Odšťavòovaèe citrusù Petruzalek s.r.o. Bratislavská 50, 690 02 Bøeclav www.petruzalek.cz
Zumoval S. L. Spoleènost Zumoval, S. L. která byla založena v roce 1991, je výrobcem automatických odšťavovaèù citrusù. Inovativní lisovací systém, spolehlivost a vysoká kvalita výkonu strojù tak uèinila z firmy pøední znaèku v tomto oboru. Exklusivní design lisù na citrusové ovoce znamená, že kùra není v prùbìhu lisovacího procesu stlaèena, ale oddìlena od dužiny. Výsledkem je tak vysoce kvalitní a chutný džus bohatý na vitamíny. Celá modelová øada obsahuje vysoce kvalitní, odolné materiály smontované pod pøísnou výrobní kontrolou. Z tohoto dùvodu mají stroje Zumoval vysokou životnost bez jakýchkoliv mechanických poškození. Stroje jsou snadno rozebratelné, èímž je garantována velmi nenároèná údržba i èistìní. Spoleènost se snaží reagovat na rozdílné požadavky trhu a tak je nabídka strojù velmi široká od malých stolních modelù vhodných do kaváren, až po model, který je schopen lisovat až 45 pomeranèù za minutu. Odšťavòovaèe Lisy na citrusy lze libovolnì volit podle potøeb zákazníka. Zumoval nabízí nejširší škálu zaøízení - od odšťavòovaèù, které jsou umístìny pøímo na baru kavárny èi kuchynì až k zabudovaným lisùm ve stojanu z nerezové oceli, který se mùže pohybovat kdekoliv. Také je možné vybavit jej všemi dostupnými možnostmi, jako jsou samoobslužný kohoutek, automatická sprcha, velkokapacitní zásobník, èidlo hladiny džusu a poèítaè ovoce. Zumoval se pøizpùsobí všem potøebám zákazníka. Minimax Nejmenší stolní model odšťavòovaèe. Výkon: 15 ks/min. Kapacita odpadního zásobníku na kùru: 9 kg Kapacita podavaèe: 6 kusù ovoce Váha: 51,3 kg Mini Modrá Vínová Strana 2 objednavky@petruzalek.cz
Minimatic Nejmenší model s automatickým podavaèem. Výkon: 15 ks/min. Kapacita odpadního zásobníku na kùru: 9 kg Kapacita podavaèe: 6 kusù ovoce Váha: 54,4 kg Mini Modrá Vínová Basic Kompaktní a rychlý. Výkon: 28 ks/min. Kapacita podavaèe: 6 kusù ovoce Váha: 42,6 kg Stojan s dávkovaèem Stojan s chlazením www.petruzalek.cz Strana 3
Big Basic Velké ovoce pomeranèe, granátová jablka, grepy a citrony. Výkon: 28 ks/min. Prùmìr ovoce: 75-95 mm Kapacita podavaèe: 5 kusù ovoce Váha: 42,6 kg Stojan se samoobslužným kohoutkem TOP Rychlý s automatickým podavaèem. Výkon: 28 ks/min. Kapacita podavaèe: 18 kg Váha: 47,5 kg Stojan s chlazeným dávkovaèem Strana 4 objednavky@petruzalek.cz
Fast Top Nejrychlejší model. Výkon: 45 ks/min. Kapacita podavaèe: 18 kg Váha: 47,5 kg Stojan se samoobslužným kohoutkem Stojan s chlazeným dávkovaèem www.petruzalek.cz Strana 5
Fastjuice Lis na džus s centrálním dávkovacím otvorem. Jedná se o vysoce výkonný stroj malých rozmìrù, s rychlostí až 15 500 otáèek za minutu, dvojitým drtícím diskem, speciálním øezným vrutem, samoèisticí funkcí. Plášť stroje je vyroben z eloxovaného hliníku s esteticky atraktivním designem. Množství džusu: až 75 % Otáèky/minuta: 15 500 Hodinová produkce: 130 kg Váha stroje: 9 kg Rozmìry stroje (d x š x v): 34 x 34 x 43 cm Kiosk NOVINKA Zumoval Kiosk má atraktivní oranžový kulovitý tvar. Je vyroben ze sklolaminátu, vybaven koleèky, zásobován elektøinou a vodou a nerezovým døezem s odtokem. Kiosk je plnì uzamykatelný, pøístup umožòují boèní dvíøka. Má prostorný interiér, což umožòuje zaèlenìní dalších zaøízení, jako je kávovar nebo lednièka. Otevírání a zavírání je velmi pohodlné díky hydraulickému uzavíracímu mechanismu. Kiosk pøedstavuje perfektní rozšíøení aktuálního sortimentu Zumoval a splòuje potøeby zákazníkù, kteøí si pøejí nabízet èerstvý džus ve veøejných prostorách, na akcích a v nákupních centrech. Výška (uzavøený Kiosk): 2,4 m Otevøená výška: 3 m Šíøka: 2,3 m Váhat: 350 kg Max naložená váha: 750 kg Strana 6 objednavky@petruzalek.cz
Jugomovil Jugomovil je bezesporu nejlepší možnost podávat èerstvé šťávy ve veøejných prostorách, jako jsou obchodní centra, nebo jen na ulici, aniž by bylo potøeba elektrické napájení. Jedná o model vybavený ruèním odšťavòovaèem na velkém nerezovém stánku na koleèkách, který má dostatek prostoru pro uložení pomeranèù, lahví a sklenic. Možnosti modelù, pøídavné funkce, zaøízení: Poèítadlo citrusù Poèítá množství pomeranèù, které byly strojem zpracovány, umožòuje zákazníkovi sledovat spotøebu. Samoobslužný kohoutek Automatický kohoutek se snadno používá, je pøipojen pøímo k motoru stroje. Otevøení kohoutku dá stroj do chodu, zavøení opìt stroj zastaví. Automatická sprcha Tato možnost nabízí systém propláchnutí, který rychle èistí prostor na výrobu džusu, což šetøí èas a náklady na pracovní sílu a udržuje odšťavòovaèe èisté a hygienické za všech okolností. Filtr na velký objem šťávy Miska a filtr na džus z nerezové oceli, speciálnì konstruované pro bufety a supermarkety s vysokou spotøebou. Miska na šťávu má velký filtr s vysokou kapacitou, dvojitì zakøivený design a páèku na odstranìní dužiny. Tato volba umožòuje vymaèkat více než 20 litrù šťávy bez èištìní filtru. Detektor hladiny šťávy Díky tomuto systému se mùžete vždy spolehnout na to, že budete mít 1,5 až 6 litrù èerstvé pomeranèové šťávy, automaticky a neustále vymaèkané, pøipravené k servírování. Tento systém je ideální pro samoobsluhu a místa s potøebou velkého objemu. www.petruzalek.cz Strana 7