Role veterinárního lékaře v SPF chovech prasat. MVDr. Marek Žižlavský, Ph.D. Sevaron poradenství

Transkript

1 Role veterinárního lékaře v SPF chovech prasat MVDr. Marek Žižlavský, Ph.D. Sevaron poradenství

2 SPF chovy prasat v ČR Představy chovatelů o SPF chovech byly velmi zkreslené Je vůbec třeba veterinárního lékaře vždyť máme zdravá zvířata? Jaká je role veterinárního lékaře v SPF chovech?

3 Současná situace v chovech prasat v ČR Příprava repopulací od roku 2006 První repopulace do SPF statutu v roce 2009 Počet prasnic kusů, před vstupem do EU kusů 60 % prasnic v SPF chovech Dotace na ozdravování od PRRS v roce 2015 Dotační titul 8.F.a. - repopulace Dotační titul 8.F.b. selata do 25 kg ž.hm., prasničky a kanečci do 8 měsíců věku a prasnice Budou pokračovat i v letech

4 8 eradikačních protokolů Přímá expozice viru TGE Vakcinace Aujeszkyho choroba (ACH) Medikace dyzentérie prasat, svrab Laboratorní vyšetření a vyřazení ACH Izolovaný časný odstav APP, ART Uzavření stáda PRRS, MH Švýcarská depopulace (částečná depopulace) MH, PRRS Depopulace a repopulace

5 Zdravotní statut chovů prasat Germ free (axenic) prosté mikroorganismů, hysterotomie nebo hysterectomie, sterilní prostředí, krmivo a voda, do věku 6 týdnů, výzkum Gnotobiotická selata spontánní porod a dále germ free Specific patogen free (SPF) prosté vybraných patogenů (APP, MH, ART, PRRS, SD, vši, svrab) Primární SPF germ free, 2 týdny v isolátoru, mikrobiotika, dále v provozních podmínkách, výzkum nebo repopulace Sekundární SPF selata narozena primárním SPF matkám, sekundární SPF selata jsou základem pro nové základní stádo při repopulaci. Dnes používáno k udržení SPF chovů DanBred Definovaný zdravotní statut = SPF + patogen

6 Repopulace Nejčastější důvody: zdravotní stav stáda, změna genetiky, rekonstrukce farem. Princip repopulace Repopulační stanice

7 Repopulace poučení z minulosti Jak došlo k infekci původního základního stáda? Existuje nadále původní riziko infekce? Jaká je vzdálenost od ostatních chovů prasat a rizikových provozů? Budou nová prasata pocházet opravdu ze zdravého chovu prasat? Lze aplikovat a dodržovat přísné zásady biosekurity? Jak dlouho zůstane farma prázdná? Ve kterém ročním období bude repopulace provedena?

8 Výsledky chovů po repopulaci Doposud se SPF statut udržel ve všech repopulovaných chovech Ekonomika chovu po repopulaci je nesrovnatelně lepší: - o 75 % nižší náklady na veterinární péči - na jatky dodáno ne 18-20, ale jatečných prasat na prasnici a rok - se stejným počtem prasnic o 1/3 vyšší výroba

9 Srovnání konvenčních a SPF chovů Parametr Konvenční SPF Narozeno všech 12, ,4 Narozeno živě 11, ,9 Odstaveno / vrh 10,2 12,4-13,0 Odstaveno na prasnici / rok 24,5 28,9-32 Poraženo na prasnici / rok DWG (25-115kg ž.hm.) g g FC (25-115kg ž.hm.) 3,1 kg/kg 2,7 kg/kg Mortalita (7-25kg ž.hm.) 6 % 2 % Mortalita (25-115kg ž.hm.) 4 % 1,5 % Libová svalovina % 59,3-59,8 % Veterinární péče 1kg ž.hm. 2,50 Kč 0,6-0,8 Kč Celkové náklady na 1 kg ž.hm Kč Kč

10 Zdravotní problematika SPF statut (MH, APP, ART, PRRS E/A, SD, Svrab, Vši) Diagnostikovaná onemocnění a původci: prasnice a kanci - M.hyosynoviae, H.parasuis, sající selata - CpA, PED, Rotavirus, S.suis, M.suis selata po odstavu H.parasuis, S.suis, S.hyicus, výkrm - hemorhagický syndrom, žaludeční vředy, VIP, H.parasuis

11

12 Koinfekce PCV2 a Haemophilus parasuis

13 Vakcinační a medikační program Základní stádo: Vakcinace proti: PPV, ERY, PCV2, (HP), EC, (Cpa) Odčervení a aplikace vitamínů Potomstvo: Aplikace Fe a někde 5% toltrazuril ZnO po odstavu ERY se většinou nevakcinuje Vitamíny a ATB medikace při naskladnění na výkrm Improvac

14 Odlišnosti SPF chovů od konvenčních Chov prasat o velikosti 2000 prasnic, předvýkrm, výkrm, vše na jedné farmě - před repopulací pracovníků - po repopulaci do 30 pracovníků Na 200 prasnic + předvýkrm - 1 pracovník Na 2000 míst ve výkrmu - 1 pracovník Maximalizace výroby Nový, nezaškolený personál Nová genetika Nové technologie

15 Odlišnosti SPF chovů od konvenčních Nárůst chybovosti managementu a ošetřovatelského personálu Základní věci, které dříve fungovaly, dnes nefungují správně díky nedostatku lidí Negativní dopad i na účinnost vakcinačního a medikačního programu Nárůst individuálního ošetření Horší hodnocení práce veterináře

16 Veterinární péče v chovech prasat Vakcinační a medikační plán Individuální ošetření Evidence PA nálezů a laboratorních výsledků Pravidelné laboratorní kontroly zdravotního stavu a interpretace výsledků Odborné školení zaměstnanců farmy Biosekurita Kontrola managementu na všech úrovních (analýza stáda, porodny, předvýkrmy, výkrmy, eros, kanci, hygiena, mikroklima, kojné, délka laktace, vyhledávání říje a připouštění, kondice, výživa na porodně..)

17 Cena veterinární péče příjem veterinárního lékaře V ČR kombinace úkonů, paušálů a prodeje léčiv Rozpětí nákladů na vet. péči na 1kg výroby v živém Kč/kg výroby 0,60 4,00 Kč/112kg ž.hm. 67, % (z ceny Kč) 1,49 9,95 V Dánsku od roku 1996 není možný příjem z léčiv prasnic / 70 veterinářů prasnic na 1 veterináře

18 Kontrola managementu Analýza stáda Porodny Předvýkrm Výkrm Inseminace Březí Obecné biosekurita, technologie, voda

19 Kontrola managementu na porodnách Příprava zvířat před přesunem a přesun Dezinfekce a příprava stáje Teplota prostředí a podlážek Strategie krmení prasnic, kontrola kondice Délka laktace Překládání selat Kojné prasnice Dělené odstavy Kontrola funkčnosti všech zařízení

20 Dezinfekce a příprava porodny Správně provedená dezinfekce - Mechanická očista - Namáčení - detergent - mytí - Dezinfekční roztok - koncentrace, množství Vyschnutí a vytemperování porodny před naskladněním Omytí a dezinfekce prasnic při naskladňování

21

22

23

24

25

26

27 4 základní kroky čištění a dezinfekce Krok 1 Příprava stáje Vynesení mobilních zařízení Odstranění trusu, zbytků krmiva a prachu Vyprázdnění koryt Krok 2 Mytí Aplikace detergentu Mytí vysokým tlakem Oplach vodou Krok 3 Dezinfekce Aplikace pracovního roztoku dezinf. přípravku Krok 4 Sušení a odpočinek stáje Topení Fogování (2. dezinfekce) Vypuštění (1. dezinfekce) podroštů Namáčení

28 Kalkulace spotřeby pracovního roztoku a dezinfekčního přípravku Porodna Stáj a b c m2 l/m2 Spotřeba l Kg hala 1% Kg rok 1% Cyklů/rok porodna 1 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44,5 12 porodna 2 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44,5 12 porodna 3 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44,5 12 porodna 4 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44,5 12 porodna 5 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44,5 12 porodna 6 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44,5 12 porodna 7 26,0 19,0 2, ,25 370,5 3,7 44, ,2

29 Přístroj k dezinfekci

30

31 Nejčastější chyby při provádění dezinfekce Špatně provedená příprava stáje Nedodržení časového sledu jednotlivých kroků Nepoužívání detergentů Nevhodný výběr dezinfekčního přípravku Nesprávně zvolená koncentrace Nesprávné množství aplikovaného pracovního roztoku L/m² Neprovádění kontroly účinnosti dezinfekce Neprovádění kontroly nákupu dezinfekce

32 Teplotní režim na porodně Kontrola doupat pro selata každý den ráno Optimálně selata leží vedle sebe v suchu V doupatech nesmí být zbytky výkalů, krmiva,.. Prasnice vyžírá, nejsou zbytky krmiva po 1-1,5 hodinách po krmení a nabízí mléčnou žlázu Na porodní sekci je klid

33 Doporučené teploty pro prasnice a selata (upravené podle Lorenza) Teplota podlahy Selata Teplota vzduchu Prasnice Věk selat ve dnech

34 Doporučené teploty na porodně prasnic Technologie Porod 4. den Den D Odstav Difúzní ventilace Částečné rošty C Snižování o 0,3 C/den C Přetlaková ventilace C C C Kontinuální provoz C C C Celoroštová podlaha C C 20 C

35 Doporučené teploty pro selata na porodně Technologie Porod 4. den Den Den Odstav Teplota na podlaze v doupěti C C 30 C Teplota na přívodním potrubí do doupat C Přibližně 40 C C Lampa (100 Watt) + Vypnutí den 3-5 x

36

37 Teplota podlážek a ležení selat

38 Teplota podlážek a ležení selat

39 Teplotní režim na porodně Nižší příjem KPK, nižší laktace Nižší odstavová hmotnost vyšší nemocnost v předvýkrmu Vyšší % zalehnutých selat Vyšší výskyt průjmů u selat

40 Kontrola managementu ve výkrmu Hemorhagický syndrom Žaludeční vředy Salmonelóza Struktura částic krmné směsi ve vztahu k užitkovosti konverze krmiva Podíl ječmene min. 25 %, ph 4,2-5,0 Organické kyseliny 1% kyselina mravenčí SEUROP

41 Hemorhagický syndrom

42

43 Struktura velikosti částic KKS % 100 % % menší částice 0,6-0,8 mm vetší částice 0,1-0,6 mm 0,8-4,0 mm vyšší riziko salmonelózy, hemorhagického syndromu a ulcus gaster vyšší ph lepší konverze krmiva vyšší denní přírůstek nižší riziko salmonelózy, hemorhagického syndromu a ulcus gaster nižší ph kašovitost, délka pasáže vyšší počet anaerob. bakterií vyšší produkce organických kys. horší konverze krmiva nižší denní přírůstek

44 Vliv fyzikálních vlastností krmiva na strukturu obsahu žaludku Hrubá, sypká KKS Jemná, granulovaná KKS

45 Fyzikálně chemické vlastnosti obsahu žaludku a střev při různých typech KKS Jemná, sypká Jemná, granulovaná Hrubá, sypká Hrubá, granulovaná Ulcus gaster index (0-10) 2,2 4,2 0 3,2 Vazba vody (%) Sušina (%) ph 3,93 3,7 3,38 4,19 Konc. kys. octové 2,6 0 10,8 4,5 Konc.kys. propionové 0 0 5,7 0,2 Konc. kys. mléčné 1,6 1,9 20,3 10,9 Konc. kys. máselné 0 0 1,6 0,2

46 Vliv hrubosti šrotování na žaludeční aciditu Hrubá KKS Jemná KKS Hodiny

47 Specifický poločas mortality Salmonella typhimurium DT12 v žaludku a slepém střevě dle typů KKS Typ krmné směsi T1/2 Hrubá, sypká Hrubá, granulovaná Jemná, sypká Jemná, granulovaná 22 minut 219 minut 139 minut 95 minut

48 Kontrola managementu na inseminaci Kontrola vyhledávání říje a provedení inseminace Kondice prasnic Nastavení krmení pro tlusté, normální a hubené Kontrola funkčnosti a dostatečnosti osvětlení 120 luxů 16 hodin denně 8 hodin tmy U březích 120 luxů 11 hodin denně Evidence výtoků, přebíhání

49 Světlo

50 Závěr Vlastní vzdělávání a práci v chovu je třeba orientovat více na kontrolu managementu na všech úrovních Více se zaměřit na vlivy výživy, zootechniky, etologie a na ekonomický přínos pro chovatele Chovatel musí vědět, že veterinář mu peníze šetří a přináší Role současného veterinárního lékaře je daleko komplexnější a náročnější než dříve

51 117/16,7/35 Děkuji za pozornost

52 Srdečně Vás zveme na další vzdělávací akci: VETFAIR Aldis, Hradec Králové Výživa ve vztahu ke zdraví