ONLY. HORKÁ ČOKOLÁDA S RUMEM HOT CHOCOLATE WITH RUM.. 85 CZK Horká čokoláda, rum, slehačka. Hot chocolate, rum, whipped cream

Transkript

1

2 ZIMNÍ NABÍDKA WINTER OFFER ŘÍJEN BŘEZEN OCTOBER MARCH ONLY PRO ZAHŘÁTÍ TO WARM UP SVAŘÁK HOT WINE CZK Horké červené víno, koření Hot red wine, spices GROG CZK Horká voda, rum, citron. Hot water, rum, lemon HORKÁ GRIOTKA HOT KIRSCH CZK Horká voda, griotka, citron. Hot water, cherry brandy, lemon HORKÁ ČOKOLÁDA S RUMEM HOT CHOCOLATE WITH RUM.. 85 CZK Horká čokoláda, rum, slehačka. Hot chocolate, rum, whipped cream AMARETTO KÁVA AMARETTO COFFEE CZK Amaretto, Illy káva, slehačka. Amaretto, Illy espresso, whipped cream NEALKO NON-ALCOHOLIC. HORKÉ JABLKO SE SKOŘICÍ HOT APPLE WITH CINAMMON CZK Jablečný džus horký, koření, kousek ovoce. Apple juice, spices, fruit. Non-alcoholic.

3 LETNÍ MENU SUMMER MENU DUBEN ZÁŘÍ APRIL SEPTEMBER ONLY SANGRIA S OVOCEM SPANISH SANGRIA SKLENICE GLASS 0,2 l DŽBÁNEK JUG 0,5 l 60,- CZK 120,- CZK DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ HOMEMADE ICE TEA 50,- CZK FRAPPÉ 75,- CZK ROSÉ NA LEDU ROSE ON THE ROCKS 50,- CZK VANILKOVÁ ZMRZLINA S OVOCNOU POLEVOU VANILLA ICE CREAM WITH FRUIT TOPPING 60,- CZK OVOCNÝ SORBET FRUIT SORBET 50,- CZK

4 JAZZBOAT GOURMET VEČEŘE JAZZBOAT GOURMET DINNER PŘEDKRM STARTER Jemná kachní paštika na polštářku z listového těsta s rukolou a brusinkami Duck liver pate on Danish pastry with cranberries 110,- CZK Capresse mozzarela sýr s rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem, toast Capresse mozzarela cheese with tomatoes, arugula and basil pesto, toast 110,- CZK HLAVNÍ JÍDLO MAIN COURSE Medailonky z vepřové panenky 150g, bramborové placky, zelí a domácí švestková omáčka. Pork medallions 150g, potato pancakes, red cabbage and homemade plum sauce 280,- CZK Kuřecí steak na rozmarýnu 150g, gratinované brambory. Rosemary chicken steak 150g, potatoes au-gratin 220,- CZK Zprudka opečený losos steak 150g, gratinované brambory, holandská omáčka. Grilled salmon steak 150g, potatoes au-gratin, sauce holandaise 360,- CZK DEZERT DESERT Ovocný sorbet. Fruit Sorbet 50,- CZK DĚTSKÉ JÍDLO CHILDREN SPECIAL Tvarohové knedlíky plněné ovocem sypané cukrem a polité máslem Curd cheese dumplings filled with seasonal fruit topped with sugar and melted butter 130,- CZK

5 MENU VEPŘOVÉ MENU PORK MENU Rolka z listového těsta plněná šunkou a sýrem Rolled pastry filled with ham and cheese Medailonky z vepřové panenky 150g, bramborové placky, zelí a domácí švestková omáčka Pork medallions 150g, potato pancakes, red cabbage and homemade plum sauce Jablečný štrúdl se šlehačkou. Apple pie with whipped cream VÝHODNÁ CENA GOOD PRICE 390- CZK KUŘECÍ MENU CHICKEN MENU Jemná kachní paštika na polštářku z listového těsta s rukolou a brusinkami Duck liver pate on Danish pastry with cranberries Kuřecí steak na rozmarýnu 150g, gratinované brambory Rosemary chicken steak 150g, potatoes au-gratin Ovocný sorbet. Fruit Sorbet VÝHODNÁ CENA GOOD PRICE 350- CZK OMLOUVÁME SE, POKUD VÁMI VYBRANÉ MENU ČI JÍDLO JIŽ NENÍ K DISPOZICI. WE APOLOGIZE IF THE MENU OR DISH OF YOUR CHOICE IS NOT AVAILABLE.

6 MENU LOSOS MENU SALMON MENU Capresse mozzarela sýr s rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem, toast Capresse mozzarela cheese with tomatoes, arugula and basil pesto, toast Zprudka opečený losos steak 150g, gratinované brambory, holandská omáčka Grilled salmon steak 150g, potatoes au-gratin, sauce holandaise Ovocný sorbet. Fruit Sorbet VÝHODNÁ CENA GOOD PRICE 490- CZK VEGETARIÁNSKÉ MENU VEGETARIAN MENU Capresse mozzarela sýr s rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem, toast Capresse mozzarela cheese with tomatoes, arugula and basil pesto, toast Domácí zeleninové lasagne. Homemade vegetable lasagne Ovocný sorbet. Fruit Sorbet VÝHODNÁ CENA GOOD PRICE 350- CZK OMLOUVÁME SE, POKUD VÁMI VYBRANÉ MENU ČI JÍDLO JIŽ NENÍ K DISPOZICI. WE APOLOGIZE IF THE MENU OR DISH OF YOUR CHOICE IS NOT AVAILABLE.

7 JAZZTIME JAZZBOAT NACHOS Tortilla chipsy podávané s domácí mexickou omáčkou a kysanou smetanou Tortilla chips served with homemade Mexican dip and sour cream 110,- CZK JARNÍ SALÁT GARDEN SALAD Směs listových salátů, rukola,mrkev, olivy, okurka a rajčátka, přelitá lahodným domácím dresingem. Baby greens, arugula, cucumber carrots, olives and tomatoes seasoned with homemade dressing. 150,- CZK GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR NA TOASTU GOAT CHEESE AU GRATIN ON TOAST Podávaný na salátu z rukoly a cherry rajčat. Served on a bed of arugula and cherry tomatoes 190,- CZK SALÁMOVÁ MÍSA CHARCUTERIE PLATE Výběr kvalitních salámků doplněných řeckými olivami Selection of tasty salami served with Greek olives 170,- CZK SÝROVÁ MÍSA CHEESE PLATE Francouzký brie, blue cheese, kozí sýr a gouda, čerstvé ovoce French brie, blue cheese, goat cheese and gouda with seasonal fruits 195,- CZK QUESADILLA SANDWICH SE ŠUNKOU A SÝREM HAM & CHEESE QUESADILLA SANDWICH Zapečená tortilla plněná panenským olivovým olejem, šunkou, sýrem, smetanou a rukolovými lístky. (Pro vegetariány lze připravit verzi bez šunky, s rajčatovo-olivovou tapenádou) Grilled tortilla filled with extra virgin olive oil, ham, young gouda cheese, cream and arugula leaves. (For vegetarians, no-ham version with tomato-olive-basil tapenade can be prepared) 150,- CZK SNACKS Řecké olivy. Greek olives Nakládaný feta sýr s olivami. Pickled feta cheese with olives Pistácie. Pistachio nuts 60,- CZK 70,- CZK 70,- CZK

8 DORTY I CAKES JABLEČNÝ ŠTRŮDL SE ZMRZLINOU A ŠLEHAČKOU APPLE PIE WITH ICECREAM AND WHIPPED CREAM 65,- CZK SACHER 80,- CZK CHEESECAKE 80,- CZK TIRAMISU 80,- CZK

9 NÁPOJE I DRINKS CZK PIVA I BEER Pilsner Urquell 0,5 l ,- CZK Pilsner Urquell 0,33 l ,- CZK Velkopopovický kozel, tmavé/dark 0,5 l... 80,- CZK Velkopopovický kozel, tmavé/dark 0,33 l.. 60,- CZK Radegast Birell nealkoholické/non-alcoholic.. 60,- CZK NEALKO I SOFT DRINKS 0.2 l Coca-Cola, Coca Cola Light ,- CZK Sprite, Fanta Orange ,- CZK Kinley Tonic Water ,- CZK Kinley Bitter Lemon ,- CZK Ginger Ale ,- CZK Cappy Džus ,- CZK (ananas, pomeranč, jablko, multivitamín, černý rybíz, jahoda, tomato) (pineaple, orange, apple, multivitamin, black currant, strawberry, tomato) Pago ,- CZK (broskev, hruška, růžový grep, multivitamín) (peach, pear, pink grapefruit, multivitamin) Nestea Ice Tea Lemon ,- CZK Nestea Green Tea citrus ,- CZK Bonaqua Bonaqua water ,- CZK (natural, jemně perlivá, perlivá) (natural, softly carbonated, carbonated) Red Bull 0,25 l ,- CZK Mattoni 0,7 l ,- CZK Aquila 0,7 l ,- CZK KÁVA ILLY I ILLY COFFEE Espresso ,- CZK Velké espresso Large espresso ,- CZK Dvojité espresso Double espresso ,- CZK Cappucino ,- Caffe Latte ,- CZK Vídeńská káva Vienna coffee ,- CZK Irská káva Irish coffee ,- CZK (irská whisky, káva, smetana) (irish whisky, coffee, cream) Alžírská káva Algerian coffee ,- CZK (vaječný likér, káva, šlehačka) (eggnog liquer, coffee, whipped cream) Ledová káva ,- CZK TEPLÉ NÁPOJE I HOT DRINKS Horká čokoláda Hot chocolate ,- CZK Horký čaj (6 druhů) Hot tea (6 flavors)... 45,- CZK Horký čaj z čerstvé máty Fresh mint hot tea. 60,- CZK Jazzboat Svařené víno Mulled wine... 65,- CZK Jazzboat Grog ,- CZK APERITIV I APERITIF 8 cl Campari Bitter ,- CZK Martini Bianco ,- CZK Martini Rosso ,- CZK Martini Dry ,- CZK COGNAC & BRANDY 4 cl Metaxa ***** ,- CZK Courvoisier VSOP ,- CZK Hennesy Fine de Cognac ,- CZK PORTSKÁ VÍNA I PORT WINE 8 cl Royal Oporto Ruby ,- CZK Royal Oporto White ,- CZK

10 NÁPOJE I DRINKS SCOTCH WHISKY 4 cl Ballantine s ,- CZK Famous Grouse ,- CZK Grant s ,- CZK Johnnie Walker Red ,- CZK Johnnie Walker Black ,- CZK Chivas Regal 12 let ,- CZK IRISH WHISKY 4 cl Jameson ,- CZK Tullamore Dew ,- CZK AMERICAN WHISKY & BOURBON 4 cl Four Roses ,- CZK Jack Daniel s ,- CZK Jim Beam ,- CZK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 4 cl Laphroaigh ,- CZK Talisker ,- CZK GIN 4 cl Beefeater ,- CZK Bombay Sapphire ,- CZK VODKA Absolut Absolut Vanilla Finlandia Smirnoff Blue 4 cl 80,- CZK 80,- CZK 80,- CZK 95,- CZK TEQUILA 4 cl Olmeca Silver, Gold ,- CZK El Jimador Silver, Gold ,- CZK RUM 4 cl Bacardi Light ,- CZK Bacardi Black ,- CZK Captain Morgan Black ,- CZK Captain Morgan Spiced ,- CZK Havana Club Silver ,- CZK Havana 7 let ,- CZK Malibu ,- CZK PANÁKY I SHOTS 4 cl Amaretto ,- CZK Absinth ,- CZK Bailey s ,- CZK Becherovka ,- CZK Calvados ,- CZK Cointreau ,- CZK Fernet ,- CZK Grappa ,- CZK Jagermeister ,- CZK Sambuca ,- CZK Slivovice ,- CZK Drambui ,- CZK Southern Comfort ,- CZK Tuzemák ,- CZK

11 KOKTEJLY I COCKTAILS Cosmopolitan ,- CZK vodka, cointreau, brusinkový džus, limetková šťáva vodka, cointreau, cranberry juice, lime juice Mojito ,- CZK světlý rum, limetky, hnědý cukr, soda, čerstvá máta light rum, limes, brown sugar, soda water, fresh mint Caipirinha ,- CZK cachaca, limetky, hnědý cukr, drcený led cachaca, crushed limes, brown sugar, crushed ice Piňa colada ,- CZK světlý a tmavý rum, kokosový sirup, ananasový džus, smetana light and dark rum, coconut sirup, pineaple juice, cream Tequila sunrise ,- CZK tequila, grenadina, pomerančový džus tequila, grenadine, orange juice Cuba libre ,- CZK havana light, limetková šťáva, coca-cola havana light rum, lime juice, coca-cola Bloody mary ,- CZK vodka, rajčatová šťáva, koření, citronová šťáva vodka, tomato juice, spices, lemon juice Oporto Tonic ,- CZK Růžové portské, tonic, čerstvá máta Oporto Rose, Tonic, Fresh mint Beton ,- CZK becherovka, tonic water NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY NON-ALCOHOLIC COCKTAILS Virgin colada ,- CZK ananasový džus, kokosový sirup, smetana pineaple juice, coconut sirup, cream Virgin mojito ,- CZK čerstvá máta, limetky, hnědý cukr, soda, drcený led fresh mint, limes, brown sugar, soda water, crushed ice Virgin mary ,- CZK rajčatová šťáva, koření, citronová šťáva tomato juice, spices, lemon juice American lemonade ,- CZK ovoce, grenadina, pomerančový juice, soda fruit, grenadine, orange juice, soda

12 VÍNA FRANCOUZSKÁ VÍNA BÍLÁ VÍNA SAUVIGNON BLANC D OC, Languedoc-Roussillon, Michel Laroche ,- CZK Toto víno má jemnou, lákavou vůni černého bezu a angreštu typickou pro Sauvignon Blanc. V ústech je svěží, suché, ovocné, s chutí připomínající ryngle. ČERVENÁ VÍNA MERLOT D OC, Languedoc-Roussillon, Michel Laroche ,- CZK Karmínově červené víno se zajímavou vůní švestek, čokolády a s nádechem vanilky. Má velkorysou, poddajnou ovocnou strukturu a dobrou délku. Jedna čtvrtina vína zraje v dubových sudech. RÉSERVE SPECIALE BORDEAUX ROUGE AOC, Barons de Rothshild ,- CZK Toto víno je hluboké cihlově červené barvy, s ovocným aroma, vyvážené na patře s dlouho trvajícím závěrem a hladkými tříslovinami. ROSE ROSE D ANJOU, DOMAINE DE CHOUPIN ,- CZK CHILSKÁ VÍNA BÍLÁ VÍNA CASA VIVA SAUVIGNON BLANC Mladé a zajímavé víno z oblasti Casablanca. Vůně tropických plodin, bylin a pastvy. Plné v ústech, s vyváženou kyselostí a svěžestí. 470,- CZK CASAS DEL BOSQUE CLASIC CHARDONNAY ,- CZK Atraktivní bledo-žlutá barva. Vůně tropického ovoce a bílých květin. Víno plného těla s atraktivní kyselinou a velmi příjemným závěrem. ČERVENÁ VÍNA ROSARIO MERLOT RESERVA 2009, Maipo Valley ,- CZK Víno rubínové barvy s vůní červeného ovoce a koření, v chuti vyvážené se zralými tříslovinami. Typický mladý Merlot s náznakem švestek. CASAS DEL BOSQUE CLASIC CABERNET SAUVIGNON ,- CZK Tmavě rudé víno se skvělou, intenzivní vůní a plným tělem. Převládá vůně a chuť bobulového ovoce, rozinek a vanilky. Zralé třísloviny hladí na patře, víno má dlouhý a sametový konec.

13 VÍNA JIHOAFRICKÁ VÍNA BÍLÁ VÍNA NEDERBURG CHARDONNAY, Paarl, Nederburg ,- CZK Velice lahodné víno s plným tělem, dotekem dubovosti a vanilky. Bohatá vůně zralých citrusů a čerstvého másla. 50 procent zraje v dubových sudech a víno se vyvíjí v láhvi další 3-4 roky. ČERVENÁ VÍNA NEDERBURG PINOTAGE, Paarl, Nederburg Pinotage je specialita Jižní Afriky. Vyniká purpurovou barvou a pro Pinotage typickou vůní kouře a dřeva. V chuti je výrazné s dominancí červeného ovoce, v závěru opět kouřové aroma a nasládlé třísloviny. 490,- CZK ČESKÁ VÍNA BÍLÁ VÍNA SAUVIGNON, Lahofer, pozdní sběr 2007, U Hájku Typický Sauvignon. Polosuché silné víno s velmi dobrou, sušší chutí a výraznější kyselinkou. Nasládlá vůně hluchavky a růžového grepu. Vhodný k rybám, drůbeži, masu. 440,- CZK RYZLINK RÝNSKÝ, Lahofer, pozdní sběr ,- CZK Suché svěží a plné víno výrazné vůně a skvělé chuti. RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr 2010, Piálek Špičkové suché burgundské víno s krásnou vůní a mineralitou. CHARDONNAY, výběr z hroznů 2009, Piálek 0,5l Plné polosuché víno zlaté barvy, krásné vůně a plné chuti. 490,- CZK 450,- CZK MULLER THURGAU - Moravské zemské víno ročník, U Hájku. Suché ,- CZK ČERVENÁ VÍNA RULANDSKÉ MODRÉ LAHOFER, pozdní sběr 2007, U Hájku ,- CZK Exkluzivní víno s vyváženou chutí i vůní. Plné a mohutné. Víno nazrávalo 12 měsíců v dřevěném sudě. CUVÉE BABIČÁK Moravské zemské víno, Babičák. Suché ,- CZK RŮŽOVÁ VÍNA ROSÉ LAHOFER pozdní sběr 2010, Babičák Dezertní sladké víno vyvážené chuti. Tmavě růžová barva, chuť s nádechem lesních jahod. Nejlepší je vydatně podchlazené. Doporučujeme zkusit s kostkou ledu a lístkem čerstvé máty. 420,- CZK

14 WINES FRENCH WINES WHITE WINES SAUVIGNON BLANC D OC, Languedoc-Roussillon, Michel Laroche ,- CZK Delicate bouquet and flavours of the fruit. Appetizing nose with aromas of gooseberry. Crisp and dry with undertones of berries. RED WINES MERLOT D OC, Languedoc-Roussillon, Michel Laroche ,- CZK Vivid crimson red in appearance, this wine has appealing plum and chocolate aromas with hints of vanilla. In the mouth it is not too heavy but has generous raspberry fruit, subtle structure and good length. Partially aged in oak barrels. RÉSERVE SPECIALE BORDEAUX ROUGE AOC, Barons de Rothshild ,- CZK Rich Bordeaux made from Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Malbec grapes. Dark crimson color with fruity aroma, balanced on the palate with good length and smooth tannins. ROSE WINES ROSE D ANJOU, Domaine de Choupin, France ,- CZK CHILEAN WINES WHITE WINES CASA VIVA SAUVIGNON BLANC ,- CZK A beautiful green-gold color. Fresh nose with aroma of tropical fruit, herbs and grass. It is full in the mouth with balanced acidity and freshness. CASAS DEL BOSQUE CLASIC CHARDONNAY ,- CZK Pale yellow color and fruity aromas of white flowers and tropical fruits. Intense with long and pleasant end. RED WINES ROSARIO MERLOT RESERVA 2009, Maipo Valley ,- CZK Violet red in color, fruit aromas of ripe plum, blackberries and spice. Strong in flavor with a pleasant dry end. CASAS DEL BOSQUE CLASIC CABERNET SAUVIGNON ,- CZK Deep black red in color. Complex nose of red cherry mixed with vanilla and raisins. Smooth on the palate with round tannins and mid to high body. Matures 9 months in French oak barrels.

15 WINES SOUTH AFRICAN WINES WHITE WINES NEDERBURG CHARDONNAY, Paarl, Nederburg ,- CZK A pleasant, full-bodied white wine with touch of oak and vanilla. Rich aroma of citrus and butter. 50% ages in oak, the wine further develops in bottle for 3-4 years. RED WINES NEDERBURG PINOTAGE, Paarl, Nederburg Pinotage is a South African specialty. Exceptional crimson color and typical smoke and wood aromas. Distinctive mouth, with dominant touch of red fruit, smoky finish with soft tannins. 490,- CZK CZECH WINES WHITE WINES SAUVIGNON, Lahofer, late harvest 2007, U Hájku ,- CZK Sauvignon Blanc. Strong semi-dry white wine, pleasant and dry in the mouth. Sweet bouquet of pink grapefruit. Best with fish, poultry and meat. RYZLINK RÝNSKÝ, Lahofer, late harvest ,- CZK Rhein Riesling. Fresh full bodied dry wine with strong nose and excelent taste. PINOT BLANC, late harvest 2010, Piálek winery ,- CZK Excelent typical dry pinot blanc, beautifull nose and high minerality. CHARDONNAY, selection of grapes 2009, Piálek family winery ,- CZK Full bodied medium dry wine, gold color, beautifull smell and rich taste. MULLER THURGAU Moravské zemské, U Hájku. Rivaner. Dry ,- CZK RED WINES RULANDSKÉ MODRÉ LAHOFER, selection of grapes 2007, U Hájku ,- CZK Pinot Noir. Superb wine with balanced bouquet and mouth. Full-bodied and strong. Matures 12 months in oak barrels. Recommended. CUVEE BABIČÁK Moravské zemské víno, Babičák. Dry ,- CZK ROSE WINES ROSÉ LAHOFER pozdní sběr 2010, Babičák ,- CZK Sweet wine balanced in the mouth. Dark purple in color, taste of wild strawberries. Best served chilled. Recommended on the rocks with fresh mint.

16 VÍNA WINES FRANCOUZSKÉ ŠAMPAŇSKÉ FRENCH CHAMPAIGNE MOË T & CHANDON BRUT ,- CZK SEKT BOHEMIA PRESTIGE BRUT ,- CZK BOHEMIA REGIA SEC ,- CZK BOHEMIA BRUT MINI 0,25L ,- CZK CAVA ROSÉ Spanish sekt FREIXENET CORDON ROSADO BRUT ,-CZK PROSECCO PROSECCO DEDICATO DRY ,- CZK ROZLÉVANÁ VÍNA HOUSE WINE BY THE GLASS RED, ROSE AND WHITE 0,2 l ,- CZK 0,5 l ,- CZK KUBÁNSKÉ DOUTNÍKY CUBAN CIGARS Cohiba minicigarillos ,- CZK Montecristo minicigarillos ,- CZK

17 JAZZBOAT GOURMET DINNER

18