Technika a technologie v chovu dojnic. Produkční období



Podobné dokumenty
Reprodukční období dojnic průřez obdobím. Období stání na sucho, porod a poporodní období

9.3 ODCHOV JALOVIC. březost po 1. inseminaci = % zmetání méně jak 3 % stavu. věk při prvním otelení měsíců

9. CHOV JEDNOTLIVÝCH KATEGORIÍ SKOTU

SYSTÉMY USTÁJENÍ CHOVU SKOTU

CHOV PŘEŽVÝKAVCŮ V EKOLOGICKÉM ZEMĚDĚLSTVÍ welfare, technologie. Stanislav Staněk Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i.

VUT FAST, Veveří 95, budova E1, Laboratoř TZB místnost E520

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY UHŘÍNĚVES Praha 10 - Uhříněves, Přátelství 815

Kategorie, emisní faktory a plány zavedení zásad správné zemědělské praxe u zemědělských zdrojů

Dojnice SANO KONCEPT VÝŽIVY SKOT

Systém automatického krmení pro VMS a jiné farmy

SEZNAM uznatelných předmětů podpory v rámci INVESTIČNÍCH PROGRAMŮ PGRLF, a.s.

STRATEGIE VÝŽIVY DOJNIC V SOUVISLOSTI S DOBOU STÁNÍ NA SUCHO

FINALISTA SOUTĚŽE MLÉČNÁ FARMA ROKU 2015 ČESTR. Farma: Podnik: Příkosická. zemědělská a. s. Bližší informace naleznete na

NÍZKONÁKLADOVÉ INOVAČNÍ PRVKY V CHOVU SKOTU TECHAGRO BRNO,DUBEN doc. Ing. Oldřich Doležal, DrSc.

6.1 ÚPRAVY KRMIV. paření brambory při výkrmu prasat (malochovy) řezání píce při silážování, při tvorbě směsné KD

ZEMĚDĚLSKÉ STAVBY (3)

FINALISTA SOUTĚŽE MLÉČNÁ FARMA ROKU 2015 HOLŠTÝN. Farma: Podnik: DV Batelov. Bližší informace naleznete na

Skladování statkových hnojiv

Zvyšující se produkce mléka přináší stále větší problémy především v oblasti výživy dojnic a v ekonomice výroby mléka. Ještě před dvěmi lety byla

7 Používání hnojiv, pomocných látek a substrátů

- úhyn - převod do starší kategorie

Důsledky tepelného stresu

4. Odpady v zemědělsko - potravinářském komplexu. Odpady z živočišné výroby a jejich zpracování

Péče o krávy před porodem na Rosy-Lane Holsteins

Platné znění od /1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství. ze dne 12. listopadu 1998 ČÁST PRVNÍ SKLADOVÁNÍ HNOJIV

Zákony pro lidi - Monitor změn ( IV.

6 ZÁKLADNÍCH PRAVIDEL intenzivního výkrmu. 1. Uplatňovat vysokou náročnost na ustájení, použité. 2. Pouze vysoká úroveň hmotnostních přírůstků

1. Obsahy dusíku, fosforu a draslíku ve statkových hnojivech (uvedeno po odpočtu skladovacích ztrát, vztaženo k uvedenému obsahu sušiny)

CHOV KRAV BEZ TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA BTPM

Chov krůt. Vysoká růstová intenzita krůt v období výkrmu Největší jateční výtěžnost ze všech druhů hospodářských zvířat Vysoká nutriční hodnota masa

Ing. Antonín Lopatář, MVDr. Miroslav Novák

Vyhláška MZe č. 191/2002 Sb., ze dne 7. května 2002 o technických požadavcích na stavby pro zemědělství

BRANNÁ 2011 MVDr.Pavel Mareček

274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 12. listopadu 1998 o skladování a způsobu používání hnojiv

Robert van Buuren Manager Nutrition

Skot. Welfare. Zásady k ochraně hospodářských zvířat. a technické požadavky na stavby pro zemědělství. Legislativa. Zásady welfare

Odchov telat a jalovic ve stádě bez tržní produkce mléka (BTPM) Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

AUDIT VOLNÝCH BOXOVÝCH STÁJÍ PRO DOJNICE

Trouw Nutrition Biofaktory s.r.o.

SYSTÉM PLNĚ ŘÍZENÉHO OSVĚTLENÍ A MIKROKLIMATU STÁJE

Řízení stáda dojnic. pro zlepšení ekonomiky výroby mléka. Ing. Mojmír Vacek, CSc., Ing. Jindřich Kvapilík, DrSc.

č. 377/2013 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 25. listopadu 2013 o skladování a způsobu používání hnojiv

Dotazník pro účastníky soutěže

Krajský úřad Královéhradeckého kraje. Obdrží viz rozdělovník

Odchov telat a jalovic u dojeného skotu. Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

Cíle. Seznámit studenta s technickými zařízeními bioplynových stanic.

Minimální požadavky na ochranu telat, prasat O ochraně zvířat chovaných pro hospodářské účely Směrnice 16-18

Schéma technologických systémů. Systém Podlahovina lože Typ boxu Vyprodukuje se Přistýlá se. Hluboký. Hluboký. Vysoký

ČÁST PRVNÍ SKLADOVÁNÍHNOJIV A STATKOVÝCH HNOJIV. Skladovánítuhých hnojiv

POOSLAVÍ Nová Ves, družstvo

AKCE: Přednáška Technologie výroby a zpracování bioplynu Stanislav Bureš. Datum:

CO MI MÁ STÁJ MŮŽE ŘÍCI ANEB LEXIKON CHOVATELE SKOTU. Pavel Novák - Gabriela Malá - Leona Pekáriková a kolek3v

BIOLOGICKÁ ÚPRAVA ZEMĚDĚLSKÝCH ODPADŮ A STATKOVÝCH HNOJIV

Název zkoušky Zkouška je: Forma Počet témat. Praxe povinná praktická zkouška 10. Chov zvířat povinná ústní zkouška 25

Nové přístupy v prevenci vybraných poporodních onemocnění skotu. MVDr. Martin Vlček

Ekonomické ukazatele výroby mléka. Jindřich Kvapilík VÚŽV Uhříněves, v.v.i.

Orientační měrné náklady zemědělských staveb

Správna výživa méně civilizačných chorob!!!

ŘÍZENÉ VĚTRÁNÍ RODINÝCH DOMŮ A BYTŮ. Elektrodesign ventilátory s.r.o

Negativní vliv faktorů bezprostředněse podílejících se na množství a kvalitu dodávané organické hmoty do půdy

Automatické krmení. Automatické krmení je připraveno právě pro vás. Chytré krmení. Systém krmení funguje. Využijte svůj čas rozumně

Půdní úrodnost, výživa a hnojení

Období mléčné výživy mléko je do dnů po narození základem výživy jehněte (od 2. týdne si už jehňata navykají na příjem pastvy, sena a jaderných

Rediar. Efektivní podpora při řešení trávicích problémů u telat FARM-O-SAN - PŘEŽVÝKAVCI

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ DIGESTÁTY A JEJICH VYUŽITÍ V ZEMĚDĚLSTVÍ

TECHNIKA A TECHNOLOGIE CHOVU SKOTU SKOT

VYUŢITÍ ODPADŮ A SUROVIN ZE ZEMĚDĚLSKÉHO PROVOZU K VÝROBĚ BIOPLYNU. Ing Jaroslav Váňa CSc

VYHLÁŠKA ze dne 25. listopadu 2013 o skladování a způsobu používání hnojiv

Spotřeba vody a užitkovost. Spotřeba vody a teplota prostředí

NOVÉ SMĚRY V TECHNICE A TECHNOLOGII USTÁJENÍ PRASAT

Ekonomické zhodnocení živin v digestátu a ve statkových hnojivech

Přístavba a modernizace hospodářských budov. Kunčice pod Ondřejníkem. Objekt č. 1 odchovna mladého dobytka. Objekt č.

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY UHŘÍNĚVES Praha 10 - Uhříněves, Přátelství 815

Půda a hnojení. Roman Rozsypal

Tematické okruhy závěrečné zkoušky

Efektivní manipulace kejdy s DeLaval technologií

CowSignals a návrh stáje pro dojnice

Stacionární a mobilní dojírny, čekárny, robotizované dojení, chlazení mléka

Energetické hodnocení krmiv

ODDĚLENÉ USTÁJENÍ PRVOTELEK?

Obsah živin v 1 kg sušiny krmiva pro přežvýkavce

Sestava a technologické parametry bioplynové stanice

PROFILOVÁ ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY 2018/2019 Obor: Agropodnikání M/01 ŠVP: Mechanizace v zemědělství. Maturitní okruhy z předmětu mechanizace

Seznam příloh. Příloha 1. Výpočet vodní stopy živých zvířat pro intenzivní hospodářský systém... 2

Úvod Bioplynová stanice Provoz bioplynové stanice Produkty anaerobní digesce Bioplynová stanice Načeradec...

Cobb500. Brojler. Doporučení pro výkrm kuřat

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY

Faktory udržitelné půdní úrodnosti Habilitační přednáška

Žádám Vás v zastoupení provozovatele o vydání závazného stanoviska ke změně stavby zdroje: Chov skotu Zemědělská a.s. Opava-Kylešovice, porodna.

Odchov Trouw Nutrition Biofaktory Krmení pro lepší budoucnost

Využití moderních technologií pro chov skotu a prasat. KONFERENCE pro zemědělské podnikatele

Důležitost organické hmoty v půdě. Organická složka. Ing. Barbora Badalíková

Vnitřní prostředí staveb a větrání Zuzana Mathauserová

SZP Větrný Jeníkov. Bohumil Belada

PROJEKT BIOPLYNOVÉ STANICE

Nový směr výživy v tranzitním období

ZDRAVOTNÍ STAV MLÉČNÉ ŽLÁZY PRVOTELEK V ČESKÉ REPUBLICE. Ing. Růžena Seydlová, PhD. MILCOM a.s. Praha duben 2015

Automatické krmení. Automatické krmení je připraveno právě pro vás. Chytré krmení. Automatický systém funguje. Výhody častého krmení

udržitelný rozvoj území (rovnováha mezi ekonomickou, sociální a environmentální oblastí)

Zpráva o sledování ukazatelů rentability výroby mléka v ČR za rok 2014

Transkript:

Technika a technologie v chovu dojnic Produkční období

Česká zemědělská univerzita v Praze Fakulta agrobiologie, přírodních a potravinových zdrojů katedra speciální zootechniky Učební texty k předmětům zabývajícím se chovem skotu I. část Ing.Renata Toušová,CSc. Ing.Jan Beran, Ph.D. Ing. Jaromír Ducháček,Ph.D.

Produkční období dojnic Chov dojnic stále více reaguje na zavádění nových provozních technologií do výroby ve vztahu optimálního produkčního prostředí, welfare a ochrany životního prostředí. Modernizované nebo nové stáje s volným ustájením splňují všechny nároky a potřeby chovaných zvířat a zároveň umožňují chovateli dosáhnout nižší pracnosti při ošetřování a dojení, větší čistoty dojnice i vemene, zlepšení zdravotního stavu a reprodukčních ukazatelů.

Moderní ustájení dojnic vzdušné stáje, světlé a dobře větratelné - stáje nezateplené, uzavíratelné a otevíratelné. Lze je charakterizovat jako stáje s krmením uvnitř nebo v navazujícím zastřešeném krmišti. V mrazech je teplota přístřešku shodná s teplotou venku. - konstrukce stájí mohou využívat železobetonový skelet, ocelovou konstrukci, kombinovanou konstrukci nebo dřevěnou konstrukci. Důležité pro konstrukci stavby je sklon střechy a výška podélných bočních stěn.

Moderní stáje pro dojnice

Moderní ustájení dojnic optimální výška bočních stěn by se měla pohybovat mezi 3,6 4,5 m. minimální množství vzduchu ve stáji na 100 kg živé hmotnosti by nemělo být nižší než 8 m³ vzduchu. úhel sklonu střechy ovlivňuje proudění vzduchu, v prostoru stáje a mělo by se pohybovat na úrovni úhlu 30 a zabezpečit maximální proudění vzduchu v podstřešním prostoru i kritických období léta. stěny stájových objektů je optimální krýt pouze vertikálně pohybovou zástěnou, případně protiprůvanovými sítěmi

Moderní ustájení dojnic optimální podmínky kravínu vytvářejí především mikroklimatické podmínky ustájení, osvětlení a dobré větrání. Moderní stáj s dostatkem světla musí být zárukou pro bezpečnou práci ve stáji, bezproblémové prostředí, vysokou hygienu a efektivnost práce. naprogramovaným (řízeným) osvětlováním životní zóny zvířat lze ovlivnit i příjem krmení a tím mléčnou užitkovost. optimální doba svitu ve stáji se pohybuje mezi 16 17 hodin, s minimální intenzitou 200 Luxů. Při zkrácené době osvětlení (10 13 hodin), dochází k snížení mléčné produkce a zhoršení ukazatelů reprodukce.

Stájové mikroklima stájové mikroklima spolu s odpovídající výživou,způsobem ustájení a kvalitou ošetřování velmi výrazně ovlivňují pohodu zvířat a jejich produkci. nejdůležitějšími složkami, které mikroklima vytváří jsou : a. teplota b. relativní vlhkost c. rychlost proudění vzduchu d. obsah škodlivých plynů a mikrobiální zátěž prostředí.

Optimální větrání

Stájové mikroklima jedním z nejdůležitějších faktorů je vliv teploty vzduchu, ta je tvořena kombinací teploty vzduchu + teploty povrchů podlah, stěn a ostatních stájových konstrukcí + teploty povrchu těla zvířat na změny teploty vzduchu organismus zvířete ihned reaguje, což ovlivňuje zdraví, reprodukci a užitkovost. Skot patří mezi zvířata teplokrevná, která jsou schopna svoji teplotu do určité míry regulovat (termoregulace). termoregulací je myšleno řízení tělesné teploty s cílem udržet její hodnoty v mezích fyziologického rozpětí. U skotu není problém teplo vyrobit, ale zbavit se přebytečného tepla. Každé zvíře, tedy i skot má určité požadavky na termoneutrální zónu. Ta se u dojnic pohybuje mezi -5 C až 24 C.

Závislost termoneutrální zóny na užitkovost dojnic(kg mléka/laktaci) Užitkovost (kg mléka) Rozsah termoneutrální zóny C 4 000 4 16 5 000 3 16 8 000 2 16 10 000 0 16

Teplota prostředí na zvýšení teploty prostředí reaguje organismus skotu a. snížením příjmu krmiva b. snížením látkového metabolismu c. zvýšením pocení d. zrychleným dýcháním období chovu teplota relativní vlhkost(rv) reprodukční období ( porodna) 14 18 C 85 % produkční volný způsob 10 20 C Do 75 % dojírna 14 18 C Do 60 %

Relativní vlhkost relativní vlhkost (RV) v kombinaci s vysokými teplotami znásobuje vlhkost vzduchu. V málo větraných stájí dochází častěji k vyvolání tepelného stresu. Dojnice toleruje teplotu vzduchu 28 C při 40 % vlhkosti, ale 80% vlhkost při 20 C je pro ni nepřijatelná optimální hodnoty RV stájového vzduchu pro dojnice by se měly pohybovat od 50 % do 70 % s maximální hodnotou 80% - v zimním období. v teplých měsících dochází vlivem vysokých teplot a zvýšení RV k narušení optimálního životního prostředí a ke snížení možnosti ochlazování dojnicemi (pocení, ztížené dýchání) a tělesná teplota roste Výsledkem je tepelný stres, který hodnotíme teplotněvlhkostním indexem.

Tepelný stres tepelný stres můžeme definovat jako okamžik, kdy dojnice nemůže dostatečně rozptýlit potřebné množství tepla, které zůstává jako součást tělesné tepelné bilance. počátek tepelného stresu je pozorován u dojnic od hodnoty teplotně-vlhkostního indexu (THI) >72 (odpovídá 25 C, 50% RV)

Projev teplotního stresu Hodnota THI Reakce dojnice 72-79 Vyhledávání stínu, minimální snížení produkce 80-89 Zvýšení potivosti a příjmu vody a tělesné teploty, snížení užitkovosti, reprodukce 90-98 Slinění, těžký dech,mléko a reprodukce výrazně sníženy Nad 98 Možno i úmrtí vysokoužitkové dojnice více podléhají tepelnému stresu-vytváří větší množství metabolického tepla.

Podstata tepelného stresu odvod tepla dojnice je pomocí kůže a dýchání při tepelném stresu se prohlubuje dech a teplota se zvyšuje Běžný dech je na úrovni 35-45 dechů/minutu, při stresu se zvyšuje na 80 dechů/minutu. Ztíženým dýcháním se zvyšují ztráty CO 2, dochází ke kolísání ph krve. Energie se spotřebovává více o 7 až 25%. Rektální teplota dojnic je v průměru 38,5 C (37,5 39,5). Teploty nad 39,5 C jsou považovány za reakci na podmínky prostředí.

Tepelný stres způsobuje: zhoršení zdravotního stavu (respiratorní onemocnění, mastitidy) snížení příjmu krmiva (snížení tvorby a účinnosti trávicích šťáv, využití přijatých živin) snížení produkce mléka zvýšení příjmu vody prodloužení servis periody a mezidobí projev abnormálních estrálních cyklů pokles zabřezávání krav, předčasné porody zvýšení potivosti

Jak lze předejít chladovému a tepelnému stresu V zimních měsících je potřeba zajistit odpovídající výživu a krmení. U nedostatečně krmených a podvyživených zvířat klesá produkce tepla. Dále je nutné zajištění suchého, izolovaného lože a přístřešku jako ochrany před deštěm a studeným větrem. V teplých měsících (tropické dny) je nutné stínění stáje, dostatek chladné vody, výsadba stromů, zlepšení tepelné izolace stropů, správně fungující větrací zařízení a systémy ochlazování skotu- evaporace.

Evaporace nepřímé evaporační ochlazování = ochlazování vzduchu okolo těla zvířete přímé evaporační ochlazování = technika využívající postřiky, kropením skrápění a sprchování těla zvířete další možností je nepřímé ochlazování: zchlazování povrchu výběhů, podlah a střech v okolí dojnic

Přímé evaporační ochlazování -sprchování

Nepřímé evaporační ochlazování do prostoru jsou rozptylovány částice vody ve formě mlhy, následným odparem se teplota vzduchu snižuje zvyšováním vlhkosti vzduchu se omezuje snižování výdeje tepla evaporací samotnými zvířaty tento systém je nejméně účinný (vyšší vlhkost vzduchu)

Přímé a ostatní evaporační ochlazení přímé evaporační ochlazování přímý postřik zvířat s kombinací s ventilátory větší kapénky provlhčí srst případně kůži velikost kapének vody ( 0,05 0,15 mm) metoda nucené evaporace přímý postřik za spolupůsobení nucené ventilace instalace evaporačního zařízení pod přístřešek v oblasti krmiště ( navíc funguje přirozená ventilace) v průchodu mezi lehárnou a krmištěm poblíž napajedel prostor čekáren

Optimální podmínky mikroklimatu rychlost proudění vzduchu se požaduje jako optimální 0,1 až 0,3 m/s, při nižších teplotách se proudění snižuje, naopak při vyšších teplotách lze prodění vzduchu zvýšit až na 1,5 m/s. z chemických faktorů je nežádoucí zvýšená koncentrace CO 2 - indikátor znečištění vzduchu. Optimální hodnota se pohybuje mezi 0,2 až 0,3 % objemových. Oxid uhličitý je produkt dýchání, produkt kvasných procesů v bachoru a vzniká při zrání podestýlky. Negativně působí na zvířata koncentrace nad 10% objemových. amoniak vzniká při rozkladu organických látek a přípustná hladina jinak toxického plynu je do 0,0025 objemových %. Zvýšená hladina amoniaku ve stáji působí na snížení odolnosti proti infekcím a tlumivě na celý organismus.

Ustájení dojnic volné stáje pro dojnice jsou rozděleny na 2 období produkční a reprodukční.

Stáje v produkční sekci Původní stáje - přestavba: 1. volné stáje ve stlaných boxech (bezstelivových) v zateplené i nezateplené ustajovací části, s venkovním krmištěm 2. volné ustájení ve stlaných boxech (bezstelivových)včetně krmiště situovaného v zateplené nebo nezateplené ustajovací části 3. volné ustájení na hluboké podestýlce se doporučuje pouze v přístřeškových stájí

Organizace práce v nových stájích bezstelivových a stelivových Boxové lože technické zásady boxové lože správně dimenzované ve vztahu k velikosti tělesného rámce daného plemena - parametry boxového lože 250/125 cm box doplněn o prsní či hrudní opěrky= zamezení lehání do přední části boxu a zmenšení prostoru zakálení v zadní části (15 20 cm od úrovně stojících předních končetin, pod úhlem 45-60%). instalace vymezovací (šíjové zábrany) v přední části boxu

Udržování povrchu boxového stání bezstelivové stání - použití matrace na izolaci a zateplení (optimální výše polštáře 5 7 cm) preferovány matrace měkké oproti tvrdým pryžovým nebo z PVC = jistota delší doby ležení a usnadnění vstávání, omezení poranění mléčné žlázy stelivové způsoby stání použití slámy, separátu z kejdy, plastických podestýlek (pilin z měkkého dřeva) povrch boxů měkký, mírně drsný, zajišťující neklouzavost a snadno čistitelný

Stelivové a bezstelivové stání

Funkčnost boxového stání: dodržování hygieny několikrát do týdne čištění boxů, udržování rovné podlahy stání. správný způsob údržby = omezení kožních infekcí, eliminace mastitid, udržení maximální čistoty zádě krav.

Stelivové boxy odkliz hnoje a zastýlání 2x denně podestýlka kejdový separát = využití po důkladné fermentaci (samozahřátí na 70 C) promísení s vápence (v poměru 4 : 1)= zvýšení sušiny o 10%, ph pro patogenní mikroorganismy nepříznivé plastická podestýlka (piliny z měkkého dřeva ) ve vrstvě do 10 cm množství 0,3 l pilin do zadní části boxu/krávu/den piliny lze aplikovat s vápencem šíře hnojné chodby minimálně 2 500 mm

Správně dimenzované stelivové boxy

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje odkliz chlévské mrvy z volných stájí způsob mechanizace odklizu chlévské mrvy podle systému ustájení a podle počtu zvířat ve stáji se většinou řeší za využití malotraktoru s radlicí vyhrnování přímo ke hnojišti nebo ke kontejneru odkliz 2x denně a 2x denně se nastýlá množství podestýlky na krávu = 1 4 kg/den průměrně

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic výpočet: 1m²/1000l = 1kg podestýlky (9 000 l = 9m² = 6 12 kg podestýlky/den) denní produkce výkalů krávy : pevné výkaly moč 28-35 kg 15 20 kg množství k manipulaci na krávu/den = 20 30 kg požadavky pro manipulaci s chlévskou mrvou: plocha nepropustná, vyspárovaná, ohraničená žlábkem šířka chodby pro vyhrnování radlicí minimálně 8 m široká

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic odkliz kejdy z roštových chodeb z podroštových kanálů (jímek), které jsou pod roštovými chodbami vyhrnováním z hnojných nezaroštovaných chodeb

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic podroštové kanály 1. přeronové kanály (bezspádový kanál, bez přídavku technické vody- přepad do kanálu kontinuální způsob ) 2. jímkové kanály (technologická voda zadržení hladiny a spláchnutí do jímky diskontinuální způsob ) 3. cirkulační kanály (dlouhodobé skladování pod roštyrozčlenění na kanály-ústící do přečerpávající nádrže) výhody : využití celkového půdorysu ke skladování levnější výstavba s nepropustným dnem eliminace separace a sedimentace kejdy lepší mikroklima zlepšení kvality kejdy před aplikací

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic čerpání z podroštových jímek využití výkonných čerpadel přes čerpací jímky situované po obvodu stěn (nevýhoda zhoršení mikroklima v době čerpání) největší uplatnění u bezstelivových stání mají systémy cirkulační a částečně i kanály přeronové.

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic vyhrnování kejdy z hnojných nezaroštovaných chodeb využití stacionárních linek odklizu samonosných lopat a radlic frekvence vyhrnováním častá povrch v průběhu dne relativně suchý a čistý

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic hodnocení bezstelivového provozu odpadá transport steliva eliminace ztrát uhlíku jako humusotvorného zdroje kejda je vynikající kapalné hnojivo zvyšování produktivity práce snižování vyrušování zvířat ve stáji zvyšování kvality ovzduší snižování četnosti onemocnění paznehtů

Odkliz chlévské mrvy a kejdy ze stáje dojnic pohybové a přiháněcí chodby nekluzký povrch chodeb dostatečně prostorné, ne protisměrné optimální osvětlení ne příliš dlouhé

Pohybové chodby

Příklady zpracování chlévské mrvy a kejdy podestýlání separátem separace kejdy- šnekový separátor tekutá část (fugát) a pevná část (digestát) - digestát regulace sušiny na 25 40 % nezapáchá, přímé využití podestýlky pro skot kompostování zahradnický substrát hnojení - fugát (tekutá část) rovnoměrná koncentrace živin, přímé hnojení, lepší průnik k rostlinám

Podestýlání separátem

Příklady zpracování chlévské mrvy a kejdy modifikované kompostování (převod tekuté kejdy na pevný substrát) změna fyzikálně-chemických vlastností kejdy práškovým činidlem schopnost vazby na pevný sorbent (piliny, slámu, rašelinu, drcenou kůru) sušina kejdy minimálně 3 4 % fermentace po 48 hodinách, při teplotě 50 70 C odstranění nepříjemného zápachu zničení semen plevelů hnojení

Příklady zpracování chlévské mrvy a kejdy(výroba bioplynu-anaerobně) bioplyn je plynný produkt anaerobní metanové fermentace organických látek (plynná směs metanu a oxidu uhličitého) anaerobní proces směsná kultura mikroorganismů postupně rozkládá bez přístupu vzduchu organické látky a konečným produktem je zbytková organická hmota a plyny CH 4 a CO 2 obsah 60 80 % metanu a 20 40 % oxidu uhličitého výhřevnost bioplynu je 21 V4 MJ/m3 využití na tepelnou a elektrickou energii tuhé zbytky mohou tvořit 30 60 % sušiny kompost vstupní surovina ( organická hmota) pro výrobu : exkrementy : kejda, chlévská mrva, odpad z chovu prasat a drůbeže, a další fytomasa: siláže, senáže,rostlinné zbytky, energetické plodiny odpady zpracovatelského a potravinářského původu (jatka, mlékárny)

Příklady zpracování chlévské mrvy a kejdy aerobní zpracování kejdy (bioreaktory) fermentace s přístupem vzduchu a termofilních organismů teplota fermentace se pohybuje mezi 45 55 C 6 ti denní fermentace a následně 4 8 týdnů klasické kompostování na hromadách kompost zahradnický substrát substrát v lesnictví a okrasné rostliny

Příklady zpracování chlévské mrvy a kejdy přímé hnojení rostlin účinné dusíkaté hnojivo (obsah 45 60 %) přeměna na dusičnany celkový dusík = 80 kg/ha (z 25 tun kejdy skotu a 15 tun kejdy prasat) hnojení pro ozimé plodiny, meziplodiny, okopaniny a kukuřici

Životní potřeby dojnic voda napájení patří k základním potřebám a rozhodujícím faktorům každého chovu množství vody, forma předkládání a teplota mohou být k specifickým podmínkám prostředí limitujícími faktory faktory, které ovlivňují spotřebu vody se vztahují k hmotnosti doinice, teplotě prostředí, užitkovosti, sušině krmiva a jsou ovlivněny dalšími faktory klasické napáječky jsou vhodné pro dojnice s nízkou užitkovostí, spotřeba vody je u nich nižší využití napájecích žlabů dostatečná zásoba vody a přítok vody využití vody pitné

Napájecí žlaby

Potřeba vody/den/dojnic dojivost/den suchostojné 30 60 10 kg mléka/den 35 75 l 20 kg mléka/den 70 100 l 30 kg mléka/den 90 140 l 40 kg mléka/den 100 170 l voda l/den (včetně vody v krmivu) v období tropických teplot se zvyšuje horní hranice až o 20 %

Obecné zásady pro napajedla voda musí být volně přístupná všem zvířatům dostatečný přítok vody- minimálně 12 l, optimálně 18 l/minutu přirozený náklon k hladině (úhel 60 ) znemožnění znečištění vody zakálením, pravidelné čištění, objem minimálně 150 l zimní období - napajedla s termostatem optimální řešení oboustranné napajedlo Období laktace Dojnice (I. Až II. Fáze laktace) Dojnice III. Fáze laktace Dojnice v období stání na sucho Délka hrany 10 cm 6 cm 4 cm

Technologie a technika krmení využití směsné krmné dávky (SKD) TMR (total mixed ration) všechny komponenty krmné dávky zapraveny do sebe výhody TMR: využití míchacích vozů a zařízení snížení lidské práce, a času nutného ke krmení přesné sestavení krmných dávek snížení zažívacích potíží uniformní směs umožňuje zkrmovat celou krmnou i méně chutné, ale výživné komponenty (vitaminy, minerální látky,tuky) zabezpečuje stálý průběh fermentace v bachoru-vylepšuje využití produkčního účinku krmiv TMR zabezpečuje krmení podle užitkovosti dojnice konzumuje 7 12 dávek/den doba na 1 žraní je kolem 45 minut celková doba žraní je 6 8 hodin

Technologie a technika krmení základní požadavky pro nákup krmného míchacího vozu: dosáhnutí minimální produkce mléka 6 000 kg koncentrace krav ve skupině minimálně 120 kusů menší frekvence zakrmování se nahrazuje častějším přihrnováním krmiva

Krmné vozy

Technologie a technika krmení krmiště a krmné stoly úroveň je totožná s úrovní krmného stolu šířka 80-100 cm pro dojnice světlá podlahovina bez bariér, nesmí bránit čištění a přihrnování krmiva redukovat osvit sluncem stáj vybavit kohoutkovými zábranami s možností volného nastavení

Příjem krmiva a trávení krav : BACHOROVÉ SKÓRE bachor představuje největší část trávicí soustavy skotu. U holštýnských dojnic s užitkovostí 40 litrů mléka za den je spotřeba denní sušiny 24 kg a více a produkce výkalů kolem 40 kg. bachorové skóre ukazuje na příjem krmiva a průchod trávicím traktem za několik hodin. Stupeň trávení je ovlivněn skladbou krmné dávky a velikostí částic.

Bachorové skóre charakteristika Skore 1 Skore 2 Skore 3 Skore 4 Skore 5 bederní obratle Rýsují se pod kůží Jsou patrné kůže Vypnutá, Tvoří záhyb kopíruje tvar těla hladová jáma Hluboká Hluboká na pěst příjem krmiva Málo nebo Častá v 1. vůbec týdnu po otelení příčina Nedostatek krmiva, onemocnění, nevhodné krmení V další fázi laktace-malý příjem krmiva Kyčelní hrbol nevystupuje Kůže směřuje kolmo dolů Hladová jáma je viditelná Optimální příjem pro naplnění bachoru Optimální skore Nejsou vidět Nejsou patrné - Napnutá Není vidět Břicho mírně vyduté Optimum pro konec laktace a stání na sucho Není vidět Bachor je velmi plný Optimum u krav stojících na sucho

Bachorové skóre

Fázový způsob výživy vyjadřuje využití potenciálních schopností dojnice v průběhu laktace a stání na sucho na základě fyziologických potřeb dané skupiny a dosahované mléčné užitkovosti. 1. fáze A (začáteční, rozdojovací) trvá od 6. dne do 100 dnů laktace nejnáročnější období organismu dojnice (vyčerpání po porodu, nastupuje laktace) vysoký příjem energie a živin (dusíkatých látek) menší kapacita bachoru (pozůstatek období stání na sucho) úbytek hmotnosti optimálně do 8 % (kritická živina = protein) vyšší dávky jádra (PS - 0,40 kg na 1kg vyprodukovaného mléka minimální obsah vlákniny 18 %

Fázový způsob výživy Příjem sušiny(dojnice o ž.hm.600kg) Do 30 dnů od porodu 30 100 dnů Vysokoprodukční dojnice Nízký příjem sušiny 18 kg 24 kg Max. 26 kg Snížení produkce mléka,zhoršení kondice, problémy reprodukce 2. fáze B (101. 200 dnů laktace) po dosažení vrcholu laktace pozvolné snížení produkce mléka objemná krmiva představují 55-60 % ze sušiny KD tvorba tělesných rezerv dojnicí

Fázový způsob výživy 3. fáze C ( 201 305, ukončení laktace) pokles produkce mléka větší potřeba živin pro tele snižování příjmu šťavnatých krmiv vyšší zastoupení sena v KD případně restrikce vody poslední týden před ukončením laktace dojení 1 x denně při poklesu výdojku pod 3 kg úplné ukončení laktace 3 5 dnů po skončení laktace kontrola mléčné žlázy ( mastitidy) u vysokoprodukčních dojnic lze ke konci laktace aplikovat násilné zastavení laktace - pomocí velké dávky antibiotik do vemene- dojde ke zvýšení intramamálního tlaku a zastavení sekrece mléka.

Fázový způsob výživy 4. fáze D (období stání na sucho) záchovná dávka pro růst plodu a udržení hmotnosti dojnice

Nejčastěji používaná objemná krmiva v krmné dávce dojnic krmivo kg krmivo kg čerstvá krmiva konzervovaná krmiva luskovinoobilné směsky, Kolem 40 kg siláže v zimním 20 40 travní směska období vojtěška, jetel 20 40 siláže v letním období 10 20 cukrovarské skrojky Do 30 siláže o vyšší sušině 10 20 krmná kapusta Do 30 seno 2 6 ozimá řepka 20 30 krmná sláma 2 4 průmyslové zbytky okopaniny pivovarské mláto 5 10 krmná řepa Do 25 kg lihovarské výpalky Do 30 kg krmná cukrovka Do 15 kg melasa Do 2 kg brambory syrové Do 10 kg

Automatizace (robotizace) ve stáji

Prezentace byla vytvořena v rámci řešení projektu FRVŠ č.1221/2012/f4/d s využitím následujících zdrojů : Doležal,O. a kol.(2004)zásady welfare a nové standardy EU v chovech skotu,vúžv Praha-Uhříněves,s.70 ISBN 80-86454-51-7 Doležal,O. a kol.(2003)zemědělský poradce ve stáji, VÚŽV Praha- Uhříněves,s.63, ISBN 978-80-86454-86-3 Doležal, O. a kol.(2003) Komfortní ustájení vysokoprodukčních dojnic, VÚŽV Praha-Uhříněves, ISBN 80-86454-28-2 http:// vracek.cz Hulsen,J.(2007)Cow signals,the Netherlands: ROODBont Publisher, p. 96 ISBN 978-80-86726-44-1 a z vlastních zdrojů katedry