Management operací. Název Operations Management Způsob ukončení * přednášek týdně

Transkript

1 Identifikační karta modulu v. 4 Kód modulu Typ modulu povinný Jazyk výuky čeština v jazyce výuky Management operací česky Management operací anglicky Operations Management Způsob ukončení * zkouška Počet kreditů 5 Forma výuky Prezenční studium přednášek týdně 2 hod. cvičení týdně 2 hod. Kombinované studium jedno soustředění 3 hod. Doporučený typ studia Bakalářský ročník 2 semestr 3 Magisterský ročník semestr Magisterský navazující ročník semestr Doktorský ročník semestr Personální zabezpečení (vyplňte ve formátu Příjmení Jméno, bez titulů) Garant Černá Anna. podíl na výuce 70 % 1. vyučující Černý Jan podíl na výuce 10 % 2. vyučující Přibyl Vladimir podíl na výuce 20 % 3. vyučující podíl na výuce % 4. vyučující podíl na výuce % 5. vyučující podíl na výuce % Výchozí předměty (pouze předměty ECTS, tedy s identem 6*****) 1. předmět (ident) 6MI331 podíl zastoupení 50 % 2. předmět (ident) 6MI315 podíl zastoupení 50 % 3. předmět (ident) podíl zastoupení % 4. předmět (ident) podíl zastoupení % 5. předmět (ident) podíl zastoupení % * Jeden ECTS kredit odpovídá 26 hodinám studijní zátěže průměrného studenta.

2 Zastoupení domén CEMS 1. doména CBK4 Operation Management podíl zastoupení 100 % 2. doména podíl zastoupení % 3. doména podíl zastoupení % 4. doména podíl zastoupení % 5. doména podíl zastoupení % Prerekvizity (předchozí odstudované moduly, případně jejich studijní průměr) 1. Aplikace matematiky v manažerské praxi Zaměření modulu 1. Představit operační management jako moderní vědní disciplínu, poskytující soudobým manažerům mnoho podnětů pro jejich rozhodování. 2. Seznámit studenty s podstatou logistických a transformačních procesů v zákaznicky orientovaném tržním prostředí, jakož i s jejich plánováním, řízením a kontrolou. 3. Naučit studenty používat manažerské nástroje k optimalizaci výroby a služeb Výstupy modulu (learning outcomes) Po úspěšném absolvování budou studenti schopni 1. Vykonat systémovou analýzu daného podniku resp. organizace a identifikovat základní problémy, s nimiž se jejich manažeři potýkají. 2. Popsat produkční a logistické procesy v nich probíhající. 3. Rozčlenit je do jednotlivých operací. 4. Sestavit schémata, znázorňující provázanost těchto operací. 5. Zformulovat manažerské rozhodovací problémy, týkající se těchto operací a navrhnout nástroje k jejich řešení s využitím moderní výpočetní a telekomunikační techniky. 6. Uplatňovat moderní principy a postupy řízení jakosti. 7. Analyzovat, plánovat a řídit logistické řetězce.

3 Obsah modulu (podrobný rozpis témat) 1. Úvod do operačního managementu jako moderního podoboru manažerské vědy. Systémový přístup jako základ metodického aparátu operačního managementu. 2. Pojem procesu a operace. Přehled základních problémů operačního managementu. 3. Pojem jakosti. Systémy jejího řízení. 4. Logistika, logistické řetězce a jejich optimalizace. Režim "Just in time". 5. Management systému skladů a zásob. Deterministické a stochastické modely. Optimalizace rozhodování o velikosti objednávky. 6. Manažerské rozhodovací problémy na sítích. Cesty na grafech, okružní úlohy. Úlohy svozu a rozvozu. 7. Produkční plány a jejich optimalizace pomocí lineárního případně dynamického programování. 8. Vykonavatelé operací (lidé, stroje), optimalizace jejich výběru. 9. Problémy prostorového umístění celých provozoven (angl. "location") a jednotlivých operací ("layout"). 10. Problémy nasazování vykonavatelů na jednotlivé operace. Rozvrhy služeb, turnusy. 11. Rozvrhy ve výrobě a službách. Řízení projektů pomocí metod CPM a PERT. Problémy typu "flow-shop" a "job-shop". 12. Úlohy o výměně a obnově strojů a zařízení. 13 Systémy hromadné obsluhy. Kendallova klasifikace. Systémy M/M/n. Určování střední délky fronty a střední doby pobytu zákazníka v systému. Typické manažerské rozhodovací problémy v systémech hromadné obsluhy.

4 Metody výuky a studijní zátěž (počet hodin studijní zátěže) Prezenční forma Kombinovaná forma 1. Účast na přednáškách 26 hod. 0 hod. 2. Příprava na přednášky 13 hod. 0 hod. 3. Účast na cvičeních/seminářích/tutoriálech 26 hod. 12 hod. 4. Příprava na cvičení/semináře/tutoriály 13 hod. 24 hod. 5. Příprava semestrální práce 13 hod. 16 hod. 6. Příprava prezentace 0 hod. 0 hod. 7. Příprava na průběžný test (testy) 13 hod. 26 hod. 8. Příprava na závěrečný test 13 hod. 26 hod. 9. Příprava na závěrečnou ústní zkoušku 13 hod. 26 hod. 10. Jiný požadavek ( ) hod. hod. Celkem 130 hod. 130 hod. Požadavky na ukončení (váha hodnocení) Prezenční forma Kombinovaná forma 1. Aktivita na přednáškách/cvičeních/seminářích 10 % 10 % 2. Vypracování semestrální práce 10 % 10 % 3. Prezentace % % 4. Absolvování průběžného testu (testů) 20 % 20 % 5. Absolvování závěrečného testu 30 % 30 % 6. Absolvování závěrečné ústní zkoušky 30 % 30 % 7. Jiný požadavek ( ) % % Celkem 100 % 100 % Zvláštní podmínky a podrobnosti Podíl využití ICT 60 % Podíl náplně s environmentální problematikou 10 %

5 Literatura Typ základní ISBN Operations Management 10th edition ( 2010 ) Jay Heizer, Barry Render Stav v knihovně FM 0 ks Optimální cílový stav 2 ks Typ základní ISBN Operations Management 9th edition (2008) Jay Heizer, Barry Render Stav v knihovně FM 1 ks Optimální cílový stav 1 ks Typ základní ISBN Operation Management 10th edition William J Stevenson Stav v knihovně FM 0 ks Optimální cílový stav 3 ks Typ základní ISBN Operations Management 6th edition (2010) Slack,N Chambers, S, Johnston, R Stav v knihovně FM 0 ks Optimální cílový stav 2 ks Typ doporučená ISBN Metody operačního managementu Anna Černá Stav v knihovně FM 20 ks Optimální cílový stav 20 ks Typ doporučená ISBN Moderní management jakosti Jaroslav Nenadál, Darja Noskievičová, Rúžena Petříková, Jiří Plura, Josef Tošenovský Stav v knihovně FM 3 ks Optimální cílový stav 5 ks Typ doporučená ISBN Logistika pro 21 století Petr Pernica Stav v knihovně FM 2 ks Optimální cílový stav 10 ks Typ doporučená ISBN Operační výzkum Josef Jablonský Stav v knihovně FM 5 ks Optimální cílový stav 10 ks

6 Literatura (pokračování) Typ doporučená ISBN Logistika, teorie a praxe Josef Sixta, Václav Mačát Stav v knihovně FM 6 ks Optimální cílový stav 6 ks Typ doporučená ISBN Operační management v praxi ( české vydání)i Les Galloway, Frank Rowbotham, Masoud Azhashemi Stav v knihovně FM 6 ks Optimální cílový stav 6 ks Typ doporučená ISBN Logistika používané metody Josef Sixta, Miroslav Žižka Stav v knihovně FM 3 ks Optimální cílový stav 3 ks Typ ISBN Stav v knihovně FM ks Optimální cílový stav ks Typ ISBN Stav v knihovně FM ks Optimální cílový stav ks Typ ISBN Stav v knihovně FM ks Optimální cílový stav ks Typ ISBN Stav v knihovně FM ks Optimální cílový stav ks

7 Další požadavky (software, jiné učební pomůcky) Zdroj modulu (vlastní idea, vyučované v zahraničí, ) 1. Obsah modulu vychází z učebnic: 1. Operations Management Jay Heizer, Barry Render 2. Operations Management William J. Stevenson 3. Operations Management Slack, Chambers, Johnson Učebnice se používají jako základní nebo doporučená literatura pro předmět "Operations management" ( bak. studium) na univerzitách podobného zaměření jako VŠE. Učebnice: Operations Management Jay Heizer, Barry Render se používá například na: a) Rotterdam School of Management, Erasmus University (CEMS) b) ESADE Business School, University ESADE (CEMS) d) Lovain School of Management (CEMS) e) Faculdade de Economia da Universidade Nova de Lisboa (CEMS) f) Walter A. Haas School of Business. University of California, Berkeley. g) The Wharton School. University of Pensylvania Učebnice : Operations Management William J. Stevenson se používá například na: a) Norewgian School of Economics & Business Administration (CEMS) b) University of Zurich c) The Wharton School. University of Pensylvania d) University od Washington Učebnice: Operations Management Slack, Chambers, Johnson se používá například na: a) Copenhagen Business School (CEMS) b) Cambridge university. Cambridge Judge Business School c) University of OTAGO. School of Business 2. Obsahy všech tří knih jsou velmi podobné, drobné odlišnosti jsou v důrazech na jednotlivá témata. Proto i sylaby "Operačního managementu" na bakalářském stupni jmenovaných škol jsou si blízké. V tom duchu

8 je sestaven i sylabus stávajícího návrhu modulu. 3. Do určité míry se braly v úvahu i více než desetileté zkušenosti garantky modulu s výukou této problematiky na FM VŠE a částečně i na jiných vysokých školách (DF JP Univerzita Pardubice, FRaI Žilinská univerzita). Jakékoliv další poznámky 1. Použití softwaru: Microsoft Excel - Solver, SAS - modul OR 2. 3.