Pravidla pro odbornou a prázdninovou praxi žáků Školní rok 2014/2015
První soukromá hotelová škola, s.r.o. Pravidla pro odbornou praxi a prázdninovou praxi žáků Č.j.: Účinnost od: 1. září 2014 Spisový znak: Skartační znak: Změny: Pravidla pro odbornou praxi a prázdninovou praxi žáků První soukromé hotelové školy, spol. s.r.o. pro školní rok 2014/2015 Závazné pokyny pro žáka: 1/ Svým vystupováním reprezentuje školu, nosí předepsané oblečení a znak školy, dodržuje prvky společenského chování. 2/ Dodržuje přesně daný rozpis odborné praxe: místo, den, čas nástupu, počet hodin. 3/ Odborná praxe a prázdninová praxe trvá dle rozvrhu ( 1 hodina = 60 minut ) Školský zákon sbírka zákonů č. 317/2008 65 odst.3, 26 odst. 1, a ZP 79a 4/ Doba uvedená v plánu praxí je začátkem pracovní doby, ne příchodu na pracoviště. 5/ Při nástupu na praxi je žák povinen hlásit se u zodpovědného pracovníka, který je uveden na rozpisu praxí. 6/ Jakákoliv změna v plánu praxí je nepřípustná bez souhlasu paní učitelky Ing. Vyhnisové / tel. 283 101 132 / 7/ Nemůže-li se žák dostavit na praxi z důvodu nemoci nebo vážných rodinných důvodů, omluví se neprodleně vedení na pracovišti a paní učitelce Ing. Vyhnisové 8/ Neodpracovaná doba odborné praxe musí být nahrazena nejpozději do dvou měsíců od ukončení odborné praxe. Odborná praxe od dubna musí být nahrazena nejpozději do ukončení klasifikace za 2. pololetí. Náhrada odborné praxe musí být výhradně v zařízení dle bodu 16. 9/ Omluvení nemoci je možné pouze na základě lékařského potvrzení. 10/ Absolvování odborné praxe si nechá žák potvrdit do studijního průkazu a předloží ihned po návratu z praxe ke kontrole Ing. Vyhnisové. Ve studijním průkaze musí být uvedena doba trvání praxe od do, počet odpracovaných hod., razítko a podpis zodpovědné osoby.
11/ Absolvování prázdninové praxe si nechá žák potvrdit na předepsaný formulář a předloží v prvním zářijovém týdnu nového školního roku ke kontrole Ing. Vyhnisové. 12/ Žák prvního, druhého a čtvrtého ročníku je povinen v příslušném školním roce splnit 10 dnů odborné praxe, která je součástí rámcového vzdělávacího programu vydaného MŠMT ČR a ŠVP Hotelnictví První soukromé hotelové školy. Žák třetího ročníku je povinen v příslušném školním roce splnit 20 dnů odborné praxe, a to 10 dnů odborné praxe v průběhu školního roku a 10 dnů prázdninové praxe. 13/ Termín plnění odborné praxe (prázdninové praxe) je stanoven v organizaci školního roku, který je oznámen žákům na začátku školního roku. 14/ Termín odborné praxe je pro žáky závazný a vzhledem k organizaci školního roku jej nelze měnit. 15/ V případě, že se žák z jakýchkoliv důvodů odborné praxe v daném termínu nezúčastní, nesplní tak podmínky pro uzavření klasifikace v daném školním roce. 16/ Pro splnění neodpracované odborné praxe musí žák praxi nahradit v plném rozsahu, v původně určené provozovně, a to pouze v době mimo vyučování ( prázdniny, soboty a neděle). Jinak hrozí odložení klasifikace, popřípadě maturitní zkoušky u 4. ročníku. 17/ Úprava zevnějšku ( týká se žáků dívky) Žákyně nastupující na praxi budou dodržovat následující pravidla, která se týkají úpravy zevnějšku: není povolen piercing na viditelných místech těla, není povoleno lakování nehtů, není povoleno tetování na viditelných místech těla, vlasy musí být sepnuté, Úprava zevnějšku ( týká se žáků mužů) Žáci nastupující na praxi budou dodržovat následující pravidla, která se týkají úpravy zevnějšku: holení každý den před nástupem na praxi je u mužů samozřejmostí kotlety musí být úhledně zastřiženy a nesmí přesahovat spodní okraj ucha v případě zdravotních komplikací doloží student potvrzení dermatologa s uvedením doby zákazu holení a zdůvodněním není povolen piercing na viditelných místech těla, není povoleno tetování na viditelných místech těla, vlasy mohou dosahovat maximální délky k límečku košile, není povoleno nosit náušnice.
18/ Hodnocení žáků v hodinách odborné praxe je shodné s pravidly pro hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu školy a vypracovává jej pověřený pracovník pracoviště. 19/ Žáci dodržují zásady BOZP daného pracoviště, kde vykonávají odbornou praxi. V Praze 29.srpna 2014 Mgr. Bronislava Svobodová
Příloha Hodnocení žáků v hodinách odborné praxe Výchovně vzdělávací výsledky se klasifikují podle těchto kritérií: Stupeň 1 ( výborný ) Žák soustavně projevuje kladný vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem. Pohotově, samostatně a tvořivě využívá získané teoretické poznatky při praktické činnosti. Praktické činnosti vykonává pohotově, samostatně uplatňuje získané dovednosti a návyky. Bezpečně ovládá postupy a způsoby práce; dopouští se jen menších chyb, výsledky jeho práce jsou bez závažnějších nedostatků. Účelně si organizuje vlastní práci, udržuje pracoviště v pořádku. Dodržuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. Hospodárně využívá materiál, energii. Vzorně obsluhuje a udržuje zařízení a pomůcky. Aktivně překonává vyskytující se překážky. Stupeň2 ( chvalitebný ) Žák projevuje kladný vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem. Samostatně, ale méně tvořivě a s menší jistotou využívá získané teoretické poznatky při praktické činnosti. Praktické činnosti vykonává samostatně, v postupech a způsobech práce se nevyskytují podstatné chyby. Výsledky jeho práce mají drobné nedostatky. Účelně si organizuje vlastní práci, pracoviště udržuje v pořádku. Dodržuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. Překážky v práci překonává s občasnou pomocí učitele. Stupeň 3 ( dobrý ) Žák projevuje vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem s menšími výkyvy. Za pomocí učitele uplatňuje získané teoretické poznatky při praktické činnosti. V praktických činnostech se dopouští chyb, při postupech a způsobech práce potřebuje občasnou pomoc učitele. Výsledky práce mají nedostatky. Vlastní práci organizuje méně účelně, udržuje pracoviště v pořádku. Dodržuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. K údržbě zařízení musí být částečně podněcován. Překážky v práci překonává jen s častou pomocí učitele. Stupeň 4 ( dostatečný ) Žák pracuje bez zájmu a vztahu k práci, k pracovnímu kolektivu a praktickým činnostem. Získané teoretické poznatky dovede využít při praktické činnosti jen za soustavné pomoci učitele. V praktických činnostech, dovednostech a návycích se dopouští větších chyb. Při volbě postupů a způsobů práce potřebuje soustavnou pomoc učitele. Ve výsledcích práce má závažné nedostatky. Práci dovede organizovat za soustavné pomoci učitele, méně dbá o pořádek na pracovišti. Méně dbá na dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. V obsluze a údržbě zařízení se dopouští závažných nedostatků. Překážky v práci překonává jen s pomocí učitele. Stupeň 5 ( nedostatečný ) Žák neprojevuje zájem o práci a vztah k ní, ani k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem. Nedokáže ani s pomocí učitele uplatnit získané teoretické poznatky při praktické činnosti. V praktických činnostech, dovednostech a návycích má podstatné nedostatky. Nedokáže postupovat při práci ani s pomocí učitele. Výsledky jeho práce jsou nedokončené, neúplné, nepřesné, nedosahují předepsané ukazatele. Práci na pracovišti si nedokáže zorganizovat, nedbá na pořádek na pracovišti. Neovládá předpisy o ochraně zdraví při práci a nedbá na ochranu životního prostředí. Nevyužívá hospodárně surovin, materiálu a energie. V obsluze a údržbě zařízení a pomůcek se dopouští závažných nedostatků.
V Praze Vypracoval: Mgr. Bronislava Svobodová ředitelka školy