MENU KAVÁRNA MORAVAN

Transkript

1 MENU KAVÁRNA MORAVAN Přejeme Vám dobrou chuť a těšíme se na Vaši příští návštěvu.

2 Označení přítomnosti alergenů v pokrmu je vyznačeno v menu číslem označující alergen. Seznam alergenů je uveden v zadní části menu. Na vyžádání Vám seznam alergenů ráda poskytne obsluha naší kavárny.

3 POLÉVKY Polévka dle denní nabídky A-1,3,6,7,9 (polévka v nabídce do 14:00 hod.) Česneková polévka A-1,3,7 s opečeným chlebem, uzeninou, sýrem a vejcem Kavárna MORAVAN doporučuje 350 g Variace salátů s cherry rajčátky a kousky restovaných kuřecích prsíček / pečeného lososa sypané slunečnicovými semínky, bylinkový dresing A-4,7 125,- Kč / 165,- Kč 250 g Salát z rukoly, polníčku a baby mozzarelly se sušenými rajčátky, ochucený aceto balsamikem A-7,12 125,- Kč

4 150 g Pečený losos s bylinkovým máslem A-4,7 350 g Tagliatelle se smetanovým špenátem zdobené hoblinkami sýru Gran Moravia A-1,3,7 155,- Kč g Tagliatelle s kuřecím masem a sušenými rajčátky, zdobené hoblinkami sýru Gran Moravia A-1,3,7, g Kuřecí prsíčka na másle A g Smažený kuřecí / vepřový řízek A-1,3,7 75,- Kč 100,- Kč 200 g Grilované kuřecí prso s restovanou čerstvou zeleninou A g Vepřová panenka na grilu g Marinované kousky z vepřové panenky s pikantní směsí zeleniny a bylinkovým máslem A-7 1

5 100 g Grilovaný Hermelín s brusinkovým přelivem A-7 80,- Kč 120 g Smažený sýr A-1,3,7, 80,- Kč 200 g Špenátové palačinky se smetanovo-bylinkovou omáčkou A-1,3,7,8 88,- Kč K PIVU A VÍNU doporučujeme 75 g Nakládaný Hermelín v bylinkovém oleji, chleba A-1,7 60,- Kč 150 g Topinka s kuřecím masem a zeleninou A-1,7 69,- Kč 120 g Langoš s česnekem, kečupem, tatarkou a sýrem A-1,3,6,7,10 56,- Kč 120 g Smažené bramborové tolárky na přání Vám je ochutíme česnekem, nebo pikantním kořením Sýrové variace s olivami (malý 300g / velký talíř 500g) A-7 1 / Při objednání polovičních porcí Vám budeme účtovat 70% ceny

6 PŘÍLOHY 200 g Vařené brambory s máslem A g Petrželové brambory s máslem A g Rýže 120 g Americké brambory 120 g Smažené bramborové hranolky 120 g Smažené bramborové tolárky 25,- Kč 28,- Kč 25,- Kč 29,- Kč 29,- Kč 29,- Kč 150 g Grilovaná čerstvá zelenina 150 g Slaninové fazolky 150 g Smetanový špenát A-1,7 49,- Kč 49,- Kč 30 g Tatarská omáčka hygienicky balená A-1,3,6,7,10 50 g Smetanovo-pepřová omáčka A-1,7 15,- Kč Menu pro Vás připravují naši kuchaři pod vedením šéfkuchařky Dagmar Hošťálkové Kavárna MORAVAN Lázně Teplice nad Bečvou a.s. IČO: Odpovědná vedoucí: Martina Selzerová

7 DEZERTY 150 g Lívanečky s povidly, sypané mákem, šlehačka A-1,3,6,7,8 55,- Kč 150 g Lívanečky s lesním ovocem, šlehačkou a čokoládovou polevou A-1,3,6,7,8 65,- Kč 200 g Palačinky s jahodami, šlehačkou a jahodovou zmrzlinou A-1,3,6,7,8, 75,- Kč 150 g Horké maliny na vanilkové zmrzlině se šlehačkou A-1,6,7,8 56,- Kč 100 g Variace kopečkové zmrzliny zdobené ovocem a šlehačkou A-6,7,8 50,- Kč 100 g Dětský pohár s lentilkami a polevou A-1,3,6,7,8 50,- Kč Nabídku dezertů a dortíků Vám představujeme v naší vitríně Rádi Vám k našim dezertům připravíme horkou čokoládu se šlehačkou, espresso kávu, ledovou kávu nebo frappé

8 APERITIVY Cinzano (v nabídce bianco, rosso, dry) Campari 10 cl 5 cl MÍCHANÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE Večerní slunce (Campari, džus pomeranč) 24 cl 56,- Kč Plážový polibek A cl (Gin, banánový likér, džus pomeranč, červené víno) 56,- Kč Karlovarské srdce (Becherovka, černý rybíz, tonik) 30 cl 65,- Kč Noční motýl (Fernet citrus,vodka, džus černý rybíz) 21 cl 68,- Kč Negroni (Campari, Cinzano Rosso, gin) 11 cl 69,- Kč Teguila Sunrise (Teguila, džus pomeranč, grenadina) 21 cl 69,- Kč

9 MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Batman coctail (grenadina, pomerančový džus) 30 cl Orange tonic (pomeranč. džus, tonik) 30 cl Red tonic (tonik, černý rybíz džus) 30cl Zázvorové pohlazení (černý rybíz, pomer. džus, zázvorový tonik) 30 cl Domácí limonády pro osvěžení servírujeme ve džbánku 0,5l Malinová limonáda s ovocem, ledem a citronem Limonáda s lesním ovocem, ledem a citronem Bezová limonáda se sirupem, mátou a citronem Zázvorová limonáda s ledem a citronem

10 NABÍDKA VÍN Vína rozlévaná A-12 1 ltr. 0,1 dcl. 0,25 dcl. (karafa) 150,- Kč 15,- Kč 38,- Kč Bílá Muller Thurgau Veltlínské zelené Rulandské šedé suché suché polosuché Růžová Rosé víno pozdní sběr (odrůda dle aktuální nabídky) Blatnička Červená Frankovka Svatovavřinecké Modrý Portugal suché suché suché 1dcl. 29,- Kč

11 SEKTY A-12 Bohemia sekt (demi) Bohemia sekt (demi, brut) Bohemia sekt nealkoholický 0,375 ltr. 0,750 ltr. 0,750 ltr. VÍNA JAKOSTNÍ A ,- Kč 210,- Kč 210,- Kč 0,7 ltr. Bílá vína Rulandské bílé Rulandské šedé Sauvignon Tramín červený Sylvánské zelené Pálava Gallery Kobylí Neoklas Kobylí Kobylí Hruška Kobylí Růžové víno Zweigeltrebe rosé 200,- Kč Červená vína Frankovka Rulandské modré Modrý Portugal Cabernet Sauvignon Dornfelder Kobylí Kobylí Kobylí Kobylí Hruška

12 VÍNA PŘÍVLASTKOVÁ Muškát Moravský Rulandské šedé Ryzlink vlašský Chardonnay Chardonnay Tramín červený Pálava Tramín 0,2l Kerner 0,5l A-12 pozdní sběr,suché Neoklas pozdní sběr, suché Moravíno pozdní sběr, suché Moravíno Barrigue, suché Moravíno pozdní sběr, suché Hruška pozdní sběr, polosl.hruška pozdní sběr, polosladké Moravíno ledové víno, sladké Neoklas výběr z bobulí, polosuch Mikros 0,7ltr ,- Kč 599,- Kč Svatovavřinecké Rosé zemské víno, suché Blatnička 210,- Kč André Svatovavřinecké Rulandské modré Svatovavřinecké Frankovka Cabernet Moravia Rulandské modré 3 pozdní sběr,suché Kobylí Barrigue, suché Moravíno výběr z hroznů, polosuché Kobylí pozdní sběr, suché Kobylí pozdní sběr, suché Hruška Barrigue,suché Hruška 1997 archivní, suché Kobylí

13 LIHOVINY 4 cl Tuzemák Božkov Hanácká Vodka Spišská Borovička Gin Beafeater Finlandia Vodka Havana Club Slivovice R. Jelínek 45% Teguila Silver Absinth 70 % 25,- Kč LIKÉRY 4 cl Vaječný likér A-3,7 Griotka Peprmintový likér Stará Myslivecká Mandretto mandlový likér A-3,7 Fernet Stock, Fernet Citrus Becherovka Carolans - Irský smetanový likér A-3,7 Jägermeister 25,- Kč 25,- Kč 25,- Kč Doporučujeme ochutnat Teplický bylinný likér (možno zakoupit jako dárek v balení 5cl, 0,2l, 0,5l)

14 WHISKEY 4 cl Tullamore Dew 60,- Kč Jameson 60,- Kč Jack Daniels 70,- Kč Chivas Regal 18 Years 90,- Kč BRANDY & KOŇAKY 4 cl Napoleon Martell V.S. 70,- Kč Martell V.S.O.P. 90,- Kč Metaxa 5* 60,- Kč Metaxa 7* 70,- Kč

15 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Bonaqua ( jemně perlivá, neperlivá) Džus (pomeranč, černý rybíz) Cappy (dle nabídky) Kofola (originál) Coca-cola, Coca-cola light Sprite Fanta pomeranč Tonic Kinley, Kinley zázvorový 0,25 l 0,20 l 0,20 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 24,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč Náš tip pro pitný režim Džus s vodou Cappy 50:50 s vodou Malinová limonáda s ovocem, ledem a citronem Zázvorová limonáda s ledem a citronem Romerquelle (perlivá minerálka) 0,75 l 49,- Kč

16 PIVO A-1 Čepované Radegast 10 Radegast 10 0,30 l 18,-Kč 25,-Kč Plzeňský Prazdroj 12 Plzeňský Prazdroj 12 0,30 l 24,-Kč 35,-Kč Velkopopovický Kozel černý 10 25,- Kč Radegast 12 Plzeňský Prazdroj 12 Birell nealkoholické pivo (světlý, polotmavý) Birell zázvorový (v plechovce) Lahvové

17 KÁVA - PIACETTO ESPRESSO A-1,7 Italská káva se směsi káv Arabica a Robusta Espresso lungo, nebo piccolo Espresso lungo, nebo piccolo se smetanou Espresso Macchiato (s mléčnou pěnou) Cappuccino (s napěněným mlékem a skořicí) Café Latte (s teplým mlékem) Café Latte Macchiato (s napěněným mlékem do sklenice) Espresso Doppio (dvojité espresso se smetanou) 38,- Kč 60,- Kč Káva černá Káva bez kofeinu Káva Vídeňská 26,- Kč 26,- Kč 42,- Kč (v tureckém stylu) (instantní) (espresso se šlehačkou) KÁVOVÉ SPECIALITY A-1,3,7 Káva Moravan Káva Alžírská Káva Pařížská Káva Irská (Bols a šlehačka) (Vaječný likér a šlehačka) (Carolans likér a šlehačka) (Whiskey a šlehačka) Káva Frappé (s mlékem a ledem) Káva Ledová (šlehačka, zmrzlina) Káva Ledová Vaječný likér (šlehačka, zmrzlina, vaječný likér) K přípravě všech kávových specialit je k dispozici i káva BEZ KOFEINU 50,- Kč 52,- Kč 55,- Kč 68,- Kč 55,- Kč 65,- Kč

18 TEPLÉ NÁPOJE NÁPOJE ZE 100% ČOKOLÁDY značky PURE A-3,7 Horká čokoláda PURE (instantní, mléčná) Horká čokoláda PURE se šlehačkou 33,- Kč 42,- Kč Čokoláda Moravan Mandlové pohlazení Pařížská čokoláda 57,- Kč 60,- Kč 60,- Kč (Bylinný likér, šlehačka) (Mandlový likér,šlehačka) (Carolans likér, šlehačka) Horké Cappy (dle výběru) s kořením Čerstvý zázvorový čaj s medem a citronem Čaj PURE (mix Cejlonského typu) (dle vlastního výběru, s citronem), med + 5,- Kč Grog Horká Griotka Svařené víno A-12 37,- Kč (4 cl rumu, koření, citron, cukr) (5 cl griotky, koření,cukr, citron) (2 dcl vína bílé-červené,koření)

19 SEZNAM ALERGENŮ Publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od směrnicí 1169/2011 EU Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby (sója) a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj Skořápkové plody a výrobky z nich mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší než 10mg, ml/kg, 1, vyjádřeno SO2 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich