Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318 Obor: 82-51 - L/02 Uměleckořemeslné zpracování dřeva Třída: EU4A Období: jaro 2014 Profilová část maturitní zkoušky 1. povinná zkouška : Odborný výcvik Praktická zkouška předmět Odborný výcvik. Dané téma obsahuje učivo předmětu. Dějiny výtvarné kultury předmět Dějiny výtvarné kultury. Dané téma obsahuje učivo jednoho předmětu. Technologie a materiály předmět Technologie a materiály. Dané téma obsahuje učivo jednoho předmětu. 2. nepovinná zkouška Základy společenských věd předmět Základy společenských věd. Dané téma obsahuje učivo jednoho předmětu. Práce s počítačem předmět Práce s počítačem. Dané téma obsahuje učivo dvou předmětů.
Maturitní témata z Odborný výcvik 1. Replika historického nábytku 2. Vlastní návrh nábytku 3. Volná kopie reliéfu 4. Volná kopie skulptury 5. Vlastní návrh reliéfu 6. Vlastní návrh skulptury
Maturitní témata z Dějiny výtvarné kultury 1. Úvod do dějin umění, (pojmy, funkce, souvislosti, rozdělení sochařství a malířství) 2. Výtvarné umění pravěku a nejstarších zemědělských kultur 3. Umění řecké a římské antiky 4. Raně křesťanské, byzantské a předrománské umění 5. Románské umění 6. Gotická architektura a sochařství 7. Gotické malířství 8. Renesanční architektura a sochařství v Itálii 9. Renesanční malířství v Itálii 10. Renesance v Záalpí 11. Manýrismus a jeho evropská centra 12. Barokní architektura a sochařství 13. Barokní malířství a Rokoko 14. Klasicismus a umění první poloviny 19. století 15. Malířství a sochařství druhé poloviny 19. století 16. Secese a její centra, (architektura, sochařství, malířství, tvarosloví, malířské motivy) 17. Evropské avantgardy, (1. polovina 20. století) 18. Vývojové proudy umění druhé poloviny 20. století 19. Vývoj renesančního a barokního, (rokokového), nábytku, (sedací, stolový a úložný nábytek, renesanční a barokní interiér) 20. Zdobné nábytkářské techniky, techniky kresby a malby, významní autoři, (řezba, intarzie, inkrustace, boulleho technika, olejomalba, tempera, akvarel, druhy kresby, postup kreslení)
Maturitní témata z Technologie a materiály 1. Růstové vady dřeva příčiny vzniku( suky, trhliny,vady tvaru kmene, vady struktury) 2. Vlastnosti dřeva vztah k vodě, fyzikální vlastnosti barva, lesk, chuť, vůně 3. Brusné materiály přírodní, umělé brusivo, tvrdost a velikost zrn, nosné materiály 4. Škůdci dřeva rostlinní a živočišní 5. Ochrana dřeva fungicidy, insekticidy, antipyreny 6. Výroba spárovky, co to je spárovka, postup výroby, strojní zařízení 7. Způsoby sušení dřeva sušení přirozené, sušení umělé sušárny, typy, vybavení 8. Bělení, tmelení a moření dřeva 9. Lepidla a jejich použití a způsoby nanášení 10. Nástroje pro ruční opracování dřeva pily, hoblíky, vrtáky, dláta 11. Nástroje pro strojní opracování dřeva pily, frézy, nože, dlabací a brousící nástroje 12. Postup dlabání rozdělení dlát a jejich použití, geometrie nástroje, ostření 13. Pily strojní řezání, rozdělení a druhy pil, druhy řezání 14. Frézky rozdělení, užití, použité nástroje 15. Soustruh jeho části, přídavné vybavení, dláta, technologie soustružení 16. Konstrukční spoje podle konkrétního užití, spojovací prostředky, jejich druhy 17. Spojování součástí na šířku nelepené, lepené spoje, spojení rohů a rámů, svlaky 18. Význam, použití a rozdělení technické dokumentace konstrukční,technologická 19. Sortimenty dřevařské výroby, jejich použití- kulatiny, řezivo, dýhy, překližky 20. Dýhy podle užití, způsob výroby dýh, popis výroby kusové a sériové
Maturitní témata ze Základy společenských věd 1. Jedinec ve společnosti 2. Vztahy, partnerství a rodina 3. Vzdělávání a seberealizace 4. Život v současné společnosti 5. Média a život v medializovaném světě 6. Etika v životě člověka 7. Pojem práva 8. Právo jako systém 9. Právo v praxi 10. Právní ochrana 11. Demokracie a totalita ve 20. století 12. Stát 13. Ústavní systém ČR 14. Lidská práva 15. Politické subjekty 16. Volby a volební systémy 17. Státní správa a samospráva 18. Občanská participace 19. Trh a ceny 20. Podnikání 21. Zaměstnání 22. Peníze a osobní finance 23. Národní hospodářství 24. Mezinárodní organizace 25. Soudobý svět
Maturitní témata z předmětu Práce s počítačem ŠKOLÍ ROK 2013/2014 TŘÍDA: 82-51 - L/02 Uměleckořemeslné zpracování dřeva 1. HW osobních počítačů stavba hlavní jednotky, procesory, paměťová zařízení, principy ukládání dat. 2. Zásady práce s počítačem periferní zařízení, ergonomická přizpůsobení, správné řešení pracoviště stolního počítače. 3. Principy činnosti osobního počítače co se děje po zapnutí, BIOS a Setup, vztahy HW a programového vybavení, základní pojmy informatika (HW, SW, jednotky bit, byte). 4. Operační systémy význam, typy, souborový systém, terminologie (boot), příklady známých typů operačních systémů, síťové operační systémy. 5. Základy práce s operačním systémem typy uživatelských rozhraní, grafické rozhraní operačního systému, základní části systému a jejich význam (hlavní panel, Start, zástupce), spouštění programů. 6. Základy práce s daty soubor - jeho pojmenování, typy souborů, složka význam, stromová struktura dat, přístupové cesty, označování, kopírování, přesun, výmaz a obnovy souborů i složek. 7. Počítačové sítě dělení sítí podle velikosti, komunikační koncepce, topologie, vybavení potřebné k síťovému spojení, význam síťového spojení, síťové operační systémy. 8. Internet význam a historie Internetu, technologie připojení, způsob přenosu dat v Internetu, základní komunikační protokoly, adresy v Internetu. 9. Webové stránky základní pojmy (hypertext, hyperlink, přenosové protokoly, jazyk HTML), prohlížeče webových stránek, vyhledávání informací, zpracování informací z webové stránky. 10. Elektronická pošta historie a význam služby, zřízení e-mailové schránky, adresy, webový přístup a klient, typy klientů, struktura zprávy, přílohy, SPAM, HOAX, netiketa. 11. Dokument v textovém editoru známé kancelářské balíky programů a textové editory, základy tvorby nového textu (vkládání, přepis, výmaz, členění textu), nastavení písma a odstavce, tabulátory, odrážky a číslování. 12. Sazba textového dokumentu nastavení formátu stránky, záhlaví, zápatí, vkládání objektů (obrázky, kliparty, tabulky, ), styly odstavců, šablony, sloupcová sazba, korekce pravopisu. 13. Základní ekonomické pojmy (potřeby, statky, služby, spotřeba) 14. Nabídka a poptávka na trhu 15. Konkurence a cena 16. Monopol, oligopol, antimonopolní úřad 17. Podnikání a druhy živností 18. Živnostenský list a Koncesní listina 19. Podnikatelský záměr 20. Obchodní společnosti druhy