Úvod do potravinářské legislativy Lekce 11: veterinární požadavky na výrobky a na hygienu potravin živočišného původu, dovozy a vývozy
|
|
|
- Zbyněk Vopička
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Úvod do potravinářské legislativy Lekce 11: veterinární požadavky na výrobky a na hygienu potravin živočišného původu, dovozy a vývozy Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. Praha, 2013
2 Veterinární zákon Zákon o veterinární péči č. 166/1999 Sb. (novela č. 308/2011 Sb.) Zákon je určen : chovatelům hospodářských zvířat zpracovatelům a výrobcům živočišných produktů (určených k výživě lidí) dovozcům, přepravcům a distributorům zvířat a živočišných produktů zpracovatelům odpadů živ. původu orgánům vykonávajícím státní správu privátním veterinárním lékařům
3 Veterinární zákon Veterinární péče : - zdraví a ochrana zvířat, prevence nákaz, zdolávání nákaz - zdravotní nezávadnost živočišných produktů a krmiv - ochrana ČR před zavlečením nákaz!! - ochrana životního prostředí - státní veterinární dozor
4 Veterinární zákon Definice příklady : Chovatel chová nebo obchoduje se zvířaty Hospodářská zvířata ~ jatečná zvířata, dojnice, nosnice, včely Nákazy (podezření) Krmiva (+ doplňkové l., léčiva) Porážka X utracení Odpady X konfiskáty
5 Veterinární zákon Živočišné produkty suroviny živočišného původu a výrobky z nich - určené i neurčené ke konzumaci (X potraviny živočišného původu) maso, kůže, tuk, kosti, mléko, vejce, peří, vnitřnosti, med.
6 Živočišné produkty
7 Povinnosti chovatele Oznámit KVS zahájení a ukončení činnosti Chovat zvířata, jak odpovídá jejich biologickým potřebám welfare (EU) Bránit vzniku a šíření nákaz (ohlašovací povinnost) Neuvádět do oběhu živočišné produkty z podezřelých zvířat Vytvářet podmínky pro veterinární dozor
8 Zdravotní nezávadnost živočišných produktů Do oběhu uvádět jen poživatelné produkty (ze zdravých zvířat) Léky pouze povolené ochranné lhůty Požadavky na komodity specifikují vyhlášky a Nařízení 853/2004/ES Např.: mléko tepelně ošetřené, vejce prosvícená, maso z jatek a porážky veterinárně vyšetřené
9 Povinnosti osob, které vrábějí a uvádějí do oběhu živočišné produkty Registrace závodu schválení činnosti SHP/SVP (hygienický režim, zdravotní nezávadnost surovin, technologické postupy, zařízení, kontrola procesu a výrobků) HACCP Sanitační řád, plán DDD Provozní řád (odpady, nákazy) Osoby způsobilé hygiena
10 Vnitrostátní přeprava Dopravníky vhodné, čistitelné (evidence), klimatizované Péče o zvířata (krmení, napájení, větrání) Veterinární vyšetření v místě původu Veterinární osvědčení (produkty k dalšímu zpracování)
11 Dovozy, vývozy, tranzit Ochrana před zavlečením nákaz!!! Dovoz osvědčení ze země původu Vývoz KVS (schválené provozy) Péče o zvířata (plán přepravy) - karanténa Celní přechody veterinární kontrola nelze propustit : zboží bez dokladu, neznámého původu, nevhodné dopravní prostředky, hrozba zavlečení nákazy
12 Informační povinnost - dovozy Příjemce informuje krajskou veterinární správu o: druhu živočišných produktů přicházejících na místo určení množství živočišných produktů přicházejících na místo určení, členském státě a zařízení původu živočišných produktů přicházejících na místo určení, včetně čísla schválení nebo registrace zařízení, fyzikálním stavu nebo způsobu úpravy živočišných produktů přicházejících na místo určení požadavek na oznámení výše uvedených informací - nejpozději 24 hodin před příchodem živočišných produktů na místo určení krajské veterinární správě
13 Prodej na tržištích Zdravá zvířata Zdravotně nezávadné živočišné produkty Vhodné podmínky (teplota, hygiena) Souhlas KVS Zákaz (mimořádná opatření)
14 Veterinární asanace Asanační ústavy, kafilerie Sběr, svoz, odstraňování a zpracování vedlejších živočišných produktů (VŽP), odpadů a konfiskátů (Vyhláška č. 94/2010 Sb., o některych veterinarnich a hygienickych požadavcich na připravu a zpracovani vedlejšich živočišnych produktů.) DDD Odchyt toulavých zvířat
15 Státní správa MZe Státní veterinární správa KVS Ústřední veterinární správa : * legislativa ochrana zdraví zvířat, zdravotní nezávadnost živočišných produktů * mimořádná veterinární opatření * závazné posudky * krmiva (výroba, dovoz) * podmínky dovozu a tranzitu zvířat
16 Státní správa * povolení k výkonu odborných činností (veterinární lékaři, technici, laboratoře,léčebné prostředky, přípravky) * řízení KVS KVS veterinární inspektoři : výkon veterinárního dozoru : - vstup do provozních a skladovacích prostor, dokumentace, odběr vzorků, náprava nedostatků, pokuty, zákazy
17 Státní veterinární dozor dodržování vet. zákona sledování nákazové situace kontrola plemenitby veterinární kontroly zvířat dozor nad výrobou a zpracováním masa, ryb, mléka, vajec, medu státní veterinární ústavy a laboratoře
18 Mimořádná veterinární opatření při výskytu nebezpečné nákazy při nálezu zdravotně závadných produktů, vody, krmiv při nebezpečí zavlečení původců nákaz Katarální horečka Ptačí chřipka
19 Mimořádná veterinární opatření vyšetření a očkování zvířat vymezení ohniska nákazy a ochranných pásem izolace, nucené porážky zvířat omezení nebo zákaz přepravy, prodeje, pastvy zvířat, používání vody, krmiv zákaz svodů, výstav, odchytu, lovu zvířat
20 Katarální horečka 2007
21 Mimořádná veterinární opatření omezení nebo zákaz výroby a uvádění do oběhu závadných nebo podezřelých živočišných produktů (zničení) úprava SHP v provozu, technologických postupů, sanitace zvláštní podmínky dovozu a vývozu(zákaz) podmínky zpracování konfiskátů Náhrady nákladů
22 Vyhlášky k veterinárnímu zákonu Vyhlášky (komoditní) zrušené X Nařízení EU - požadavky na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky - požadavky na drůbeží a králičí maso a zvěřinu - požadavky na mléko a mléčné výrobky - požadavky na vaječné výrobky Vyhláška č. 289/2007 Sb. o veterinárních požadavcích na živočišné produkty (malé provozy
23 Vyhláška č. 287/2007 Sb. Struktura : 1) definice základních pojmů 2) podmínky pro schvalování podniků registrace (KVS) registrační číslo ~ všeobecné hygienické požadavky, kapacity, voda, sanitace, likvidace odpadů, DDD ~ specifické prostory, zařízení, technologie
24 Vyhláška č. 287/2007 Sb. 3) požadavky na živočišné produkty 4) požadavky na balení a označování (značka zdrav. nezávadnosti 1. obal, čitelná) 5) veterinární a hygienické požadavky na tržnice a tržiště (uspořádání a vybavení) 6) veterinární a hygienické požadavky na prodej zvířat a ryb v tržnicích a tržištích 7) prodej ode dveří konečný spotřebitel
25 Vyhláška č. 287/2007 Sb. Značka zdravotní nezávadnosti Pouze pro živočišné produkty, ne pro smíšené potraviny!!
26 Vyhláška č. 287/2007 Sb. Označování živočišných produktů pro domácí trh (dobře viditelné místo, čitelné, nesmazatelné, nezávadná barva) Maso : poživatelné kruh poživatelné po úpravě přeškrtnutý nepoživatelné trojúhelník Ostatní živ. produkty - kruh V označení se uvádí : CZ 2358 místo zpracování kruh
27 Vyhláška č. 287/2007 Sb. 8) požadavky na skladování a přepravu (sběrná místa ~ porážka v hospodářství) 9) požadavky na uvádění do oběhu (nesmí pocházet z nemocných zvířat a z oblastí s výskytem chorob, tepelné ošetření, vet. kontrola) 10) požadavky na maloobchodování limity (drůbež, králičí maso, zvěřina, syrové mléko, vejce, med) 11) veterinární kontrola odběr vzorků (platnost veterinárního osvědčení 72 h)
OBSAH. ZÁKON O VETERINÁRNÍ PÉČI A O ZMĚNĚ NĚKTERÝCH SOUVISEJÍCÍCH ZÁKONŮ (veterinární zákon)
OBSAH Seznam autorů a zpracovaných ustanovení...................... XI Seznam použitých zkratek................................... XII ZÁKON O VETERINÁRNÍ PÉČI A O ZMĚNĚ NĚKTERÝCH SOUVISEJÍCÍCH ZÁKONŮ
Registrace podniku živočišné produkty. Kamila Míková
Registrace podniku živočišné produkty. Kamila Míková Registrace podniku Oznámení zahájení činnosti dozorovému orgánu (SZPI, KVS, HES) Živočišné produkty schválení a registrace (KVS) Žádost povinné údaje
MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký kraj b.karesova.kvsh@svscr.cz
Vyhláška č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký
Systém úřední kontroly v ČR
Systém úřední kontroly v ČR Úřední kontrola v ČR Úřední kontroly v celém potravinovém řetězci od prvovýroby až po prodej spotřebiteli provádějí příslušné orgány státního dozoru (dozorové orgány ) v působnosti
Témata. k profilové části maturitní zkoušky. Forma: ústní. Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE. Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN
Témata k profilové části maturitní zkoušky Forma: ústní Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN Školní rok: 2015/2016 Třída: VP4 Zpracoval(a): MVDr. Hana Kuběnová
PRODEJ MALÉHO MNOŽSTVÍ VLASTNÍCH PRODUKTŮ ( Prodej ze dvora ) Jak na "prodej ze dvora"
PRODEJ MALÉHO MNOŽSTVÍ VLASTNÍCH PRODUKTŮ ( Prodej ze dvora ) Cíle prezentace Definovat prodej ze dvora Stanovit komodity, které lze prodávat Stanovit množství daných komodit a místa prodeje Tvorba legislativy
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. Praha, 2013 Legislativa
Žádost o schválení a registraci potravinářského podniku
Krajská veterinární správa pro kraj Žádost o schválení a registraci potravinářského podniku Žadatel: 1 Sídlo firmy: Identifikační číslo firmy: Podle ustanovení 22, odst. (1) písm. a) zákona č. 166/1999
Povinnosti PPP. Kamila Míková
Povinnosti PPP Kamila Míková Zákon č. 110 / 1997 Sb. o potravinách a tabákových výrobcích Vydán MZe r. 1997 Poslední znění č. 224 / 2008 Sb. (návaznost na předpisy ES) Prováděcí vyhlášky MZe a MZdrav.
128/2009 Sb. VYHLÁŠKA
128/2009 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 30. dubna 2009 o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty Změna: 191/2013 Sb. Ministerstvo
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. a ing. Jana Kohoutková,
Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon) 27a
Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon) 27a (1) Chovatel může v malých množstvích a) prodávat živou drůbež a živé králíky z vlastního chovu ve svém
- Dojde li k poškozování zdraví vlivem technologie, musí chovatel tu povinen nezbytně upravit a závady odstranit
PŘEDPISY SOUVISEJÍCÍ S OCHRANOU PROTI TÝRÁNÍ A SE ZABEZPEČENÍM POHODY PRO DRŮBEŽ Předpisy představují ochranu zvířat při zacházení s nimi, zejména z hlediska jejich ošetřování, výživy, napájení, hygieny
Nakládání s odpady charakteru vedlejších živočišných produktů
Nakládání s odpady charakteru vedlejších živočišných produktů Ing. Petr Havelka náměstek pro sekci technické ochrany ŽP ředitel odboru odpadového hospodářství ČIŽP - ředitelství Obsah prezentace Legislativa
Zákon 308/2011Sb., kterým se mění zákon č. 166/199 Sb.
Zákon 308/2011Sb., kterým se mění zákon č. 166/199 Sb. Parlament se usnesl na tomto zákoně České republiky : ČÁST PRVNÍ Změna veterinárního zákona Čl. 1 Zákon č. 166/1999 Sb., o preventivní péči a o změně
Nařízení č. 1/2004 ze dne 19. ledna 2004, kterým se vydává TRŽNÍ ŘÁD
Nařízení č. 1/2004 ze dne 19. ledna 2004, kterým se vydává TRŽNÍ ŘÁD Rada města Moravský Krumlov vydává dne 19. ledna 2004 na základě ust. 18 odst. 1 zákona č. 455/1991 Sb., o živnostenském podnikání (živnostenský
Dozor nad potravinami
Hejmalová Michaela Dozor nad potravinami Úřední kontroly v celém potravinovém řetězci od prvovýroby až po prodej spotřebiteli provádějí příslušné orgány státního dozoru (dozorové orgány) v působnosti:
Farmářské Trhy Jilemnice ul.jana Harracha
Farmářské Trhy Jilemnice ul.jana Harracha TRŽNÍ ŘÁD TRŽIŠTĚ Tržiště je vymezený prostor, kde mají pěstitelé, chovatelé, výrobci a řemeslníci možnost prodávat své zboží. Mohou je zastoupit rodinní příslušníci,
Mikrobiologické požadavky. Kamila Míková
Mikrobiologické požadavky Kamila Míková Mikrobiologické požadavky Do r. 2006 národní legislativy (Vyhláška č. 294/1997 Sb. ve znění novely č. 132/2004 Sb.) dnes ČSN 56 9609 Dnes Nařízení komise o mikrobiologických
Přílohy nařízení města Tábora tržní řád Příloha č. 1 Seznam tržních míst (Seznamy prodejních míst a jejich rozdělení podle druhu prodávaného zboží a poskytovaných služeb, podle doby prodeje a poskytování
Státní veterinární dozor při výrobě a zpracování medu a dalších včelích produktů. MVDr. Pavel Texl Nasavrky
Státní veterinární dozor při výrobě a zpracování medu a dalších včelích produktů MVDr. Pavel Texl 20. 21. 3. 2019 Nasavrky Výroba medu Legislativní podklady Nejdůležitější nařízení a směrnice 1. Nařízení
stanovující zvláštní předpisy pro organizaci úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě ke stažení
Úřední kontroly Obsahuje Nařízení EP a Rady č. 854/2004 Nařízení EP a Rady č. 882/2004 Nařízení EP a Rady č. 854/2004 stanovující zvláštní předpisy pro organizaci úředních kontrol produktů živočišného
Novela zákona o potravinách Petr Bendl, ministr zemědělství
Novela zákona o potravinách Petr Bendl, ministr zemědělství tisková konference 13. listopadu 2012 Ministerstvo zemědělství Základní východiska nejrozsáhlejší změna od vstupu ČR do EU dopad na celý potravinářský
Činnost veterinární služby na územíčeské republiky
Činnost veterinární služby na územíčeské republiky prof. MVDr. Daniela Lukešová, CSc. ČZU v Praze, Fakulta tropického zemědělství 1. okruh činnosti SVS ČR Činnost rozčleněna do několika okruhů: 1. okruh
ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY. Ročník Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od:
ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 1987 Vyhlásené: 23.12.1987 Časová verzia predpisu účinná od: 01.01.1988 Obsah tohto dokumentu má informatívny charakter. 108 Z Á K O N České národní rady ze
Chov zvířat v ekologickém zemědělství Legislativa
Chov zvířat v ekologickém zemědělství Legislativa Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ - LEGISLATIVA 1. Nařízení Rady (ES)
CS Úřední věstník Evropské unie L 338/83
22.12.2005 CS Úřední věstník Evropské unie L 338/83 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 2076/2005 ze dne 5. prosince 2005, kterým se stanoví přechodná opatření pro provádění nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES)
Rozdílová tabulka návrhu předpisu ČR s legislativou EU. Obsah Celex č. Ustanovení (čl., odst., písm., bod., apod.)
Ustanovení (část,, odst., písm., apod.) Navrhovaný právní předpis (resp. jiný právní předpis) Rozdílová tabulka návrhu předpisu ČR s legislativou EU Obsah Celex č. Ustanovení (čl., odst., písm., bod.,
ZÁSADY PRO VYPRACOVÁNÍ POHOTOVOSTNÍHO PLÁNU PRO PŘÍPAD VZNIKU NEBEZPEČNÉ NÁKAZY VČEL CHOVATELE, KTERÝ JAKO PODNIKATEL CHOVÁ VČELY PRO ÚČELY PODNIKÁNÍ
Strana 2 Částka 2 / 2013 Ministerstvo zemědělství Odbor živočišných komodit Č.j.: 23224/2013-MZE-17210 V Praze dne 26. dubna 2013 ZÁSADY PRO VYPRACOVÁNÍ POHOTOVOSTNÍHO PLÁNU PRO PŘÍPAD VZNIKU NEBEZPEČNÉ
KADLEC, I. et al.: Syrové kravské mléko a jeho jakost. Praha, Milcom servis 1998, 50 s.
Použitá a doporučená literatura KADLEC, P. et al.: Technologie potravin II. Praha, VŠCHT 2002, 236 s. KRATOCHVÍL, L., ZADRAŽIL, K., PEŠEK, M.: Mlékařství a hodnocení živočišných výrobků. VŠZ Praha 1985,
Název zkoušky Zkouška je: Forma Počet témat. Praxe povinná praktická zkouška 17. Chov zvířat povinná ústní zkouška 25
Ředitel Střední školy zahradnické a zemědělské, Děčín Libverda, příspěvková organizace Ing. Libor Kunte, Ph.D. určuje pro žáky oboru Veterinářství v souladu s 79, odst. 3) zákona č.561/2004 Sb. o předškolním,
ŠKOLENÍ KKCTN dle čl. 12 pohotovostního plánu SVS TRICHINELÓZA
TRICHINELÓZA 1 Akuální nákazová situace trichinelóza výskyt a šíření nákazy Trichinelóza je způsobena požitím syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného vepřového infikovaného larvami Trichinella. Počáteční
VEJCE Podmínky pro manipulaci a prodej vajec
VEJCE Podmínky pro manipulaci a prodej vajec V prostoru Evropské unie jsou vejce volně obchodovatelná, a pokud splňují závazné podmínky pro uvádění do oběhu, mohou se dovážet i do České republiky, a to
CHOVANÉ ZVĚŘE. Cíle chovu: produkce chovných zvířat produkce masa. Právní úprava: zákon o vet. péči x zákon o myslivosti
PRODUKCE FARMOVĚ CHOVANÉ ZVĚŘE Aktivita KA 2350/4-10up Název inovace HYGIENA A TECHNOLOGIE DRŮBEŽE, KRÁLÍKŮ A ZVĚŘINY Inovace předmětu H1DKZ Hygiena a technologie drůbeže, králíků a zvěřiny Termín realizace
Výsledky práce proškolených osob při kontrole zvěřiny a připravované změny. Mirko Treu, Tamara Latini
Výsledky práce proškolených osob při kontrole zvěřiny a připravované změny Mirko Treu, Tamara Latini Specializované školení se zaměřením na vyšetřování těl ulovené volně žijící zvěře Nařízení EP a Rady
ZÁKON. ze dne 13. července 1999. (veterinární zákon) 166/99 sb. HLAVA II. Oddíl 1. Povinnosti chovatelů
ZÁKON ze dne 13. července 1999 o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon) 166/99 sb. (1) Chovatel je povinen HLAVA II ZDRAVÍ ZVÍŘAT A JEHO OCHRANA Oddíl 1 Povinnosti
Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 12. konference o zdravotní nezávadnosti výroby a zpracování potravin živočišného původu Odbor potravinářské výroby a legislativy
Cross compliance ekonomické dopady z pohledu chovu ovcí a koz
Zpět Cross compliance ekonomické dopady z pohledu chovu ovcí a koz Ing. Jaroslav Humpál VÚZE Praha Osnova presentace Úvod kdy a proč Závaznost pro ČR Jednotlivé požadavky a ekonomické dopady jejich dodržování
Zákon č. 302/2017 Sb.
1 z 22 06.03.2018, 08:09 Zákon č. 302/2017 Sb. Zákon, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů,
ORIENTACE NA FAREMNÍ PRODUKCI DIAGNOSTICKÁ A KONZULTAČNÍ ČINNOST PROFESNÍ SERVIS
ORIENTACE NA FAREMNÍ PRODUKCI DIAGNOSTICKÁ A KONZULTAČNÍ ČINNOST PROFESNÍ SERVIS Daniel, K. Cymedica s.r.o. Diagnostická činnost a poradenství pro veterinární lékaře i chovatele V chovech prasat a drůbeže
PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne
EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 5.3.2019 C(2019) 14 final PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne 5.3.2019 o seznamech třetích zemí nebo regionů třetích zemí, z nichž je povolen vstup určitých zvířat
Ladislav Drobníček, Jaroslav Pešán, Pavel Smetana
Ladislav Drobníček, Jaroslav Pešán, Pavel Smetana Kolektiv autorů: Mgr. Ladislav Drobníček MVDr. Jaroslav Pešán Ing. Pavel Smetana Klatovy 2010 ZIEL 3 CÍL 3 Tato publikace byla vydána za finanční podpory
Veterinární a hygienické podmínky prodeje živočišných produktů na trzích a tržnicích včetně farmářských a vánočních trhů
Veterinární a hygienické podmínky prodeje živočišných produktů na trzích a tržnicích včetně farmářských a vánočních trhů V tržnicích a na tržištích, kde byl příslušnými orgány povolen prodej živočišných
Druhy a složení potravin
Druhy a složení potravin Přednáška 1 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Veterinární hygiena a ekologie 1 Obsah předmětu Cíl výuky - předložit charakteristiky jednotlivých skupin potravin a základní přístupy
Česká legislativa. Vydává ministr příslušného ministerstva Konkrétní naplnění opatření daných zákonem
Česká legislativa Zákony Schvaluje parlament ČR Obecné teze, záměry Vyhlášky Vydává ministr příslušného ministerstva Konkrétní naplnění opatření daných zákonem Harmonizace českých národních předpisů s
354 Úřední věstník Evropské unie ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE
354 Úřední věstník Evropské unie 03/sv. 43 32004R0599 L 94/44 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE 31.3.2004 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 599/2004 ze dne 30. března 2004 opřijetí harmonizovaného vzoru osvědčení a inspekční
ROZHODNUTÍ. NÁRODNÍ VÝSTAVA HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT A ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY datum: 25. - 28.6.2015
Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Jihomoravský kraj Palackého třída 174 612 38 Brno č.j.: SVS/2015/018441-B ROZHODNUTÍ Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Jihomoravský
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 8: kritické body ve výrobě potravin, systémy HACCP a managementu bezpečnosti
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 8: kritické body ve výrobě potravin, systémy HACCP a managementu bezpečnosti Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila
Nakládání s odpady ze společného stravování a některými vedlejšími produkty živočišného původu z pohledu Státní veterinární správy
Nakládání s odpady ze společného stravování a některými vedlejšími produkty živočišného původu z pohledu Státní veterinární správy Definice Odpad ze stravovacích zařízení = veškerý potravinářský odpad
SBÍRKA ZÁKONŮ. Ročník 2017 ČESKÁ REPUBLIKA. Částka 104 Rozeslána dne 19. září 2017 Cena Kč 184, O B S A H :
Ročník 2017 SBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÁ REPUBLIKA Částka 104 Rozeslána dne 19. září 2017 Cena Kč 184, O B S A H : 297. Zákon, kterým se mění zákon č. 592/1992 Sb., o pojistném na veřejné zdravotní pojištění, ve
1. V části první čl. I dosavadní bod 88 zní: včetně poznámky pod čarou č. 37 zní: 17
Pozměňovací návrh Olgy Havlové k návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů,
N á v r h ZÁKON. ze dne ,
N á v r h ZÁKON ze dne... 2007, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, zákon č. 634/2004 Sb.,
Africký mor prasat - legislativa. Valašské Klobouky
Africký mor prasat - legislativa Valašské Klobouky 21.7.2017 Africký mor prasat situace v České republice dne 21.6 a 22.6.2017 nalezené 2 uhynulé kusy divokých prasat v katastru Příluky u Zlína dne 26.6.2017
DOPORUČENÍ. L 48/28 Úřední věstník Evropské unie 21.2.2013
L 48/28 Úřední věstník Evropské unie 21.2.2013 DOPORUČENÍ DOPORUČENÍ KOMISE ze dne 19. února 2013 o koordinovaném plánu kontrol s cílem posoudit rozšíření podvodných praktik při uvádění některých potravin
PARLAMENT ČESKÉ REPUBLIKY Poslanecká sněmovna 2002 IV. volební období. Vládní návrh. na vydání
PARLAMENT ČESKÉ REPUBLIKY Poslanecká sněmovna 2002 IV. volební období 68 Vládní návrh na vydání zákona, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů
REGIONÁLNÍ AGRÁRNÍ KOMORA Královéhradeckého kraje Nerudova 37/32, Hradec Králové
Vážení potravináři, dovolujeme si Vás pozvat k účasti v tradiční soutěži Potravina a potravinář 2019 Regionální agrární komora organizuje již 14. ročník soutěže. Soutěž je realizována s finanční podporou
ZÁKON ze dne 13. července 1999 o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon) ČÁST PRVNÍ VETERINÁRNÍ PÉČE
1 z 43 166 ZÁKON ze dne 13. července 1999 o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon) Parlament se usnesl na tomto zákoně České republiky: ČÁST PRVNÍ VETERINÁRNÍ PÉČE
Seznam právních předpisů z oblasti jaderné energie, ionizujícího záření a předpisy související
Seznam právních předpisů z oblasti jaderné energie, ionizujícího záření a předpisy související ke dni 18.6.2001 I. Atomový zákon a prováděcí předpisy k němu a) atomový zákon 1. Zákon č. 18/1997 Sb., o
Kontrola, certifikace a značení biopotravin. Milan Berka
Kontrola, certifikace a značení biopotravin Milan Berka Legislativa Nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů Nařízení Komise (ES) č. 889/2008, kterým se stanoví
Přehled základní potravinářské legislativy ČR
Tab. č.: 118 Přehled základní potravinářské legislativy ČR A. Zákony 1 Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích ve znění pozdějších předpisů - zákonů č. 166/1999 Sb., č. 119/2000 Sb.,
Legislativní požadavky na zpracování vlastní produkce a prodej malého množství vlastních produktů. Státní veterinární správa
Státní veterinární správa Legislativní požadavky na zpracování vlastní produkce a prodej malého množství vlastních produktů MVDr. Jan Váňa MVDr. Lenka Sedláčková OBSAH ÚVOD... 4 1. DOMÁCÍ PORÁŽKA, PRODEJ
ASPI - stav k 2.4.2003 do částky 37/2003 Sb. a 18/2003 Sb.m.s. - Obsah a text 166/1999 Sb. - poslední stav textu nabývá účinnost až od 1. 1.
ASPI - stav k 2.4.2003 do částky 37/2003 Sb. a 18/2003 Sb.m.s. - Obsah a text 166/1999 Sb. - poslední stav textu nabývá účinnost až od 1. 1.2004 166/1999 Sb. ZÁKON ze dne 13. července 1999 o veterinární
A. Pozměňovací návrhy obsažené v usnesení garančního zemědělského výboru č. 159 ze 42. schůze konané dne 3. května 2017 (tisk 881/2)
Pozměňovací a jiné návrhy k vládnímu návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů,
Úřední věstník Evropské unie L 153/23
12.6.2008 Úřední věstník Evropské unie L 153/23 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 523/2008 ze dne 11. června 2008, kterým se mění přílohy VIII, X a XI nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002, pokud
Seminář Krmiva kontrola a hodnocení Mze ČR
Seminář Krmiva kontrola a hodnocení Mze ČR 29. 1. 2015 Zákon č.61/1964 Sb. o rozvoji rostlinné výroby ČSN 467005 - požadavky na jakost krmných směsí - seznam krmných surovin vhodných pro výrobu KS - omezení
Výskyt salmonelózy po konzumaci tatarského bifteku v restauraci
Výskyt salmonelózy po konzumaci tatarského bifteku v restauraci Průchová J., Pazdiora P. KHS Plzeňského kraje se sídlem v Plzni 24. Pečenkovy epidemiologické dny České Budějovice, 15. 17.9.2010 25.3.2009
SPRÁVNÁ VÝROBNÍ A HYGIENICKÁ PRAXE V ZEMĚDĚLSKÉ PRVOVÝROBĚ A ČINNOSTECH SOUVISEJÍCÍCH MVDR. JOSEF VELECKÝ KVS PRO JMK
SPRÁVNÁ VÝROBNÍ A HYGIENICKÁ PRAXE V ZEMĚDĚLSKÉ PRVOVÝROBĚ A ČINNOSTECH SOUVISEJÍCÍCH MVDR. JOSEF VELECKÝ KVS PRO JMK ZÁSADY HYGIENY V PRVOVÝROBĚ POTRAVIN PRVOVÝROBA NAŘÍZENÍ 178/2002 CHOV ZVÍŘAT PĚSTOVÁNÍ
Pozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72
Pozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72 PS140010597 posl. K. Tureček_01 k vládnímu návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých
V l á d n í n á v r h
V l á d n í n á v r h ZÁKON ze dne... 2016, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a některé
Vyhláška MZ ČR k nemocničnímu stravování (HACCP)
Vyhláška MZ ČR k nemocničnímu stravování (HACCP) konference Dietní výživa 2015 Pardubice 22. 23. 9. 2015 Ing. Eva Přibylová Oddělení hygieny výživy a předmětů běžného užívání Odbor ochrany veřejného zdraví
ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY. Ročník Vyhlásená verzia v Zbierke zákonov Slovenskej republiky
ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 1991 Vyhlásené: 01.11.1991 Vyhlásená verzia v Zbierke zákonov Slovenskej republiky Obsah tohto dokumentu má informatívny charakter. 437 Z Á K O N České národní
PARLAMENT ČESKÉ REPUBLIKY Poslanecká sněmovna 2007 V. volební období. Vládní návrh. na vydání
PARLAMENT ČESKÉ REPUBLIKY Poslanecká sněmovna 2007 V. volební období 287 Vládní návrh na vydání zákona, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů
Novela zákona o potravinách
Novela zákona o potravinách Zákon č. 110/1997 Sb. ve znění zákona č. 139/2014 Sb. 2014 Ing. Jindřich Fialka Ing. Martin Štěpánek zákon č. 139/2014 Sb. www.mvcr.cz Úplné znění informativní text (www.eagri.cz)
9. funkční období. (Navazuje na sněmovní tisk č. 199 ze 7. volebního období PS PČR) Lhůta pro projednání Senátem uplyne 6.
352 9. funkční období 352 Návrh zákona, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 634/2004
NAŘÍZENÍ. (Text s významem pro EHP)
26.4.2017 L 108/7 NAŘÍZENÍ PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2017/731 ze dne 25. dubna 2017, kterým se mění vzory veterinárních osvědčení BOV-X, BOV-Y, BOV a OVI stanovené v přílohách I a II nařízení (EU)
Digestát jako hnojivo
Digestát jako hnojivo Ing. Veronika Večeřová Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský říjen 2008 Jak můžeme digestáty rozdělovat? podle toho z jakých vstupních surovin vzniká podle způsobu použití
ČÁST PRVNÍ Veterinární a hygienické požadavky na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
Exportováno z právního informačního systému CODEXIS 289/2007 Sb. Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na... - znění dle 11/15 Sb. 289/2007 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 14.
SBÍRKA PŘEDPISŮ ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník 2003 SBÍRKA PŘEDPISŮ ČESKÉ REPUBLIKY PROFIL PŘEDPISU: Titul předpisu: Úplné znění zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), jak vyplývá
Prodejce výsekového masa, masných výrobků, drůbežího masa, drůbežích výrobků, králíků, zvěřiny a ryb
Prodejce výsekového masa, masných výrobků, drůbežího masa, drůbežích výrobků, králíků, zvěřiny a ryb Prodejce výsekového masa, masných výrobků, drůbežího masa, drůbežích výrobků, králíků, zvěřiny a ryb
Prodej ze dvora- LEGISLATIVA LEDEN A ÚNOR 2010
Prodej ze dvora- LEGISLATIVA LEDEN A ÚNOR 2010 Základní rozdělení legislativy Evropské Legislativní předpisy přímo platné v ČR (evropská legislativa, tvořena zejména nařízeními ) Národní Legislativní předpisy
VÝROČNÍ ZPRÁVA ODDĚLENÍ HYGIENY VÝŽIVY ZA ROK 2011 KHS Královéhradeckého kraje se sídlem v Hradci Králové
VÝROČNÍ ZPRÁVA ODDĚLENÍ HYGIENY VÝŽIVY ZA ROK 2011 KHS Královéhradeckého kraje se sídlem v Hradci Králové Charakteristika odboru Orgány ochrany veřejného zdraví provádí státní zdravotní dozor v souladu
Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah
2002D0994 CS 03.07.2015 007.001 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B ROZHODNUTÍ KOMISE ze dne 20. prosince 2002 o některých
OBSAH. Seznam použitých zkratek...xii Přehled citovaných právních předpisů... XIV Autoři komentáře a jimi zpracované části... XXII Úvod...
OBSAH Seznam použitých zkratek...xii Přehled citovaných právních předpisů.... XIV Autoři komentáře a jimi zpracované části... XXII Úvod... XXIII ZÁKON č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně
KRAJSKÁ VETERINÁRNÍ SPRÁVA pro Jihomoravský kraj
KRAJSKÁ VETERINÁRNÍ SPRÁVA pro Jihomoravský kraj P a l a c k é h o t ř í d a 1 7 4 6 1 2 0 0 BRNO Veletrhy Brno, a.s. Výstaviště 1 647 00 Brno Věc: Č.j. 1013/2009/BM Vyřizuje: MVDr. Ilja Resch Dne: 3.3.2009
Rada Evropské unie Brusel 12. listopadu 2015 (OR. en)
Rada Evropské unie Brusel 12. listopadu 2015 (OR. en) 14050/15 AGRILEG 222 DENLEG 147 VETER 102 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 12. listopadu 2015 Příjemce: Č. dok. Komise:
246/1992 Sb. ZÁKON České národní rady ze dne 15. dubna 1992 na ochranu zvířat proti týrání. 8 Veřejná vystoupení zvířat
246/1992 Sb. ZÁKON České národní rady ze dne 15. dubna 1992 na ochranu zvířat proti týrání 8 Veřejná vystoupení zvířat (1) Veřejným vystoupením se rozumí jednorázové nebo opakované provádění činnosti se
NAŘÍZENÍ STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVY
Č. j. SVS/2017/004211-A NAŘÍZENÍ STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVY Městská veterinární správa v Praze Státní veterinární správy (dále jenom MěVS v Praze SVS ) jako místně a věcně příslušný správní orgán podle
(Nelegislativní akty) NAŘÍZENÍ
18.4.2015 L 101/1 II (Nelegislativní akty) NAŘÍZENÍ PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2015/608 ze dne 14. dubna 2015, kterým se mění nařízení (ES) č. 798/2008, pokud jde o položky pro Ukrajinu a Izrael na
Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah
2013R1337 CS 17.12.2013 000.002 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1337/2013 ze dne 13.
Nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebiteli (krátké shrnutí klíčových ustanovení*)
Nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebiteli (krátké shrnutí klíčových ustanovení*) a) povinně označované údaje: - Big 7 - energie, tuky, nasycené tuky, sacharidy, proteiny, cukry a sůl
P O H O T O V O S T N Í P L Á N pro případ vzniku nebezpečné nákazy (část II)
P O H O T O V O S T N Í P L Á N pro případ vzniku nebezpečné nákazy (část II) hospodářství - provoz Chovatel název (viz část I): Registrační číslo hospodářství: CZ.......... Název hospodářství: Obec: KÚ:
Prodej živých zvířat z vlastního chovu
Prodej živých zvířat z vlastního chovu Veterinární podmínky Vodní drůbež Vodní drůbež starší 18-ti týdnů musí být doprovázena potvrzením od soukromého veterinárního lékaře, že je klinicky zdravá. Skot
Zápis z mimořádného jednání Rady městyse Komárov ze dne
Zápis z mimořádného jednání Rady městyse Komárov ze dne 23. 5. 2011 Přítomni: Host: pp. Merhaut, Mgr. Veverka, Gregor, Ing. Houdek, Tkáč Ing. Királyová (Brdský farmářský trh) 1. Brdský farmářský trh RM
Státní veterinární správa
Státní veterinární správa Aktuální nákazová situace v ČR a EU Hradišťko, 25.5.2016 MVDr. Martin Beňka Nákazové statusy ČR Česká republika je dle EU úředně prostá těchto nákaz: Tuberkulóza skotu (Bovine
ZÁKON o veterinární péči
Strana 5090 Sbírka zákonů č. 332 / 2008 332 PŘEDSEDA VLÁDY vyhlašuje úplné znění zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), jak vyplývá ze
SBÍRKA ZÁKONŮ. Ročník 2011 ČESKÁ REPUBLIKA. Částka 108 Rozeslána dne 21. října 2011 Cena Kč 54, O B S A H :
Ročník 2011 SBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÁ REPUBLIKA Částka 108 Rozeslána dne 21. října 2011 Cena Kč 54, O B S A H : 308. Zákon, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících
SBÍRKA ZÁKONŮ. Ročník 2019 ČESKÁ REPUBLIKA. Částka 26 Rozeslána dne 7. března 2019 Cena Kč 33, O B S A H :
Ročník 2019 SBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÁ REPUBLIKA Částka 26 Rozeslána dne 7. března 2019 Cena Kč 33, O B S A H : 65. Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích
Odůvodnění novely veterinárního zákona
Odůvodnění novely veterinárního zákona Na základě rostoucího znepokojení veřejnosti nad výskytem kočičích a psích kůží na trzích kožešin a kožešinových výrobků, jakož i požadavků obchodníků na sjednocení
Kontroly podmínenosti v roce 2011
Kontroly podmínenosti v roce 2011 SMR 12 15 MVDr. Radek Axmann Chovatel, jím zaměstnávané osoby při chovu, přepravě, svodu a prodeji zvířat, jakož i další osoby, které přicházejí do styku se zvířaty a
ROZHODNUTÍ. Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Jihomoravský kraj Palackého 174, Brno. Č. j.
Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Jihomoravský kraj Palackého 174, 612 38 Brno Č. j. SVS/2016/161238-B ROZHODNUTÍ Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Jihomoravský