Souhrn. Hodnocení spokojenosti se školní jídelnou - žák. Jaký je váš vztah ke školní jídelně? Jak často chodíš na obědy? Jak ti chutnají obědy?

Transkript

1 1 z :19 Upravit formulář Zobrazit všechny odpovědi Publikovat analýzu Souhrn Jaký je váš vztah ke školní jídelně? 26,3% 24,6% 7% 42,1% žák % rodič žáka ZŠ % zaměstnanec školy % jiný strávník 8 7 % Hodnocení spokojenosti se školní jídelnou - žák Jak často chodíš na obědy? 87,5% každý den % 3-4x týdně % 1-2x týdně % jen vyjímečně % Jak ti chutnají obědy?

2 2 z : % % % % % Jsou porce jídla dost velké? 62,5% 37,5% malé porce % vyhovující % velké porce 0 0 % Jak se ti líbí prostředí jídelny? 14,0 10,5 7,0 3,5 0, % %

3 3 z : % % % Jak jsi spokojen s ochotou a přístupem kuchařek? 25% 50% 18,8% rozhodně spokojen % spokojen % nespokojen % rozhodně nespokojen % Jak jsi spokojená(ý) s výběrem obědů v jídelníčku? % % % % % Je jídlo dobře okořeněné? 41,7% 22,9% 35,4%

4 nketa školní jídelna - Formuláře Google z :19 plané, málo solené % chutné % přesolené % Jaké je tvoje konkrétní zkušenost s naší školní jídelnou v poslední době? Ať se tak nemračí. Můžou být příjemnější. nevařte z polotovarů nedávat na výběr např.1-játra, 2-pangasius Jídlo je přesolené,spálené a td... Omáčky jsou celkem dobré ale brambory a masa je to co je na naši školní jídelně nejhorší. Někdy si říkám jestli ty brambory vůbec uvařili, ale maso je úplně jiní kapitola stravování v naší školní jídelně. Ani psovi bych nedal to co někdy dostanu na talíř. Někdy se to ještě třepe když položím talíř na stůl a mám pocit že to na mě občas mrká. Osobně nevím jestli kuchařky jí to samé co mi ale řekl bych že ne protože to co někdy dostaneme na talíř je opravdu hrůza. Dobra Jídlo je studené Bramborová kaše chutná jak z prášku Málo masa Nepříjemné kuchařky Špinavé příbory když někoho pozdravím, tak mi může odpovědět Teďka jak je tam ta nová kuchařka na dávání jídla jde jí to pomalu a čeká se tam. buďte nadšené a usměvavé a víc ochotné At jsou hodne. Nevařit 2x ryby v tem samý den atd... Poslední otázku jsem nevyplnila, protože někdy je jídlo plané, jindy přesolené, někdy tak akorát. Pak to bylo označené jako povinný dotaz, tak jsem vyplnila plané, což ale neodpovídá realitě. Dotazník asi tvořil někdo po obědě:) Zaznamenala jsem zhoršení chutí jídel po změně kuchařky. Dříve se vařívalo lépe. Nechutnají mi sýrové a mléčné polévky a ve škále různých polévek jsou příliš často. Vadí mi rušení jídel dvojek, není pak žádný výběr. Jídlo ve školní jídelně je docela dobré, ale od té doby co tam chybí jiná paní kuchařka jídlo mi moc nechutná. Více okořenit a častěji kuřízek :-) Jídlo mi některé chutná některé ne. Zhoršení...jídel... nic - větší porce masa nebo možnost přídavku. - častěji kompoty nebo saláty - aby polévky nebyly jen jako obarvená voda - funkční automat na nápoje v jídelně Vaříte moc dobře. Trvá dlouho cekani fronty Ráda by jsme chodili celá rodina. Paní kuchařce to celkem trvá a dava male porce, lepší býka minula kuchařka

5 5 z :19 Nechutná mi,malé porce,přestala jsem na obědy chodit. V polesdní době je jídlo hodně přesolené. Vařte lépe Nakládají oběd moc pomalu. Jsou nepříjemné,ani se neusmějou Jaký je tvůj návrh na zlepšení stravování? vařit dobré ryby ne pangasia Vadí mi že vaří z polotovarů A mohlo by být více jídel na výběr např.1-maso(ne pangasius,ale např.losos obecný nebo atlantský),2-sladké,3-zelenina Začít používat JEDLÉ maso a ne to co dostáváme. S okořeněním až takový problém nemá ale je takový problém to masu trochu očistit než ho dají vařit. Já vím je to práce navíc ale za to je snad platí ne? Školní tácky abych si mohla vzít druhé i polívku najednou nekořenit tolik ovoce a nebo zelenina..takový bar jako mají ve škole u lázní Nevařit jídla, které chutnají jen málo strávníkům - játra. Chtěl bych více sladkých jídel Některé obědy mi chutnají, jiné vůbec. Mít míně ryb a více kuřecího masa. Mohl by být větší výběr a nemusela byt každý tyden ryba vnitřnosti lépe opracovat maso před tepelnou úpravou At davaji větši porce. více zeleniny a ovoce Hnusné brambory, ale dobrá bramborová kaše ( ale málo solená ) Ať to jí i kuchařky:) Vadí mi to že si žáci nemohou zvolit jídla sami. vadí mi kvalita masa Mohli by být trošičku větší porce a vždy se přidávat maso. Polévky by se taky mohly trochu vylepšit a alespoň 2x-3x by mohly být svačinky(jablka,sójový suk,jogurt.ad:...). Vadí mi některé kombinace jídel, nechutnají mi, špatně ochucené... jídlo je přesolené pestřejší jídelníček Chutná mi vše. Nevim Měli by jsi žáci vybtat jídla v dotazníku nebo tak vařit chutnější jídla, upřesnit jídelníček, aby byl srozumitelný i pro mladší děti Změnit jídelníček a chutněji vařit. Vadí mi vše Asi by to líp chutnalo s čistým příborem Napadlo tě někdy, přestat chodit na obědy do školní jídelny?

6 6 z :19 ano % ne % Chtěl bys objednávat a rušit výběr jídla i přes internet? ano % ne % 14,6% 85,4% Vysvědčení 18,8% 29,2% 33,3% výborně % chvalitebně % dobře % dostatečně % nedostatečně % Hodnocení spokojenosti se školní jídelnou. Jak často chodíte na obědy? 13,2% 68,4%

7 7 z :19 každý den % 3-4x týdně % 1-2x týdně % jen vyjímečně % Jak Vám chutnají obědy? 14,0 10,5 7,0 3,5 0, % % % % % Jsou porce jídla dost velké? 63,2% malé porce % vyhovující % velké porce 0 0 % Jak se Vám líbí prostředí jídelny? 10,0 7,5 5,0

8 8 z : % % % % % Jak jste spokojeni s ochotou a přístupem zaměstanců ve školní jídelně? 34,2% 26,3% 36,8% rozhodně ano % ano % ne % rozhodně ne % Uvažovali jste někdy o tom, přestat se stravovat ve školní jídelně? 26,3% ano % ne % 73,7% Chtěl(a) byste objednávat a rušit výběr jídla i přes internet? ano % ne % 92,1%

9 9 z :19 Vysvědčení 36,8% 34,2% 18,4% výborně % chvalitebně % dobře % dostatečně % nedostatečně % Hodnocení spokojenosti se školní jídelnou - rodič dítěte Od školní jídelny očekávám, že bude mé dítě "vychovávat" ke zdravým stravovacím návykům podle posledních poznatků 57,1% 32,1% rozhodně ano % ano % ne % rozhodně ne % Od školní jídelny očekávám, že bude mé dítě především dostatečně nasyceno. 32,1% 64,3%

10 10 z :19 rozhodně ano % ano % ne 0 0 % rozhodně ne % Zajímám se o to, co mé dítě jí ve školní jídelně 25% 75% rozhodně ano % ano 7 25 % ne 0 0 % rozhodně ne 0 0 % Co byste chtěl(a) ovlivňovat u provozu školní jídelny? 82,1% cenu oběda % výběr pokrmů a nápojů % dobu výdeje jídel 0 0 % možnost stravování celé rodiny v ŠJ % hluk v jídelně % O nabídce jídelny bych se rád(a) dozvídal(a) prostřednictvím? jídelníčku vyv internetových jídelníčku, kte u

11 11 z :19 jídelníčku vyvěšeného ve škole % internetových stránek školy % jídelníčku, který mé dítě dostane ve škole % u % Jste spokojen(a) s pestrostí jídleníčku ve školní jídelně? 35,7% 14,3% 35,7% 14,3% rozhodně ano % ano % ne % rozhodně ne % Uvažovali jste někdy o tom, odhlásit dítě ze školní jídelny? 67,9% ano % ne % 32,1% Uvítali byste odhlašování a přihlašování obědů i přes internet? ano % ne % 96,4% Vysvědčení 39,3%

12 12 z :19 výborně % chvalitebně 7 25 % dobře % dostatečně 0 0 % nedostatečně % Sestavte si svůj ideální oběd Polévka 7% 19,3% 64% Masový vývar (např. hovězí vývar, maso, nudle, zelenina) % Zeleninová polévka s mlékem (např. květáková) % Luštěninová polévka (např. fazolová) 8 7 % Gulášová polévka s bramborem % Rybí polévka % Hlavní jídlo 16,7% 14,9% 34,2% Sladký pokrm (např. krupicová kaše, buchty s tvarohem) % Bezmasý pokrm (např. lečo s vejci, zeleninové rizoto) %

13 13 z :19 Pokrm s drůbežím masem (např. kuřecí, krůtí, kachní) v přírodní úpravě % Pokrm s hovězím masem (např. hovězí guláš, hovězí maso s rajskou omáčkou) % Pokrm s vepřovým masem (např. vepřová pečeně, knedlíky, zelí) % Smažený pokrm (např. řízek smažený, nugetky smažené, květák smažený) % Luštěninové jídlo (např. čočka, fazole, hrachová kaše) % Ryby v přírodní úpravě (např. přírodní losos, pangasius) % Dezert nebo moučník 14% 14% 34,2% 23,7% Čerstvé ovoce % Domácí pečený moučník % Jogurt % Zmrzlina % Oplatek % Zeleninový salát % Nic - dezert není nutný % Nápoje 29,8% 14% Čistá voda % Ovocný čaj neslazený % Ovocný čaj sladký % Čaj černý s citrónem neslazený % Čaj černý s citrónem slazený % Ovocný koncentrát ("voda se šťávou") % Minerálka přírodní bez příchuti % Minerálka s příchutí %

14 nketa školní jídelna - Formuláře Google 4 z :19 Coca cola % Ovocný džus 100% ředěný vodou % Anketa školní jídelny Chcete ještě dodat něco, co v předchozích bodech chybělo? Rád bych znal kalkulaci ceny mého ideálně sestaveného oběda V otázce, co bychom chtěli v jídelně ovlivnit, chybí možnost jiné - já bych doplnila estetika jídelny. Otázka,,Od ŠJ očekávám,že bude dítě dostatečně nasyceno" je úsměvná, jak posoudit míru dostatečnosti? Poděkovat personálu jídelny, že jsou schopni připravit stravu dle zásad zdravé výživy a nových výživových norem za tak nízkou cenu. Polévka bývá velmi často studená. Nabídka dvou druhů jídla z ryb v jeden den( ). Na oběd měla být kachna, ale v 13:30 už bylo kuře. Jídlo by mělo být podáváno teplejší než doposud. Teplejší jídlo Jídlo je někdy studené a to opravdu vadí. Dost často bývá špinavé nádobí, jak talíře na polévku tak i příbory - u příborů jde přímo o zaschlé kousky zbytků jídla. Často je jídlo buď nedochucené nebo naopak zase přesolené a pro děti mi přijde i docela ostré. Stává se, že je oběd i nedostatečně teplý a to i ve 12 hodin. větší výběr jídel, aby v každém výběru bylo něco jiného, např. 1-sladké,2-maso,3-zelenina chybí nám ochota a dobrá nálada kuchařek nevařit z polotovarů jídlo je málo teplé, příbory občas špinavé Chybí úsměv kuchařek a vlídný přístup ke všem, ne jen k některým jedincům. Kontrolovat čistotu příborů. Jídlo moc není dobré,je vždy přesolené nebo spálené Když jsou dvě jídla v jednom dni, proč jsou podobná? Např. těstoviny u obou jídel? pravidelně špatně umyté příbory a talíře na polévku se zaschnutými zbytky jídla Abych pravdu řekl nikdy bych do jídelny po 8 letech zkušenosti nešel kdybych nemusel ale bohužel jinou možnost nemám tak doufám že názor žáků a strávníků jim konečně otevře oči a zjistí že takhle se pro žáky nebo lidi obecně nevaří. proč se jídla podávaná dětem nedají jíst? Brala jsem jídlo nemocnému dítěti do nosiče a co jsem viděla a pak ochutnala, mě nemile překvapilo. Nevařit játra. Polévku nechat v nádobě tak, aby si dítě mohlo nabrat tolik, kolik sní. Chtěla bych aby to tam bylo rychlejší amíně těch ryb.máte tam docela dobré jídla ale mněli by jste se zlepšit v rychlosti a psát to tam přesněji do jídelníčku co bude za obědy,játra to nikomu nechutná jen málo lidem za co nás trestráte tak se podívejte na školu Borovského takové chutné jídla. Hodnost.

15 15 z :19 V poslední době máte v nabídce velké procento jídel, které dětem příliš nechutná. Nějakou změnu bych uvítala. jídelna je malá, někdy musíme čekat na oběd venku, nedstatečná velikost Nekombinovat v jeden den dvě méně oblíbená jídla ( játra, studený salát, nebo játra ryba) Mohlo být více odpovědí (1-2) v jedné otázce. Někdy by na oběd mohl být hamburger a pizza(ale jenom 1x do roka). V létě by na pití mohla být ledová tříšť a nebo nanuk na občerstvení (jak je jogurt a ovoce a ad:...). Nebo také po domácku pečené zákusky(koláč ad:...). zvláštní kombinace jidel,..např. ananasovo-sýrový salát, pečivo... sice nevím jak chutná, ale určitě vím že memu ditěti by to nechutnalo, chápu ze je na výběr ze 2 jídel, ale když jsou oba jídla podobného charakteru, tak vlastně dítě nemá z čeho vybrat...a má hlad. Aby byla výhodná cena oběda pro celou rodinu. Přeji si ať učitelé nepředbíhají žáky! Aby jsme se mohli stravovat celá rodina mívám několikrát do měsíce trávící obtíže bezprostředně po konzumaci obědů ze školní jídelny ( průjem ) - tímto problémem trpí více zaměstnanců školy Vybral bych si jako hlavní chod ryby, ale úpravna ve školní jídelně není dobrá větší a teplé porce Polévky bývají často studené. Počet odpovědí za den 30,0 22,5 15,0 7,5 0,0