CO SE NACHÁZÍ V KRMIVU

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "CO SE NACHÁZÍ V KRMIVU http://www.api4animals.org/facts?p=359&more=1cat=286-50.7kb"

Transkript

1 CO SE NACHÁZÍ V KRMIVU Celá vykrmená kuřata, vybrané kusy hovězího, čerstvé obiloviny a veškeré zdraví prospěšné látky, které Váš pes nebo kočka potřebuje. Takový obraz šíří v médiích a v reklamě výrobci krmiv pro domácí zvířata. To se také snaží američtí výrobci, jejichž obrat dosahuje 11 miliard amerických dolarů ročně, namluvit zákazníkovi, který si kupuje jejich výrobky. Tato zpráva se zabývá rozdíly mezi tím, co se zákazníci domnívají, že kupují, a tím, co ve skutečnosti dostanou. Zpráva se soustřeďuje velmi obecně na nejvýraznější značky výrobky, které jsou masově dodávány do supermarketů a diskontních obchodů nicméně existuje řada vysoce uznávaných výrobců, kteří se mohou dopouštět stejných prohřešků. To, co většina zákazníků neví, je skutečnost, že průmysl krmiv pro domácí zvířata je odnoží potravinářského a zemědělského průmyslu produkujícího pro člověka. Krmivový průmysl představuje odbyt pro odpad z jatek, obiloviny považované za nevhodné pro člověka a podobné odpadní produkty, které se takto využívají k dosažení zisku. Mezi tento odpad patří střeva, vemena, krky, a někdy také části zvířat napadené nemocí nebo i rakovinou. Tři z pěti významných společností ve Spojených státech vyrábějících krmivo pro domácí zvířata jsou dceřinými firmami velkých mezinárodních společností, jako jsou: Nestlé (Alpo, Fancy Feast, Friskies, Mighty Dog, a produkty Ralston Purina jako Dog Chow, ProPlan a Purina One), Heinz (9 Lives, Amore, Gravy Train, Kibbles-n-Bits, Nature's Recipe), Colgate-Palmolive (Hill's Science Diet Pet Food). K dalším předním společnostem patří Procter & Gamble (Eukanuba a Iams), Mars (Kal Kan, Mealtime, Pedigree, Sheba, Waltham's) a Nutro. Z podnikatelského hlediska skutečnost, že mezinárodní společnosti vlastní firmy vyrábějící krmivo pro zvířata, představuje ideální vztah. Mezinárodní společnosti mají lepší možnosti nákupu ve velkém; ty, které se zabývají výrobou potravin pro člověka, tak mají vlastní trh pro kapitalizaci svých odpadních produktů, a oddělení krmiv pro domácí zvířata tak mají spolehlivější kapitálovou bázi a v mnoha případech i vhodný zdroj ingrediencí. V naší zemi existují stovky různých krmiv pro domácí zvířata. I když mnoho krmiv prodávaných na trhu je podobných, ne všechny společnosti vyrábějící taková krmiva používají nekvalitní nebo i potenciálně nebezpečné ingredience. Ingredience Ačkoli prodejní cena krmiva pro domácí zvířata nerozhoduje vždy o tom, zda dané krmivo je dobré nebo špatné, je cena přesto často dobrým indikátorem kvality. Společnost, která prodává nechráněnou značku krmiva pro psy za 9,95 US dolarů za 40librový pytel, nemůže v žádném případě ve svém krmivu používat kvalitní bílkoviny a obiloviny. Náklady na pořízení kvalitních ingrediencí by totiž byly mnohem vyšší než prodejní cena daného výrobku. Bílkoviny používané v krmivu pro domácí zvířata pocházejí z nejrůznějších zdrojů. Když je na jatkách porážen dobytek, prasata, kuřata, jehňata či jiná zvířata, jsou výběrové části, jako je libová svalovina, oddělovány od poraženého zvířete a určeny pro člověka. Avšak 50 % zvířete určeného pro výrobu potravin se nepoužívá v potravinách pro člověka. Všechno, co zůstane z poraženého zvířete, jako jsou kosti, krev, střeva, šlachy a

2 téměř všechno ostatní, co nespotřebovává člověk, se využívá v krmivu pro domácí a užitková zvířata a pro jiné výrobky. Tyto "ostatní části" jsou označovány jako "vedlejší produkty," "moučka z masa a kostí," nebo podobné výrazy uváděné na informačních etiketách na krmivu. Pet Food Institute (Institut krmiv pro domácí zvířata) profesní sdružení výrobců krmiv pro domácí zvířata připouští používání vedlejších produktů v krmivech jako dodatečný zdroj příjmů zpracovatelů a farmářů: "Růst průmyslu krmiv pro domácí zvířata nejen zajistil majitelům lepší krmiva pro jejich zvířata, ale také vytvořil dodatečné ziskové trhy pro produkty z amerických farem a pro vedlejší produkty při zpracování masa, drůbeže a dalších potravinářských odvětví, která zpracovávají potraviny pro lidskou potřebu." 1 Mnohé z těchto zbytků představují problematický zdroj výživy pro naše zvířata. Výživná kvalita vedlejších produktů z masa a drůbeže, mouček a digestiv se může mezi jednotlivými várkami lišit. James Morris a Quinton Rogers, dva profesoři z Fakulty molekulárních biověd Kalifornské univerzity působící na Davisově veterinární škole, tvrdí, že "Ve skutečnosti neexistují žádné údaje o biologických živinách pro domácí zvířata v mnoha běžných ingrediencích používaných v krmivech pro domácí zvířata. Tyto ingredience představují zpravidla vedlejší produkty z průmyslu zpracovávajícího maso, drůbež a ryby a mají potenciálně velké rozdíly ve svém složení. Tvrzení o výživné dostatečnosti krmiv pro domácí zvířata podle platných výživných ukazatelů (tzv. profilů) stanovených Sdružením amerických potravinářských kontrolních pracovníků (AAFCO) neobsahují žádné údaje potvrzující tuto dostatečnost a nebudou důvěryhodná, dokud nebudou ingredience analyzovány a uvedeny biovýživné hodnoty." 2 Běžnými ingrediencemi krmiv pro domácí zvířata je moučka z masa a drůbeže, moučka z vedlejších produktů a moučka ze směsi masa a kostí. Termín "moučka" znamená, že tyto materiály se nepoužívají čerstvé, ale byly tepelně zpracovány vyškvařením. Co se tím rozumí? Vyškvaření, jak je definuje Webster's Dictionary, představuje "zpracování jako pro průmyslové použití: vyškvařit trupy hospodářských zvířat a extrahovat olej z tuku, špeku atd. rozpuštěním." Domácí drůbeží polévka s tlustou vrstvou tuku, která se nahoře vytvoří při ochlazení polévky, je jakýmsi minivyškvařovacím procesem. Vyškvařením se oddělují tukorozpustné látky od látek vodorozpustných a pevných, odstraňuje se většina vody a ničí bakteriální kontaminanty, avšak mohou se také měnit nebo ničit některé přírodní enzymy a proteiny obsažené v syrových ingrediencích. Vedlejší produkty masa a drůbeže, pokud nejsou tepelně zpracovány, se široce liší ve svém složení a kvalitě. Co může způsobit podávání takových produktů vašim zvířecím společníkům? Někteří veterináři tvrdí, že krmení zvířat odpadem z jatek zvyšuje možnost jejich onemocnění rakovinou a jinými degenerativními chorobami. Metody vaření používané výrobci krmiv pro domácí zvířata jako vyškvařování, protlačování (tepelný a tlakový systém používaný k nafouknutí suchého krmiva do nugetů nebo zrn) a pečení nemusí nutně zničit hormony používané k vykrmení hospodářských zvířat nebo ke zvýšení produkce mléka, ani léky jako antibiotika či barbituráty používané k eutanázii zvířat. Zvířecí a drůbeží tuk Možná jste si povšimli zvláštního pronikavého pachu, když otevřete nový pytel krmiva pro domácí zvířata. Co je zdrojem této příjemné vůně? Bývá to nejčastěji vyškvařený zvířecí tuk, tuk z restaurací či jiné oleje, které jsou příliš nechutné nebo jinak považované za nevhodné po člověka. Tuk z restaurací se stal v posledních patnácti letech významnou složkou krmného zvířecího tuku. Tento tuk, uchovávaný často v padesátigalonových sudech, může být skladován ve volném prostoru po celé týdny, vystaven extrémním teplotám a bez ohledu

3 na jeho budoucí využití. "Mísiči tuku" či vyškvařovací firmy pak sbírají tento použitý tuk a míchají různé jeho druhy dohromady, stabilizují je pomocí silných antioxidantů ke zpomalení dalšího zkažení a potom prodávají tyto smíchané produkty společnostem vyrábějícím krmiva pro domácí zvířata a jiným konečným uživatelům. Tyto tuky jsou postřikem nanášeny přímo na extrudovaná zrna a pelety, aby učinili jinak chuťově nevýrazné či dokonce nechutné výrobky chutnými. Tuk rovněž působí jako pojivo, k němuž výrobci přidávají další chuťové přísady. Odborníci na krmivo zjistili, že zvířata milují chuť těchto nanesených tuků. Výrobci jsou mistry v tom, aby přiměli psa nebo kočku sežrat něco, nad čím by normálně ohrnuli nos. Pšenice, sojový olej, kukuřice, arašídové skořápky a jiné rostlinné proteiny Množství obilných produktů používaných v krmivu pro domácí zvířata se v posledním desetiletí zvýšilo. Obilné a zrnné produkty, které byly dříve v krmivovém průmyslu považovány za plnicí materiál, nyní nahrazují značkou část masa, které se zpočátku používalo v komerčním krmivu. Přítomnost živin v těchto produktech je závislá na stravitelnosti daného zrna. Množství a druh uhlohydrátů v krmivu určuje výživnou hodnotu, kterou zvíře skutečně dostává. Psi a kočky mohou téměř úplně spotřebovat uhlohydráty z některých obilovin, jako například z bílé rýže. Až 20% výživné hodnoty z jiných obilovin může zůstat nestráveno. Obsah živin v pšenici, fazolích a ovsu je nízký. Živin v bramborách a kukuřici je podstatně méně než v rýži. Některé ingredience, například arašídové skořápky, se používají jako náplň nebo vlákno a nemají žádnou podstatnou nutriční hodnotu. Dvě ze tří ingrediencí krmiv pro domácí zvířata, zvláště suchých krmiv, jsou téměř vždy nějakou formou obilných produktů. Pedigree Performance Food pro psy uvádí mletou kukuřici, moučku z drůbežích vedlejších produktů a kukuřičnou lepkovou moučku jako své tři hlavní ingredience. 9 Lives Crunchy Meals pro kočky uvádí mletou žlutou kukuřici, kukuřičnou lepkovou moučku a moučku z drůbežích vedlejších produktů jako své tři hlavní ingredience. Jelikož kočky jsou skutečnými masožravci musí jíst maso, aby mohly uspokojit určité fyziologické potřeby mohl by se leckdo podivovat nad tím, proč jim jako krmivo dáváme produkt na bázi kukuřice. Odpověď je takové, že kukuřice je mnohem levnějším "zdrojem energie" než maso. V roce 1995 Nature's Recipe vyřadila tisíce tun krmiva pro psy poté, co si zákazníci stěžovali, že jejich psi zvrací a ztrácí chuť. Ztráty společnosti Nature's Recipe dosáhly 20 milionů dolarů. Problémem byla houba, která produkovala vomitoxin (aflatoxin či "mykotoxin," toxickou látkou produkovanou plísněmi) kontaminující pšenici. V roce 1999 další houbový toxin odstartoval další stornování suchého krmiva pro psy vyrobeného firmou Doane Pet Care v jednom z jejích závodů, včetně značky Ol' Roy (značka Wal- Martu) a 53 dalších značek. Tento toxin zabil tentokrát 25 psů. Přestože vomitoxin způsobuje to, že psi zvrací, přestávají žrát a mají průjem, jedná se o mírnější toxin než většina jiných. Nebezpečnější mykotoxiny mohou způsobit hubnutí, poškození jater, zchromnutí, a dokonce i uhynutí, jako v případě Doane. Incident společnosti Nature's Recipe přiměl Úřad pro potraviny a léky, aby zasáhl. Dina Butcherová, poradkyně pro zemědělskou politiku guvernéra Severní Dakoty Eda Schafera, došla k závěru, že zjištění vomitoxinu ve výrobcích Nature's Recipe nepřestavovalo žádnou vážnou hrozbu pro lidskou populaci, neboť "zrno, které přijde do krmiva pro domácí zvířata, není kvalitní." 3 Sojový olej je další běžnou ingrediencí, která se někdy používá jako protein a zdroj energie v krmivu pro domácí zvířata. Výrobci k němu přidávají další látky, takže zvíře, které sní produkt obsahující sojový olej, se cítí více nasyceno. Sojový olej u některých

4 psů produkuje plyny, zatímco jiní psi se s ním dobře vyrovnávají. Rostlinná krmiva pro psy používají sojový olej jako zdroj bílkovin. Přísady a konzervační prostředky Do komerčních krmiv pro domácí zvířata se přidává řada chemikálií ke zlepšení chuti, stability, charakteristiky či vzhledu krmiva. Přísady nemají žádnou výživnou hodnotu. Obsahují emulzifikátory zabraňující odloučení vody a tuku, antioxidanty bránící tomu, aby se tuk stal nechutným, a umělá barviva a příchutě, které činí produkt přitažlivým pro spotřebitele a chutnějším pro jejich zvířecí společníky. Přidávání chemikálií do potravy má velmi dlouhou historii. Již před několika tisíci lety se do stravy přidávala různá koření, přírodní konzervační látky či dozrávací prvky. Za posledních 40 let se však počet přísad přidávaných do potravy podstatně zvýšil. Všechna komerční krmiva pro domácí zvířata musí být konzervována tak, aby zůstala čerstvá a přitažlivá pro naše zvířecí společníky. Ukládání do konzerv je samo o sobě konzervačním procesem, takže krmivo v konzervách obsahuje méně konzervačních látek než suchá krmiva. Některé konzervační prostředky přidávají do ingrediencí nebo surovin již jejich dodavatelé, jiné pak může přidávat výrobce krmiva. Jelikož výrobci potřebují zajistit, aby suchá krmiva měla dlouhou skladovou životnost a zachovala si tak stravitelnost po dopravě a dlouhém skladování, jsou tuky obsažené v krmivu konzervovány pomocí buď syntetických nebo přírodních konzervačních látek. K syntetickým konzervačním látkám patří butylovaný hydroxyanisol (BHA) a butylovaný hydroxytoluen (BHT), propyl gallat, propylenglykol (používá se rovněž jako méně toxická verze automobilových nemrznoucích kapalin) a ethoxyquin. U těchto antioxidantů se uvádí jen málo informací o jejich toxicitě, bezpečnosti, interakcích či dlouhodobém používání v krmivech pro domácí zvířata, která může zvíře konzumovat každý den po celý svůj život. Potenciálně karcinogenní látky, jako BHA, BHT a ethoxyquin, jsou povoleny jen na relativní nízké úrovni. Vliv používání těchto chemikálií v krmivech pro domácí zvířata nebyl dosud důkladně zkoumán a dlouhodobé hromadění těchto látek může být ve svých důsledcích škodlivé. Vzhledem ke sporným údajům uvedeným v původní studii o bezpečnosti ethoxyquinu byl jeho výrobce Monsanto vyzván, aby provedl novou, důkladnější studii. Ta byla dokončena v roce Přestože Monsanto nezjistil žádnou významnou toxicitu spojenou s jeho vlastním výrobkem, požadovalo v červenci 1997 Středisko veterinární medicíny FDA výrobce, aby dobrovolně omezili maximální množství ethoxyquinu o polovinu na 75 částic v milionu. Zatímco někteří kritici krmiv pro domácí zvířata a veterináři jsou přesvědčeni o tom, že ethoxyquin je hlavní příčinou chorob, problémů s kůží a neplodnosti u psů, tvrdí jiní, že se jedná o nejbezpečnější, nejsilnější a nejstabilnější konzervační prostředek nacházející se v krmivu. Ethoxyquin je sice schválen pro používání v lidské straně pro konzervaci koření, jako je například kajenský pepř nebo drcené chilli, v maximální úrovni 100 ppm, avšak bylo by velmi obtížné jíst stejná kvanta drceného chilli každý den podobně jako pes konzumující suché krmivo. Ethoxyquin nebyl nikdy zkoumán z hlediska bezpečnosti pro kočky. Někteří výrobci reagovali na obavy zákazníků a používají nyní "přírodní" konzervační látky, jako vitamin C (askorbát), vitamin E (smíšené tocopheroly) a oleje z rozmarýnu, hřebíčku nebo dalších koření ke konzervaci tuků obsažených v jejich výrobcích. Jiné ingredience však mohou být konzervovány individuálním způsobem. Většina rybích mouček a některé zpracované směsi vitaminů a minerálů obsahují chemické konzervační látky. To znamená, že váš zvířecí společník může konzumovat krmivo obsahující několik druhů konzervačních látek. Federální zákony sice vyžadují, aby na etiketě výrobku byly uvedeny konzervační látky, nicméně firmy vyrábějící krmivo pro domácí zvířata začaly teprve nedávno tento požadavek zákona dodržovat.

5 Přísady používané do zpracovaného krmiva pro domácí zvířata Látky proti slepení Antimikrobové látky Antioxidanty Barviva Konzervační látky Sušicí látky Emulzifikátory Ztužující látky Zesilovače příchuti Ochucovací látky Látky ke zpracování prášku Formulační pomůcky Zvlhčovače Kvasicí látky Maziva Nevýživná sladidla Výživná sladidla Oxidační a redukční látky Látky na kontrolu ph Pomůcky ke zpracování Oddělovače Rozpouštědla, pojiva Stabilizátory, zahušťovače Povrchové aktivní látky Krycí povrchové látky Synergetika Strukturační látky Zákon sice vyžaduje studie týkající se přímé toxicity těchto přísad a konzervačních látek, ty však dosud nebyly zkoumány z hlediska svých poteciálních vzájemných synergetických účinků po pozření. Někteří autoři uvádějí, že mezi některými běžnými syntetickými konzervačními prostředky dochází k nebezpečným interakcím. 4 Přírodní konzervační látky sice nezajišťují takovou skladovou životnost jako chemické konzervační prostředky, ale jsou bezpečné. Výrobní proces Jak se krmivo pro domácí zvířata vyrábí Ačkoli se již u krmiva nevyžadují krmné pokusy, aby bylo možno krmivo označovat za "kompletní a vyvážené," většina výrobců provádí studie chutnosti při vývoji nových krmiv. Jedna skupina zvířat se krmí novým krmivem, zatímco kontrolní skupina dostává běžnou formuli. Celkové zkonzumované množství se pak používá jako měřítko chutnosti daného krmiva. Větší a renomovanější společnosti provádějí krmné pokusy, které jsou považovány za mnohem přesnější prostředek k posouzení výživné hodnoty krmiva. Chovají pro tyto účely velké kolonie psů a koček, nebo využívají zkušební laboratoře, které mají svá vlastní zvířata. Většina suchých krmiv se vyrábí pomocí stroje zvaného expandér nebo extrudér. Nejprve se suroviny navzájem mísí, někdy ručně, jindy pomocí počítače, na základě receptu vypracovaného odborníky na výživu zvířat. Tato směs se přivádí do expandéru a přidává se pára nebo horká voda. Směs se pak podrobuje napařování, stlačování a vysokým teplotám při protlačování lisovadly, která určují tvar konečného produktu, a je nafoukávána podobně jako popcorn. Krmivo se suší a potom se na ně nástřikem nanáší

6 tuk, digestiva nebo jiné sloučeniny, které je činí chutnějším. Ačkoli proces vaření může zničit baktérie obsažené v krmivu, může konečný výrobek ztratit svoji sterilitu při následném procesu sušení, nanášení tuku a balení. Některá krmiva se pečou při vysokých teplotách namísto protlačování. Tím vznikají hustá, křupavá zrna, která jsou chutná bez přidání nanášených zesilovačů chutnosti. Zvířatům lze podávat o 25% méně pečeného krmiva (pokud jde o objem, nikoli o hmotnost) než v případě extrudovaného krmiva. Ingredience jsou u vlhkých, suchých a polovlhkých krmiv obdobné, ačkoli se množství bílkovin, tuků a vláknin může měnit. Typická konzerva běžného krmiva pro kočky údajně obsahuje 45-50% masných nebo drůbežích vedlejších produktů. Hlavním rozdílem mezi jednotlivými druhy krmiva je obsah vody. Není možné přímo srovnávat údaje na etiketách různých druhů krmiv, pokud neprovedeme matematický převod na "sušinový základ." 5 Vlhké krmivo nebo krmivo v konzervách začíná mletými ingrediencemi smíchanými s přísadami. Jestliže se požadují kostky, vytvoří je speciální extrudér. Potom se směs vaří a ukládá do konzerv. Uzavřené konzervy se potom ukládají do kontejnerů připomínajícím Papinovy hrnce a probíhá komerční sterilizace. Někteří výrobci vaří krmivo přímo v konzervě. Pro krmiva domácích zvířat existují speciální požadavky na uvádění informací na výrobcích, které jsou všechny shrnuty v každoročně revidovaném Oficiálním věstníku AAFCO. 6 Výrazy "všechno" nebo "100%" se nesmějí používat, "pokud produkt obsahuje více než jednu ingredienci, nepočítaje vodu potřebnou pro zpracování, decharakterizující látky nebo stopová množství konzervačních prostředků a chuťových přísad." Produkty obsahující více ingrediencí jsou zpraveny předpisem AAFCO Regulation PF3(b) a (c). "Zásada 95%" platí tehdy, jestliže ingredience pocházející ze zvířat, drůbeže nebo ryb představují nejméně 95% nebo více z celkové hmotnosti výrobku (nebo 70% mimo vodu pro zpracování). Jelikož celomasitá strava nebývá obvykle nutričně vyvážená, je již řadu let mimo pozornost zákazníků. Avšak vzhledem ke stoupajícímu zájmu zákazníků o vysoce kvalitní masové výrobky propagují nyní některé společnosti 95% a 100% konzervované maso jako doplňkovou krmnou variantu. Produkt zvaný "večeře" je založen na Zásadě 25%, která se uplatňuje v případě, že "určitá ingredience nebo kombinace ingrediencí tvoří nejméně 25% celkové hmotnosti produktu" (mimo vodu dostatečnou pro zpracování), pokud tato/tyto ingredience tvoří nejméně 10% celkové hmotnosti výrobku; a deskriptoru, který uvádí, že ve formuli produktu uvedené na etiketě jsou obsaženy jiné ingredience. Takové deskriptory zahrnují výrazy "recept," "mísa," "entré," a "formule." Určitá kombinace ingrediencí obsažených v názvu produktu je přípustná, jestliže každá ingredience představuje nejméně 3% hmotnosti produktu, mimo vodu pro zpracování, a názvy ingrediencí jsou uvedeny v pořadí podle klesajícího podílu na hmotnosti. Možnost použít předložku "s" připouští, aby se název ingredience objevil na etiketě výrobku, jako například s pravým kuřetem, pokud každá taková ingredience představuje nejméně 3% z celkové hmotnosti krmiva, mimo vodu potřebnou pro zpracování. Možnost používat výraz "příchuť" připouští, aby krmivo bylo označeno s určitou příchutí, pokud je/jsou příslušné ingredience schopna/ny dodat krmivu výraznou charakteristiku". Tak například krmivo "s příchutí hovězího" může obsahovat malé množství digestiv nebo jiného výtažku hovězích tkání, aniž by vůbec obsahovalo nějaké skutečné hovězí maso. Co se stalo s živinami?

7 Dr. Randy L. Wysong je veterinář a vyrábí svoji vlastní řadu krmiv pro domácí zvířata. Tento dlouhodobý kritik praktik krmivového průmyslu prohlásil: "Zpracování je divokou kartou v nutriční hodnotě, která je v široké míře prostě ignorována. Zahřátí, vaření, vyškvaření, zmražení, dehydratování, konzervování, extrudování, peletování (tvarování do kuliček), pečení a tak dále jsou tak běžné, že jsou prostě považovány za synonymum pro krmivo samotné." 7 Zpracování masa a vedlejších produktů používaných v krmivu pro domácí zvířata může podstatně snížit jejich nutriční hodnotu, avšak vaření zvyšuje stravitelnost obilných zrn. Aby učinili krmivo pro domácí zvířata výživným, musí je výrobci krmiv zesílit vitaminy a minerály. Proč? Jelikož ingredience, které používají, nejsou zdravé, může být jejich kvalita extrémně rozdílná a drsné výrobní praktiky ničí mnoho výživných látek, které byly v krmivu původně obsaženy. Kontaminanty Komerčně vyrobená nebo přeškvařená masná krmiva a krmiva z vedlejších produktů bývají často vysoce kontaminována baktériemi, neboť nepocházejí vždy ze zvířat poražených na jatkách. Zvířata, která uhynula v důsledku nemoci, zranění, nebo z přirozených příčin bývají zdrojem masa pro masné krmivo. Uhynulé zvíře může zůstat i několik dní bez tepelného zpracování. Proto bývá jejich tělo často kontaminováno baktériemi, jako je například Salmonella a Escherichia coli. Nebezpečné baktérie E. Coli napadají podle odhadu více než 50% masných krmiv. Proces vaření může sice zničit baktérie, avšak nelikviduje endotoxiny, které některé baktérie produkují při svém růstu a které se uvolňují při jejich smrti. Tyto toxiny mohou způsobovat nemoci a choroby. Výrobci krmiv pro domácí zvířata nezkoumají své výrobky z hlediska přítomnosti endotoxinů. Mykotoxiny Tyto toxiny pocházejí z plísní nebo hub, jako vomitoxin v případě Nature's Recipe a aflatoxin v krmivu Doane's. Nesprávné zemědělské praktiky a nevhodné sušení a skladování úrody může způsobit růst plísní. Ingredience, které bývají nejčastěji napadány mykotoxiny, jsou obiloviny, jako pšenice a kukuřice, bavlníková moučka, arašídová moučka a rybí moučka. Etiketa s informacemi Národní rada pro výzkum (NRC) Akademie věd stanovila nutriční standardy pro krmivo, které se používaly v průmyslu krmiv pro domácí zvířata až do konce osmdesátých let. Normy NRC, které nadále platí a které jsou od roku 2001 revidovány, vycházejí z čistých krmiv a požadovaly provedení krmných zkoušek u krmiv pro domácí zvířata, aby mohla být označena jako "kompletní" a "vyvážené." Krmivářský průmysl shledal krmné zkoušky příliš restriktivními a nákladnými, a proto AAFCO vypracovala náhradní postup pro nutriční dostatečnost krmiva pomocí jeho zkoušek z hlediska shody s tzv. nutričními profily." AAFCO rovněž vytvořila "odborné výbory" výživu psů a koček, které vypracovaly jednotlivé standardy pro psy a kočky. I když lze nadále provádět krmné zkoušky, je možno také provádět standardní chemickou analýzu ke zjištění toho, zda určité krmivo splňuje tzv. profily. Chemická analýza však neřeší otázku chutnosti, stravitelnosti ani přítomnosti biologických živin v krmivu pro domácí zvířata. Je tedy nespolehlivá pro určení toho, zda dané krmivo poskytne zvířeti dostatek výživných látek. Pro vyrovnání omezených možností chemické analýzy AAFCO přidala ještě "bezpečnostní faktor," který měl překonat minimální množství výživných látek potřebných ke splnění požadavků kladených na kompletní a vyváženou stravu.

8 Na etiketách krmiva pro domácí zvířata se neuvádí stravitelnost a přítomnost výživných látek. Mýtus 100% - Problémy způsobené nedostatečnou výživou Myšlenka jediného krmiva, které by zajišťovalo zvířecímu společníkovi veškeré výživné látky po celou dobu jeho života, je mýtus. Obilná zrna představují základní ingredience většiny komerčních krmiv pro domácí zvířata. Mnoho lidí si vybere jedno krmivo, které pak podává svému psovi nebo kočce po dlouhou dobu. Proto domácí psi a kočky konzumují převážně uhlohydrátovou stravu s nepatrnou obměnou. Dnešní krmiva pro kočky a psy jsou na hony vzdálena široké škále krmiv převážně založených na bílkovinách, která konzumovali jejich předkové. Problémy spojené s komerčními krmivy lze vidět každý den v ordinacích zvěrolékařů. Chronické zažívací problémy, jako je chronické zvracení, průjmy a zánětová onemocnění střev patří mezi nejčasněji léčené choroby. Ty bývají často výsledkem alergie nebo netolerance vůči ingrediencím krmiv pro domácí zvířata. Trh krmiv s "omezenými antigeny" nebo "novými bílkovinami" je v současné době podnikem s obratem dosahujícím mnoha miliard dolarů. Tato krmiva jsou formulována tak, aby řešila stoupající netolerantnost vůči komerčním krmivům, kterou si zvířata vypěstovala. Nejnovějším hitem je opravdové "hypoalergenické" krmivo, v němž jsou veškeré proteiny uměle rozsekány do kousků menších, než může imunitní systém rozpoznat a reagovat na ně. Suché komerční krmivo pro domácí zvířata je často kontaminováno bakteriemi, které mohou nebo nemusí způsobovat problémy. Nevhodné skladování krmiva a některé krmné praktiky mohou vést k množení těchto baktérií. Například přidání vody nebo mléka ke zvlhčení krmiva a jeho následné ponechání při pokojové teplotě způsobuje množení baktérií. 8 A přitom je tento postup doporučován na zadní straně obalu některých krmiv pro štěňata a koťata. Formule krmiv pro domácí zvířata a krmná praxe, kterou výrobci doporučují, prohloubily další zažívací problémy. Podávání pouze jednoho jídla denně může způsobit podráždění jícnu žaludeční kyselinou. Podávat dvě menší krmné dávky denně je vhodnější. Krmná doporučení nebo pokyny na obalu jsou často nafouknutá natolik, aby zákazník nakonec koupil více krmiva. Nicméně firma Procter & Gamble údajně postupovala opačně v případě svých výrobkových řad Iams and Eukanuba, když snižovala krmné dávky, aby dokázala, že její krmiva jsou pro krmení levnější. Nezávislé studie objednané konkurenčním výrobcem pak zjistily, že tato snížená množství nestačí na udržení zdraví. Společnost Procter & Gamble se od té doby soudila s konkurenčním výrobcem, který pak naopak žaloval ji, a navíc došlo ke stížnosti zákazníka, který požadoval odškodnění za újmu způsobenou psům v důsledku revidovaných krmných pokynů. Onemocnění močových cest je přímo spojeno se stravou jak koček tak i psů. Močové kameny u koček často vznikají nebo se zhoršují formulemi komerčního krmiva pro domácí zvířata. Jeden typ kamene zjištěný u koček je nyní méně běžný, avšak jiný, mnohem nebezpečnější typ se vyskytuje častěji. Manipulování s formulemi vyráběných krmiv pro kočky zaměřené na změnu kyselosti moči a množství některých minerálů, mělo přímý negativní dopad na tyto nemoci. Také u psů se vytvářejí kameny v důsledku jejich stravy. Historie ukazuje, že komerční krmné produkty pro domácí zvířata mohou vyvolávat choroby. O často fatální srdeční chorobě u koček a u některých psů je dnes známo, že ji způsobuje nedostatek aminokyselinového taurinu. Dalším důsledkem nedostatku taurinu je slepota. Tento nedostatek byl způsoben nedostatečným množstvím taurinu ve formulích krmiva pro kočky, k němuž došlo v důsledku sníženého množství zvířecích

9 proteinů a zvýšeného spoléhání na uhlohydráty. Krmiva pro kočky jsou nyní doplňována o taurin. Nový výzkum napovídá, že doplňkový taurin může rovněž pomáhat psům, ale zatím jen málo výrobců dodává navíc taurin do krmiv pro psy. Nedostatek draslíku v některých krmivech pro kočky způsobil také selhání ledvin u mladých koček. Proto se draslík nyní přidává ve větších množstvích do všech krmiv pro kočky. Rychlý růst u velkých chovných štěňat zřejmě přispívá k onemocnění kostí a kloubů. Nadměrné kalorie a vápník v některých krmivech vyráběných pro štěňata způsobily rychlý růst. Pro velké chovné psy nyní existují speciální krmiva pro štěňata. Nicméně tato nedávná změna již nepomůže nesčetným psům, kteří žili a zemřeli s onemocněním kyčlí a loktů. Existuje také důkaz o tom, že hypertyreóza u koček může mít souvislost s nadměrným jódem v komerčním krmivu pro domácí zvířata. 9 Jedná se o nové onemocnění, které se poprvé objevilo v sedmdesátých letech, když se na trhu objevily konzervy s krmivem. Přesná příčina a účinek nejsou zatím známy. Jedná se o závažné a někdy i smrtelné onemocnění, jehož léčba je velmi nákladná. Mnohé nutriční problémy se objevily v souvislosti s popularitou komerčních krmiv na bázi cereálií. Některé z nich byly způsobeny tím, že strava byla nekompletní. Ačkoliv se některé ingredience nyní přidávají, nevíme zatím, jaké ingredience odhalí budoucí odborníci, které by měly být neustále doplňovány do krmiv pro domácí zvířata. Jiné problémy mohou být výsledkem reakcí na přísady. Jiné jsou důsledkem kontaminace baktériemi, plísněmi, léky či jinými toxiny. U některých chorob je znám vliv komerčních krmiv, u jiných nikoli. Základem je to, že strava složená převážně z nízkokvalitních cereálií a vyškvařených masných krmiv není tak výživná ani bezpečná, jak byste pro svoji kočku nebo pro svého psa očekávali. Co mohou zákazníci dělat Napsat nebo zavolat firmám vyrábějícím krmivo pro domácí zvířata a na Institut krmiv pro domácí zvířata a vyjádřit své obavy ohledně komerčních krmiv. Požadovat, aby výrobci zvýšili kvalitu ingrediencí ve svých výrobcích. Obrátit se na API s jakoukoli informací týkající se průmyslu krmiv pro domácí zvířata, konkrétních výrobců nebo konkrétních výrobků. Vytisknout si kopii této zprávy pro vašeho veterináře a rozšířit tak jeho znalosti o komerčních krmivech pro domácích zvířata. Upozornit své příbuzné a přátele s domácími zvířaty na tuto webovou stránku a varovat je tak před nebezpečími hrozícími ze strany komerčních krmiv, nebo si vyžádat kopie našeho Přehledu skutečností na Selecting a Good Commercial Food. Přestat kupovat komerční krmiva pro domácí zvířata, nebo pokud to není možné omezit množství těchto krmiv a doplnit je čerstvou stravou. Zakoupit si některou nebo několik z četných knih o výživě domácích zvířat a pořizovat si své vlastní krmivo. Recepty nechte překontrolovat veterinářem nebo odborníkem na výživu z hlediska jejich vyváženosti a kompletnosti. Překontrolovat si naše vzorová krmiva sample diets která si můžete pořídit sami. Uvědomte si laskavě, že API není veterinární nemocnice, klinika ani servis. API neposkytuje a nebude poskytovat žádné lékařské rady. Máte-li pochybnosti o zdraví vašich zvířecích společníků nebo o nutričních požadavcích, obraťte se na svého veterináře. Poznámka: Vzhledem k tomu, že výrobci krmiv často mění formulace svých produktů a API nemůže provést všechny nezbytné zkoušky, nemůžeme se

10 vyslovit k určitým jednotlivým značkám krmiv pro domácí zvířata. Mnozí naši pracovníci si připravují sami krmivo pro svá zvířata, nebo kupují přírodní či organické produkty v běžných potravinových a specializovaných obchodech. Nemůžeme však doporučit konkrétní značky, které by byly vhodné pro vašeho zvířecího společníka/společníky. Další informace o výživě zvířat Institut ochrany zvířat doporučuje následující publikace, z nichž mnohé obsahují recepty na krmiva připravovaná doma: Rudy Edalati. Barker's Grub: Easy, Wholesome Home Cooking for Your Dog (Snadná domácí příprava zdravého krmení pro vašeho psa). Three Rivers Press. ISBN Richard H. Pitcairn, D.V.M., a Susan Hubble Pitcairn. Dr. Pitcairn's Complete Guide to Natural Health for Dogs and Cats (Kompletní průvodce Dr. Pitcairna o přirozeném zdraví psů a koček). Rodale Press, Inc. ISBN Kate Solisti-Mattelon and Patrice Mattelon. The Holistic Animal Handbook: A Guidebook to Nutrition, Health, and Communication (Holistická příručka o zvířatech: Průvodce výživou, zdravím a komunikací). Beyond Words Publishing Co. ISBN Donald R. Strombeck. Home-Prepared Dog & Cat Diets: The Healthful Alternative (Zdravá alternative). Iowa State University Press. ISBN Celeste Yarnall. Natural Cat Care (Přirozená péče o kočky). Journey Editions. ISBN Celeste Yarnall. Natural Dog Care (Přirozená péče o psy). Journey Editions. ISBN Výše uvedené publikace jsou pouhým zlomkem všech titulů, které jsou v současné době k dispozici, a to, že některý titul není uveden, neznamená nutně, že nestojí za další čtení o výživě zvířat. Poznámka: Institut ochrany zvířat není prodejcem knih a nemůže vám prodat ani zaslat uvedené knihy. Obraťte se laskavě na svého místního knihkupce nebo na online prodejnu knih, kteří vám mohou tyto knihy zajistit na základě ISBN uvedeného u každého titulu. Čím se API zabývá API působí v součinnosti s Výbory AAFCO pro definice krmiv a ingrediencí pro domácí zvířata. Díky účasti na jednáních AAFCO máme možnost dovědět se více o vlastním průmyslovém oboru a o potenciálních možnostech, jak věci změnit. Zástupce API se účastní jednání dalších organizací průmyslu krmiv, aby tam vyslovoval obavy naše i zákazníků ohledně krmiva pro domácí zvířata. API se podílí na lobystické činnosti ve prospěch federální regulace průmyslu krmiv pro domácí zvířata a vypracování přísnějších standardů pro kvalitu používaných ingrediencí. API bude nadále poskytovat informace veřejnosti o průmyslu krmiv pro domácí zvířata a o výrobcích, které podporuje. API připravuje podrobnou vědeckou zprávu dokumentující četné problémy spojené s komerčními krmivy pro domácí zvířata a určenou pro veterináře.

11 Na koho se písemně obracet AAFCO Pet Food Committee (Výbor AAFCO pro krmiva pro domácí zvířata) Dr. Rodney Noel - předseda Office of Indiana State Chemist Purdue University 1154 Biochemistry Building West Lafayette, IN FDA -- Center for Veterinary Medicine (Středisko veterinární mediciny) Sharon Benz 7500 Standish Place Rockville, MD Pet Food Institute (Institut krmiv pro domácí zvířata) 2025 M Street, NW, Suite 800 Washington, DC Fax Reference Association of American Feed Control Officials Incorporated (Asociace amerických pracovníků kontroly krmiv). Official Publication Atlanta: AAFCO, Barfield, Carol. FDA Petition (Petice FDA), reg. č. 93P0081/CP1, přijato 25. února Becker, Ross. "Is your dog's food safe (Je krmení vašeho psa bezpečné)?" Good Dog!, listopad/prosinec 1995, 7. Cargill, James, MA, MBA, MS, a Susan Thorpe-Vargas, MS. "Feed that dog! Part VI. (Nakrmte toho psa! Část VI.)" DOGworld, prosinec 1993, 36. Case, Linda P., M.S., Daniel P. Carey, D.V.M., a Diane A. Hirakawa, Ph.D. Canine and Feline Nutrition: A Resource for Companion Animal Professionals (Výživa psů a koček: Příručka pro profesionály v oboru domácích zvířat). St. Louis: Mosby, Coffman, Howard D. The Dry Dog Food Reference (Reference osuchém krmení pro psy). Nashua: PigDog Press, Corbin, Jim. "Pet Foods and Feeding (Krmiva a krmení pro domácí zvířata)." Feedstuffs, 17. července 1996, Knight-Ridder News Syndicate. "Nature's Recipe Recalls Dog Food That Contains Vomitoxin (Nature s Recipe stahuje krmivo pro psy obsahující vomitoxin)." 28. srpna Morris, James G., and Quinton R. Rogers. "Assessment of the Nutritional Adequacy of Pet Foods Through the Life Cycle (Hodnocení nutriční dostatečnosti krmiv pro domácí zvířata v průběhu životního cyklu)." Journal of Nutrition, 124 (1994): 2520S-2533S. Newman, Lisa. What's in your pet's food (Co obsahuje krmivo pro vaše zvíře)? Tucson & Phoenix: Holistic Animal Care, New York State Department of Agriculture and Markets Commercial Feed Analysis Annual Report (Výroční zpráva o analýze komerčních krmiv). Albany: Division of Food Inspection Services, Parker, J. Michael. "Tainted dog food blamed on corn (Zkažené krmivo pro psy na bázi kukuřice)." San Antonio Express News, 1. dubna 1999.

12 "Petfood activist. (Aktivista krmiv pro domácí zvířata)" Petfood Industry, září/říjen 1991, 4. Pet Food Institute. Fact Sheet 1994 (Institut krmiv pro domácí zvířata. Přehled skutečností za rok 1994). Washington: Pet Food Institute, Phillips, Tim, DVM. "Rendered Products Guide (Příručka pro tepelně zpracované produkty)." Petfood Industry, leden/únor 1994, 12-17, 21. Pitcairn, Richard H., D.V.M., Ph.D., a Susan Hubble Pitcairn. Dr. Pitcairn's Complete Guide to Natural Health for Dogs & Cats (Kompletní průvodce Dr. Pitcairna přirozeným zdravím psů a koček). Emmaus: Rodale, Plechner, Alfred J., DVM, a Martin Zucker. Pet Allergies: Remedies for an Epidemic (Alergie domácích zvířat: Prostředky proti epidemii). Inglewood: Wilshire Book Co., Rhode Island Department of Environmental Management, Division of Agriculture Report of the Inspection and Analysis of Commercial Feeds, Fertilizers and Liming Materials (Zpráva inspekce 1994 a analýza komerčních krmiv, umělých hnojiv a vápnicích materiálů). Providence: Division of Agriculture, Roudebush, Philip, DVM. "Pet food additives (Přísady u krmiv pro domácí zvířata)." JAVMA, 203 (1993): Rouse, Raymond H. "Feed Fats (Tuky pro krmivo)." Petfood Industry, březen/duben 1987, 7. Sellers, Richard. "Regulating petfood with an open mind (Hovoříme otevřeně o regulaci krmiv pro domácí zvířata)." Petfood Industry, listopad/prosinec 1990, Smith, Carin A. "Research Roundup: Changes and challenges in feline nutrition (Výsledky výzkumu: Změny a výzvy v oblasti výživy koček)." JAVMA 203 (1993), Strombeck, Donald. R. Home-Prepared Dog and Cat Foods: The Healthful Alternative (Domácí příprava krmiv pro psy a kočky: Zdravá alternativa). Ames: Iowa State University Press, Winters, Ruth, M.S. A Consumer's Dictionary of Food Additives (Spotřebitelův slovník přísad do krmiv). New York: Crown, Wysong, R. L. "The 'complete' myth (Mýtus kompletnosti )." Petfood Industry, září/říjen 1990, [Wysong, R. L.] Fresh and Whole: Getting Involved in Your Pet's Diet (Čerstvé a zdravé krmení pro vaše domácí zvíře). Midland: Wysong Corporation, Wysong, R. L. Rationale for Animal Nutrition (Vysvětlení výživy zvířat). Midland: Inquiry Press, Poznámky 1. Institut krmiv pro domácí zvířat, Morris, 2520S. 3. Corbin, Cargill, Převod: procento ingredience děleno (100 minus procento vlhkosti). 6. Oficiální publikace, předpis PE3, Wysong, Rationale (Odůvodnění), Strombeck, Smith, (Revize 08/04/04) Copyright Animal Protection Institute (Institut ochrany zvířat). Jelikož tato elektronická zpráva bývá často revidována, není již k dispozici v tištěné podobě. Přehled skutečností "Selecting a Commercial Pet Food" je však možno si u API objednat.

13

Výběr komerčního krmiva pro domácí zvířata

Výběr komerčního krmiva pro domácí zvířata Výběr komerčního krmiva pro domácí zvířata Komerční krmivo je velkou výhodou pro zaneprázdněné majitele zvířat. Pro svého zvířecího společníka chcete to nejlepší, ale jak si vybrat to nejlepší ze široké

Více

Premium quality Dry Dog

Premium quality Dry Dog ECOPET Premium quality Dry Dog Food Happy pet. Happy you. Puppy Formula ECOPET Alimento completo ed equilibrato per cuccioli e per cagne in gestazione o in allattamento Happy pet. Happy you. Farmina Pet

Více

Druhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1

Druhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1 Druhy Cvičení č. 1 Vyučující: Martina Bednářová a složení potravin 1 2 Požadavky na splnění předmětu Druhy a složení potravin - cvičení 1x za 14 dní, (celkem 7 cvičení) 2x 45 min. (90 min) Absence 1x omluvená

Více

Více rozmanitosti, více vitality

Více rozmanitosti, více vitality Více rozmanitosti, více vitality Happy life, den za dnem. Pro mého psa vybírám a kupuji jen to nejlepší. Obsahuje výborné drůbeží a jehněčí maso a k tomu denní porci ovoce a zeleniny. To se přece líbí

Více

Hill s Nature s Best produkty pro psy

Hill s Nature s Best produkty pro psy Hill s Nature s Best produkty pro psy Doporučené produkty Pro zdravé psy: ŠTĚŇATA ( DO 1 ROKU VĚKU ) Doporučené produkty Štěňata malých a středních plemen o i do 25 kg v dospělosti Štěňata velkých a obřích

Více

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek EVROPSKÁ KOMISE Jak číst vločky z rýže a celých pšeničných zrn, obohacené vitamíny (B1, B2, B3, B6, kyselina listová, B12, C) a železem Čistá hmotnost: MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST červen 2008 1 2 Množství Název

Více

Premium krmivo pro psy

Premium krmivo pro psy Premium krmivo pro psy Formule krmiva Lone Star neobsahuje žádnou pšenici nebo balastní látky. Výrobky Lone Star jsou navrženy tak, aby poskytli vašim psům ideální nutriční hodnotu. Lone Star představuje

Více

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek

Jak číst. 500g. Množství. Název výrobku. Trvanlivost. Výrobce/ dovozce. červen 2008. 3 Seznam složek EVROPSKÁ KOMISE Jak číst vločky z rýže a celých pšeničných zrn, obohacené vitamíny (B1, B2, B3, B6, kyselina listová, B12, C) a železem Čistá hmotnost: MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST červen 2008 1 2 Množství Název

Více

Jak nakupovat kvalitní a nutričně hodnotné potraviny?

Jak nakupovat kvalitní a nutričně hodnotné potraviny? Jak nakupovat kvalitní a nutričně hodnotné potraviny? Jak nakupujete potraviny? Zamyslete se, co je vašimi hlavními kritérii při nákupu potravin cena složení výživové údaje přítomnost éček chuť vzhled

Více

Falšování potravin. MVDr. Matej Pospiech, Ph.D.

Falšování potravin. MVDr. Matej Pospiech, Ph.D. Falšování potravin MVDr. Matej Pospiech, Ph.D. Mendelova univerzita, 31.10.2013 Obsah přednášky úvod, historie co považujeme za falšování specifika falšování potravin nejčastější způsoby falšování u jednotlivých

Více

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku Dietní režim Vítejte na našem dialyzačním středisku Proč potřebuji dodržovat speciální dietu? I když se pomocí dialýzy z těla odstraní mnoho odpadních látek, musíte být při stravování stále opatrní, abyste

Více

Složky potravy a vitamíny

Složky potravy a vitamíny Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických

Více

MÝTY O MLÉCE A MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

MÝTY O MLÉCE A MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze MÝTY O MLÉCE A MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Častým terčem mýtů je mléko a mléčné výrobky, přesto že mléko

Více

Veterinární a hygienické normy a požadavky na kvalitu krmiv pro zvířata v zájmovém chovu

Veterinární a hygienické normy a požadavky na kvalitu krmiv pro zvířata v zájmovém chovu Veterinární a hygienické normy a požadavky na kvalitu krmiv pro zvířata v zájmovém chovu Obsah 1. Normy a požadavky. Veterinární a hygienické normy a požadavky na kvalitu krmiv pro zvířata v zájmových

Více

Geneticky modifikované potraviny a krmiva

Geneticky modifikované potraviny a krmiva Geneticky modifikované potraviny a krmiva Co je to geneticky modifikovaný organismus (GMO)? Za GMO je považován organismus, s výjimkou člověka, jehož dědičná informace uložená v DNA byla změněna pomocí

Více

CAT FOOD PREMIUM PREVENCE VÝŽIVOU. krmivo-brit.cz

CAT FOOD PREMIUM PREVENCE VÝŽIVOU. krmivo-brit.cz PREMIUM CAT FOOD PREVENCE VÝŽIVOU VAFO PRAHA s.r.o. Chrášťany 94, Rudná u Prahy Tel.: +420 257 952 141 Fax: +420 257 952 141 brit@brit-petfood.com krmivo-brit.cz PREMIUM QUALITY CAT FOOD PREMIUM QUALITY

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 15. 10.

Více

SuperPremium quality Dry Dog

SuperPremium quality Dry Dog SuperPremium quality Dry Dog Food Happy pet. Happy you. Superpremium Quality Dry Dog Foods Happy Pet, Happy You! Happy pet. Happy you. Řada CIBAU tvoří kompletní řadu velice kvalitního krmiva pro psy všech

Více

Vývoj a analýza nutričního hodnocení spotřeby potravin v ČR

Vývoj a analýza nutričního hodnocení spotřeby potravin v ČR Abstrakt Z analýzy dlouhodobého vývoje nutričního hodnocení vyplývá, že k nejvýraznějším změnám došlo v prvních porevolučních letech, v dalším období byly změny podstatně mírnější. Tento vývoj úzce koresponduje

Více

PRO VAŠE MILÁČKY JEN TO NEJLEPŠÍ!

PRO VAŠE MILÁČKY JEN TO NEJLEPŠÍ! PRO VAŠE MILÁČKY JEN TO NEJLEPŠÍ! konzervy suché krmivo vyživové doplňky * Značce TÜV Rheinland Group důvěřují lidé a podniky po celém světě už od roku 1872. Experti z TÜV Rheinland svým působením zabezpečují

Více

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň 6201400 Bůčková roláda syrová Složení: vepřový bok bez kosti 80%, náplň 10% [hovězí maso 45%, vepřové maso 45%, antioxidanty (E315, E326), pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti (E262), dextróza],

Více

DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk

DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk DIETA KJ B T S d. č. 0s ČAJOVÁ-SONDOVÁ - hrazena enterální klinickou výživou (Nutrison, NutrilaC, atd.) Indikace: u pacientů, kteří nemohou přijímat stravu per os.

Více

VYHLÁŠKA č. 450/2004 Sb. ze dne 21. července 2004, o označování výživové hodnoty potravin, ve znění vyhlášky č. 330/2009 Sb.

VYHLÁŠKA č. 450/2004 Sb. ze dne 21. července 2004, o označování výživové hodnoty potravin, ve znění vyhlášky č. 330/2009 Sb. VYHLÁŠKA č. 450/2004 Sb. ze dne 21. července 2004, o označování výživové hodnoty potravin, ve znění vyhlášky č. 330/2009 Sb. Změna: 330/2009 Sb. Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle 19 odst. 1 písm.

Více

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Bezlepkové výrobky POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Snídaňové cereálie vhodné také jako rychlá svačina, do školy, snack na cesty, jako alternativa

Více

Datum: 19.2.2013 Třída: 8.B www.zdrava-vyziva.net www.wikipedia.cz

Datum: 19.2.2013 Třída: 8.B www.zdrava-vyziva.net www.wikipedia.cz Složka sady Autor Vzdělávací oblast Vzdělávací obor Předmět Tematický okruh Téma VY_52_INOVACE_Pr.8.14 Michaela Gleichová Člověk a příroda Přírodopis Přírodopis Biologie člověka Zdravá výživa Ročník 8.

Více

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_07 Název materiálu: Zpracování zeleniny II Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Zelenina

Více

DIETAMÍNOVÁ ŠKOŁA NEZDRAVÉ OBČERSTVENÍ. DIETETIK Mgr. ing. Agnieszka Podgórska

DIETAMÍNOVÁ ŠKOŁA NEZDRAVÉ OBČERSTVENÍ. DIETETIK Mgr. ing. Agnieszka Podgórska DIETAMÍNOVÁ ŠKOŁA NEZDRAVÉ OBČERSTVENÍ DIETETIK Mgr. ing. Agnieszka Podgórska NUTELLA: 1 lžička nutelly (15 g ) obsahuje 1 lžičku cukru 1 lžička nutelly obsahuje 5g tuku ¼ nutelly obsahuje karcinogení

Více

TEXT A VEGETARIÁNSTVÍ

TEXT A VEGETARIÁNSTVÍ TEXT A VEGETARIÁNSTVÍ Vegetariánský způsob stravování patří k nejstarším a nejrozšířenějším z alternativních způsobů stravování. Jedná se o bezmasou stravu. Myšlenka bezmasé stravy sahá hluboko do historie,

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 19. 10.

Více

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU DUBEN 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU Několik jednoduchých změn ve vašem stravování dnes vám pomůže vypadat a cítit se perfektně, až přijde léto. Je to takhle: bezpečná a

Více

Obsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR. Lucie Grossová, DiS.

Obsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR. Lucie Grossová, DiS. Obsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR Lucie Grossová, DiS. Charakteristika soli Chlorid sodný (NaCl), běžně označován jako kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlóru

Více

446/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 16. července 2004, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky

446/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 16. července 2004, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky 446/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 16. července 2004, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle 19 odst. 1 písm. a) a

Více

Název: Zdravý životní styl 2

Název: Zdravý životní styl 2 Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího

Více

Potravinářské aplikace

Potravinářské aplikace Potravinářské aplikace Nanodisperze a nanokapsle Funkční složky (např. léky, vitaminy, antimikrobiální prostředky, antioxidanty, aromatizující látky, barviva a konzervační prostředky) jsou základními složkami

Více

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku Šumavské párky skop. střevo EAN/obj.číslo 10101 vepřové maso 34%, hovězí maso 10%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, sója, solící směs ( jedlá sůl, konzervant E250, dextróza), bramborový škrob, stabilizátor

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Odpovídá potřebám co do kvality i kvantity Primární prevence Z vědeckých poznatků a zvyklostí jednotlivých zemí Proto jsou

Více

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ 2014 WWW.CITITSEDOBRE.CZ OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ Detoxikační program a návrh jídelníčku MVDr. Zuzana Neřádová Antónia Mačingová - očista 28 dní Očista spočívá v konzumaci předepsaného jídla dle

Více

Jak správně napájet psa při závodech?

Jak správně napájet psa při závodech? Jak správně napájet psa při závodech? Závody denní (týdenní) chléb pro řadu majitelů psů. Patříte k nim právě Vy? Agility, canicross, coursing, dogfrisbee, dogtrekking, dostihy, flyball, mushing. Vidíte

Více

Fitmin puppy kaše 3 kg. Fitmin puppy kaše 850g. KATALOG FITMIN PSI Kompletní suchá krmiva PUPPY. Hmotnost: 3,000

Fitmin puppy kaše 3 kg. Fitmin puppy kaše 850g. KATALOG FITMIN PSI Kompletní suchá krmiva PUPPY. Hmotnost: 3,000 KATALOG FITMIN PSI Kompletní suchá krmiva PUPPY Fitmin puppy kaše 3 3,000 instantní doplňkové krmivo s probiotikem a antioxidanty pro odstavovaná štěňata všech plemen ve stáří 6-8 týdnů. Bílkoviny 15 %,

Více

V této části jsou žáci seznámeni s druhy, významem a složením mléka

V této části jsou žáci seznámeni s druhy, významem a složením mléka Název školy Číslo projektu Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor Tematický okruh Druh učebního materiálu Cílová skupina Anotace Střední odborná škola Luhačovice CZ.107/1.5.00/34.0370

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 05. 04.

Více

Celiakie a. alergie na lepek. Co dělat?

Celiakie a. alergie na lepek. Co dělat? Celiakie a alergie na lepek Co dělat? Celiakie a alergie na lepek Celiakie je onemocnění, při kterém tělo není schopné strávit lepek, bílkovinu nacházející se v různých druzích obilovin. Mírnější forma

Více

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu.

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. BOLOŇSKÉ ŠPAGETY Bezvaječné těstoviny z tvrdé pšenice s hovězím masem, rajčaty a cibulí. Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. Energetická hodnota 100 g 1

Více

Hygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim

Hygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim Hygiena a školní zdravotnictví Výživa a pitný režim Diskuse Proč je zdravá výživa důležitá? Jak byste definovali zdravou výživu? Zdravá výživa a populace České republiky. Jakým způsobem vést dítě ke zdravé

Více

Otazníky kolem řepkového oleje

Otazníky kolem řepkového oleje Otazníky kolem řepkového oleje Řepkový olej představuje nutričně velmi hodnotnou potravinu, a přesto není jeho význam českými spotřebiteli dostatečně doceňován, což vyplývá z výzkumného šetření společnosti

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy Typy výživy 1. Dle energetických nároků (bazální metabolismus, typ práce, teplota okolí) 2. Dle potřeby živin (věk, zaměstnání, pohlaví) 3. Dle stravovacích zvyklostí, tradic, tělesného typu 4. Dle zdravotního

Více

www.zlinskedumy.cz Střední odborná škola Luhačovice Mgr. Alena Marková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

www.zlinskedumy.cz Střední odborná škola Luhačovice Mgr. Alena Marková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Název školy Číslo projektu Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor Tematický okruh Druh učebního materiálu Cílová skupina Anotace Klíčová slova Střední odborná škola Luhačovice

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 07. 09.

Více

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s.

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Systém hodnocení potravina je hodnocena ve třech kategoriích, které spolu úzce souvisí: označování bezpečnost složení potravin V každé kategorii získá

Více

Ceník krmiv pro psy - Science Plan platný od 1.1.2012 - ceny jsou zaokrouhlené na celé koruny.

Ceník krmiv pro psy - Science Plan platný od 1.1.2012 - ceny jsou zaokrouhlené na celé koruny. Ceník krmiv pro psy - Science Plan platný od 1.1.2012 - ceny jsou zaokrouhlené na celé koruny. KÓD NÁZEV KRMIVA DOPORUČENÍ Hill s Science Plan pro štěňata 8919 Hill s Canine Puppy Mini 7,5 kg Pro štěňata

Více

STROJNĚ ODDĚLENÉ. Požadavky na surovinu: Požadavky na surovinu jiné než drůbeží maso: vyhovuje požadavkům na čerstvé maso

STROJNĚ ODDĚLENÉ. Požadavky na surovinu: Požadavky na surovinu jiné než drůbeží maso: vyhovuje požadavkům na čerstvé maso STROJNĚ ODDĚLENÉ MASO Aktivita KA 2350/4-10up Název inovace HYGIENA A TECHNOLOGIE DRŮBEŽE, KRÁLÍKŮ A ZVĚŘINY Inovace předmětu H1DKZ Hygiena a technologie drůbeže, králíků a zvěřiny Termín realizace inovace

Více

Klasifikace látek, symboly, R-věty a S-věty:

Klasifikace látek, symboly, R-věty a S-věty: Klasifikace látek, symboly, R-věty a S-věty: (8) Nebezpečné látky a přípravky jsou látky a přípravky, které vykazují jednu nebo více nebezpečných vlastností a pro tyto vlastnosti jsou klasifikovány za

Více

Díky peru Caninsulin VetPen... nebyla léčba CUKROVKY PSŮ A KOČEK. nikdy snadnější

Díky peru Caninsulin VetPen... nebyla léčba CUKROVKY PSŮ A KOČEK. nikdy snadnější Díky peru Caninsulin VetPen... nebyla léčba CUKROVKY PSŮ A KOČEK nikdy snadnější Vaše domácí zvíře má cukrovku Zjištění, že váš oblíbený pes či kočka má cukrovku, může být zpočátku šokující, avšak uvědomme

Více

Pracovní list Škrob, škrobová zrna II

Pracovní list Škrob, škrobová zrna II Pracovní list Škrob, škrobová zrna II Aktivita 2 Rozlišování škrobových zrn ve směsi Honza jde nakoupit. Má od maminky seznam. Má koupit nějaké pečivo, instantní hrachovou polévku, škrobovou moučku, hladkou

Více

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to Podnikatelská remove the watermark 1094/15, 301 00, Plzeň KÓD NÁZEV VÝROBKU SLOŽENÍ, druh výrobku/skupina, alergologické informace, obsah tuku, soli,

Více

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd MYKOTOXINY Jarmila Vytřasová Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd Centralizovaný rozvojový projekt MŠMT č. C29: Integrovaný systém vzdělávání v oblasti

Více

Život s karcinomem ledviny

Život s karcinomem ledviny Život s karcinomem ledviny Život s karcinomem ledviny není lehký. Ale nikdo na to nemusí být sám. Rodina, přátelé i poskytovatelé zdravotní péče, všichni mohou pomoci. Péče o pacienta s karcinomem buněk

Více

BIOLOGICKÁ ÚPRAVA ZEMĚDĚLSKÝCH ODPADŮ A STATKOVÝCH HNOJIV

BIOLOGICKÁ ÚPRAVA ZEMĚDĚLSKÝCH ODPADŮ A STATKOVÝCH HNOJIV BIOLOGICKÁ ÚPRAVA ZEMĚDĚLSKÝCH ODPADŮ A STATKOVÝCH HNOJIV VÍT MATĚJŮ, ENVISAN-GEM, a.s., Biotechnologická divize, Budova VÚPP, Radiová 7, 102 31 Praha 10 envisan@grbox.cz ZEMĚDĚLSKÉ ODPADY Pod pojmem zemědělské

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Výživa odpovídající potřebám organismu co do kvality i kvantity Primární prevence řady chorob Vychází z vědeckých poznatků

Více

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku Mateřské mléko Nejlepší způsob výživy je mateřské mléko složení je přizpůsobeno výživovým potřebám v různých fázích vývoje Složení mateřského

Více

1 a 2 v Irském Greyhound Derby 2010

1 a 2 v Irském Greyhound Derby 2010 1 a 2 v Irském Greyhound Derby 2010 PJ Fahy (vlastník) se synem Nigelem a Derby vítězem Tyrur Mcguigan a syn Conor (trenér) s druhým v Derby Tyrur Big Mike Tajemství úspěchu tkví v kvalitním odchovu- Puppy

Více

FitLine All-in-1000 Plus

FitLine All-in-1000 Plus Probiotický - nové heslo? Mluvíme-li dnes o jogurtu a jiných kysaných mléčných výrobcích, nesmí chybět pojem probiotický. Ale co toto slovo vlastně znamená? Probiotica ( probiotický ) = pro život - jsou

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327 DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327 Název projektu: Číslo projektu: Název školy: Číslo materiálu: Autor: Předmět: Název materiálu: Cílová skupina: Zkvalitnění vzdělávání na SZŠ Děčín CZ.1.07/1.5.00/34.0829 Střední

Více

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Výživa při onkologických onemocněních Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Zásady výživy 1 energeticky bohatá zároveň vysoce biologicky hodnotná zajištěno pestrostí dieta proto: dostatek bílkovin

Více

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879 Výrobek: HUSPENINA Popis: Masný výrobek tepelně opracovaný, určený k přímé spotřebě za studena. Uvařené maso a kůže hruběji umeleme v řezačce a smícháme s kořením a ostatními surovinami. Dílo je ručně

Více

Koření. Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování

Koření. Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování Koření Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování Co je to koření? kořením se rozumí části rostlin jako kořeny, oddenky, kůra, listy, nať, květy,

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 14.10.2013

Více

Kvalita stravování zpráva Výzkumné služby Kongresu

Kvalita stravování zpráva Výzkumné služby Kongresu Kvalita stravování zpráva Výzkumné služby Kongresu Luboš Plamitzer 1. Úvod Během posledních několika let zažívají všechny státy USA prudký nárůst počtu obyvatel, kteří svou tělesnou hmotností přesahují

Více

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY Seznam diet platných v Domově Březiny 0 tekutá 1 kašovitá 2 šetřící 3 racionální 3 M racionální mleté maso 9 diabetická 9 M diabetická mleté maso 9/2 diabetická šetřící BON

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

Doporučení Ústavu pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv

Doporučení Ústavu pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv Strana 1 (celkem 6) Ústav pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv Institute for State Control of Veterinary Biologicals and Medicines Hudcova 56a, Brno-Medlánky Postal Code: 621 00, Czech

Více

PVC Závěsné fólie do vrat a průchodů

PVC Závěsné fólie do vrat a průchodů 1/10 PVC závěsné fólie jsou používány ve venkovních i vnitřních prostorech jako zábrana proti prachu, kouři, hmyzu, ptactvu atd. Používají se také jako protihluková bariéra mezi hlučnými výrobními prostory

Více

DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH

DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH MOŽNOSTI ÚPRAVY DIETNÍHO REŽIMU HEMODIALYZOVANÝCH PACIENTŮ PŘI HOSPITALIZACI Mengerová O. 1, Duchková M. 1, Hanzlíková P. 1, Teplan V. 2 ÚOP 1, KN TC 2 ; IKEM Praha DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH Musí

Více

MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký kraj b.karesova.kvsh@svscr.cz

MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký kraj b.karesova.kvsh@svscr.cz Vyhláška č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký

Více

Jakostní japonské krmení pro KOI. FUJIYAMA - dietní základní krmení. plavací. Charakteristika

Jakostní japonské krmení pro KOI. FUJIYAMA - dietní základní krmení. plavací. Charakteristika 57 Jakostní japonské krmení pro KOI FUJIYAMA - dietní základní krmení Teplota vody od 10 C Proteiny 30,0% Tuky 5,0% Vláknina 5,6% Popeloviny 6,9% Fosfát 0,7% Vápník 0,4% Balení v kg 5 / 10 A 10,000 jednotek/kg

Více

Správna výživa méně civilizačných chorob!!!

Správna výživa méně civilizačných chorob!!! Správna výživa = méně civilizačných chorob!!! Cash flow života krávy měsíčně a nápočtem Kč/měsíc 5000 4000 3000 2000 1000 0-10000 10 20 30 40 50 60 70-2000 -3000 věk měsíce měsíšně nápočtem nápočtem 100000

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz Dieta porodnická dia ve FNKV Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz Obecná výživová doporučení pro těhotné ženy Příjem energie: Navýšení energetického příjmu od 10. týdne těhotenství u žen s převažující

Více

PŮSTEM KE ZDRAVÍ A ŠTÍHLÉ

PŮSTEM KE ZDRAVÍ A ŠTÍHLÉ 1 PŮSTEM KE ZDRAVÍ A ŠTÍHLÉ LINII Být štíhlý je přirozené, být zdravý je normální Martin Hyroš www.pustemkezdravi.cz 2 COPYRIGHT Autor: Martin Hyroš Vydal: Martin Koláček - E-knihy jedou 2013 ISBN: 978-80-87856-51-2

Více

Možná zdravotní rizika v aktivních domech. MUDr. Ivana Holcátová, CSc.

Možná zdravotní rizika v aktivních domech. MUDr. Ivana Holcátová, CSc. Možná zdravotní rizika v aktivních domech. MUDr. Ivana Holcátová, CSc. Nízkoenergetický dům Norma ČSN 73 0540 Charakterizován potřebou tepla na vytápění Otopná soustava o nižším výkonu Dobře zateplené

Více

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků.

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků. KATALOG VÝROBKŮ INFORMACE pro zákazníky a odběratele o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků Kontakty: 481 675 226 773 474 459 728 594 138 Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149,

Více

MIND MASTER OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR MIND MASTER

MIND MASTER OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR MIND MASTER MIND MASTER OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR MIND MASTER Obsah I. Čím je Mind Master jedinečný? S 3 II. Kdy mám Mind Master užívat? S 3 III. Jak se má Mind Master užívat? Může se vyskytnout

Více

Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6.

Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6. Anotace: Kód: VY_52_INOVACE_Přv-Z 5.,7.35 Vzdělávací oblast: Přírodověda - Autor: Mgr. Aleš Hruzík Jazyk: český Očekávaný výstup: žák správně definuje základní probírané pojmy a jejich vzájemné vztahy

Více

kapitola 02 - tabulková část

kapitola 02 - tabulková část 0200 00 00 00/80 MASO A JEDLÉ DROBY 0201 00 00 00/80 Hovězí maso, čerstvé nebo chlazené TN084 0201 10 00 00/80 - V celku a půlené: 0201 10 00 10/80 - - Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12,8 + 176,8

Více

DOPORUČENÍ. L 95/64 Úřední věstník Evropské unie 29.3.2014

DOPORUČENÍ. L 95/64 Úřední věstník Evropské unie 29.3.2014 L 95/64 Úřední věstník Evropské unie 29.3.2014 DOPORUČENÍ DOPORUČENÍ KOMISE ze dne 27. března 2014 o druhém koordinovaném plánu kontrol s cílem posoudit rozšíření podvodných praktik při uvádění některých

Více

6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY

6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY 6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY VODA // ODKYSELENÍ TĚLA (UDRŽENÍ SPRÁVNÝCH HODNOT PH V TĚLE) // BÍLKOVINY SACHARIDY TUKY VLÁKNINA MIKRO-ŽIVINY (VITAMÍNY, MINERÁLY, ENZYMY ) VODA NAPROSTO ZÁSADNÍ

Více

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka Témata a obsah přednášek a cvičení 1. týden Základní pojmy spojené s lidskou výživou a vlivy ovlivňující výživu člověka. Historie výživy člověka. Vysvětlení

Více

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne: ; Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_03 Název materiálu: Vitamíny. Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Vitamíny. Očekávaný

Více

ACIDOBAZICKÁ NEROVNOVÁHA

ACIDOBAZICKÁ NEROVNOVÁHA ACIDOBAZICKÁ NEROVNOVÁHA Jelikož jsme tvořeni z 75% vody, na správné hydrataci vhodnou tekutinou samozřejmě velmi záleží. Měli bychom pít vodu o ph 7 až 9. Bohužel voda z kohoutku mívá ph kolem 6. Většina

Více

Pracovní sešit pro žáky základních škol. Jídlověda

Pracovní sešit pro žáky základních škol. Jídlověda Pracovní sešit pro žáky základních škol Jídlověda Obsah 1. Výživová pyramida 3 2. Polysacharidy 6 3. Zelenina a ovoce 8 4. Bílkoviny 11 5. Tuky 13 6. Přirozená a umělá strava 14 7. Proč zdravě jíst 17

Více

Outshine high oil supplement granule, neobsahuje oves, dostihy a sport

Outshine high oil supplement granule, neobsahuje oves, dostihy a sport OS65 /OS20 Outshine high oil supplement granule, neobsahuje oves, dostihy a sport Použití: sport, dostihy; intenzivní zátěž; koně se svalovými problémy Vlastnosti: pomáha při vytváření svalové hmoty a

Více

Baumit Zdravé bydlení

Baumit Zdravé bydlení Zdravé bydlení Řada výrobků Baumit Klima Výrazně regulují vlhkost vzduchu Neobsahují škodlivé látky Jsou vysoce prodyšné Nápady s budoucností. Zdravé bydlení POKOJOVÉ KLIMA PRO TĚLO I DUCHA Dýcháte zdravě?

Více

EU peníze středním školám

EU peníze středním školám EU peníze středním školám Název projektu Registrační číslo projektu Název aktivity Název vzdělávacího materiálu Číslo vzdělávacího materiálu Jméno autora Název školy Moderní škola CZ.1.07/1.5.00/34.0526

Více

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie DIETA Název školy Obchodní akademie, Vyšší odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Uherské Hradiště Název DUMu VY_32_INOVACE_TEV2118 (Dieta) Autor Mgr. Radek Zimčík Datum 4. 4.

Více

Návštěva výrobny krmných směsí v Regensburgu 14.10.2014 Deutsche Tiernahrung Cremer GmbH Co.KG,

Návštěva výrobny krmných směsí v Regensburgu 14.10.2014 Deutsche Tiernahrung Cremer GmbH Co.KG, Návštěva výrobny krmných směsí v Regensburgu 14.10.2014 Deutsche Tiernahrung Cremer GmbH Co.KG, Äussere Wiener Strasse 28, Regensburg Návštěva výrobny krmných směsí v Regensburgu Deutsche Tiernahrung Cremer

Více

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč je strava tolik důležitá? Dostatečný příjem kvalitní stravy je jednou ze základních podmínek života Výživa ovlivňuje

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Datum 25. 11. 2012 Anotace Použité zdroje a odkazy III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

Role Evropského parlamentu ve skandálu s koňským masem

Role Evropského parlamentu ve skandálu s koňským masem Role Evropského parlamentu ve skandálu s koňským masem Ochrana spotřebitele: Vím, co jím? MUDr. Olga Sehnalová, MBA 15. května 2013, Praha poslankyně Evropského parlamentu Evropský parlament a skandál

Více

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011 Předmět Přírodověda Třída 5. Autor Dagmar Šnajdarová Anotace Práce s textem týkající se živin a kalorií v potravinách. Soubor obsahuje 5 stran pro žáky a 4 strany pro učitele s řešením. Očekávaný výstup

Více

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy Identifikační údaje školy Vyšší odborná škola a Střední škola, Varnsdorf, příspěvková organizace Bratislavská 2166, 407 47 Varnsdorf, IČO: 18383874 www.vosassvdf.cz, tel. +420412372632 Číslo projektu Název

Více