c. 1, 1a a 1b zni: ZAKON Cl. I kteryrn se meni zakon c. 110/1997 Sb., 0 potravinach a tabakovych vyrobcich

Transkript

1 Strana 1510 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Castka 38 a ZAKON ze dne 19. brezna 2008, kteryrn se meni zakon c. 110/1997 Sb., 0 potravinach a tabakovych vyrobcich zrnene a doplneni nekterych souvisejfcfch zakonu, ve zneni pozdejsich pfedpisu, a dalsi souvisejici zakony Parlament se usnesl na tomto zakone Ceske republiky: CAST PRVNI Zrnena zakona 0 potravinach a tabakovych vyrobcich Cl. I Zakon c. 110/1997 Sb., 0 potravinach a tabakovych vyrobcich a 0 zrnene a doplneni nekterych souvisejfefch zakonu, ve zneni zakona c. 119/2000 Sb., zakona c. 306/ Sb., zakona c. 146/2002 Sb., zakona c. 131/2003 Sb., zakona c. 274/2003 Sb., zakona c. 94/2004 Sb., zakona c. 316/2004 Sb., zakona c. 558/2004 Sb., zakona c. 392/2005 Sb., zakona c. 444/2005 Sb., zakona c. 229/ /2006 Sb. a zakona c. 296/2007 Sb., se rneni takto: 1. V 1 odstavec 1 vcetne poznamek pod carou c. 1, 1a a 1b zni:,,(1) Tento zakon zapracovava prislusne predpisy Evropskych spolecenstvi") a upravuje v navaznosti na pifmo pouzitelne predpisy Evropskych spolecenstvf'") povinnosti provozovatele potravinarskeho podnikulb) a podnikatele, ktery vyrabi nebo uvadi do obehu tab a kove vyrobky, a upravuje statni dozor nad dodrzovanim povinnostf vyplyvajicich z tohoto zakona a z pfimo pouzitelnych predpisu Evropskych spolecenstvi!"). 1) Smernice Fvropskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES ze dne 20. bfezna sblizovani pravnich predpisu clenskych statu tykajic! se oznacovani potravin, jejich nabizeni k prodeji a souvisejici reklamy. Smernice Fvropskeho parlamentu a Rady 2001/37/ES ze dne 5. ccrvna sblizovani pravnich a spravnfch predpisu clenskych statu tykajfcl se vyroby, obchodnf upravy a prodeje tabakovych vyrobku. Smernice Evropskeho parlamentu a Rady 1999/2/ES ze dne 22. unora sblizovanf pravnkh predpisu clenskych statu ohledne potravin a pi'lsad do potravin osetrenych ionizacl. Smernice Komise 2003/40/ES ze dne 16. kvetna 2003, kterou se stanovf seznam slozek pi'lrodnkh mineralnkh vod, jejich koncentracnflimity a pozadavky na oznacovanf a po Zadavky na pouzitf vzduchu obohaceneho ozonem pi'i uprave pfirodnich mincralnich vod a prarnenitych vod. Smernice Fvropskeho parlamentu a Rady 2002/46/ES ze dne 10. ccrvna sblizovani pravnich predpisu clenskycl; statu tykajfcich se doplnku stravy. Smernice Rady 89/107/EHS ze dne 21. prosince sblizovanf pravnich predpisu clenskych statu tykajicich se potravinarskvch pifdatnych Iatek povolenych pro pouziti v potravinach urcenych k lidske spotrebe. Smernice Rady 89/398/EHS ze dne 3. kvetna sblizovani pravnich predpisu clenskych statu tykajfcich se potrayin urcenych pro zvlastnf vyzivu. Smernice Komise 1999/21/ES ze dne 25. brczna dietnich potravinach pro zvlastnflecebne ucely. Smernice Rady 2006/107/ES ze dne 20. listopadu 2006, kterou se z duvodu pristoupeni Bulharska a Rumunska upravuji smernice 89/108/EHS tykajfcl se hluboce zrnrazenych potravin urcenych k lidske spotrebe a smernice Fvropskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES tykajfcl se oznacovani potravin, jejich obchodni upravy a souvisejici reklamy. Smernice Komise 2006/141/ES ze dne 22. prosince 2006 o pocatecn! a pokracovaci kojenecke vyzive a 0 zmene srnernice 1999/21/ES. Smernice Rady 88/388/EHS ze dne 22. ccrvna sblizovanf pravnich predpisu clenskych statu tykajfcich se latek urcenych k aromatizaci pro pouziti v potravinach a vychozich materialu pro jejich vyrobu. Smernice Rady 88/344/EHS ze dne 13. ccrvna sblizovanf pravnich predpisu clenskych statu tykajfcich se extrakcnich rozpoustedel pouzfvanych pi'i vyrobe potravin a slozek potravin. 10) Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady c. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kteryrn se stanovi obccne zasady a pozadavky potravinoveho prava, zrizuje se Fvropsky urad pro bezpecnost potravin a stanovi postupy tykajic! se bezpecnosti potravin, v platnern zneni. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004 ze dne 29. dubna hygiene potravin. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kteryrn se stanovi zvlastnf hygienicka pravidlapro potraviny zivocisneho puvodu, v platnern znenl. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 854/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterym se stanovf zvlastnf pravidla pro organizaci urednkh kontrol produktu zivocisneho puvodu urcenych k lidske spotrebe, v platnem znenl. Nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 1935/2004 ze dne 27. i'ljna materialech a predmetech urcenych pro styk s potravinami a 0 zrusenf smernic 80/590/EHS a 89/109/EHS. Nai'lzenf Komise (ES) c. 2073/2005 ze dne 15. listopadu mikrobiologickych kriterikh pro potraviny.

2 Castka 38 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Strana 1511 Narfzenf Komise (ES) c ze dne 5. prosince 2005, kteryrn se stanovi provadeci opatrenf pro nektere vyrobky podle nafizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/ a pro organizaci urednfch kontrol podle narizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c a (ES) c , kteryrn se stanovi odchylka od narizeni Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c a kteryrn se menf nanzenf (ES) c a (ES) c , v platnern znenl. Narfzenf Komise (ES) c ze dne 5. prosince 2005, kteryrn se stanovi zvlastnf predpisy pro urednf kontroly trichinel v rnase, ve znenf narizeni Komise (ES) c. 1664/ Narfzenf Komise c ze dne 5. prosince 2005, kteryrn se stanovi prechodna nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c , (ES) c a (ES) c a kteryrn se menf nanzenf (ES) c a (ES) c. 854/ 12004, ve znenf nanzenf Komise (ES) c Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c ze dne 29. dubna urednfch kontrolach za ucelem overeni dodrzovani pravnich predpisu tykajfcich se krmiv a potravin a pravidel 0 zdravi zvifat a dobrych zivotnfch podminkach zvirat, ve znenf narizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c Narfzenf Komise (ES) c ze dne 12. ledna 2005 o sledovanf replot v pfepravnich prostfedcich, uloznych a skladovadch prostorech pro hluboce zrnrazene potraviny urcene k lidske spotrebe. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c ze dne 17. ccrvcncc systemu identifikace a evidence skotu, 0 oznacovani hoveziho masa a vyrobku z hovezfho masa a 0 zrusenf narizeni Rady (ES) c. 820/97, v platnern znenl. Narfzenf Komise (ES) c ze dne 25. srpna 2000, kteryrn se stanovi provadeci pravidla k nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c , pokud jde 0 oznacovani hoveziho masa a vyrobku z hovezfho masa, ve znenf nanzenf Komise (ES) c Narfzenf Rady (ES) c ze dne 19. ccrvna 2006 o obchodnich norrnach pro vejce. N arizeni Rady (EHS) c. 1906/90 ze dne 26. ccrvna 1990 o nekterych obchodnich normach pro drubezf maso, v platnem znenl. Nai'lzenf Komise (EHS) c. 1538/91 ze dne 5. cervna 1991, kterym se stanovf provaded pravidla k nai'lzenf (EHS) c. 1906/90 0 nekterych obchodnfch normach pro drubezf maso, v platnem znenl. Nai'lzenf Rady (ES) c ze dne 17. prosince 1999 o spolecne organizaci trhu s produkty rybolovu a akvakultury, v platnem znenl. Nai'lzenf Komise (ES) c ze dne 22. i'ljna 2001, kterym se stanovf provaded pravidla k nai'lzenf Rady (ES) c , pokud jde 0 informovanf spotrebitelu 0 produktech rybolovu a akvakultury, v platnem znenl. Nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c ze dne 22. Zarl geneticky modifikovanych potravinach, ve znenf nai'lzenf Komise (ES) c. 1981/2006. Nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c ze dne 22. Zarl 2003 tykajfd se sledovatelnosti a oznacovanf geneticky modifikovanych organismu a sledovatelnosti potravin a krmiv vyrobenych z geneticky modifikovanych organismu, a kterym se menf smernice c. 2001/18/ES. Nai'lzenf Komise (ES) c ze dne 31. brezna 2004 o oznacovani potravin a slozek potravin s pridanymi fytosteroly, estery [ytosterolu, fytostanoly nebo estery fytostanolu. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 258/97 ze dne 27. ledna novych potravinach a novych slozkach potravin, v platnern znenf. Narfzenf Rady (ES) c. 2200/96 ze dne 28. i'ljna spolecne organizaci trhu s ovocem a zeleninou, v platnern znenf. Narfzenf Komise (ES) c ze dne 12. ccrvna 2001 o kontrolach dodrzovani obchodnich norem pro cerstve ovoce a zeleninu, v platnern znenf. Narfzenf Rady (EHS) c. 2759/75 ze dne 29. i'ljna spolecne organizaci trhu s veprovyrn masem, v platnern zneni. Narfzenf Rady (ES) c spolecne organizaci trhu se skopovyrn a kozim masem, v platnern znenf. Narfzenf Rady (ES) c ze dne 24. cervence 2006 o klasitikacni stupnici Spolecenstvi pro jatecne upravena tela dospelych kusu skotu. Narfzenf Komise (EHS) c. 563/82 ze dne 10. brczna 1982, kteryrn se stanovi provadeci pravidla k nafizeni (EHS) c. 1208/81 pro stanoveni trznich cen dospeleho skotu na zaklade klasifikacni stupnice Spolecenstvi pro jatecne upravena tela, v platnern zneni. Narfzenf Rady (EHS) c. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kteryrn se urcuje klasifikacni stupnice Spolecenstvi pro jatecne upravena tela prasat, v platnern znenf. Narfzenf Komise (EHS) c. 2967/85 ze dne 24. i'ljna 1985, kteryrn se stanovi provadeci pravidla ke klasifikacni stupnici Spolecenstvi pro jatecne upravena tela prasat, v platnern znenl. Narfzenf Rady (EHS) c. 2137/92 ze dne 23. ccrvcncc 1992 o klasitikacni stupnici Spolecenstvi pro jatecne upravena tela ovci, standardni jakosti cerstvych nebo chlazenych jatecne upravenych tel ovci ve Spolecenstvi a 0 prodlouzenf platnosti narizeni (EHS) c. 338/91, v platnern zneni. Narfzenf Rady (ES) c ze dne 20. bfezna 2006 o zernedelskych produktech a potravinach, jez pfedstavuji zarucene tradicni speciality. Narfzenf Rady (ES) c ze dne 20. bfezna 2006 o ochrane zernepisnych oznaceni a oznaceni puvodu zemedelskycl; produktu a potravin, ve znenf narizenf Rady (ES) c. 1791/2006. Narfzenf Rady (Euratom) c. 3954/87 ze dne 22. prosince 1987, kterym se stanovf nejvyssf pi'lpustne urovne radioaktivnf kontaminace potravin a krmiv po jaderne havarii nebo jinem pi'lpadu radiacnf mimoradne situace, ve znenf nai'lzenf Rady (Euratom) c. 2218/89. Nai'lzenf Rady (EHS) c. 2219/89 ze dne 18. cervence 1989 o zvlastnfch podmfnkach pro vyvoz potravin a krmiv po jaderne havarii nebo jinem pi'lpadu radiacnf mimoradne situace. Nai'lzenf Rady (EHS) c. 737/90 ze dne 22. brezna 1990 o podmfnkach dovozu zemedelskych produkm pochazejfdch ze tretfch zemf po havarii jaderne elektrarny v Cernobylu, v platnem znenl. Nai'lzenf Komise (ES) c ze dne 6.listopadu 2006, kterym se stanovf provaded pravidla k nai'lzenf Rady (EHS) c. 737/90 0 podmfnkach dovozu zemedelskych produktu pochazejfdch ze tretfch zemf po havarii jaderne elektrarny v Cernobylu. Rozhodnutl Komise 2006/504/ES ze dne 12. cervence 2006, kterym se stanovf zvlastnf podmfnky pro dovoz nekterych potravin z vybranych tretfch zemf vzhledem k riziku jejich

3 Strana 1512 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Castka 38 kontaminace aflatoxiny. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 1924/2006 ze dne 20. prosince udajfch tykajicich se potravin z hlediska jejich nutrient hodnoty a vlivu na zdravi, Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 1925/2006 ze dne 20. prosince pridavanf vitaminu a mineralnich Iatek a nekterych dalsich latek do potravin. Narfzenf Rady (EHS) c. 2913/92 ze dne 12. i'ljna 1992, kteryrn se vydava celni kodex Spolecenstvi, v platnern zneni. N arizeni Rady (EHS) c. 2377/90 ze dne 26. ccrvna 1990, kteryrn se stanovi postup Spolecenstvi pro stanoveni maximalnich limitu rezidui vetcrinamich lecivych pfipravku v potravinach zivocisneho puvodu, v platnern zneni. N arizeni Komise (ES) c. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kteryrn se stanovi maximalni limity nekterych kontaminujicich Iatek v potravinach. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 396/2005 ze dne 23. unora maximalnich limitech rezidui pesticidu v potravinach a krmivech rostlinneho a zivocisneho puvodu a na jejich povrchu a 0 zmene smernice Rady 91/ /414/EHS, ve znenf nanzenf Komise (ES) c. 178/2006. lb) <":1. 3 odst. 3 narizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 178/2002.". 2. V 1 odst. 2 se odkaz na poznamku pod carou c. 1b zrusuje a slova "bezprostredne zavaznych" se nahrazujf siovy "primo pouzitelnych". 3. V 2 pisrn. c) a v 18 odst. 2 se slova "bezprostredne zavaznyrn" nahrazujf siovy "primo pouzitelnyrn". 4. V 2 pismeno f) zni: "f) zdravotne nezavadnyrni potravinami potraviny, ktere spliiujf chernicke, fyzikalnf a mikrobiologicke pozadavky na zdravotnf nezavadnost stanovene timto zakonem, pifmo pouzitelnyrn predpisem Evropskych spolecenstvi a provadecfrn pravnim predpisem nebo ktere jsou uvadeny do obehu se souhlasem Ministerstva zdravotnictvi vydanym podle 3a odst. 1 nebo 11 odst. 2 pism. b) bodu 1,". 5. V 2 pfsm. g) se siova "a vyhlaskou" nahrazujf siovy ", provadeefm pravnfm predpisem anebo primo pouzitelnym predpisem Evropskych spolecenstvf". 6. V 2 se pfsmeno i) zrusuje. Dosavadnf pfsmena j) az z) se oznacujf jako pfsmena i) az y). 7. V 2 pfsmeno i) znf: "i) dopliikem stravy potravina, jejfmz ucelem je dopliiovat beznou stravu a ktera je koncentrovanym zdrojem vitaminu a mineralnfeh Iatek nebo dalsfeh Iatek s nutricnfm nebo fyziologickym ucinkem, obsazenych v potravine samostatne nebo v kombinaci, urcena k prime spotrebe v malych odmerenych mnozstvfeh,". 8. V 2 pism. n) se slova "h) az k)" nahrazujf siovy "i) az 1)". 9. V 2 pism. 0) se slova "od data proclenf" nahrazujf siovy "ode dne propusteni do volneho obehu". 10. V 2 se pismena v) a w) zrusuji. Dosavadnf pismena x) a y) se oznacuji jako pismena v) a w). 11. V 2 pism. v) se slova "bezprostredne zavaznyrni predpisy Evropskych spolecenstvi")" nahrazujf siovy "primo pouzitelnyrni predpisy Evropskych spolecenstvi''. 12. V 3 odstavce 1 a 2 vcetne poznamek pod carou C. 3a az 3c znejf:,,(1) Provozovatel potravinarskeho podniku je povmen a) dodrzovat srnyslove, tyzikalnf, chernicke a mikrobiologicke pozadavky na jakost potravin, b) dodrzovat ve vsech fazfeh vyroby a uvadeni potrayin do obehu technologicke a hygienicke pozadavky, zpusob a podmfnky prepravy, skladovani a manipulace s potravinami, c) dodrzovat pozadavky pro obsah, podmfnky a zpusob pouziti vitaminu, mineralnich latek a dalsich latek s nutricnim nebo tyziologickym ucinkem, dale latek pridarnych, pornocnych a latek urcenych k aromatizaci, d) dodrzovat pozadavky pro druhy a pripustna rnnozstvi kontaminujfefch Iatek, rezidui pesticidu, toxikologicky vyznamnych latek a latek vznikajfcich cinnosti mikroorganismu v potravinach a surovinach, e) zajistit, aby v potravinach nebylo prekroceno nejvyssf pripustne rnnozstvi zbytkf veterinarnich Ieciv a biologicky aktivnfeh Iatek pouzfvanych v zivocisne vyrobe, f) doddovat poiadavky na cistotu a identitu Iatek uvedenych v 2 pfsm. i) az 1), vitaminu, minerainfeh Iarek a dalsfeh Iatek s nutricnfm nebo fyzio Iogickym ucinkem, g) pri pouzitf pridatnych Iatek schvalenych rozhodnutfm Ministerstva zdravotnictvf podle 3a odst. 1 nebo dopliiku stravy schvalenych rozhodnutfm Ministerstva zdravotnictvf podle 11 odst. 2 pfsm. b) bodu 1 doddovat schvaleny rozsah pouzitf a oznacenf techto Iatek na obalu potravmy, h) poskytnout potrebny pocet zamestnancu a odpovfdajfef technicke vybavenf pro zajistenf vykonu kontroly podle primo pouzitelnych predpisu

4 Castka 38 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Strana 1513 Evropskych spolecenstvi upravujfefch dovoz nekterych potravin ze tretich zemr'"), i) oznamit v listinne podobe nebo zpiisobern urnozriujicim dalkovy prenos dat zahajeni, zrneny nebo ukonceni vykonu predrnetu cinnosti podle tohoto zakona nejpozdeji v den, kdy tyto skutecnosti nastaly, pifslusnernu organu dozoru s uvedenfm sveho jmena, prijmenf nebo obchodni firmy, mista podnikani a adresy provozovny, jde-li 0 osobu fyzickou, nebo obchodni firmy nebo nazvu, sidla a adresy provozovny, jde-li 0 osobu pravnickou, dale identifikacniho cfsla a predmetu cinnosti nebo podnikani, (2) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery vyrabi potraviny nebo suroviny, je dale povinen a) ziskavat k vyrobe balene pramenite vody, balene kojenecke vody a balene prirodni mineralni vody vodu jen z podzemnfeh zdroju vody; upravu balene pramenite vody pornoci vzduchu obohaceneho ozonem provozovatel potravinarskeho podniku ohlasi predem pifslusnernu organu statniho dozoru, b) zajistit pravidelnou kontrolu dodrzovani pozadavku kladenych timto zakonem a technickych poiadavku 3b ) na zdravotnf nezavadnost a jakost vyrabenych potravin a v dobe radiacni mimoradne situace dodrzovani pozadavku na nejvyssi pfipustne urovne radioaktivni kontaminace potravin stanovene pifmo pouzitelnyrn predpisem Evropskych spolecenstvi upravujicim nejvyssi pripustne urovne radioaktivni kontaminace potravin a krmiv po jaderne havarii nebo jinem pripadu radiacni mimoradne situace") a vest 0 provedenych kontrolach evidenci, c) pouzivat k vyrobe tepelne neopracovanych potrayin pouze tepelne osetrene vajecne obsahy. 3a) Napriklad C1. 4 rozhodnuti Komise 2006/504/ES. 3b) 2 pism. h) zakona c. 22/1997 Sb., 0 technickych pozadavcich na vyrobky a 0 zmene a doplnenf nekterych zakonu, ve znenf pozdejsfch predpisu. 3c) Nai'lzenf Rady (Euratom) c. 3954/87.". Dosavadnf poznamky pod carou C. 3g, 3h, 3i a 3j se zrusujf. 13. V 3 odstavec 4 vcetne poznamky pod carou C. 3d znf:,,(4) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery dovazf potraviny nebo suroviny z jinych statu, nez jsou clenske staty Evropske unie (dale jen "tretf zeme"), je povinen a) pokud tak stanovf primo pouzitelny predpis Evropskych spolecenstvf, predlozit celnfmu ui'adu osvedceni vydane k tomu pifslusnym organem tfeti zerne potvrzujici, ze dovazena potravina nebo surovina odpovida pozadavkum tohoto pfimo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvi; timto ustanovenirn nejsou dotceny pozadavky stanovene veterinarnim zakonem"), b) zajistit provedenf dalsi kontroly dovazene potraviny nebo suroviny, pokud tak stanovi pifmo pouzitelne predpisy Evropskych spolecenstvi, a to zpusobern, v rozsahu a za podmfnek v nern stanovenych, c) predlozit celnimu uradu v dobe radiacni mimoradne situace vyvozni certifikat v souladu s pifmo pouzitelnym predpisem Evropskych spolecenstvi upravujicim podmfnky dovozu potravin nebo surovin pochazejfcich ze tretich zeme d ). 3d) Napifklad narizeni Komise (ES) c. 1635/2006.". Dosavadnf poznamky pod carou C. 3k a 31 se zrusuji. 14. V 3 se odstavce 5 a 6 vcetne poznarnek pod carou c. 3m a 3n zrusuji. Dosavadnf odstavce 7 az 13 se oznacuji jako odstavce 5 az 1I. 15. V 3 odst. 5 pismeno d) vcetne poznamky pod carou C. 3e znf: "d) predlozit celnimu uradu v dobe radiacni mimoradne situace na iizemi Ceske republiky osvedceni, ze vyvazena potravina nebo surovina vyhovuje nejvyssi pripustne iirovni radioaktivni kontaminace podle pifmo pouzitelnych predpisu Evropskych spolecenstvi upravujfefch nejvyssi pripustne urovne radioaktivni kontaminace potravin a krmiv a zvlastni podmfnky pro vyvoz potravin a krmiv po jaderne havarii nebo jinem pripadu radiacni mimoradne situace"), 3e) Narfzenf Rady (Euratom) c. 3954/87. Nai'lzenf Rady (EHS) c. 2219/89.". 16. V 3 se na konci odstavce 5 dopliiuje pfsmeno e), ktere znf: "e) pokud tak stanovf primo pouzitelny predpis Evropskych spolecenstvf, predlozit celnfmu ui'adu osvedcenf potvrzujfef, ze vyvazena potravina nebo surovina odpovfda poiadavkum tohoto primo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvf.". 17. V 3 odst. 6 se slova "ve spravnfm rizeneo)" a odkaz na poznamku pod carou C. 3c zrusujf. Dosavadnf poznamka pod carou c. 30 se vcetne odkazu na poznamku pod carou zrusuje.

5 Strana 1514 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Castka V 3 odst. 7 se slova "odstavce 8" nahrazujf slovy "odstavce 6" a slova "celnf organ" se nahrazujf slovy "celnf urad". 19. V 3 odstavec 8 zni:,,(8) K uvedeni volne rostouefch jedlych hub do obehu za iicelem jejich prodeje spotrebiteli nebo k dalsfmu zpracovani pro potravinarske iicely musi mit provozovatel potravinarskeho podniku odbornou zpusobilost, kterou prokazuje osvedcenfrn vydanym podle odstavce 9.". Dosavadnf poznamka pod carou c. 3p se zrusuje. 20. V 3 odst. 9 se slova "podle zvlastniho pravniho predpisu")" zrusuji. Dosavadnf poznamka pod carou c. 3r se zrusuje. 21. V 3 odst. 11 se na konci pismene c) carka nahrazuje teckou a pismeno d) se zrusuje. 22. Nadpis 3a zni: "Povinnosti provozovatelu potravinarskych podniku, kteff vyrabej], dovazeji nebo uvadejf do obehu pfidatne latky". 23. V 3a odstavce 1 a 2 zneji;,,(1) jine pifdatne latky nez stanovene v provadecim pravnim predpisu lze pouzivat k vyrobe potravin, dovazet nebo uvadet do obehu pouze se souhlasem Ministerstva zdravotnictvf. Souhlas Ministerstva zdravotnictvi se vydava nejdele na dobu 2 let. Souhlas nelze vydat, pokud ohledne teze pifdatne latky jiny clensky stat Evropske unie pozadal Komisi Evropskych spolecenstvi 0 jejf zarazeni do seznamu povolenych pifdatnych latek a tato zadost byla zamitnuta nebo 0 ni nebylo do 18 mesicu od jejiho predlozeni rozhodnuto; souhlas z techto duvodu zanika dnem, kdy Ministerstvo zdravotnictvi s ternito skutecnostmi seznarni osobu, ktere byl souhlas podle vety prvni vydan. Oznameni 0 zaniku souhlasu se dorucuje do vlastnich rukou adresata. Pro udeleni noveho souhlasu se obdobne pouzije odstavec 5 veta poslednf. (2) :ladost podava Ministerstvu zdravotnictvf provozovatel potravinarskeho podniku, ktery prfdatnou latku vyrabf, dovazf nebo ji uvadf do obehu.". Dosavadnf poznamka pod carou c. 3s se zrusuje. 24. V 3a odst. 3 uvodnf casti ustanovenf se slova "odstavce 1" nahrazujf slovy "odstavce 2". 25. V 3a se odstavec 6 zrusuje. Dosavadnf odstavec 7 se oznacuje jako odstavec V 3a se na konci odstavce 6 dopliiuje veta "Ministerstvo zdravotnictvf z moci urednf zmenf souhlas vydany podle odstavce 1, dojde-li ke zmene podmfnek pouzitf prfdatne latky nebo jsou-li zjisteny nove informace nebo prehodnoceny stavajici informace o vlivu pifdatne latky na lidske zdravf.". 27. V 3a se dopliiujf odstavce 7 a 8, ktere zneji:,,(7) jestlize prfdatna latka nebo jejf pouziti pri vyrobe potravin rnuze ohrozit lidske zdravi, Ministerstvo zdravotnictvf souhlas udeleny podle odstavce 1 z moci uredni odejme. (8) V rozhodnuti podle odstavcu 6 a 7 Ministerstvo zdravotnictvf stanovi podmfnky a lhutu pro doprodej nebo jinou spotrebu pifdatne latky nebo potraviny, ktera tuto prfdatnou latku obsahuje.". 28. Nadpis 3c zni: "Povinnosti provozovatelu potravinarskych podniku, kteff vyrabejf nebo dovazejf potraviny urcene pro zvlastni vyzivu". 29. V 3c odstavec 1 znf:,,(1) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery vyrabi nebo dovazf z treti zerne potravinu urcenou pro zvlastni vyzivu, ktera neni stanovena v provadecfrn pravnim predpisu, je povinen pred jejim prvnim uvedenim do obehu zaslat Ministerstvu zdravotnictvf a v kopii ministerstvu cesky text oznaceni, ktery rna byt uveden na obale vyrobku. Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery takovou potravinu uvedl predtim poprve do obehu v jinem clenskem state Evropske unie, oznaci v oznameni i organ tohoto jineho clenskeho statu Evropske unie, ktery byl inforrnovan jako prvnf.". Dosavadnf poznarnka pod carou c. 3t se zrusuje. 30. V 3c se odstavec 2 zrusuje. Dosavadnf odstavce 3 a 4 se oznacuji jako odstavce 2 a V 3c odst.2 vete prvni se slova "vyrobce nebo dovozce" nahrazujf slovy "provozovatele potravinarskeho podniku". 32. V 3c odst. 2 vete druhe se slova "vyrobce nebo dovozce" nahrazujf slovy "provozovatel potravinarskeho podniku" d vcetne nadpisu a poznamky pod carou c. 3f znf:,, 3d Informacnf povinnost provozovatele potravinarskeho podniku (1) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery vyrabf nebo uvadf do obehu potravinu, do nfz byly pridany vitaminy, mineralnf latky nebo dalsf latky s nutricnfm nebo fyziologickym ucinkem (dale jen "obohacena potravina"), pocatecnf kojeneckou vyzivu nebo dopliiky stravy, je povinen pred jejich prvnfm uvedenfm do obehu zaslat Ministerstvu zdravotnictvf, a v ko-

6 Castka 38 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Strana 1515 pii ministerstvu, cesky text oznaceni, ktery bude uveden na obale vyrobku, a v pripade obohacene potraviny je povinen tez neprodlene podat Ministerstvu zdravotnictvi a ministerstvu informaci 0 stazeni vyrobku z obehu. (2) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery vyrabi nebo dovazf ze tfeti zerne dietni potravinu pro zvlastni lekarske iicely, je povinen pred jejim uvedenfm do obehu zaslat Statni zernedelske a potravinarske inspekci cesky text oznaceni, ktery bude uveden na obale vyrobku. (3) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery vyrabi nebo uvadi do obehu potravinu, v jejimz oznaceni na obale nebo v reklame je uvedeno zdravotnf tvrzeni, je povinen a) pred prvnim uvedenim takove potraviny do obehu zaslat Ministerstvu zdravotnictvi a v kopii ministerstvu cesky text tohoto tvrzeni, b) na zadost Ministerstva zdravotnictvi neprodlene predlozit podklady a iidaje podle pifmo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvi, upravujfciho vyzivova a zdravotnf tvrzeni pri oznacovani. 3f) potravm. (4) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery vyrabi nebo uvadi do obehu potravinu, v jejimz oznaceni na obale nebo v reklame je uvedeno vyzivove tvrzeni, je povinen a) pred prvnim uvedenim takove potraviny do obehu zaslat ministerstvu a v kopii Ministerstvu zdravotnictvi cesky text tohoto tvrzeni, b) na zadost ministerstva neprodlene predlozit podklady a iidaje podle pfimo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvi, upravujiciho vyzivova a zdravotnf tvrzeni pri oznacovani potravin 3f ). 31) Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 1924/ /2006.". 34. V 4 odstavec 1 zni:,,(1) Podmfnky pouziti ultrafialovych paprsku a ionizujiciho zarizeni k osetreni potravin a surovin, druhy potravin a surovin, ktere lze takto osetrit, nejvyssf celkove prumerne pripustne davky zarenf, kterym mohou byt jednotlive druhy potravin a surovin vystaveny, a zpusob oznacenf ozarenych potravin na obale stanovf provadeef pravnf predpis. Potraviny neuvedene v provadeefm pravnfm predpise lze zpusobem podle vety prvnf osetrit pouze se souhlasem Ministerstva zdravotnictvf a za podmfnek v nem stanovenych.". 35. V 4 odst. 2 pfsm. a) a v 4 odst. 7 pfsm. a) se odkazy na poznamku pod carou c. 4 zrusujf. 36. V 4 odst. 3 se odkazy na poznamky pod carou C. 3f a 3r zrusuji. 37. V 4 odst. 5 se veta druha a odkazy na poznarnky pod carou C. 3c a 3j zrusuji, 38. V 4a odstavec 1 vcetne poznamky pod carou c. 4 zni:,,(1) Provozovatel potravinarskeho podniku provozujici jatka (dale jen "provozovatel jatek"), ktery porazf jatecna zvirata, je povinen zajistit klasifikaci a oznaceni jatecnych zvirat zpusobern a v rozsahu stanovenem pifmo pouzitelnyrni predpisy Evropskych spolecenstvi upravujfefmi klasifikaci jatecnych zvirat") a provadecim pravnim predpisem. 4) Narfzenf Rady (ES) c. 1183/2006. Narfzenf Komise (EHS) c. 563/82. Narfzenf Rady (EHS) c. 3220/84. Narfzenf Komise (EHS) c. 2967/85. Narfzenf Rady (ES) c. 2137/92. Narfzenf Rady (EHS) c. 2759/75. Narfzenf Rady (ES) c. 2529/2001.". Dosavadnf poznamky pod carou C. 4a a 4b se zrusuji. 39. V 4a odst. 2 se za pismeno b) vklada nove pismeno c), ktere zni: "c) jatecna prasata, ktera jsou na zadost zadatele dodavana pouze k porazce pro vlastnf spotrebu,". Dosavadnf pismeno c) se oznacuje jako pismeno d). 40. V 4a odst. 3 pismeno b) znf: "b) dospely jatecny skot, ktery je na zadost zadatele dodavan pouze k porazce pro vlastnf spotrebu.". 41. V 4a odstavec 4 znf:,,(4) Klasifikaci jatecnych zvirat provadi fyzicka osoba na zaklade osvedceni 0 odborne zpusobilosti vydaneho ministerstvem (dale jen "klasifikator"), a to zpiisobern a v rozsahu stanovenem pifmo pouzitelnyrni predpisy Evropskych spolecenstvi upravujfefmi klasifikaci jatecnych zvirat") a provadecim pravnim predpisem. 0 provedene klasifikaci vystavf klasifikator protokol.". 42. V 4a odstavec 6 vcetne poznamky pod carou c. 5 znf:,,(6) Klasifikator je povinen v listinne podobe nebo zpusobem umoziiujfefm dalkovy prenos dat sdelit vysledky klasifikace prislusnemu provozovateli jatek, ve kterych byla provedena porazka jatecnych zvfrat. Provozovatel jatek je povinen v listinne podobe nebo zpusobem umoziiujfefm dalkovy prenos dat sdelit vysledky klasifikace dodavateli jatecnych zvfrat a osobe poverene podle plemenarskeho zakona vedenfm ustrednf evidence zvfrat 5 ). Rozsah uvadenych udaju

7 Strana 1516 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Castka 38 o vysledcich klasifikace stanovi provadecf pravni predpis. 5) 23c zakona c. 154/2000 Sb., 0 slechteni, plemenitbe a evidenci hospodarskych zvfrat a 0 zmene nekterych souvisejicich zakonu (plemenafsky zakon), ve znenf pozdejsfch predpisu.". Dosavadnf poznamka pod carou c. 4d se zrusuje. 43. V 4a odst. 7 se odkaz na poznamku pod carou c. 4d zrusuje. 44. V 4a se odstavce 8 az 10 zrusuji. Dosavadnf odstavec 11 se oznacuje jako odstavec V 6 odst. 1 pism. a) se slova "nebo dovozce," zrusuji a za slova "nebo prodavajfciho" se vkladajf slova ", ktery je usazen v clenske zemi Evropske unie,". 46. V 6 odst. 1 pism. m) se slova "vyhlaskou, popifpade stanovenych rozhodnutim Ministerstva zdravotnictvf vydanern podle 11 odst. 4" nahrazujf slovy "provadeefm pravnim predpisem nebo pifrno pouzitelnyrn predpisem Evropskych spolecensrvf". 47. V 6 odst. 1 pismena n) a 0) znejf: "n) iidajem 0 tride jakosti, stanovf-li tak provadecf pravni predpis, 0) dalsimi iidaji, stanovf-li tak veterinarni zakorr"},". 48. V 6 odstavec 5 vcetne poznarnek pod carou C. 6d a 6e zni:,,(5) Potraviny nebo slozky potravin noveho typu se na obale urcenem pro spotrebirele oznaci podle odstavce 1 a iidaji stanovenyrni pifmo pouzitelnyrni predpisy Evropskych spolecenstvi upravujfefmi nove potraviny nebo nove slozky6d). Potraviny nebo slozky potravin, ktere jsou geneticky moditikovanym organismem nebo jej obsahujf nebo ktere jsou vyrobeny z geneticky moditikovaneho organismu, se na obale urcenem pro spotrebitele oznaci podle odstavce 1 a iidaji stanovenyrni pifmo pouzitelnyrni predpisy Evropskych spolecenstvi upravujfefmi geneticky modifikovane potraviny a krrniva'"). 6d) Nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 258/97. Nai'lzenf Komise (ES) c. 608/2004. Rozhodnutl Komise (ES) c. 2003/867 ze dne 1. prosince 2003, kterym se povoluje uvadenf salatrimu na trh jako nove slozky potravin podle nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady 258/97/ES. Rozhodnutl Komise (ES) c. 2001/721 ze dne 25. Zarl 2001, kterym se povoluje uvadenf trehalosy na trh jako potraviny nebo slozky potravin podle nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady 258/97/ES. Rozhodnutl Komise (ES) c. 2000/500 ze dne 24. cervence 2000, kteryrn se povoluje uvadeni "Zlutych pornazankovych tuku s pfidavkern [ytosterolovych esteru" na trh jako potraviny nebo slozky potravin podle nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 258/97. 6e) <":1. 12 a 13 narizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 1829/2003. <":1. 4 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 1830/ /2003.". 49. V 7 se za pismeno c) vkladaji nova pismena d) a e), ktera zneji; "d) iidajem 0 slozeni potraviny podle pouzitych suroyin a pridatnych latek, latek urcenych k aromatizaci, vitaminu, mineralnich latek a dalsich latek s nutricnfrn nebo tyziologickym ucinkem, e) iidajem 0 zemi puvodu nebo vzniku potraviny v pripade, kdy neuvedeni tohoto iidaje by uvadelo spotrebitele v omyl 0 puvodu nebo vzniku potraviny,". Dosavadnf pismena d) az f) se oznacuji jako pismena f) az h). 50. V 8 odst. 2 se odkazy na poznamky pod carou C. 3s a 6e zrusuji. 51. V 10 odst. 1 pism. e) se slova "zvlastnfm pravnim predpisern''}" nahrazujf slovy "primo pouzitelnym predpisem Evropskych spolecenstvi upravujfcim nejvyssi pripustne urovne radioaktivni kontaminace potravin a krmiv po jaderne havarii nebo jinem pripadu radiacni mimoradne situace")". 52. V 10 se na konci odstavce 1 tecka nahrazuje carkou a dopliiuje se pisrneno f), ktere znf: "f) ozarene v rozporu s pozadavky stanovenyrni timto zakonem a provadecfrn pravnim predpisem.". 53. V 11 odst.2 pismeno b) vcetne poznamky pod carou c. 10a zni: "b) zajistit, aby do obehu uvadel 1. dopliiky stravy, ktere obsahujf vitaminy nebo mineralni latky jine nez stanovene v provadecim pravnim predpisu, pouze po predchozim souhlasu Ministerstva zdravotnictvi, 2. potraviny noveho typu jine nez rovnocenne pouze na zaklade souhlasu vydaneho podle pfimo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvf upravujfemo potraviny noveho typulga); zadost se podava Ministerstvu zdravotnictvf; kopie zadosti se zaslla Komisi Evropskych spolecenstvf, loa) <":1. 4 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 258/ /97.". 54. V 11 odst. 2 se pfsmeno c) zrusuje.

8 Castka 38 Sbfrka zakonu e. 120 / 2008 Strana 1517 Dosavadni pisrneno d) se oznacuje jako pismeno c). 55. V 11 odst. 2 pismo c) se slova "pri prodeji a preprave potravin" nahrazuji slovy "ve vsech fazfeh uvadeni potraviny do obehu". 56. V 11 odstavce 3 a 4 zneji:,,(3) :ladost 0 souhlas podle odstavce 2 pismo b) bodu 1 rnusi obsahovat iidaje 0 slozeni potraviny a povaze jejiho zdroje, vysledky laboratornich analyz z hlediska vyskytu kontaminujicich latek v potravinach a stanovenych mikrobiologickych kriterii v potravinach a vyjadreni Statniho zdravotniho iistavu 0 zdravotni nezavadnosti potraviny. (4) Ministerstvo zdravotnictvi rnuze v rozhodnuti vydanern podle odstavce 2 pismo b) bodu 1 stanovit podminky pouziti dopliiku stravy a jeho oznaceni na obale urcenem pro spotrebitele.". 57. V 11 se za odstavec 4 vklada novy odstavee 5, ktery znf:,,(5) Ministerstvo zdravotnictvi z moci uredni odejme souhlas vydany podle odstavce 2 pismo b) bodu 1 nebo zrneni toto rozhodnuti, jsou-li zjisteny nove informace nebo prehodnoceny stavajici informace o vlivu doplrikf stravy nebo ziviny na lidske zdravf. V rozhodnuti Ministerstvo zdravotnictvi stanovi podminky pro doprodej nebo jinou spotrebu dopliiku stravy.". Dosavadni odstavce 5 az lose oznacuji jako odstavce 6 az V 11 odst. 7 se odkaz na poznamku pod carou e. 3d zrusuje. 59. V 11 odst. 8 se odkazy na poznamku pod carou e. 3f zrusuji. 60. V 11 odst. 9 se slova "odstavce 7" nahrazuji slovy "odstavce 8". 61. V 11a odstavec 2 znf:,,(2) Ustanoveni odstavce 1 se neuplatni v pripade, ze pravni predpisy, pravidla spravne praxe nebo postupy uvedene v odstavci 1 nezarucuji miru ochrany opravneneho zajmu odpovfdajici mire teto ochrany v Ceske republice.". 62. V 12 odst. 4 iivodni cast ustanoveni zni: "Podnikatel, ktery vyrabi nebo uvadi do obehu tab a kove vyrobky, je povinen doddovat poiadavky stanovene jinak pro potraviny v". 63. V 12 odst. 4 pismo a) se slova "a) az e)" nahrazuji slovy "a) a b)". 64. V 12 odst. 4 pismeno d) zni: "d) 7 pismo a), b), c), e), f), g) a h),". 65. V 12 odst. 4 pismo f) se slova "odst. 2 pismo a) a d)" nahrazuji slovy "odst. 2 pismo a) a c)". 66. V 12 odst. 5 iivodni easti ustanoveni se slova "Osoba uvedena v odstavci 4 je povinna" nahrazuji slovy "Podnikatel uvedeny v odstavci 4 je povinen". 67. V 12 odst. 6, 7 a 9 se slova "osoba uvedena" nahrazuji slovy "podnikatel uvedenf'. 68. V 12 odst. 8 se slova "osobe uvedene" nahrazuji slovy "podnikateli uvedenernu". 69. V 13 se slova "osoba uvedena v 12 odst. 4, ktera" nahrazuji slovy "podnikatel uvedeny v 12 odst. 4, kterf'. 70. V 14 odst. 1 pismo c) se odkaz na poznamku pod carou e. 3f zrusuje. 71. V 14 odst. 1 pismo d) se poznamka pod carou e. 14 vcetne odkazu na poznamku pod carou zrusuje. 72. V 15 odst. 1 se odkaz na poznamku pod carou e. 3c zrusuje. 73. V 15 odst. 4 se slova "bezprostredne zavaznyrn" nahrazuji slovy "primo pouzitelnyrn" a odkazy na poznamky pod carou e. 3d a 3f se zrusuji, 74. V 15 odst. 5 iivodni cast ustanoveni zni: "Ministerstvo, Ministerstvo zdravotnictvi a organy dozoru uvedene v 16 shrornazduji v inforrnacnfm systemu dozorovych organu pusobfcich v oblasti potravinoveho prava, vedenem pro iicely prohloubeni spoluprace pri vyrnahani dodrzovani zakonu na ochranu zajmu spotrebitele ministerstvem, informace 0". 75. V 15 se dopliiuji odstavce 6 az 11, ktere vcetne poznamek pod carou e. 15a az 15d zneji;,,(6) Ministerstvo zpracovava jednotny vicelety vnitrostatni plan iirednich kontrol a rocni zpravy 0 provadenych kontrolach podle pifrno pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvi 0 iirednich kontrolach15a). (7) Ministerstvo prijima zadosti 0 povoleni geneticky modilikovaneho organismu, ktery rna byt pouzit jako vychozi material pro vyrobu potravin nebo krmiv, anebo produktu pouzivanych jako potravina nebo krmivo, obsahujicich geneticky moditikovany organismus, sestavajiefch z geneticky modifikovaneho organismu nebo vyrabenych z geneticky modifikovaneho orgamsmu. (8) Ministerstvo zdravotnictvi prijima zadosti a) 0 souhlas s uvedenim do obehu potravin noveho typu jinych nez rovnocennych, b) 0 schvaleni druhovych popisu (nazvu), ktere se

9 Strana 1518 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Castka 38 tradicne pouzivaji k oznaceni urcite zvlastnosti skupiny potravin nebo napoju, z nfz by mohl vyplyvat nejaky iicinek na lidske zdravi, c) 0 schvaleni zdravotniho tvrzeni. (9) Ochranne opatreni v rozsahu a za podmfnek stanovenych pifmo pouzitelnym predpisem Evropskych spolecenstvi upravujfefm vyzivova a zdravotnf tvrzeni pri oznacovani potravin 3f ) rmize ulozit z moei uredni ministerstvo, jde-li 0 vyzivove tvrzeni, a Ministerstvo zdravotnictvi, jde-li 0 zdravotnf tvrzeni, 0 ulozenf ochranneho opatreni ministerstvo nebo Ministerstvo zdravotnietvf vyrozumf Komisi Evropskych spolecenstvi a ostatni clenske staty Evropske unie. (10) Generalni reditelstvi eel poskytuje ministerstvu iidaje 0 zbozf, ktere bylo propusteno do rezimu volneho obehu nebo do rezimu vyvozu, nezbytne pro vykon kontrolni cinnosti spravnich iifadu a organu dozoru uvedenych v 16 za iicelem shrornazdovani techto udaju ve spolecnem inforrnacnfm systernu. Generalni reditelstvi eel, Statni zernedelska a potravinarska inspekee a organy veterinarni spravy si navzajem vymeiiuji informaee vyznarnne pro jejieh kontrolni cinnosti. Rozsah informaef a udaju 0 zbozi se poskytuje v rozsahu statistickych udaju uvadenych v celnim prohlaseni vcetne udaju 0 dovozei nebo vyvozci. (11) Celni urad pri dovozu potravin nebo surovin ze tretich zerni a) nepropusti tyto potraviny nebo suroviny do eelniho rezimu volneho obehu, pokud dovozee nepredlozi osvedceni podle 3 odst. 4 pism. a) nebo certifikat podle 3 odst. 4 pism. c), b) neprodlene informuje prislusny organ statniho dozoru, pokud zasilka a jejf oznaceni neodpovida predlozenernu osvedceni nebo cerrifikatu, c) pozada prislusne organy starniho dozoru 0 zavazne stanovisko podle zakona 0 obecne bezpecnosti vyrobku 15b) v pripadeeh uvedenyeh pod pfsmenem a) a v pripade duvodneho podezrenf, ze zasilka neodpovfda predlozenemu osvedcenf nebo eertifikatu, d) nepropustf tyto potraviny nebo suroviny do eelnmo rezimu volneho obehu, jde-li 0 potraviny nebo suroviny kontrolovane podle primo pouzitelneho predpisu Evropskyeh spolecenstvf 0 urednfeh kontrolaeh 15C) a dovozee nepredlozf vyhovujfef vysledky kontrolnmo zjistenf, e) prerusf rizenf 0 propustenf potravin nebo surovin do eelnmo rezimu volneho obehu a neprodlene pozada prislusne organy dozoru 0 zavazne stanovisko, pokud byla potravina nebo surovina nahlasena v systemu ryehleho varovanf 15d). 15a) <":1. 41 az 44 narizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c b) Zakon c Sb., 0 obecne bezpecnosti vyrobku a 0 zmene nekterych zakonu (zakon 0 obccne bezpecnosti vyrobku), ve znenf pozdejsfch predpisu. 15c) <":1. 15 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 882/ d) Narfzenf vl.idy c Sb., kteryrn se stanovi system rychleho varovani 0 vzniku rizika ohrozeni zdravi lidi z potravin a krrniv.". 76. Dosavadnf poznamka pod carou C. 12a se oznacuje jako poznamka pod carou C. 15e, a to vcetne odkazu na poznamku pod carou. 77. V 16 odst. 1 pism. c) se odkaz na poznamku pod carou C. 3f zrusuje. 78. V 16 odst. 1 pism. c) bod 4 vcetne poznarnky pod carou C. 15f znf:,,4. pri vstupu a dovozu potravin a surovin ze tretic, h zerm '15f),pokud tento d ozor nern" provaden podle pismene b); 151) <":1. 2 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 882/ ". 79. V 16 odst. 1 pisrn. d) se slova "bezprostredne zavaznych predpisu Evropskych spolecenstv(lb)" nahrazujf slovy "primo pouzitelnych predpisu Evropskych spolecenstvi upravujfefeh klasifikaei jatecnych zvirat")". 80. V 16 odst. 5 se slova "bezprostredne zavaznych" nahrazujf slovy "primo pouzitelnych". 81. V 16 se za odstavee 5 vkladaji nove odstavee 6 az 10, ktere vcetne poznamek pod carou C. 15g az 151 zneji;,,(6) Podkladem pro rozhodnuti organu dozoru rnuze byt vysledek laboratore jineho organu dozoru nebo organu dozoru jineho clenskeho statu Evropske unie, ktere provadejf laboratornf vlsetrenf vzorku odebranyeh pri urednfeh kontrolaeh 1 g). (7) Zjistf-li organ dozoru, ze ve stanovene lhute nedoslo k odstranenf nedostatku zjistenyeh pri bezne kontrole, je provozovatel potravinarskeho podniku povinen nahradit naklady dodatecne kontroly15h). Provadeef pravnf predpis stanovf vysi pausainf castky nakladu dodatecne kontroly hrazenyeh provozovatelem potravinarskeho podniku. 0 nahrade nakladu za dodatecnou kontrolu rozhodne organ dozoru. Tato nahrada je prijmem statnmo rozpoctu, vybfra ji organ dozoru, ktery ji ulozil, a vymaha eelnf urad. (8) Provozovatel potravinarskeho podniku je povinen uhradit naklady vynalozene na overenf souladu se

10 Castka 38 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Strana 1519 specifikacemi podle pnmo pouzitelnych predpisu Evropskych spolecenstvi upravujicich ochranu zemepisnych oznaceni, oznaceni puvodu a zarucene tradicni speciali ty151) pfed uvedenim potraviny do obehu. Provadecf pravni predpis stanovi vysi pausalni castky nakladu na overeni souladu se specifikacemi. 0 nahrade nakladu na overeni souladu se specifikacemi rozhodne organ dozoru. Tato nahrada je prfjmem statniho rozpoctu, vybfra ji organ dozoru, ktery ji ulozil, a vyrnaha celni urad. (9) Provadeci pravni predpis stanovi vysi pausalni castky nakladu, ktere vznikly v souvislosti se vstupem potravin a surovin ze tretich zerni podle pifmo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvi 0 urednich kontrolach15 J ). 0 nahrade techto nakladu rozhodne organ dozoru. Tato nahrada je prfjmem statniho rozpoctu, vybfra ji organ, ktery ji ulozil, a vyrnaha celni urad. (10) Provozovatel potravinarskeho podniku je povinen uhradit naklady, ktere vznikly v souvislosti s dovozem potravin a surovin ze tretich zemi, pokud tak stanovi grfmo pouzitelny predpis Evropskych spolecenstvi 1 ). Provadeci pravni predpis stanovi vysi pausaini castky nakladu vzniklych v souvislosti s dovozem potravin a surovin ze tretich zemi, Zvlastni pravni predpis 151 ) stanovi vysi nakladu za laboratorni rozbor kontrolnich vzorku, je-li proveden laboratofi organu dozoru. 0 nahrade techto nakladu rozhodne organ dozoru. Tato nahrada je prfjmem statniho rozpoctu, vybfra ji organ, ktery ji ulozil, a vyrnaha celni urad. 15 g ) <":1. 12 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c / h) <":1. 28 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c / i) <":1. 11 nanzenf Rady (ES) c. 510/2006. <":1. 15 nanzenf Rady (ES) c. 509/ i ) <":1. 22 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c / k) Napriklad rozhodnuti Komise 2006/504/ES/, rozhodnuti Komise 2005/402/ES ze dne 23. kvetna mimoradnych opatrenich tykajfcich se chilli papricek, vyrobku z chilli papricek, kurkumy a palmoveho oleje, rozhodnutl Komise 2006/60l/ES ze dne 5. zai'l mimoradnych opatrenfch tykajfc1ch se nepovoleneho geneticky modifikovaneho organismu LL RICE 601 v produktech z ryie. 151) Vyhlaska c. 541/2002 Sb., kterou se stanovf sazebnfk nahrad nakladu za rozbory provadene laboratoremi Statnf zemedelske a potravinarske inspekce pro ucely kontroly podle 3 odst. 3 pfsm. b) zakona c. 146/2002 Sb., 0 Statnf zemedelske a potravinarske inspekci a 0 zmene nekterych souvisejfc1ch zakonu, ve znenf vyhlasky c. 469/2005 Sb.". Dosavadni odstavce 6 az 8 se oznacuji jako odstavce 11 az Dosavadni poznamka pod carou C. 12b se oznacuje jako poznamka pod carou c. 15m, a to vcetne odkazu na poznamku pod carou. 83. V 16 odst. 12 iivodni casti ustanoveni se slova "narfzenim vlady ( 18 odst. 2)" nahrazuji slovy "narfzenim vlady 0 systemu rychleho varovani 5d)". 84. V 16 odst. 13 se slova "osvedceni podle 3 odst. 4 pismo c) a 3 odst. 7 pismo d)" nahrazuji slovy "certifikat podle 3 odst. 4 pismo c) a osvedceni podle 3 odst. 5 pismo d)" vcetne nadpisu a poznamky pod carou c. 16 znf: "Spravni delikty 17 (1) Provozovatel potravinarskeho podniku se dopusti spravniho deliktu tim, ze a) nedodrzi srnyslove, [yzikalni, chernicke nebo mikrobiologicke pozadavky na jakost potravin podle 3 odst. 1 pismo a) anebo technologicke nebo hygienicke pozadavky, zpusob nebo podminky prepravy, skladovani nebo manipulace s potravinami podle 3 odst. 1 pismo b), b) pri ozareni potraviny postupuje v rozporu s 4 odst. 1, 2 nebo 3, c) nedodrzi ochranne opatreni vydane Ministerstvem zdravotnictvi podle 15 odst. 9 nebo nedodrzi opatreni zakazujici nebo ornezujici pouzivani nebo uvadeni do obehu latky, suroviny nebo potraviny, vydane ministerstvem nebo Ministerstvem zdravotnictvi podle 16a, d) u potravin nebo surovin urcenych na vyvoz do tretich zerni nedodrzi podminky a pozadavky na jejich jakost a zdravotni nezavadnost podle 3 odst. 5 pismo a), nebo neupozorni prfslusny organ v zemi urceni podle 3 odst. 5 pismo b), anebo v rozporu s 3 odst. 5 pismo c) vyveze potravinu, ktera nevyhovuje pozadavkum na jakost bez souhlasu pifslusneho organu v zemi urceni, e) nalozi s potravinami nebo surovinami, ktere neodpovidaji pozadavkum na nejvyssi pifpustnou radioaktivni kontaminaci jinak, nez je uvedeno v 3 odst. 6, f) nesplni oznamovaef povinnost podle 3 odst. 1 pismo i) nebo neposkytne v rozporu s 3 odst. 1 pismo h) potrebny pocet zamestnancu nebo odpovidajief technicke vybaveni, g) nedoddi v rozporu s 3 odst. 1 pismo c) poiadavky pro obsah, podminky a zpusob pouziti vitaminu, mineralnfeh latek a dalsfeh latek s nutricnim nebo fyziologickym ucinkem, latek prfdatnych, pomocnych a latek urcenych k aromatizaci,

11 Strana 1520 Sbfrka zakonu c. 120 / 2008 Castka 38 h) nedodrzi v rozporu s 3 odst. 1 pismo d) pozadavky pro druhy a pripustna rnnozstvi kontaminujicich latek, rezidui pesticidu, toxikologicky vyznarnnych latek nebo latek vznikajicich cinnosti mikroorganismu v potravinach a surovinach, i) nezajisti v rozporu s 3 odst. 1 pismo e), aby v potravinach nebylo prekroceno nejvyssi pripustne rnnozstvi zbytkf veterinarnich leciv a biologicky aktivnfch latek pouzivanych v zivocisne vyrobe, j) nedodrzi v rozporu s 3 odst. 1 pismo f) pozadavky na cistotu a identitu latek uvedenych v 2 pismo i) az 1),vitaminu, mineralnich latek nebo daisfeh latek s nutricnim nebo tyziologickym ucinkern, k) v rozporu s 3 odst. 1 pismo g) nedodrzi schvaleny rozsah pouziti a oznaceni pridatnych latek nebo doplrikii stravy, 1) v rozporu s 3d odst. 3 pismo a) nebo 3d odst. 4 pismo a) nezasle cesky text vyzivoveho nebo zdravotniho tvrzeni, nebo m) v rozporu s 3d odst. 3 pismo b) nebo 3d odst. 4 pismo b) nepredlozi stanovene podklady a iidaje, nebo je nepredlozi ve stanovene Ihute. (2) Provozovatel potravinarskeho podniku se dale dopusti spravniho deliktu tim, ze a) porusi povinnost dodrzet pozadavky na bezpecnost potravin stanovenou pifmo pouzitelnyrni predpisy Evropskych spolecenstvi upravujicimi pozadavky na potraviny'"), nebo b) jinyrn jednanim, nez je uvedeno v pisrnenu a), porusi povinnost stanovenou pifmo pouzitelnyrn predpisem Evropskych ~oiecenstvi upravujicim pozadavky na potraviny' ). (3) Za spravni delikt se ulozi pokuta do a) Kc, jde-li 0 spravni delikt podle odstavce 1 pismo a), c), f) nebo k), b) Kc, jde-li 0 spravni delikt podle odstavce 1 pismo b), d), e), g), 1) nebo m) nebo odstavce 2 pismo b), c) Kc, jde-li 0 spravni delikt podle odstavce 1 pismo h), i) nebo j) nebo odstavce 2 pismo a). 16) Napriklad nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c , narizeni Komise (ES) c ". Dosavadni poznamky pod carou C. 14a, 14b a 16a se zrusujf. 86. Za 17 se vkladaji nove 17a az 17i, ktere vcetne poznamky pod carou c. 17 zneji:,, 17a (1) Provozovatel potravinarskeho podniku, ktery uvadi potraviny do obehu, se dopusti spravniho deliktu tim, ze a) u potravin nebo surovin urcenych na vyvoz do tretich zerni 1. neupozorni prislusny organ v zemi urceni podie 3 odst. 5 pismo b), 2. uskutecni vyvoz v rozporu s 3 odst. 5 pismo c), nebo 3. nepredlozi celnimu iiradu osvedceni podle 3 odst. 5 pismo d), b) uvadi do obehu volne rostouci jedle houby v rozporu s 3 odst. 8, c) nesplni v rozporu s 3d odst. 1 povinnost zaslat cesky text oznaceni doplriku stravy, obohacene potraviny nebo pocatecni kojenecke vyzivy nebo podat pifslusnym spravnim iiradum informaci o stazeni obohacene potraviny z obehu, d) pri uvadeni do obehu Iatky uvedene v 2 pismo i) az 1) pouziva obaly nebo obalove materialy v rozporu s 5, e) oznaci potravinu v rozporu s 6 az 8 nebo 9, f) uvadi do obehu potraviny v rozporu s 10 odst. 1 nebo nevyradi z dalsiho obehu potraviny podle 11 odst. 2 pismo a), g) uvadi do obehu potraviny s proslou dobou minimalni trvanlivosti v rozporu s 10 odst. 2 nebo uvadi do obehu potraviny pouzitelne k jinernu nez puvodnimu pouziti v rozporu s 10 odst. 3, h) skladuje potraviny nebo suroviny v rozporu s 11 odst. 1 pismo a) nebo uchovava potraviny nebo suroviny v rozporu s 11 odst. 1 pismo c), i) nevylouci pifrny styk potravin nebo surovin podle 11 odst. 1 pismo b), j) v rozporu s 11 odst. 1 pismo d) neumisti oddelene nebo zretelne neoznaci potraviny pouzitelne k jinernu nez puvodnimu pouziti a potraviny s proslym datem trvanlivosti, k) nezkrati datum minimalni trvanlivosti nebo pouzitelnosti podle 11 odst. 1 pismo e), 1) v rozporu s 11 odst. 1 pismo f) uvadi do obehu nebalene potraviny urcene pro zvlastni vyzivu, doplriky stravy nebo potraviny noveho typu, m) uvadi do obehu potraviny noveho typu v rozporu s 11 odst. 2 pismo b) bodem 2, n) v rozporu s 11 odst. 2 pismo c) nezabezpeci, aby ve vsech fazfeh uvadeni potraviny do obehu byl k dispozici doklad 0 puvodu zbozi, 0) neuvede vyzivovou hodnotu podle 11 odst. 6,