Dezerty HŘÍŠNĚ DOBRÉ DEZERTY Dokonalé suroviny, poctivá ruční práce, netradiční chutě a neotřelé kombinace - přesně tak si představujeme umění v S&I.

Transkript

1 Dezerty HŘÍŠNĚ DOBRÉ DEZERTY Dokonalé suroviny, poctivá ruční práce, netradiční chutě a neotřelé kombinace - přesně tak si představujeme umění v S&I. Cheesecaky ve stylu S&I - dle denní nabídky Originální mrkvový dort S&I s muškátovým krémem, ořechy a nakládaným pomerančem (i v bezlepkové variantě) Red Velvet dort s přelivem z černého rybízu Makovo-hruškový dort s krémem z mascarpone a domácího skořicového karamelu SEZÓNNÍ DORTY Cheesecake s marakujou, kubánským rumem a ostružinami Kaštanovo-čokoládový dort s lískovými oříšky SUŠENKY (1 ks) Voňavé levandulovo-máslové sušenky Sušenky s květy růží, pistáciemi a bílou čokoládou TGM křehké cukroví s lískovými oříšky LANÝŽE (1 ks) Čokoládový lanýž v pistáciích, kokosu nebo kakaovém prášku Karamelový lanýž s vlašskými ořechy Medovníková kulička K č K č 159 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč

2 Desserts SIMPLY DELICIOUS DESSERTS Great ingredients, homemade, unusual flavours and perfect combinations - that s how we do art in the S&I. Homemade cheesecakes S&I - daily special The original S&I carrot cake with nutmeg cream, nuts and pickled orange (also available gluten free) Red velvet cake with blackcurrant coulis Excellent poppy-pear cake with mascarpone cream and homemade caramel SEASONAL CAKES Passion fruit cheesecake with Cuban rum and blackberries Chestnut-chocolate cake with hazelnuts COOKIES (1 pc) Lavender butter cookies Cookies with rose flowers, pistachios and white chocolate TGM delicious cookies with hazelnuts TRUFFLES (1 pc) Chocolate truffle in pistachios, coconut or cocoa powder Caramel truffle with walnuts Honey praline 159 CZK 18 CZK 18 CZK 18 CZK 18 CZK 18 CZK 18 CZK

3 Káva Skvělá káva, vybraná a pražená pouze pro naši kavárnu. Ochutnejte jedinečnou směs složenou z brazilské Pergamino Sulde Minas a guatemalské SHB Teresita. V aroma převládají pražené mandle přecházející do tónů hořké čokolády. V chuti se pak následně rozvinou meruňky a citrusové plody se sladkou dochutí karamelu. ESPRESSO Espresso (9g / 30 ml) Espresso lungo (9g / 50 ml) Espresso macchiato (9g / 70 ml) Cappuccino (9g / 130 ml) Double espresso (18g / 60 ml) Caffé latte (9g / 280 ml) Flat white (18g / 180 ml) Sójové mléko / bezlaktózové mléko 68 Kč 68 Kč 75 Kč 82 Kč 82 Kč 82 Kč 89 Kč 20 Kč Americano (200 ml) 82 Kč FILTROVANÁ KÁVA Směs na filtrovanou kávu vybíráme z různých pražíren po celém světě. Naše obsluha vám ráda sdělí, který druh kávy máme aktuálně na mlýnku. LEDOVÉ KÁVY Ledové espresso / double espresso Ledové caffé latte Espresso tonic - shot espressa s tonikem na ledu Horkáˇcokoláda Jordi s (0,1l) - prémiová hořká čokoláda s 63% obsahem kakaa, bez zahušťovadel a přidané chemie, podávaná s pravou šlehačkou Carla (0,1l) - 60% jemná hořká čokoláda z kolumbijských kakaových bobů, bez zahušťovadel a přidané chemie Carla (0,1l) skořice / kardamom / chilli a špetka soli / zázvor / levandule - ochucenou čokoládu připravujeme z čerstvě namletého koření těsně před podáváním 68 Kč / 82 Kč 82 Kč 98 Kč

4 Coffee Great coffee selected and roasted just for our café. Try the mixture of brazilian Pergamino Sul de Minas and guatemalan SHB Teresita. The aroma dominates with roasted almonds and tones of dark chocolate. The taste brings apricots and citrus fruits with sweet caramel aftertaste. ESPRESSO Espresso (9g / 30 ml) Espresso lungo (9g / 50 ml) Espresso macchiato (9g / 70 ml) Cappuccino (9g / 130 ml) Double espresso (18g / 60 ml) Caffé latte (9g / 280 ml) Flat white (18g / 180 ml) Soya milk / lactose-free milk 68 CZK 68 CZK 75 CZK 82 CZK 82 CZK 82 CZK 89 CZK 20 CZK FILTER COFFEE Americano (200 ml) 82 CZK We choose our filtered coffee from different roasters around the world. Our service will be pleased to inform you about the variety of coffee we currently have on the mill. ICE COFFEE Iced espresso / double espresso Iced caffé latte Espresso tonic - shot of espresso and tonic on ice Hot chocolate 68 CZK / 82 CZK 82 CZK 98 CZK Jordi s (0,1l) - premium Jordi s chocolate contains 63% of cocoa powder, no additives, served with homemade whipped cream Carla (0,1l) - 60% dark chocolate from Colombian cocoa beans prepared from whole milk, without artificial additives Carla (0,1l) cinnamon / cardamom / chilli and pinch of salt / ginger / lavender - flavoured chocolate is prepared from spices freshly milled right before serving

5 Speciality Royal chai latte - černý čaj se směsí exotického koření a našlehaného mléka London fog - kombinace anglického čaje Earl Grey, domácího vanilkového sirupu a mléčné pěny Irská káva - irská whiskey, filtrovaná káva a smetanová pěna ˇ Caje KONVIČKA S&I (350 ml) Čaj z čerstvé máty, s medem a citrónem Čaj z čerstvého zázvoru, s medem a citrónem Čerstvý lipový čaj, s medem a pomerančem Čerstvý šípkový čaj, s medem a citrónem Čerstvý šípkový čaj se zázvorem, medem a citrónem LUXUSNÍ SYPANÉ ČAJE WHITE PEONY (350 ml) White Peony - vysoce kvalitní bílý čaj Milk Oolong - zelený čaj z Taiwanu s mléčným aroma Ginseng Oolong - zelený čínský čaj obohacený ženšenem Dragon Well - zelený čínský čaj s aromatem orchideí Jasmine Dragon Pearls - zelený čínský čaj s jasmínovou vůní Darjeeling - kvalitní indický černý čaj z oblasti Dárdžiling Earl Grey - černý čaj s bergamotem Rose Black - černý čaj s květy růží Lichee Black - černý čaj s příchutí liči Way to Nature - bylinný čaj s citrónovou trávou Rooibos - zdravý nálev z jihoafrického keře Aspalathus Linearis Sweet Passion - ovocný čaj z jarních květů, zralých jahod, malin, čerstvého ibišku a aromatických ostružin 86 Kč 86 Kč 139 Kč

6 Specials Royal chai latte - a delicious combination of black tea with exotic spices and milk foam London fog - intense Earl Grey tea with vanilla syrup and milk foam Irish coffee - traditional coffee with irish whiskey and cream Tea TEAPOT S&I (350 ml) Fresh mint tea with lemon and honey Fresh ginger tea with lemon and honey Fresh lime tea with orange and honey Fresh rosehip tea with lemon and honey Fresh rosehip tea with ginger, lemon and honey LUXURY TEA WHITE PEONY (350 ml) White Peony - high quality white tea Milk Oolong - green tea with milk aroma from Taiwan Ginseng Oolong - Chinese green tea with ginseng Dragon Well - Chinese green tea with orchid aroma Jasmine Dragon Pearls - Chinese green tea with jasmine scent Darjeeling - quality Indian black tea from the Darjeeling region Earl Grey - black tea with bergamot Rose Black - black tea with flowers of roses Lichee Black - black tea with lichee Way to Nature - herbal tea with lemongrass Rooibos - infusion of the South African bush Aspalathus Linearis Sweet Passion - fruit tea made from spring flowers, ripe strawberries, raspberries, fresh hibiscus and aromatic blackberries 86 CZK 86 CZK 139 CZK

7 Domácí limonády NEALKOHOLICKÉ Malinová Zázvorová Mangová s kardamomem Malinovo-zázvorová Limonáda z růžového grepu (s cukrem / bez cukru) Citrónová s rozmarýnem Citronáda s esencí z pomerančových květů LIMONÁDY S ALKOHOLEM Malinová s vodkou Zázvorová s bílým rumem Mangová s vodkou Malinovo-zázvorová s vodkou Ostatní nápoje VODA Láhev čerstvé vody 0,5l Mattoni Grand minerální voda perlivá / jemně perlivá 0,33l Aquila pramenitá voda neperlivá 0,33l Mattoni Grand minerální voda perlivá 0,75l Aquila pramenitá voda neperlivá 0,75l 59 Kč 59 Kč 59 Kč Coca-Cola, Coca-Cola light 0,33l Premium tonic Thomas Henry 0,2l tradiční / bezinkový / třešňový květ Kvalitní rozlévané džusy 0,2l - pomeranč / hruška / maracuja 69 Kč 69 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE MOŠTY A PŘÍRODNÍ ŠŤÁVY Přírodní jablečný mošt z českých sadů 0,2l Čerstvě vymačkaná šťáva - pomeranč / grep 0,2l 69 Kč 69 Kč

8 Homemade lemonade ALCOHOL-FREE Raspberry Ginger Mango with cardamom Raspberry-ginger Pink grapefruit lemonade (sugar / sugar free) Lemon with rosemary Lemon with essence of orange blossoms LEMONADES WITH ALCOHOL Raspberry with vodka Homemade ginger lemonade with white rum Homemade mango lemonade with vodka Raspberry-ginger with vodka Other drinks WATER Bottle of fresh water 0,5l Mattoni Grand mineral water natural / semi-sparkling 0,33l Aquila spring water still 0,33l Mattoni Grand mineral water sparkling 0,75l Aquila spring water still 0,75l 59 CZK 59 CZK 59 CZK Coca-Cola, Coca-Cola light 0,33l Premium tonic Thomas Henry 0,2l traditional / elderberry / cherry blossom Fruit juice 0,2l - orange / pear / passion fruit 69 CZK 69 CZK NON-ALCOHOLIC DRINKS NATURAL JUICES Natural apple juice from czech gardens 0,2l Freshly squeezed juice - orange / grapefruit 0,2l 69 CZK 69 CZK

9 Koktejly Kir Royal S&I - osvěžující kombinace lehkého Prosecca a likéru z černého rybízu Aperol Spritz S&I - Prosecco s oblíbeným italským bitterem, sodou a čerstvým pomerančem Hugo Spritz S&I - Prosecco s bezinkovým sirupem, sodou a čerstvým jablkem Gin & Tonic - tradiční Beefeater a prémiový tonic Thomas Henry Cranberry Martini - podzimní kombinace Martini a vodky obohacená o brusinkový džus a čerstvou limetu Rose Cosmopolitan - oblíbená kombinace čerstvé limety, pomerančového likéru Cointreau, brusinkového džusu a finské vodky, zdobené plátkem růže Passion fruit cocktail S&I - skvělá kombinace tropického ovoce, karibského rumu a mandlí Daiquiri Yuzu S&I - citrusový koktejl s kubánským rumem, čerstvou limetou, exotickým yuzu, ovoněný čerstvým tymiánem Daiquiri Maracuja Ice - neodolatelná kombinace tmavého karibského rumu, exotické marakuji a čerstvých limet K č K č 139 Kč 139 Kč 139 Kč 159 Kč 159 Kč 159 Kč 159 Kč Pivo Pilsner Urquell lahev 0,33l Radegast Birell polotmavý lahev 0,33l / nealkoholické Speciality Cider Magnetic Apple / polosladký / polosuchý 0,33l Jablečný cider F. H. Prager / polosuchý 0,33l Víno z černého rybízu 0,15l 59 Kč 59 Kč 85 Kč

10 Cocktails Kir Royal S&I - refreshing combination of Prosecco and blackcurrant liqueur Aperol Spritz S&I - Prosecco with a popular Italian bitter, soda and fresh orange Hugo Spritz S&I - Prosecco with elderberry syrup, soda and fresh apple Gin & Tonic - traditional Beefeater and premium tonic Thomas Henry Cranberry Martini - autumn combination of Martini and vodka enriched with cranberry juice and fresh lime Rose Cosmopolitan - popular combination of fresh lime, Cointreau orange liqueur, cranberry juice and Finlandia vodka, decorated with rose petals Passion fruit cocktail S&I - great combination of tropical fruit, Caribbean rum and almonds Daiquiri Yuzu S&I - citrus cocktail with Cuban rum, fresh lime, exotic yuzu and fresh thyme Daiquiri Passion fruit Ice - irresistible combination of dark Caribbean rum, exotic passion fruit and fresh lime Beers Pilsner Urquell bottle 0,33l Radegast Birell semi-dark bottle 0,33l / non-alcoholic beer C Z K 139 CZK 139 CZK 139 CZK 139 CZK 159 CZK 159 CZK 159 CZK 159 CZK 59 CZK 59 CZK Specialities Cider Magnetic Apple / semi-sweet / semi-dry 0,33l Apple cider F. H. Prager / semi-dry 0,33l Black currant wine 0,15l 85 CZK

11 Alkohol RUM Havana Club Añejo 3yo Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserve 23yo GIN Beefeater London Dry Gin Tanqueray London Dry Gin BRANDY Metaxa 5* Metaxa 7* Camus VSOP Elegance Camus XO Elegance WHISKY Jameson Johnnie Walker Red Label Jack Daniels Glenfiddich 12yo single malt CALVADOS Calvados Pâpidoux VSOP Calvados Pâpidoux XO LIKÉRY Becherovka Jägermeister Kahlúa Disaronno Originale Amaretto DESTILÁTY Tuzemák Vodka Finlandia Prémiové pálenky Žufánek (slivovice, hruškovice, meruňkovice) 4 cl 139 Kč 165 Kč 89 Kč 149 Kč 319 Kč 149 Kč 89 Kč 119 Kč 52 Kč

12 Alcohol RUM Havana Club Añejo 3yo Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserve 23yo GIN Beefeater London Dry Gin Tanqueray London Dry Gin BRANDY Metaxa 5* Metaxa 7* Camus VSOP Elegance Camus XO Elegance WHISKY Jameson Johnnie Walker Red Label Jack Daniels Glenfiddich 12yo single malt CALVADOS Calvados Pâpidoux VSOP Calvados Pâpidoux XO LIQUEURS Becher Jägermeister Kahlúa Disaronno Originale Amaretto SPIRITS Tuzemák - traditional Czech spirit Vodka Finlandia Žufánek - premium Czech spirit (plum, pear, apricot) 4 cl 139 CZK 165 CZK 89 CZK 149 CZK 319 CZK 149 CZK 89 CZK 119 CZK 52 CZK

13 Horké punce ˇ NEALKOHOLICKÉ PUNČE (200 ml) Kořeněný hruškový punč Originální hruškový punč provoněný tajnou směsí koření Voňavý jablečný punč Báječná chuť horkých jablíček ALKOHOLICKÉ PUNČE & GROGY (200 ml) Grog S&I Tradiční grog s citrónem a rozinkami nakládanými v rumu Pomerančovo-vinný punč s Aperolem Kombinace svařeného vína, sladkého pomeranče a hořkého Aperolu Poctivý anglický punč Hřejivý nápoj s ginem, brandy a kapkou citrónu pro milovníky staré dobré Anglie Hruškový punč s pálenkou a kořením Intenzivní hruškový punč s valašskou hruškovicí Passion fruit punč s mandlovým likérem Neodolatelná chuť tropického ovoce, karibského rumu a mandlí Zázvorový punč S&I Silný punč s čerstvým zázvorem a skotskou whisky 86 Kč 86 Kč 149 Kč 149 Kč Svarené ˇ víno Svařené červené víno Svařené červené víno s tajnou kořenící směsí Svařené červené víno s opilými borůvkami S&I Svařené červené víno s našimi šumavskými borůvkami v alkoholu (200 ml) 119 Kč

14 Hot punch ALCOHOL-FREE PUNCH (200 ml) Pear punch Original pear punch with secret spices Apple punch Original apple punch with secret spices ALCOHOLIC PUNCH & GROGS (200 ml) Grog S&I Special grog with lemon and raisins pickled in rum Wine punch with orange and Aperol Nice combination of mulled wine, sweet and bitter English punch Warm punch with gin, brandy and a drop of lemon, for lovers of good old England Pear punch with pear brandy and spice Strong pear punch with brandy Passion fruit punch with almond liqueur Irresistible taste of tropical fruits, caribbean rum and almonds Ginger punch S&I Strong punch with fresh ginger and scotch whisky 86 CZK 86 CZK 149 CZK 149 CZK Mulled wine Mulled red wine Mulled red wine with secret spices Mulled red wine with drunk blueberries S&I Mulled red wine with our Bohemian blueberries (200 ml) 119 CZK