Prezentace společnosti Scolarest Řešení pro školy
Scolarest Česká republika Společnost Scolarest je součástí britské skupiny Compass Group a působí v 35 zemí světa. V České Republice poskytujeme stravovací služby ve školství od roku 1992. Nejprve jako Eurest, od roku 2005 jako Eurest zařízení školního stravování. V roce 2012 jsme byli díky našemu rozvoji ve školním stravování zařazeni do evropské skupiny školního stravování a převzali název Scolarest. Stavíme na zkušenostech a dobrých základech školního stravování v České republice. Zároveň čerpáme poznatky a úspěšné postupy našich kolegů ze zahraničí. Do školního stravování přinášíme nové trendy a pohledy. Našich služeb využívá 35.000 žáků a studentů ze 140 škol, od mateřských až po školy vysoké.
Scolarest v bodech Jsme zaregistrováni v síti školských zařízení Řídíme se Vyhláškou č. 107/2008 Sb. MŠMT a dodržujeme veškerou platnou legislativu Cena za oběd se pro žáky naším vstupem nemění Převezmeme a vyškolíme všechny zaměstnance školních jídelen při zachování stejných platových podmínek Investujeme do kompletní modernizace školní jídelny Snížíme celkové výdaje na stravování Maximálně snižujeme rizika vzniku alimentárních nákaz uzavřený hygienický cyklus Provádíme nezávislý monitoring a pravidelné kontroly jak školních restaurací, tak našich dodavatelů
Pro koho je určena naše služba Pro žáky rozšíříme nabídku jídel nabízíme pestrý výběr salátů zajistíme snídaňový a svačinový provoz hra Jíme s Barvožroutem zavedeme systém výběru jídel bez nutnosti předchozí objednávky Pro město & školu investujeme do obnovy technologického vybavení školní jídelny převezmeme zodpovědnost za provoz přinášíme úsporu výdajů na stravování podporujeme školu v jejich aktivitách reagujeme na podněty do 24 hodin Pro rodiče zavedeme moderní komunikační portál umožníme kontrolu na dálku hradí se pouze skutečně odebrané obědy nebo svačiny zapojíme děti do hry o zdravém způsobu stravování naší službou, přístupem a prostředím vychováme z dětí hosty Pro zaměstnance možnost dalšího profesního rozvoje pravidelná školení práci s moderním technologickým vybavením týmovou spolupráci školení ve vlastním kuchařském studiu
Pro naše nejmenší hosty Jíme s Barvožroutem Hra o zdravém způsobu stravování, jejímž cílem je motivovat žáky nenásilnou formou ke zdravé životosprávě. Sledujeme: tuky, cukry, bílkoviny, vitamíny, energii. Jednotlivá jídla jsou dle složení označena kolečkem příslušné barvy: zeleninová jídla drůbež nebo ryby hovězí či vepřové maso sladké nebo moučné pokrmy
Pro rodiče a hosty Jak efektivně komunikovat se všemi našimi hosty 24 hodin denně? Prostřednictvím internetového komunikačního portálu! www.skoly.scolarest.cz Zde mohou rodiče nebo hosté kontrolovat finanční zůstatek na kontě, historii konzumací, řešit připomínky, dotazy i stížnosti, nahlížet do jídelníčku a obědy rezervovat.
Co od nás můžete očekávat Všechny naše restaurace jsou certifikovány dle normy ISO 9001:2009, ISO 14001, OHSAS 18001 Máme globální pojištění odpovědnosti za škodu ve výši přes 30 mld. Kč Vyvíjíme vlastní produkty pro školní stravování se sníženým obsahem solí a bez přidaných konzervačních látek Nepoužíváme ostrá koření a přidané glutamáty Přílohová zelenina je upravována v páře Používáme zásadně čerstvé suroviny
Úspěchy Bronzová plaketa Jaroslava Vašaty V roce 2009 jsme byli oceněni za úspěšný gastronomický koncept ve školním stravování Jíme s Barvožroutem Opět ve finále Soutěže o nejlepší školní oběd za rok 2011. Na úspěch školní restaurace v Ostrově v roce 2010 navázala školní restaurace ve Višňové.
Reference Termín plnění Objednatel Kontakt Telefon 1.9.1993 dosud Město Jilemnice Mgr. Richter Vladimír starosta 481 565 128 18.11.1994 dosud Město Lysá n/lab. Mgr. Jiří Havelka starosta 325 510 233 21.7.1993 dosud Město Votice Jana Kocurová starostka 317 812 487 1.7.2007 dosud SOU Roudnice n/lab. Mgr. Bc. Helena Všetečková ředitelka 286 880 425 1.9.2007 dosud Obec Višňová Mgr. Vladimíra Erbanová starostka 482 348 168 1.9.2007 dosud Město Beroun Ing. Karel Abrahám ved. odb. školství 311 654 200 1.9.2008 dosud Město Ostrov Bc. Pavel Čekan starosta 353 801 284 1.9.2011 dosud Obec Bečov nad Teplou Oľga Haláková starostka 353 999 318 24.4 1995 dosud Gymnázium J. Keplera Mgr. Jiří Růžička ředitel 233 352 593
Reference Školní restaurace Votice Školní restaurace Hlinsko
Reference Školní restaurace Gymnázium Omská Školní restaurace Beroun
Proč zvolit Scolarest Nabízíme nadstandardní služby v oblasti školního stravování Přinášíme investici do modernizace kuchyně Dáváme prostorám jídelny atraktivní podobu a moderní design Snižujeme městu celkové výdaje na stravování Bereme na sebe veškerou zodpovědnost spojenou s provozem školní restaurace
Závěr great people great services great results great = nej