XIV. ročník, 4/2009 Sídlo: Horčičkova 546, 149 00 Praha 4 E-mail: travel-profi@volny.cz Turistické informace z Česka, Slovenska a Polska Foto: Miroslav Kukla Litomûfiice a loì Porta Bohemica 1 www.kr-ustecky.cz, www.litomerice.cz
Pozvánky VYPRAVTE SE NA KVĚTNOVÉ AKCE Zahájení sezony v Lázních Evženie 16. května 2009, Klášterec nad Ohří Od loňského roku se začala psát nová historie lázní v Klášterci nad Ohří. Nevelké, ale známé lázně prošly komplexní rekosntrukcí exteriérů i ubytovacích a lázeňských provozů. Není tedy divu, že zahájení nové lázeňské sezony patří k prestižním společenským a kulturním událostem. Přijeďte si užít do areálu Lázní Evženie pravou lázeňskou atmosféru a dobře se bavit s Michaelou Dolinovou, Josefem Zímou, Josefem Náhlovským, Petrou Janů... www.goklasterec.cz Český pivní festival 22. května 1. června 2009, Praha Letňany Výstaviště PVA v Letňanech se v uvedeném termínu změní v jednu obrovskou pivnici, kde bude možné ochutnat snad všechny druhy piva, které se v českých, moravských a slezských pivovarech vyrábějí. Zájemci si ale musí zajistit možnost vstupu a ochutnávek zakoupením speciální festivalové měny. Každá mince je v hodnotě 39 Kč dostanete za ni jedno pivo nebo jídlo. A na výběr bude kolem 50 druhů piv, pečená selata, vůl na rožni, sýry a syrečky a stovky dalších dobrot, které k českému pivu patří. Tož na zdraví! Lepší pivo se ve světě nevaří. www.pivnifestivalpraha.cz Festival muzejních nocí 15. května 20. června 2009, 113 měst a 168 institucí Pátý ročník Festivalu muzejních nocí zahájí letos v Pardubicích (15. května), kde proběhne jako jeho oficiální začátek Národní zahájení festivalu. Praha bude tradičně festival uzavírat (20. června). O tom, kde a kdy se jednotlivé muzejní noci konají a jaký je zde pro návštěvníky připraven program, informují společné internetové stránky. www.muzejninoc.cz Mjyszanie łowiec 16. května 2009, obec Košařiska V nevelké obci Košařiska v Dołku proběhne už devátý ročník slavného gorolského Jarmarku s pravou gorolskou muzikou a písněmi, s kupou šikovných lidí a spoustou dobré zábavy. Hodinu před polednem začne Mjyszanie łowiec. Nevíte-li, co to znamená, musíte přijet. Můžete se těšit i na čerstvé ovčí sýry, vyzkoušet si, zda dokážete podojit nebo ostříhat ovečku. Nejlepší si odnesou hezké dárky. A večer pak nesmíte vynechat posezení nebo tanec při gorolské muzice. www.tesinske-beskydy.cz Župné leto v Banskobystrickém kraji 28. května 2009, Banská Bystrica Župné leto otevření letní turistické sezony v Banskobystrickém kraji je tradičně spjato se slavnostním ceremoniálem a bohatým kulturním programem. Před rokem jste si mohli přečíst reportáž o celodenní akci v Banské Bystrici a v nedaleké, nádherné turisticky atraktivní vesnici Špania Dolina. O jejím kostelíku, krásné krajině, hornické historii, klopačce, hornickém orloji a také o plánech, co chtějí dělat dál pro rozvoj turistiky v obci. Letošní Župné leto s bohatým kulturním a zábavným programem vás čeká v Banské Bystrici 28. května. A nenechejte si ujít ani doprovodnou akci splavování dřeva po Hronu. Tuto tradiční činnost budou předvádět v deset kilometrů vzdáleném Harmanci v sobotu 30. května. www.bbsk.sk Poděbrady mají nové infocentrum..................... 4 Destinační management Polabí....................... 5 Na velké muže se nezapomíná...................... 6-7 Litoměřická konference o cestovním ruchu........... 8-9 Jak náhrdelník perel na Labi...................... 10-11 Slavná tradice žateckého chmelařství................ 12 Klášterec n/o. zahajuje lázeňskou sezonu............. 13 Historická tvář královského Chomutova............... 14 Jak se jezdí na Baťově kanálu....................... 15 Národní vinařské centrum je cestou k vínu............ 16 Vinařské sklepy se otvírají.......................... 17 Slovácko v Praze............................... 18-19 Zrcadlo turizmu................................... 20 Cyklostezky mezi vinohrady ožily.................... 21 Navštivte Moravské Kravařsko...................... 22 Bruntál a jeho významné památky................... 23 Wroclaw metropole nad Odrou.................. 24-25 Bardějov další div Prešovského kraje............... 26 Banskobystrický kraj zve na Envirofilm............... 27 Zajímavosti města Chomutova...................... 32 TRAVEL profi měsíčník pro cestovní ruch, Šéfredaktorka: Eva Kovářová, Ediční rada a spolupracovníci redakce: Tereza Kovářová, Eliška Červená, Mgr. Marie Kysilková, Bořek Homola, Laco Kučera, Vydavatelství: Eva Kovářová - TRAVEL profi, IČO: 63969262 Sídlo: Horčičkova 546, 149 00 Praha 4, tel./fax: 272 919 586, vedení redakce - mobilní telefon: 608 032 397, travel-profi@volny.cz, www.travel-profi.cz, DTP a tisk: Ivan Vopelák - polygrafická výroba, Starý Kolín. MK ČR E 5591, ISSN 1211-2798. TRAVEL profi vychází 10 x ročně vždy poslední týden v měsíci (v prázdninových měsících nevychází). Za podklady reportáží a inzerátů odpovídá autor či zadavatel. Přebírání informací a zpráv je možné pouze se souhlasem vydavatele! 4/2009 3
Je tomu sotva měsíc, co jsme se sešli na náměstí v Poděbradech, jen pár kroků od radnice. Už zdaleka bylo vidět, že na místě vývěsního štítu bývalého obchodu zeleně září cedule s malým bílým i. Neklamným znamením a známým symbolem, který znají všichni domácí i zahraniční turisté. Někdejší výlohy byly vyzdobeny propagačními předměty a materiály, které okamžitě zaujaly kolemjdoucí. Nové informační centrum se chystalo doširoka otevřít dveře všem, kdo do Poděbrad zavítají, kdo chtějí vědět a nechat si poradit. PODĚBRADY MAJÍ NOVÉ INFOCENTRUM Město Poděbrady ve spolupráci s organizací Zlatý pruh Polabí o.p.s. odvedly kus dobré práce. Prostory nového infocentra voní novotou, police, regály a nosiče tiskovin jsou zaplněny letáky, publikacemi, skládačkami, mapami a vůbec vším, co mohou turisté v informačním centru hledat. Nechybí ani klidný kout s veřejným internetem. Pro pohodlí turistů, kteří sebou přivezou malé a ještě menší adepty toulek po krásách Poděbrad, je připraven i izolovaný a vybavený koutek pro kojící matky, kde není problém provést i základní hygienické úkony. V zápětí už ale přichází starosta Poděbrad Jiří Ďurčanský s místostarostkou Jiřinou Soukupovou a předsedou správní rady Zlatého pruhu Polabí o.p.s. Pavlem Hlaváčem. Rukou společnou a nerozdílnou starosta Ďurčanský a místostarostka Soukupová přestřihují pásku... Všichni pak už mohou dovnitř, do nového turistického informačního centra. Slavnostní přípitek předcházel mnoha diskuzím nad tím, co se podařilo a především, co se od nového íčka čeká. Zlatým hřebem slavnostního otevření se stal křest nové publikace 50 tipů na výlety do Polabí, kterého se zúčastnil i náměstek hejtmana Středočeského kraje Miloš Petera. A jak se nové Turistické informační centrum v Poděbradech uvedlo? Zřejmě dobře. Už za týden působení jej navštívilo bezmála šest stovek návštěvníků. I přes časné jaro jich část byla z Francie, Itálie nebo Ruska. Začal fungovat předprodej vstupenek prostřednictvím sítě Ticketpro a brzy zde bude možné objednat rovněž vstupenky do poděbradského divadla a kina. Postupně vznikají také okruhy městem. Své klienty si rychle našel okruh Dětská vycházka za poděbradským trpaslíčkem, dospělí a senioři si zase oblíbili Historickou vycházku za památkami a pamětihodnostmi lázeňského města. Připravuje se také zajímavá Tour de Poděbradka. Pro návštěvníky Poděbrad bude k dispozici i průvodcovská služba podávající výklad v několika jazycích. Tuto službu je však nutno předem objednat. Nejen pro zahraniční hosty bude určitě zajímavá i návštěva Skláren Blažek v Poděbradech nebo slavného pivovaru v Nymburce, který tak proslavil Bohumil Hrabal a filmové zpracování jeho Postřižin. A kdo by měl zájem odvézt si domů něco typicky polabského, může si koupit třeba svíčky z pravého včelího vosku nebo velmi chutný luční či lesní med nesou značku Regionální produkt Polabí. Laco Kučera Turistické informační centrum Náměstí Jiřího 19, 290 01 Poděbrady tel.: +420 325 511 946, ticpodebrady@polabi.cz zlatypruh.polabi@seznam.cz 4 4/2009
DESTINAČNÍ MANAGEMENT POLABÍ Společnost Zlatý pruh Polabí je obecně prospěšná společnost, která působí v severovýchodní části Středočeského kraje, v Polabí, jako destinační agentura. Jejím hlavním posláním je podpora, propagace a rozvoj cestovního ruchu. Zlatý pruh Polabí o.p.s. byla založena roku 2005 osmi podnikateli v oboru. Hlavní myšlenkou a záměrem bylo a je posouvat vývoj cestovního ruchu v turistické oblasti Polabí a směrovat jej ke společnému cíli: vytvořit z Polabí turistickou oblast s dokonale zmapovanou a zpracovanou nabídkou, perfektními službami a infrastrukturou. Činnost a fungování destinačního managementu v Polabí je postaveno na zapojení subjektů působících v oblasti cestovního ruchu na bázi partnerských smluv. Nejedná se pouze o platonický vztah, nýbrž o reálnou a opravdovou práci založenou na společném ekonomickém a cílovém zájmu. V současné době společnost spolupracuje s třiašedesáti partnery. Jsou to podnikatelé v cestovním ruchu, obce a města, mikroregiony, zájmová sdružení, MAS, ale i státem či krajem zřizované a řízené subjekty, jako například muzea a galerie, případně školy. Základem spolupráce s partnery jsou pravidelná setkávání turistická fóra a semináře, které řeší aktuální dění, problémy a potřeby v oblasti cestovního ruchu v Polabí. Vedle těchto meetingů jsou důležité pravidelné měsíční pracovní schůzky se zástupci turistických informačních center Polabí a přímý kontakt s městy a obcemi v turistické oblasti. Na nich se řeší již velmi konkrétní situace a potřeby jednotlivých TIC a obcí. Sama společnost provozuje íčko v Poděbradech. Zlatý pruh Polabí je také hlavním zprostředkovatelem a prostředníkem v koordinaci činností v cestovním ruchu ve vztahu ke Krajskému úřadu Středočeského kraje, České centrále cestovního ruchu CzechTourismu a Středočeské turistické informační službě a.s.. Tato spolupráce by měla účelně propojovat propagační aktivity na podporu cestovního ruchu v oblasti Polabí s aktivitami kraje a celé České republiky. Zlatý pruh Polabí o.p.s. se věnuje také propagační práci zastřešující celou turistickou oblast Polabí. Vydává propagační brožury, letáky, obhospodařuje rezervační systém a webové stránky oblasti, spolupracuje a zprostředkovává činnosti mezi jednotlivými turistickými destinacemi a profesními sdruženími, Krajským úřadem Středočeského kraje nebo agenturou CzechTourism. Směřuje tak k vytvoření moderní, známé, příjemné a oblíbené turistické destinace. Polabí, ač dosud vnímáno jako zemědělský kraj, disponuje velikým potenciálem pro rozvoj cestovního ruchu. Zlatý pruh Polabí o.p.s. společně se svými partnery usilují o využití tohoto potencionálu k ekonomické prosperitě, prospěchu a rozvoji celého regionu. Foto: archiv ZPP, o.p.s. Z edice propagačních materiálů vydávaných Zlatým pruhem Polabí doporučujeme 12 nejkrásnějších výletů z Prahy do Polabí. Třeba do Muzea másla v Máslovicích, kde mimo jiné najdete návod, jak odpovědět na otázku: Mami, jak se dělá máslo? Ten, kdo není kůže líná, ten ať spěchá do Kadlína. V malé vesničce nedaleko Mšena se dozvíte, jak vypadala kovárna vesnického kováře, jak se sázely brambory a postaru obdělávala pole... A jestli opravdu nejste kůže líné vyšlápněte si na rozhlednu, ze které uvidíte až na Bezděz, Ještěd, Říp či Milešovku. Při troše štěstí a jasném nebi dohlédnete i na Hradčany. Další tipy hledejte na www.polabi.com
Valdštejnské slavnosti v Chebu Na velké muïe se nezapomíná Albrecht Václav Eusebius z Vald tejna Jan Werich o něm kdysi řekl:... měl velké koncepce, chtěl přeříznout Evropu od Baltu až po Jadran... Samozřejmě se jedná o nadsázku. V politických a mocenských koncepcích Albrechta Václava Eusebia z Valdštejna bychom spíš našli velkolepé záměry Evropu sjednotit řečeno moderní terminologií. I když od dob, kdy se pustil do budování svého dominia, uplynuly už více jak tři století, sluší se na jednu z velkých osobností naší historie v dobrém vzpomínat. Nejhlubší a dodnes nesmazatelné stopy zanechal Valdštejn, muž milující život, moc i krásu, v Praze, Frýdlantě, Jičíně a nakonec v Chebu. Stalo se již tradicí, že města, kde působil, stavěl, budoval a vládl, pořádají velké slavnosti připomínající jeho činy. FR DLANT www.mesto-frydlant.cz První slavné přivítání vévody Albrechta z Valdštejna a jeho družiny se odehraje 16. a 17. května ve Frýdlantu. Ve městě, kterému věnoval snad největší péči. Právě zde začal budovat svoji TERRA FELIX. Chcete-li prožít víkend plný atraktivních zážitků a dramatické podívané, pak se do města pod krásným zámkem vypravte už v pátek 15. května. Ve Středověké tržnici budete moci ochutnat nejednu dobrotu a připravit se tak na velkolepá představení, která se chystají na sobotu a neděli. Příjezd vévody a jeho průvodu do města, večerní představení na nádvoří zámku Frýdlant, programy pro děti, prohlídky zámeckých sálů a expozic i večerní pochodňový průvod. Největší zážitky však slibuje připravovaná Mezinárodní historická bitva. Na louce za motelem Daniela budou v sobotu o třetí odpolední dekorovány středověké vojenské jednotky a pak proběhne samotná bitva. Ovšem bez krve a zabitých. Účastníci bitvy musí sehrát představení ještě jednou v neděli od 14. hodin a pak se předvést na velké přehlídce. CHEB www.mestocheb.cz S vojenskou hodností generalissima Albrechta z Valdštejna nejvyššího velitele císařských vojsk, a městem Cheb je spjata poslední etapa jeho života. V roce 1627 dorazil vévoda frýdlantský v čele svého vojenského průvodu do Chebu, kde chtěl verbovat vojáky do císařské armády. To však už proti němu kula pikle silná politická opozice a navíc trpěl nevyléčitelnou chorobou. V pozdních večerních hodinách byl přepaden ve své ložnici na chebském hradě a v marném boji proti přesile zabit. Touto událostí je poznamenán i program Valdštejnských slavností v Chebu, které se letos konají 28. a 29. srpna. 6 4/2009
Valdštejnské slavnosti ve Frýdlantu Pod hradem na břehu Ohře bude rozbito velké vojenské ležení. Budete si moct prohlédnout vojenské stany, zbroj i bohatě zdobené vojenské oblečení a možná také ochutnat něco z kuchyně tehdejších válečníků. Na náměstí Krále Jiřího z Poděbrad rozloží svoje stánky trhovci, přijedou kejklíři, mágové, tanečnice i muzikanti, děti se potěší u loutkového divadla a všichni budou očekávat slavný Valdštejnův příjezd. Přivítá jej sám purkmistr a pozve všechny vzácné hosty tedy i vás k večerní slavnosti s pečenými selaty a proudy piva. V sobotu od samého rána budete moci na tržišti nakupovat, prohlížet a ochutnávat. Jen dejte pozor, abyste se nepřipletli do některé z inscenovaných pouličních šarvátek. Odpoledne proběhne v kostele sv. Mikuláše Valdštejnská pobožnost a po ní se slavnostní průvod vydá do ležení, kde bude následovat přehlídka, vojenské cvičení a pak i Velká bitva na život a na smrt. Po ní se můžete zúčastnit Valdštejnské slavnosti v Jičíně Smrtpochodňového průvodu z chebského hradu na náměstí, kde bude velké finále s ohňostrojem. JIâÍN www.mujicin.cz Valdštejnské slavnosti v Jičíně se pořádají každý druhý rok v květnu. A protože se naposledy konaly vloni, na další ročník si budete muset počkat do května roku 2010. Foto: archiv měst Frýdlant, Cheb, Jičín a TP 4/2009 7
Konference Litoměřická konference o cestovním ruchu S anglickým názvem Stop and Stay se v královském městě Litoměřice konala ve dnech 26. a 27. března t. r. konference o cestovním ruchu. I když jejím organizátorem bylo město okresního formátu, obsah a výstupy dvoudenního setkání profesionálů a odborníků na turistiku měly významný přesah do všech krajů ČR. Díky skutečně perfektně odvedené práci Centra cestovního ruchu Litoměřice vedeného panem Kamilem Soukupem, aktivní spolupráci s litoměřickou radnicí a místostarostou Jaroslavem Tvrdíkem a za nezanedbatelné finanční podpory z ROP regionu soudržnosti Severozápad i Evropského fondu pro regionální rozvoj Vize přestane být snem, se podařilo něco naprosto nečekaného. Konference Stop and Stay v Litoměřicích nebyla nudná a všem, kdo se jí zúčastnili, přinesla vskutku hodnotný program s vysokým stupněm profesionality všech přednášejících. V neposlední řadě k významu konference přispěla i patronace a osobní účast místopředsedy vlády ČR pro evropské záležitosti Alexandra Vondry, hejtmanky Ústeckého kraje Jany Vaňhové a radního kraje Radka Vonky. K celkové pracovní atmosféře pak přispěl nezvykle vysoký počet účastníků. Z více jak tří stovek delegátů byli nejpočetněji zastoupeni samozřejmě domácí, tedy pracovníci městských a obecních úřadů z Ústeckého kraje. U stolů v sále litoměřického Domu kultury však zasedli i zástupci turistiky ze vzdálenějších regionů. Pozvaní byli mimo jiné také všichni náměstci hejtmanů krajů, v jejichž gesci je rozvoj cestovního ruchu a turistiky. Náměstkyně hejtmana Libereckého kraje Lidie Vajnerová však byla jediná, kdo na této úrovni pozvání přijal. Z ostatních krajů přijeli pracovníci a vedoucí manažeři odborů cestovního ruchu nebo destinačních společností. I když neúčast náměstků hejtmanů můžeme považovat za promarněnou příležitost, jak se v klidu a pracovní atmosféře setkat nad otázkami, které v současné době trápí celou turistickou Evropu i regiony Čech, Moravy a Slezska, na kvalitě a úrovni konference to znát nebylo. Předem stanovený program byl naplněn do posledního bodu a podle reakcí účastníků lze tvrdit, že byla úspěšná. Travel profi se stal mediálním partnerem konference. Zúčastnili jsme se všech přednášek, vystoupení, tiskových konferencí i doprovodných akcí a můžeme tedy podat poměrně věrný obraz nejen o tématech, obsahu a výsledcích diskuzí, ale i o samotných Litoměřicích. O starobylém a krásném královském městě, které se díky této konferenci dostalo do povědomí odborné veřejnosti z celé republiky. O Litoměřicích, které si v Ústeckém kraji budují strategickou výchozí pozici na trhu cestovního ruchu. O Litoměřicích vinařů a milovníků vína i o Litoměřicích ležících na významné a perspektivní vodní cestě. Vraťme se nyní do velkého sálu Domu kultury. Od řečnického pultu zazněla povzbuzující slova jak od Alexandra Vondry, tak i od hejtmanky Ústeckého kraje Jany Vaňhové a od starosty Litoměřic Ladislava Chlupáče. Slova na úvod jsou vždy poněkud formální. A tak jen pár minut po zahájení se už naplno roztočila kola přednášek a diskuzí. Zatímco v hlavním sále hovořil prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Pavel Hlinka, v Modrém salonku probíhala tisková konference s Alexandrem Vondrou, Janou Vaňhovou a Radkem Vonkou, Jaroslavem Tvrdíkem a Kamilem Soukupem. Zvládnout obě akce najednou nebylo jednoduché, ale v zásadě to bylo možné. Pavel Hlinka mimo 8 4 /2009
Litomûfiice jiné také ředitel Orea Hotels hovořil o problémech, které do oboru cestovního ruchu přinesla světová krize a recese v Evropě a o potřebě vyrovnat se s razantním úbytkem zahraniční klientely v Praze i v regionech. Na souběžné TK v úvodních pasážích hovořil místopředseda vlády Vondra i hejtmanka Vaňhová především o tom, že citelný úbytek zahraniční klientely vyžaduje ještě větší marketingové úsilí s cílem přivést do regionu turisty. Mezi názory a plány, jak zefektivnit propagaci, jak ještě lépe informovat turistickou veřejnost o novinkách, které se v kraji připravují, se objevila i úvaha o tom, zda je možné přimět turisty přijíždějící do Prahy, aby se alespoň na dva dny vydali do regionů. Došlo tak k paradoxní situaci: v hlavním sále zkušený a dlouholetý pražský hoteliér Pavel Hlinka vysvětloval, co všechno bude třeba udělat a překonat v době krize, v Modrém salonku se s trochou nadsázky kuli pikle, jak Praze uzmout její turisty. V kratičkém rozhovoru, který jsme následně s prezidentem Hlinkou pořídili, se potvrdilo, že tudy cesta nepovede. Ani my si totiž neumíme představit, že by si příkladně vedení hotelu Hilton nechalo svoje hosty odvézt jinam. Nejsme ani přesvědčeni o tom, že cestovky, které z pražské turistiky žijí, by najednou měnily obsah svých katalogů. V této době není vůle najít vzájemně výhodnou spolupráci mezi Prahou a zbytkem republiky. A ani CzechTourism se zatím nijak aktivně nechopil propagačních aktivit ve prospěch Ústeckého či moravských krajů. Hovoří-li se v Praze o možnosti vyjet do krajů, většinou se řeč stočí na Český Krumlov, lázně nebo možná Kutnou Horu. Ale o Vysočině, Střední Moravě nebo Zlínsku moc slyšet není. Takže bude zřejmě jen a jen na regionech a krajích, aby si svoji marketingovou strategii a cílové skupiny stanovily samy. Že je čím se chlubit a že Litoměřice a celý Ústecký kraj má co nabídnout, nepochybujeme. Ale ruku na srdce, s bohatou klientelou z Německa už moc počítat nemůžeme a ze vzdálenějších zemí Francie, Itálie nebo země Beneluxu, to taky nebude slavné. Opět se tedy vracíme k našemu dlouholetému tématu: český turista dobrý turista. Péče, jaké se na severozápadě Čech turistům už nyní dostává, je srovnatelná s obdobnými regiony. Dlouho se opakující téma, zda je v regionech mimo Prahu dostatek kvalitních ubytovacích kapacit, se dostalo na přetřes i na konferenci Stop and Stay. Podle takzvaně věrohodných tvrzení pana Okamury bychom mohli podlehnout mylným závěrům, že jinde než v Praze nejsou slušné hotely. Samozřejmě, že to není pravda. Možná jich není tolik co v Praze nebo v Brně, ale jsou a jejich služby jsou odpovídající, tedy odpovídají ceně. To není tvrzení ulovené ve větru. To je naše osobní zkušenost. Troufám si tvrdit, že jen málokdo v této republice projel naši nevelkou zemi tak důsledně křížem krážem jako my, a že málokdo vyzkoušel služby tolika hotelů, hotýlků nebo penzionů. Nepatříme sice ke zhýčkané klientele vyžadující apartmány s majordomem, ale za své peníze vyžadujeme odpovídající kvalitu. Zklamaní jsme málokdy. Spíš nacházíme ubytovací kapacity, jejichž služby nás překvapí. Tak, jako nás mile překvapily služby, které poskytuje nová loď na Labi Porta Bohemica 1, na jejíž palubě jsme strávili závěr prvního jednacího dne konference. A stálo to za to. Už sám ceremoniál, kterým nejen nás, ale každou skupinu hostů vítá posádka lodi, hovoří za všechno. Vybavení, pohodlí, příjemná kapela, bohatý raut a skvělý výběr vín jen dokreslil to, že Litoměřice si na cestu k prosperujícímu turizmu vyšláply docela svižně. Dvoudenní konference ukázala, jakým směrem se bude další práce města Litoměřic, Centra cestovního ruchu Litoměřice a celého Litoměřicka ubírat. Na závěrečná resumé je ještě příliš brzy. Spíš se budeme těšit, že se s vámi setkáme na palubě lodi Porta Bohemica 1, ve vinařských sklepích na Roudnicku nebo v okolí Žernosek či na některém ze stovek kilometrů cyklotras v Ústeckém kraji. Až podle toho, jak budete spokojeni, jak rádi se na břehy Labe budete vracet, jak si zamilujete České středohoří nebo Labské pískovce a jak se vám bude líbit v hotelech nebo penzionech, můžeme hovořit o závěrech. Myslím, že se můžeme těšit na další novinky z Litoměřicka a mimo jiné i na termín druhého ročníku Stop and Stay 2010. Laco Kučera Centrum cestovního ruchu Litoměřice, p. o. Mírové náměstí 16/8, 412 01 Litoměřice tel.: +420 416 916 100, e-mail: info@litomerice.cz www.litomerice.cz, www.ceskestredohori.cz 4/2009 9
Ústeck kraj Už plánujete výlety nebo dovolenou? Zavítáte-li do Ústeckého kraje, budete překvapeni množstvím přírodních scenérií a turistických zajímavostí. Některé už jste možná navštívili nebo jste o nich slyšeli, ale dozajista najdete něco, co uvidíte poprvé. Určitě znáte řeku Labe a víte, že z velké části protéká tímto regionem. Ale víte také, která malebná města na ní leží? JAK NÁHRDELNÍK PEREL NA LABI Přijeďte se o tom přesvědčit! V dubnu začala jezdit o víkendech a od 2. května pravidelně mezi městy Ústí nad Labem Litoměřice Roudnice nad Labem (1) a Štětí loď Porta Bohemica 1 (2 přístav v Litoměřicích). Na palubě je k dispozici nekuřácká restaurace Létající ryba s celkovou kapacitou 220 míst a další místa jsou na horní sluneční palubě. Na lodi lze přepravovat až 130 jízdních kol. Nastoupit můžete v Litoměřicích, ve městě s krásným náměstím a mnoha historickými památkami. Loď se s vámi vydá po proudu řeky na cestu malebným údolím až k majestátní zřícenině hradu Střekov na kraji Ústí nad Labem (3). Zastávek je po cestě víc. Jmenujme aspoň Velké Žernoseky (4), známé produkcí velmi kvalitních vín, nebo přístav Píšťany, kde na všechny čeká komfortní hotel s veškerým zázemím; i pro vlastníky malých plavidel. Celá oblast Litoměřicka je doslova poseta historickými krásami. Biskupské město Litoměřice nacházející se na soutoku Labe a Ohře, bývalé pevnostní město Terezín (5), kde byl za 2. světové války koncentrační tábor, zámek Libochovice, hrad Házmburk (6) či židovská synagoga v obci Úštěk. Okolí Litoměřic přímo vybízí k příjemným pěším procházkám, například na Dómský vrch 2 či na vrch Mostná hora, jehož dominantou je vyhlídková věž s výletní restaurací. V okolí se však nachází řada dalších míst s nádhernými výhledy do krajiny a na panoráma Českého středohoří. Kdo opustí palubu přímo v Ústí nad Labem, bude překvapen množstvím přírodních scenérií a turistických zajímavostí. Labe se zde zařezává hlubokým údolím do krajiny. Na severovýchodě láká pískovcové skalní město Tiské stěny, můžete navštívit nedaleký zámek ve Velkém Březně (7) či velkobřezenský pivovar, zoo a muzeum lidové architektury v Zubrnicích. Údolí řeky Labe vás po proudu dovede až do Děčína zarámovaného romantickou kulisou lesů a skal. Přivítá vás tajuplná krajina rozeklaných pískovců, kopců a hor s rozhlednami na jejich vrcholcích, mezi nimiž si řeka razí cestu k severu. Celá oblast je protkána hustou sítí značených turistických stezek, které vedou do nejkrásnějších míst Národního parku České Švýcarsko (8). Neopakovatelnou atmosférou dýchá i Šluknovský výběžek se zachovalou lidovou architekturou podstávkových domů. Stranou nemůžeme nechat ani další části kraje. Oblast Teplicka zvýrazňují na severu strmé svahy Krušných hor a na jihu malebné sopečné kužele Českého středohoří. Nejvýznamnějším turistic- 4 5 1 3 6 10 4/2009
www.kr-ustecky.cz 7 11 13 kým cílem regionu jsou Lázně Teplice (9) s léčebnými domy využívajícími teplé minerální prameny. Za zhlédnutí stojí teplický zámek, ve kterém se nachází regionální muzeum. Nebo na nedalekém zámku v Duchcově si můžete prohlédnout valdštejnskou zámeckou obrazárnu, výstavu vývoje evropského nábytku a expozici věnovanou známému svůdníkovi žen Casanovi, který zde pobýval na sklonku svého života. Mostecko překvapuje svými protiklady. Na severu jej lemuje hradba Krušných hor, která kontrastuje s rovinou mostecké kotliny ve středu regionu a malebnými kopci Českého středohoří v jižní části. Kraj poznamenaný průmyslem a těžbou hnědého uhlí je naštěstí již mnohde rekultivovaný do podoby vodních ploch, parků a sportovních areálů, 8 9 10 12 jakými jsou autodrom speciální závodní okruh na vysoké světové úrovni v délce 4 148 metrů, na kterém se konají prestižní závody: ME motocyklů a další. Zdejší hipodrom (kategorie A) je jediné závodiště u nás s přímou dráhou 1 200 metrů dlouhou a 30 metrů širokou. První dostihy se zde konaly 13. září 1997. A do třetice aquadrom, jeho návštěva přijde v letních měsících jistě vhod. Nenechte si ujít ani pohled na město Most z hradu Hněvín (10) a přemístěný děkanský kostel Nanebevzetí Panny Marie. Turistickým lákadlem jsou i nedaleký raně barokní zámek Jezeří a město Litvínov s architektonickou raritou Koldomem a slavnou tradicí hokeje. Další oblastí je Chomutovsko, které nabízí turistická a lyžařská střediska v Krušných horách, především v okolí Klínovce. Zajímavým místem pro cyklisty a pěší turisty je třeba okolí řeky Ohře s krásným novogotickým zámkem a zámeckým parkem v Klášterci nad Ohří (11). K letní rekreaci regionu slouží Nechranická přehrada (12) a unikátní Kamencové jezero v Chomutově, které vzniklo zatopením kamencových dolů. Historicky naladěný návštěvník pak jistě ocení krásy zachovalých památek v Chomutově a v Kadani (13). A na konec Lounsko. Krajina dýchající chmelem a historií. Středisko chmelařské oblasti s městskými památkovými rezervacemi v Lounech a Žatci. Další zajímavostí Žatce, jehož malebnost již skoro pravidelně láká české filmaře k natáčení filmů i seriálů, je městský pivovar stojící v místech bývalého žateckého hradu, který můžete navštívit. V českém pivovarnictví jsou jen dvě města, která mají prokazatelnou tradici vaření piva starší než 700 let. Jedním z nich je právě Žatec. Společnost žateckých právovárečníků vařila piva od roku 1261. Zdatným pokračovatelem této tradice je Žatecký pivovar. Při procházce v podzemních prostorách pivovaru se může stát, že se otřete o zdivo z 11. století a ovane vás dech tehdejších přemyslovských vládců. Přítomnost vám připomene ochutnávka vynikajících žateckých piv s výraznou hořkostí a chmelovou chutí. Unikátní je i zdejší Chmelařské muzeum, které je největší expozicí svého druhu v Evropě. Na ploše 4 000 metrů čtverečních představuje vývoj chmelařství od raného středověku do současnosti. Kromě vlastních sbírek muzea se seznámíte s objektem bývalé sušárny a balírny chmele, který je příkladem industriální účelové architektury z konce 19. století. Obvyklým cílem turistů bývá také zámek Krásný Dvůr s rozsáhlým, dobře zachovalým anglickým parkem a golfovým hřištěm či archeologický skanzen v Březně s ukázkami různých typů o- bydlí a staveb ze 4. tisíciletí př. n. l. a z 6. 9. století n. l. Za povšimnutí stojí i gotický kostel sv. Jakuba Většího ve Slavětíně, který je velkolepě vyzdoben gotickými nástěnnými malbami, a zámek v Peruci s expozicí věnovanou sochaři a malíři Emilu Fillovi. To je dnešní pozvánka Ústeckého kraje, stačí si jen vybrat Foto: archiv Ústeckého kraje a TP Na www.kr-ustecky.cz/turistika najdete seznam Informačních center jednotlivých měst kraje s kontakty, kde zjistíte vše, co budete chtít vědět. 4/2009 11
Ústeck kraj SLAVNÁ TRADICE ÎATECKÉHO CHMELA STVÍ Už sedm století se v Žatci vaří pivo a pěstuje ten nejkvalitnější chmel, bez nějž by ani plzeňské nebylo tím správný pivem. Právě proto si žatečtí váží svého pivovarského umění. Jejich záměr, postavit na tradici a současnosti pivovarnictví zajímavé turistické produkty, dostává stále pevnější obrysy a konkrétnější obsah. Motto návštěvy Žatce: Historie chmel pivo atmosféra vyjadřuje všechno, co potřebujete vědět, než se do města vypravíte. Chmel otáčivý jak zní botanický název této rostliny se na Žatecku pěstuje už od dob starých Slovanů. Ve středověku byl využíván jako léčivá bylina, jarní zelenina a koření do kvašených nápojů. A samozřejmě i k výrobě už tenkrát oblíbeného piva. Zpracování chmele však zažilo skutečnou revoluci v 19. století. Nové technologie, dynamický rozvoj obchodu a dopravy dovedl Žatecký poloraný červeňák až na vrchol pivovarnického průmyslu. Svou kvalitu a senzorické vlastnosti si dokázal uchovat dodnes. Označení Žatecký chmel bylo v roce 2007 zapsáno do Rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení Evropské unie. Rozvoj chmelařství a pivovarnictví sebou nutně přinesl i potřebu speciálních staveb. Na panoramatu Žatce dodnes najdeme vysoké komíny pivovarů a sušáren chmele, z nichž nejstarší se po okolí rozhlíží už 120 let. Jsou symboly bohatství a chmelařské tradice. Z posledních desetiletí 19. století pocházejí i sklady, balírny a sušárny chmele vystavěné na tehdejším jižním Pražském předměstí. Díky své architektuře byly tyto stavby zařazeny do kandidatury na zápis do seznamu chráněného dědictví UNESCO. Výsledkem několikaleté práce ve prospěch rozvoje cestovního ruchu je i žatecké Chmelařské muzeum na náměstí Prokopa Velkého. Už dnes je na ploše 4 000 m 2 umístěna největší expozice chmelařství na světě. Prohlédnout si ji můžete od května do října denně kromě neděle od 10.00 do 17.00 hodin. Po návštěvě muzea pak nemůžete neochutnat všech sedm druhů piva, které se vyrábějí ve zdejším pivovaru. Foto: archiv města Žatce Turistické infocentrum Městský úřad náměstí Svobody 1, 438 24 Žatec tel./fax: +420 415 736 156, 415 736 111 e-mail: infocentrum@mesto-zatec.cz novotny@mesto-zatec.cz www.mesto-zatec.cz Projekt Chrám Chmele a Piva V Žatci se dočkáme významných novinek. Od letošního roku do roku 2011 bude probíhat jedna z největších revitalizačních akcí chráněných památek pro potřeby cestovního ruchu na území Ústeckého kraje. V Zóně technických památek chmelařství na Pražském předměstí stojí 85 objektů, z nichž některé se brzy stanou vyhledávanými cíli. Třeba vstupní objekt s vyhlídkovou plošinou na střeše a věží s novou funkcí atypického výtahu. Nedaleko ve starých hospodářských objektech vznikne malý vzorkový pivovar s funkčními ukázkami výroby a skladování piva. Samozřejmostí budou i ochutnávky zdejší produkce a restaurace. Pro malé návštěvníky se počítá s úpravou Jižní zahrady, ze Severního dvora se stane odpočinkové místo pro rodiny s dětmi, významnou změnou projde současná podoba bývalé klášterní zahrady a změní se i někdejší renezanční sladovna na nové výstavní prostory s galerií a stálými expozicemi. V konferenčním sále bude možné pořádat firemní i společenské akce. Vše samozřejmě s moderním technickým zázemím citlivě komponovaným do historických prostor. Můžeme se tedy těšit, že za pár let se ze Žatce stane ještě atraktivnější turistický cíl. Návštěvu města, v jehož okolí se pěstuje nejslavnější chmel na světě, a jeho vskutku monumentálního Chmelařského muzea si ale naplánujte i letos. Určitě vás zaujmou do té míry, že se sem budete rádi vracet. Projekt Chrám Chmele a Piva - CZ.1.09./4.1.00/04.00176 12 4/2009
Klá terec nad Ohfií zahajuje lázeàskou a turistickou sezonu Mûsto Klá terec nad Ohfií slavnostnû zahajuje 16. kvûtna sezonu nejmlad ích lázní v âeské republice Lázní EvÏenie. Sobotní odpoledne v areálu na bfiehu fieky Ohfie bude patfiit hudbû, divadlu a pfiíjemnému osvûïení tfiemi minerálními prameny, které se zde stáãí. V ichni jste srdeãnû zváni! Program v areálu Lázní EvÏenie 16. kvûtna 13.00 Zahájení programu s Michaelou Dolinovou 13.10 Josef Zíma pofiad "S písniãkou jde v echno lépe" 14.00 Objevení pramene EvÏenie v podání DS Klas 15.00 Smokie revival + Suzi Quatro rev., Tina Turner rev. 16.30 Josef Alois Náhlovsk "Poslední Kru nohorec" 17.00 Petra JanÛ recitál 18.00 Ukonãení programu s Michaelou Dolinovou Turistická sezona jiï byla zahájena na klá tereckém zámku. Zámek s muzeem ãeského porcelánu je otevfien celoroãnû, ale od dubna jej mûïete nav tívit kaïd den. Kromû expozice ãeského, evropského a orientálního porcelánu se ve sklepních prostorách zámku nachází v stava Pohádková zemû s postaviãkami Vítûzslavy Klimtové a loutkami Matûje Kopeckého. JiÏ 15. roãník v stavy minerálû a hornické historie pak mûïete zhlédnout v renezanãním sále od 14. kvûtna do 28. ãervna. V ãervenci probûhne ve mûstû 5. roãník hudebního festivalu s Jaroslavem Svûcen m Klá terecké hudební prameny. Program festivalu najdete na www.goklasterec.cz. Námûstí Dr. E. Bene e 86 431 51 Klá terec nad Ohfií tel.: +420 474 376 431 fax: +420 474 371 170 icklasterec@muklasterec.cz www.goklasterec.cz V letních mûsících bude opût otevfien sezonní aquapark s mnoha vodními atrakcemi. Na leto ní rok jsou pfiipraveny novinky, napfi. aquazorbing. V areálu se nachází plaveck bazén, tobogány, skluzavky, skokanská vûï, divoká voda, dûtské bazénky a pláïová hfii tû. Celodenní vstupné ãiní pouh ch 50 Kã! 4/2009 13
Královské město Chomutov se v posledních letech stalo jedním ze zajímavých turistických center regionu. Návštěvníci zde najdou nejen příjemné ubytování a gastronomické služby na požadované úrovni, ale hlavně zajímavou historii a bohaté možnosti jak aktivně trávit volný čas. Historická tváfi královského mûsta Chomutov Historické centrum Chomutova bylo v roce 1992 vyhlášeno městskou památkovou zónou. Jádro města si zachovalo středověký půdorys typický pro historické tržní sídlo. Významné stavební památky okolo náměstí 1. máje vznikaly od konce 13. století, počínaje stavbou kostela sv. Kateřiny, až po dokončení Jezuitského areálu v 17. století. Do současnosti je zachována původní uliční síť. Městská věž, dokončená roku 1525, tvoří dominantu náměstí 1. máje. Přiléhá ke gotickému kostelu Nanebevzetí Panny Marie. Na konci 19. století doznala poslední přestavbu v novogotickém stylu. Přístupná je od května do září denně mimo pondělí. Kostel svaté Kateřiny byl postaven ve 13. století a je nejcennější historickou památkou v Chomutově a jednou z nejstarších raně gotických staveb v Evropě. Stavba dokládá příchod gotiky na naše území. Ke kostelu sv. Kateřiny přiléhá budova historické radnice původně komenda řádu německých rytířů. V 15. a 16. století byla přestavěna na renezanční zámek a v 17. století na radnici. V jejím přízemí se nachází obřadní síň, galerie a část expozice Oblastního muzea se sbírkami gotického umění, Mnišským dvorkem a sálem pro měnitelné výstavy. Barokní kostel svatého Ignáce postavili v letech 1663 1668 podle italského architekta Carla Luraga. Je součástí rozsáhlého komplexu budov bývalého jezuitského areálu. Po zrušení jezuitského řádu v roce 1773 sloužil jako vojenský posádkový kostel. V roce 2000, po rozsáhlé obnově, jej převzalo do užívání Středisko knihovnických a kulturních služeb. Konají se zde výstavy, koncerty a církev kostel využívá pro významné bohoslužby. Oblastní muzeum se nachází v budově bývalého jezuitského gymnázia, které bylo postaveno po roce 1590 v prostorách zahrady parkánu mezi strážní věží a věží městského vězení. Strážní věž zůstala zachována a stala se součástí gymnázia. Jeho zřizovatelem se na počátku 19. století stalo město Chomutov a vyučovalo se v něm až do roku 1932. Dnes v budově sídlí Oblastním muzeum s expozicemi pravěku a řemesel, s přírodovědeckými sbírkami, muzejní knihovnou a Hvězdářskou věží s vyhlídkovou terasou. Jedinečné historické centrum Chomutova ožívá zejména při tradičních kulturních akcích. Pokud jste nestihli dubnové Chomutovské slavnosti, čekají na vás ještě dvě velké akce. Nenechte si ujít 4.-6. června Hudební a divadelní festival Otevřeno (vystoupí: Jana Kratochvílová, No Name, Fast Food Orchestra, CCTV Allstars, V3Ska; divadla Já to jsem a Décalages; ohňová show Paliči) www.skz-chomutov.cz 6. června Muzejní noc součást celostátního Festivalu muzejních nocí prohlídky muzea v netradiční dobu s bohatým kulturním programem na téma: Japonsko (dílna origami, čajovna, prezentace ninjutsu, prezentace sumó členové reprezentace ČR, koncert shakuhachi flétna V. Matoušek + japonské zpěvy, ) www.muzeum-cv.net Text a foto: město Chomutov Městské informační centrum Chelčického 99, 430 28 Chomutov tel.: +420 474 637 460 fax: +420 474 637 462 infocentrum@chomutov-mesto.cz www.chomutov-mesto.cz
Je to jen pár dnů, co byla slavnostně odemknuta plavební sezona na Baťově kanálu a už se na jeho hladině i na splavných úsecích řeky Moravy prohánějí první lodě, lodičky a hausbóty. Pokud i vy plánujete na nejbližší víkend nebo prázdniny pobyt na nejpopulárnější vodní cestě na Moravě, vězte, že i zde budete muset respektovat některá jednoduchá pravidla provozu. JAK SE JEZDÍ NA BAËOVù KANÁLU Na plavbu se můžete vydat na palubě některé z půjčených lodí, jejichž rezervaci si zajistěte raději už nyní. Dostane se vám jednoduché instruktáže a můžete vyrazit. Pamatujte ale, že není dovoleno plout vyšší rychlostí než osm kilometrů za hodinu. Vlnobití, které způsobuje rychlejší plavba, poškozuje břehy i pobřežní porosty a ruší jejich malé obyvatele. Také není dovoleno najíždět do rákosového porostu a kotvit jinde než na vyhrazených místech. Pokud si přivezete vlastní loď, zjistěte předem, zda technické parametry kanálu dovolí její klidnou a nerušenou plavbu. Za použití vlastního plavidla se neúčtují žádné poplatky. A místa, kudy můžete sjet na vodu, jsou na mapě kanálu označena červenou šipkou. Pokud budete sjíždět v přístavu s půjčovnou lodí, není vyloučeno, že si jeho správce bude účtovat symbolický poplatek. Na řece Moravě vás čeká kaskáda jezů. Je zakázáno je sjíždět. Využijte plavebních komor, jež vás bezpečně dopraví nad nebo pod jez. V blízkosti jezů jsou umístěny plavební znaky upravující provoz lodí. Respektujte je prosím! A na jakých lodích se můžete po kanálu vydat? Pro opravdové suchozemce, kteří nenajdou odvahu kormidlovat sami, se nabízí plavba na velkých výletních lodích se zkušenou posádkou. Největší a nejmodernější z nich je Morava. Organizované skupiny a firmy si na ní mohou uspořádat párty nebo oslavy. Jízdní řád lodi naleznete na webu Baťova kanálu. Chcete-li si půjčit loď, máte na vybranou kánoe, malou motorovou loď pro čtyři osoby nebo hausbót vybavený pro několikadenní pobyt na vodě. Velice populární jsou Kulinární lodě. Umožní vám ideálně spojit zážitky na vodě s gastronomickými požitky, které Slovácko nabízí. Budete si připadat jako ve skutečném víru barev a chutí. Do proutěných košíků, které patří ke zdejším tradičním výrobkům, si můžete objednat vynikající slovácké klobásy, proslulé koláčky i zákusky vždy čerstvé, víno ze slováckých vinic a pro opravdové námořníky třeba i něco ostřejšího pravou slováckou slivovici nebo oskerušovici. To je pálenka z plodů oskeruše, stromu, který se stal jedním ze symbolů regionu. Ale ten, kdo na hausbótu nebo motorové loďce plní roli kapitána, kormidelníka, lodivoda a plavčíka, by si měl uchovat bystré oko, správný odhad a chladnou hlavu. Při troše nepozornosti je možné i na Baťáku uvíznout na mělčině. Pokud se vám taková příhoda stane, máte dvě možnosti buď mobilem zavolat záchrannou loď z nejbližšího přístavu či půjčovny, nebo použít pádlo a bidlo a vymanit se z pasti vlastními silami. Jde to. Mohu potvrdit z vlastní zkušenosti. Jen dejte pozor, ať nemusíte volat: Muž přes palubu!. Vzhledem k tomu, že Baťův kanál má průměrnou hloubku půl druhého metru, nebezpečí utonutí je celkem mizivé. lk VZHŮRU NA PALUBU! www.batacanal.cz
Vzdûlávání Národní vinařské centrum a jeho expozici Salon vín České republiky ve Valticích zná většina turistů jako vynikající příležitost, jak strávit několik dnů ve společnosti nejkvalitnějších a nejkrásnějších vín, která dozrávají v nejlepších vinařských polohách a dospívají pak v klidu a tichu ve starých vinných sklepích pod pečlivým dohledem starostlivých vinařů. Ne každý však ví, že do Valtic a Národního vinařského centra může přijet nejen jako milovník dobrého vína, ale vracet se domů coby školený degustátor nebo sommeliér. NÁRODNÍ VINAŘSKÉ CENTRUM JE CESTOU K VÍNU Chcete se stát registrovaným degustátorem? Můžete se přihlásit k účasti na Výcviku a výběru specializovaných expertů pro senzorickou analýzu vín. Projdete intenzivním dvoudenním školením zakončeným vědomostním testem a senzorickou zkouškou. Po jejich úspěšném složení získáte osvědčení pro hodnocení státem nebo zeměmi EU garantovaných výstav a soutěží vín. Jedná se o výcvik a výběr podle ČSN ISO 8586-2, takzvanou zkoušku druhého stupně, která je součástí přípravy zájemců o profesionální hodnocení vín. Tento systém přípravy degustátorů připravilo Národní vinařské centrum Valtice ve spolupráci se Zahradnickou fakultou Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně a Střední odbornou školou vinařskou a Středním odborným učilištěm zahradnickým Valtice a schválen byl Ministerstvem zemědělství ČR. Absolutorium školení a úspěšné složení testů dává 16 4/2009 účastníkům možnost stát se postupně členy odborných hodnotitelských komisí. Školení i závěrečné zkoušky probíhají přímo v Národním vinařském centru a jsou určeny zkušenější laické veřejnosti a profesionálům. Ročně se vypisuje pouze jeden termín, který letos připadl na 21. a 22. května, závěrečné testy pak na 5. června. Pro pracovníky v gastronomii připravuje NVC dvakrát ročně většinou na podzim Praktickou školu sommeliéra. Jedná se o intenzivní jednodenní kurz pro profesionály v oboru gastronomie a pro obchodníky s vínem ale nejen pro ně. Kurz je doporučován i žadatelům o certifikaci zařízení vinařské turistiky. Pod odborným vedením sommeliéra Libora Nazarčuka, který je několikanásobným vítězem sommeliérských soutěží, získají účastníci nové znalosti i dovednosti, které zužitkují v oborech číšník, prodavač ve vinotéce, kuchař nebo sklepmistr. Před tímto kurzem se doporučuje absolvovat další kurzy o víně, které NVC pořádá. Svět vína je velmi krásný, ale také velmi obsáhlý a rozmanitý. Mít o něm alespoň základní znalosti patří dnes ke společenskému bontonu. Orientovat se v oboru znamená také určitou společenskou prestiž. Lidé, kteří víno pijí, mají o něm většinou velmi dobré znalosti a stejný přehled požadují i od toho, kdo jim je prodává ve vinotéce nebo servíruje v restauraci. K profesionálnímu číšníkovi podávajícímu zákazníkovi víno, k sommeliérovi, patří nejen dokonalé umění doporučení vhodného vína k jídlu, ale i správné servírování a v neposlední řadě i péče o něj a schopnost rozeznávat a nenabídnout zákazníkovi víno nekvalitní. K tomu slouží třetí seminář Úvod do degustace vína. Ten se v NVC Valtice pořádá dvakrát ročně. Vinařům, kteří nemají vlastní laboratoř, je určen poslední typ školení seminář zaměřený na chemické požadavky a hodnocení révových moštů a vín s praktickými ukázkami testů pomocí Malé vinařské laboratoře a využití jejich výsledků v technologii. I tento seminář se pořádá dvakrát ročně, většinou v podzimních termínech. Foto: archiv NVC a TP NVC - narodni@vinarskecentrum.cz www.vinarskecentrum.cz www.salonvin.cz
Vinafiská turistika VINAŘSKÉ SKLEPY SE OTVÍRAJÍ Vždy s přicházejícím jarem a mladými víny se Moravská vinařská oblast a všechny čtyři její podoblasti připravují na novou sezonu stále oblíbenější vinařské turistiky. Nadace Partnerství v úzké spolupráci s Národním vinařským centrem ve Valticích, Centrálou cestovního ruchu Jižní Morava a za významné podpory Jihomoravského kraje a Vinařského fondu ČR připravily čtyřdílný seriál Festivalu otevřených sklepů 2009. V poslední době mě ve vašem časopise nejvíc zaujaly články o víně. Zúčastnil jsem se s ženou Festivalu otevřených sklepů ve Velkých Pavlovicích a moc se nám líbila propracovanost akce do nejmenších detailů. Myslím, že to je, a ještě bude, vůbec nejzajímavější akce vinařské turistiky, zejména velmi lákavou programovou nabídkou obsahující otevřené sklepy, gastronomické speciality, divadlo, hudbu Pořadatelům patří velká poklona. Už se těšíme na další díl. Manželé Kuchejdovi, Jeseník První část festivalu proběhla v pěti vinařských obcích velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinaři z Bořetic, Kobylí, Němčiček, Velkých Pavlovic a Vrbice připravili na sobotu a neděli 21. a 22. března 2009 své sklepy, vína i domácí lahůdky pro všechny, kdo si kvalitní moravská vína oblíbili. Oficiální zahájení celého Festivalu otevřených sklepů proběhlo v pátek vpodvečer ve velkém sále společnosti Vinium, kde jsme měli možnost ochutnat a pohovořit s majiteli a sklepmistry ze čtyřiačtyřiceti rodinných vinařských firem působících v uvedených vinařských obcích. Slavnostního ceremoniálu se zúčastnila celá řada významných obsobností, mezi nimiž nechyběl ani radní Jihomoravského kraje Milan Venclík, ředitel Vinařského fondu ČR Jaroslav Machovec, ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška a samozřejmě i autoři celého projektu, Juraj Flamík a jeho tým z Nadace Partnerství. K hostům nejvzácnějším bezesporu patřil i odborník na slovo vzatý, vinař, šlechtitel a znalec vín, profesor Vilém Kraus. V rolích hostitelů se představili i starostové všech zúčastněných obcí, mnohdy sami zkušení vinaři. Pan profesor Kraus přispěl krátkým, a jak už má ve zvyku, i krásným vystoupením. O Velkopavlovicku a vínech z Modrých hor hovořil s citem a hlubokou znalostí krajiny, vinařů i jejich vín. Jak vyplynulo z dotazů moderátorky, je i jedním ze spoluautorů názvu Modré hory. Modré proto, že brzy ráno, v hodině těsně před východem slunce, je krajina kolem Bořetic, Velkých Pavlovic nebo Vrbice lazurovaná nádherným namodralým oparem. A hory to na jižní Moravě nejsou kopce nebo hřebeny, to jsou hory vinohrady, radost, pýcha a také velká starost každého vinaře. Pokud sami chcete poznat pravdivost tohoto tvrzení, vydejte se do Modrých hor, projděte pár sklepů, ochutnejte zdejší Neuburské, Cabernet nebo cuvée Modré hory a těsně nad ránem se vydejte na procházku sklepní uličkou v Němčičkách nebo Vrbici. Jsme přesvědčeni, že se sem budete rádi vracet. Je zřejmé, že se podařilo turistické veřejnosti představit další skvělý produkt s kvalitními službami a opravdovým zájmem o klienty z Čech, Moravy a Slezska. Věříme, že se necháte zlákat i vy a přijedete na další pokračování Festivalu otevřených sklepů. Letní díl je připraven na 20. a 21. června 2009 a odehraje se ve slovácké vinařské podoblasti jako Slunovrat na Podluží. To nejlepší ze svých vinic nabídnou vinaři z Kostic, Mikulčic, Moravské Nové Vsi, Nového Poddvorova, Prušánek a Tvrdonic. Laco Kučera Organizátor: Nadace Partnerství tel.: +420 603 293 452 e-mail: ales.turecek@nap.cz www.otevrenesklepy.cz 4/2009 17
SLOVÁCKO V PRAZE Dvanáctidílný seriál prezentací v Informačním centru CzechTourism na Staroměstském náměstí od 30. března do 10. dubna 2009 byl jednou z nejzdařilejších propagačních aktivit, které regiony v Praze pořádají. Zdá se, že Slovácko zase jednou nastavilo laťku kvality po čertech vysoko. Posuďte sami. Pondělí 30. března V době, kdy na pražském orloji odbíjela druhá hodina po poledni, přivítali představitelé Regionu Slovácko se sídlem v Uherském Hradišti a Regionu Slovácko z Hodonína početnou skupinu novinářů, kterým připomněli desetiletou historii Regionu Slovácko sdružení pro rozvoj cestovního ruchu a roční existenci Regionu Slovácko z Hodonína. Nechyběly ani informace o úspěších, plánech, společných záměrech a vizích. Role moderátorky úvodní tiskové konference se ujala vedoucí MIC Uherské Hradiště Markéta Macháčková. Postupně představila všechny řečníky, kteří na tiskovce vystoupili. Prvním z nich byl předseda správní rady Regionu Slovácko v Uherském Hradišti Květoslav Tichavský. Z jeho vystoupení se sluší připomenout:... Region Slovácko zájmové sdružení právnických osob bylo založeno v roce 1999 za účelem komplexního rozvoje cestovního ruchu v oblasti Slovácko a vytváření podmínek k tomuto rozvoji na bázi destinačního managementu. Jeho členskou základnu tvoří 26 subjektů: místní samosprávy, podnikatelé i neziskové organizace působící na území bývalých okresů Hodonín, Uherské Hradiště a Zlín. Působí v oblasti s podobnou geografickou stavbou, společnými historickými kořeny, folklorními tradicemi, které vzájemně spojuje i kultura vína. Na území turistického regionu Slovácko zasahují tři ze čtyř moravských vinařských podoblastí. Významnou spojnicí regionu je také dnes již dobře fungující vodní cesta Baťův kanál a splavné úseky řeky Moravy Máme svoji strategii rozvoje CR, nezaměnitelné logo a slogan, komplexní propagační manuál, fungující destinační management, smluvní destinační agenturu, tiskoviny v pěti jazykových mutacích, moderní turistický server, propagační předměty, turistické produkty, certifikovaná IC a hlavně vzdělané, pracovité a veselé lidi všude kolem nás Není třeba pochybovat o pravdivosti jeho slov. Stačí se na vlastní oči přesvědčit. O činnosti mladšího sourozence, o Regionu Slovácko se sídlem v Hodoníně, pak zevrubně promluvil místopředseda představenstva Antonín Kuchař z Kyjova:...Reprezentujeme turistickou oblast Slovácko ležící na území Jihomoravského kraje jako dobrovolné spojení měst Hodonín, Kyjov a Veselí nad Moravou. Dlouho nám chyběla podobně pevná forma organizace, jakou mají už deset let v Uherském Hradišti. Na ustavující Valné hromadě 31. ledna 2008 byli zvoleni členové představenstva a dá se říct, že jsme se okamžitě pustili do práce, abychom se co nejdříve vyrovnali našim přátelům z U- herskohradišťska. Náš Region Slovácko je nositelem projektu Realizace propagační kampaně a marketingu produktů TO Slovácko v období 2009-2010. Zaměřen je nejen na podnikatele v oboru, ale především na zahraniční a domácí turistickou veřejnost, na realizaci marketingových a propagačních aktivit, na zkvalitnění informačního portálu a činnosti informačních center včetně podpory jejich certifikace O svých aktivitách ve prospěch ještě čilejšího turistického ruchu na Slovácku pak hovořil zástupce Amber Travel Jan Sojka a Jiří Durďák, projektový manažer Sdružení obcí pro rozvoj Baťova kanálu a vodní cesty na řece Moravě, přinesl několik nových informací o letošní turistické sezoně na této oblíbené vodní cestě. Zastoupil tak i ředitele společnosti Baťův kanál o.p.s. Vojtěcha Bártka, který se musel věnovat aktivní přípravě nadcházející turistické sezony. Závěr tiskové konference se nesl v typicky slováckém pohostinném duchu. Ochutnávka vín z produkce Zemědělské a.s. v Čejkovicích byla příjemným zakončením informacemi doslova nabitého setkání. LOVÁCKO 18 4/2009
Slovácko Úterý 31. března Ve dvě odpoledne poprvé přehlušily halas Velikonočního jarmarku na Staroměstském náměstí první tóny cimbálové muziky Harafica, která až do pozdních odpoledních hodin provázela prezentaci města Uherské Hradiště. Na chodníku před infocentrem se za chvíli shromáždily desítky turistů z mnoha koutů světa, aby si poslechly krásné slovácké melodie. Většina z nich ráda okusila slovácké koláčky a vína z Polešovic. Jako inspiraci si mnozí odnášeli propagační materiály slovácké metropole, společnosti Synot Hotels a někteří i kraslice zdobené technikou voskového reliéfu. Středa 1. dubna Žádný apríl. Všechno bylo doopravdy. Mikroregion Bílé Karpaty přijeli reprezentovat malí muzikanti Mladí Bruštíci, Javorinka a Strání. A taky velký Bílý Karpat. Tento živý symbol největších slováckých hor přivezl mimo jiné i pozvánku na novou, krásnou dřevěnou rozhlednu nad Velkým Lopeníkem. Už brzy se setkáme na jejím vyhlídkovém ochozu nebo v Dolním Němčí, Horním Němčí či ve Strání Květné. Čtvrtek 2. dubna Už od jedenácti začala vyhrávat Olšava z Uherského Brodu. A když se v příjemně veselých rytmech rozvlnily široké sukně tanečnic a jejich partneři si zavýskli, přihlížející nevěděli, zda mají víc fotografovat, přidat se k tanci, zkusit chytit melodii a zazpívat si nebo za odměnu zatleskat. Pátek 4. dubna Z mikroregionu Dolní Poolšaví a z Kunovic přivezla místostarostka Ivana Majíčková soubor Olšavu a s nimi i malého zpěváčka. Postavička sotva pětiletého hošíka v krásném kroji s kloboučkem zdobeným květinou a kosárkem budila zaslouženou pozornost. A když to parádně rozbalil před muzikanty, kdekdo se ptal, kdy je nejlepší do Kunovic nebo Dolního Poolšaví přijet. Odpověď byla jednoduchá: co nejdříve. Sobota 4. dubna Program prvního víkendového dne přivezla na Staroměstské náměstí města Veselí nad Moravou a Strážnice. Skvělá vína, nádhera z kukuřičného šustí a kraslice zdobené šikovnýma rukama přímo před očima zaujaly nejen české návštěvníky, ale i z Japonska, Anglie a Německa. A k tomu všemu cimbálová muzika Radošov z Veselí nad Moravou z města, které se může chlubit jedním z dobře vybavených přístavů, odkud se můžete vypravit na plavbu po Moravě i po Baťáku. Neděle 5. dubna Jako by Slovácko mělo se svatým Petrem dohodu. Od devíti ráno bylo Staroměstské náměstí opět zalito jarním sluncem. Takže dobrá nálada podpořená skleničkou výborného vína přímo z koštýře sklepmistra z Bukovanského Mlýna a z vinotéky Kyjov se začala šířit i mezi přihlížejícími. Ovšem, když dvojice tanečníků předvedla všechny svoje kousky a došlo i na cifrování, nadšení diváků nebralo konce. Pro mnohé bylo také zajímavé sledovat, jak se plete pomlázka z osmi vrbových prutů. Vždyť Velikonoce byly v té době už za dveřmi. Pondělí 6. dubna Město Hodonín, Lázně Hodonín a Lázně Lednice si jako zvukovou kulisu přivezly cimbálovou muziku Slovácko mladší. Kdo nevěděl, že na jihu Moravy jsou lázně, mohl si odnést celou kolekci propagačních materiálů a okusit i hodonínské lázeňské oplatky. Některým opravdu chutnaly, jiní na ně zprvu hleděli s nedůvěrou. Ale jen do chvíle než se do nich zakousli. Úterý 7. dubna Opět Hodonín. Tentokrát však v poněkud komornějším podání. Se svými tradičními i novými partnery se v infocentru CzechTourismu setkali představitelé hotelu Panon a templářských sklepů Čejkovice. Středa 8. dubna Vidět Slovácko jako na dlani to dokáže nabídnout společnost Balony.eu. Jejich horkovzdušná plavidla se už řadu let vznášejí nad vinicemi, Baťovým kanálem, nad městy i vesnicemi. Z balónového koše je vidět daleko. Bílé Karpaty, řeku Moravu, hrad Buchlov i Velehrad. Kdo to nezkusil, neuvěří. Víte, že společnost může nabídnout výlet do výšek, kam jen ptáci mohou, až třiceti pěti lidem naráz? Čtvrtek 9. dubna To byl den plný lidových tradic, řemesel a rukodělné činnosti. Kdo přišel, mohl vidět nejen náročnou techniku zdobení kraslic rytím, tkaní na malém stavu nebo obdivovat nádheru ženského svátečního kroje. Měli jsme možnost krok za krokem vidět, jak náročné je takový kroj obléct. Víte, že na skládaný škrobený rukáv je třeba půl čtvrtého metru bílého plátna? Víte, že pod krásnou svrchní sukni se oblékají tři až čtyři škrobené spodničky? Věděli jste, že ve svátečním kroji není možné si sednout? Pátek 10. dubna Skoro by se chtělo říct, to nejlepší na konec. Baťův kanál. Jen pár dní předtím než bude jeho hladina slavnostně odemknuta a vám nabídnuta, přijeli zástupci působící na této vodní cestě představit své služby. Vzhůru na Slovácko! Laco Kučera V PRAZE 4/2009 19
Zprávy ZRCADLO TURIZMU ZE VŠECH KOUTŮ SVĚTA ŠPANĚLSKO Už celá staletí putovali křesťanští poutníci severním Španělskem k náhrobku s údajnými pozůstatky sv. Jakuba, jednoho ze 12 Kristových apoštolů. Jak se právě tyto ostatky dostaly přes Středozemní moře až do západní Galicie, do místa, které pak dostalo jméno Santiago de Compostela, o tom hovoří pouze legendy. Je ovšem pravda, že v době, kdy první legendy vznikly, byla tato oblast ovládána muslimy a papežové potřebovali povzbudit věřící k odporu proti nim. Legenda o pomoci sv. Jakuba měla tento úkol a poté, co byli muslimové zatlačeni do Afriky, slušelo se za pomoc poděkovat. Tak vznikla pouť do Compostely. První turistický průvodce k ní pochází už z 12. století. Po různých peripetiích tato pouť zaznamenává ve 20. století nový rozmach. Turistické centrály ji zařazují mezi své stálé nabídky jako poměrně úspěšnou obchodní akvizici. Jedná se nejen o pěší túru, ale i cyklotrasu, výpravu za památkami po cestě. Podrobnou a přitom textově i obrázkově přitažlivou publikaci v češtině vydaly na začátku letošního roku Miluše Válková a Zuzana Churanová. ITÁLIE Obchodní komora italské severní oblasti Friuli-Venezia Giulia právě vydala nový svazek svého Vinařského průvodce pro rok 2009. Představuje 979 vín z této oblasti a seznam 254 vinařství, která je jako ročník 2007 vyrobila. Z celkového počtu je 39 vín tzv. tříhvězdičkových, tedy takových, která podle názoru výběrové poroty patří do severoitalského enologického nebe. Oblast Friuli-Venezia Giulia, v níž leží jak horské kraje kolem Tarvizia a masivu Julských Alp, tak i přímořská oblast od Terstu přes malebné Grado až k mořským letoviskům Lignano-Sabiadoro s jejich plážemi a řadou přírodních parků a rezervací, je pro Čechy nejbližším přístupem k vysokohorské turistice a zároveň i k odpočinku u moře. V posledních letech byli Češi mezi půl milionem návštěvníků oblasti na třetím místě za Italy a Němci. ČERNÁ HORA Mezi turistické aktivity, jež nabízí Černá Hora, patří i lov divokých zvířat a ptáků. Nejznámějšími loveckými revíry jsou Skadarské jezero, pohoří Durmitor, údolí Bjelopavlička a Ulcinj. S povolením můžete lovit medvědy a divoké vepře, bez povolení i vlky. Lovecký kalendář sděluje, že od 15. dubna do 15. května lze lovit tetřeva, od 1. května do 30. září srnce, od 15. srpna, ale jen do 30. září hrdličku, do 31. prosince křepelku a do 28. února kachnu. Bažanta, králíka, sluku a divokého vepře pak lze lovit od 1. října, většinou jen přes zimu. Zákony o lovu se však mohou měnit podle konkrétního stavu zvěře. TURECKO Návštěvníci Istanbulu nemusí obdivovat jen nádherné stavby muslimských památek, ale mohou zhlédnout i jediný křesťanský kostel na světě postavený jen z prefabrikovaných kovových částí. Jeho zvláštnost je i v tom, že byl vybudován v době, kdy platil v tomto městě zákaz stavby kostelů. Bulharská komunita, která žije v Istanbulu od dob Byzantské říše, se po staletí snažila postavit si svůj svatostánek na břehu Zlatého rohu, ale muslimští sultáni to vždy odmítli. V polovině 19. století sultán Abdul-Hamid II. konečně svolil, ale za podmínek, že bude postaven za jeden měsíc. Arménský architekt Aznavour stavbu v neogotickém a neobarokním stylu navrhl, rakouská společnost R.P.H. Wagner vyrobila ve Vídni příslušné díly (které taky na zahradě továrny vyzkoušela postavit) a dnes kostel, smontovaný pomocí nýtů a šroubů, představuje další významnou turistickou zajímavost. RUSKO Pětaosmdesáté narozeniny si v minulých dnech připomenula ruská letecká společnost Aeroflot. Její počátky sahají do roku 1923, 20 4/2009 kdy byla založena Ruská společnost dobrovolného letectva Dobroljot, a do začátku roku 1924, kdy vznikla společnost Dobrochim. Nejprve měla tato společnost úkoly spojené s pomocí zemědělské výrobě, ale už začátkem 30. let minulého století (oficiálně 26. března 1932) se objevila značka Aeroflot, která se postupem doby stala jednou z největších leteckých společností světa. Dnes má Aeroflot 90 moderních dopravních letadel ruské nebo zahraniční výroby. V roce 2006 se stala desátým členem Sky Teamu, druhé největší letecké aliance na světě. Prostřednictvím společné sítě umožňuje svým zákazníkům létat do 905 destinací ve 169 zemích. V prvních letech své existence se do propagace společnosti zapojila řada ruských umělců, mezi nimi básník Majakovskij, malíř Rodčenko a další. Jejich plakáty, z nichž některé se zachovaly v jediném exempláři, byly vystaveny v březnu v Praze, ve výstavní síni paláce Kotva. ALŽÍRSKO Zemí, kde je po Itálii nejvíc pozůstatků římských staveb, je nepochybně Alžírsko. Poté, co Římané porazili a zničili fénické konkurenty z Kartága, vytvořili v severní Africe svou kolonii Mauretánii a vybudovali v této oblasti více než 500 měst. Některé z jejich pozůstatků, jako např. Timgad, Djemila, Cherchell, Tipazza, ukazují někdejší velikost a monumentálnost tamních staveb, i když mnohé ze zbytků měst zůstávají nadále pod nánosem písku. V každém případě je však období římského panství nad severní Afrikou před dvěma tisíciletími zachováno v Alžírsku velmi názorně. USA Čeští návštěvníci Chicaga, zajímající se o rané dějiny USA, se často zastaví i na tamním Českém národním hřbitově. Najdou tam, kromě hrobů přistěhovalců, i sousoší s nápisem Pro novou vlast, což je památník Čechoameričanů, kteří padli v občanské válce 1861 1865. Kolik Čechů a Slováků v občanské válce bojovalo, není přesně spočítáno. Je však známo, že v Chicagu byla založena slovanská setnina, původně složená jen z Čechů; český oddíl bojoval i v jednotkách států Iowa, Wisconsin, Illinois a Michigan. Zajímavé je, že Češi se hlásili do jednotek Unie, ale před verbováním do armády otrokářských jižanů prchali. Podrobnější údaje o české účasti ve válce Severu proti Jihu se lze dovědět v právě vyšlé knize Ivana Brože Hvězdy proti hvězdám. ALJAŠKA Vysokohorská turistika má i u nás stále více příznivců, a tak není divu, že roste i zájem o cesty do oblastí, jež nejsou běžně navštěvovány. Nejde samozřejmě jen o výstupy jednotlivců na nejvyšší vrcholy, ale především o trekking, náročné turistické výlety. Na Aljašce je trekkingová sezona od května do září a v tento čas se aljašské národní parky Denali či Kenai Peninsula plní lidmi z celého světa; v té době je zde totiž poměrně stabilní, pěkné počasí. Cena letenky z Prahy na Aljašku stojí 32 38 tisíc Kč, ubytování v levných hotelech a hostelech činí 20 a více USD za noc, v 10 aljašských městech jsou i levnější půjčovny aut. Jinak je Aljaška, vedle Kalifornie a New Yorku, nejdražším státem USA. Bořek Homola