SLUNCE VE SKLE FESTIVAL S TRADICÍ

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "SLUNCE VE SKLE FESTIVAL S TRADICÍ"

Transkript

1 6. ROČNÍK POCTIVÝCH PIVNÍCH SLAVNOSTÍ / Sobota CO VÁS ČEKÁ Festivalové střípky Drobnosti, které zaujmou a potěší přední strana Slunce ve skle již pošesté Slovo na úvod od ředitele festivalu strana 1 SLUNCE VE SKLE FESTIVAL S TRADICÍ Počty zúčastněných pivovarů v historii festivalu: FESTIVALOVÉ STŘÍPKY Sluncem hrají i vinné sklenice Kdy, kde, co Program akcí na celý den strana 2 Pivo kam se podíváš Přehledný seznam zúčastněných pivovarů a výčet čepovaných piv strany 3 7 Pivo, LUKR, Vietnam, jak se to rýmuje? Příběh Hoavien speciálního hosta festivalu strany 7 8 Plzeňské se narodilo ve Vilshofenu 200. výročí narození sládka Josefa Grolla strana 8 Zřejmě mezi návštěvníky největšího pivního festivalu u nás (už se mu přezdívá Plzeňský Oktoberfest ) nebude mnoho těch, kteří nepijí pivo; pokud ale přece, stánek č. 1 (viz plánek) je pro ně tou pravou zastávkou. Na pivní festival zabloudil vinař! Abyste se neztratili Mapka areálu s vyznačenými atrakcemi strana 9 Tatííííí, mě to nebavííííí! Nejen pivem živ jest člověk Festivalové menu vaří vám Purkmistr strana 10 Bojíte se, že během své procházky pivařským rájem uslyšíte právě tuhle větu? Žádný strach! Pro takové případy je v Pivovarské zahradě přichystán dětský koutek s dozorem (č. 17 na plánku), takže ratolesti se můžou vyřádit a vy taky, ale jinde. Pivní soutěže? Pivní soutěže! Aby si nehrály jen děti, i pro dospělé jsme připravili nějaké to povyražení. Tak nebuďte baby a přihlaste se do soutěží v pití piva, držení tupláků či držení pivních tácků! Vítězové budou po zásluze potrestáni.

2 SLOVO NA ÚVOD Vážení přátelé dobrého piva, dovolte mi, abych Vás jménem organizátorů pozdravil a přivítal na v evropských podmínkách jedinečném festivalu minipivovarů Slunce ve skle, který letos pořádáme již pošesté. U jeho zrodu byla myšlenka nabídnout pivařům přírodní, nepasterizovaná piva vařená klasickou českou technologií za použití těch nejlepších domácích surovin a umožnit tak milovníkům piva ochutnat na jednom místě široký výběr piv, která nejsou dostupná v běžné obchodní síti. Od prvního ročníku, který jsme uspořádali v roce 2008, kdy jsme zde měli zastoupeno pouhých 14 pivovarů, se akce rozrostla až do dnešní podoby, čítající několik desítek účastníků (o tom, jak v průběhu let rostl počet zúčastněných pivovarů, nejvýmluvněji vypovídá graf na titulní straně). Mezi návštěvníky i pivovary si festival za dobu svého konání již získal určitou prestiž a vydobyl si renomé nejen doma, ale díky zahraničním vystavovatelům z Německa, Slovenska, Nizozemí, Belgie, ale třeba i z USA či Vietnamu také v zahraničí. Chtěl bych touto cestou poděkovat všem bývalým i současným vystavovatelům za jejich účast mnozí k nám váží cestu desítky, stovky a někdy dokonce tisíce kilometrů. Poděkování patří také sponzorům a podporovatelům akce, jejichž přehled rovněž najdete v tomto festivalovém průvodci. Největší dík ovšem náleží těm, pro které celou akci pořádáme vám, návštěvníkům, bez jejichž účasti by festival neměl smysl; zachováváte nám přízeň a věrnost i přesto, že se nám ne vždy podařilo zajistit to, co je obsaženo v názvu našeho festivalu (několikrát nám do skla pěkně napršelo ). Co se nám ale daří bez ohledu na počasí, je přicházet každý rok vedle osvědčených stálic také s něčím novým. Letos jsme pro rostoucí počet vystavovatelů i očekávaný nárůst návštěvníků rozdělili program akce do dvou míst a můžeme vás tedy poprvé pozvat do naší Pivovarské zahrady, kde bude kromě stánků některých vystavovatelů umístěno také druhé pódium pro doprovodný program a dětský koutek (podrobněji viz program akcí a plánek v tomto průvodci). Věřím, že i letos si každý z vás v nabídce desítek piv najde svého favorita, kterému v návštěvnické anketě dá svůj hlas. Aniž bych vás chtěl jakkoli ovlivňovat, doporučuji vaší pozornosti zejména našeho speciálního hosta, vietnamský pivovar Hoavien, jehož příběh přinášíme v samostatném textu v tomto průvodci. Přejme si, aby akce proběhla k plné spokojenosti všech zúčastněných, a aby úsilí, které náš tým věnoval její přípravě, došlo naplnění. Přeji Vám příjemné odpoledne a mnoho nevšedních zážitků při seznamování se s novými pivovary a dalšími méně známými druhy piv. S pivovarským pozdravem Dej Bůh štěstí Za organizátory festivalu Ing. Petr Míč Pivovarský dvůr Plzeň Pivovar PURKMISTR 1

3 PROGRAM FESTIVALU 9:00 11:00 Burza pivních etiket a tácků (Konferenční sál) DVŮR PIVOVARU PURKMISTR 13:00 14:00 14:15 14:45 15:00 15:15 15:30 16:00 17:00 17:30 18:00 Oficiální zahájení a slavnostní naražení sudu se speciální várkou piva, moderuje Jiří Terš Taneční vystoupení (Staročeská LiRa), prohlídka pivovaru a pivních lázní Vystoupení kapely Milana Benedikta Karpíška Švejk Band Soutěž (pití piva) Prohlídka pivních lázní Soutěž (držení tupláků) Taneční vystoupení (Staročeská LiRa) Prohlídka pivovaru a pivních lázní Prohlídka pivních lázní Vyhlášení ankety o nejlepší pivo Ukončení programu a hudební produkce PIVOVARSKÁ ZAHRADA 11:00 13:00 13:20 14:15 14:30 15:30 16:00 17:45 18:00 Kapela Zapeklitost Oficiální zahájení, moderuje Jiří Terš Soutěž (držení pivních tácků), ukázka krojů skupina Staročeská LiRa Kapela The Aprill Kapela HIBAJ Informace o výsledku ankety o nejlepší pivo Ukončení programu a hudební produkce Podrobný program najdete na Dětský koutek k dispozici! (číslo 17 na plánku, str. 9) 2

4 PIVOVARY ČESKÁ REPUBLIKA Purkmistr Plzeň Pivovar Purkmistr je součástí komplexu Pivovarského dvora Plzeň v Plzni-Černicích. Navazuje na tradici bývalého domažlického pivovaru a používá některé z jeho ochranných známek. Zahrnuje pivnici, restaurant, konferenční sál, bowling, VIP sklípek, pivní lázně, wellnes a masáže. Čepovaná piva: Purkmistr světlý ležák 12 %, Purkmistr tmavý ležák 12 %, Purkmistr světlý speciál Černice 13 %, Písař pšeničné pivo 12 %, Purkmistr ochucené, Radní polotmavý speciál 14 %, California Ale 12 % Antoš Slaný Pivovar Antoš založený v roce 2010 obnovuje tradici vaření kvalitního slánského piva. Při jeho výrobě je použito nejkvalitnějších domácích surovin, českého chmele z žatecké oblasti a sladu z moravské Hané připravovaného dnes již ojedinělým způsobem sladování na humnech. Čepovaná piva: Antošův ležák 11.8 %, Černé Poupě 12 %, Polotmavá 13 %, Amber Ale 12 %, Tlustý netopýr 17 % Pivotéka BeerGeek Praha Přímý dovozce piva z Belgie, Dánska, Norska a Nizozemí. Zastupované pivovary: NØGNE Ø (Norsko), Brouwerij De Ranke (Belgie), Brasserie Dupont (Belgie), St. Bernardus Brouwerij (Belgie) Pivkupectví Praha Zastupované pivovary: Brew Dog (Skotsko) IPA, Mahrs Bräu (SRN) Kellerbier, Weissbier, Flying Dog (USA) IPA, De Molen (Nizozemí) Stout, Schlenkerla (SRN) Rauchbier Chotoviny Chotoviny Pivovar byl vybudován na sklonku roku 2011, vlivem legislativních nedostatků se oficiální várky začaly produkovat až na sklonku roku Čepovaná piva: Chotovinský Vienna Spezial polotmavý 13 %, Chotovinský Dunkelweizen 12 % U tří růží Praha Mikropivovar navazuje na více než šestisetletou historii vaření piva v tomto historickém domě v pražské Husově ulici. Souběžně s moderními technologiemi sou zachovány tradiční, léty prověřené postupy. Varna je umístěna v přízemí restaurace a je doplněna otevřenou spilkou a fermentačními a ležáckými tanky ve středověkém sklepení. Mikropivovar U tří růží má výrobní kapacitu hl/rok. Čepovaná piva: Světlý speciál 13,5 %, Klášterní polotmavý speciál 18 % Zámecký pivovar Chyše Chyše Panský pivovar byl vystavěn v letech přímo v zámeckém areálu Lažanských; pivovarnictví v Chyši má však tradici již od roku Chyšské pivo se i dnes vaří dle staročeských receptur. Čepovaná piva: Světlý ležák 11 %, Svatováclavský polotmavý speciál 13 %, Weissbier 13 % Zemský akciový pivovar Praha Společnost Zemský akciový pivovar si dala za svůj cíl vrátit Praze, co jí velké nadnárodní společnosti za posledních 100 let vzaly. Než se bude pivovar moci vrátit na své historické místo, vaří se Zemské pivo ve vybraných malých pivovarech. Čepovaná piva: Zemský ležák 12 %, Zemská desítka 10 % U Bizona Čižice Pivovar U Bizona produkuje pivo vlastní výroby, zhotovené z tuzemských surovin nejlepší kvality a z vlastní vody. Používá tradiční českou technolo-gii bez konzervačních činidel, stabilizátorů, barviv nebo jiných chemických látek. Hotové pivo se nijak dále neupravuje, nefiltruje ani nepasterizuje. Čepovaná piva: Světlý ležák Kameník 11 %, Světlý speciál Karolina 13 %, Ale Klíšťák 13 % Jelínkova vila Malostránský pivovar Velké Meziříčí Minipivovar v Jelínkově vile (dříve známý jako Malostránský) byl vystavěn a zprovozněn v průběhu let Pivovar navázal na staletou tradici vaření piva ve Velkém Meziříčí, která zanikla v únoru Pivo se vaří tradiční rukodělnou metodou a poctivou českou cestou varna spilka sklep. Čepovaná piva: Harrach světlý ležák, Harrach speciál 14 %, Harrach Stout Létající pivovar Nomád Praha Pivovar bez pivovaru, gypsy brewery, contract brewing... to jsou synonyma létajícího pivovaru, což znamená že takový pivovar nemá vlastní pivovar, přesto se tento koncept ukazuje být zajímavou cestou vytváření pozoruhodné produktové nabídky. Jeho provozovatelé zadávají realizace svých receptur partnerským pivovarům. Čepovaná piva: Karel Česká IPA 16 %, Nomád Easy Rider 12 %, Nomad Saison 12 %, Gentleman 12 % Na Rychtě Ústí n/l Pivovar Na Rychtě je restaurační pivovar o výrobní kapacitě 1000 hl/rok, která je určena výhradně pro vlastní potřebu restaurace. Pivní varny jsou neoddělitelnou a současně dominantní součástí interiéru restaurace. Čepovaná piva: Mazel světlý ležák 12 %, Vojtěch polotmavý ležák 12 %, Brusinkový ležák 12 % Zichovecký pivovar Zichovec Zichovecký pivovar je nedílnou součástí společenského centra obce od r Čepovaná piva: Krahulík světlý ležák 12 %, Magor polotmavý speciál 15 % Klášterní pivovar Strahov Praha První zmínky o pivovaru pocházejí z přelomu 13. a 14. století. O stavbě nového pivovaru, stojícího na místě dnešní restaurace, rozhodl tehdejší opat Kašpar Questenberg v roce V roce 1907 byl však pivovar zrušen a objekty byly využívány pouze jako hospodářská stavení. Pivovar byl obnoven znovu až v roce 2000 při rozsáhlé a náročné rekonstrukci celého objektu. Čepovaná piva: Summer Red Ale 11 %, IPA 16 %, Pšeničná 13 %, Tmavý speciál 14 % Pivo Kvasar Sentice Sentické medové pivo Kvasar je vyráběno klasickou pivovarnickou technologií tzv. spodního kvašení. V průběhu dozrávání je do něho přidáván studenou cestou pravý včelí med. Od roku 2011 je Kvasar držitelem titulu Regionální potravina Jihomoravského kraje a Zlatá Chuť jižní Moravy. 3

5 PIVOVARY ČESKÁ REPUBLIKA Čepovaná piva: Světlý ležák 11 %, Světlý ležák 12 %, Medový speciál 15 %. Pivo Richard Brno Pivovar je v provozu od srpna roku Dvounádobová varna je umístěna přímo v pivnici. Součástí pivovaru je i pivovarská restaurace, která nabízí velké množství pivních speciálů. Čepovaná piva: Pšeničný ležák 11 %, Světlý ležák 12 %, Vídeňský speciál 13 %, Medový speciál 15%. Žamberecký Kanec Žamberk Minipivovar Žamberk byl založen r firmou INTERO. Tato společnost kompletovala minipivovary po celé Evropě i v Čechách. Značka piva Žamberecký Kanec má podobu se znakem města a vyrábí se od roku Čepovaná piva: Bulík světlý ležák 11 %, Hradecký patriot 12 % Pivovárek Antéňák Hradec Králové Pivovar má jméno po svém zakladateli panu Hoškovi, řečenému Antéňák. Nachází se v Pospíšilově ulici 342 v Hradci Králové a jeho historie sahá do roku Vaří cca 12 druh piv včetně piv žamberských. Čepovaná piva: Stoják světlý speciál 13 %, Porter polotmavý speciál 15 % Modrá hvězda Dobřany Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již rokem Tehdy bylo měšťanům uděleno proboštem Udalrichem privilegium s právem várečným. Toto právo potvrdil král český Vladislav ll. i císař Ferdinand lll.původní pivovar se nacházel v Pivovarské ulici. V roce 1872 byl na Kamínku vystavěn měšťany pivovar nový. V červnu roku 1998 byl na počest 620. výročí propůjčení práva várečného na náměstí T.G.M. otevřen pivovar restaurant MODRÁ HVĚZDA. Kapacita celého zařízení je přibližně hl piva ročně. Čepovaná piva: Modrá hvězda světlý ležák 12 %, Dobřanský hospodář pšeničný světlý ležák 11 % Pivovarský dvůr Zvíkov Zvíkov Pivovar se v malebné jihočeské krajině na soutoku řek Otavy a Vltavy nedaleko královského hradu Zvíkov. Snaží se znovu navázat na pivovarskou tradici dávného pivovaru na hradě Zvíkov, kde se pivo vařilo po mnohá staletí. V letošním roce slaví 20 let od svého založení. Nabízí širokou škálu svrchně i spodně kvašených piv a pivních speciálů. Čepovaná piva: Světlý ležák Zlatá labuť 11 %, Tmavý speciál Zlatá labuť 13 %, Pšeničný Zvíkovský Rarášek 11 %, Pšeničný Červený Rarášek (pšenice malina), Pale Ale Zvíkov 15 %, Stout Zvíkov 20 %, Extra speciál Královská zlatá labuť 26 % Létající pivovar Falkon Žatec Falkon funguje na principu tzv. létajícího pivovaru. Nemá tedy vlastní pivovar a své recepty a technologie realizuje v jiných spřátelených minipivovarských provozech. Snaží se nabídnout rozmanité a obvykle špatně dostupné pivní speciály z celého světa, avšak uvařené českým sládkem a na českém území. Čepovaná piva: Stalker IPA, Zeppelin Pale Ale Hostinský pivovar Excelent Rýmařov Hostinský pivovar Excelent je ve svém regionu jediným minipivovarem. Jeho piva patří mezi oceňovaná na různých soutěžích. Produkuje výtečné kvasnicové pivo nepoškozené filtrací nebo pasterací, pivo čepované v přírodním stavu, bez tepelné a chemické stabilizace. Čepovaná piva: Excelent světlý ležák 11 %, Excelent polotmavý speciál 13 %... Rodinný pivovar Vilém / Jince Pivovar byl založen roku Své pojmenování dostal po knížeti Vilému von Hanau, který roku 1894 prodal za cca zlatých hospodu jistému panu Eškovi, který ji provozoval a posléze přebudoval na hotel. Pivovar Vilém tak navazuje na tradici vaření piva v Jincích. Čepovaná piva: Vilém světlý ležák 11 %, Vilém polotmavý ležák 11 % Únětický pivovar Únětice První ověřená zmínka o výrobě piva v této obci pochází z roku Pivovar zde byl postaven pravděpodobně roku Sílící tlak konkurence na začátku 20. století způsobil pivovaru problémy, další rána přišla s Protektorátem a kolem roku 1942 byl pivovar zakonzervován a po roce 1948 definitivně výrobu ukončil. Vařit se začalo opět až v roce 2011 díky péči manželů Tkadlecových a podpoře přátel a obce Únětice. Čepovaná piva: Únětická 10 %, Únětický světlý ležák 12 % Mostecký Kahan Most Minipivovar se nachází v kompletně zrekonstruované části kina Kosmos. Otevřen byl v listopadu Návštěvník při vstupu do restaurace na vlastní oči uvidí, jak se v malém měřítku vaří pivo podle starých českých receptů. Čepovaná piva: IPA 15 %, Pšeničná 11 % Radouš Šťáhlavy Původní zámecký pivovar byl založen před rokem 1749 rodem hrabat z Waldstein-Wartenbergu. Jeho výroba byla roku 1940 z důvodu poklesu výstavu úplně zastavena. Myšlenka na obnovu tradice šťáhlavského piva pochází z r a její realizace ukazuje na velké odhodlání a lásku k věci. Čepovaná piva: Pilsner Ilgner světlý ležák 12 %, Žitný Stout 12 % Kvilda Kvilda Minipivovar byl založen v roce 2011 na křižovatce turistických, lyžařských a cyklistických cest v srdci Šumavy. Zkušební várka byla představena veřejnosti 1. října Výstav piva je hl za rok. Vařená piva lze ochutnat v nově vybudované stylové pivnici U Galapetra. Čepovaná piva: Světlý ležák 12 %, Výčepní tmavé 7 % Velkorybnický Hastrman Velký Rybník Domácí pivovárek je součástí restaurace U Hastrmana na Velkém Rybníku. Pivo pod značkou Velkorybnický Hastrman se začalo oficiálně prodávat v roce Po získání zkušeností, přestavění varny, spilky i ležáckého sklepa se nyní vaří i speciály. Čepovaná piva: Us Oak IPA 14%, podzimní Wittbeer, 14%, US nakuřovaný Ale 13%, Velkorybnický Hölsch, Retro 12%, světlý ležák 12% Jihlavský radniční právovárečný pivovar Jihlava Koncem roku 2010 byla zahájena rekonstrukce bývalé diskotéky v centru Jihlavy a začátkem května 2011 došlo ke slavnostnímu otevření Jihlavského radničního právovárečného pivovaru. 4

6 PIVOVARY ČESKÁ REPUBLIKA Na pivovar navazuje radniční restaurace a pivnice. Čepovaná piva: Jihlavský světle karamelový Radniční Ale 10 %, Post Apocalyptic Ale Goldings12 % (projekt Single Hop Ejl ), Amber Ale 14 %, Ignác světlý ležák 12 % Železnorudský pivovar Belveder Železná Ruda Dne byl otevřen a vysvěcen pivovar, který se stal hlavní atrakcí celé Železné Rudy. Pivovar navázal na tradici měšťanského pivovaru v Železné Rudě, který vařil pivo již v roce 1787 a vynuceně ukončil výrobu v roce Po 45 letech se podařilo obnovit tradici železnorudského piva. Čepovaná piva: Beograd polotmavý ležák 11 %, Švejk světlý ležák 12 %, Pašerák medový speciál 13 %, Grádl černý speciál 13 % Pivovarský dům Praha Minipivovar a restaurace Pivovarský dům v Ječné ulici se nachází v přízemí domu, který nese stejný název a má dlouholetou pivovarskou tradici: v roce 1937 byl vybudován jako sídlo Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, který zde sídlí dodnes. Minipivovar tvoří součást interiéru restaurace a od svého založení v roce 1998 do současnosti bylo v pivovaru vyrobeno celkem padesát různých druhů piv. Čepovaná piva: Kávové pivo 11 %, Kopřivové pivo 11 % Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha Praha Historie břevnovského pivovaru je neoddělitelně spjata s historií kláštera, který byl založen druhým pražským biskupem sv. Vojtěchem a knížetem Boleslavem II. v roce 993. Na dlouhou tradici břevnovského piva navazuje Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha. Pivovar má kapacitu 3000 hl piva ročně a je umístěn v krásném barokním objektu bývalých stájí. Čepovaná piva: Benedict světlý ležák 12 %, Benedict IPA 15 % Podklášterní pivovar Třebíč Třebíč Pivovar se nachází ve starém zámeckém lihovaru v původních budovách sladovny a bramborárny, které byly v letech 2011 a 2012 kompletně zrekonstruovány. Bývalý průmyslový lihovar byl vybudován kolem roku 1890 rodem Waldsteinů. Čepovaná piva: Světlý ležák URBAN 11 %, Nakuřovaný speciál URBAN 13 %, Pšeničný speciál KAPLAN 12 %, IPA CORNEL 14 % Pivovar Herold Březnice Zámecký pivovar Herold v Březnici, o kterém máme první písemnou zmínku z roku 1506, vaří pivo tradiční technologií s vysokým podílem ruční práce. Nejmenší průmyslový pivovar má českého majitele, vyváží 50 % svého výstavu do zahraničí a každý rok získává řadu ocenění v degustačních soutěžích.kulturní památkou je barokní stavba pivovaru a sladovny z roku Čepovaná piva: Nefiltrovaný světlý ležák 11 %, Nefiltrovaný světlý ležák 12 %, Černý speciál 13 %, Polotmavý speciál Granát 14 %, Pšeničný kvasnicový ležák 12 % Akciový pivovar Dalešice Dalešice Tradice vaření piva v Dalešicích sahá až do 17. století. Pivovar se proslavil v roce 1980, kdy zde režisér Jiří Menzel natočil slavný příběh Hrabalových Postřižin. Ve zrekonstruovaném objektu dnes nalezneme Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. Pivo se vaří dle starého pivovarského zákona a ochutnat ho můžete v tamější stylové hospodě. Čepovaná piva: Dalešická 11 %, Dalešické májové 13 %, Fledermaus 13% Pivovarský dům Ostrava Ostrava Pivovarský dům vznikl koncem roku 2012 sloučením stávajících a nově vznikajících provozů pod jednou střechou z hospody Hobit Club, Prvního ostravského hospodského minipivovaru a Pivotéky. Čepovaná piva: Qásek MED 11 % polotmavý medový ležák, Qásek 12 % světlý ležák, Firedog 14 % polotmavý chilli speciál, Qásek 11 % extra hořký světlý ležák Pivovarský dvůr Chýně Restaurační minipivovar byl uveden do provozu na podzim roku Celý objekt, ve kterém se pivovar nachází, byl dříve součástí hospodářských budov kláštera a sloužil k chovu dobytka. Čepovaná piva: Dvorní ležák polotmavý 12 %, Kukuřičný světlý ležák 11 %, Altbier svrchně kvašená 13 % Zámecký dvůr Všeradice Všeradice Budova hostince sloužila jako stáje, ale nyní se může pochlubit nejen poctivou českou kuchyní a útulným prostředím, které hostům nabízí, ale i krásným minipivovarem s kapacitou 500 hl ročně. Čepovaná piva: Všerad 13 % světlý, Všerad 13 % tmavý Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice Původní homebrewing je v provozu jako minipivovar od roku Je vybudovaný v bývalé zemědělské usedlosti. Na čepu mívá jednak piva z jiných malých pivovarů, tak i řadu originálních piv z vlastní produkce. Čepovaná piva: Písečná bouře IPA 17 %, Skrblík Scottish vřesové Ale, Bohatýr polotmavé Ale 14 %, Sniper 15 %, Polotmavé IPA 15 % Zhůřák Zhůř Pivovar nedaleko Nepomuka se specializuje na svrchně kvašená piva. Sládek Chris Baerwaldt původně pracoval v Hoppy Brewing Company, Sacramento, Califonia, a nyní se pokouší prosadit jako sládek v České Republice. Čepovaná piva: Black Ale, Amber Ale Karel IV. Karlovy Vary Součástí restaurace BECHERPLATZ je malý pivovar Karel IV., který navazuje na tradici vaření piva v Karlových Varech. Tato tradice byla na dlouhých 13 let přerušena poté, co pivovar Karel IV. ukončil v roce 1999 výrobu. Čepovaná piva: Karel IV. 11 % světlý ležák, Karel IV. 12 % polotmavý ležák, Karel IV. 13 % tmavý speciál Rodinný minipivovar Pacov Pacov Pivovar byl založen v roce Navazuje na tradici vaření piva v bývalém pivovaru založeném r Nová varna se nachází u bývalé synagogy. Čepovaná piva: Pacovský Golem světlý ležák 12 %, polotmavý speciál 13 % Beznoska Praha V roce 2013 nově otevřený restaurační pivovar je umístěn v objektu restaurace a penzionu Školička na pražském Proseku. V restauraci dominuje dvounádobová varna o objemu 500 l, ve sklepě je spilka se 3 káděmi a ležácký sklep se 6 tanky. Čepovaná piva: Beznoskový světlý ležák 11 %, Klíčovský polotmavý ležák 11 % 5

7 PIVOVARY ČESKÁ REPUBLIKA U Stočesů Rokycany Nově otevřený minipivovar U Stočesů je situován do kompletně zrekonstruované, prvorepublikové pivnice U Stočesů, která svým interiérovým členěním umožnila přestavbu na minipivovar se všemi jeho náležitostmi. Čepovaná piva: Světlý ležák 11 %, Polotmavý ležák 12 %, Pšeničné pivo 12%, Ochucený ležák Kozlíček Horní Dubenky Pivovar Kozlíček je malý rodinný minipivovar, který sídlí ve vesničce Horní Dubenky na Javořické vrchovině. Byl založen na přelomu roku Pivovar nemá vlastní restauraci, pivo je tudíž dodáváno do smluvních restaurací, kde se čepuje jako regionální specialita. Čepovaná piva: Javořický světlý ležák 12 %, Javořická pšeničná 12 % Permon Sokolov Minipivovar Permon, který provozuje firma Systém Net Line,původně vařil pivo v Lomnici u Sokolova v první stolitrové varně. Poté byl vybudován Permon druhé generace, který vařil již v 600 l varně v zadním traktu restaurace U Kláštera v Sokolově. Poté byl otevřen pivovar Permon III., který vaří v klášteře sv. Antonína ve varně s výstavem l, a který je vybaven i stáčírnou lahví. Čepovaná piva: Světlý ležák 12 %, P.I.P.A. 14 %, Stout 12 % Kvasslav rodinný pivovar Bravúr Loučná n/desnou Pivovar v Loučné fungoval od roku 1743 v budově bývalé žerotínské třídírny potaše. Zanikl 150 let poté. Až v roce 2009 v areálu penzionu s restaurací Na staré poště vyrostl jeho následovník, rodinný pivovar Bravúr. Čepovaná piva: světlý ležák 12 %, Polotmavý ležák medový 12 %, Konopné pivo 12 %, Růžová pšenice Šumavský pivovar Vimperk Pivovar navazuje po 43 letech na přerušenou tradici vaření piva ve Vimperku. Nachází se spolu s restaurací na dolním konci náměstí. Roční výstav současného minipivovaru je 300 hl ročně. Varny mají objem 2 hl. Čepovaná piva: Vimperský polotmavý ležák 12 %, Vimperský zázvorový speciál 13 % Stará škola Chudenice Pivovar byl dokončen r v prostorách bývalé staré školy v Chudenicích, kde se ještě v roce 1986 vyučovalo a kde spodní patro bylo přebudováno na restaurační zařízení. Čepovaná piva: Světlý ležák Houwárek 12 %, Polotmavý ležák Bubák 11 % Faltus Česká Třebová Pivovar FALTUS se nachází nedaleko Starého náměstí v České Třebové. Vybudováním a zprovozněním pivovaru navazuje na tradici vaření piva v České Třebové. Pivovar je vystavěn na kapacitu 1000 hl piva KOHOUT ročně. Čepovaná piva: Kohout 11 % světlý ležák, Viktor 15 % tmavý stout Radnice Radnice Minipivovar Radnice byl uveden do provozu v září Tomu předcházelo několik let vaření piva v domácích podmínkách. Po zdlouhavých přípravách, papírování a plánování byla v září 2011 započata stavba minipivovaru. Ten byl přistavěn ke stávající dílně na pozemku u rodinného domu v Puchmajerově ulici v Radnicích. Čepovaná piva: Radnická 11 % světlý ležák, Radnická 12 % světlý ležák Hubertus Kácov Jedná se o tradiční malý pivovar, který čerpá ze své bohaté historie sahající až do 15 století. Dlouholeté zkušenosti s vařením českého piva a kvalitní suroviny, pocházející výhradně z českých zdrojů, jsou tím, co dává pivu kvalitu a jedinečnost. Všechna piva, na kterých si pochutnávali již generace našich předků, se vyznačují nádhernou chmelovou vůní a chutí. Čepovaná piva: Světlé výčepní 10 %, Světlý ležák Premium 12 % Štiřín Štiřín Oblast Velkých Popovic a Kamenice se proslavila svou bohatou pivovarnickou historií. Nedávno zprovozněný štiřínský pivovar se zabývá vařením piva tradiční českou recepturou z několika druhů sladovnického ječmene a pšenice nejvyšší kvality. Vaří se zde jak základní druhy, tak speciály piva ovocná nebo vařená dle světových receptur. Čepovaná piva: Světlý ležák 12 %, Medový ležák 12 % Pivovar Dobruška Dobruška Po letech chátrání - roku 1996 byl pivovar v rámci upadajícího hospodaření státního podniku uzavřen - byl areál pivovaru se sladovnou v Dobrušce v červnu 2002 odkoupen soukromou, ryze českou, společností. Záměrem bylo kompletně tento areál ve dvou etapách opravit a dále jej dlouhodobě provozovat prostřednictvím společnosti Staročeský pivovárek, s.r.o. Dobruška. Čepovaná piva: Rampušák 12% - světlý ležák, DOBRUŠSKÁ 11% - světlý ležák Vítek z Prčice Sedlec-Prčice Pivovar Vítek z Prčice vaří poctivé nefiltrované kvasnicové pivo, většinou z moravského humnového sladu, kterým se nešetří. Pivo kvasí a zraje minimálně 1 měsíc. Čepovaná piva: světlý ležák český 12%, vídeňský melanoidní speciál 13% PIVOVARY SLOVENSKO Sandorf Prievaly Od roku 2011 je v obci Prievaly (okres Senica) v provozu malý pivovar Sandorf s kapacitou 1000 hl piva za rok. Pivovar byl vybudován rekonstrukcí původních prostor hospody Sandorfský šenk. Dvě rmutovací a scezovací nádoby, v kterých se vaří pivo, jsou součástí interiéru restaurace, další technologie a kvasné nádoby jsou umístěné v zrekonstruovaných sklepních prostorách. V ležáckém sklepě pivnici pod letní terasou pivo zraje v dvanácti ležáckých tancích. Čepovaná piva: Sandorf svetlý ležiak 11 %, Sandorf polotmavý ležiak 12 %, Sandorf tmavý ležiak 12 %, Sandorf stout 14 %, Sandorf pšeničné pivo 12 %, Sandorf belgický špeciál 12 % 6

8 PIVOVARY NĚMECKO Kaiser Bräu Neuhaus Město Neuhaus leží mezi městy Norimberk a Bayreuth na okraji franckého Švýcarska. Pivovar, který má ve znaku znak místního mohutného středověkého hradu, vaří pivo podle tradičních receptur, ovšem za použití nejmodernějších technologií. Ze skromných začátků vyrostl do největšího soukromého pivovaru v okolí Norimberku. I když se jedná o regionální pivovar střední velikosti, pivo Kaiser se těší dobré pověsti i za hranicemi Německa a vyváží se do několika zemí (např. Itálie a Francie). Kromě vlastního piva je Kaiser Bräu znám celostátně jako přední stáčení a distribuční centrum. Čepovaná piva: Veldensteiner Weißbier 12% Wolferstetter Bräu Vilshofen an der Donau Pivovar operuje v bavorském městě na Dunaji, v němž se před 200 lety narodil otec plzeňského piva, sládek Josef Groll. Jedná se o pivovar střední velikosti o ročním výstavu cca 120 tisíc hl a 70 zaměstnanci. Všechna místní piva jsou vařena podle zákona z r , čímž je uctěna tradice při současném uspokojení požadavků současného trhu. Čepovaná piva: Josef Groll Pils 12 %, Festival spezial Bier 14 %, Weizenbier 12 % Aldersbacher Aldersbach Klášterní bavorský pivovar Aldersbacher, který je ve vlastnictví rodiny barona Aretino, kombinuje tradici vaření piva s moderními požadavky, které jsou kladeny na kvalitu výrobků, služeb a zaměstnanců. Pivo Aldersbacher úzce souvisí s historií kláštera, bavorskými tradicemi a životním stylem. Pivovar navazuje na tradici založenou r. 1268, kdy byl založen malý klášterní pivovar pro potřebu místních mnichů. Nová moderní varna byla postavena s pomocí 3D počítačové technologie, takže současný pivovar kombinuje technologickou funkčnost s tradičním pivovarským know-how. Čepovaná piva: Aldersbacher Urhell, Aldersbacher pšeničné Schlossbrauerei Au-Hallertau Au Zámecký pivovar Au-Hallertau se může pochlubit více než 400letou historií. Šlechtický rod Beck von Peccoz, který od roku 1846 obývá vodní hrad ve městě Au, se snaží ve svém Zámeckém pivovaru zachovat tradiční pivovarnické postupy a rodinnou tradici dál rozvíjet tak, aby si místní pivo udrželo svou dobrou pověst doma i za hranicemi. Čepovaná piva: Auer Helles, Auer Dunkles, Auer Bock, Holledauer Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn Kelheim Rodinný pivovar dynastie Schneiderů se nachází v těsném sousedství bavorského Řezna. Navazuje na tradici kelheimského pivovaru, který před 400 lety ve městě založil bavorský vévoda Maxmilián I. Rodinný pivovar Schneider, specializující se na svrchně kvašená piva, byl založen v r a v současné době je v držení již šesté generace Schneiderů. Pivovar proslavila zejména obchodní značka Aventinus. Čepovaná piva: Unser Aventinus, Meine Hopfenweisse, Unser Original, Mein Grünes SPECIÁLNÍ HOST 6. ROČNÍKU Hoavien Bräuhaus Hanoi, Ho Chi Minh, Mui ne Vietnam První ze současné trojice minipivovarů se stal impulsem pro výstavbu minipivovarů v celém Vietnamu. Jeho majitel, pan Ngo Hong Chuyen, studoval v České republice, kde získal vztah k pivu, a po svém návratu domů vybudoval v r restauraci se sudovým Prazdrojem a lahvovým Budvarem v nabídce. Bohužel vysoké clo dovozu piva do Vietnamu nepřeje, proto se pan Chuyen rozhodl vařit si pivo sám. Navštívil celou řadu minipivovarů ve světě, nakonec se ale rozhodl pro českou technologii. Pivovar byl spolu s novou restaurací vybudován v rodinném domě. Kvalita piva je i po 3 letech provozu výborná a jediným jeho nedostatkem je to, že jeho spotřeba je tak velká, že mu není dopřáno delší ležení. Čepovaná piva: Hoavien světlý ležák 12% Kde je vůle, tam je i cesta: příběh Hoavien Bräuhaus, Vietnam Speciálními hosty 6. ročníku festivalu Slunce ve skle je vietnamská společnost Hoavien, která v současné době provozuje tři pivovary v Hanoji, Saigonu a Mui Ne, kde se vaří pivo plzeňského typu výhradně z českých surovin; navíc technologii pivovarů a restaurací dodala plzeňská firma LUKR INGENEERING. Soukromým vlastníkem pivovarů je pan Ngo Hong Chuyen, honorární konzul České republiky ve Vietnamu, který je průkopníkem a v současnosti největší osobností prezentace českého pivovarnictví ve Vietnamu. Právě on má velký podíl na rostoucí informovanosti vietnamského obyvatelstva o českých pivech. Kromě pivovarů Hoavien provozuje také restauraci Pilsner Urquell Original Restaurant, kterou postavil a sám financoval. Říkáte si, co nám, Čechům, může nějaký Vietnam vyprávět o pivu? Pokud jde o nápoje, s Vietnamem máme my Středoevropané spojené spíše pojmy jako zelený čaj, šťáva z cukrové třtiny nebo rýžová pálenka, a spojení vietnamské pivo v nás vyvolává přinejmenším podezření. Nenechte se ale mýlit raději ochutnejte a posuďte sami! 7

POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO

POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO 1. KOLO D490 D235 D51 D494 D238 D491 1 7 271 Železnohorský ležák polotmavý 13% Pivovar a palírna, Žlebské Chválovice 1 1 4 1 5 1 13 1. 1 2 252 Gustav I. (polotmavý z minipivovaru) Pivovar Litovel, a.s.

Více

PIVOVAR LITOVEL a.s.

PIVOVAR LITOVEL a.s. PIVOVAR LITOVEL a.s. Pivovar Litovel byl založen r. 1893 jako Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Litovli. Ve svém podtextu měl ještě přívlastek ryze český vlastenecký. Je pokračovatelem tradic vaření

Více

Světlá piva Pohádkové pivo 2015

Světlá piva Pohádkové pivo 2015 Světlá piva Pohádkové pivo 2015 Slavkovský pivovar TITANIC 11 Vavrečka 12,5 1 Belveder Švejk 12 Žižka Vladimír 13 2 Bizon Čižice Karolína sv. 13 Svoboda Václav 14 3 Belveder Belveder 11 Žižka Vladimír

Více

POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO

POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO CELKEM D62 D373 D249 D164 D173 D257 1 3 273 Prokop Jantar polotmavý ležák Zámecký pivovar Chyše 2 1 1 4 4 4 16 1 1 271 Grošák 14% polotn Minipivovar Koníček, Vojkovice

Více

Pivní zpravodaj. Chomutovský pivní zpravodaj. Informační bulletin pro příznivce Pivoték Království piva 2. vydání. Obsah: Právě na čepu

Pivní zpravodaj. Chomutovský pivní zpravodaj. Informační bulletin pro příznivce Pivoték Království piva 2. vydání. Obsah: Právě na čepu , Pivní zpravodaj Chomutovský pivní zpravodaj Informační bulletin pro příznivce Pivoték Království piva 2. vydání Obsah: Právě na čepu Připravujeme pro Vás Aktuality z pivotéky Pivní klub Právě na čepu

Více

Vlastní produkce. nefiltrovaný, nepasterizovaný AMERICAN ALE. nefiltrovaný, nepasterizovaný BORŮVKOVÝ LEŽÁK. plzeňského typu

Vlastní produkce. nefiltrovaný, nepasterizovaný AMERICAN ALE. nefiltrovaný, nepasterizovaný BORŮVKOVÝ LEŽÁK. plzeňského typu Pivní etikety AMERICAN ALE BORŮVKOVÝ LEŽÁK pitná voda, nakuřovaný ječný slad, upravený chmel, NAKUŘOVANÝ LEŽÁK pivovarské kvasnice, ovocný macerát. 1 POLOTMAVÝ LEŽÁK pitná voda, ječný slad, pšeničný slad,

Více

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva.

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. číslo katalogové číslo: VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. Vratná cena celkem popis KEG specifikace zálohamnožství s DPH 21% 1 11407 STAROBRNO ležák 12, plochá 30L Tento symbol českého

Více

ZBRASLAVSKÝ PIVOVAR 250 let historie

ZBRASLAVSKÝ PIVOVAR 250 let historie ZBRASLAVSKÝ PIVOVAR 250 let historie Pivo se na Zbraslavi začalo údajně vařit už na sklonku 13. století, kdy byl založen cisterciácký klášter. V té době byly pivovary běžnou součástí klášterního hospodářského

Více

PIVNÍ LIST. Zcela závislý, nepravidelně vycházející občasník

PIVNÍ LIST. Zcela závislý, nepravidelně vycházející občasník PIVNÍ LIST od Bílé Holubice No. 6 - září 2014 Zcela závislý, nepravidelně vycházející občasník --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

Kontakty: Pivoňka obchod pivem a kořalkou, www.pivonka-hk.cz, tel: 774061520, e-mail: filip@pivonka-hk.cz

Kontakty: Pivoňka obchod pivem a kořalkou, www.pivonka-hk.cz, tel: 774061520, e-mail: filip@pivonka-hk.cz Kontakty: Pivoňka obchod pivem a kořalkou, www.pivonka-hk.cz, tel: 774061520, e-mail: filip@pivonka-hk.cz ceník sudů: objem v l cena s DPH typ narážeče dostupnost Bakalář 10% 50 1 300 bajonet do týdne

Více

Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok Ing. František Šámal, Ing. Dušan Falge

Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok Ing. František Šámal, Ing. Dušan Falge Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok 2014 Ing. František Šámal, Ing. Dušan Falge České pivovarství v roce 2014 Po hlubokém propadu v roce 2010 produkce mírně stoupá, ale nedosahuje úrovně

Více

PIVO ALE TYPU 1. KOLO

PIVO ALE TYPU 1. KOLO 1. KOLO D235 D251 D311 D374 D89 D234 1 5 554 Litovelský India Pale Ale Pivovar Litovel, a.s. 1 3 3 5 1 1 14 1. 1 1 550 DPH 15 % Dobřanské pivo hořké (15%) Pivovar-Restaurant Modrá Hvězda, s.r.o., Dobřany

Více

Dislokace Slavnosti piva 2015

Dislokace Slavnosti piva 2015 Dislokace Slavnosti piva 2015 218 Otta Kovařík Adamov 301 ICE - TECH International spol. s r.o. Lišov u Českých Budějovic Minipivovar Mostecký Kahan Most PRECIS HOLDING s.r.o. 5 306 DUDÁK - Měšťanský pivovar

Více

Obory Slavnosti piva 2012

Obory Slavnosti piva 2012 Obory Slavnosti piva 2012 01.00 Pivovary Banskobystrický pivovar, a.s. 974 05 Banská Bystrica BELTTON s.r.o. BOHEMIA REGENT a.s. Třeboň BONVER CZ, s.r.o. Zašová CZECH BREWMASTERS s.r.o. (Svitavský pivovárek

Více

Světlá piva Pohádkové pivo 2017

Světlá piva Pohádkové pivo 2017 Světlá piva Pohádkové pivo 2017 Modrá hvězda Dobřanská hvězda 12 Petružálek Petr 2 1,5 2,5 1 3 1,5 2 13,5 1 Minipivovar u Dyje Zlatý Josef 11 Volf Michal 2 2 2,5 1,5 2 2,5 1 13,5 2 Pivovar Příšov 12-ka

Více

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU)

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) 4 6 Berliner Weisse (berlínské bílé) 6 12 Biere blanche (witbier) 6 18 Weissbier Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) Weissbier 8 16 American lager 12 24 Trapistická piva 16 24 Ležák 16 35 Kölsch 18 24 Tmavé

Více

Návštěvnické trasy Plzeňského Prazdroje Významné destinace cestovního ruchu v ČR

Návštěvnické trasy Plzeňského Prazdroje Významné destinace cestovního ruchu v ČR Návštěvnické trasy Plzeňského Prazdroje Významné destinace cestovního ruchu v ČR 15. 3. 2011 Hlásíme rekordní návštěvnost za rok 2010! V roce 2010 překročila poprvé návštěvnost všech turistických destinací

Více

EQUITANA - Tipy na pěší výlety

EQUITANA - Tipy na pěší výlety EQUITANA - Tipy na pěší výlety Zámek Březnice www.zamek-breznice.cz Původně gotická tvrz staročeského rodu Buziců z 1. pol. 13. st., která byla v průběhu 16.-17. st. přestavěna na renesanční zámek Jiřím

Více

Přírodní minerální vody. Ochucené minerální vody. 30. Cider. 1. Lehké pivo. 2. Světlé výčepní pivo

Přírodní minerální vody. Ochucené minerální vody. 30. Cider. 1. Lehké pivo. 2. Světlé výčepní pivo Přírodní minerální vody 1 Korunní přírodní Jemně perlivá Karlovarská Korunní s.r.o., Stráž nad Ohří 55 1 2 Ondrášovka přírodní Premium JP Ondrášovka a.s., Praha 60 2 3 Brusnianka - sýtená Kúpele Brusno,

Více

Žatec Thum a pivní tradice

Žatec Thum a pivní tradice Žatec Thum a pivní tradice Žatec je městem, kde je pivo doma. Žatec a vlastně celé Krušnohoří patřilo k místům s největším rozšířením samovolně kvašených nápojů a medovin. Právě zde se uplatnil planý chmel

Více

Pivovar Náchod v datech a obrazech 1872

Pivovar Náchod v datech a obrazech 1872 historie Pivovar Náchod v datech a obrazech 1872 V dubnu byl slavnostně položen základní kámen nového pivovaru a začalo se zdít. Stavbyvedoucím byl obecním zastupitelstvem 23. března zvolen stavitel Karel

Více

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy)

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy) Krajinou Lichtenštejnů Přijeďte se přesvědčit o jedinečnosti Lednicko-valtického areálu. Tento unikátní park o rozloze okolo 280 km2 tvořil mocný rod Lichtenštejnů po dobu tří staletí a od roku 1996 je

Více

POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO

POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU 1. KOLO D180 D41 D149 D176 D144 D221 1 2 247 Permon 12% Polotmavý ležák Systém NET Line s.r.o., Sokolov 1 2 3 1 2 3 12 1. 1 5 250 Excelent polotmavý ležák 13% Hostinský Pivovar

Více

Dislokace Slavnosti piva 2014

Dislokace Slavnosti piva 2014 Dislokace Slavnosti piva 2014 218 Otta Kovařík Rudolfov 301 Hokr Tomáš Štěkeň Jan Papula - Pivovarský dvůr Lipan Tábor minipivovar Mostecký Kahan s.r.o. Most Pekařství M+M Trhové sviny Petr Hartman - Vinařství

Více

HISTORIE "Brauerei von Mullschitzký & Comp. zu Hannsdorf - Halbseit" Pivovar Holba a.s.

HISTORIE Brauerei von Mullschitzký & Comp. zu Hannsdorf - Halbseit Pivovar Holba a.s. HISTORIE Již více než 136 let vyrábí pivovar Holba v překrásném prostředí Jeseníků ryzí pivo z hor, známé doma i v zahraničí. Zkušenosti sládků se v pivovaru předávají z generace na generaci od doby, kdy

Více

Kontakty: Pivoňka obchod pivem a kořalkou, tel: ,

Kontakty: Pivoňka obchod pivem a kořalkou,  tel: , Kontakty: Pivoňka obchod pivem a kořalkou, www.pivonka-hk.cz, tel: 774061520, e-mail: filip@pivonka-hk.cz ceník sudů: objem v l cena s DPH typ narážeče dostupnost Bakalář 10% 50 1 260 bajonet do týdne

Více

Jak to vidí malé české pivovary?

Jak to vidí malé české pivovary? Jak to vidí malé české pivovary? Petr Božoň Group Brand Manager Marketing Management - Praha, 11.5.2011 1 Obsah prezentace 1. Představení společnosti 2. Vývoj českého trhu s pivem 3. Jak si udržet své

Více

krajská gastronomická soutěž VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU PŘÍLOHA: Kontakty na vítěze soutěže Regionální potravina v Plzeňském kraji 2010

krajská gastronomická soutěž VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU PŘÍLOHA: Kontakty na vítěze soutěže Regionální potravina v Plzeňském kraji 2010 krajská gastronomická soutěž VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU PŘÍLOHA: Kontakty na vítěze soutěže Regionální potravina v Plzeňském kraji 2010 Kategorie Firma Výrobek Kontakt Pekařské a cukrářské výrobky

Více

Objednávky: 606 391 128

Objednávky: 606 391 128 Pivovar Pivo Objem Kč s DPH Kč /Kus Záloha Narážeč Svijany Svijany 10 30 841 14,02 1000 Plochý Svijany 10 50 1348 13,48 1000 Plochý Svijany 11 15 455 15,16 1500 Plochý Svijany 11 30 913 15,21 1000 Plochý

Více

Nabídka služeb společnosti Chodovar. Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45"N, 12 43'45.

Nabídka služeb společnosti Chodovar. Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45N, 12 43'45. Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45"N, 12 43'45.32"E Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45"N, 12 43'45.32"E Tel.:

Více

Suroviny pro výrobu piva

Suroviny pro výrobu piva Suroviny pro výrobu piva obilný slad (naklíčené a usušené obilné zrno, převážně ječmenné. Výroba sladu se nazývá sladování a děje se ve sladovnách.v Čechách nejčastěji ječný) voda chmel (na území Čech

Více

5. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA

5. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA 5. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA (3.10.2014, Restaurace Dům kultury Vsetín) OSVĚTOVÝ BULLETIN aneb co dnes poteče z pípy SLOVO ÚVODEM Vážení besedníci, vítáme Vás na 5. pivním (a snad dnes již můžeme říci i tradičním)

Více

Ceník piva a nealko nápojů

Ceník piva a nealko nápojů Ceník piva a nealko nápojů KLÁŠTER - SUDOVÉ CENY S DPH 10 Klášter 50L 1 170,00 Kč 11 Klášter 50L 1 370,00 Kč 11 Klášter 30L 840,00 Kč 12 Klášter 50L 1 470,00 Kč JIHLAVA - SUDOVÉ 10 Šenkovní 50L 1 240,00

Více

Pivní kuponová knížka Platnost po dobu kampaně Do Prahy za pivem 27. 10. 30. 11. 2014

Pivní kuponová knížka Platnost po dobu kampaně Do Prahy za pivem 27. 10. 30. 11. 2014 Pivní kuponová knížka Platnost po dobu kampaně Do Prahy za pivem 27. 10. 30. 11. 2014 www.doprahyzapivem.cz 37 speciálních nabídek a spousta pivních zážitků! Poznejte a ochutnejte pražskou pivní kulturu

Více

WORLD BEER SEAL Vienna Spezial " ČK 12% 3. Galaxy Enterprise IPA 16% 4. Chomout Švarce ležák 5. Podskalská koza Polotmavý ležák

WORLD BEER SEAL Vienna Spezial  ČK 12% 3. Galaxy Enterprise IPA 16% 4. Chomout Švarce ležák 5. Podskalská koza Polotmavý ležák WORLD BEER SEAL 2017 1. Vienna Spezial "1913 2. ČK 12% 3. Galaxy Enterprise IPA 16% 4. Chomout Švarce ležák 5. Podskalská koza Polotmavý ležák LIGHT BEER 1. Rohozec Skalák Czech 2. Irbis Světlij Solod

Více

2. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA

2. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA 2. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA (8. 3. 2013, Restaurace Dům kultury Vsetín) OSVĚTOVÝ BULLETIN aneb co dnes poteče z pípy PIVOVAR LIPNÍK NAD BEČVOU - SVATOVAR výrobce: PRVNÍ SOUKROMÝ PIVOVAR SPOLEČENSKÝ s.r.o.,

Více

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům UCHOVEJTE NA DOSTUPNÉM MÍSTĚ PRO KONTROLY ORGÁNŮ STÁTNÍ

Více

Ceník piva a nealko nápojů

Ceník piva a nealko nápojů Ceník piva a nealko nápojů KLÁŠTER - SUDOVÉ CENY S DPH 10 Klášter 50L 1230,00 Kč 11 Klášter 50L 1450,00 Kč 11 Klášter 30L 894,00 Kč 12 Klášter 50L 1550,00 Kč 12 Klášter 30L 954,00 Kč JIHLAVA - SUDOVÉ 10

Více

Situace v zahraničním obchodě pivem, chmelem a sladem. Ministerstvo zemědělství, Praha, 19.6.2014

Situace v zahraničním obchodě pivem, chmelem a sladem. Ministerstvo zemědělství, Praha, 19.6.2014 Situace v zahraničním obchodě pivem, chmelem a sladem Ministerstvo zemědělství, Praha, 19.6.2014 Českého pivovarství Vladimír Balach Miliony Výstav piva celkem v mil. hl 20,5 113 tis. hl 20,0 19,9 19,5

Více

Restaurace a pivnice U Kulináře

Restaurace a pivnice U Kulináře BAR MENU Utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo A1a, A3 48 Naložený hermelín, pečivo 68 Hovězí tatarák, topinky a česnek namíchaný podle naší receptury A1a, A3 120 g Topinka s ďábelskou směsí a sýrem směs

Více

EXTRA PIVNÍ PEČEŤ KOLO

EXTRA PIVNÍ PEČEŤ KOLO 1. KOLO A3 A1 A2 A4 A5 A6 1 2 38 Zlatopramen výčepní Heineken ČR - Pivovar Krásné Březno 1 3 2 1 5 4 16 1. 1 5 124 Březňák tmavé výčepní pivo Pivovar Velké Březno 5 1 1 3 2 5 17 2. 1 1 1 Krušovice desítka

Více

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům UCHOVEJTE NA DOSTUPNÉM MÍSTĚ PRO KONTROLY ORGÁNŮ STÁTNÍ

Více

Listopad června 1945

Listopad června 1945 Plzeňský kraj Plzeňský Prazdroj S celkovým ročním prodej je více než 9,9 milionů hektolitrů na domácím i zahraničním trhu a s exportem piva do více než 50 zemí po celém světě je Plzeňský Prazdroj, a. s.,

Více

ZNAČKA VYSOČINA regionální produkt byla udělena novým výrobkům

ZNAČKA VYSOČINA regionální produkt byla udělena novým výrobkům ZNAČKA VYSOČINA regionální produkt byla udělena novým výrobkům Ručně malované hedvábné výrobky Hana Čihalová Březinova 126, 586 01 Jihlava Tel.: +420 777 813 590 Web.: www.hcdesign.cz e-mail: anetastyle@seznam.cz

Více

2. místo Extra Pivní pečeť 2014 (pořadí mez vítězi všech kategorií), odborná degustace Tábor

2. místo Extra Pivní pečeť 2014 (pořadí mez vítězi všech kategorií), odborná degustace Tábor Ocenění za rok 2014: 1. místo Zlatá Pivní pečeť 2014, odborná degustace Tábor 2. místo Extra Pivní pečeť 2014 (pořadí mez vítězi všech kategorií), odborná degustace Tábor Kvasničák 1. místo Zlatá Pivní

Více

Pivo - sudy. Vyrábí pivovar. Vyrábí pivovar

Pivo - sudy. Vyrábí pivovar. Vyrábí pivovar PRÉMIOVÉ ZNAČKY VÝČEPNÍ A LEŽÁKY SVĚTLÉ VASNICOVÁ A NEFILTROVANÁ 1.12.2012 Lobkowicz Premium světlý ležák Protivín 15 l 90 dnů 687,00 22,90 Lobkowicz Premium světlý ležák Protivín 30 l 90 dnů 1374,00 22,90

Více

ČESKÉ BUDĚJOVICE. Budějovický Budvar. značka BUDWEISER BUDVAR. speciální piva. výčepní piva. netradiční piva. ležáky. založen 1895

ČESKÉ BUDĚJOVICE. Budějovický Budvar. značka BUDWEISER BUDVAR. speciální piva. výčepní piva. netradiční piva. ležáky. založen 1895 ČESKÉ BUDĚJOVICE Budějovický Budvar založen 1895 provozovatel: Budějovický Budvar, n.p. sídlo pivovaru: Karoliny Světlé 4, České Budějovice, Jihočeský kraj ředitel: Ing. Jiří Boček sládek: Ing. Josef Tolar

Více

NÁPOJOVÝ LÍSTEK. OŘECHOVKU, KMÍNKU, KONTUŠOVKU, HRUŠKOVKU ČI VIŠŇOVKU vše za 25,-Kč

NÁPOJOVÝ LÍSTEK. OŘECHOVKU, KMÍNKU, KONTUŠOVKU, HRUŠKOVKU ČI VIŠŇOVKU vše za 25,-Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Alkoholické nápoje Z české produkce: Tradiční české likéry - kvalitní likéry bez levných chuťových náhražek či chemických stabilizátorů dle původních receptur OŘECHOVKU, KMÍNKU, KONTUŠOVKU,

Více

R E S T A U R A C E BARY - PIVNICE V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ

R E S T A U R A C E BARY - PIVNICE V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ R E S T A U R A C E BARY - PIVNICE V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ Turistické informační centrum Husovo náměstí 60 584 01 Ledeč nad Sázavou Tel.: 569 721 471 Email: info@ledecsko.cz www.ledecsko.cz

Více

DEN ČESKÉHO PIVA 27.9.2013

DEN ČESKÉHO PIVA 27.9.2013 DEN ČESKÉHO PIVA 27.9.2013 Cíl projektu Den českého piva Je vytvoření tradice oslavy českého piva v předvečer svátku Sv. Václava. Z našich znalostí vyplývá, že pouze málo Čechů má ponětí, kdo je patronem

Více

Brno. Liberec. Karlovy Vary

Brno. Liberec. Karlovy Vary Brno Největší moravské město leží na soutoku Svitavy a Svratky. Jeho dominantou je hrad Špilberk. Je významným průmyslovým a kulturním centrem, městem veletrhů. Otázka: Které město leží pod horou Ještěd?

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014 SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

LEDEN. Po Út St Čt Pá So Ne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

LEDEN. Po Út St Čt Pá So Ne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 LEDEN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Spojené království Ve Spojeném království nemá svůj původ pouze průmyslová revoluce a veškeré hudební styly, které

Více

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Tento dokument obsahuje informace pro spotřebitele vyžadované zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a

Více

Pěšárně Restauraci a Vinárně

Pěšárně Restauraci a Vinárně Vážení zákazníci, dovolte, abychom Vás přivítali v naší Pěšárně Restauraci a Vinárně a nabídli Vám to nejlepší z české a moravské rybí a zvěřinové kuchyně, vždy s nabídkou doporučeného znovínského vína.

Více

Panství Bechyně. Významnou součástí nabídky Panství Bechyně je ubytování v několika lokacích.

Panství Bechyně. Významnou součástí nabídky Panství Bechyně je ubytování v několika lokacích. Panství Bechyně Panství Bechyně Společnost Panství Bechyně s.r.o. Vám nabízí široké spektrum služeb, a to nejen pronájem konferenčních a školicích prostor, ale také zajištění programu, koordinace akcí,

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

SVĚTLÉ SPECIÁLNÍ Z MINIPIVOVARU 1. KOLO

SVĚTLÉ SPECIÁLNÍ Z MINIPIVOVARU 1. KOLO 1. KOLO D422 D40 D377 D262 D270 D160 1 1 221 Dobřanský Sekáč 17% Pivovar-Restaurant Modrá Hvězda, s.r.o., Dobřany 1 1 3 1 1 1 8 1. 1 3 223 Jakub 19% sv. special Minipivovar Vyšší Brod 2 3 5 5 2 2 19 2.

Více

Panský dvůr Dolní Počernice - konference. member of gastrogroup www.gastrogroup.cz

Panský dvůr Dolní Počernice - konference. member of gastrogroup www.gastrogroup.cz Panský dvůr Dolní Počernice - konference member of gastrogroup www.gastrogroup.cz Panský dvůr Dolní Počernice - úvod Úvod Panský dvůr v Počernicích se nachází v příjemném prostředí zámeckého parku v městské

Více

Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok 2012, hospodářské přínosy a F. O. Poupě

Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok 2012, hospodářské přínosy a F. O. Poupě Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok 2012, hospodářské přínosy a F. O. Poupě Ing. František Šámal, Ing. Jan Veselý, Ing. Richard Paulů České pivovarství základní fakta o celkové produkci

Více

Předmět: Regionální turistické služby. Ročník: IV. Téma: Regiony ČR. Vypracoval: Mgr. Jaromír Šebek Materiál: VY_32_INOVACE_128 Datum: 7.3.

Předmět: Regionální turistické služby. Ročník: IV. Téma: Regiony ČR. Vypracoval: Mgr. Jaromír Šebek Materiál: VY_32_INOVACE_128 Datum: 7.3. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-42-M/02 Cestovní ruch Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Regionální turistické služby Ročník: IV.

Více

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Projekt: Reg.č.: Operač í progra : Škola: Tematický okruh: Jméno autora: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Vzdělává í pro ko kure es hop ost Hotelová škola, V šší od

Více

www.hotelubroucka.cz Držitel certifikátu pivovaru Za dodržování nejpřísnějších kritérií v péči o čepované pivo.

www.hotelubroucka.cz Držitel certifikátu pivovaru Za dodržování nejpřísnějších kritérií v péči o čepované pivo. www.hotelubroucka.cz Držitel certifikátu pivovaru Za dodržování nejpřísnějších kritérií v péči o čepované pivo. OBĚDY Do 16:00 hodin Polévky Česnečka 25,- Hovězí vývar s masem a nudlemi 25,- Hotová jídla

Více

Marketingová analýza společnosti Pivovar Ferdinand s. r. o.

Marketingová analýza společnosti Pivovar Ferdinand s. r. o. Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích Marketingová analýza společnosti Pivovar Ferdinand s. r. o. Autor práce: Martina Semrádová Vedoucí práce: Ing. Simona Hašková, Ph.D. Oponent práce:

Více

Na Palmovce. Jídelní lístek. POLÉVKY 0,33 l Staročeská česnečka šunka, sýr, brambory, krutóny... 39,- Obsahuje alergeny 1, 3, 7, 9

Na Palmovce. Jídelní lístek. POLÉVKY 0,33 l Staročeská česnečka šunka, sýr, brambory, krutóny... 39,- Obsahuje alergeny 1, 3, 7, 9 POLÉVKY 0,33 l Staročeská česnečka šunka, sýr, brambory, krutóny... 39,-, 9 0,33 l Poctivý hovězí vývar, jako od maminky s masem a drobením... 39,-, 9 0,33 l Hráškový krém s vypečenou slaninou... 49,-

Více

Hotel Arnica Jídelní lístek

Hotel Arnica Jídelní lístek Jídelní lístek Studené předkrmy 0101 200g Sýrová studená mísa (sýr eidam,uzený sýr, hermelín,niva,másl) 70 Kč 0102 100g Salám s cibulí 35 Kč 0103 350g Velká studená mísa 115 Kč (šunkový salám,eidam,uzený

Více

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY A SALÁTY 200g Uzený talíř (1,10) 69,00 Kč (uzené maso, klobása, angl. slanina, šunka, feferonky, zelenina) 200g Sýrový talíř (7) 79,00 Kč (eidam, camembert, sýr s modrou

Více

Svíčková Wellington. Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek.

Svíčková Wellington. Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek. Rauty Svíčková Wellington Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek. Bramboráčky Tradiční staročeské bramboráčky s majoránkou a česnekem. Pečené brambory

Více

VÝROBA PIVA. Iveta Hennetmairová. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

VÝROBA PIVA. Iveta Hennetmairová. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám VÝROBA PIVA Iveta Hennetmairová Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Iveta Hennetmairová, DiS. Dostupné z Metodického

Více

Inovace cílené na nové spotřebitele

Inovace cílené na nové spotřebitele Inovace cílené na nové spotřebitele Luboš Kastner 12.4.2012 1 Agenda 1. Trendy pivní kategorie 2. Jak vrátit spotřebitele do provozoven? 2 Současní spotřebitelé Jejich chuťové preference se mění, nejen

Více

Kde ochutnáte pivo Ferdinand:

Kde ochutnáte pivo Ferdinand: Pivovar Ferdinand, Benešov u Prahy Stejně jako v každém městě ve středověku i v Benešově vařili pivo měšťané. K úpadku pivo- varnictví došlo v období třiceti- leté války. K renesanci a oživení přispělo

Více

opakování očekávaný výstup

opakování očekávaný výstup č. 17 název Česká republika - opakování anotace očekávaný výstup druh učebního materiálu Pracovní list druh interaktivity Aktivita ročník 9. V pracovních listech si žáci opakují učivo o České republice.

Více

česká hotová sterilovaná expediční jídla

česká hotová sterilovaná expediční jídla česká hotová sterilovaná expediční jídla CO JE ADVENTURE MENU? AdventureMenu jsou hotová sterilovaná česká jídla připravovaná výhradně ručně pomocí tradičních receptur a nejkvalitnějších českých surovin.

Více

XXII. Reprezentační slavnosti piva v Táboře

XXII. Reprezentační slavnosti piva v Táboře XXII. Reprezentační slavnosti piva v Táboře 7. 10. února 2012 Účastníci degustačních soutěží: 1. Pivovary Staropramen, a.s., pivovar Staropramen, Nádražní 84, 150 00 Praha 5 Smíchov 2. Královský Pivovar

Více

Tmavá, polotmavá a ochucená piva:

Tmavá, polotmavá a ochucená piva: Piva jsou zde rozděleny do dvou kategorií : "Tmavá, polotmavá a ochucená piva" a "Světlá piva". Tmavá, polotmavá a ochucená piva: BAKALÁŘ 555 18% - 0.5l: Bakalář 555 speciální polotmavý leţák, obsah alkoholu

Více

Co tak něco na zub k pivu..

Co tak něco na zub k pivu.. Škvar ky, chléb 1 ks Co tak něco na zub k pivu.. 100g Grilované koleno bez kosti, hořčice, křen, okurek, chléb (1,3,10) 30,- 5 ks Grilovaná křidélka (1,3,10) (Okurek, hořčice, křen, chléb) 1 ks Topinka

Více

Jídelní lístek. Při placení Vám předložíme účet z pokladny a při účtu nad 1 000 Kč obdržíte pamětní medaili.

Jídelní lístek. Při placení Vám předložíme účet z pokladny a při účtu nad 1 000 Kč obdržíte pamětní medaili. U Královny Elišky ZALOŽENO 1965 Brno Jídelní lístek Při placení Vám předložíme účet z pokladny a při účtu nad 1 000 Kč obdržíte pamětní medaili. 1 Mendlovo náměstí 1b 603 00 Brno tel. 543 212 578 e-mail:

Více

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Vážení hosté Vítáme Vás V Pivovaru V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757 a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Věříme, že rozmanitý výběr jídel z naší kuchyně a bohatě

Více

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku Šumavské párky skop. střevo EAN/obj.číslo 10101 vepřové maso 34%, hovězí maso 10%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, sója, solící směs ( jedlá sůl, konzervant E250, dextróza), bramborový škrob, stabilizátor

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více

Restaurace Selský dvůr

Restaurace Selský dvůr Restaurace Selský dvůr Jídelní lístek JELITO KUŘE PŘEDKRMY smažená kroketa z jelita, salát z kysaného zelí, chléb kuřecí roládka, salát z červené řepy s křenem, toust 100 g 80,- 100 g 80,- ČESNEK KAŠTANY

Více

Praha. Pivovar U Fleků

Praha. Pivovar U Fleků Praha Pivovar U Fleků Křemencova 11, 110 01 Praha 1, ČR +420 224 934 019-20 www.ufleku.cz ufleku@ufleku.cz výstav piva: 2 100 hl Pivovar a restaurace U Fleků, založené roku 1499, patří mezi nejznámější

Více

Domácí produkty VSTUPTE DO NAŠÍ KUCHYNĚ PLNÉ RADOSTÍ

Domácí produkty VSTUPTE DO NAŠÍ KUCHYNĚ PLNÉ RADOSTÍ Katalog pochutin Domácí produkty VSTUPTE DO NAŠÍ KUCHYNĚ PLNÉ RADOSTÍ V jedinečných prostorách starého mlýna uprostřed přírody vznikají venkovsky laděné domácí produkty, které jsou tvořeny s láskou k venkovu,

Více

Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy

Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Hlavní jídla Složení a charakteristika 100g masa/porce cena bez DPH 150 g/porce Maso kuřecí stehenní - kousky: Kuřecí

Více

Technické parametry výzkumu

Technické parametry výzkumu TISKOVÁ ZPRÁVA Centrum pro výzkum veřejného mínění Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. Jilská 1, Praha 1 Tel./fax: 286 840 129 E-mail: jiri.vinopal@soc.cas.cz Pivní kultura v České republice podle hodnocení

Více

vám chceme upřímně poděkovat za podporu čtvrtého ročníku APETIT FESTIVALU, který se konal ve dnech 17. - 18. 5. 2014 v Plzni v areálu OC Plzeň Plaza.

vám chceme upřímně poděkovat za podporu čtvrtého ročníku APETIT FESTIVALU, který se konal ve dnech 17. - 18. 5. 2014 v Plzni v areálu OC Plzeň Plaza. Jménem pořadatelských agentur Pigs Production s r.o. a Motor AG s.r.o. vám chceme upřímně poděkovat za podporu čtvrtého ročníku APETIT FESTIVALU, který se konal ve dnech 17. - 18. 5. 2014 v Plzni v areálu

Více

Turistický průvodce II. zajímavosti z českých hradů a zámků 1

Turistický průvodce II. zajímavosti z českých hradů a zámků 1 Turistický průvodce II. zajímavosti z českých hradů a zámků 1 U k á z k a k n i h y z i n t e r n e t o v é h o k n i h k u p e c t v í w w w. k o s m a s. c z, U I D : K O S 2 2 7 5 3 0 Turistický průvodce

Více

SVĚT PIVA PIVA SVĚTA. Tomáš Hasík

SVĚT PIVA PIVA SVĚTA. Tomáš Hasík SVĚT PIVA & PIVA SVĚTA Tomáš Hasík SVĚT PIVA A PIVA SVĚTA SVĚT PIVA A PIVA SVĚTA TOMÁŠ HASÍK GRADA PUBLISHING Upozornění pro čtenáře a uživatele této knihy Všechna práva vyhrazena. Žádná část této tištěné

Více

PIVO DLE ZPŮSOBU KVAŠENÍ

PIVO DLE ZPŮSOBU KVAŠENÍ PIVO DLE ZPŮSOBU KVAŠENÍ Iveta Hennetmairová Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Iveta Hennetmairová, DiS.

Více

Osobní záštitu nad soutěžemi PIVEX převzal Marian Jurečka ministr zemědělství ČR. ZÁŠTITY a GARANCE

Osobní záštitu nad soutěžemi PIVEX převzal Marian Jurečka ministr zemědělství ČR. ZÁŠTITY a GARANCE Osobní záštitu nad soutěžemi PIVEX převzal Marian Jurečka ministr zemědělství ČR ZÁŠTITY a GARANCE Ve čtvrtstoletých soutěžích PIVEX se schází v Brně pivovarníci z celé ČR. Rostoucí nápojová konkurence

Více

3.630 CZK včetně DPH pro členy ČMSMP 5.445 CZK včetně DPH pro nečleny

3.630 CZK včetně DPH pro členy ČMSMP 5.445 CZK včetně DPH pro nečleny Speciální nabídka k účasti na veletrhu SALIMA 2016 pro MINIPIVOVARY Vážení obchodní přátelé, dovolte mi, abych Vám ve spolupráci s Českomoravským svazem minipivovarů představil nabídku společnosti Veletrhy

Více

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč STÁLÉ MENU Polévky: 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč Dle denní nabídky Hotová jídla: 150g Moravský vrabec, bramborový špalíček, zelí 88,00 Kč 100g Ďábelská

Více

Obory Slavnosti piva 2016

Obory Slavnosti piva 2016 Obory Slavnosti piva 2016 01.00 Pivovary 1. českobudějovický minipivovar Kněžínek 5 100čes s.r.o. Praha 3 Akcionářský pivovar Nad Kolčavkou a.s. Praha 9 AKCIOVÝ PIVOVAR DALEŠICE, a s. Dalešice 71 Akciový

Více

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI TRADICE A ROZMÍSTĚNÍ MALÝCH PIVOVARŮ V ČESKÉ REPUBLICE

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI TRADICE A ROZMÍSTĚNÍ MALÝCH PIVOVARŮ V ČESKÉ REPUBLICE UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA Katedra geografie Radka ŠPAČKOVÁ TRADICE A ROZMÍSTĚNÍ MALÝCH PIVOVARŮ V ČESKÉ REPUBLICE Diplomová práce Vedoucí práce: Doc. RNDr. Marián Halás, Ph.D

Více

Pestrost chutí. produkty

Pestrost chutí. produkty Pestrost chutí produkty Kečupy KAND Základní surovinou pro výrobu kečupů je kvalitní rajčatový protlak. Přídavkem dalších vybraných složek vzniká několik variací kečupů: sladký, chilli a s česnekem. Oproti

Více

Pivní průvodce Prahou. Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí

Pivní průvodce Prahou. Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí Pivní průvodce Prahou Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí 02 Doporučené pivovary / Praha 1 Praha pivně magická Poznámka vydavatele Tento Pivní průvodce Prahou si neklade za cíl vyčerpávajícím

Více

Aktivity CCRJM. březen 2013. www.ccrjm.cz

Aktivity CCRJM. březen 2013. www.ccrjm.cz Aktivity CCRJM březen 2013 Souhrn aktivit CCRJM Tvorba turistických produktů, programů, výletů Propagační materiály (distribuce), webové prezentace Fam tripy a press tripy domácí i zahraniční (Německo,

Více

Jsme spolu již po sedmé a do pivínku dnešního večera jsem se rozhodl přinést slova skvělého spisovatele, Vladimíra Párala:

Jsme spolu již po sedmé a do pivínku dnešního večera jsem se rozhodl přinést slova skvělého spisovatele, Vladimíra Párala: SLOVO ÚVODEM Vážení a milí besedníci, teprve pivem je žízeň krásná. Jsme spolu již po sedmé a do pivínku dnešního večera jsem se rozhodl přinést slova skvělého spisovatele, Vladimíra Párala: Pivo nedává

Více

Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc

Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc Základní charakteristika gastronomie, gastro turistika, vaření a zdravá výživa patří

Více

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE RESTAURACE NA ZAHRÁDCE Stálý jídelní lístek Studené a teplé pochutiny k pivu 2 Gothajský salám s cibulí, ocet Studené vepřové prkénko, hořčice, křen Domácí sulc, cibule, ocet Sýrový talíř (eidam, hermelín,

Více