Speciální ZŠ a MŠ Adresa. U Červeného kostela 110, TEPLICE Číslo op. programu CZ Název op. programu

Transkript

1 Subjekt Speciální ZŠ a MŠ Adresa U Červeného kostela 110, TEPLICE Číslo op. programu CZ Název op. programu OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost Číslo výzvy 21 Název výzvy Žádost o fin. podporu z OP VK - IP obl. podpory unit costs Číslo prioritní osy 7. 1 Název prioritní osy Počáteční vzdělávání Číslo oblasti podpory Název oblasti podpory Zlepšení podmínek pro vzdělávání na zákl. školách Typ projektu IP - ostatní Název projektu Inovace výuky na základních školách Datum zahájení projektu Datum ukončení projektu Rozpočet projektu celkem , 00 Kč Anotace DUM naučí žáky základním údajům o hnojivech a pesticidech Určeno pro výuku CHEMIE 9. ročník Autor Pokorný Daniel Očekávaný výstup žák si osvojí znalosti o výhodách i nebezpečích hnojiv a pesticidů pro člověka i pro přírodu Spec. vzdělávací potřeby žádné Stupeň a typ vzdělávání II. stupeň speciální vzdělávání lehké mentální postižení Typická věková skupina od 13 let Časový harmonogram výklad 25 minut, upevnění učiva 15 minut

2 CHEMIE TEORIE 9. ROČNÍK 33. Hnojiva, pesticidy zdroj :

3 HNOJIVA hnojiva jsou látky, které vyživují rostliny, pomáhají s jejich zdravým růstem a tím připívají k bohaté úrodě základní formy hnojiv jsou krystalická, granulovaná, kapalná použití ve formě postřiků, posypů nebo zálivek CHEMICKÁ STAVBA ROSTLIN každá rostlina pro svůj život (růst) potřebuje organické i anorganické látky mezi základní prvky patří uhlík, vodík a kyslík tělo rostlin je jednoduše řečeno tvořeno celulózou, ta je tvořena prvky uhlíkem a vodíkem, tudíž lze říci, že tyto dvě látky mají funkci stavební. Navíc tyto dva prvky rostlina získává kořenovým systémem z půdních roztoků rostlina však potřebuje celou řadu dalších prvků a látek, které jsou v těle rostliny zastoupeny v různé míře z prvků například dusík, fosfor, draslík, vápník, hořčík, železo, síra. V menším množství pak sodík, chlór, hliník, křemík, vanad a titan naopak vysloveně škodlivé, jedovaté prvky patří kadmium, olovo, rtuť, selen, arsen, chrom (tedy především těžké kovy)

4 VÝVOJ HNOJIV volně rostoucí rostliny jsou odkázány pouze na zdroje, které jsou v dosahu jejich kořenových systémů aby se zabezpečila vyšší výnosnost rostlin, začala se podávat hnojiva a to jak přes půdu, tak i přes listy v předcházejících obdobích lidské existence šlo především o čistě přírodní hnojiva (chlévská mrva = močůvka, obsahy septiků, kompost, hnůj) rozvojem chemických odvětví a stavba chemických továren však už od počátku přináší výrobu umělých hnojiv JEDNOSLOŽKOVÁ HNOJIVA dusíkatá (dusičnan sodný a draselný, síran amonný) fosforečná (superfosfát) draselná (síran draselný, chlorid draselný) VÍCESLOŽKOVÁ HNOJIVA vápenaté, amonné, draselné soli kyselin např. Cererit

5 HLAVNÍ NEVÝHODA UMĚLÝCH HNOJIV problémem je, že pro dosažení vysokých výnosů a tím i vyšších příjmů, někteří zemědělci nebo farmy svoje produkty přehnojují, vysoké dávky hnojiv nebo složek hnojiv se pak ukládají do např. ovoce nebo zeleniny a konzument si pak koupí krásné ovoce v krámě, ale netuší, že jsou v něm uloženy velké koncentrace pro něj škodlivých látek např. dusičnany se v těle lidí mění na dusitany, které mají prokázané karcinogenní vlastnosti nad tím, co se v našich krámech prodává má dozor Státní potravinářská inspekce a Státní veterinární správa, která musí ze zákona odebírat vzorky jak z domácích produktů, tak i při dovozu jídla ze zahraničí její možnosti jsou, vzhledem k obrovskému množství potravin, které se na našem trhu dennodenně objevují, velmi omezené a tak se lidem doporučuje kupovat dražší produkty, ale označené symboly, kteréříkají, zda bylo ovoce, zelenina nebo maso vypěstováno na biofarmě (bio znamená, že se při pěstování, nebo krmení nepoužívají umělé, nebo zakázané prostředky, vše probíhá pouze na přírodní bázi) biopotraviny, Zelená zebra apod.

6 PESTICIDY jsou přípravky určené k hubení rostlinných a živočišných škůdců, k ochraně rostlin, skladových zásob apod. nejvíce se uplatňují v zemědělství a lesnictví od roku 2009 je však jejich použití omezováno, bylo prokázáno, že rada preparátů má mutagenní nebo karcinogenní schopnosti tato legislativa Evropské unie zakazuje používat tyto látky na veřejných místech (parky letecký postřik), blízko pitných zdrojů nebo kolem železničních tratí Podle způsobu aplikace postřiky, aerosoly fumiganty popraše pevné a tekuté nástrahy (FEROMONY=přípravky lásky) mořidla nátěry a impregnace Podle původu přírodního původu syntetické látky

7 biopreparáty Podle působení kontaktní - účinná látka zůstává na povrchu rostliny nebo škůdce systémové účinná látka proniká do rostliny či škůdce Zdroj : Učebnice chemie pro devátý ročník zvláštní školy

8 OPAKOVÁNÍ 1.Řekni nám všeobecně co jsou to hnojiva, jak je lze dělit. 2.Alespoň stručně vyjmenuj, jaké základní prvky a látky se podílejí na stavbě těl rostlin. 3.Řekni ve zkratce, jak a proč se hnojiva začala uměle vyrábět. 4.Jak hnojiva dělíme? 5.Jaká je zásadní nevýhoda hnojiv? 6.Co jsou to pesticidy? 7.Proč se tyto látky čím dál tím méně používají = čím jsou přírodě i lidem nebezpečné? 8.Vysvětli na příkladu, jak a kde se používají feromony.