odrůdy 2006 ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ ODBOR ODRŮDOVÉHO ZKUŠEBNICTVÍ V BRNĚ AGRÁRNÍ KOMORA ČESKÉ REPUBLIKY VÝZKUMNÝ ÚSTAV PIVOVARSKÝ A SLADAŘSKÝ seznam doporučených odrůd pšenice ozimá, pšenice jarní, ječmen jarní, ječmen ozimý, žito ozimé, tritikale ozimé, oves setý pluchatý, hrách polní přehled odrůd oves setý bezpluchý, tritikale jarní, bob polní 4 4
PODĚKOVÁNÍ Publikace byla projednána a schválena odbornými komisemi pro doporučování odrůd. Členové Komise Agrární komory ČR pro doporučování odrůd obilnin a hrachu polního: Prof. Ing. Jan Křen, CSc. Prof.Ing.Josef Zimolka, CSc. Ing. Antonín Tomšíček Ing. Antonín Homola Ing. Daniel Jurečka Ing. Tomáš Mezlík Ing. Václav Staněk Ing. Marie Hrušková, CSc. Ing. Zdeněk Stehno, CSc. Ing. Václav Šíp, CSc. Ing. Jaroslav Špunar, CSc. Ing. Zdeněk Nesvadba, PhDr. Ing. Jaroslav Kopista Ing. Stanislav Večeřa Jiří Otčenášek Ing. Petr Fryzelka Ing. Pavel Amler Prof.Ing.Oldřich Chloupek, DrSc. Ing. Miroslav Hochman Prof.Ing. Václav Hosnedl, CSc. Ing. Jan Sýč Ing. Antonín Špatina Členové Komise VÚPS, a. s. pro doporučování odrůd jarního a ozimého ječmene: Ing. Vratislav Psota, CSc. RNDr. Karel Kosař, CSc. Ing. Katarína Čapková Ing. Jaroslav Otisk Ing. Jan Hlaváček Ing. Petr Kofroň Ing. Vladimíra Horáková Ing. Tomáš Mezlík Prof. Ing. Oldřich Chloupek, DrSc. Ing. Pavel Amler Ing. Ladislav Menšík Vladimír Kratochvíl Mgr. Roman Novotný Ing. Richard Paulů Doc. MVDr. Vladimír Pažout, CSc Ing. Petra Vyzinová Prof.Ing.Josef Zimolka, CSc. Doc. Ing. J. Ehrenbergová, CSc. Odbor odrůdového zkušebnictví děkuje za odbornou a technickou spolupráci při tvorbě této publikace následujícím: AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o. Česká zemědělská univerzita Praha Obchodní sladovny, a.s., Prostějov RAGT Czech s.r.o., Branišovice Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. CEZEA šlechtitelská stanice, a.s., Čejč, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, PLANT SELECT, spol. s r.o., Hrubčice, SELGEN, a.s., Praha, Výzkumný ústav rostlinné výroby, Copyright Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský se sídlem v Brně, odbor odrůdového zkušebnictví, Brno 2006 Tato publikace nesmí být přetiskována vcelku nebo po částech, uchovávána v médiích, přenášena nebo uváděna do oběhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických či jiných prostředků bez povolení ÚKZÚZ. ISBN 80-86548-77-5
5OBSAH Úvod... 5 Jak pracovat s publikací... 6 Sledované znaky a vlastnosti... 7 Výnos... 7 Odolnost proti chorobám... 7 Jakost... 8 Další významné hospodářské znaky... 8 Doporučování odrůd... 9 Ochrana práv k odrůdám... 11 Zemědělské výrobní oblasti... 12 Charakteristiky zkušebních stanic... 14 SEZNAMY DOPORUČENÝCH ODRŮD 2006 Pšenice ozimá... 19 Potravinářská jakost... 20 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 23 Diagram odolnosti odrůd... 32 Popisy odrůd... 34 Nově zařazené odrůdy... 49 Zima 2005/2006 plíseň sněžná, stav po zimě... 55 Množitelské plochy... 60 Pšenice jarní... 63 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 64 Diagram odolnosti odrůd... 66 Popisy odrůd... 67 Množitelské plochy... 74 Ječmen jarní... 76 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 78 Diagram odolnosti odrůd... 88 Popisy odrůd... 89 Nově zařazené odrůdy... 98 Množitelské plochy... 100 Ječmen ozimý... 102 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 104 Diagram odolnosti odrůd... 107 Popisy odrůd... 108 Zima 2005/2006 plíseň sněžná, stav po zimě... 116 Množitelské plochy... 119 Žito ozimé... 121 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 122
Diagram odolnosti odrůd... 125 Popisy odrůd... 126 Zima 2005/2006 plíseň sněžná, stav po zimě... 131 Množitelské plochy... 134 Tritikale ozimé... 136 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 137 Diagram odolnosti odrůd... 139 Reakce odrůd na intenzitu pěstování... 140 Popisy odrůd... 142 Zima 2005/2006 plíseň sněžná, stav po zimě... 147 Množitelské plochy... 150 Oves setý pluchatý... 152 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 153 Diagram odolnosti odrůd... 155 Popisy odrůd... 156 Množitelské plochy... 161 Hrách polní... 163 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 164 Diagram odolnosti odrůd... 168 Popisy odrůd... 169 Nově zařazené odrůdy... 175 Množitelské plochy... 179 PŘEHLEDY ODRŮD 2006 Tritikale jarní... 183 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 184 Popisy odrůd... 185 Množitelské plochy... 186 Oves setý bezpluchý... 188 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 189 Popisy odrůd... 190 Množitelské plochy... 191 Bob polní... 193 Významné hospodářské vlastnosti odrůd... 194 Diagram odolnosti odrůd... 197 Popisy odrůd... 198 Množitelské plochy... 200 Slovník pojmů... 202 Seznam registrovaných odrůd... 210 Adresář firem... 225
odrůdy 2006 5ÚVOD Předkládáme vám nové vydání publikace o vlastnostech odrůd obilnin a luskovin. Tuto publikaci jsme v minulých letech vydávali v edici s názvem Přehledy odrůd, která od letošního roku mění název na Odrůdy a má dvě části. V jedné části, rozdělené podle druhů, vychází avizované první vydání řady Seznam doporučených odrůd, kterým se naplňuje ustanovení 38 zákona č. 219/2003 Sb., o oběhu osiva a sadby. Seznam doporučených odrůd obsahuje navíc kvalitativně novou informaci doporučení a měl by být postupně vydáván pro většinu významných plodin. Pro některé druhy, kde dosud nejsou vytvořeny podmínky k vydávání Seznamu doporučených odrůd, budeme dále prezentovat informace v řadě Přehledy odrůd, v níž zveřejňujeme vše podstatné o odrůdových vlastnostech, nemáme však z objektivních důvodů dostatek informací k vyhodnocení těchto vlastností formou doporučení. Údaje použité pro vydání této publikace vycházejí z výsledků pokusů vedených ve víceleté řadě, poslední zahrnutý sklizňový ročník je 2005. Z praktických důvodů jsou obě části edice Odrůdy, a to Seznam doporučených odrůd a Přehledy odrůd, vydávány ve společném svazku celé skupiny plodin s uvedením názvů obou částí. Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod 5 \
2006 odrůdy 5JAK PRACOVAT S PUBLIKACÍ Tato publikace má sloužit především pěstitelům, zpracovatelům, množitelům a celé odborné veřejnosti jako vodítko v široké nabídce odrůd. Informace zde uváděné vychází z víceletého ověřování osvědčených i perspektivních odrůd v široké síti pokusných míst v České republice a představují takto poměrně přesné a objektivní odhady jejich vlastností. Termínem odhady chceme zdůraznit, že na konkrétní lokalitě může dojít k mírné odchylce od námi uváděných vlastností. Aktuální stav odrůdy bude vždy výslednicí vztahu genetického základu odrůdy a prostředí, které ovlivňuje projev jednotlivých znaků. Zde je nutné upozornit na riziko méně přesného odhadu u odrůd zkoušených menší počet let (nové odrůdy). Na tento fakt je u jednotlivých odrůd upozorněno a je na zvážení každého uživatele těchto odrůd, jak posoudí míru rizika spojenou s každou novinkou, zejména s ohledem na frekvenci chorob a jakostní ukazatele. Obecně lze doporučit, aby s rozšiřováním pěstování nových odrůd bylo postupováno obezřetně. Nakonec je vždy nejcennější vlastní zkušenost s odrůdou, která by však mohla být draze zaplacena chybným rozhodnutím o náhlém přechodu na jinou odrůdovou skladbu. Chce-li být pěstitel ekonomický úspěšný, musí mimo jiné respektovat především tyto podmínky: stanovení užitkového směru (sladovnický, pekařský, krmný, výroba osiva apod.) volbu nejvhodnější odrůdy pro zvolený účel a dané klimatické a půdní podmínky kvalitní osivo respektování agrotechniky ve vztahu k odrůdě a užitkovému směru Následující obecný přehled publikovaných vlastností odrůd uvádí svým souhrnem nejdůležitější informace o odrůdě, potřebné ke správnému rozhodnutí o odrůdové skladbě. Je zřejmé, že pěstitel musí při výběru odrůd zohlednit zejména místní podmínky ve vztahu k plodině (výrobní typ, klimatické charakteristiky, výskyt chorob apod.) a rovněž požadavky odběratele, jehož zájmem je podpořit pěstování odrůd s jasně definovanou jakostí. \ 6 Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod
odrůdy 2006 5SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI 1. Výnos Výnos zrna a jeho jakost mají při volbě odrůdy zásadní význam. Ostatní hospodářské vlastnosti, zejména odolnost proti poléhání a odolnost proti napadení chorobami, mohou významně ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pěstování. Výnos je hodnocen ze dvou pohledů: dosažený výkon při základní úrovni pěstování (bez použití fungicidů, morforegulátorů a při základní dávce N) a u ozimé pšenice, jarního a ozimého ječmene a žita je též uváděna reakce odrůd na zvýšenou intenzitu pěstování. Výnos je uváděn v procentech k průměru všech odrůd a je prezentován formou tabulek a grafů. 2. Odolnost proti chorobám Choroby obilovin snižují výnos i kvalitu produkce. Ochrana proti nim spočívá v pěstování odolných odrůd, uplatnění vhodných pěstebních opatření a aplikaci fungicidů. Výše ztrát zapříčiněných chorobami závisí na pěstované odrůdě, na příslušné chorobě a složení její populace, a na době a intenzitě napadení. Rozvoj chorob je ovlivněn průběhem počasí a pěstební technologií. Pěstování odolných odrůd je pro pěstitele nejlevnější způsob omezení škodlivosti chorob a je také významným požadavkem v rámci systému ekologického zemědělství. Ke snížení rizika rychlého překonání odolnosti je nezbytné pěstovat více odolných odrůd (s různým typem odolnosti). Čím pestřejší je skladba pěstovaných odrůd, tím menší je také riziko šíření chorob. Účinnost odolnosti se často snižuje. Příčinou je adaptace choroby. Proto je třeba sledovat aktuální informace o zdravotním stavu odrůd a to zejména u odrůd určených pro technologické zpracování. Při zvýšeném ohrožení porostu chorobou je vhodné aplikovat fungicidy. Tento způsob ochrany je drahý a skrývá v sobě určitá rizika. Reakce odrůd na ošetření fungicidy závisí na odolnosti či toleranci odrůdy k chorobě, na účinnosti zvoleného přípravku, případně i na jeho vedlejším působení na danou odrůdu. Odolnost odrůd uvedená v tabulkách jednotlivých plodin je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledků vybraných lokalit, na kterých se příslušná choroba vyskytla s dostatečnou intenzitou. Hodnocení odolnosti odrůd: Odrůdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke snížení kvality nedochází. Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod 7 \
2006 odrůdy Odrůdy hodnocené stupni 7-6 jsou středně odolné, choroba se na nich může projevit a zapříčinit menší ztráty, ošetření fungicidy se však (zvláště u odrůd s bodovým hodnocením 7) zpravidla nevyplácí. Odrůdy hodnocené stupni 5-4 jsou méně odolné, choroba může vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na těchto odrůdách musí být sledován, potřeba ošetření fungicidy je častá. Odrůdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné; obvyklou nutností při jejich pěstování je včasné, někdy i opakované ošetření fungicidy; na lokalitách s častým výskytem dané choroby by měly být zváženy důvody pro jejich pěstování. Jelikož bodové hodnocení odolnosti vychází z pokusů se silným výskytem patogena, je třeba chápat uváděné bodové hodnocení odrůd jako limitní bude dosaženo pouze v případě velmi silného výskytu choroby. 3. Jakost Vyjádření jakosti odrůd jednotlivých plodin vychází z obecně akceptovaných ukazatelů, které jsou geneticky podmíněny. Jakost konkrétní odrůdy však může být významně ovlivněna ročníkem, lokalitou, úrovní hnojení dusíkem, výskytem chorob a poléháním. 4. Další významné hospodářské znaky U jednotlivých plodin jsou hodnoceny další znaky, které mohou ovlivnit vhodnost odrůdy pro určitý region či významně redukovat výnos a jakost (odolnost proti poléhání a vyzimování, vegetační doba, délka rostlin). Každá plodina je doplněna stručným popisem odrůd, kde jsou zvýrazněny přednosti odrůdy, případně pěstitelská rizika. U zahraničních odrůd je za firmou udržovatele uveden stát pomocí mezinárodního označení vozidel. \ 8 Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod
odrůdy 2006 5DOPORUČOVÁNÍ ODRŮD ÚKZÚZ byl na základě 38 odst. 3 zákona č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby), pověřen Ministerstvem zemědělství u vybraných plodin prováděním pokusů pro Seznam doporučených odrůd. Následně ÚKZÚZ uzavřel smlouvy s tzv. garanty (Agrární komora ČR, VÚPS), kteří zejména finančně prostřednictvím dotačního titulu 9.A.b.4) zajišťují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Byly jmenovány odborné komise pro jednotlivé plodiny nebo skupiny plodin, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrůd pro Seznam doporučených odrůd včetně doporučení odrůd. Zkoušení odrůd probíhá podle metodik ÚKZÚZ pro provádění zkoušek užitné hodnoty. Odrůdy jsou nejprve hodnoceny v rámci zkoušek pro registraci ÚKZÚZ. Po registraci odrůdy může udržovatel nebo zmocněný zástupce podat žádost o zařazení do zkoušek pro seznam doporučených odrůd. Podle délky zkoušení a dosažených výsledků ve zkouškách je pak odrůdě na základě výchozích kritérií pro doporučování přidělena kategorie doporučení. Výchozí kritéria pro doporučení: pšenice ozimá: výnos zrna, zimovzdornost, odolnost proti napadení padlím travním na listu, padlím travním v klasu, komplexem listových skvrnitostí, braničnatkou plevovovou v klasu, rzí pšenice, chorobami pat stébel (komplex), běloklasostí, fusariem v klasu, odolnost proti poléhání, odolnost proti porůstání pšenice jarní: výnos zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu, padlím travním v klasu, komplexem listových skvrnitostí, braničnatkou plevovovou v klasu, rzí pšenice, odolnost proti poléhání ječmen jarní: kvalitativní parametry (pouze u sladovnických odrůd) hodnota ukazatele sladovnické jakosti, zájem o odrůdu ze strany sladařského průmyslu agronomické vlastnosti výnos zrna, výnos předního zrna, odolnost proti poléhání, zdravotní stav Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod 9 \
2006 odrůdy ječmen ozimý: kvalitativní parametry (pouze u sladovnických odrůd) hodnota ukazatele sladovnické jakosti, výnos předního zrna, zájem o odrůdu ze strany sladařského průmyslu agronomické vlastnosti výnos zrna, výnos zrna nad sítem 2,2 mm, výnos předního zrna, odolnost proti poléhání, odolnost proti vyzimování, zdravotní stav žito ozimé: výnos zrna, odolnost vyzimování, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení padlím travním, rzí žita u populací, komplexem listových skvrnitostí tritikale ozimé: výnos zrna, odolnost proti vyzimování, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení padlím travním, braničnatkou v klasu, komplexem listových skvrnitostí oves setý pluchatý: výnos zrna, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení rzí ovsa a komplexem listových skvrnitostí hrách polní: výnos semene, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení komplexem kořenových chorob, obsah dusíkatých látek, aktivita trypsin inhibitoru. Z hlediska doporučování jsou odrůdy rozděleny do několika kategorií: Odrůdy předběžně doporučené odrůdy nově zařazené do zkoušek pro doporučování s nejméně tříletými výsledky zkoušení. Odrůdy doporučené odrůdy zkoušené nejméně čtyři roky a splňující výchozí kritéria pro doporučení. Odrůdy ostatní odrůdy zkoušené nejméně čtyři roky a nesplňující některé z výchozích kritérií pro doporučení. \ 10 Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod
odrůdy 2006 5OCHRANA PRÁV K ODRŮDÁM Ochrana práv k odrůdám zajišťuje držiteli šlechtitelských práv výlučné právo k využívání chráněné odrůdy (tj. výroba nebo množení, úprava za účelem množení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádění do oběhu, vývoz, dovoz, skladování pro některý z těchto účelů). Držitel šlechtitelských práv může jiné osobě poskytnout souhlas s využíváním chráněné odrůdy a stanovit výši licenčních poplatků za využívání odrůdy. Jako doplňkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrůdě udělena národní ochranná práva podle zákona č. 408/2000 Sb., o ochraně práv k odrůdám, ve znění pozdějších předpisů nebo odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94), případně je podána žádost o udělení těchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrůdě uděleno odrůdové právo Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94). Seznam použitých zkratek: PO udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb. P podána žádost o udělení ochranných práv k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb. CPG udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) CPA podána žádost o udělení odrůdových práv Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého může dojít od vydání publikace ke změnám. Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod 11 \
2006 odrůdy 5ZEMĚDĚLSKÉ VÝROBNÍ OBLASTI V roce 1996 byly na základě výsledků bonitace zemědělských půd ČR stanoveny nové zemědělské výrobní oblasti a podoblasti a zpracováno jejich ocenění. Tyto nové zemědělské výrobní oblasti a podoblasti nahradily staré zemědělské výrobní oblasti z roku 1959, které do konce roku 1996 sloužily pro rozvržení sazeb zemědělské daně a pro účely statistické kategorizace zemědělského území. Z hlediska agroekologických a ekonomických předpokladů území jsou vymezeny následující zemědělské výrobní oblasti (viz. Situační a výhledová zpráva Ministerstva zemědělství ČR Půda, Praha, srpen 1996): zemědělská výrobní oblast kukuřičná (s označením K), typ kukuřično-řepařsko-obilnářský zemědělská výrobní oblast řepařská (s označením Ř), typ řepařsko-obilnářský zemědělská výrobní oblast obilnářská (s označením O), typ obilnářsko-krmivářský zemědělská výrobní oblast bramborářská (s označením B), typ bramborářsko- -obilnářský zemědělská výrobní oblast pícninářská (s označením P), typ pícninářský s rozhodujícím zaměřením na chov skotu Zkušební lokality ÚKZÚZ a zkušební místa spolupracujících organizací jsou rozmístěny ve všech zemědělských výrobních oblastech. Nejvíce zkušebních lokalit je umístěno v řepařské a obilnářské výrobní oblasti, nejméně je zastoupena oblast pícninářská. \ 12 Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod
odrůdy 2006 Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod 13 \
2006 odrůdy Charakteristiky zkušebních stanic Zkušební stanice Kód stanice Výrobní oblast Nadmořská výška (m) Dlouhodobá průměrná teplota t30 ( C) Dlouhodbý průměrný úhrn srážek s 30 (mm) Půdní typ a druh nový Branišovice* BR K 190 8,8 460 ĆMM H Brno-Chrlice CHR K 190 9,0 451 FMm h Čáslav Filipov CAS Ř 260 8,9 555 ČMh h Domanínek* DOM B 572 6,5 651 PZk h Horažďovice HOR B 475 7,8 585 KMm ph Hradec nad Svitavou HRA B 450 7,4 616 HMm jh Hrubčice* HE Ř 210 8,5 578 ĆM h Chlumec nad Cidlinou* CH Ř 240 8,7 642 HM ph Chrastava CHT O 345 8,0 738 HMl ph Jaroměřice nad Rok. JAR O 425 8,0 481 HMm jh Krásné Údolí KUD P 647 6,3 602 KMm hp Kroměříž* KM_ Ř 235 8,7 599 ČM h Kujavy KUJ O 260 8,2 604 LMm h Lednice na Moravě LED K 171 9,6 461 ČMm h Libějovice LIB O 460 7,9 563 KMm ph Lípa LIP B 505 7,5 594 KMg ph Lužany* LU O 360 7,9 565 HMm jh Nechanice NEC Ř 235 8,8 597 HMm h Pusté Jakartice PJA Ř 295 8,3 584 HMl h Sedlec SED Ř 300 8,9 520 ČMh h Staňkov STV O 370 8,1 537 HMm h Stupice* ST Ř 287 8,3 588 HMm jh Šumperk* SU O 315 7,5 693 HMI h Trutnov TRU O 450 7,2 708 KMm ph Uherský Ostroh UHO K 196 9,1 521 KMm h Úhřetice* UH Ř 253 8,2 588 ČMh h Věrovany VER Ř 207 8,7 502 ČMh h Vysoká VYS B 585 7,1 611 LMg h Znojmo Oblekovice OBL K 242 9,3 435 ČMm h Žatec ZAT Ř 285 9,0 439 ČMh jh * Dlouhodobá průměrná teplota t 50 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s 50 (1901-1950) Dlouhodobá průměrná teplota t 30 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s 30 (1971-2000) \ 14 Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod
odrůdy 2006 Genetický půdní typ a subtyp Zkratka Zkratka ČMm Černozem typická KMg Kambizem pseudoglejová ČMh Černozem hnědozemní LMm Luvizem typická HMm Hnědozem typická LMg Luvizem pseudoglejová HMl Hnědozem luvizemní PGm Pseudoglej typický KMm Kambizem typická LIm Litozem typická PZm Podzol typický FMm Fluvizem typická PZk Podzol kambizemní Půdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) p písčitá půda (lehká) jh jílovitohlinitá půda (těžká) hp hlinitopísčitá půda (lehká) jv jílovitá půda (těžká) ph h písčitohlinitá půda (střední) hlinitá půda (střední) j jíl (těžká) Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2006 Úvod 15 \
SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD
odrůdy 2006 5PŠENICE OZIMÁ Z hlediska reakce odrůd na klimatické a půdní podmínky lze pěstování a zkoušení pšenice ozimé rozdělit do následujících oblastí: Zkušební oblasti: Kukuřičná Branišovice, Lednice, Oblekovice, Uherský Ostroh Řepařská Čechy Čáslav, Nechanice, Sedlec, Stupice, Úhřetice, Žatec, Staňkov Řepařská Morava Hrubčice, Chrlice, Kroměříž, Pusté Jakartice, Věrovany Obilnářská Chrastava, Jaroměřice, Kujavy, Libějovice, Trutnov Bramborářská Domanínek, Horažďovice, Hradec n. Sv., Lípa, Vysoká Pícninářská (vzhledem k nedostatečnému počtu zkušebních lokalit není oblast samostatně prezentována) Krásné Údolí Pokusy byly založeny ve dvou intenzitách: základní a zvýšené. 1. základní intenzita: mořidlo (účinné proti snětem mazlavým, sněti zakrslé), základní dávka dusíku, žádný morforegulátor, žádný fungicid. 2. zvýšená intenzita: mořidlo (účinné proti snětem mazlavým, sněti zakrslé), základní dávka dusíku zvýšená o 40 kg.ha-1 (aplikace 14-20 dnů po produkčním hnojení), morforegulátor (aplikuje se dle potřeby na začátku sloupkování), fungicid proti chorobám pat stébel (dle potřeby) a proti listovým a klasovým chorobám (první ošetření do fáze BBCH 35, druhé na začátku metání až před kvetením). Celková základní dávka dusíku se v souvislosti s předplodinou a lokalitou pohybovala v rozmezí 60-120 kg čistých živin na hektar. Výnosy jsou uvedeny v procentech k tříletému průměru standardních odrůd Akteur, Ilias, Meritto a Rapsodia (2002, 2004-2005) ve zvýšené (ošetřené) intenzitě pěstování v příslušné hodnocené oblasti. Relativní výnos odrůd označených hvězdičkou byl získán na základě hodnocení dvou sklizňových ročníků. Průměrný hektarový výnos Pšenice ozimá 19 \
2006 odrůdy v tunách se vztahuje k zrnu o vlhkosti 14 %. Odrůdy jsou v tabulkách a grafech seskupeny dle skupin pekařské jakosti. Výnosy z roku 2003 nejsou z důvodu malého počtu hodnocených lokalit v důsledku vyzimování pšenic do hodnocení zařazeny. Hlavní informací, kterou sklizňový ročník 2003 přinesl je hodnocení zimovzdornosti a to hlavně z hlediska její hlavní složky mrazuvzdornosti. Potravinářská jakost Cílem je zařadit každou odrůdu do přesně definované jakostní kategorie a tím umožnit spotřebiteli zvolit optimální odrůdu pro daný užitkový směr. Pšenice vhodné pro pekařské zpracování (převážně pro výrobu kynutých těst) jsou členěny dle jakosti na skupiny: Elitní pšenice E dříve označované jako velmi dobré, zlepšující. Kvalitní pšenice A dříve označované jako dobré, samostatně zpracovatelné. Chlebová pšenice B dříve označované jako doplňkové, zpracovatelné ve směsi. Nevhodné pšenice C odrůdy nevhodné pro výrobu kynutých těst. Systém pro hodnocení pekařské kvality zahrnuje přímá i nepřímá hodnocení, které jsou dle významu rozdělena na hlavní (mající vliv na zařazení odrůdy do jakostní kategorie) a doplňková (sloužící k další specifikaci jakosti odrůdy): Hlavní kritéria: 1. Rapid Mix Test (objemová výtěžnost) 2. Obsah hrubých bílkovin (N x 5,7) 3. Sedimentační test (Zelenyho test) 4. Číslo poklesu 5. Objemová hmotnost 6. Vaznost mouky Doplňková kritéria: 1. Obsah mokrého lepku, koreluje s bobtnáním lepku 2. Farinografické údaje (vývin, stabilita a stupeň změknutí těsta) 3. Obsah popele v zrně pšenice 4. Tvrdost zrna 5. Hmotnost tisíce zrn 6. Výtěžnost mouky T-550 \ 20 Pšenice ozimá
odrůdy 2006 Při hodnocení odrůd pšenice a jejich zařazování do skupin a tříd za použití převodu absolutních hodnot do devítibodové stupnice je třeba brát v úvahu minimální požadavky pro jednotlivé skupiny (E=elitní pšenice, A=kvalitní pšenice, B=chlebová pšenice). Absolutní hodnoty byly stanoveny na základě reálných čísel, dosažených odrůdami v tříletém zkušebním cyklu. V roce 2006 byly minimální požadavky na zařazení do skupin aktualizovány s ohledem na požadavky zpracovatelského průmyslu a víceleté zkušenosti s uvedeným systémem zařazování odrůd do jakostních kategorií. Minimální požadavky na zařazení odrůd do skupin Jakostní skupina E elitní A kvalitní B chlebová Vyjádření hodnoty absolutně bod (9-1) absolutně bod (9-1) absolutně bod (9-1) Objemová výtěžnost (ml) 530 8 500 6 470 4 Obsah hrubých bílkovin (%) 12,6 6 11,8 4 11,0 2 Zelenyho test (ml) 49 7 35 5 21 3 Číslo poklesu (sec) 286 6 226 4 196 3 Objemová hmotnost (g.l -1 ) 790 7 780 6 760 4 Vaznost mouky (%) 55,4 7 53,2 5 52,1 4 Východiskem pro zařazení odrůdy do skupiny je dosažená hodnota objemové výtěžnosti v RMT. Má-li odrůda v některém dalším znaku nižší hodnotu, než je uvedena pro danou skupinu, je jakost odrůdy snížena. Z důvodu snížení vlivu ročníku na úroveň jednotlivých znaků jsou dosažené hodnoty srovnávány na standardní odrůdu (pšenice ozimá Samanta, pšenice jarní Aranka). Odrůdy pšenice mohou být členěny dle způsobu dalšího využití do následujících jakostních kategorií: pšenice pečivárenské (pro výrobu oplatků, sušenek a krakerů) pšenice pro výrobu těstovin (pšenice tvrdá) pšenice pro speciální použití (výroba škrobu a líhu) krmné pšenice Požadavky pro jakost, dodávání a kontrolu pšenice stanovují normy: ČSN 46 1200 2, ČSN 46 1100 2. Pšenice ozimá 21 \
2006 odrůdy Zařazení odrůd do skupin pekařské jakosti Odrůdy pšenice se zařazují do jakostních skupin na základě tříletých výsledků rozborů pekařské jakosti prováděných v průběhu zkoušek pro registraci. Kvalita odrůdy však není neměnná (konstantní), ale kolísá v závislosti na ročníku, lokalitě a použité agrotechnice. Na základě zkušeností z hodnocení víceleté řady výsledků s ohledem na stabilitu jednotlivých ukazatelů bude zařazení odrůd, zkoušených pro SDO, do jakostní skupiny upřesněno po dalších dvou letech zkoušení (na základě pětileté řady výsledků). U odrůd registrovaných před rokem 2005 proto uvádíme aktualizované zařazení do skupiny na základě pětiletých výsledků. U předběžně doporučených odrůd zůstává zařazení vycházející z podkladů pro registraci (jakost bude upřesněna po získání pětileté řady výsledků tedy po sklizni 2006). Pro přehlednost je v seznamu registrovaných odrůd v zadní části publikace uvedeno obojí hodnocení tj. jakost odrůdy dle registrace a jakost dle dalšího zkoušení. \ 22 Pšenice ozimá
0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 odrůdy 2006 Významné hospodářské vlastnosti hodnocených odrůd Výnos zrna a reakce na intenzitu pěstování Oblast kukuřičná elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) Výnos zrna v % Akteur Ludwig Sulamit Cubus Darwin Barroko * Complet Banquet Alibaba Ilias Batis Alana Ebi Karolinum Hedvika Caphorn Meritto Svitava Drifter Semper Vlasta Globus Bill Rheia Apache Nela Samanta Biscay * Mladka Rapsodia Heroldo * Corsaire Šárka Clarus Versailles Výnos zrna v % 125 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 93 88 78 94 96 94 92 88 94 91 88 88 82 95 97 96 94 90 94 91 90 96 93 91 90 87 82 96 95 99 94 95 90 93 83 96 95 91 102 101 101 101 100 99 98 94 93 92 104 103 103 102 102 100 99 99 99 99 98 98 96 93 105 104 104 101 99 98 97 97 zvýšená intenzita (fungicid, N + morforegulátory) základní intenzita * menší počet dat (nová odrůda) 125 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 Pšenice ozimá 23 \
0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 2006 odrůdy Oblast řepařská Čechy elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) Výnos zrna v % Akteur Ludwig Sulamit Cubus Darwin Complet Alibaba Ilias Barroko * Batis Ebi Alana Banquet Meritto Hedvika Globus Vlasta Drifter Apache Bill Svitava Semper Caphorn Karolinum Nela Samanta Rheia Rapsodia Biscay * Heroldo * Corsaire Clarus Versailles Mladka Šárka Výnos zrna v % 125 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 83 82 76 86 86 84 84 85 84 86 78 82 80 87 88 89 86 85 86 86 83 86 86 84 80 79 83 88 87 89 85 88 82 84 81 96 95 88 100 100 98 97 97 97 95 95 93 93 104 102 101 99 99 98 98 97 97 96 95 94 94 94 104 104 101 99 99 98 98 91 zvýšená intenzita (fungicid, N + morforegulátory) základní intenzita * menší počet dat (nová odrůda) 125 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 \ 24 Pšenice ozimá
0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 odrůdy 2006 Oblast řepařská Morava elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) Výnos zrna v % Akteur Ludwig Sulamit Cubus Darwin Alibaba Complet Barroko * Ilias Banquet Batis Ebi Alana Meritto Hedvika Vlasta Globus Drifter Karolinum Svitava Semper Bill Rheia Caphorn Apache Nela Samanta Mladka Biscay * Heroldo * Rapsodia Corsaire Clarus Versailles Šárka Výnos zrna v % 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 70 84 82 73 86 86 83 84 84 84 77 83 77 77 88 88 84 87 85 85 79 83 84 83 83 83 79 75 86 87 84 84 83 85 74 81 98 97 91 102 100 98 98 98 97 95 95 93 91 104 102 102 100 100 99 99 97 97 97 96 96 94 92 102 102 101 101 97 96 96 94 zvýšená intenzita (fungicid, N + morforegulátory) základní intenzita * menší počet dat (nová odrůda) 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 70 Pšenice ozimá 25 \
0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 2006 odrůdy Oblast obilnářská elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) Výnos zrna v % Akteur Ludwig Sulamit Cubus Darwin Alibaba Complet Banquet Barroko * Batis Ilias Alana Ebi Hedvika Vlasta Meritto Karolinum Globus Apache Semper Drifter Rheia Svitava Nela Bill Samanta Caphorn Heroldo * Rapsodia Biscay * Clarus Mladka Corsaire Versailles Šárka Výnos zrna v % 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 70 83 86 74 86 87 82 84 79 79 84 81 79 76 88 87 84 83 84 85 83 81 82 80 80 81 79 80 82 83 82 84 82 79 75 79 100 99 89 104 101 101 100 98 98 97 96 96 93 104 102 102 100 100 99 99 99 98 97 97 95 95 95 103 102 101 100 100 98 95 95 zvýšená intenzita (fungicid, N + morforegulátory) základní intenzita * menší počet dat (nová odrůda) 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 70 \ 26 Pšenice ozimá
0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 odrůdy 2006 Oblast bramborářská elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) Výnos zrna v % Akteur Ludwig Sulamit Alibaba Cubus Complet Darwin Batis Banquet Barroko * Alana Ilias Ebi Meritto Vlasta Globus Hedvika Karolinum Svitava Drifter Apache Semper Bill Samanta Nela Caphorn Rheia Rapsodia Heroldo * Biscay * Versailles Corsaire Clarus Mladka Šárka Výnos zrna v % 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 70 82 83 73 86 82 86 85 85 77 82 82 80 79 83 85 86 86 84 78 84 83 83 83 78 76 81 79 83 85 87 81 85 84 81 76 98 97 88 102 102 102 101 100 96 96 95 95 95 103 102 102 100 99 98 98 98 98 97 95 95 95 93 104 102 102 101 100 99 98 91 zvýšená intenzita (fungicid, N + morforegulátory) základní intenzita * menší počet dat (nová odrůda) 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 70 Pšenice ozimá 27 \
Významné hospodářské vlastnosti odrůd pšenice ozimé (ÚKZÚZ, 2002-2005) Kategorie doporučení Doporučené Předběžně doporučené Ostatní Pekařská jakost E E E A A A A A A A A A B B B B B B B B C C C A C C B B B B B B C C C Intenzita 100 % v t.ha -1 Akteur Ludwig Sulamit Cubus Darwin Complet Alibaba Ilias Batis Ebi Alana Banquet Meritto Hedvika Globus Vlasta Drifter Semper Caphorn Rheia Rapsodia Clarus Mladka Barroko * Biscay * Heroldo * Apache Bill Svitava Karolinum Nela Samanta Corsaire Versailles Šárka Kukuřičná N 9,08 93 88 78 94 96 92 94 91 88 82 88 88 94 97 96 90 94 91 96 91 99 93 95 94 96 94 90 93 90 95 87 82 95 83 90 O 9,64 96 95 91 102 101 101 99 98 94 92 93 100 102 103 99 99 100 99 103 98 104 97 104 101 105 101 98 99 102 104 96 93 99 97 98 Řepařská Čechy N 9,44 83 82 76 86 86 84 84 85 86 78 82 80 87 88 89 86 85 86 86 83 88 88 84 84 87 89 86 86 83 84 80 79 85 82 81 O 10,98 96 95 88 100 100 98 97 97 95 95 93 93 104 102 101 99 99 97 96 94 104 99 98 97 104 101 98 98 97 95 94 94 99 98 91 Řepařská Morava N 8,90 84 82 73 86 86 84 83 84 83 77 77 77 88 88 87 84 85 83 83 83 84 85 86 84 87 84 83 84 79 85 79 75 83 74 81 O 10,49 98 97 91 102 100 98 98 97 95 93 91 95 104 102 100 102 100 97 96 97 101 96 102 98 102 101 96 97 99 99 94 92 97 96 94 Obilnářská N 8,23 83 86 74 86 87 84 82 81 84 76 79 79 84 88 84 87 81 83 80 82 83 84 82 79 82 82 85 81 80 83 80 79 79 75 79 O 9,96 100 99 89 104 101 100 101 96 97 93 96 98 102 104 100 102 99 99 95 98 102 100 100 98 101 103 99 95 97 100 97 95 98 95 95 Bramborářská N 8,06 82 83 73 82 85 86 86 80 85 79 82 77 83 86 86 85 84 83 81 79 83 84 81 82 87 85 83 83 78 84 76 78 85 81 76 O 9,82 98 97 88 102 101 102 102 95 100 95 95 96 103 100 102 102 98 98 95 93 104 99 98 96 102 102 98 97 98 99 95 95 100 101 91 Rok registrace 2004 2000 2000 2004 2004 2000 2003 2003 2001 1997 1997 2001 2003 2004 2003 1999 2000 1999 2004 2002 2003 2003 2002 2005 2005 2005 1999 2002 2001 2003 1998 1993 1999 1997 1997 Agronomická data Metání rozdíl ve dnech 3-1 149 0 2 2 1 3 2 3 0-1 -1 3 2 0 2 1-2 -3 1 2-3 0 2 3-3 2-3 -1-3 -3 1 3-3 Zralost rozdíl ve dnech 4 1 205 1 4 4 4 3 4 4 2-0 1 3 4 2 2 3 1 1 2 4 1 2 3 4-0 3-0 2-0 -1 3 3-1 Odolnost proti poléhání 7 6 8 6 6 6 7 7 4,5 5 3 7 5 4 7 6 6 4 8,5 5 8 7 6,5 7,5 8 8 8 5 7 6,5 7 5 7 8 6 Délka rostlin (cm) 101 110 94 85 100 103 99 97 103 104 103 89 102 98 89 93 97 97 75 97 78 79 86 83 81 88 81 87 85 82 86 98 83 81 88 Počet prod. stébel na m 2 646 589 598 638 608 606 600 635 650 624 652 627 618 647 598 609 628 686 606 600 696 654 626 658 671 631 682 676 616 575 700 668 642 630 645 Test zimovzdornosti x 5,5 6 5,5 6 4 3 4 5,5 4 7 6 7 7 6 3 5 3 4 3 7 3,5 4 3 5,5 4 6 2,5 2 5,5 2,5 4,5 8 2,5 4 6 * Nově registrované odrůdy (menší počet dat) Relativní hodnoty jsou vztaženy k průměru standardních odrůd (Akteur, Ilias, Meritto, Rapsodia) ve zvýšené intenzitě pěstování v dané oblasti. Odrůdy jsou v rámci jakostních kategorií řazeny dle výkonu v řepařské oblasti Čechy (N) Intenzita: N = neošetřeno fungicidy a morforegulátory (základní intenzita) O = ošetřeno fungicidy a morforegulátory (zvýšená intenzita) x test zimovzdornosti: Ing. Pavla Prášilová Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha-Ruzyně
Významné hospodářské vlastnosti odrůd pokračování Kategorie doporučení Doporučené Předběžně doporučené Ostatní Pekařská jakost E E E A A A A A A A A A B B B B B B B B C C C A C C B B B B B B C C C Akteur Ludwig Sulamit Cubus Darwin Complet Alibaba Ilias Batis Ebi Alana Banquet Meritto Hedvika Globus Vlasta Drifter Semper Caphorn Rheia Rapsodia Clarus Mladka Barroko * Biscay * Heroldo * Apache Bill Svitava Karolinum Nela Samanta Corsaire Versailles Šárka Odolnost proti chorobám: Padlí travní na listu 8 5,5 6 7 4 4 4 5 5 3 6 3 4 7,5 7,5 7,5 5,5 5 6 3,5 6 7,5 4 6 6 5,5 3 7 6 4 4,5 3 5 4 6 Padlí travní v klasu 8 6 7 7 6 7 6 7 6 6 7 6 6 7,5 8 6,5 6,5 7 7 6 7 7 5 6 6,5 6,5 6 7 5,5 5 6 6 6 6 7 Listové skvrnitosti 5 5 4 5 5,5 6 6 6 5 4 6 4 5 5 6 5 5 6 5 6 5 6 4 4 5 6 4 5 2 4 3 3,5 4 4 4 Braničnatka plevová v klasu 8 8 7 7,5 7 7 7 8 6 7 8 7 7 8 8 7 7 8 7 7,5 6 6 5 7 7 6 7 6 5 6 6 7 6,5 5 7,5 Rez pšenice 7 5 3 5,5 6 7 6 8 8 4 5 3 5 7 7 5 7 7,5 8 6 8 8 5 6 8,5 8 7 7,5 3,5 8 3 2 8 5 5 Rez travní testy x 5 5,5 5,5 5,5 4 3,5 3,5 4,5 4 4 7 6 3,5 5 8 5,5 4,5 4 8,5 7 9 9 5 7,5 8 8 7,5 8 3 6 3,5 5 7,5 4,5 6 Rez plevová testy x 6 8,5 8 9 9 9 9 9 8 7 9 3 6 8,5 8 4,5 9 9 9 6 9 8 9 8 8 8 9 8 8 6 9 5,5 6,5 6,5 8 Paty stébel (komplex) 5 6 6 4 5 5 5 5 4 6 5,5 5 5,5 6 6 6 5 6 6 5 5 7 6 5 6 5 5 5 3 7 5 4 5 6 7 Běloklasost 6 7 7 5 7 7 7 7 7 8 7 5 6 7 7 6 7 6 6,5 7 7 8 6 6 7 7 8 7 5,5 7 5 6 7 7 6 Fuzárium v klasu 7 7 7 6 5,5 4 6 7 7 8 7 6 6,5 8 7,5 6 6 7 5 8 6 6 4 6 7 7 8 7 5 5 7 6 6,5 4 6 Kvalita zrna: Měrný objem pečiva (ml) 553 562 602 519 532 551 501 530 504 580 582 563 553 510 514 529 594 567 535 530 - - - 516 - - 538 545 505 570 536 521 - - 481 Sedim. Test zeleny (ml) 54 54 52 48 44 43 42 45 40 56 47 50 29 28 41 38 40 35 52 34 20 14 24 55 23 39 37 32 42 36 33 37 24 33 34 Obsah bílkovin (%) 14,2 14,1 14,0 13,2 13,4 13,4 13,1 13,8 13,2 13,6 14,3 13,5 12,5 12,8 13,1 13,2 14,0 13,3 13,4 13,3 13,1 13,2 13,1 13,6 12,5 12,7 13,0 13,1 13,4 13,4 14,0 13,7 12,9 13,1 13,7 Číslo poklesu (sec) 371 340 349 378 336 319 315 328 300 303 346 299 331 357 368 363 366 329 347 362 296 258 338 362 380 336 353 303 313 326 330 331 320 316 339 Vaznost mouky (ml) 55,5 55,9 60,2 57,5 57,0 56,7 55,3 56,0 55,7 55,9 60,1 55,3 57,2 56,7 54,5 56,7 55,8 56,5 56,5 57,5 - - - 62,1 - - 53,5 56,5 56,8 55,7 51,5 51,0 - - 51,9 Objemová hmotnost (g.l -1 ) 814 806 801 795 792 802 794 782 807 812 801 787 798 779 775 774 765 805 772 791 746 745 758 770 754 781 781 767 790 776 793 804 754 744 786 Tvrdost psi (%) 14 14 12 14 12 13 13 13 14 14 13 15 13 12 14 13 14 13 12 10 21 30 26 11 13 15 14 13 13 14 20 24 13 14 24 Htz (g) 47 50 43 43 50 48 49 43 48 46 50 49 44 46 44 47 46 42 43 51 42 44 45 47 43 46 43 43 47 45 45 45 47 44 47 * Nově registrované odrůdy (menší počet dat) x testy: Mgr. Alena Hanzalová Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha-Ruzyně u nepekařkých odrůd se dále nesleduje
2006 odrůdy Číslo poklesu 2001-2005 V ročnících s nepříznivým průběhem počasí v době dozrávání a sklizně dochází k porůstání zrna v klasu, což se mimo jiné projeví ve snížené hodnotě čísla poklesu. Tendence ke snižování čísla poklesu je odrůdově odlišná. V příznivých podmínkách se odrůdová odlišnost neprojevuje, a proto jsme pro zjištění citlivosti odrůd k porůstání použili pouze údaje z porostlých pokusů. Graf znázorňuje průměrnou hodnotu čísla poklesu v porostlých pokusech a jeho kolísání vyjádřené směrodatnou odchylkou výběrovou. \ 30 Pšenice ozimá
odrůdy 2006 Číslo poklesu 2001-2005 Číslo poklesu [sec] Biscay * Hedvika Drifter Akteur Apache Sulamit Mladka Cubus Barroko * Globus Nela Heroldo * Alana Rheia Samanta Vlasta Ludwig Šárka Darwin Semper Ilias Svitava Caphorn Banquet Meritto Complet Ebi Batis Alibaba Versailles Bill Rapsodia Corsaire Karolinum Clarus Číslo poklesu [sec] 450 400 350 300 250 200 150 100 horní mez aritmetický průměr dolní mez * menší počet dat (nová odrůda) 450 400 350 300 250 200 150 100 Pšenice ozimá 31 \
Diagram odolnosti odrůd Odolnost proti chorobám odolná středně odolná málo odolná náchylná Padlí travní na listu Padlí travní v klasu Listové skvrnitosti Braničnatka plevová v klasu Rez pšenice Rez travní testy x Akteur Alana Alibaba Apache Banquet Barroko * Batis Bill Biscay * Caphorn Clarus Complet Corsaire Cubus Darwin Drifter Ebi Globus Hedvika Heroldo * Ilias Karolinum Ludwig Meritto Mladka Nela Rapsodia Rheia Samanta Semper Sulamit Svitava Šárka Versailles Vlasta * Menší počet dat nová odrůda
Odolnost proti chorobám odolná středně odolná málo odolná náchylná Rez plevová testy x Paty stébel (komplex) Běloklasost Fusarium v klasu Odolnost proti poléhání Test zimovzdornosti Akteur Alana Alibaba Apache Banquet Barroko * Batis Bill Biscay * Caphorn Clarus Complet Corsaire Cubus Darwin Drifter Ebi Globus Hedvika Heroldo * Ilias Karolinum Ludwig Meritto Mladka Nela Rapsodia Rheia Samanta Semper Sulamit Svitava Šárka Versailles Vlasta * Menší počet dat nová odrůda
2006 odrůdy Popisy odrůd ozimé pšenice Doporučené odrůdy AKTEUR CPG Pozdní odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým výnosem doporučená pro pěstování ve všech oblastech, v kukuřičné oblasti doporučujeme ošetřovat jen v případě silného infekčního tlaku chorob. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno středně velké až velké. Přednosti: Odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu, odolnost proti napadení braničnatkou plevovou v klasu. Pěstitelská rizika: Náchylnost k napadení plísní sněžnou. (87-308 x Astron) x Astron Udržovatel: Deutsche Saatveredelung Lippstadt-Bremen GmbH, D Zástupce v ČR: NOVUM SEEDS, s.r.o. Registrace: 2004 ALANA PO Polopozdní až pozdní odrůda se středně vysokým až nízkým výnosem doporučená pro pěstování v řepařské oblasti Čech, obilnářské a bramborářské oblasti. Vzhledem k náchylnosti na poléhání doporučujeme aplikaci morforegulátoru. Rostliny vysoké, středně odnožující, zrno velké. Přednosti: Odolnost proti klasovým chorobám. Kvalitní pekařská jakost na hranici s E kategorií. Pěstitelská rizika: Náchylnost k poléhání. Hana x Mercia Udržovatel: SELGEN, a.s., ŠS Úhřetice Registrace: 1997 \ 34 Pšenice ozimá
odrůdy 2006 ALIBABA PO Pozdní odrůda kvalitní (A) jakosti doporučená pro pěstování ve všech oblastech. Vysoké výnosy má v obilnářské a bramborářské oblasti, středně vysoké v kukuřičné a řepařské oblasti. Rostliny středně vysoké, středně až méně odnožující, zrno velké. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu a vyzimování, menší odolnost proti porůstání zrna. Boxer x (M. Huntsman x Monopol) Udržovatel: Saatzucht Firlbeck GmbH & Co. KG, D Zástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o. Registrace: 2003 BANQUET PO Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti doporučená pro pěstování v kukuřičné oblasti s ošetřením, kde má středně vysoký až vysoký výnos. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno středně velké až velké. Přednosti: Střední odolnost proti vyzimování. Pěstitelská rizika: Náchylnost k napadení padlím travním na listu, rzí pšenice a plevovou, menší odolnost proti napadení listovými skvrnitostmi. Vega x Blava Udržovatel: Société RAGT 2n, F Zástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o. Registrace: 2001 BATIS CPG Pozdní odrůda s kvalitní (A) jakostí doporučená pro pěstování v bramborářské a obilnářské oblasti, kde dosahuje středně vysokých až vysokých výnosů. Rostliny vysoké, středně odnožující, zrno velké. Přednosti: Odolnost proti napadení rzí pšenice. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti poléhání, vyzimování a napadení komplexem chorob pat stébel. Bert. x Stru 7383.76 (Hunts-Glaucus) Udržovatel: Fr. Strube Saatzucht KG Söllingen, D Zástupce v ČR: SAATEN UNION CZ s.r.o. Registrace: 2001 Pšenice ozimá 35 \
2006 odrůdy CAPHORN CPG Polopozdní odrůda doporučená pro pěstování v kukuřičné a řepařské oblasti, kde má vysoký a středně vysoký výnos. Nově zařazena mezi odrůdy s chlebovou (B) jakosti vzhledem k středně vysoké až nízké objemové hmotnosti. Rostliny nízké až velmi nízké, středně až méně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení rzí pšenice. Pěstitelská rizika: Náchylnost k vyzimování a napadení plísní sněžnou, menší odolnost proti napadení fuzariózami klasů. (S14579/454 x Rialto) x Beaufort Udržovatel: Société RAGT 2n, F Zástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o. Registrace: 2004 CLARUS CPG Pozdní odrůda nevhodná pro pekařské použití (C) doporučená pro pěstování bez ošetření v řepařské, obilnářské a bramborářské oblasti, rostliny nízké až velmi nízké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Dobrý zdravotní stav odolnost proti napadení rzí pšenice, padlím travním na listu a střední odolnost proti napadení listovými skvrnitostmi a poléhání. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti vyzimování, náchylnost k porůstání zrna. [(Norman x D 84/412) x Haven] x Naseman Udržovatel: Société RAGT 2n, F Zástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o. Registrace: 2003 COMPLET CPG Pozdní až velmi pozdní odrůda kvalitní (A) jakosti doporučená pro pěstování ve všech oblastech. V kukuřičné a řepařské oblasti má středně vysoký výnos, v obilnářské a bramborářské vysoký výnos. Rostliny vysoké, středně až méně odnožující, zrno středně velké až velké. Pěstitelská rizika: Náchylnost k vyzimování, menší odolnost proti napadení fuzariózami klasů a padlím travním na listu. Boxer x (M. Huntsman x Monopol) Udržovatel: Saatzucht Firlbeck GmbH & Co. KG, D Zástupce v ČR: Selekta, a.s. Registrace: 2000 \ 36 Pšenice ozimá
odrůdy 2006 CUBUS CPG Polopozdní odrůda kvalitní (A) jakosti doporučená pro pěstování ve všech oblastech. V kukuřičné, řepařské a bramborářské má vysoký výnos, v obilnářské oblasti velmi vysoký výnos. Dobře reaguje na zvýšenou intenzitu pěstování, vyžaduje pozdní kvalitativní dusíkaté hnojení, vzhledem k vysokým výnosům má tendenci snižovat obsah dusíkatých látek. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Odolnost proti napadení braničnatkou plevovou v klasu. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení komplexem chorob pat stébel. Greif x SB 71189 Udržovatel: Lochow-Petkus GmbH, D Zástupce v ČR: Selekta, a.s. Registrace: 2004 DARWIN PO Pozdní odrůda kvalitní (A) jakosti s vysokým výnosem doporučená pro pěstování ve všech oblastech. Rostliny středně vysoké, středně až méně odnožující, zrno velké. Přednosti: Vysoký výnos. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti vyzimování, napadení padlím travním na listu a fuzariózami klasů. Boxer x (M. Huntsman x Monopol) Udržovatel: Saatzucht Firlbeck GmbH & Co. KG, D Zástupce v ČR: SELGEN, a.s. Registrace: 2004 DRIFTER CPG Pozdní odrůda se středně vysokým výnosem doporučená do všech oblastí pěstování. Nově zařazena mezi odrůdy s chlebovou jakostí (B) vzhledem k nízké objemové hmotnosti. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Odolnost proti porůstání zrna. Pěstitelská rizika: Náchylnost k vyzimování a napadení plísní sněžnou. Ronos x Estica Udržovatel: Limagrain-Nickerson GmbH, D Zástupce v ČR: SELGEN, a.s. Registrace: 2000 Pšenice ozimá 37 \
2006 odrůdy EBI CPG Pozdní odrůda se středně vysokým až nízkým výnosem nevhodná pro pěstování v kukuřičné oblasti. Nově zařazená mezi odrůdy kvalitní (A) jakosti vzhledem k středně vysoké hodnotě čísla poklesu. Rostliny vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Odolnost proti běloklasosti, střední odolnost proti vyzimování. Pěstitelská rizika: Náchylnost k napadení padlím travním na listu a plísní sněžnou, menší odolnost proti napadení rzí pšenice a listovými skvrnitostmi. Line 81-4 x Urban Udržovatel: Limagrain-Nickerson GmbH, D Zástupce v ČR: SELGEN, a.s. Registrace: 1997 GLOBUS PO Pozdní odrůda doporučená pro pěstování v řepařské, obilnářské a bramborářské oblasti, kde má vysoký výnos. V kukuřičné oblasti má středně vysoký výnos. Není vhodná do lokalit s přísušky. Nově zařazena mezi odrůdy s chlebovou jakostí (B) vzhledem ke středně vysoké až nízké objemové hmotnosti. Rostliny nízké, středně až méně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Dobrý zdravotní stav odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu a braničnatkou plevovou v klasu, střední odolnost proti napadení rzí pšenice, listovými skvrnitostmi a fuzáriem v klasu. Pěstitelská rizika: Náchylnost k vyzimování. NORD 92/147 x (Astron x CWW 4442) Udržovatel: NORDSAAT Saatzuchtgesellschaft mbh, D Zástupce v ČR: SAATEN UNION CZ s.r.o. Registrace: 2003 \ 38 Pšenice ozimá
odrůdy 2006 HEDVIKA CPA Pozdní odrůda chlebové (B) jakosti doporučená pro pěstování ve všech oblastech. V obilnářské oblasti má velmi vysoký výnos, v kukuřičné, řepařské a bramborářské vysoký výnos. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno středně velké až velké. Přednosti: Dobrý zdravotní stav odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu a braničnatkou plevovou v klasu, odolnost proti napadení fuzariózami klasů, odolnost proti porůstání zrna. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti poléhání. Vivant x Estica Udržovatel: Innoseeds B.V., NL Zástupce v ČR: Innoseeds, s.r.o. Registrace: 2004 ILIAS CPG Pozdní odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem doporučená pro pěstování v kukuřičné, řepařské a bramborářské oblasti, kde má středně vysoký výnos. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Odolnost proti napadení braničnatkou plevovou v klasu a rzí pšenice, střední odolnost proti fuzariózám klasů. Pěstitelská rizika: Objemová hmotnost středně vysoká až nízká. Estica x Urban Udržovatel: Innoseeds B.V., NL Zástupce v ČR: Innoseeds, s.r.o. Registrace: 2003 LUDWIG CPG Středně raná odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým výnosem doporučená pro pěstování v řepařské oblasti Moravy, obilnářské a bramborářské oblasti. Rostliny velmi vysoké, méně odnožující, zrno velké. Přednosti: Odolnost proti napadení braničnatkou plevovou v klasu, střední odolnost proti fuzariózám klasů. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti porůstání. Ares x Farmer Udržovatel: Probstdorfer Saatzucht GmbH, A Zástupce v ČR: OSEVA PRO s.r.o. Registrace: 2000 Pšenice ozimá 39 \
2006 odrůdy MERITTO PO Středně raná odrůda chlebové (B) jakosti doporučená pro pěstování ve všech oblastech. V ošetřené variantě v řepařské a bramborářské oblasti má velmi vysoký výnos, v kukuřičné a obilnářské vysoký výnos. Rostliny vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Mrazuvzdornost, vysoký výnos. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu, nízký obsah dusíkatých látek, náchylnost k napadení plísní sněžnou. (Kontrast x U 6192) x (U 6192 x Thesseé) Udržovatel: SELGEN, a.s., ŠS Úhřetice Registrace: 2003 MLADKA PO Poloraná odrůda nevhodná pro pekařské použití (C) doporučená pro pěstování v kukuříčné oblasti a řepařské oblasti Moravy, kde má vysoký výnos. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Ranost, odolnost proti prorůstání zrna. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu, listovými skvrnitostmi a fuzariózami klasu, náchylnost k vyzimování a napadení plísní sněžnou. ST 467 x Contra Udržovatel: SELGEN, a.s., ŠS Úhřetice Registrace: 2002 RAPSODIA PO Polopozdní až pozdní odrůda nevhodná pro pekařské použití (C) doporučená pro pěstování ve všech oblastech. V řepařské oblasti Čech a obilnářské oblasti má velmi vysoké výnosy, v oblasti kukuříčné, řepařské Moravy a bramborářské má vysoké výnosy. Rostliny nízké až velmi nízké, velmi dobře odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Odolnost proti napadení rzí pšenice a poléhání, vysoký výnos. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení chorobami pat stébel, náchylnost k napadení plísní sněžnou. [(Hornet x Haven) x Haven] x Haven Udržovatel: Société RAGT 2n, F Zástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o. Registrace: 2003 \ 40 Pšenice ozimá
odrůdy 2006 RHEIA PO Středně raná odrůda chlebové (B) jakosti doporučená pro pěstování v kukuřičné, obilnářské a řepařské oblasti Moravy, kde má středně vysoký výnos. Rostliny středně vysoké, méně odnožující, zrno velké. Přednosti: Střední odolnost proti vyzimování, napadení fuzariózami klasů. Pěstitelská rizika: Náchylnost k napadení padlím travním na listu a plísní sněžnou. Hubertus x 153-a Udržovatel: SELGEN, a.s. Registrace: 2002 SEMPER CPG Polopozdní až pozdní odrůda nově zařazená mezi odrůdy s chlebovou (B) jakostí. Doporučená pro pěstování ve všech oblastech. Výnos má středně vysoký. Rostliny středně vysoké, velmi dobře odnožující, zrno středně velké až malé. Přednosti: Odolnost proti napadení braničnatkou plevovou v klasu a rzí pšenice. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu, poléhání a vyzimování. Obelisk x (Cebeco 8451 x Arminda) Udržovatel: Innoseeds B.V., NL Zástupce v ČR: Innoseeds, s.r.o. Registrace: 1999 SULAMIT PO Středně raná odrůda elitní (E) jakosti s nízkým výnosem doporučená pro pěstování v kukuřičné a řepařské oblasti s ošetřením. Rostliny středně vysoké, středně až méně odnožující, zrno středně velké. Přednosti: Jakost, odolnost proti porůstání zrna, odolnost proti poléhání. Pěstitelská rizika: Náchylnost k napadení rzí pšenice, menší odolnost proti napadení listovými skvrnitostmi. Hana x Zdar x Alidos Udržovatel: SELGEN, a.s., ŠS Stupice Registrace: 2000 Pšenice ozimá 41 \