Atotech. Ideas for cleaning.

Transkript

1 Atotech Ideas for cleaning

2 Michal Kudrnáč ředitel Atotech CZ, a.s. O SPOLEČNOSTI Vážení obchodní přátelé, od roku 1999 vyrábíme a dodáváme jako jednu z našich obchodních komodit mycí, čisticí a dezinfekční přípravky určené především pro profesionální použití. V roce 2006 se naše mateřská firma stala součástí společnosti ATOTECH předního světového dodavatele technologií a systémů pro povrchové úpravy materiálů a výrobu plošných spojů. Máme dlouholeté zkušenosti s vývojem chemických přípravků, které nám umožňují přinášet moderní a inovativní řešení nejen pro kuchyňskou hygienu. Při vývoji klademe vždy důraz na jejich funkčnost, biologickou odbouratelnost a co nejnižší zátěž životního prostředí. Využíváme k tomu nově vybudované, moderně vybavené Technické centrum v Jablonci nad Nisou. Náš výrobní závod a námi poskytované služby jsou certifikovány systémy jakosti ISO 9001 a Cílem společnosti Atotech je neustálé vylepšování kvality výrobků, servisu i služeb. Bezpečnostní aspekty ve společnosti jsou naší prioritou. V tomto ohledu jsme od roku 2011 certifikováni pro Mezinárodní Systém Řízení Bezpečnostních Rizik (ISRS). Aktivně reagujeme na potřeby a požadavky našich zákazníků, kterým přinášíme ucelený systém služeb, na jehož začátku stojí výběr vhodného produktu a jeho optimální aplikace. Jako nedílnou součást našeho servisu poskytujeme dávkovací systémy, stejně jako školení personálu a metodiku sanitačních plánů H.A.C.C.P. Děkujeme našim stávajícím zákazníkům za přízeň a těm potenciálním za zvážení nabídky. Jsme přesvědčeni, že pro Vás dokážeme být spolehlivým a vhodným partnerem.

3 - prémiová řada výrobků pro strojní mytí nádobí - ucelený program pro všechny druhy nádobí, myček i tvrdostí vody - široké spektrum - produkty i služby (servis, dávkovače) té nejvyšší kvality KUCHYŇSKÁ HYGIENA ORKÁN PROFI univerzál univerzální mycí prostředek - univerzální vysoce koncentrovaný tekutý mycí detergent pro profesionální myčky nádobí, vhodný pro měkkou i tvrdou vodu, účinný i při silném znečištění, nevhodný pro mytí hliníku kg kg kg kg kg ORKÁN PROFI alu mycí prostředek na hliníkové nádobí - speciální tekutý mycí detergent pro strojní mytí hliníkového nádobí, díky inhibitorům koroze nedochází k poškození mytého nádobí z lehkých kovů kg kg kg ORKÁN PROFI uni-plus mycí prostředek s chlorem - vysoce koncentrovaný prostředek s obsahem chloru, spolehlivě odstraňuje zbytky jídla i usazeniny od kávy a čaje ORKÁN PROFI na sklo mycí prostředek na sklo - mycí detergent určený výhradně pro mytí skla, zaručuje efektivní mycí schopnost při zachování maximální šetrnosti k mytému nádobí kg kg kg kg kg ORKÁN PROFI ultra prostředek na tvrdou vodu a silné mastnotyty - vysoce koncentrovaný prostředek vhodný pro tvrdou vodu a velmi znečištěné nádobí, obsahuje speciální složky zajišťující dokonalé umytí i při velmi špatných podmínkách kg kg ORKÁN PROFI lesk neutrální oplachový prostředek - vysoce koncentrovaný neutrální nepěnivý oplachový prostředek, zajišťující rychlé osychání bez šmouh. Vhodný pro měkkou i tvrdou vodu kg kg kg kg kg

4 ORKÁN PROFI extra mycí prostředek do systému PŘEDMYTÍ EXTRA - speciální vysoce koncentrovaný mycí detergent pro tunelové myčky nádobí, určený výhradně pro systém přímého nástřiku PŘEDMYTÍ EXTRA ORKÁN PROFI ekol-plus práškový mycí prostředek - univerzální vysoce koncentrovaný práškový mycí detergent pro profesionální myčky nádobí včetně mytí hliníku kg kg kg ORKÁN PROFI sanit práškový mycí prostředek s chlorem - speciální vysoce koncentrovaný práškový mycí detergent pro průmyslové myčky nádobí s aktivním chlórem, nevhodný pro mytí hliníku ORKÁN PROFI TABLETY 2 v 1 mycí tablety - mycí tablety pro profesionální myčky nádobí vhodné pro mytí všech druhů nádobí mimo hliníku kg ,2 kg ORKÁN čistič čištění myček - práškový čisticí přípravek průmyslových myček nádobí na bázi aktivního chlóru, účinný zejména na mastnoty z vnitřku myček g kg ORKÁN sůl GRANULOVANÁ a TABLETY granulovaná a tabletovaná sůl pro regeneraci změkčovačů - Chemicky přečištěná sůl pro regeneraci změkčovačů Granulovaná: kg kg Tablety: kg VHODNOST POUŽITÍ MYCÍCH PROSTŘEDKŮ Základní přehled použití výrobků Orkán PROFI pro strojní mytí nádobí typ přípravku tekuté přípravky Druh znečištění Druh materiálu Myčka název výrobku škroby tuky káva, čaj sklo nerez hliník barová stacionární tunelová Orkán PROFI univerzál Orkán PROFI alu Orkán PROFI uni-plus Orkán PROFI na sklo Orkán PROFI ultra Orkán PROFI EXTRA práškové přípravky a tablety Orkán PROFI ekol-plus Orkán PROFI sanit Orkán PROFI TABLETY 2 v1 vhodné nevhodné použitelné

5 - prostředky na čištění a ošetřování kuchyňské technologie - dezinfekční prostředky - prostředky na ruční mytí a renovaci nádobí - speciální prostředky KUCHYŇSKÁ HYGIENA IMAGIN na vodní kámen odvápňovací prostředek - vysoce koncentrovaný kyselý prostředek na razantní odstraňování vápenatých usazenin z kuchyňského zařízení, zejména mycích strojů, účinný i při nízké koncentraci ,5 kg kg kg IMAGIN na grily a konvektomaty prostředek na čištění konvektomatů a připáleninpálenin - profesionální alkalický nestékavý prostředek na čištění konvektomatů, grilů, fritéz, sporáků, apod., pro optimální aplikaci doporučujeme použít speciální tlakovací pistoli ALTA ml kg kg CZ Tlakovací pistole ALTA 2000 IMAGIN na konvektomaty ty AUTOMAT M prostředek do samočistícího systému konvektomatuomatu - vysoce koncentrovaný mycí prostředek určený pro konvektomaty se samočistícím systémem IMAGIN na konvektomaty ty AUTOMAT O prostředek do samočistícího systému konvektomatuomatu - speciální oplachovací prostředek určený pro konvektomaty se samočistícím systémem kg kg kg kg IMAGIN na nerez prostředek na ošetřování nerezové oceli - profesionální prostředek na leštění a konzervaci nerezových povrchů, mimo pracovních ploch určených pro přípravu pokrmů IMAGIN DESINFECT bezoplachová desinfekce - profesionální bezoplachový dezinfekční prostředek na alkoholové bázi, určený na dezinfekci omyvatelných, zejména pracovních, ploch ml l ml l

6 IMAGIN SANITA koncentrát ntrát koncentrovaný dezinfekční prostředek - profesionální dezinfekční práškový prostředek na bázi chloru, určený na sanitaci a čištění silně znečištěných ploch s vynikajícím hloubkovým účinkem IMAGIN na dezinfekci prostředek na ponornou dezinfekci - práškový prostředek na ponornou dezinfekci s aktivním chlorem, určený na čištění a odmočení nádobí, příborů a také čajových a kávových sedlin kg kg kg IMAGIN koncentrát NA NÁDOBÍ koncentrát přípravku na ruční mytí nádobí - příjemně parfémovaný KONCENTRÁT prostředku na ruční mytí nádobí s antibakteriální složkou se zvýšenou sanitační a odmašťovací schopností, pro přesné dávkování doporučujeme použít ruční pumpu BD g kg kg CZ Ruční pumpa BD2 IMAGIN TEKUTÝ PÍSEK krémový abrazivní prostředek - parfémovaný tekutý písek s jemným abrazivem na šetrné ošetřování nádobí a ploch, díky speciálnímu složení vhodný i na sklokeramické desky g IMAGIN na škrob prostředek na odstranění škrobů ponornou ou metodou - práškový prostředek na ponorné odstranění škrobových povlaků z nádobí, působí rychle a intenzivně a zajistí zářivě lesklé nádobí IMAGIN na škrob AUTOMAT prostředek na strojní i ruční odstranění škrobů - práškový vysoce alkalický prostředek na strojní i ruční odstraňování škrobových povlaků z nádobí kg kg IMAGIN čistič kávovarů prostředek na čištění kávovarů - speciální práškový prostředek na čištění vnitřního systému kávovarů i odstranění kávových usazenin, např. na odmočení pák kávovaru IMAGIN na mléčné usazeniny prostředek na čištění mléčných cest - tekutý koncentrovaný prostředek na denní čištění mléčných cest a částí přicházejících do styku s mlékem u výrobníků teplých nápojů, zmrzliny a šlehačky kg kg IMAGIN CITROCLEAN prostředek na čištění odšťavňovačů - tekutý alkalický koncentrovaný prostředek na čištění odšťavňovačů a presovačů citrusových plodů IMAGIN ICE prostředek na čištění lednic a mrazicích boxů - speciální alkoholový prostředek na čištění lednic a mrazicích boxů, umožňuje efektivní čištění i při velmi nízkých teplotách kg ml

7 - řada SC - superkoncentráty - prostředky pokojové hygieny k přímému použití - tekutá mýdla - dávkovače POKOJOVÁ HYGIENA IMAGIN SC 1 WC čištění WC superkoncentrát - superkoncentrát čistícího přípravku na WC s citrusovou vůní, při použití zahušťovadla BOOSTER lze vytvořit gelovou konzistenci roztoku IMAGIN SC 2 PLOCHY mytí ploch superkoncentrát - superkoncentrát čistícího přípravku na obecné mytí ploch, určený k dalšímu ředění, šetrný k pokožce, příjemně parfémovaný kg kg kg kg IMAGIN SC 3 SKLO čištění skla superkoncentrát - superkoncentrát čistícího přípravku na leštění oken a čištění skleněných povrchů s příjemnou parfemací a vysokou leštící schopností IMAGIN SC 4 SANITA čištění sanitárních zařízení superkoncentrát - superkoncentrát čistícího přípravku na čištění sanitárních zařízení s vynikající účinností na vápenaté usazeniny kg kg kg kg IMAGIN SC 5 VŮNĚ osvěžovač vzduchu superkoncentrát - superkoncentrát profesionálního osvěžovače vzduchu se svěží vůní potlačující pachy kg kg Ke každému kanystru ZDARMA dávkovací pumpička. V případě podpisu smlouvy možnost zápůjčky profesionálních dávkovačů Brightwell Smart pump.

8 IMAGIN NA REZ A VODNÍ KÁMEN prostředek na čištění sanitárních zařízení - koncentrát prostředku na čištění sanitárních zařízení, účinně odstraňuje rez, vodní kámen a veškeré druhy znečištění, pro přímé použití i v 750 g aplikačním roztoku IMAGIN WC čistič gel prostředek na čištění WC - čistící gelový prostředek na čištění toalet s příjemnou citrusovou vůní, vynikajícím způsobem odstraňuje nečistoty a vápenaté usazeniny kg g g IMAGIN PLUS prostředek na skleněné povrchy - čistící a leštící prostředek na okna a skleněné povrchy s vynikající odmašťovací schopností, nezanechává šmouhy IMAGIN tekuté mýdlo tekuté mýdlo - příjemně parfémované neutrální tekuté mýdlo, obsahuje látky na regeneraci pokožky, vhodné pro časté použití ml l kg IMAGIN tekuté mýdlo PLUS tekuté mýdlo s antibakteriální složkou - příjemně parfémované tekuté mýdlo s antibakteriální složkou, šetrné vůči pokožce Brightwell MODULAR a MODULAR MINI profesionální dávkovače na tekuté mýdlo - uzamykatelné dávkovače tekutého mýdla s možností dolévání, z vysoce odolného plastu, možnost použít pumpičky na dávkování ve formě pěny, obsah nádoby 900 ml, resp. 400 ml MODULAR MINI kg CZ CZ MODULAR MODULAR MINI SUPERKONCENTRÁTY - 5 PRODUKTŮ, 5 VÝHOD Ekonomické mimořádně příznivá cena finálních roztoků Jednoduché nenáročné dávkování Přehledné každý výrobek má svoje číslo, barvu a piktogram Ekologické- opakované použití lahví, minimum odpadů Nenáročné šetří skladovací prostory, jednoduchá manipulace

9 - čistící a dezinfekční prostředky - ruční a strojní mytí podlah - odmašťování - pěnové čistění - směšovací a dávkovací zařízení PODLAHOVÁ HYGIENA, POTRAVINÁŘSTVÍ RENOMAG na mytí ploch kyselé mytí a dezinfekce - koncentrovaný kyselý prostředek s biocidní složkou na čištění a rychlou a účinnou dezinfekci povrchů a ploch, doporučujeme kombinovat s prostředkem Renomag PLUS na mytí ploch kg kg kg RENOMAG PLUS na mytí ploch alkalické mytí a dezinfekce - koncentrovaný alkalický dezinfekční prostředek na čištění a dezinfekci povrchů a ploch, doporučujeme kombinovat s prostředkem Renomag na mytí ploch, pro přímou aplikaci lze použít APLIKAČNÍ ROZTOK v lahvi s rozprašovačem kg kg kg apl. 750 g Mini AquaDil nástěnný směšovač jedné látky - směšovací zařízení na ředění mycího nebo dezinfekčního prostředku s připojením na vodu, poměrem směšování 3:1 až 125:1, pracovním tlakem 1,5-6 bar a možností použití teplé vody až 65 C Aqua Mix nástěnné směšovací zařízení na 2 látky - nástěnné směšovací zařízení na 2 prostředky s poměrem směšování 0,5 až 16%, možností postřiku čistou vodou, pracovním tlakem 1,5-5 bar a možností použití teplé vody až 55 C, včetně hadice a pistole CZ CZ Hadice ke směšovači hadice 10 m - odolná hadice ke směšovači AquaMix Pistole Trigger postřiková pistole - pistole ke směšovači AquaMix, případně na postřik čistou vodou, odolná vůči nárazům CZ CZ

10 RENOMAG AKTIV PLUS alkalický prostředek na pěnové čištění - silně alkalický dezinfekční prostředek na bázi aktivního chlóru, určený pro pěnové čištění a dezinfekci, vhodný zejména na tukové a bílkovinové nečistoty RENOMAG AKTIV alkalický prostředek na pěnové čištění - silně alkalický dezinfekční prostředek, určený pro pěnové čištění a dezinfekci, vhodný zejména na rozpouštění silných dehtových nánosů kg kg kg kg PĚNOVACÍ PISTOLE 1,4 l GB pěnovací postřiková pistole - pistole pro napěňování a postřik mycích a dezinfekčních prostředků z přídavné nádoby, s možností postřiku čistou vodou a nastavitelným paprskem RENOMAG AUTOMAT strojní mytí podlah - vysoce koncentrovaný alkalický prostředek pro strojní mytí podlah, účinný i na extrémně znečištěné a mastné podlahy, vhodný zejména do gastronomických provozů CZ kg kg RENOMAG EXTRA alkalický dezinfekční nepěnivý prostředek - silně alkalický dezinfekční prostředek, určený pro čištění a dezinfekci v potravinářství, vhodný zejména do mycích strojů v potravinářském průmyslu RENOMAG razant odmašťovací prostředek - vysoce koncentrovaný silně alkalický prostředek na odstraňování silných mastnot, vhodný rovněž na odmašťování nerezových mřížek digestoří ponornou metodou kg kg kg kg

11 - dávkovače pro strojní mytí nádobí - automatické změkčovače vody - vodní filtry TECHNOLOGIE AQUA TEC R dávkovač mycího prostředku - externí peristaltický dávkovač mycího prostředku, řízený otáčkami 0-100%, hadička PharMed, průtok 4-6 l/h, možnost vypnutí nebo dodávkování, včetně kompletního instalačního příslušenství AQUA TEC 1T dávkovač oplachového prostředku - externí peristaltický dávkovač oplachu, řízený časem 0-30 sek, hadička Silicone, možnost vypnutí nebo dodávkování, průtok 1 l/h, včetně kompletního instalačního příslušenství CZ CZ GERMAC G 300D dávkovač mycího prostředku - interní peristaltický dávkovač mycího prostředku, řízený způsobem ČAS-PAUZA, hadička PharMed, průtok 3 l/h GERMAC G 302B dávkovač oplachového prostředku - interní peristaltický dávkovač oplachového prostředku, řízený způsobem ČAS-PAUZA, hadička Silicone, průtok 0,7 l/h CZ CZ BrightLogic D2 digitální dávkovač pro tunelové mycí stroje - externí digitální dávkovač obou prostředků pro tunelové myčky, možnost zapojení sondou i časově, včetně kompletního instalačního příslušenství GERMAC G 3000 podtlakový dávkovač oplachového prostředku - interní podtlakový dávkovač oplachového prostředku s možností nastavení dávky CZ CZ

12 Řada Blu automatické změkčovače vody středního výkonu - Automatické změkčovače malého rozměru pro stacionární myčky, konvektomaty, kávovary, výrobníky ledu - Kapacita změkčené vody při změkčování o 10 dh: 1350 l Spotřeba regeneračních tablet: 0,7 kg průtok (min/max): 0-20*/60** l/min Maximální teplota upravované vody: < 40 C Obsah zásobníku regeneračních tablet: 11 kg CZ (B65) CZ (M) Řada Softener automatické změkčovače vody středního výkonu - Automatické změkčovače pro stacionární myčky, konvektomaty, kávovary, výrobníky ledu - Kapacita změkčené vody při změkčování o 10 dh: 1350 l Spotřeba regeneračních tablet: 0,7 kg průtok (min/max): 0-20*/60** l/min Maximální teplota upravované vody: < 40 C Obsah zásobníku regeneračních tablet: 20 kg CZ (B65) CZ (M) Řada Elegant automatické změkčovače vody pro tunelové myčky - Automatický změkčovač pro tunelové myčky - Kapacita změkčené vody při změkčování o 10 dh: 3600 l Spotřeba regeneračních tablet: 1,8 kg průtok (min/max): 0-30*/60** l/min Maximální teplota upravované vody: < 40 C Obsah zásobníku regeneračních tablet: 45 kg CZ (B65) CZ (M) Řada Maxi Elegant automatické změkčovače vody vysokého výkonu - Automatické změkčovače vody pro velké tunelové myčky - Kapacita změkčené vody při změkčování o 10 dh: 9000 l Spotřeba regeneračních tablet: 4,5 kg průtok (min/max): 0-75*/150** l/min Maximální teplota upravované vody: < 40 C Obsah zásobníku regeneračních tablet: 75 kg CZ (B65) CZ (M) B65 - elektromechanické nastavení ČASOVÉ M - elektromechanické nastavení OBJEMOVÉ Filtr MEC filtr na mechanické nečistoty - Mechanický filtr s vyměnitelnou vložkou chránící zařízení před rzí či jiných nečistot z potrubí. Může být použitelný do teploty vody nepřesahující 30 C Filtr MEC HOT filtr na mechanické nečistoty na horkou vodu - Mechanický filtr na teplou vodu s vyměnitelnou vložkou. Díky kvalitnímu zpracování a vysoce odolným materiálům může být použit na vodu až do teploty 65 C. CZ vložka CZ CZ vložka CZ CUBE LINE filtr pro výrobníky ledu - Filtr s vysokou životností určený zejména pro výrobníky ledu, třístupňový proces filtrace zajišťuje odstranění mechanických nečistot, zabraňování tvorby vodního kamene a odstranění chlorových a jiných zápachů - Kapacita upravené vody při tvrdosti 10 dh: l Průtok (min/max): 0-5 l/min Rozměry: V=31 cm, Š=12 cm BLUE LINE 160 filtr pro kávovary, konvektomaty, atd. - Filtr s vysokou životností určený zejména pro kávovary, konvektomaty a jiná kuchyňská zařízení, odstraňuje mechanické nečistoty, zabraňuje tvorbě vodního kamene a odstraňuje nežádoucí zápachy, např.chlor - Kapacita upravené vody při tvrdosti 10 dh: 1600 l Průtok (min/max): 0-5 l/min Rozměry: V =31 cm, Š =12 cm CZ CZ ZMĚKČOVAČE VODY Ke každému změkčovači doporučujeme rovněž nainstalovat filtr na mechanické nečistoty. Nabízíme i řadu jiných variant změkčovačů a zařízení na úpravu vody (reverzní osmóza, digitální změkčovače, centrální úpravny, atd.). Bližší informace naleznete v našem katalogu Zařízení na úpravu vody

13 - řada výrobků pro domácí myčky nádobí - vysoce kvalitní výrobky - dárkové sady PŘÍPRAVKY PRO DOMÁCNOSTNÍ MYČKY a OSTATNÍ SORTIMENT ORKÁN TABLETY 2 v 1 dvousložkové mycí tablety - dvoufázové mycí tablety do domácí myčky nádobí s vůní citronu - 36 TABLET ORKÁN excelent prášek do myčky - koncentrát enzymatického mycího prášku do myčky s citrusovou vůní s maximální šetrností k mytému nádobí kg ,5 kg kg ORKÁN lesk leštidlo do myčky - oplachovací přípravek do domácí myčky nádobí s vůní citronu, dodá nádobí zářivý lesk ORKÁN sůl speciál sůl do myčky - speciální krystalická regenerační sůl do domácí myčky nádobí ml ,5 kg ORKÁN čistič čištění myček - práškový čistící prostředek do domácích myček se sanitačním účinkem na bázi aktivního chloru ORKÁN sada a ORKÁN sada TABLETY sady do myčky - velmi oblíbené kompletní programu vhodné pro domácí myčky v dárkovém g TAB

14 Imagin standart ZZ skládané bílé ručníky - dvouvrstvé bílé skládané ručníky vhodné pro všechny standartní zásobníky, 75% celulóza, vynikající poměr kvalita/cena Imagin Towel Roll Comfort MAXI bílý ručník v roli - dvouvrstvý bílý ručník v roli bez dutinky, ze 100% perforované celulózy, průměr role 21 cm, délka 140 m CZ x 1 krt CZ ks Imagin zásobník ZZ zásobník na ZZ ručníky - zásobník na skládané papírové ZZ ručníky, z lesklého bílého ABS plastu, s jednoduchou výměnou náplně Imagin zásobník Towel Roll MAXI zásobník na ručníky v roli - zásobník na ručníky v roli bez dutinky Towel Roll MAXI, z lesklého bílého ABS plastu, s jednoduchou výměnou náplně CZ CZ Imagin Lavette utěrka s desinfekční složkou - pevná utěrka s desinfekční složkou potlačující množení mikroorganismů, lze prát v pračce, barevně rozlišená (ČERVENÁ, ŽLUTÁ, MODRÁ, ZELENÁ) CZ x Imagin Rychloutěrka utěrka - jemná utěrka z přírodního materiálu a dlouhou životností, vhodná k opakovanému použití za mokra i sucha, rozměr 38 x 38 cm/100 g, ČERVENÁ, ZE- LENÁ, MODRÁ, ŽLUTÁ CZ červená 30 x CZ zelená 30 x CZ modrá 30 x CZ žlutá 30 x Söke BIG MAX mycí houby - Houby na mytí nádobí s bočním tvarováním. Molitanová strana je určena na jemné mytí, vysoce kvalitní zelená abrazivní vrstva na mytí přischlých a připečených nečistot. Spontex drátěnka a drátěnka JUMBO nerezové drátěnky - Drátěnky z nerezu určené na odstraňování silných nečistot. Spirálovitý tvar umožňuje jejich dobré uchopení. Snadno odstraní i připečeniny. CZ ks CZ drátěnka CZ JUMBO 12 ks 12 ks Systém barevného kódování úklidu kuchyně - SEMAFOR Praní a skladování úklidových pomůcek: Prát vždy na minimálně 67 C a 5 min, což je dezinfekční minimum, pokud možno separátně, minimálně hadry na podlahu! Sušit na vyvětraném místě, případně použít rovnou po vyprání. Bližší informace viz praní a skladování úklidových pomůcek POUŽITÍ RIZIKO SPECIFIKACE Kuchyn (mimo podlah) VYSOKÉ RIZIKO STŘEDNÍ RIZIKO NÍZKÉ RIZIKO Plochy přicházející do styku s potravinami (např. syrové maso, vejce) PŘED TEPELNOU ÚPRAVOU - krájení a příprava masa, šlehání vajec, lednice a mrazáky na maso, mixery, krájecí desky na maso apod. Plochy přicházející do styku s potravinami určenými KE KONEČNÉ SPOTŘEBĚ - pracovní plochy (mimo červeně označených), krájecí desky na potraviny (mimo červeně označených), výtah na potraviny, manipulační pomůcky apod. Plochy BEZ STYKU S POTRAVINAMI - vnější části kuchyňské technologie, baterie, umyvadla, nohy od stolů, apod. + dále RIZIKOVÉ PLOCHY - (vstupy a výstupy) např. stůl na vrácené špinavé nádobí, příjem potravin DOPORUČENÍ: Doporučujeme používat DEZINFEKČNÍ UTĚRKY jako pojistný prvek při chybě v procesu. Dezinfekční látka omezí možnost kontaminace při chybném použití utěrky. Na každou barvu utěrek používejte stejnou barvu kbelíku. Modrá utěrka POUZE na záchodovou mísu. Na prkénko, umyvadlo, kliky použít jednorázovou utěrku nebo TOALETY papírový ručník (viz správné čištění toalet). V případě, že se podlaha nečistí strojově, použít mop nebo hadr určený POUZE na podlahy (viz správné PODLAHY mopování). V případě vylití, rozbití, příp. jiné mimořádné události použít vždy JEDNORÁZOVOU UTĚRKU, PŘÍP. MIMO ÁDNÁ UDÁLOST (ROZBITÍ, VYLITÍ) PAPÍROVÝ RUČNÍK. Po použití ihned vyhodit! Na p esné nade nování a rozlišení provozu používáme barevné ozna ení, které obsluze usnadní orientaci v úklidu OSTATNÍ SORTIMENT papírový program včetně zásobníků desinfekční i klasické utěrky drátěnky, houbičky SEMAFOR doporučujeme použít systém barevného kódování úklidu kuchyně SEMAFOR

15

16 Portfolio Orkán PROFI Imagin Renomag Orkán DETCLEAN STROJNÍ MYTÍ NÁDOBÍ DÁVKOVACÍ SYSTĚMY KUCHYŇSKÁ HYGIENA HOUSEKEEPING OSOBNÍ HYGIENA PODLAHOVÁ HYGIENA POTRAVINÁŘSTVÍ PŘÍPRAVKY PRO DOMÁCÍ MYČKY OSTATNÍ SORTIMENT Atotech CZ, a.s. Belgická 5119, Jablonec nad Nisou Česká republika tel.: , fax: