NAŠE BIOZAHRADA KROK ZA KROKEM

Transkript

1 NAŠE BIOZAHRADA KROK ZA KROKEM 2009 ENVIC, občanské sdružení

2 2 NAŠE BIOZAHRADA KROK ZA KROKEM Dostává se Vám do rukou publikace Naše biozahrada krok za krokem, která vznikla jako jeden z výstupů projektu Školní biozahrada financovaného z Nadačního fondu Zelený poklad. Projekt byl realizován občanským sdružením ENVIC na 14. základní škole Plzeň v průběhu školního roku 2008/2009. Cílem projektu bylo vytvořit na nevyužívaném školním pozemku užitkovou zahrádku a vyzkoušet si na ní pěstování zeleniny, bylinek a květin podle principů ekologického zemědělství, tj. zcela bez chemie a co nejvíce v souladu s přírodou. Projekt byl určen pro žáky šestých tříd a probíhal v rámci předmětu Pracovní činnosti pěstitelské práce. Více informací o projektu naleznete na Chtěli bychom poděkovat všem, kteří se do projektu zapojili zejména pak školním zahradníkům, holkám a klukům z 6A a 6B, bez jejichž nadšení a úsilí by žádná biozahrada nevznikla

3 3 CO JE TO BIOZAHRADA? Biozahrada (někdy také označována jako přírodní zahrada nebo ekozahrada) je zahrada založená a spravovaná tak, aby byla v co největším souladu s přírodou. Biozahrada je zahrada plná života, ve které se cítí dobře člověk i rostliny a živočichové, zahrada, ve které se s přírodou nebojuje, ale spolupracuje, a především zahrada, kde se nepoužívá žádná chemie ani ke hnojení, ani k ošetřování rostlin napadených škůdci. Odborná literatura o biozahradách Radomil Hradil a kolektiv: Česká biozahrada Marie Luise Kreuter: Zahrada v souladu s přírodou Robert Sulzberger: Kompost, půda, hnojení Helena Vlašínová: Zdravá zahrada Kompostér na naší biozahradě Informace o biozahradách na internetu (sekce Abeceda přírodní zahrady)

4 4 PROČ JSME SE ROZHODLI PRO ŠKOLNÍ BIOZAHRADU Pokud dáme přírodě šanci žít si co nejvíce po svém, vytvoří pro nás tajuplný svět, kde nás každý den čekají nová a nová dobrodružství. Každá návštěva biozahrady může přinést něco nového objevení nového obyvatele, rostliny, která krásně voní, nebo něčeho dobrého na zub. Biozahrada obvykle potřebuje mnohem méně údržby než klasická zahrada. Když se naučíme správně mulčovat (zakrývat půdu např. slámou nebo posekanou trávou), nebudeme muset tak často plít a zalévat. Když vhodně zkombinujeme různé druhy rostlin a připravíme úkryty pro co nejvíce užitečných živočichů jako jsou ještěrky, ježci nebo slunéčka, jen málokdy naší úrodu zničí mšice nebo slimáci. Biozahrada nám může názorně ukázat, jak vypadá práce v týmu. Každý tu má své místo a svou roli, nikdo se tu nehádá a dohromady to funguje! HLAVNÍ PRAVIDLA NAŠÍ BIOZAHRADY Příroda tu byla první. Měli bychom se proto od ní učit a ne ji násilně vnucovat naše představy. Půda je dar. Vzniká i tisíce let. Neměli bychom ji proto zbytečně vyčerpávat, ale naopak ji dodávat živiny a pečovat o ni. Sousedé jsou vítáni. Čím více rostlinám a živočichům naše zahrada poskytne domov, tím spokojenější tu všichni budeme. Jde to i bez chemie. Když na naší zahradě vytvoříme různorodé společenství rostlin a živočichů, budeme pravidelně mulčovat a založíme si kompost, abychom měli čím obohacovat půdu, nebudeme žádnou chemii potřebovat. Odpad se dá využít. Všechno, co tu vyroste a my nespotřebujeme, bychom měli dále zužitkovat třeba jako cennou surovinu do kompostu. A jedna praktická rada do života: Nikdy na zahradě nejez to, co neznáš!

5 5 NAŠE BIOZAHRADA KROK ZA KROKEM Školní pozemek v lednu 2009 Zatímco si příroda užívala zasloužené zimní prázdniny, my jsme nelenili a začali jsme se připravovat na náš veliký úkol, protože ani zahradník se neobejde bez teoretické přípravy. Přednáška o ekologickém zemědělství a biopotravinách Tady jsme se dozvěděli, co to je ekologické zemědělství, jak se žije zvířatům na ekofarmě, jak vypadá ekologické pěstování zeleniny a ovoce, proč kupovat a jíst biopotraviny a jak je v obchodě poznat.

6 6 Plánování biozahrady Pak jsme si povídali o tom, jak by měla vypadat biozahrada a začali jsme naši biozahradu plánovat. Rozdělili jsme se do šesti skupin, každá dostala na starost jeden zeleninový záhon o velikosti zhruba 2 m 2. Měli jsme si sami rozhodnout, co budeme pěstovat a jak to na záhon umístíme. Tady zrovna řešíme, co by bylo na naše záhony nejlepší vysít a vysázet. Nakonec jsme vybrali ze zeleniny salát, ředkvičky, mrkev, kedluben a hrášek (hlavně proto, že většina z nich dozraje ještě před letními prázdninami), z bylinek šalvěj, meduňku a mateřídoušku, ty jsme doplnili měsíčkem a afrikány. Školní pozemek v dubnu 2009 Takhle to u nás na zahradě vypadalo 2. dubna. Záhony už jsou nachystané, můžeme se do toho tedy pustit!

7 7 Školní zahradníci v akci A to už jsme my, tedy jen naše část 6B. Není nad týmovou práci Takže, sem přijde salát, do řádku za to ředkvičky (Radíme se s plánkem výsevu, který jsme si připravili.)

8 8 Hurá, roste to! Roste to tak, že už to musíme i podpírat. Naše záhony 7. května 2009 Naše záhony 21. května 2009 Naše záhony 28. května 2009 Kluci z 6A při stavbě opěrek na hrášek.

9 9 A pak přišla sklizeň Ředkvičky z naší biozahrady. Doporučujeme jen znalcům, jsou totiž velmi pikantní. BIOZAHRADA, JAK JI VIDÍME MY Čtvrtého června 2009 jsme měli možnost naši biozahradu představit veřejnosti. Každá skupinka si připravila krátkou prezentaci o svojí činnosti. Rodičů bohužel moc nepřišlo, ale i tak jsme si to užili. Po prezentování přišlo občerstvení převážně v biokvalitě prostě dobrota. Posluchači na konferenci Zasloužená odměna. Každý z nás na závěr projektu napsal krátkou zprávu o tom, jak se nám práce na biozahradě líbila, co nás bavilo a co ne. Tady jsou některé z našich příspěvků.

10 10 Autorka Nikola K. Autorka Anna K. Autor Lukáš L.

11 11 Autor Jan S. Autorka Karolína P. Autor Matěj Š.

12 Brožura vznikla v rámci projektu Školní biozahrada, který byl podpořen nadačním fondem Zelený poklad. ZKUSTE TO TAKY! Protože, jak napsal Matěj, je to sice namáhavé, ale stojí to za to Držíme Vám palce. Rádi byste se o projektu dozvěděli více? Chtěli byste obdobný projekt realizovat na vaší škole? Přemýšlíte o tom, jak založit biozahradu? Kontaktuje environmentální informační centrum ENVIC v Prešovské ulici č. 8 v Plzni. Rádi vám pomůžeme a poradíme. Každý může obdělávat zahrádku biologicky (tj. v souladu s přírodou) a každý může na malém kousku půdy přispět k tomu, aby svět, ve kterém žijeme, byl o něco zdravější a přívětivější. (Marie-Luise Kreuter) Vypracoval: ENVIC, občanské sdružení telefon: ic.plzen@envic.cz Sazba a grafická úprava: Hanja.eu