Ekvia s.r.o EKVIA PREMIUMPRO. Užívateľský manuál

Transkript

1 Ekvia s.r.o EKVIA PREMIUMPRO Užívateľský manuál

2 1. Prihlásenie sa Pre prihlásenia sa do portálu Ekvia PremiumPro prejdite na adresu: Kde po kliknutí na tlačidlo Prihlásenie v pravom hornom rohu budete vyzvaní aby ste zadali Vaše užívateľské meno (username) a heslo (password), ktoré obdržíte od spoločnosti Ekvia. Po úspešnom prihlásení sa Vám zobrazí hlavná stránka Ekvia PremiumPro. Na ktorej nájdete: 1 Užívateľský profil 2 Prehľad Vašich alebo dodávateľských receptov 3 Prehľad produktov, ktoré spoločnosť Ekvia ponúka 4 Vyhľadávanie produktov alebo receptov 5 Aktuálne novinky 6 Užitočné záložky

3 2. Užívateľský profil Nájdete tu všetky informácie či už o Vás alebo o Vašej spoločnosti, ktoré si viete upraviť a taktiež možnosť pre pridanie loga Vašej spoločnosti, ktoré sa bude zobrazovať aj na etikete alebo máte možnosť na etikete zobraziť iba názov spoločnosti. Váš profil si viete upraviť podľa Vašich predstáv, zmena hesla je tiež samozrejmosťou.

4 Ďalej tu nájdete Špeciálne ceny, tu si môžete manuálne nastaviť špeciálnu cenu pre suroviny ako napr. voda, droždie, atď. Nástroje umožňujú zmenu produktu, ktorý už nie je dostupný alebo jednoducho Ste sa ho rozhodli vymeniť za iný. Táto zmena bude aplikovaná aj vo všetkých relevantných receptoch, ktoré produkt obsahovali. (napr. nový druh múky)

5 3. Recepty V časti recepty nájdete v ponuke na ľavej strane Moje recepty, Moje obľúbené recepty, Cenový prehľad, Recepty dodávateľov a Nový recept. Moje recepty Táto časť obsahuje všetky Vaše uložené receptúry výrobkov. Prvý krát je samozrejme táto časť prázdna až po kým si nevytvoríte svoju prvú receptúru. Po pridaní receptúr viete nájsť konkrétny recept podľa kategórie. Moje obľúbené recepty V tejto časti nájdete prehľad receptov, ktoré Ste si označili ako obľúbené napríklad z dôvodu častého používanie. Označenie receptu za obľúbený docielite kliknutím na hviezdičku v pravom hornom rou receptu. Medzi obľúbené recepty môžete pridať svoje recepty ako aj dodávateľské. Cenový prehľad V tejto časti nájdete prehľad o nákladoch na výrobu jednotlivých výrobkov ako aj predajné ceny a tak aj prehľad o tom, či naozaj profitujete z predaja daného výrobku.

6 Recepty dodávateľov Táto časť patrí receptúram našich dodávateľov. Receptúru vyhľadáte pomocou kategórie alebo podľa dodávateľa alebo ich vzájomnou kombináciou. Ak si chcete uložiť recept dodávateľa medzi Moje recepty kliknite na ikonu dvoch papierov (vedľa ikony na pridanie do obľúbených) a zobrazí sa vám okno kde máte možnosť prispôsobenia receptu počtom kusov alebo hmotnosťou cesta. Kópia receptu bude následne uložená do sekcie Moje recepty.

7 4. Nový recept Recept Táto časť slúži k pridaniu nového receptu do systému. Začnite názvom pre svoj recept napr. Domáci chlieb bez miesenia. Ďalej pokračujte výberom vhodnej kategórie. V našom prípade zvolíme kategóriu chlieb. Samozrejme je tu aj možnosť pridania krátkeho opisu finálneho výrobku nahratia obrázku finálneho výrobku, tento obrázok sa zobrazí taktiež na vytlačenom recepte.

8 Obsah receptu V tejto časti musíte vybrať produkty alebo suroviny, z ktorých výrobok pozostáva. Kliknutím na lupu sa zobrazí okno so všetkými produktami alebo surovinami. Vyhľadávanie je možné buď cez názov produktu, produktové číslo alebo kategóriu produktu. Ekvia PremiumPro poskytuje možnosť spájania receptov a preto ako surovinu máte možnosť pridať aj iný recept označený ako základný recept, ktorý už obsahuje požadované suroviny. Takto môžete jednoducho spojiť alebo skombinovať recept na korpus, recept na plnku a recept na polevu do jedného finálneho receptu v priebehu pár sekúnd. Aby sa tieto recepty mohli kombinovať musí byt pri vytváraní receptúry zaškrtnuté políčko Základný recept.

9 Po vyplnení všetkých produktov alebo surovín obsiahnutých v recepte, príde na rad sekcia so Stratami pri pečení. Zadajte hmotnosť pred a po pečení a kliknite na tlačidlo vypočítať.

10 Kalkulácia Táto časť zahŕňa ceny balenia, práce alebo napríklad laboratórnej analýzy ak bola potrebná a chcete aby sa odzrkadlila aj na cene finálneho výrobku. Technologický postup Táto časť je venovaná samotnému postupu prípravy daného výrobku.

11 5. Tlač etikety a receptu PremiumPro poskytuje možnosť vytlačenia si etikety ku každému výrobku. Po kliknutí na tlačidlo Vytlačiť etiketu sa vám zobrazí okno, v ktorom máte možnosť prispôsobiť etiketu pre zákazníka. Ekvia PremiumPro taktiež poskytuje možnosť vytlačenia si receptu ku každému výrobku, alebo jeho stiahnutia v pdf formáte.

12 6. Produkty V sekcii Produkty nájdete všetky produkty, ktoré sa dajú použiť v recepte. Nájdete tu vyhľadávanie podľa produktového čísla alebo podľa názvu produktu. Pri každom produkte sa nachádza tlačidlo Použitý v recepte kde sa po kliknutí na toto tlačidlo zobrazí prehľad receptov, v ktorom je daný produkt použitý. Po kliknutí na produkt sa vám zobrazí prehľad produktu pozostávajúci z opisu produktu, zloženia, výživových hodnôt, trvanlivosti a zoznamu alergénov.

13 Taktiež máte možnosť si každému produktu možnosť pozrieť, uložiť v pdf formáte alebo vytlačiť aj jeho detailnú produktovú špecifikáciu. 7. Kontakt Pre prípadné otázky alebo pripomienky nás prosím kontaktujte na premiumpro@ekvia.sk alebo kontaktujte zodpovednú osobu: Martin Potisk Manažér pre PremiumPro a SupplierNet martin.potisk@ekvia.sk Telefón: +421/ Mobil: