VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ PRO PROVOZOVATELE RESTAURACE VTPO Vyhlašovatel: Vědecko-technologický park Ostrava, a.s. IČ vyhlašovatele: 253 79 631 Sídlo vyhlašovatele: Ostrava, Pustkovec, Technologická 372/2, PSČ 70800 Kontaktní osoba vyhlašovatele: Bc. Martin Horuta Telefon, fax: tel.: 597 305 804, fax: 597 305 800 E-mail: martin.horuta@vtpo.cz I. Vymezení výběrového řízení Předmětem výběrového řízení je nalezení provozovatele nebytových prostor restaurace VTPO a následné uzavření nájemní smlouvy na zmíněné nebytové prostory a věci movité nacházející se v prostorách Restaurace VTPO umístěných v budově Piano v areálu Vědecko-technologického parku, na ulici Technologická 372/2, Ostrava-Pustkovec. Podrobná specifikace nebytových prostor a věcí movitých je uvedena v příloze č. 1 II. Detailní rozpis výběrových podmínek: Vědecko-technologický park Ostrava vyžaduje od provozovatele Restaurace VTPO garanci vysoké úrovně poskytovaných služeb a kvalitu připravovaných jídel. Nezbytnou podmínkou je: 1. Zajišťování výdeje obědů (poledního menu) v pracovních dnech v době od 10:45 do 14:00 hodin zejména pro zaměstnance firem ve VTPO. 2. Povinnost odebírat stravenky (např. Gastro Pass Sodexho, Menu Servis EXIT Group, Le Cheque Déjeuner, aj.) a nabízet úhradu platební kartou, případně vystavením faktury. 3. Povinnost zajistit v rámci stravování zaměstnanců (poledního menu) nabídku minimálně jedné polévky a výběr minimálně ze 3 hlavních jídel včetně příloh. 4. Zveřejnění výběru jídel poledního menu na pracovní týden vždy nejpozději v pondělí každého daného týdne. 5. Umožnit zástupci pronajímatele kontrolu dodržování smluvních podmínek a prověřování stížností strávníků. 6. V nebytových prostorách není přípustné umísťovat výherní hrací automaty. 7. Restaurace bude provozována minimálně po dobu oběda jako nekuřácká. 8. Předpokládaný termín vzniku nájemního vztahu: 1.9.2014 9. Smlouva bude uzavřena na dobu neurčitou. Smluvní vztah bude možno ukončit výpovědí kterékoliv smluvní strany. Výpovědní doba bude 6 měsíců. III. Způsob hodnocení nabídek Při hodnocení nabídek bude přihlíženo zejména k: - 1 -
- celkové ceně za předmět nájmu (nebytových prostor a věcí movitých) - zkušenostem v oblasti provozování restauračních zařízení, vč. zajišťování závodního stravování - podnikatelské vizi provozu restaurace, zejména s přihlédnutím na celodenní provoz restaurace a pestrost stravy IV. Požadavky na způsob zpracování nabídkové ceny Zájemce stanoví nabídkovou cenu, která se bude skládat z ceny: a) za nebytové prostory (měsíc) b) za věci movité (měsíc) Ceny uvedené ad a) a ad b) budou uvedeny v české měně v členění: nabídková cena bez DPH, DPH a nabídková cena celkem včetně DPH. Informace vyhlašovatele: Kromě ceny nájmu bude vyhlašovatel požadovat úhradu ceny za služby spojené s pronájmem předmětných nebytových prostor a dále bude požadovat zálohy na energie. Bližší informace k cenám za služby spojené s pronájmem nebytových prostor na vyžádání sdělí kontaktní osoba vyhlašovatele. Výměra restaurace je 540 m2. V. Pokyny pro zpracování nabídky Nabídka bude předložena v jednom vyhotovení v písemné formě, v českém jazyce. Zájemce použije pořadí dokumentů uvedené v následujících bodech tohoto článku. 1. Obsah nabídky. Nabídka bude opatřena obsahem s uvedením čísel stránek u jednotlivých oddílů (kapitol) a bude zabezpečena proti manipulaci s jednotlivými listy. 2. Doklady požadované vyhlašovatelem dle bodu VI. 3. Seznam zkušeností v oblasti provozování restauračních zařízení, vč. zajišťování závodního stravování případně reference. 4. Podnikatelskou vizi provozu restaurace, zejména s přihlédnutím na celodenní provoz restaurace a pestrost stravy 5. Ostatní. VI. Doklady požadované vyhlašovatelem 1. Příslušné oprávnění k podnikání vztahující se k předmětu výběrového řízení a aktuální výpis z obchodního rejstříku, jste-li do tohoto rejstříku zapsáni. Tyto doklady mohou být doloženy i v ověřených kopiích. Výpis z obchodního rejstříku nesmí být starší 3 měsíců. 2. Čestné prohlášení podepsané osobou oprávněnou jménem (za) žadatele jednat. Zájemce použije přílohu č. 2. 3. Uvedení historie provozování restauračních služeb vč. zajišťování závodního stravování. Reference v oboru. 4. Daňová přiznání za poslední 3 roky. Jestliže zájemce vznikl později nebo prokazatelně zahájil činnost vztahující se k předmětu tohoto výběrového řízení později, postačí, předloží-li daňová přiznání za všechna účetní období od svého vzniku nebo od zahájení příslušné činnosti. Tyto doklady mohou být doloženy v kopii. VII. Termín pro doručení nabídek Termín pro doručení nabídek je stanoven nejpozději do 24. června 2014 do 15:00 hodin do sídla vyhlašovatele. - 2 -
VIII. Další podmínky a požadavky vyhlašovatele 1. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo toto výběrové řízení kdykoliv zrušit. 2. Nabídka nesplňující zadávací podmínky může být zájemcem doplněna na základě výzvy vyhlašovatele. IX. Termín prohlídky Pro zájemce vyhlašovatel stanovuje termín prohlídky předmětných nebytových prostor a movitých věcí na den 19.6.2014 od 14:00 hodin do 15:00 hodin místo konání restaurace VTPO ulice Technologická 372/2, Ostrava-Pustkovec, PSČ 708 00. Počátek prohlídky je stanoven pro všechny zájemce jednotně. Každý zájemce může být zastoupen maximálně 2 osobami. Před prohlídkou bude zájemce zapsán do prezenční listiny, kde uvede své jméno a společnost kterou zastupuje. X. Přílohy zadávací dokumentace Seznam předmětu nájmu nebytových prostor a movitých věcí příloha č. 1 Čestné prohlášení příloha č. 2-3 -
Příloha č. 1 - Specifikace souboru movitého majetku Restaurace Číslo Název Kusů 1 věšák VETRO, matriál kov, odstín buk 2 2 stůl jídelní velký, 1800/800/740 4 3 stůl jídelní velký, 800/800/740 13 4 barová židle, sedák+opěradlo celistivé 7 5 stolek pro obsluhu uzamykatelný s úchyty 2 6 věšák VETRO, matriál kov, odstín buk 6 7 paraván komplet - výplň pískované sklo 4 8 plynový lávový gril SKPL1G vč.podstavc 1 9 nářezový stroj F250E, (kuchyň) 1 10 el.gril SALAMANDER S110 550x370x440, 1 11 výdejní pult nerez s policemi 600x700x900, kuchy 3 12 podávací police nerez 1800/350/350 (kuchyň) 2 13 výstupní stůl nerez 1200/700/900, (kuchyň) 1 14 chladící skříň Global48CD 1 15 špalek řeznický 600x600x900 1 16 stůl nerez, police 1600x700x900 vč. dvoudřezu 1 17 stůl nerez, police 1600x600x900 vč. Dřezu 1 18 stůl nerez, police 1800x700x900 2 19 stůl nerez zásuvkový 1350x600x900 2 20 stůl nerez police 1700x700x900 vč. jednoho dvoudřezu 2 21 stůl nerez police 1500x700x900-spodní police 1 22 stůl nerez police 900x700x900 2 23 stůl nerez police 850x700x900 1 24 stůl nerez police 850x700x900 vč. Dřezu 1 25 regál nerez 1400x450x1700 3 26 regál nerez 1000x450x1700 1 27 výrobník ledu chlazený.vzduchem VKLZ 2406A 1 28 regál skladový 1000x700x450 (9ks) 18 29 plynový sporák C6F 1 30 el.fritéza CF2E6 dvojitá (2x koš) 600x700x900 vč. Podstavce 1 31 el. smažící plotna SKT 80 ELR, vč, spol.podstavce s položkou 8 1 32 el. fritéza SKF 20E, vč. podstavce 600x650x300 vč. Podstavce 1 33 el.konvektomat digital 611pi, vč. podstavce 1 34 vyhřívaná vodní lázeň typ VLE nerez3x1/1gn 2 35 chladící pult CHS nerez chlazená vana 2x1/1 GN 1 36 chladící pult nerez,chladící, vana na lahvové nápoje-bar 1 37 kávovar automat 3-pákový LSM95/22-3,940x550x540 1 38 stůl jídelní velký, 1200/800/740 16 39 myčka na sklo LSM 67F 550x590x800 1 40 Židle sálové SIGNUM Alfa, sedák Goby 6 104 41 Krouhač zeleniny 1 42 Mikrovlnná trouba SAMSUNG CM1069 1 43 Klimatizace kuchyně restaurace 1 44 Chladící skříň NORDline TN1400 1 45 Šoker BF051ET 1 46 Vakuovačka X10-SX 1 47 Lednice Liebherr - nerez GKv5760 1 48 Myčka nádobí Neo Tech 800G 1 49 El. grilovací deska hladká FTH-30E 1 50 Chladící skříň na sudy FK 3-R-XL 1 51 Audioústředna typ C 1 52 Agregát pro chlazení sudů FKM1 1
Příloha č. 2 Čestné prohlášení Já, zájemce v rámci výběrového řízení na provozovatele Restaurece VTPO prohlašuji tímto čestně, že: - Zájemce nebyl pravomocně odsouzen pro trestný čin spáchaný ve prospěch zločinného spolčení, trestný čin účasti na zločinném spolčení, legalizace výnosů z trestné činnosti, podílnictví, přijímání úplatku, podplácení, nepřímého úplatkářství, podvodu, úvěrového podvodu, včetně případů, kdy jde o přípravu nebo pokus nebo účastenství na takovém trestném činu, nebo došlo k zahlazení odsouzení za spáchání takového trestného činu; - Zájemce nebyl pravomocně odsouzen pro trestný čin, jehož skutková podstata souvisí s předmětem podnikání zájemce podle zvláštních právních předpisů nebo došlo k zahlazení odsouzení za spáchání takového trestného činu; - Zájemce nenaplnil skutkovou podstatu jednání nekalé soutěže formou podplácení podle zvláštního právního předpisu - Vůči majetku zájemce neprobíhá insolvenční řízení, v němž bylo vydáno rozhodnutí o úpadku nebo insolvenční návrh nebyl zamítnut proto, že majetek nepostačuje k úhradě nákladů insolvenčního řízení, nebo nebyl konkurs zrušen proto, že majetek byl zcela nepostačující nebo zavedena nucená správa podle zvláštních právních předpisů, - Zájemce není v likvidaci - Zájemce nemá v evidenci daní zachyceny daňové nedoplatky, a to jak v České republice, tak v zemi sídla, místa podnikání či bydliště zájemce - Zájemce nemá nedoplatek na pojistném a na penále na veřejné zdravotní pojištění, a to jak v České republice, tak v zemi sídla, místa podnikání či bydliště dodavatele - Zájemce nemá nedoplatek na pojistném a na penále na sociální zabezpečení a příspěvku na státní politiku zaměstnanosti, a to jak v České republice, tak v zemi sídla, místa podnikání či bydliště zájemce V.. dne Osoba oprávněná jednat: Titul, jméno, příjmení: Funkce: Podpis: - 1 -