Hnojivo: je látka, která po přidání do živného prostředí rostlin může zlepšovat jejich výživu, tedy i jejich výnosy a jakost (Tesař et al., 1992).

Transkript

1 Hnojiva

2 Hnojení Zemědělská produkce je spojena s koloběhem látek. Nutnost doplňovat chybějící živiny hnojením. Hnojení je třeba chápat jako součást celého komplexu faktorů tedy všech agrotechnických opatření a stanovištních podmínek.

3 Hnojení Hnojení je aplikace hnojiva do živného prostředí. (volba dávky, formy, doby a způsobu aplikace hnojiva, manipulaci s hnojivy a ekonomické aspekty hnojení)

4 Hnojivo: je látka obsahující živiny pro výživu kulturních rostlin a lesních dřevin, pro udržení nebo zlepšení půdní úrodnosti a pro příznivé ovlivnění výnosu či kvality produkce (Definice podle zákona o hnojivech). je látka, která po přidání do živného prostředí rostlin může zlepšovat jejich výživu, tedy i jejich výnosy a jakost (Tesař et al., 1992).

5 Přímé a nepřímé použití hnojiv, jejich interakce tzv. agrochemický trojúhelník životní rostlina hnojivo půda prostředí

6 Základní přístup filozofie hnojení 1) Přirozená půdní úrodnost fyzikální a chemické vlastnosti půdní druh, půdní typ, organické látky v půdě sorpční schopnost zásoba živin 2) Aplikace organických hnojiv zdroj organických látek, živin, mikroorganismů dlouhodobý účinek a pozvolný účinek 3) Hnojení minerálními hnojivy makroživiny mikroprvky

7 Rozdělení hnojiv Podle účinnosti: na přímá a nepřímá Podle původu: na organická a minerální Podle skupenství: na pevná, kapalná a plynná

8 pevná Hnojiva podle skupenství granule snadná a rovnoměrná aplikace prášky kapalná roztoky (plynná) např. čpavkování = injektáž zkapalněného amoniaku. Náročné na obsluhu (aplikátor, bezpečnost práce)! V ČR ne.

9 Hnojiva dle účinnosti Hnojiva přímá obsahují jednu nebo více rostlinných živin v minerální nebo organické formě (hnojiva minerální a organická). Hnojiva nepřímá jsou látky, které neobsahují nebo nedodávají rostlinám živiny ve větším množství, ale působí zlepšení podmínek výživy (sorbenty, bakteriální hnojiva, inhibitory mikrobiálních procesů).

10 Hnojiva podle původu Hnojiva minerální jsou výrobky nebo přírodní materiály chemického, báňského a stavebního průmyslu upravené do podoby umožňující snadnou aplikaci a využití živin. vyšší obsah živin přítomnost jedné či více živin vazba živin v různých látkách, zpravidla anorganických s různou úrovní mobilizace

11 Hnojiva podle původu Hnojiva organická široké spektrum materiálů živočišného nebo rostlinného původu obsahující organické látky a zpravidla celé spektrum živin a majících funkci přímých i nepřímých hnojiv. nízký obsah živin přítomnost odlišně stabilních organických látek přítomnost celého spektra živin (závislost na původu hnojiva) převažující vazba živin do organické hmoty přítomnost mikroorganismů zpravidla přítomnost nežádoucích prvků a látek

12 1) Statková hnojiva stájová hnojiva - hnůj, hnojůvka, močůvka, kejda, hnojiva rostlinného původu - sláma, zelené hnojení.

13 Statková hnojiva Většinou vyráběna přímo v zemědělském podniku. Jejich složení a obsah živin odrazem živinného režimu půd dané oblasti a způsobu ošetřování. Do půdy jsou jimi dodávány: Široké spektrum živin, organické látky, mikroorganismy, látky stimulační, růstové a hormonální.

14 Statková hnojiva Univerzální hnojiva s pozvolnějším a dlouhodobým působením. Půdy hnojené pravidelně těmito hnojivy jsou úrodnější, protože: mají lepší fyzikální vlastnosti, lépe přijímají vodu, lépe zadržují živiny, jsou odolnější k výkyvům ph.

15 2) Ostatní organická hnojiva Na rozdíl od statkových hnojiv jsou spojena s určitou technologií Komposty směs organických a minerálních látek oživená půdní mikroflórou, v níž probíhají nebo již proběhly humusotvorné procesy. Základní typy: Statkový kompost Průmyslový kompost Speciální včetně substrátů Digestát odpad z bioplynové stanice, vzniká anaerobní fermentací. Kaly čistíren odpadních vod, masokostní moučky atd.

16 Komponenty statkových kompostů Organický podíl: Sláma Znehodnocené krmivo Zbytky z posklizňových úprav Štěpka Další organické materiály Minerální podíl: Skrývková zemina Rybniční bahno Vyhnilé kaly Minerální podíl posklizňových úprav Vápnění

17 Komponenty průmyslových kompostů Pravidelný přísun komponent v podobné kvalitě Organický podíl: Rašelina Vytříděný bioodpad Čistírenský kal Lignit (= nejmladší typ uhlí, málo C, nízká výhřevnost, vysoký obsah huminových látek => vynikající sorbent) Odpady potravinářského průmyslu Minerální podíl: Sedimenty Skrývková zemina Vápenatý kal Mikrobiální substrát: Kejda Fekálie Čistírenský kal Vápnění + živiny

18 Kritéria kvality kompostů Homogenita nesmějí být rozeznatelné suroviny Struktura rozpadavý kompost, frakce do 2 cm Zápach podobný zahradní zemině Konzistence kyprý = velmi dobrý sypký = průmyslový mazlavý = špatný Stupeň rozložení tmavý, snadno rozpadavý

19 Zárukou kvality kompostu je : správná skladba surovin především dostatek snadno rozložitelného organického materiálu, aby byla zajištěna rychlost přeměn, a tím dosaženo potřebné teploty, dobrá homogenizace surovin dobré promísení a vrstvení materiálů, aby byly zajištěny procesy rozkladu ve všech částech kompostu, zajištění dobrých podmínek pro mikroorganismy : -dostatek živin, zvláště dusíku, vyhovující poměr C:N a obsah P, -dostatečná vlhkost a dostatek vzduchu.

20 Kompostování je biologická metoda využívání bioodpadu, kterou se za kontrolovaných podmínek aerobních procesů (tj. za přístupu vzduchu) a činností mikroorganismů přeměňuje bioodpad na kompost. Jak kompostovat

21 Fáze kompostování Termofilní fáze zahřátí kompostu na teplotu C (optimum), ph klesá pod vlivem tvorby organických kyselin (octová, mravenčí, propanová, máselná). dochází k rozkladu snadno rozložitelných látek, jako jsou cukry, škroby, bílkoviny, lipidy, dále pokračuje rozklad hůře rozložitelných látek (celulóza, dřevovina). Nutná aerace! Fáze přeměny (mezofilní) Teplota klesá na 40 až 45 C. Při pohledu již nelze rozeznat původní složky kompostu. Činností žížal a dalších drobných živočichů se kompost homogenizuje a vzniká drobtovitá struktura. Fáze dozrávání Teplota blízká okolí, ph opět stoupá, kompost získává konečný vzhled. Překopávka min. 1x za půl roku. Mechanizovaná překopávka kompostu v první fázi kompostování

22 Digestát Vznik anaerobní digescí v bioplynových stanicích: organické látky - O 2 bioplyn (methan) + digestát Vstupní suroviny pro zemědělské bioplynové stanice: krmiva (rostlinná biomasa) statková hnojiva Obsahuje pouze obtížně rozložitelnou organickou hmotu, která není snadno mikrobiálně rozložitelná. Může být tedy diskutabilní, zda se skutečně jedná o organické hnojivo! Průměrný obsah živin v digestátu: N 0,53 %; P 0,07 %; K 0,29 %

23 3) Minerální (průmyslová, umělá, chemická) - Většinou výrobky chemického průmyslu, z části výrobky stavebnictví (např. pálené vápno CaO), hutnictví (např. Thomasova moučka = struska). - Vyráběna z hornin s vysokým zastoupením dané živiny (fosfáty, draselné minerály, vápence). - Dusíkatá hnojiva jsou vyráběna z amoniaku, který vznikne slučováním vodíku a atmosférického dusíku tzv. Haber Boschovou syntézou (energeticky náročné!): N H 2 2 NH 3

24 Spotřeba minerálních hnojiv v ČR (kg/ha z.p.)

25 Poměr živin dodávaných do půdy v minerálních hnojivech ve státech EU K2O P2O5 N

26 Rozdělení minerálních hnojiv Jednosložková obsahují jednu hlavní, účinnou živinu a doprovodné ionty, které mohou mít povahu makro i mikroživin Vícesložková - obsahují dvě nebo více živin popřípadě další doprovodné ionty i mikroživiny

27 Hnojiva jednosložková Dusíkatá: močovina, DAM 390 Fosforečná: superfosfáty Draselná: draselná sůl Vápenatá: pálené vápno, vápenec

28 Hnojiva vícesložková dvojsložková -obsahují 2 hlavní živiny NP, NK, PK) třísložková (plná) obsahují zpravidla 3 hlavní živiny NPK, nebo i ostatní Připravují se buď smíšením jednosložkových hnojiv, nebo přímou reakcí a speciální technologií s následnou granulací.

29 Hlavní komponenty pro výrobu hnojiv NH 3, resp. HNO 3 (výroba dusíkatých a kombinovaných hnojiv) H 3 PO 4 (výroba fosforečných a kombinovaných hnojiv) H 2 SO 4 (výroba fosforečných, draselných, síranových a kombinovaných hnojiv)

30 Hnojiva rozdělujeme podle zákona o hnojivech na: Minerální jednosložková dusíkatá, fosforečná, draselná (hnojiva s hlavními živinami N,P,K), hnojiva s vápníkem, hořčíkem a sírou (hnojiva s druhotnými živinami) (např. síran hořečnatý) Minerální vícesložková (např. NPK, NP hnojiva) Hnojiva se stopovými živinami (např. kyselina boritá, molybdenam amonný) Minerální hnojiva vápenatá a hořečnatovápenatá (vápenec, dolomitický vápenec) Organická a organominerální (např. průmyslový kompost)

31 Uvádění hnojiva do oběhu (prodej hnojiv): nabízení hnojiv, statkových hnojiv, substrátů, pomocných půdních látek, pomocných rostlinných přípravků k prodeji nebo jinému způsobu převodu, jejich prodej nebo jiný způsob převodu a skladování za účelem prodeje nebo jiného způsobu převodu (zákon o hnojivech) Uvádění do oběhu v několika režimech: 1) Registrace, 2) ohlášení tzv. typových hnojiv, 3) hnojiva ES.

32 Uvádění hnojiva do oběhu: Do oběhu smějí výrobci, dovozci, dodavatelé uvádět pouze hnojiva, která: jsou registrována nebo ohlášena podle zákona o hnojivech (neplatí pro hnojiva označená HNOJIVO ES), neohrožují úrodnost půdy, zdraví lidí a zvířat, nepoškozují životní prostředí, splňují požadavky na jejich označování, balení a skladování (dle zákona o hnojivech), nejsou znehodnocena.

33 Registrace vs. ohlášení Registrace hnojiv je správní řízení podle Zákona č. 156/1998 Sb., o hnojivech, ve znění pozdějších předpisů (dále jen zákon o hnojivech ), které vykonává podle 4 zákona o hnojivech ÚKZÚZ. Do oběhu ( 3 zákona o hnojivech) se smějí uvádět pouze hnojiva, která jsou registrovaná nebo jim byl udělen souhlas podle 3a zákona o hnojivech (to neplatí, pokud se jedná o statkové hnojivo a hnojivo ES). Dále smějí být do oběhu uváděna hnojiva, která neohrožují úrodnost půdy ani zdraví lidí nebo zvířat, nepoškozují životní prostředí, splňují požadavky na označení, balení a skladování a nejsou znehodnocena. Uváděním hnojiv do oběhu se rozumí jakákoli forma převodu, také např. jejich nabízení formou inzerce v médiích včetně internetu. Do oběhu je nepřípustné uvést hnojivo nebo statkové hnojivo neoznačené, označené nepravdivými nebo klamavými údaji a u něhož obsah rizikových prvků je vyšší než stanoví Vyhláška č. 474/2000 Sb., o stanovení požadavků na hnojiva, ve znění pozdějších předpisů. Statkové hnojivo nemusí být označené, pokud je dodáváno výrobcem přímo spotřebiteli a tento na označení netrvá. Nově se zavádí povinnost registrace pro veškeré digestáty vyráběné s použitím odpadů (např. kaly, vedlejší živočišné produkty), včetně těch, které nejsou uváděny do oběhu. Cílem je zlepšení technologické kázně bioplynových stanic (BPS), které by mělo vést zejména ke snížení rizika pro půdu a potravní řetězec a omezení pachové zátěže okolí. Tato povinnost se nevztahuje na digestáty vyrobené výhradně s využitím statkových hnojiv a objemných krmiv, které nejsou uváděny do oběhu. Ohlašování hnojiv Pro uvádění hnojiv do oběhu je možné nahradit u typových hnojiv (jejich seznam uvádí Vyhláška č. 474/2000 Sb.) registraci ohlášením, na jehož základě ÚKZÚZ vydá souhlas, případně bude souhlas považován za udělený, pokud se ÚKZÚZ ve stanovené lhůtě nevyjádří ve smyslu zamítnutí. Pro žadatele se tím doba potřebná k možnosti uvedení hnojiva do oběhu zkrátí nejméně na polovinu a odpadá nutnost úhrady správního poplatku (3000 Kč) a nákladů na chemické analýzy hnojiva. Praktické informace k ohlášení digestátu Digestáty vyrobené výhradně s využitím statkových hnojiv a objemných krmiv musí být při uvádění do oběhu ohlášeny podle 3a Zákona č. 156/1998 Sb., o hnojivech, ve znění pozdějších předpisů. Není povinné ohlašovat tyto digestáty vyrobené pro vlastní potřebu, tedy na vlastní pozemky nebo na pozemky v užívání. Veškeré informace potřebné k podání žádosti jsou uvedeny na internetových stránkách ústavu Hnojiva a půda Ohlašování hnojiv.

34 Hnojivo ES Hnojiva uvedená v příloze Směrnice Rady ES č. 76/116/EEC ve znění pozdějších předpisů. Členské státy mohou hnojiva ES: - kontrolovat, zda jsou v souladu s požadavky Směrnice, - dočasně na svém území zakázat nebo pro ně stanovit zvláštní podmínky (pouze představují-li riziko pro zdraví či bezpečnost).

35 Do oběhu je nepřípustné uvést hnojivo: neoznačené (nevztahuje se na statkové hnojivo dodávané výrobcem přímo spotřebiteli), označené nepravdivými údaji, s obsahem rizikových prvků nebo rizikových látek vyšším než stanoví vyhláška 131/2014 Sb., Limitní obsah Cd pro: Minerální hnojiva s obsahem P 2 O 5 > 5 % 50 mg Cd/ kg P 2 O 5 Minerální hnojiva s obsahem P 2 O 5 < 5 % Minerální hnojiva vápenatá a hořečnatovápenatá Organická hnojiva, substráty 1 mg Cd/ kg hnojiva 1,5 mg Cd/ kg hnojiva 2 mg Cd/ kg sušiny

36 Registrace hnojiva o registraci hnojiva rozhoduje ÚKZÚZ na základě žádosti, rozhodnutí o registraci: platí 5 let (není-li v rozhodnutí stanovena doba kratší), obsahuje název a typ hnojiva, hodnoty jeho chemických a fyzikálních vlastností, rozsah a způsob použití, omezení při používání, způsob balení apod. registrovaná hnojiva se zapisují do registru hnojiv (vede ÚKZÚZ) seznam registrovaných hnojiv zveřejňuje ÚKZÚZ vždy k 1.1. kalendářního roku.

37 Ohlášení hnojiva vztahuje se na tzv. typová hnojiva typové hnojivo hnojivo se stanoveným obsahem živin a se shodnou formou a rozpustností živin, taková hnojiva nemusí procházet procesem registrace. Ohlášená hnojiva lze uvést do oběhu na základě písemného souhlasu ÚKZÚZ.

38 Příklady typů hnojiv dle vyhlášky 131/2014 Sb. Označení typu: Minimální obsah živin:28 % N dusičnan amonný Součásti určující typ, formy a rozpustnost živin Hodnocené součásti a další požadavky celkový, amonný a dusičnanový dusík Složení, způsob výroby dusičnan amonný Zvláštní ustanovení dusík jako celkový nebo jako amonný a dusičnanový, obě formy se podílí polovinou obsahu hnojivo musí být dodáváno pouze v uzavřených obalech

39 Označování a balení hnojiv V označení musí být uvedeny: údaje o výrobci a dodavateli název a číslo rozhodnutí o registraci specifické požadavky pro skladování a aplikaci varovná označení pro manipulaci a k ochraně zdraví a ŽP způsob použití hmotnost či objem dodávaného hnojiva doba použitelnosti, datum výroby. Označení musí být v českém jazyce a trvale čitelné. U volně ložených hnojiv je označení uvedeno v průvodní dokumentaci.

40 Označování hnojiv Obsah živin je uveden v procentech hmotnosti, Označení živin je slovní nebo v chemických symbolech např. N, P 2 O 5 (P), K 2 O (K), Ca (CaO), S nebo SO 3 apod.

41 Kontrola hnojiv Vykonává ÚKZÚZ odbor kontroly zemědělských vstupů na základě: - kontroluje výrobu, uvádění hnojiv a pomocných látek do oběhu, jejich označování, balení, skladování a používání, - zajišťuje odběr vzorků hnojiv, půdy, kalů a sedimentů