Výsledky ze sklizně 2017

Transkript

1 Hradec Králové Vrchlabí listopad 2017 M.Váňová Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž

2 Zemědělský výzkumný ústav, Kroměříž

3 Pokusy s různými technologiemi pěstování u různých odrůd jsou významným zdrojem dat pro zemědělskou veřejnost.

4 Osnova přednášky 1. Zhodnocení sklizně Co nás překvapilo (kromě počasí) 3. Význam technologie pěstování a) ozimá pšenice b) jarní ječmen

5 Výsledky ze sklizně 2017 Letošní celorepublikový výsledek sklizně obilovin je poznamenán silným vlivem počasí, které bylo lokálně velmi odlišné Přesto však největším problémem bylo sucho. V podstatě nelze letos mluvit ani o vítězných odrůdách, či technologiích nebo o pěstitelích, kterým by se letošní rok vydařil. Účinek sucha se lišil: Podle lokality, kvality půdy a podle kvality předplodin

6 Porovnání odhadu sklizní podle stavu ke dni s definitivní sklizní 2016 plodina Rozdíl Index t/ha t/ha t/ha v % Pšenice ozimá 6,57 5,67 0,90 86,3 Pšenice jarní 4,54 4,02 0,52 88,6 Žito 4,98 4,7 0,28 94,5 Ječmen ozimý 6,13 5,69 0,44 92,8 Ječmen jarní 5,45 4,87 0,58 89,8 Oves 3,52 3,26 0,26 92,6 Tritikale 4,88 4,70 0,18 96,4 Řepka 3,46 2,91 0,55 84,2 Hradec Králové 2017 t/ha Pšenice ozimá 6,03 Jarní ječmen 4,97 Řepka 2,96

7

8 Pšenice trpící nedostatkem vláhy v období plnění zrna Rostliny měly dost času na to aby vytvořily dlouhý klas, ovšem s menším počtem zrn a nižší HTZ Příčina: sucho,vysoká hustota porostů, nestabilita jarních odnoží

9 Počasí: srážky od do Nedostatek srážek: Jižní část zlínského kraje: KM 144,6 mm Hluk 58,6 mm Jihomoravský kraj Strážnice 85,0 mm Nemochovice :41,3 Část Vysočiny Třebíč 59,7 mm Dukovany 43,3 Vyšší srážky: Olomoucký kraj: mm Moravskoslezský kraj: 131,8-246,9 mm Pardubický kraj: 114,3 213,1 mm

10 Vliv sucha ve vztahu k předplodinám v roce 2017(Ivanovice na Hané) Pšenice ozimá - odrůda Federer 2017 úprava půdy předplodina výnos t/ha N látky OH HTZ orba 22 cm 2,05 21, ,7 orba 15 cm vojtěška 2,70 20, ,7 bez orby 2,84 17, ,6 disk 10 cm 2,99 18, ,7 orba 22 cm 5,48 16, ,3 orba 15 cm kukuřice 5,93 15, ,1 bez orby 5,63 17, ,9 disk 10 cm 5,27 16, ,7 orba 22 cm 6,76 16, ,4 orba 15 cm hrách 7,24 14, ,1 bez orby 7,14 15, ,3 disk 10 cm 7,40 14, ,8

11 Meteo Ivanovice Srážky pro ozimy měsíce září až červen Srážky pro ozimy měsíce září až červenec skutečnost normál skutečnost normál 245,1 405,38 60,46% 316,9 485,58 65,26%

12 Výnosy ozimé pšenice v roce 2016 Ivanovice Pšenice ozimá - odrůda Federer 2016 výnos t/ha úprava půdy předplodina 7,41 orba 22 cm 7,71 orba 15 cm 7,71 bez orby vojtěška 7,94 disk 10 cm 9,26 orba 22 cm 9,85 orba 15 cm 10,00 bez orby kukuřice 9,79 disk 10 cm 10,00 orba 22 cm 10,34 orba 15 cm 10,51 bez orby hrách 10,48 disk 10 cm

13 Vliv sucha v roce 2017 (Ivanovice na Hané) Ječmen jarní - odrůda Bojos 2017 úprava půdy předplodina výnos N látky OH HTZ orba 22 cm 3,69 16, ,1 po cukrovce orba 15 cm 2016 a 3,86 16, ,7 bez orby kukuřici 3,91 16, ,6 sil disk 10 cm 3,30 16, ,1 orba 22 cm 3,70 13, ,9 po cukrovce orba 15 cm 2016 a 3,90 15, ,1 bez orby pšenici oz. 3,99 14, , disk 10 cm 3,52 14, ,1 orba 22 cm 3,88 15, ,7 po cukrovce orba 15 cm 2016 a 4,83 15, ,5 bez orby ječmen jar. 4,60 15, , disk 10 cm 5,05 13, ,2

14 Meteo Ivanovice Srážky pro jařiny měsíce leden až červen Srážky pro jařiny měsíce leden až červenec skutečnost normál 126,9 250,6 50,63% skutečnost normál 198,7 330,8 60,06%

15 Výnosy jarního ječmene v roce Ivanovice Ječmen jarní - odrůda Bojos 2016 úprava půdy 8,11 orba 22 cm 8,46 orba 15 cm 8,01 bez orby 8,42 disk 10 cm 8,60 orba 22 cm 8,53 orba 15 cm 8,00 bez orby 8,01 disk 10 cm 8,27 orba 22 cm 8,03 orba 15 cm 8,01 bez orby 8,21 disk 10 cm předplodina po cukrovce 2006 a kukuřici sil po cukrovce 2006 a pšenici oz po cukrovce 2006 a ječmen jar. 2005

16 Ozimá pšenice po řepce Kroměříž 2017 Viriato 11,9 11,3 RGT Reform 11,5 9,99 Matchball 11,5 10,2 Julie 11,1 10,2 Tobak 10,3 Bernstein 10,2 Genius 10,8

17 Výnosy oz.pšenice v KM třetí obilnina datum setí : počet výnos zrna klasů HTZ OH odrůda: Julie 10, ,8 814 Matchball 9, ,5 792,4 Reform 9, ,4 803,7 datum setí : počet výnos zrna klasů HTZ OH odrůda: Julie 9, ,3 815,4 Matchball 9, ,2 760,8 Reform 9, ,85 793,4 Jarní pšenice 8, ,2 823,2

18 Meteo Kroměříž Srážky pro ozimy měsíce září až červen Srážky pro ozimy měsíce září až červenec skutečnost normál skutečnost normál 336,4 401,7 83,7% 339,2 475,3 82,72%

19 Jarní ječmen po řepce Kroměříž 2017 Francin 9,93 10,3 Sunshine 9,33 10,13 KWS Irina 9,3 10,1 RGT Planet 9,34 11,2 Kangoo 9,13 Bojos 9,41

20 Meteo Kroměříž Srážky pro jařiny měsíce leden až červen Srážky pro jařiny měsíce leden až červenec skutečnost normál 225,8 271,4 83,10 % skutečnost normál 282,6 345,3 81,64 %

21 Pokusy s různými technologiemi pěstování u různých odrůd jsou významným zdrojem dat pro zemědělskou veřejnost.

22 Výnos v t/ha PD Viriato (5x) 1 Ditana, s. r. o. Viriato 11,92 2 TIMAC Agro, s. r. o. Viriato 11,65 11 DuPont CZ, s. r. o. Viriato 11,20 12 Aventro, a. s. Viriato 11,13 9 Bayer, s. r. o. Viriato 11,33

23 Viriato 13,41t/ha náklady na tyto vstupy: Kč celkem tržby: při výnosu 13,41 t/ha a ceně kč za t při výnosu 9 t/ha a ceně Kč při výnosu 8 t/ha a ceně Kč Setí : Výsevek : 3,5MKZ Eurofertil TOP 150 kg + močovina 50 kg/ha před setím Cougar forte 0,5 lha + Glean 6 gha Sulfamo kg ha LAV 200 kg/ha Fixator 0,3 l/ha + Bell Pro 1 l/ha LAD 200 kg /ha Hutton 0,8 l/ha 6.5. Falcon 0,8 l/ha 7.6 LAV 200 kg/ha 7.6. Odrůda: A Osinatá ranná Velmi krátká Nepoléhá Vysoký výnos

24 PD - RTG Reform (15 x) 4 ADAMA CZ s.r.o. RGT Reform 11,56 10 Innvigo Agrar CZ, s. r. o. RGT Reform 11,32 13 Ditana, s. r. o. RGT Reform 11,12 14 DuPont CZ, s. r. o. RGT Reform 11,12 20 AgriStar - agrochemicals s.r.o. RGT Reform 11,02 21 Sumi Agro Czech, s. r. o. RGT Reform 11,00 22 Bayer, s. r. o. RGT Reform 10,91 26 Mendelova univerzita v Brně RGT Reform 10,87 27 p. Hložek RGT Reform 10,86 28 DOW AgroSciences, s. r. o. RGT Reform 10,85 33 RAGT Czech, s. r. o. RGT Reform 10,70 45 EGT System, s. r. o. RGT Reform 10,41 47 UNIAGRO, s. r. o RGT Reform 10,38 48 p. Malošík RGT Reform 10,37 59 Aventro, a. s. RGT Reform 9,99

25 RTG Reform 13,32 t/ha náklady na tyto vstupy: Kč celkem tržby: při výnosu 13,32 t/ha a ceně kč za t při výnosu 9 t/ha a ceně Kč při výnosu 8 t/ha a ceně Kč Setí : Výsevek : 2,8 MKZ Cougar forte 0,5 lha + Glean 6 gha Močovina 100 kg ha Retacel 1 lha 13.4 Močovina 200 kg /ha Fenris 1l/ha+ Abringo 1 lha+ Moxa 0,3 l/ha Horizon 0,7 l/ha 6.5. Močovina 180 kg/ha Sinstar0,7 l/ha + Fenris 0,8 l /ha Odrůda: A Vysoký výnos Dobrý zdravotní stav Nepoléhá, krátká Dobře přezimuje

26 Matchball (5x) 5 DOW AgroSciences, s. r. o. Matchball 11,54 6 LUKROM, a. s. Matchball 11,52 17 EGT System, s. r. o. Matchball 11,08 41 Syngenta Czech, s. r. o. Matchball 10,46 54 Sumi Agro Czech, s. r. o. Matchball 10,23

27 Matchball13,73 t/ha náklady na tyto vstupy: Kč celkem tržby: při výnosu 13,73 t/ha a ceně kč za t při výnosu 9 t/ha a ceně Kč při výnosu 8 t/ha a ceně Kč Setí : Výsevek : 3,6 MKZ Glean 6 g/ha LAD 300 kg /ha Stabilan 1 lha 4.4. Mustang Forte 0,8 lha+ SAM 250 l/ha Fixator 0,4 lha 19.4 Bell Pro 1 l/ha + Hořká sůl 5 kg/ha + močovina 9 kg/ha 6.5. Skeleton 0,5 l/ha LAD 200 kg/ha Alegro plus 0,6 l/ha + Limit 0,2 l/ha 2.5. Odrůda: A Polopozdní Odnoživá Krátká Dobře přezimuje

28 Julie (5x) 19 Agrotrial, s. r. o. Julie 11,03 29 Mendelova univerzita v Brně Julie 10,84 50 Zetaspol, s. r. o. Julie 10,32 57 Selgen, a. s./ Aventro, a. s. Julie 10,17 62 RWA Slovakia, s. r. o. Julie 9,92

29 Ostatní - jen v jednom pokuse 51 SAATEN UNION CZ, s. r. o. Tobak 10,29 56 Adama Agriculture Slovensko, s. r. o. Bernstein 10,22 30 Pravčická, a. s. Genius 10,80

30 Kvalita vybraných odrůd v PD v roce 2017 Odrůda HTZ OH FN NL (N 5,7) Zeleny Julie 42,4 80,5 382,5 13,7 56,7 Matchball 35,1 77,3 371,3 13,8 34,0 RGT Reform 36,8 78,6 373,6 13,6 46,9 Viriato 39,0 80,7 374,3 13,3 40,6

31 Jakostní parametry oz.pšenice 2017 HTZ OH FN NL Zelený průměr 36,9 78, ,81 46,0 medián 36,8 78, ,66 46,0 min 29,5 70, ,31 25,5 max 45,4 83, ,72 68,5

32 Co nás překvapilo (kromě počasí) a zčeho musíme vzít ponaučení. Řepka:absence insekticidních mořidel a následný silný výskyt mšic a potvrzená přítomnost virů. Dodnes nevíme jaké to mělo následky. Ozimá pšenice. Odrůdy radost ztoho, že jejich zimovzdornost je větší, pokud se na zimu připraví, nevymrzly ani nevyzimovali v důsledku plísně sněžné. Po tuhé zimě přišlo brzy jaro včas jsme zaseli a chladné počasí porostům zpočátku spíše prospělo. Vhnojení jsme slyšeli na to,že nelze spoléhat na dobrou nitrifikaci tak jak tomu bylo vminulých letech. Spěchali jsme a některé porosty byly popálené aplikace za chladného počasí. Růstové regulátory.. V první polovině dubna bylo teplo a aplikace CCC proběhla dobře. Druhá polovina dubna byla studená a aplikace růstových regulátorů byla počasím hodně oddálena

33 Řepka Celková plocha: 394 tis ha Cena: Kč Zájem o komoditu: Dobrá předplodina: Vysoké zastoupení v osevním sledu Jen mírný nárůst výnosů Obtížné zavádění nových technologií zakládání porostů Málo informací o zimovzdornosti Velmi málo vědomostí o virózách (škodlivosti) a možnostech ochrany

34 Totéž o řepce hodnocení roku z Anglie z minulých let. Výnosy byly nižší než se očekávalo. Experti tvrdí, že řepka může dosáhnout až 6,5 t/ha, ale ve skutečnosti je výnos jen poloviční. Doporučení: Je potřeba začít zavádět řidší porosty. Je ale mnoho faktorů, které nás znejistí: především velmi nepředvídatelné počasí. V pokusech kde bylo 50 rostlin m2 nebyl za příznivého podzimu rozdíl mezi nimi a těmi, které měly jen 25 rostlin m2. Predikce porostů na 6,5 t/ha : 235 lusků na rostlinu s 18ti semeny a 30 rostlinami na m2. V roce 2014 měly některé hybridní odrůdy až 500 lusků na m2. a to bylo považováno za příčinu nižších výnosů než se očekávalo. Porosty byly přehuštěné. Dalším problémem byl nedostatečný kořenový systém v důsledku vodního stresu v červnu a červenci.

35 Dalších 5 hlavních příčin nižších výnosů 1. těsné osevní sledy.řepka na panenských půdách dávala o 1 t vyšší výnos ve srovnání s dvouletou pauzou. 2.půdní struktura. Rozdíl mezi dobrou a špatnou půdní strukturou je 1,5 t /ha 3.Hladina dusíku- podstatné je aby N byl k dispozici během celého vegetačního období 4.Řepka potřebuje dostatek síry. 5. V pokusech je používáno více fungicidů než aplikují farmáři

36 Řepka ve vegetačním roce 2017 Podzim ovlivnil růst a vývoj řepky čehož důsledek byly částečné zaorávky a nelze říci že jsou lokalizovány na oblasti ale spíše na podniky. Řepka vstoupila do jarního období mnohem více poškozená než ozimá pšenice. Co jí poškodilo? Špatné počasí v době setí Vysoký výskyt mšic na podzim Tužší zima U řepky je dalším překvapením to, že jí zima poškodila více než ozimé pšenice. U řepek bylo prvním překvapením vysoký výskyt mšic a následně stanovená přítomnost viru Žloutenky vodnice TuYV v rostlinných pletivech ve všech odebraných vzorcích. I v okolních zemích byl vysoký výskyt. Osivo řepky není mořeno insekticidní složkou mořidla neonikotidiny (cruiser) jsou povoleny jen do obilovin. Přimoření osiva insekticidními mořidly je rizikové (kontroly ÚKZÚZ) 1. Je tedy jen jediná možnost a to je aplikace insekticidů na porost. Kdy, kolikrát se zatím neví. Také se neví jaká je škodlivost viru v rostlinách a zda to ovlivňuje přezimování atd. Virózy v řepce jsou zatím neznámé téma.

37 Stejná je situace s odolností řepky vůči nízkým teplotám, holomrazům a nebo velkému množství sněhu. V minulosti se řepka pěstovala jako okopaninahnojilo se kní chlévskou mrvou a z toho vychází i současná doporučení vzahraničí jako je aplikace kejdy před setím a nebo digestátu pro ty, kteří mají bioplynky. Řepka a osevní sledy výnos ovlivňuje časté zařazení v osevním sledu. Setí řepky. Včasné setí je už normou, Angličané propagují setí nízkými výsevky specielními secími stroji, které sejí tak, jak se seje kukuřice do úzkých řádků. Husté řepky mají na větvích v přízemních patrech málo šešulí a také v šešulích málo semen s nižší HTZ. Řepka. Počasí řepce asi velmi vadila hluboce promrzlá půda a její pomalé prohřívání. A také to že byl chladný podzim a tuhá zima. Za další bylo dost porostů řepky, které poškodily myši. U řepek byl dále velký rozdíl, mezi Dobrými řepkami v Čechách především Zlatý pruh země České, kde bylo dostatek sněhu a půda nebyla tak hluboko promrzlá jako na Moravě. Porosty tam začaly dříve regenerovat a byly vývojově dále. Ale byly i podniky, které řepku zaoraly (Vysočina).

38 Ozimá pšenice 2017 Přezimování dopadlo dobře, i když jsme měli obavy jak z lokální malé sněhové pokrývky, tak zase z toho že někde bylo sněhu moc. Jistě nás všechny překvapilo to, že poškození nízkými teplotami bylo minimální, i když jsme z toho měli strach, hlavně tam kde byla sněhová pokrývka, při silném poklesu teplot, velmi tenká. Ale v praxi se tyto rozdíly projevily jen nepatrně a k významnému poškození nedošlo. Došlo k postupnému otužení rostlin spící geny se postupně probudily a začaly nabuzovat větší stupeň odolnosti Přesto bychom měli vědět jak jsou odrůdy zimovzdorné a také co zvyšuje zimovzdornost: To proto, že vpády studeného vzduchu k nám byly vždy a pravděpodobně budou i nadále. Prevence: Dobrá mořidla, aplikace CCC na odrostlé porosty, některé mikroprvky - např. Bór 0,1 l /ha Spolu s aplikací herbicidů na podzim. Ani silnější sněhová vrstva neměla vliv na ozimou pšenici, neboť jaro přišlo rychle a podmínky pro plíseň sněžnou nebyly. Další dobrou zprávou bylo to, že jaro přišlo brzy a tak jsme mohli začít jak hnojení, tak setí jařin dokonce někde dříve než v loňském roce (loni jsme seli až poslední dekádě března). Ale půda byla velmi chladná a regenerace se opožďovala.

39 Odrůdová skladba ozimů ---- převažují západoevropské odrůdy (z oblastí přímořského klimatu) a naše které z nich vychází. Ty mohou mít sice nižší mrazuvzdornost (oproti odrůdám z východní Evropy), mají však rychlejší nástup jarní vegetace a tím lépe využívají energetické podmínky prostředí pro tvorbu výnosu. Podzim a zima roku vykazovaly charakter přímořského počasí s dlouhým podzimem, mírnou a krátkou zimou, časným nástupem jara a vcelku i příznivým následným průběhem vegetace. Technologie pěstování I porosty pozdě seté byly schopné vytvořit porosty s překvapivě dobrým výnosovým potenciálem. Hnojení obilovin, především aplikace N během vegetace byla vyšší než v letech předcházejících Rovněž spotřeba ochranných prostředků se zvýšila.

40 Testování mrazuvzdornosti ozimé pšenice VÚRV Ruzyně 2016 Mrazový test Teploty: -11,3-13,4-15,5-17,7 C Bohemia 7,6 Julie 6,9 Annie 6,6 Odrůda přežití C.ranná 6,2 Dagmar 5,8 Bohemia 97 Julie 87 Annie 74 Tobak 70 Genius 60 Rumor 57 Bernstein 27 Elly 5,5 Turandot 5,3 Vanessa 5,2 Matchball 4,9 Patras 4,8 Genius 4,7 Tobak 4,6 Matylda 4,5 Bernstein 3,8

41 RGT Premiant E Butterfly E - poloraná, (v, s) - m poléhání - o vymrzání - s-m listovým skvrnitostem - o rzi pšeničné - s-m fuzariózám - m rzi plevové - výnosn: s-n, s, s - výnoso: n, s, n - polopozdní až pozdní, - s poléhání - s vymrzání - s-m rzi plevové - výnos N: n, s, n - výnos O: n, s, n - méně odnožující

42 kvalitní (A) Gaudio (SZD 1121) Proteus (MH 12-02) LG Imposanto (NIC A) Fidelius x Pannonikus Iridium x Caphorn Hermann x Septer - poloraná osinatá, (s,s) - s-o poléhání - s vymrzání - s-o padlí na listu, rzi pšeničné - s-m fuzariózám klasů - výnosn: vv, vv, s-v - výnos O: s, v, s - polopozdní, (n,s) - o poléhání - s-m vymrzání - výnosn: v, v, v - výnoso: s, vv, s - pozdní až velmi pozdní,(s, s) - s-o poléhání - s vymrzání - výnosn: s, v, s - výnoso: s, v, v - středně odnožující -. -.

43 chlebová (B) Steffi (SG-S ) Nordkap (NORD 08069/007) Safari (Hadm.-Af ) Svitava x Ornicar - poloraná, (v, v) - m poléhání - s vymrzání - s-o rzi plevové - s-m fuzariózám klasů - výnosn: vv, vv, vv - výnoso: v, vv, vv 07/3770 x 07/ polopozdní až pozdní, (s, s) - o poléhání - m vymrzání - s-o padlí - výnosn: s, v, vv - výnoso: s, v, s - polopozdní až pozdní, (s, s) - o poléhání - o rzi pšeničné - m-n vymrzání!!! - výnosn: v-vv, vv, vv - výnoso: s, vv, vv - středně odnožující

44 Velká variabilita v termínu setí ozimé pšenice na podzim roku 2016 (ale i letos). Příčiny: špatné počasí, kukuřice jako předplodina, spoléhání na to, že bude teplý a dlouhý podzim jako loni. Stav porostů má velkou souvislost s počasím v době zakládání r.2014 porosty v dobrém stavu r.2015 porosty s obrovským nárůstem nadzemní biomasy Přesto ozimé pšenice jako celek přezimovaly dobře, i ty které byly pozdě seté a měly jen jednu odnož (podzimní odnože jsou velmi potřebné). r porosty s daleko menší hmotností nadzemní biomasy. Je to důsledek: pozdního setí, mokra na podzim a následné mnohem tužší zimy A výsledkem je to, že ozimá pšenice má méně podzimních odnoží.

45 Ale podzimní odnože jsou velmi důležité. Jak toho dosáhnout? Dodržovat hloubku setí 2,5 cm Každý cm hloubky ubírá odnože. Příliš hluboké setí zpožďuje odnožování. To proto,že tvořící se listy podporují tvorbu odnožovacího uzlu a to vytváří předpoklad hustých porostů Nepříznivá je i nerovnoměrnost výsevu. Významný vliv předplodiny : organická hmota : pšenice po pšenici, kukuřici Mnoho organické hmoty: výrazný úbytek vláhy v půdě horší vzcházení, odnožování, fytotoxicita rozkládající se slámy Důsledek : inhibice růstu kořenů.

46 ozimá pšenice.. Aplikace morforegulátorů: smířili jsme se s tím,že ozimá pšenice- při současném výnosovém trendu má v technologii pěstování zařazeny morforegulátory 2-3x. Močovina na list Kvalitativní přihnojení v druhé polovině sloupkování Síru vhořké soli. Nepopálit porosty zvýšená náchylnost k chorobám

47 Porosty na Vysočině ke dni

48 Technologie pěstování - oz.pšenice RTG Reform výnos 15,09 t/ha předplodina řepka, setí: Delfín 0,25 l/ha +Protugan 1,3 l/ha + Glean 5 g/ha + Retacel 0,75 l/ha + ZnSO4 1kg/ha kg močoviny Retacel 1,2 l/ha+ Sportak HF 0,5+ Atonik Pro 0,2 l/ha 21.4 močovina 180 kg/ha 28.4 Modus 0,3 l/ha +Sportak HF 0,6 l/ha Medax Top 0,5 l/ha + Soprano 125 SC 0,6 l/ha 15.5.močovina 130 kg/ha Treoris 2 l/ha+ Atonik 0,6 l/ha +Thiotrac 3 l/ha 9.6. Horizon 0,4 l/ha+ Soprano 0,4 l/ha+ Silwet 0,15 l/ha Plošně: Nurelle 0,6 l/ha,3.6. Mospilan SL 0,35 l/ha

49 Sněhová nadílka v dubnu a růstové regulátory Růstové regulátory.. V první polovině dubna bylo teplo a aplikace CCC proběhla dobře. Druhá polovina dubna byla studená a aplikace růstových regulátorů byla počasím hodně oddálena

50

51 Výkonnost odrůd souvisí s ochranou proti poléhání výška rostlin exten. výška rostlin inten. (cm) (cm) Viki Bohemia Elly Genius Mulan Tobak Federer Viriato Matchball Rebell RGT Reform Dagmar Bernstein JB Asano počet klasů na 1m2 exten. počet klasů na 1m2 inten. Julie 500 Annie Odrůda % zkrácení

52 Přípravky na ošetření Jsou dvě skupiny: 1. ty které ovlivňují biosyntézu kyseliny giberelové. Ta ovlivňuje dlouživý růst buňek a tím je zkrácena délka stébla. Sem patří:chlormequat (CCC), Meteor (chlormequat+ imazaquin) Modus (trinexapacethyl) Medax (prohexadione-calcium+ mepiquat chloride). Působí nejlépe v době aktivního růstu a dělené dávky jsou nejefektivnější

53 Doba aplikace Syntéza kyseliny giberelové je nejúčinněji ovlivněna v GS 30 až 31, když rostlina aktivně roste. Dělená dávka přináší ještě lepší výsledky a je dobrá především na dlouhé odrůdy. Účinek je tak na buňky v bazální části. Po GS 31 jsou obavy z reziduí v zrně (zatím zjištěné hodnoty byly pod limitem.

54 Druhá skupina Cerone,Terpal, ale i mepiquat jsou producenti etylenu. Aplikují se později a ovlivńují dělení buněk v horních internodiích,zkracují tak stéblo a činí ho silnější. Nejlepší termín ošetření je GS 39, ale je nutné dávky upravovat podle počasí. Za sucha dávat méně. Neaplikovat později.

55 Doba ošetření Správné stanovení růstové fáze : T0 : GS T T2 39 T0 základem je dobře rozpoznat kdy končí odnožování a začíná sloupkování,kdy končí vegetetivní růst a začíná růst generativní. Určuje se na hlavním stéble a vzdálenost mezi odnožovacím uzlem a 1.kolénkem je 1 cm. T1 je tehdy když : vzdálenost mezi 1 a druhým kolénkem je 2cm. Je to někdy za týdne, jindy třeba až za měsíc to záleží na počasí,ale většinou je to za dva týdny..

56 Kombinace Atoniku a CCC výsledky maloparcelkových pokusů v Německu r.2012 Odrůda: hnojení : 200 kg N/ha ve třech dávkách, setí: Aplikace:27.4 Atonik 0,6 l/ha + CCC 0,75 l/ha CCC 0,75 l/ha Výnos q/ha Akteur 51,4 48,8 Kerubino 73,2 64,3 Nelson 83,9 76,6 Famulus 94,4 81,4 Norin 85,3 75,3 Genius 76,5 68,8 Patras 46,5 30,9 Julius 77,2 71,9 Matrix 63,1 53,3 Opal 63,6 54,0

57 P Přípravky na regulaci růstu ř obilovin í p r a chlormequat-chlorid v podporují odnožování, k y Retacel Extra R68 Stabilan 750 SL Cycocel 750 Sl Celstar 750 Sl, Prostabilan, Max-chlormequat n a r e g u l a c i o b i l o v i n potlačují apikální dominanci brzdí syntézu giberelinu který je růstovým hormonem nahrazují nedostatek světla podporuje růst kořenů Trinexapac-etyl Moddus,Vertico r ů brzdí syntézu giberelinu s Optimus,Moxa t u Fixator,Limitar, podporuje růst kořenů stéblo je silnější Modan Palisade Texus

58 Přípravky na regulaci růstu Mepiquat - chlorid 1. Mepiquat chlorid Medax Max ,3-0,75 2.Trinexapac-etyl ,5 ad 1. dlouhá účinnost i při nižších teplotách od 5 C ad 2. omezuje syntézu giberelinů - růstových hormonů účinek je rychlý, nezávislý na teplotě a podle výše dávky trvá kratší či delší dobu 1. Mepiquat chlorid 2. prohexadion-calcium ad 2. Výrazný účinek na zkrácení porostu při vyšších teplotách v době intenzivního růstu okamžitý efekt inhibuje pozdější fáze syntézy giberelinu Medax Top Skeleton Lomix 1. Mepiquat chlorid Terpal před ,5 l 2. etefon před 49 0,5-1 l

59 Přípravky na regulaci růstu etefon etefon Cerone 480 SL Flordex,Baila Flordimex T extra etefon + chlormequat -chlorid Terpal C Spatial Plus před 39 1,8 l/ha ,4 l/ha

60 Stéblolam zdroj infekce: infikované a nerozložené rostlinné zbytky na a v půdě

61 Aplikace dusíku ve vztahu k celé koncepci technologie pěstování výsledky pokusů Dávky od 180 do 220 kg /ha zvyšují výnos zrna jen velmi pozvolna a mnohdy už nejsou rentabilní. Pokud je chladné jaro s nedostatkem slunečního svitu v létě, tak navíc extra dusík způsoboval to, že v klase se vytvořilo více kvítků a zárodků zrna ale následně je rostlina nebyla schopna naplnit. Váha HTZ šla dolů. Pokud byl pokus zopakován v následujícím roce s nízkým výsevkem 3,2 mil kl.zrn bylo dosaženo vyššího výnosu. Dusík není anabolická látka (steroid) a nemůže zajistit realizaci všech fertilních kvítků. Pomůže je založit ale ne už dotáhnout do fáze vytvoření zrna a navíc zrna s odpovídající HTZ. A proto je dusíku škoda pro vytváření příliš hustých porostů u nichž je navíc problém s poléháním a chorobami.

62 Ozimá pšenice : RGT Reform -11,12 t/ha 2017,předplodina řepka cena pšenice: 3884 Kč Glean 10 g/ha Lav 150 kg /ha Lav 150 kg /ha Retacel 0,5 l/ha+quick Forte0,8 l/ha Retacel 1,5 l/ha+atonic 0,8 l/ha Optimus 0,4 l/ha močovina 120 kg /ha Banko 1 l/ha+talius 0,1 l Credo1 l/ha+acanto0,4 l/ha+actifol Mag 1l/ DASA 190 kg/ha Prosaro 0,75 l/ha Datum aplikace : celkem cena

63 Jarní ječmen 2014 osetá plocha: ha 5,56 t/ha 2015 osetá plocha: ha 5,59 t/ha 2016 osetá plocha: 219,234 ha 5,62 t/ha 2017 osetá plocha: 230,529 ha 4,87 t/ha Sladovnickému ječmeni se daří na dobrých honech

64 Plocha obilovin ve Velké Británii v roce 2017 Plocha jarního ječmene vzrostla ze 659,750 ha z roku 2016 na ha v roce Je to už třetí rok v řadě kdy vzrostla plocha j.ječmene porovnání v % plocha v ha s r Ozimá pšenice 1, % jarní ječmen % ozimý ječmen % řepka % oves %

65 První předpoklad dobrého výnosu Jarní ječmen v roce včasné setí a rychlé vzejítí (dostatek vláhy v půdě a teplo) byly splněny. Soudě dle loňského roku (2016) neměl by být problém udělat dobrý výnos. Naopak důležité bylo vést technologii pěstování tak, aby bylo dosaženo i dobré sladařské kvality. Je vždy nutné správně vyhodnotit vztah předplodiny a s tím souvisejícíúroveň pohotových živin v půdě.

66 Kvalita zrna j.ječmene v pokusech po řepce roce 2017 Charakteristický pro sklizeň 2017 je vysoký obsah dusíkatých látek, Nižší hodnoty přepadu na sítě 2,5 mm a nízký výskyt biologicky a fyziologicky poškozených zrn. Průměrný obsah NL byl 12,1 %. Na obsah NL vyhovělo 53 % vzorků. Požadavku na přepad zrna nad sítem vyhovělo polovina variant.

67 Odrůdová skladba 67 RGT Sebastian; KWS Planet; Ariane; Manta; 2 Pionier; 4 Francin; 3 Ostatní; 5 SY Tepee; 1 Bojos; 26 Overture; 4 Sunshine; 6 KWS Irina; 11 Laudis 550; 17 Malz; 15

68 Významné zvýšení hektarových výnosů jarního ječmene v letech 2014,2015,2016 Úspěch těchto let nastolil otázku zda je tento stav: udržitelný, opakovatelný a zda je výsledkem větší technologické kázně a důslednějšího uplatňování poznatků z velké nabídky pokusů z různých pěstebních oblastí. Výsledky z těchto pokusů, co se týče výnosu, jsou velmi lákavé a presentují zemědělcům schopnost současných odrůd jarního ječmene dosáhnout výnosu přes 10 t /ha. Za předpokladu vysoké hustoty ( ) klasů na m2, vyrovnanosti, výborného zdravotního stavu po celé vegetační období, nepoléhavosti a příznivých podmínek v době sklizně. Ne vždy se ale podaří i v pokusech udělat dobrou kvalitu a to by měl být úkol pro následující období

69 Význam technologie pěstování Pro technologii pěstování zůstávají předplodina a počasí faktory zásadního významu neboť obojí je obtížné regulovat a obojí významně ovlivní výnos i kvalitu. Dosáhnout vysokého výnosu i přijatelné sladařské kvality je skutečné umění a předpokládá dobrou znalost polí kde budeme ječmen set a pak pro něj následně vybereme ten nejvhodnější způsob vedení porostu ať už se to týká hnojení, použití morforegulátorů, stimulátorů růstu či pesticidů..

70 Technologie pěstování jarního ječmene začíná už na podzim. Neboť prvním velmi vlivným faktorem na výnos kvalitu je předplodina. Působení předplodiny je komplexní. Hlavními faktory, které ovlivňují utváření výnosových prvků ve vztahu k předplodině jsou : půdní struktura, mineralizace dusíku, množství organických zbytků a rychlost jejich rozkladu

71 Vliv předplodiny na výnos a obsah N látek v zrnu jarního ječmene. Je to téma obtížné neboť předplodina není to co 1 l Retacelu 1 q ledku nebo aplikace fungicidu proti padlí. Tam totiž přesně víme co aplikujeme a co od toho očekáváme. Předplodina je něco ne přesně definovatelného, je to něco co pěstitel sám vyrobil a to něco reaguje rozmanitě podle změny podmínek. Obecně lze vliv předplodiny hodnotit pouze podle dlouholetých výsledků v rámci kterých jsou značné rozdíly. Přesto však pro jarní ječmen se dlouhodobě traduje, že máme předplodiny dobré a špatné což v současné době popírají jak autority, tak pěstitelé. Nakonec i výsledky za poslední tři roky ukazují, že mnoho věcí lze ovlivnit v rámci dobré technologie pěstování. Faktory, které musíme při pěstování ječmene brát v úvahu, abychom měli chuť ho pěstovat a naším cílem byl vysoký výnos a dobra kvalita.

72 Předplodina cukrovka Cukrovka je významnou předplodinou pro ječmen Plocha pěstování: 38,5 tis ha v Čechách a 27 tis ha na Moravě V Královéhradeckém kraji, se pěstuje 1/5 cukrové řepy z celkové výměry v ČR Letos je jí o 6% více než loni a o 14 % více než v roce 2015 podle p.ředitelky AG komory HK. V EU vzrostla plocha cukrovky o 17%, ve Francii a Německu až o 25% (výnos vyšší o 15%) Výnos je kolem t/ha (vyšší letos o 5-8%) při cukernatosti 16%. Na Moravě jsou výnosy nižší až o 10 t/ha. Cukernatost je průměrná deštivé a podmračené září. Cena min 700 Kč/t + dotace v rámci citlivých komodit Kč/ha

73 Předplodina cukrovka a jarní ječmen Zaorávka chrástu cukrovky V současné době je již veškerý řepný chrást zapravován do půdy a plní tak roli statkového hnojiva. V 10 t řepného chrástu je obsaženo kolem :1,5 t sušiny (50 kg N, 5 kg P, 65 kg K, 8 kg Ca a 5 kg Mg. Řepný chrást obsahuje i cukernou složku, která je živným substrátem pro půdní mikroorganismy, čímž lze zdůvodnit zvýšený obsah přístupných živin. Nutným předpokladem pro kvalitní zapravení chrástu do půdy je jeho rovnoměrné rozptýlení po povrchu pozemku ještě v průběhu sklizně cukrovky. V našich pokusech se nejvíce osvědčilo spíše mělké zapravení chrástu do půdy do hloubky cca 15 cm.

74 Nejvíce osvědčilo spíše mělké zapravení chrástu do půdy do hloubky cca 15 cm. S narůstající hloubkou zapravení chrástu se posouvá uvolňování dusíku do pozdějších vývojových fází vegetačního období. To může negativně ovlivnit kvalitativní parametry následně pěstovaných plodin, především jarního ječmene. Termín zaorávky řepného chrástu pro jarní ječmen je co nejdříve po sklizni cukrovky. Předseťová dávka dusíku v minerálních hnojivech stanoví na základě obsahu N min. v půdě před setím. Po zapravení chrástu cukrovky se sníží stanovená dávka o 20 kg N.ha-1. Její aplikaci ke sladovnickému ječmeni je možné provádět nejpozději do fáze 3. listu.

75 .cukrovka Rizikem je i pozdní zaorávka chrástu To proto, že velké množství organické hmoty z řepného chrástu, se pomalu rozkládá při pozdním zapravení do půdy, nebo když rychlost rozkladu chrástu je pomalá v důsledku sucha. Významným faktorem je tedy: 1. průběh povětrnosti během zimy a zejména vláhové podmínky na jaře. 2. dalším rizikem je přílišnéutužení půdy při mokré sklizni

76 Rok 2016 srážky Měsíc Dlouhodobý průměr Suma srážek Procenta kprůměrnému dlouhodobému úhrnu Charakteristika měsíce (mm) (mm) (%) Leden 24,9 21,8 88 normální Únor 26,6 69,9 263 mimořádně vlhký Březen 32,8 21,8 66 normální Duben 40,7 73,8 181 silně vlhký Květen 66,1 39,1 59 suchý Červen 80,6 51,4 64 suchý Červenec 73,6 123,0 167 vlhký Srpen 65,6 43,4 66 suchý Září 54,2 18,6 34 suchý Říjen 38,5 53,1 138 vlhký Listopad 40 34,3 86 normální Prosinec 33,3 4,6 14 mimořádně suchý

77 Promrznutí půdy

78 Sklizeň v mokrém podzimu -2017

79 Sklizeň v mokrém podzimu -2017

80 Jarní ječmen po řepce Dobrá předplodina z hlediska půdní struktury Problémem je zbytkový N po sklizni Intenzita hnojení řepky je na úrovní 150 až 180 g N/ha. Pokud je výnos průměrný a nebo podpůměrný může být zásoba N v půdě vysoká. Při vysokém výnosu to může být naopak. Proto je potřeba individuálně stanovit množství minerálního N minimálně do hloubky 60 cm U řepky je pak dále problém s poléháním a listovými chorobami (hnědá skvrnitost) a často i s přehuštěním porostu. To pak má za následek vyšší N látky v zrnu a nižší podíl zrna na sítě nad 2,5 mm. Obdobně je třeba hodnotit předplodinu mák.

81 Předplodina ozimá pšenice Ozimá pšenice je v současné době velmi častou předplodinou pro jarní ječmen. Není to předplodina ideální, zanechává půdní prostředí v méně vhodném fyzikálním stavu ve srovnání s okopaninami nebo s řepkou. Obsah živin ve slámě je závislý nejen na druhu plodiny,ale i na odrůdě a na úrovni hnojení, resp.obsahu přístupných živin v půdě. Kvalita slámy z hnojařského hlediska je dána hlavně poměrem uhlíku a dusíku. Sláma obilnin má poměr uhlíku a dusíku velmi široký (až : 1), kvalitnější je sláma řepky a kukuřice (60-80 : 1) nejkvalitnější je sláma luskovin (20-30 : 1). Středně kvalitní hnůj má poměr C:N 20:1.

82 Aplikace vyrovnávací dávky N ke slámě Sláma, zejména obilnin, obsahuje malý podíl dusíku v poměru k uhlíku (C:N = : 1) což nestačí pro zdárný rozklad organické hmoty mikroorganismy. Chybějící dusík odebírají mikroorganismy z půdy a při jeho nedostatku se zpomaluje rozklad slámy. Proto je nutné k zúžení širokého poměru C:N dodat potřebný dusík v minerálních, statkových nebo v organických, příp. organominerálních hnojivech.. Obvyklá vyrovnávací dávka N činí 10 kg N na 1 t slámy obilnin. Při intenzivním hnojení N k obilnině se na úrodných půdách snižuje dávka až na 5 kg N na 1 t slámy. Půdní mikroflóra při rozkladu využívá dusík především v amonné formě. je proto vhodné aplikovat vyrovnávací dávku dusíku v minerálních hnojivech s amonnou formou, v kejdě nebo močůvce

83 Aplikace dusíku na slámu Ideální je po sklizni provést mělkou podmítku (část slámy zůstane na povrchu ta brání většímu prohřátí půdy, drží vláhu v půdě, omezuje emise CO 2 omezuje vetší rozklad organických látek v půdě během léta) a až pak - před orbou aplikovat dusík. Pokud se aplikuje dusík hned na slámu, tak se v teplém prostředí rychle přeměňuje na nitráty, které se po intenzivnějších srážkách snadno proplaví mimo slamnatou oblast a k rozkladu slámy nejsou využity.

84 ... ale především kukuřice. Obilniny a kukuřice jsou předplodiny, které zanechávají v půdě velké množství organické hmoty Současné hybridy kukuřice a jejich technologie pěstování velmi přispívají k nárůstu výnosu zrna kukuřice, ale i k nárůstu množství posklizňových zbytků. To spolu s pozdním termínem sklizně (především u kukuřice na zrno) ovlivňuje v následném jarním období vláhový režim v půdě a uvolňování přijatelného dusíku v půdě. Proto je výnosová variabilita u jarního ječmene po kukuřici vysoká, neboť počasí především srážky- ovlivňují rychlost rozkladu organické hmoty a její mineralizaci.

85 Kukuřice V minulosti se vždy uvádělo, že kukuřice je nejméně vhodnou předplodinou pro jarní ječmen a také to bylo potvrzeno v mnoha pokusech v dané době. Ale časy se mění především z hlediska možnosti podniků v organizaci osevních postupů a struktury plodin, které lze pěstovat a následně prodat. Kukuřice jistě zůstane pro následujících pár let fenoménem nejen zhlediska nárůstu výnosů zrna u žádné jiné plodiny ktakovému zvýšení výnosu zrna i sušiny zha nedošlo-, ale i z hlediska nárůstu plochy na níž se pěstuje.

86 Vhodné technické vybavení Dobrého rozdrcení posklizňových zbytkůjiž při sklizni lze docílit nejen kombajnem, ale i snížením pracovní rychlosti při sklizni. Otázkou je co dál. Zda po sklizni mulčovat. To záleží na tom, jak jsou zbytky rovnoměrně nařezané a rozptýlené.

87 Mulčování

88 Následné operace Dalším krokem by měla bít aplikace kapalného dusíkatého hnojiva, které podpoří rozklad organické hmoty. Problémem je nitrátová směrnice, Pak by měla následovat mělčí podmítka a po ní teprve zapravení do půdy. Hloubka orby by ale neměla přesáhnout 25 cm. Pokud se podaří zorganizovat tyto práce tak, aby mezi podmítkou a hlubokým zpracováním půdy byl časový odstup (čím delší tím lepší) pak se značně urychlí rozklad organické hmoty. To je pro následující jarní ječmen velmi důležité především v sušších oblastech či sušších letech.

89 Kukuřice na siláž Avšak s tím, že se zhorší půdní struktura a sníží se obsah pohotových živin v půdě je Kukuřice na siláž jako předplodina pro j.ječmen tyto problémy nemá, Neboť: množství organické hmoty je mnohonásobně nižší, sklizeň je časnější rozklad menšího množství organické hmoty je rychlejší. nutné počítat a podle toho posílit výživu jak dusíkatými hnojivy tak také P, K a po případě i Mg. Ale i po kukuřici na siláž by mělo být zvoleno takové zpracování půdy, kdy je organická hmota úplně zaklopena do půdy. To proto, že : v půdě je urychlen její rozklad, nebrání rovnoměrnému setínení zdrojem infekce fuzárií v klase.

90 Technologie pěstování začíná kvalitním osivem vliv kvality osiva narůst a vývoj v ranných fázích

91 Mořidla s mikroprvky Od čtvrtéholistu začíná kritické období,kdy musí začít výživa být podpořena příjmem z vytvořených kořínků Lze do tohoto procesu zasáhnout? Snaha je nabídnou nové typy mořidel obsahující mikroprvky které uspokojí potřebu pohotové výživy až do stadia 5-6 listu.

92 Přednosti mořidel s výživovou složkou Urychluje klíčení a vzcházení rostlin Zlepšuje růst a vývoj listů a kořenů Zvyšuje vitalitu rostlin Výsledkem je rychlejší vývoj v ranných fázích růstu a vysoká vyrovnanost porostů Umožňuje regulaci výsevku Zlepšuje odolnost vůči stresu: suchu teplotě a vlivu herbicidů. Zlepšuje odolnost vůči chorobám

93 Počasí v daném roce Ovlivňuje : Délku vegetační doby Délku jednotlivých růstových fází Uvolňování dusíku z půdní zásoby Celkový vláhový režim Výskyt chorob a škůdců Poléhání Jakostní parametry barvu zrna, DON, porůstání - Významný vliv ročníku nelze podceňovat. Vysoké výkyvy v teplotách nebo srážkách nelze usměrnit, ale o částečné korekce se musíme snažit tím, že se zvýší pečlivost všeho co jsme si naplánovali ve vegetaci provést.

94 Vliv ročníku na výnos zrna jar.ječmene předplodina řepka kukuřice obilovina cukrovka svazenka průměr ,47 6,03 7,43 8,43 7, ,62 5,29 7,22 7,17 7,65 6, ,82 2,31 6,26 5,97 3,58 4, ,03 7,03 8,16 11,34 9,39 PRŮMĚR 7,73 5,16 7,26 8,22 5,61

95 Vliv předplodiny předplodina rozdíl řepka kukuřice obilovina cukrovka svazenka max-min. 5,51 4,71 1,9 5,37 3,77 min 5,82 2,31 6,26 5,97 3,58 max. 11,33 7,02 8,16 11,34 7,35

96 Jarní ječmen odrůda Francin cena ječmene: Kč předplodina řepka LAV 100kg/ha Retacel 0,5 l/ha Tristar 0,03 kg/ha+adjuvin 0,05 l/ha Talius 0,2+Quck Forte 1l/ha+Optimus 0,5 Hergit0,2 l/ha+cerone0,5 l/ha Credo1l/ha+Acanto0,4l/ha1Samppi1l/ha 2017 Datum aplikace před setím (21-22) 4.5.(29) 15.5 (32-34) (37-39) (39-49) celkem cena cena aplikace

97 Ozimá pšenice : RGT Reform -11,12 t/ha 2017,předplodina řepka cena pšenice: 3884 Kč Glean 10 g/ha Lav 150 kg /ha Lav 150 kg /ha Retacel 0,5 l/ha+quick Forte0,8 l/ha Retacel 1,5 l/ha+atonic 0,8 l/ha Optimus 0,4 l/ha močovina 120 kg /ha Banko 1 l/ha+talius 0,1 l Credo1 l/ha+acanto0,4 l/ha+actifol Mag 1l/ DASA 190 kg/ha Prosaro 0,75 l/ha Datum aplikace : celkem cena

98 Děkuji Vám za pozornost pozvánka do Libčan seminář o jarním ječmeni.