Bohemia Business Park Nádražní 334 CZ Vráž u Berouna. Tel.: Fax:

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Bohemia Business Park Nádražní 334 CZ-26711 Vráž u Berouna. Tel.: +420 311 653 322 Fax: +420 311 671 077"

Vratislav Horáček
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Bohemia Business Park Nádražní 334 CZ Vráž u Berouna Tel.: Fax: Mail: info@steeltrend.net Váš partner:

: +420 311 653 322 Fax: +420 311 671 077

2 MONOLITH je multitalent Gril MONOLITH znamená svobodu. Keramický gril, který dodrží vše, co slibuje: grilování, uzení, pečení, vaření, barbecue, pražení. Vychutnejte si to, že máte volbu, to že můžete ohromit své hosty a rozmazlovat Vaše chuťové buňky. Vaše zahrada se stane zemí neomezených možností. MONOLITH je design. Spojuje estetiku a funkčnost dokonalým způsobem. Zahradní prvek, který dokáže potěšit oči stejně tak jako chuť. MONOLITH přináší do domu italskou kulturu stolování a argentinský způsob života. Dovolená dní v roce. MONOLITH je tradice. Již více než 3000 let jsou používána keramická kamna k pečení při nízké teplotě, grilování a uzení. Z japonského, již po staletí známého, Mushikamado se od 70. let vyvinul keramický gril a odstartoval své vítězné tažení ve světě.

Spojuje estetiku a funkčnost dokonalým způsobem. Zahradní prvek, který dokáže potěšit oči stejně tak jako chuť. MONOLITH přináší do domu italskou kulturu stolování a argentinský způsob života.

3 Teploměr 2 Přesné nastavení teploty pomocí regulátoru vzduchu z litiny 3 Praktické odkládací desky z bambusu 4 Korpus grilu MONOLITH ze žáruvzdorné keramiky 5 Jedinečný systém pro doplnění dřevěných čipsů (provoní maso) 6 Otvor pro regulaci vzduchu a zároveň pro vyjmutí popela 7 Stojan z nerezové oceli s aretačními otočnými kolečky Hmotnost grilu MONOLITH je 85 kg.

systém pro doplnění dřevěných čipsů (provoní maso) 6 Otvor pro regulaci vzduchu a zároveň pro

4 Metody grilování Nepřímé grilování Metody grilování Pečení Zde se nejprve na kruh uvnitř grilu umístí tzv. krycí deska, která chrání grilovaný pokrm před přímým žárem uhlí. Grilovací rošt bude nadzvednutý pomocí rozpěrného držáku. Metodou nepřímého grilování tak mohou být šetrně grilovány, při nízké teplotě, velké kusy masa, celé ryby nebo kuře. Zde je deska na pizzu nadzvednuta pomocí rozpěrného držáku a MONOLITH gril rozpálen na C.

Grilovací rošt bude nadzvednutý pomocí rozpěrného držáku.

5 Metody grilování Uzení Metody grilování Přímé grilování Pro uzení pokrmů jsou různé varianty: uzení pomocí dřeva, dřevěných třísek nebo tzv. dřevěné mouky. Po rozpálení grilu se regulátor vzduchu uzavře a tím je minimalizován přísun vzduchu. Přidáním různých směsí koření určené pro uzení, tak můžeme změnit aroma pokrmů dle chuti. Při tomto způsobu grilování se na kruh uvnitř grilu, přímo nad rozžhavené uhlí, položí grilovací rošt. Grilovaný pokrm se musí pravidelně otáčet, aby byl správně upraven z obou stran.

Přidáním různých směsí koření určené pro uzení, tak můžeme změnit aroma pokrmů dle chuti.

6 85 cm 54 cm 54 cm 116 cm 119 cm 70 cm 75 cm černá červená zelená Monolith gril Kompletní venkovní kuchyně MONOLITH spojuje výhody klasického grilu s výhodami kamen. Grilování, barbecue, uzení, pečení... Jakkoliv si budete chtít připravit Váš pokrm, gril MONOLITH Vám vždy umožní perfektní výsledek. Ať už potřebujete vysoké teploty pro perfektní grilování steaků nebo nejnižší teploty pro pečení velkého kusu masa po dlouhé hodiny. MONOLITH je ale také perfektní jako pec vhodná pro pečení pizzy nebo chleba. Použitelný rozsah teplot je mezi C. Vzhledem ke své jedinečné výkonnosti potřebuje gril velmi málo energie k získání a udržení potřebné teploty. Při úpravě pokrmu v nižších teplotách můžete vystačit s 3 kg balením dřevěného uhlí až 24 hodin. To však také znamená, že je potřeba jen velmi málo kyslíku a tím je i proudění vzduchu v grilu extrémně nízké. Maso nevysychá a zůstává šťavnaté. Pokud budete chtít rychle připravit pouze 2 steaky není to žádný problém. Díky komínovému efektu je dřevěné uhlí velmi rychle rozpáleno. Nyní steaky grilujte při vysoké teplotě a poté zavřete otvory regulace vzduchu. Vzhledem k extrémně dobrému těsnění grilu a ohniště, zhasne žár během chvíle a může být použit při dalším grilování. Unikátní systém pro přidání dřevěných chipsů dodá grilovanému pokrmu typické BBQ - kouřové aroma, a to bez nadzvednutí víka. Dřevěné chipsy se umístí na posuvnou lištu a pomocí posunovače se vhodí přímo do ohniště otvorem, který slouží k tomuto účelu a je umístěn na přední straně grilu. MONOLITH je vyroben z extrémně žáruvzdorné keramiky a nerezové oceli. Má dva praktické stolky z bambusu. Stojan je vyroben, jako většina kovových dílů, z nerezové oceli. Díky výborné izolaci těžké keramiky a sofistikovanému ovládání přívodu vzduchu, je možné kontrolovat teplotu v grilu MONOLITH, tak jako u žádného jiného typu grilu. Spotřeba dřevěného uhlí je mezi % ve srovnání s tradičním typem grilu. Venkovní teplota je mnohem nižší než u ocelového grilu nehrozí tudíž tak velké riziko popálení. Velmi rychlé dosažení pracovní teploty, díky komínovému efektu. Malá cirkulace vzduchu zabraňuje vysychání grilovaných pokrmů. Velmi široké rozpětí teplot. Díky extrémně tepelně-odolné keramice a vysoce kvalitní oceli, je použití MONOLITH grilu velmi snadné a umožňuje grilování i v zimě. Záruka 10 let (záruční podmínky viz Změna technických parametrů vyhrazena.

Ať už potřebujete vysoké teploty pro perfektní grilování steaků nebo nejnižší teploty pro pečení velkého kusu masa po dlouhé hodiny.

7 Standardní vybavení Volitelné vybavení Monolith korpus s víkem Víčko k regulaci průtoku vzduchu Ohniště přídavný nerezový rošt (2. patro Ø 40 cm, výška 10,5 cm) Posunovač na dřevěné chipsy Lišta pro dřevěné chipsy Topeniště Litinový rošt Dva bambusové postranní stolky Krycí deska Pizza kámen Ø 35 cm Rozpěrný držák grilovacího roštu nebo pizza kamene Bambusová rukojeť Nerezový grilovací rošt Ø 46 cm Teploměr Ø 7 cm Mobilní stolek z recyklovaného teakového dřeva s ocelovým kruhem ve výřezu pro Monolith. Pohrabáč Nohy stojanu Kokosové uhlí Uhlí z tvrdého dřeva Podpalovač

deska Pizza kámen Ø 35 cm Rozpěrný držák grilovacího roštu nebo pizza kamene Bambusová rukojeť Nerezový grilovací rošt Ø 46 cm Teploměr Ø 7 cm

Podobné dokumenty

manuál Steeltrend s.r.o Bohemia Business Park Nádražní 334, CZ-26711 Vráž u Berouna, www.steeltrend.net

manuál Steeltrend s.r.o Bohemia Business Park Nádražní 334, CZ-26711 Vráž u Berouna, www.steeltrend.net 01 základní informace přesné nastavení teploty pomocí regulátoru vzduchu z litiny teploměr praktické