od pátku 5. února do úterý 9. února 2016 Paříž severní výstaviště Villepinte

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "od pátku 5. února do úterý 9. února 2016 Paříž severní výstaviště Villepinte www.europain.com"

Milena Soukupová
před 9 lety
Počet zobrazení:

1 ČERVENEC 2015 TO NEJLEPŠÍ Z FRANCOUZSKÉHO I ZAHRANIČNÍHO pekařství-cukrářství na veletrhu Europain & Intersuc 2016 od pátku 5. února do úterý 9. února 2016 Paříž severní výstaviště Villepinte Pekaři a cukráří z celého světa se opět sejdou v Paříži na veletrhu EUROPAIN & INTERSUC, který se bude konat od pátku 5. do úterý 9. února Mimořádná událost ve svém oboru, která je určena profesím pekař-cukrář, výrobcům zmrzliny a krémů, čokolád a sladkostí. Veletrh se může pochlubit vzrůstajícím zájmem ze strany vystavovatelů, kterých bylo na minulém konání v r o 11% víc oproti r Nadcházející konání veletrhu je posunuto o měsíc dopředu a opět návšěvníkům nabídne ucelenou přehlídku všeho, co tato profese potřebuje : od surovin až po stroje, hotové výrobky a služby. Kompletní technologie a řešení pro obor pekař-cukrář budou k vidění na jednom místě, a to ve 4 sekcích veletrhu, během 2500 praktických ukázek, které budou probíhat na stáncích vystavovatelů po celou dobu konání a dalšího doprovodného programu, který bude bohatý. Představí se nová zóna Pekařská restaurace, 150 zvláštních akcí a konferencí zaměřených na každou profesi zvlášť, k vidění budou zajímavé inovace, představí se mladí talentovaní pekaři a cukráři z celého světa, kteří budou soutěžit ve 3 soutěžích. Pro návštěvníků a 800 vystavovatelů z různých zemí je veletrh Europain & Intersuc ideálním místem, kde se ochutnává a testuje kvalita francouzských výrobků, kde je možné vidět tendenci a směr, kterým se celý obor ubírá, vyměňovat si zkušenosti, získávat nové kontakty a rozšiřovat své podnikání, zkrátka být v obraze toho, co se v tomto oboru děje.

Mimořádná událost ve svém oboru, která je určena profesím pekař-cukrář, výrobcům zmrzliny a krémů, čokolád a sladkostí.

2 4 HLAVNÍ SEKCE VELETRHU : Pekařství KOMPLETNÍ NABÍDKA PRO ŘEMESLNÉ PEKAŘE Mlýny Výrobci a dodavatelé surovin, přísad, dochucovadel, droždí Výrobci a dodavatelé polotovarů a hotových výrobků Výrobci a instalatéři zařízení a vybavení Zařízení prodejny a nové technologie EUROPAIN 2014 V ČÍSLECH 804 vystavovatelů a značek, z nichž 34% zahraničních z 29 zemí m 2 výstavní plocha návštěvníků, z toho 30% zahraničních ze 138 zemí 3 soutěže francouzské a mezinárodní s účastí 170 soutěžících z 18 zemí 2480 praktických ukázek v průběhu 5 dnů Novinka 2016! Pekařská restaurace Europain reaguje na požadavky trhu a vytváří zónu pekařské restaurace inspirace pro rozšíření dnešní prodejny pekařství. Zaměří se na výrobky «svačinové» nebo «něco k zakousnutí» a je určena návštěvníkům, kteří uvažují o rozšíření svého podnikání o restaurační služby (konzumace přímo na místě nebo s sebou). V průběhu 5 dnů se uskuteční 40 praktických ukázek pekařů, kteří představí nejvhodnější řešení a výrobky pro tento druh podnikání. Novinka 2016! Laboratoř pekaře Tato zóna nabídne poslední inovace v zařízení a strojích pro výrobu pekařských produktů a pro prodej.

návštěvníků, z toho 30% zahraničních ze 138 zemí 3 soutěže francouzské a mezinárodní s účastí 170 soutěžících z 18 zemí 2480 praktických ukázek v průběhu 5 dnů Novinka 2016!

3 Intersuc je zaměřen na cukrářství, čokoládu a sladkosti. Hlavními vystavovateli zde budou Svazy a Asociace cukrářů, výrobců čokolád, zmrzlin, krémů a sladkostí. Samozřejmě přítomni budou i výrobci a dodavatelé, kteří budou předvádět svou dovednost a nabízet neodolatelné produkty, umělecké výtvory. Jedná se o neuvěřitelnou pastvu pro oči a útok na chuťové buňky. Novinka 2016! Laboratoř cukráře Na ploše 100 m 2 se odehrají praktické ukázky, které ukáží nový směr a tendenci v konzumaci ve Francii i v zahraničí. Festival Smysly a Čokoláda Praktické ukázky, vzdělávací workshopy, ochutnávky... nabídnou kompletní informaci nejen o různých druzích kakaa... Čestnou zemí letos bude Venezuela. Zařízení pro průmysl KOMPLETNÍ NABÍDKA Výrobci pomůcek a zařízení pro dávkování a skladování Pekařské stroje, expanzní stroje, zařízení na kvašení Stroje na pečení, chlazení, krájení a balení Uskladňování A také výrobci a dodavatelé přísad, droždí, aromatických látek, dochucovadel. V této sekci se sejdou vystavovatelé pro průmyslovou výrobu pekařskou-cukrářskou. Novinka 2016! Kavárna konferencí Průmyslová výroba pekařská-cukrářská se vyvíjí, ale co je vlastně klíčové pro trh a jaké jsou cíle? Vystavovatelé a jejich obchodní partneři mohou na toto téma diskutovat u kulatých stolů. Na programu bude i otázka dovozu-vývozu nebo výrobní linky. Ulička škol Novinka 2016! Jedná se o uličku, kde mají své stánky školy a školící střediska. Bude jich asi 15 a zúčastní se nejenom ty francouzské, ale i zahraniční. Ulička škol propojí sekce Pekařství a Intersuc.

Jedná se o neuvěřitelnou pastvu pro oči a útok na chuťové buňky. Novinka 2016!

4 3 SOUTĚŽE V zóně «Cube», prostor o velikosti 4000 m 2, se uskuteční známé soutěže veletrhu Europain & Intersuc. Coupe du Monde de la Boulangerie (Světový pohár pekařství) Soutěže se zúčastní 12 družstev z různých zemí sestavených ze 3 pekařů a budou soutěžit na téma «Chléb, symbol vaší země» ve 4 kategoriích : bageta & chléb, plněné & zapékané pečivo, pekařská restaurace, umělecké dílo. Coupe de France des Ecoles (Pohár francouzských škol) Soutěžit budou mladí, budoucí francouzští pekaři, kteří po dobu 5 hodin budou mít možnost představit svou dovednost v pekařsví, cukrářství a v plněném pečivu. Mondial des Arts Sucrés (Umělecké dílo cukrářské) Soutětiž bude 16 dvoučlenných týmů (vždy 1 muž a 1 žena) z různých zemí a dostanou za úkol vytvořit 13 cukrářských děl (od čokoládového bonbónu, přes dezert podávaný na talířku, až po cukrářské umělecké dílo) CENY ZA INOVACI EUROPAIN A BONBONIÉRA INTERSUC Ceny udělují dvě poroty sestavené z odborníků. Vybírat budou ty nejzajímavější a nejnápaditější inovace nebo novinky. Video z veletrhu 2014 : Přístupová hesla : Presse / PresseEuropain2014 Kontakt : Active Communication Praha, tel , info@francouzskeveletrhy.cz

bageta & chléb, plněné & zapékané pečivo, pekařská restaurace, umělecké dílo.

Podobné dokumenty

Tisková zpráva Leden 2010 Datum, čísla, kontakt www.europain.com Datum konání : od 6. do 10. března 2010 Místo konání : Paříž, severní výstaviště Villepinte, haly 1-4 Periodicita: bienále Sekce : Malá