Číslo 2. / Ročník 2009 Tento zpravodaj vydává zastupitelstvo obce Kelníky jako občasník. Informuje v něm obyvatele obce Kelníky o programu zasedání obecního zastupitelstva, zajímavostech a aktuálních novinkách v obci Kelníky. Obsah: Kopie Zápisu č.2/2009 ze zasedání zastupitelstva obce Kelníky ze dne 11.02.2009 Rubrika Naše téma a fotodokumentace Tradice ( Pavel Toufar-Český rok) Společenská rubrika Sponzoruje: Připravila: Grafika: Dědáček Žákovi č.p.1, foto z r. 1915 Zdeněk Džoganik-System plus Zlín Eva Džoganiková Ondřej Szolony Webové stránky: www.kelniky.eu (webmaster Pavel Mikoška) Z Á P I S č. 2/2009
ze zasedání zastupitelstva obce Kelníky ze dne 11.2.2009 Přítomni: Omluven: Džoganik Zdeněk, Pastyřík Luboš, Holčík Tomáš, Kubíček Petr, Mášek Miroslav, Minařík Vojtěch, Voldřichová Kateřina Program: 1. Zahájení. 2. Určení zapisovatele a ověřovatelů zápisu. 3. Volba návrhové komise. 4. Kontrola úkolů a usnesení. 5. Rekonstrukce vodovodu aktuální stav 6. Stav pozemkové úpravy 7. Schválení rozpočtu na rok 2009 8. Organizační záležitosti 9. Diskuse. 10. Usnesení. 11. Závěr. Ad. 1. Jednání zahájil p. Zdeněk Džoganik, přivítal všechny přítomné a seznámil ZO s navrženým programem zasedání. Program byl jednohlasně schválen. Ad. 2. Zapisovatelem zasedání byla určena Lada Čagánková, ověřovateli zápisu Petr Kubíček, Kateřina Voldřichová. Ad. 3. Členové zastupitelstva obce jednomyslně schválili návrhovou komisi ve složení: Minařík Vojtěch, Luboš Pastyřík, Tomáš Holčík. Ad 4. - revize spotřebičů na OÚ - probíhá - oprava hromosvodu - probíhá - vyústění kanalizace pod čp.2 úkol trvá Ad 5. II.etapa rekonstrukce vodovodu byla dokončena a všechny práce byly zaplaceny. Práce, které byly realizovány dodatečně mimo rámec nabídky byly řešeny na mimořádné schůzce s dodavatelem a budou financovány v průběhu roku po vystavení faktury. Ad 6. Pozemková úprava byla dokončena. Byla podána žádost o stavební povolení na rekonstrukci cesty Kelníky-paseky-Dubí. Probíhá výběrové řízení na dodavatele. Ad 7. ZO jednohlasně schválilo rozpočet na rok 2009. Ad 8. Dnes proběhlo jednání na Magistrátu města Zlína ohledně změny územního plánu č.1 vymezení plochy k bydlení v části Paseky. Změna byla schválena všemi dotčenými orgány a vyvěšena na úřední desce MMZ. Obec Kelníky získala 1.místo v kategorii menších obcí ve sběru a třídění odpadu. Od Zlínského kraje jsme získali 30.000,- Kč. Obci byla nabídnuta dotace na tzv.komunitní kompostárnu a stroje nutné k obsluze (sekací traktůrek, štěpkovač větví, vozidlo nutné
na svoz odpadu). ZO tuto nabídku projednalo a jednohlasně schválilo možnost do tohoto projektu se zapojit. Obec bude také žádat o dotaci na veřejné osvětlení z podprogramu na podporu obnovy venkova. ZO jednohlasně schválilo podání žádosti o tuto dotaci. Finanční prostředky na tuto akci jsou zahrnuty také v rozpočtu obce na rok 2009. Další žádost odotaci byla podána na Mikroregion Luhačovské Zálesí na osázení pozemku kolem kaple. Proběhla schůzka se zástupci Mikroregionu a starostů okolních obcí. Zástupci obcí požadovali dotaci na dobudování cyklostezky a podporu a propagaci našeho regionu. Proběhlo jednání se zástupci obce Velký Ořechov o zbudování čistírny odpadních vod na našem pozemku a následné připojení naší obce. ZO projednalo možnost zřízení pracoviště Czech point v naší obci. Pro občany by to znamenalo snadný přístup k následujícím informacím: výpis z bodového hodnocení řidičů, výpis z katastru nemovitostí, výpis z obchodního a živnostenského rejstříku, výpis z rejstříku trestů. ZO jednohlasně schválilo podání žádosti o dotaci, která bude ve výši 100%. ZO projednalo organizační záležitosti akce Kelnický košt slivovice, která proběhne 21.2.2009. ZO jednohlasně schválilo rámec financování ve výši 15.000,-. ZO jednohlasně schválilo cenu za vytěžené palivové dřevo ve výši 700,- Kč za m3 pro občany Kelník. Příští zasedání bylo naplánováno na 6.3.2009 od 18. hodin. Ad 9. V diskusi byla projednána nutnost opravy terasy nad hasičskou zbrojnicí. Bude osloven odborník, který navrhne řešení a cenovou kalkulaci. Ad.10. ZO jednohlasně schválilo znění usnesení. Ad.11. Zasedání ukončil starosta obce. V Kelníkách dne: 11.2.2009 Zapsal: Lada Čagánková Zápis ověřili: Petr Kubíček, Kateřina Voldřichová Starosta obce: Zdeněk Džoganik
Vážení občané, některé události z posledních týdnů, mě donutily, vrátit se ještě jednou k tématu, které bylo probráno a vysvětleno již v loňském a předloňském roce a možná je také bývalí starostové vysvětlovali rok co rok pořád znovu. Takže ještě jednou: Zápis ze zasedání zastupitelstva je veřejný dokument, jeho forma je dána ze zákona. V tomto dokumentu zapisují zastupitelé obce veškerá veřejná oznámení, veřejné stížnosti, veřejné žádosti, ale i úkoly a pracovní program zastupitelů, ekonomiku a hospodaření obce. Tento veřejný dokument podléhá kontrole Krajského úřadu ve Zlíně. Pokud si kterýkoliv občan podá veřejnou stížnost, žádost, oznámení na obecní úřad, musí zastupitelé obce tuto záležitost projednat na zasedání zastupitelstva obce a zanést do Zápisu ze zasedání zastupitelstva obce Kelníky. Každý Zápis má své číslo. Po zahájení zasedání zastupitelstva obce je určen zapisovatel a ověřovatelé zápisu. Zápis je na závěr podepsán všemi přítomnými zastupiteli obce, musí být vyvěšen na úřední desce a rovněž musí být vyvěšen v elektronické podobě. A proto (pro stěžovatele): tento zápis nemůže napsat podle sebe ani paní Lada Čagánková, ani paní Eva Džoganiková, ani libovolná osoba. Pokud nechcete, aby Vaše stížnosti, oznámení a žádosti byly projednávány na zasedání zastupitelstva a poté zveřejněny v zápisu ze zasedání zastupitelstva, tak si veřejně nestěžujte a své spory si řeště po sousedsky. Trestní oznámení, které jste si na sebe navzájem podali na Policii České republiky, jsou uvedeny v zápisech Policie České republiky a NEMOHOU být uvedeny v zápisu ze zasedání zastupitelstva obce Kelníky. Starosta obce Zdeněk Džoganik Obec Kelníky děkuje Zlínskému kraji za poskytnutí dotace pro Sdružení obcí Kelníky-Svárov-Zlámanec na projektovou dokumentaci k připravovanému společnému vodovodu
Zastupitelé obce Kelníky 6. kelnický košt slivovice Kelnická štamprla 21.2.2009 Koštová komise 6. kelnickému koštu slivovice předsedala koštová komise ve složení: Čestný předseda Ing. Vojtěch Štěpánik Zástupce Bruselu Mgr.Martina Dlabajová Zástupce Brna Mgr. Lubora Bednaříková Zástupce Zlína Ing. Josef Šimák Zástupce regionu Luhačovského Zálesí pan Vlastimil Gajdůšek Zástupce obce Kelníky paní Marie Mastešová Hosté večera, ing. Martin Prusenovský vedoucí odboru dotačních projektů KÚ s manželkou, správce Krajského úřadu ve Zlíně pan František Mikulička s manželkou, zástupce němec. Siemensu pan Filip Hanzalek, zástupce české pobočky Siemens ing.ludvik Dlabaja s manželkou, byli nadšeni celkovým aranžmá, vystoupením dětí a skvělou muzikou. Kladně ohodnotili skutečnost, že výtěžek z celé akce je věnován dětem na dobudování dětského hřiště. Podpořili rovněž finančně mentálně postižené děti z nadace Naděje, zakoupením jejich řemeslných výrobků. Hodnotily se pálenky v těchto kategoriích: Pravá trnková - 28 vzorků Ostatní ovoce a směsi 7 vzorků Celkem komise ochutnala a vyhodnotila 35 vzorků. Kelničtí občané přispěli 15 vzorky destilátů. Přespolní přispěvatelé 20 vzorky destilátů. Nejvzdálenější vzorek z kategorie pravá trnková byl paradoxně z palírny z Jablonce nad Nisou a zakoupený v Praze. Ještě větším paradoxem bylo, že tento vzorek vyhrál ve své kategorii 1. místo. Statistika: 2006 2007 2008 2009 Trnky 26 39 37 28
Hrušky 7 5 7 1(zahrnuta dokat.ostatní) Ostatní ovoce 12 10 6 6 Celkem vzorků 45 54 50 35 Nejméně vzorků bylo přihlášeno v roce 2004: 28 vzorků. Nejvíce vzorků bylo přihlášeno v roce 2007: 54 vzorků Nejlepší slivovice a destiláty, dle vyjádření komise, byly přihlášeny v roce 2008. Nejvzdálenější destilát v historii kelnického koštu byl zaslán z japonského města Nara a to od Saeko Joshida. Bylo to originální japonské saké(rýžový destilát) a bylo zahrnuto do kategorie ostatní. Výsledky 6. kelnického koštu slivovice Kelnická štamprla Kategorie pravá trnková 1.místo: Eliška Džoganiková (Praha) 2.místo: Miroslav Minařík(V. Ořechov) 3.místo:Petr Matušina(Uh.Hradiště) Kategorie ostatní ovoce a směsi 1.místo:Ing.Martin Prusenovský(meruňka,Želech. 2.místo:Gregor Václav (hruška,kelníky) 3.místo:Zdeněk Džoganik(jadrnička,Kelníky) O dobrou náladu se postarala cimbálová muzika Olšava a členové folklorního kroužku Fěrtůšek. Děkuji všem, kteří obohatili košt o kelnické kulinářské speciality. Začátek kelnického koštu slivovice
a jeho závěr Masopust-fašank-končiny Tradice Kdysi se zpívalo: Masopuste, masopuste, do kola mne, hoky, pusťte! a slova písničky vystihovala veselé období, které začínalo hned první neděli po Třech králích a končilo přísným a především dlouhým čtyřicetidenním jarním postním obdobím. Na začátku masopustu se chlapci a děvčata scházeli na přástkách, zpívaly se veselé světské písničky, mládež tancovala a veselila se.v čase masopustu se také konávaly svatby. Toto období pro pořádání svateb bylo velmi oblíbené. Podle pověry měla být v této době uzavřená manželství šťastná a trvalá. K masopustu patřily zabijačky, vepřové hody, vesnické zábavy a radovánky. Neděli na začátku masopustu se říkalo telecí. Specialitou masopustu jsou koblihy. Však se také v 16.století masopustu přezdívalo karneval Koblihovic a místo slavit masopust se říkalo jísti koblihy. Koblihy bývaly spojovány s rozmařilostí a nevázaným hodovánímtak významně, že výraz kobližný se používal jako labužnický nebo dokonce prostopášný. Když tedy naši předkové mluvili o ženách kobližných, neměli na mysli jejich tvary, ale jejich chování. Když se naopak o někom řeklo,že voní upraženým koblihem, bylo to považováno za pochvalu. Vždyť koblihy byly považovány za vyhlášenou dobrotu. Stejně tak se kdysi vedle nyní známého přísloví o házení perel sviním říkávalo poruč psu koblihu. Z koblihového těsta se připravovaly také cukrem sypané boží milosti, někde se dělaly z těsta nudlového.každá kuchařka věděla jak má vypadat správná kobliha. Přesto se dochovalo několik ponaučení: Udělá se omládek z pšeničné mouky, jako na kysané těsto a kolik lžic rozpuštěného másla, tolik vajec, dyž sa na koblih búchne pesťů a on zasej nafúkne, jak byl, je podařenej. Nápaditost dřívějších kuchařek neznala mezí. Koblihy mívaly mnoho podob a chutí:růžové, šalvějové,kdoulové,fíkové,cukrové. Smažily se na másle-někde také na sádlea v chudších oblastechjako byly Kopanice na Moravě dokonce na švestkovém oleji- a také jejich náplně byly pestré.staročeské koblihy se plnily povidly nebo umletým a oslazeným mákem. Těžko zjistíme přesné určení, kdy masopust vznikl jako svátek veselí a zábavy, ale první písemné zprávy o masopustních rejích v Čechách a na Moravě pocházejí asi ze 13. století.
V masopustních průvodech se objevovaly postavy ze skutečného života vesnice. Ale nejčastěji se chodívalo s maskou medvěda a koně, rozšířená byla také maska žida, cikánky, tanečnice, čerta, kominíka a báby s nůší a dědkem. Někde místo medvěda chodil Slamák- Slaměný-Hřebenář. Býval oblečený do masky ze slámy nebo hrachoviny. V jedné ruce držel rožeň, na který napichoval výslužku, v druhé měl karabáč nebo bič a vykřikoval: pohřebeň, staré baby na hřebeň nebo Staré baby na hřebeň a mladé ženy na rožeň. Na Slovácku se uchoval oblíbený zvyk mečového tance. Na Moravě se také pochovávala dřevěná basa a provozovaly se některé zvyky jako stínání kohouta či berana. Tyto však byly roku 1850 úředně zakázány. Jako správní koledníci pak maškary dostávaly výslužku. Někde to byly peníze, jinde dobré jídlo. Protože datum Velikonoc není stálé, mění se také datum masopustní neděle. Může připadnout na některý ze dnů v období od 1.února do 7.března. A jak to bylo v naší obci? Končiny u nás organizuje Sbor dobrovolných hasičů. Fotografie z letošní obchůzky se nepodařilo do uzávěrky tohoto čísla získat, ani vypátrat fotografa, ani samotní končináři nedodali fotodokumentaci, ani nezorganizovali masopustní zábavu. Datum masopustního průvodu přesunuli z 21.2. o týden dříve. Jediný uvedený argument není snad ani publikovatelný. Škoda, mohli využít organizačních schopností kelnických žen, které za pomocí starosty a místostarosty masopustní zábavu na kelnickém koštu zajistily. Byla i zabijačky i koblihy i boží milosti a jiné kelnické speciality. Mohl to být začátek spolupráce folklorního kroužku s hasičským sborem. Tak snad někdy jindy. Třeba tuto spolupráci zahájí hasiči na jaře opravou dětské trampolíny, kterou v loňském roce někteří členové hasičského sboru,se svými kamarády ze Zlámance, dětem poničili. Patrik Matušina, Jakub Minařík, Jakub Bartošík, Vojta Minařík, Dominik Čagánek
21.2.2009kelnický košt slivovice zakončil masopustní čas Savoir vivre neboli umění žít a také akce, kterou připravil náš oblíbený lektor francouzského jazyka Christoff Laurent. Večer jako z francouzského venkova, doplněný tou správnou muzikou, promítáním filmů, skvělým vínem a francouzskými specialitami, které Christoff se svým kamarádem Clementem sami připravovali. Měly jsme možnost ochutnat čerstvé mušle a francouzské sýry, kdo chtěl mohl si zkusit zahrát petanque, promítaly se ukázky z kultovních francouzských filmů, překládaly se česká a francouzská pořekadla a přísloví, soutěžilo se i tancovalo, na závěr jsme ochutnaly pastis. Takže díky Kryštofe a všichni, kdo se na akci podíleli a au revoir zase příště. Lenka Mastešová beauty.blog.cz. Clement & Christoff
Receptář Voňavé pivní preclíky 400g polohrubé mouky, 100g tuku, 220ml vlažného piva, 1 žloutek, 20g droždí, 1 lžička cukru, mletý pepř podle chuti, sůl. Na potření:: 1 žloutek a 50ml piva, hrubá sůl na posypání Trochu mouky smícháme s cukrem a rozdrob.droždím, zalijeme částí vlažného piva a necháme v teple vzejít kvásek. Přilijeme zbylé pivo, rozehřátý vlažný tuk, přidáme žloutek mouku, osolíme opepříme a vypracujeme těsto. Necháme v teple kynout ( trouba na 50st.) asi 45 minut. Vykynuté těsto rozdělíme na malé kousky, rozválíme na válečky, které libovolně stáčíme. Preclíky potřené žloutkem rozšlehaným v pivu a posypané hrubou solí pečeme při teplotě 175 C. Tvar klasického preclíku býval ve středověku symbolem cechu pekařů a perníkářů. Obyčejný tvar kroužku můžete navlékat na prut. Můžete zpracovat těsto do podoby různě dlouhých tyček a podávat ve sklenici. SPOLEČENSKÁ RUBRIKA Neobvyklá a méně obvyklá jména v našem kalendáři V měsíci únoru slaví svátek mimo jiné APOLENA. Jméno je řeckého původu. Jedná se o českou variantu jména Apologie. Jeho význam je dívka zasvěcená bohu Apollonovi Podle údajů z roku 2006 nosí toto jméno v naší republice 249 žen Mužské křestní jméno Věnceslav je slovanského původu. Toto jméno opravdu pomalu zaniká. V České republice ho užívá pouze 62 mužů. Nejznámějším je český malíř a ilustrátor Věnceslav Černý
Všem únorovým zrozencům přejeme mnoho zdraví, lásky, porozumění a samozřejmě i štěstí. V únoru jsou nejohroženějším orgánem ledviny. Potíže se mohou projevovat bolestmi kloubů kolen, zvláště z vnitřní strany. Při dysfunkci pravé ledviny bolí levé koleno a naopak. Ledviny se nejvíce podílejí na poškození kloubů. Zvyšte příjem ovoce, zeleniny a potravin bohatých na draslík. Výborná je brusinková šťáva, čaj z červeného jetele nebo medvědice lékařské. Jako doplněk stravy můžete zakoupit v lékárně Viklcacorukočičí dráp. Tento přírodní doplněk vám pomůže vyčistit organismus a zvýšit vaši imunitu.