Výsledky práce proškolených osob při kontrole zvěřiny a připravované změny Mirko Treu, Tamara Latini
Specializované školení se zaměřením na vyšetřování těl ulovené volně žijící zvěře Nařízení EP a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29.4.2004 Základní školení PO 17 h výuky Další školení PO 8 h výuky Organizační zajištění VFU Brno ICVI Databáze PO SVS Oddělení komunikace a zpracování dat
Počty PO od 1.7.2008 do 1.7.2016 Počet proškolených osob celkem od začátku Počet aktivních proškolených osob k 1.7.2016 % aktivních z proškolených Celkem 5818 4294 74 Podle krajů Praha 95 62 65 Středočeský 904 665 74 Jihočeský 699 563 81 Plzeňský 787 639 81 Karlovarský 231 180 78 Ústecký 396 292 74 Liberecký 258 193 75 Královéhradecký 298 221 74 Pardubický 207 163 79 Kraj Vysočina 405 300 74 Jihomoravský 590 408 69 Olomoucký 315 170 54 Zlínský 268 192 72 Moravskoslezský 365 246 67
Kontrola dokumentace uživatelů honiteb (UH) a proškolených osob (PO) Metodický návod SVS č. 4/2014 k provádění kontrol dokumentace UH a dokumentace PO od červen 2014 Víceletý národní plán kontrol ČR KVS UH 1x za 10 let PO 1x za 5 let Revize MN SVS č. 4/2014 k 16.9.2015 Počet kontrol PO/rok = min. počtu kontrol UH/rok PO kontrola reálného množství prohlédnuté zvěře a křížová kontrola s nálezy ve zvěřinových závodech
Provedené kontroly UH v období 2013 až VII 2016 Kontrola UŽIVATELŮ HONITEB Rok Počet akcí Počet akcí se závadou Počet závad Počet pokut Uloženo na pokutách (Kč) 2013 19 2 4 2 1 000 2014 399 16 25 16 61 000 2015 524 51 109 50 (+1 OČTŘ) zatím 213 000 I-VII 2016 126 19 28 13 59 500 CELKEM 1 068 88 166 81 334 500
Provedené kontroly UH v období 2013 až VII 2016 Seznam závad podle četnosti výskytu - 2013-2016(I-VII) Počet Nebyly vyšetřeny na trichinelu všechny ulovené kusy (černá, jezevec) určené pro spotřebu lovcem Dokumentace o provedeném vyšetření na trichinely u vnímavé zvěře (černá, jezevec), která není následně podrobena úřední veterinární prohlídce, není uchovávána po kontrolované období Vyšetření na trichinely u vnímavé zvěře nebylo vždy provedeno v laboratoři dle 27b bod. 6 vet. zákona Uvedení ulovené zvěře na trh nebo ke spotřebě lovcem nebylo v souladu s platnou legislativou Chyběla dokumentace o provedené léčbě (monitoring parazitóz) a přehled o lovu a zvěřině v ochranné lhůtě, nebo doklad o informování sousedních honiteb o provedené léčbě. Není vedena evidence o ulovené zvěři a doložení, jak s ní bylo naloženo 11 Chybné záznamy o množství sérologického vyšetření (např. KMP - % dle nákazové situace, tularemie zajíců) vzhledem k přehledu ulovené volně žijící zvěře 9 Zvěř není vyšetřována v souladu s 27b odst. 3 vet. zákona, bez zbytečného odkladu 7 Nebyly vyšetřeny na trichinelu všechny ulovené kusy (černá, jezevec) pro přímý prodej 6 CELKEM 166 53 26 19 19 16
Provedené kontroly PO v období 2013 až VII 2016 Kontrola PROŠKOLENÝCH OSOB Rok Počet akcí Počet akcí se závadou Počet závad Počet pokut Uloženo na pokutách (Kč) 2013 6 0 0 0 0 2014 396 1 2 1 5 000 2015 598 11 16 11 28 500 zatím I-VII 2016 102 2 5 1 2 500 CELKEM 1 102 14 23 13 36 000
Provedené kontroly PO v období 2013 až VII 2016 Seznam závad podle četnosti výskytu V záznamu PO o vyšetření ulovené volně žijící zvěře nejsou vždy uváděny údaje v souladu s 27b odst. 5 vet. zákona a 12a odst. 3 vyhlášky č. 289/2007 Sb. Počet PO nepředložila záznamy na požádání v souladu s 27b odst. 5 vet. zákona 5 Osvědčení o způsobilosti PO (průkazu) není platné 3 Zvěř není vždy vyšetřována v souladu s 27b odst. 3 vet. zákona bez zbytečného odkladu (tento bod byl v aktualizovaném 2 metodickém návodu v 1/2 r. 2015 vypuštěn) Počty prohl. zvěře neodpovídají možnostem PO; u zvěře násl. podrobené vet. prohl. byly zjištěny důvody k posouzení jako nepož. 2 CELKEM 23 11
Markanty Ocásky Pírka Odevzdávání tzv. markantů ocásků pírek divokých prasat spolu se vzorky k vyšetření na trichinely (29.6.2016 MZe) Osobní spotřeba a přímý prodej Metodika kontroly zdraví zvířat a vakcinace pro rok 2016 ( 27b odst. 1 veterinárního zákona č. 166/1999 Sb.) Zvěřinové závody 18.8.2016 nejpozději 1.9.2016 UH prokázání splnění odlovu divokých prasat Laboratorní protokol odevzdání ocásku Obchodní doklad zvěřinový závod/ výkup Informační systém SVS MZe kontrola povinných odstřelů informace o (ne)přítomnosti ocásku až na honitbu
Připravované úpravy veterinárního zákona myslivecká společnost 21 odst. 3 Maso a orgány jatečných zvířat z domácí porážky jsou určeny pro spotřebu písm. b) osoby tvořící domácnost chovatele nebo pro spotřebu osoby blízké, jedná-li se o maso a orgány ostatních zvířat. 21 odst. 5 Domácí porážku skotu mladšího 72 měsíců nebo jelenovitých ve farmovém chovu je chovatel povinen písemně oznámit KVS nejméně 3 dny před jejím konáním. Zrušení povinnosti zažádat KVS o povolení k domácí porážce skotu a jelenovitých ve farmovém chovu.
Připravované úpravy veterinárního zákona myslivecká společnost 27b odst. 1 Uživatel honitby může v malých množstvích těla ulovené volně žijící zvěře v kůži nebo peří a) dodávat přímo spotřebiteli b) dodávat do místní maloobchodní prodejny s odpovídajícím sortimentem živočišných produktů, která se nachází na území České republiky a která zásobuje přímo spotřebitele
Připravované úpravy veterinárního zákona myslivecká společnost 27b odst. 1 Uživatel honitby může v malých množstvích těla ulovené volně žijící zvěře v kůži nebo peří c) dodávat do maloobchodního zařízení, které bylo KVS registrováno jako zařízení určené pro zacházení se zvěřinou, nebo d) prodávat v tržnici nebo na tržišti, které se nachází na území České republiky, přímo spotřebiteli, jde-li o drobnou volně žijící zvěř.
Připravované úpravy veterinárního zákona myslivecká společnost 27b odst. 6 Jde-li o zvěř vnímavou na trichinelózu, je uživatel honitby povinen zabezpečit její vyšetření na přítomnost svalovce (trichinel) ; jde-li o prase divoké, přikládá uživatel honitby spolu se svalovinou vyšetřovaného kusu zvěře i ocas tohoto kusu Laboratoř je povinna vydat uživateli honitby protokol o laboratorním vyšetření zvěře, u prasete divokého s vyjádřením o přiložení ocasu vyšetřovaného kusu, a jednou ročně předkládat KVS prostřednictvím informačního systému SVS údaje o provedených vyšetřeních
Kontakt - info MVDr. Mirko Treu, CSc., Institut celoživotního vzdělávání a informatiky VFU Brno tel.: 541 562 090, e-mail: treum@vfu.cz, www.vfu.cz MVDr. Tamara Latini, Odbor veterinární hygieny a ochrany veřejného zdraví ÚVS SVS tel.: 227 010 139, e-mail: t.latini@svscr.cz, http://eagri.cz/public/web/svs/portal Děkujeme za pozornost Myslivosti zdar