlednil při stanovení zadávacích podmínek. Jde zejména o rizika nerealizace veřejné zakázky, prodlení s plněním veřejné zakázky, snížené kvality plnění, vynaložení dalších finančních nákladů: Veřejný zadavatel může vymezit alternativy naplnění potřeby a zdůvodnění zvolené alternativy veřejné zakázky: Veřejný zadavatel může vymezit, do jaké míry ovlivní veřejná zakázka plnění plánovaného X Jídelna včetně zařízení a vybavení nacházející se v areálu ZŠ Juventa bude zajišťovat stravování od 1.1.2014 470 denních menu pro žáky MŠ, 602 poledních menu pro žáky ZŠ, 73 poledních menu pro zaměstnance od 1.9.2014 470 denních menu pro žáky MŠ, 800 poledních menu pro žáky ZŠ, 115 poledních menu pro zaměstnance, kdy bude vyžadováno složení poledního menu pro žáky ZŠ a zaměstnance ZŠ a MŠ, frekvence obměny jídelníčku, pestrost kuchyně a garance celodenního provozu ve speciálních případech. X Veřejná zakázka ovlivní plnění plánovaného cíle zásadním způsobem. Bez její realizace by již
cíle. Zadavatel může uvést další informace odůvodňující účelnost veřejné zakázky: nebylo možno od 1. 1. 2014 zajišťovat stravování žáku MŠ, ZŠ a zaměstnanců škol Milovice - Mladá K bezchybnému zajištění je potřebné zajistit kontinuální servisní a technickou podporu gastronomických služeb pro žáky ZŠ, MŠ a zaměstnance škol Milovice - Mladá tak, aby nedošlo k narušení jeho funkčnosti.
2. ODŮVODNĚNÍ POŽADAVKU NA TECHNICKÉ KVALIFIKAČNÍ PŘEDPOKLADY Odůvodnění přiměřenosti požadavků na technické kvalifikační předpoklady pro plnění veřejné zakázky na služby podle 3 odst. 2 vyhlášky Veřejný zadavatel odůvodní přiměřenost požadavků na technické kvalifikační předpoklady ve vztahu k předmětu veřejné zakázky a k rizikům souvisejícím s plněním veřejné zakázky Odůvodnění přiměřenosti požadavků na seznam významných služeb. (Zadavatel povinně vyplní, pokud požadovaná finanční hodnota všech významných služeb činí v souhrnu minimálně trojnásobek předpokládané hodnoty veřejné zakázky.) předložení seznamu techniků či technických útvarů. (Zadavatel povinně vyplní, pokud požaduje předložení seznamu více než 3 techniků či technických útvarů.) předložení popisu technického vybavení a opatření používaných dodavatelem k zajištění jakosti a popis zařízení či vybavení dodavatele určeného k provádění výzkumu. provedení kontroly technické kapacity veřejným zadavatelem nebo jinou osobou jeho jménem, případně provedení kontroly opatření týkajících se zabezpečení jakosti a výzkumu. předložení osvědčení o vzdělání a odborné kvalifikaci dodavatele nebo vedoucích zaměstnanců dodavatele nebo osob v obdobném postavení a osob odpovědných za poskytování příslušných služeb. (Zadavatel povinně vyplní, pokud požaduje předložení osvědčení o vyšším stupni vzdělání než je středoškolské s maturitou nebo osvědčení o odborné kvalifikaci delší než 3 roky.) předložení přehledu průměrného ročního počtu zaměstnanců dodavatele či jiných osob podílejících se na plnění zakázek podobného charakteru a počtu vedoucích zaměstnanců dodavatele nebo osob v obdobném postavení. předložení přehledu nástrojů či pomůcek,
provozních a technických zařízení, které bude mít dodavatel při plnění veřejné zakázky k dispozici.
3. ODŮVODNĚNÍ OBCHODNÍCH PODMÍNEK DLE 4 VYHLÁŠKY Č. 232/2012 SB. DODÁVKY A SLUŽBY Odůvodnění vymezení obchodních podmínek veřejné zakázky na dodavky a veřejné zakázky na služby ve vztahu k potřebám veřejného zadavatele Veřejný zadavatel odůvodní přiměřenost požadavků na technické kvalifikační předpoklady ve vztahu k předmětu veřejné zakázky a k rizikům souvisejícím s plněním veřejné zakázky stanovící delší lhůtu splatnosti faktur než 30 dnů. stanovící požadavek na pojištění odpovědnosti za škodu způsobenou dodavatelem třetím osobám ve výši přesahující dvojnásobek předpokládané hodnoty veřejné zakázky. stanovící požadavek bankovní záruky vyšší než je 5 % ceny veřejné zakázky. stanovící požadavek záruční lhůtu delší než 24 měsíců. stanovící smluvní pokutu za prodlení dodavatele vyšší než 0,2% z předpokládané hodnoty veřejné zakázky za každý den prodlení. stanovící smluvní pokutu za prodlení zadavatele s úhradou faktur vyšší než 0,05% z dlužné částky za každý den prodlení. Odůvodnění vymezení dalších obchodních podmínek dle 5 odst. 2. Veřejný zadavatel odůvodní vymezení obchodních podmínek veřejné zakázky na dodávky a veřejné zakázky na služby ve vztahu ke svým potřebám a k rizikům souvisejícím s plněním veřejné zakázky
4. ODŮVODNĚNÍ TECHNICKÝCH PODMÍNEK Odůvodnění vymezení technických podmínek veřejné zakázky podle 5 vyhlášky Technická podmínka Kvalifikovaným pro plnění předmětné veřejné zakázky je uchazeč, který v posledních 3 letech realizoval alespoň 2 zakázky, jejichž předmětem bylo zajištění školního stravování pro žáky ZŠ a MŠ, každou v celkové hodnotě alespoň 10.000.000,- Kč bez DPH. Odůvodnění technické podmínky Uchazeč bude muset od 1. 1. 2014 být schopný denně zajistit stravování pro min. 1 145 osob a to s požadovanou kvalitou a pestrostí stravy. V této souvislosti se požaduje již předchozí obdobném zkušenost se zajišťováním stravování v obdobném rozsahu a proto je požadována tato technická podmínka. 5. ODŮVODNĚNÍ STANOVENÍ ZÁKLADNÍCH A DÍLČÍCH KRITÉRIÍ A ZPŮSOBU HODNOCENÍ NABÍDEK Odůvodnění stanovení základních a dílčích hodnotících kritérií podle 5 vyhlášky Veřejný zadavatel odůvodní stanovení základních a dílčích hodnotících kritérií ve vztahu ke svým potřebám. Veřejný zadavatel odůvodní přiměřenost stanovení dílčích hodnotících kritérií, pokud použije hodnotící kritérium ekonomická výhodnost nabídky a pokud dílčí hodnotící kritérium nabídková cena má nižší váhu než 60 % u veřejných zakázek na služby, nebo 80 % u veřejných zakázek na dodávky a stavební práce. Hodnotící kritérium Nabídková cena za menu 50 % Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za denní menu/polední menu 25 % Odůvodnění V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nabídkové ceny za denní menu. Jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou, jako nejméně výhodná bude hodnocena nabídka s nejvyšší nabídkovou cenou. Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu ukazuje na celkovou očekávatelnou kvalitu jídla. V rámci smlouvy o zajištění stravování žáků a rovněž v rámci smlouvy o zajištění závodního stravování zaměstnanců zadavatele se vybraný dodavatel zavazuje dodržet sjednaný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu po dobu plnění zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocen zmíněný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku vybraného dodavatele tak, že čím
vyšší poměr ceny potravin k celkové nabídkové ceně za polední menu (a tedy tím nižší poměr režijních nákladů včetně zisku), tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Výše nabízeného nájemného za užívání nebytových prostor a movitých věcí 25 % Na základě čl. V Smlouvy o nájmu nebytových prostor a movitých věcí se vybraný dodavatel zaváže platit nájemné za pronajaté nebytové prostory a movité věci, přičemž minimální nájemné za nebytové prostory je stanoveno na 40.000,- Kč bez DPH měsíčně a minimální nájemné za movité věci je stanoveno na 10.000,- Kč bez DPH měsíčně. Uchazeč může nabídnout vyšší nájemné, přičemž nabídnutá výše nájemného je dílčím hodnotícím kritériem pro zadání zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nájemného nabídnutá uchazečem, tedy čím vyšší nájemné, tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Způsob hodnocení: Nabídky budou hodnoceny na základě níže uvedeného postupu: ekonomická výhodnost a transparentnost při vyhodnocování nabídek - Nabídky budou v rámci každého subkritéria ohodnoceny na stupnici 0 100 bodů. - Nabídka, která je v daném subkritériu pro zadavatele nejvýhodnější, obdrží za toto subkritérium hodnocení 100 bodů. Ostatní nabídky získají takové nižší bodové ohodnocení, které vyjadřuje míru splnění daného subkritéria ve vztahu k nejvýhodnější nabídce v rámci tohoto subkritéria. - U subkritérií, kde je pro zadavatele výhodnější nižší hodnota, bude výpočet bodového ohodnocení prováděn podle vzorce: Počet bodů = (100/hodnota hodnocené nabídky)*hodnota nejvýhodnější nabídky - U subkritérií, kde je pro zadavatele výhodnější vyšší hodnota, bude výpočet bodového ohodnocení prováděn podle vzorce: Počet bodů = (100/hodnota nejvýhodnější nabídky)*hodnota
hodnocené nabídky - Jednotlivá konkrétní dosažená bodová ohodnocení v rámci jednotlivých subkritérií budou vynásobena vahou daného subkritéria v rámci dílčího kritéria. - Výsledná bodová ohodnocení za jednotlivá subkritéria po vynásobení vahou daného subkritéria budou u každé nabídky sečtena a jako nejvýhodnější nabídka v daném dílčím kritériu bude vyhodnocena ta nabídka, která dosáhne nejvyššího počtu bodů. - Nabídka, která je v daném dílčím kritériu pro zadavatele nejvýhodnější, obdrží za toto dílčí kritérium hodnocení 100 bodů. Ostatní nabídky získají takové nižší bodové ohodnocení, které vyjadřuje míru splnění daného dílčího kritéria ve vztahu k nejvýhodnější nabídce v rámci tohoto dílčího kritéria. - Nabídka, která je v daném dílčím kritériu pro zadavatele nejvýhodnější, obdrží za toto kritérium hodnocení 100 bodů. Ostatní nabídky získají takové nižší bodové ohodnocení, které vyjadřuje míru splnění daného dílčího kritéria ve vztahu k nejvýhodnější nabídce v rámci tohoto dílčího kritéria. Výpočet bodového ohodnocení bude prováděn podle vzorce: Počet bodů = (100/bodová hodnota nejvýhodnější nabídky)*bodová hodnota hodnocené nabídky - Jednotlivá konkrétní dosažená bodová ohodnocení v rámci jednotlivých dílčích kritérií budou vynásobena vahou daného dílčího kritéria. - Výsledná bodová ohodnocení za jednotlivá dílčí kritéria po vynásobení vahou daného kritéria budou u každé nabídky sečtena a jako celkově ekonomicky nejvýhodnější nabídka bude vyhodnocena ta, která dosáhne nejvyššího počtu bodů. - Veškeré vypočtené hodnoty budou zaokrouhlovány na jedno desetinné
místo. 6. ODŮVODNĚNÍ STANOVENÍ PŘEDPOKLÁDANÉ HODNOTY VEŘEJNÉ ZAKÁZKY Odůvodnění předpokládané hodnoty veřejné zakázky podle 7 vyhlášky Vyžaduje-li zákon o veřejných zakázkách odůvodnění stanovení předpokládané hodnoty veřejné zakázky, musí toto odůvodnění obsahovat informace rozhodné pro stanovení předpokládané hodnoty veřejné zakázky a způsob stanovení předpokládané hodnoty veřejné zakázky Hodnota Odůvodnění