Degustace 881 vzorků proběhla v neděli 19. dubna v 25 komisích.

Vítejte na koště v Ratíškovicích Stalo se již tradicí, že poslední sobota v dubnu je v Ratíškovicích rezervována pro tuto událost. Je v silách vinařů tento termín dodržet, ale není již v jejich silách zůstat na pozicích minulých úspěšných koštů. Ale to je paradoxně dobře, protože každý rok je něčím charakteristický. A je vždy na vinařích, aby se se svým fištrónem dokázali vypořádat se všemi nástrahami, které před ně příroda během celého roku klade, počínaje jarními mrazíky, suchem nebo, jak se ukázalo v minulém roce, naprosto nevhodnými deštivými dny a týdny v době dozrávání hroznů. Počet 967 vzorků vín by Vás měl přesvědčit o tom, že ti, kdož vína poskytli, se úspěšně přenesli přes úskalí před ně kladená a vypěstování hroznů a výrobu vína zvládli. Přejeme Vám, ať Vás dnešní košt uspokojí v tom nejlepším, co si sami přejete, ať máte kolem sebe dostatek dobrých přátel a dostatek dobrého vína! Degustace 881 vzorků proběhla v neděli 19. dubna v 25 komisích. Degustaci řídil Hlavní komise Předseda výstavního výboru Ing. Marek Babisz Ing. Marek Babisz Ing. Libor Výleta Ing. Jiří Hubáček Hodnocená vína nejsou v drtivé většině zatříděna podle vinařského zákona a proto jsou označena pouze údajem o cukernatosti naměřené vinařem, pokud toto bylo provedeno tak, jak jsme žádali při sběru vzorků. U vzorků dodaných s údajem kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů byl tento nahrazen: kabinet - 19, pozdní sběr 22, výběr z hroznů 24, výběr z bobulí 27. Všechna vína byla věnována bezplatně. ZO ČZS Ratíškovice děkuje všem vinařům za poskytnuté vzorky, vinařstvím za prezentační vína, degustátorům, hlavní komisi, Obecnímu úřadu a všem, kteří se podíleli na přípravě výstavy. Součástí výstavy jsou i vína z jiného ovoce než z révy vinné, která nebyla hodnocena. Výstavní výbor 1

STŮL Č BODOVAC Í BODOVACÍ TABULKA TABULKA k hodnocení vín dne 15.4.2012 HODNOCENÍ vynikající velmi dobré dobré dostatečné nedostatečné čirost Vzhled Vůně Chuť vzhled mimo čirost čistota pozitivní intenzita kvalita čistota pozitivní intenzita 5 10 6 8 16 6 8 8 22 11 100 4 8 5 7 14 5 7 7 19 10 86 3 6 4 6 12 4 6 6 16 9 72 2 4 3 4 10 3 4 5 13 8 56 1 2 2 2 8 2 2 4 10 7 40 harm.perzistence kvalita Harmonie celkový dojem CELKEM BODŮ vz.č. Ročník Kategorie Poznámky Jak rozlišovat vína při stobodovém hodnocení 90-100 bodů MIMOŘÁDNÉ VÍNO, skvělé, ojedinělé, excelentní víno, výjimečné kvality i charakteru 85-89 bodů VÝBORNÉ VÍNO, vynikající, působivé, velmi povedené, zajímavé víno 80-84 bodů VELMI DOBRÉ VÍNO, harmonické víno, vyrovnané ve vůni i v chuti 75-79 bodů DOBRÉ VÍNO, víno standartní kvality, bez závad 70-74 bodů PRŮMĚRNÉ VÍNO, přijatelné víno, bez závažných závad Vína ohodnocena 85 a výše bodů získávají diplom. 2

SLOŽENÍ HODNOTÍCÍCH KOMISÍ 1 RB Toman Jiří (Roh.), Dřímal Jan (Vac.), Malý Luděk (Vac.) 2 RB, Chard Mokráš Petr, Šeďa Viktor, Dobeš Jan (Vac.) 3 RŠ Toman Libor, Vacula Pavel, Gajdík Stanislav 4 RR, AUR Šnajdr Miroslav ml., Kudr Bronislav, Tomšej Miroslav 5 RR Hartman Jiří (Dub.), Suchánek Tomáš (Hod.), Ing. Kotásek Petr 6 RR Kašík Petr (Mil.), Drápal Vl. (Dub.), Šupálek Josef 7 SG Vacenovský Petr, Valenta Vlastimil, Macek Zdeněk 8 TR, PA Běhula Leoš (Hýs.), Gajdík Petr, Kotásek Petr (1040) 9 VZ Dubas Ondřej, Ingr Lukáš (Vac.), Chladil (Mil.) 10 VZ Kotásek Petr, Kotásek Štěpán, Nedůchal Tomáš (Mil.) 11 RV Koplík Marek, Šupálková Veronika, Lunga Tomáš (Mil.) 12 RV Kadlčík František, Koten Vojtěch 13 MT Kotásek Jiří, Frýdek Jan, Šnajdr Miroslav 14 NG Nedůchal Jaroslav (Mil.), Buřinský Miroslav, Kordula Petr (Dub.) 15 HIB, SZ Borovec Zdeněk, Novák Lukáš (Vac.), Procházka Jaroslav ml. 16 MM, MO Somr Pavel (Vrac.), Toman Petr, Procházka Jaroslav 17 Rose Dobeš Vladimír, Klapil Václav (Brno), Ehrlich Martin (Mil.) 18 Rose Hubáček Ondřej, Tříska Ludvík, Petr Příkaský 19 DF, RM Koplík Josef, Vařák Jan, Pribiš Petr 20 CS, CM Hubáček Jiří, Mokráš Dušan, Hajný Jan (Mistř.) 21 ZW Gajdík Pavel, Šupálek Milan, Hubáček Jiří ml. 22 PM, ME Šeďa Vladislav, Hnilica Pavel, Nedvědický Jindřich (Mil.) 23 AN Šťastný Radim, Šupálek Jan. Čambala Petr 24 FR Hromek Martin (Mil.), Skřivánek Martin (Roh.), Kovár Přemysl 25 SV Antoš Radim, Zajaroš Jar., Sukop Pavel 3

NEJLÉPE HODNOCENÁ VÍNA vz. č. odrůda pěstitel obec ročník body 15 Rulandské bílé Kadlčík František Ratíškovice 2012 90 113 Chardonnay Haluza Vl. Ratíškovice 89 51 Rulandské bílé Bábíková Hana Ratíškovice 89 59 Rulandské šedé Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 90 139 Ryzlink rýnský Běhula Leoš Milotice 89 155 Ryzlink rýnský Šnajdr František Milotice 91 166 Ryzlink rýnský Kotásek Jaromír Ratíškovice 90 203 Ryzlink rýnský Šalša Josef Kostelec 89 223 Sauvignon Šnajdr František Milotice 91 246 Tramín Vinařství Metroflora Milotice 91 487 Pálava Hartman Miloslav Petrov 89 274 Veltlínské zelené Lunga Blažej Skoronice 2013 88 325 Veltlínské zelené Dohnal Miloslav Hlohovec 2013 89 315 Veltlínské zelené Svora Michal Ratíškovice 88 356 Ryzlink vlašský Dřímal Jan Vacenovice 87 374 Ryzlink vlašský Hubáček Jiří ing. ml. Ratíškovice 88 404 Müller Thurgau Hnilica Petr Ratíškovice 90 500 Chorvát Hnilica Petr Ratíškovice 90 420 Neuburské Dvořák Dalibor Bučovice 90 444 Hibernal Vinařství Metroflora Milotice 92 435 Hibernal Ehrlich Martin Milotice 91 454 Muškát moravský Dubina František ml. Mutěnice 89 843 Rose Frankovka Ehrlich Martin Milotice 91 824 Rose Zweigeltrebe Hnilica Petr Ratíškovice 87 869 Rose Rul. Modré Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 90 690 Dornfelder Chlustinová Petra Svatobořice-Mistřín 2013 89 579 Rulandské modré Holeček Jan Ratíškovice 2012 89 593 Cabernet Moravia Pokoj Jaroslav Ratíškovice 89 621 Zweigeltrebe Neduchal Jaroslav Milotice 89 659 Modrý portugal Forman František Moravany 87 702 André Hubáčková Anna ing. Bc. Ratíškovice 90 710 Frankovka Kašík Petr Milotice 89 750 Svatovavřinecké Šimek Jaroslav Dubňany 90 4

STATISTIKA - POČET DODANÝCH (HODNOCENÝCH) VZORKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OBCÍ RATÍŠKOVICE 468 MILOTICE 76 VACENOVICE 74 DUBŇANY 44 BUČOVICE 24 SVATOBOŘICE-MISTŘÍN 20 VRACOV 20 HLOHOVEC 17 MORAVANY 15 ROHATEC 13 MUTĚNICE 12 PETROV 12 KYJOV 11 VLKOŠ 10 ZAJEČÍ 10 BRNO 8 KOSTELEC 6 PRAHA 4 6 SKALKA 6 SOBŮLKY 6 MIKULČICE 5 DOMANÍN 4 NESOVICE 4 HODONÍN 2 HROZNOVÁ LHOTA 2 PAVLOV 2 SKORONICE 2 LEDEČ 1 LUŽICE 1 POUŽITÉ ZKRATKY AUR Aurelius SMB Směs bílá CHARD Chardonnay PA Pálava IO Irsai Oliver SG Sauvignon ME Merlot SZ Sylvánské zelené MM Moravský muškát TR Tramín červený MO Muškát Ottonel VČR Veltlýnské červené ranné MT Müller Thurgau VZ Veltlýnské zelené NG Neuburské AN André RB Rulandské bílé CS Cabernet Sauvignon RR Ryzlink rýnský CM Cabernet Moravia RŠ Rulandské šedé DF Dornfelder RV Ryzlink vlašský FR Frankovka PM Portugalské modré TK těkavé kyseliny SMČ Směs červená SK hlavní komise SV Svatovavřinecké ox oxidace ZW Zweigeltrebe S síra RM Rulandské modré bret brettanomyces CHOR Chorvát Hib Hibernal 5

OBSAH BÍLÁ VÍNA RULANDSKÉ BÍLÉ 8-9 RULANDSKÉ ŠEDÉ 9-10 CHARDONNAY 11 RYZLINK RÝNSKÝ 12-14 SAUVIGNON 15-16 TRAMÍN 16-17 VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 17-19 RYZLINK VLAŠSKÝ 19-20 MÜLLER THURGAU 21 NEUBURG 22 HIBERNAL 22-23 MUŠKÁT MORAVSKÝ 23-24 SYLVÁNSKÉ ZELENÉ 24 PÁLAVA 24 VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANNÉ 25 CHORVÁT 25 SOLARIS 25 SAPHIRA 25 DĚVÍN 26 SIEGER 26 HETERA 26 SCHEUREBE 26 MILIA 26 MUŠKÁT OTTONEL 26 IRSAI OLIVER 27 ŠEDÝ PORTUGAL 27 CSERZEGI 27 AURELIUS 27 CHRUPKA 27 SMĚS BÍLÁ 28-29 6

OBSAH ČERVENÁ VÍNA RULANDSKÉ MODRÉ 30 CABERNET MORAVIA 30-31 CABERNET SAUVIGNON 31 ZWEIGELTREBE 31-32 MODRÝ PORTUGAL 33 MERLOT 33 DORNFELDER 34 ANDRÉ 34-35 FRANKOVKA 35-36 SVATOVAVŘINECKÉ 36-37 ALIBERNET 37 NITRA 37 ARIANA 37 BLAUBURGER 38 AGNI 38 MEDINA 38 TERAN 38 BAGO 38 SMĚS ČERVENÁ 39 OVOCNÁ VÍNA 39 RŮŽOVÁ VÍNA 40-41 VINAŘSTVÍ 42-44 7

RULANDSKÉ BÍLÉ Odrůda původem z Burgundska je pupenovou mutací odrůd Pinot. U nás se pěstuje od středověku. Paradoxní je český název Rulandské, který vychází z označení Burgundského šedého v Německu, kde se o jeho rozšíření zasloužil J. S. Ruland. Ale žádná souvislost neexistuje k označení ostatních burgundských odrůd jménem tohoto obchodníka. Do roku 1993 byla odrůda u nás zapsána pod názvem Burgundské bílé, který se musel změnit na základě soudního rozhodnutí z Haagu. Je středního růstu, hrozen je malý, bobule mají jemnou slupku a jsou náchylné k hnití. Je náročná na polohu i půdu, vyžaduje teplé hlinitopísčité půdy. Víno je plné, často s vyššími kyselinami, v plné zralosti sametové, kořenité s hořkomandlovou příchutí. 1 Jakubíček Josef Vacenovice 691 83 1 Rulandské bílé 2 Trávníček Jiří ing. Rohatec 941 23 2013 86 1 Rulandské bílé 3 Panák Josef Ratíškovice 82 1 Rulandské bílé 4 Antoš Radim Ratíškovice 86 78 1 Rulandské bílé 5 Šťastný Marek Vacenovice 298 76 1 Rulandské bílé 6 Bolf Emil Vacenovice 328 73 1 Rulandské bílé 7 Sabáček Pavel Vacenovice 336 68 1 Rulandské bílé 8 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 75 1 Rulandské bílé 9 Hofr Lukáš Milotice 86 19 83 1 Rulandské bílé 10 Petržela Petr Bučovice 192 2013 72 1 Rulandské bílé 11 Kordula Milan Ratíškovice 741 2013 70 1 Rulandské bílé 12 Šupálek Martin ing. Ratíškovice 297 79 1 Rulandské bílé 13 Grufík A. Vacenovice 651 67 síra 1 Rulandské bílé 14 Charvát Vít Ratíškovice 384 71 1 Rulandské bílé 15 Kadlčík František Ratíškovice 987 24 2012 90 1 Rulandské bílé 16 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 76 1 Rulandské bílé 17 Knotek Libor Milotice 108 71 1 Rulandské bílé 18 Strýček Tomáš Svatobořice-Mistřín 1220 22 86 1 Rulandské bílé 19 Šnajdr František Milotice 362 84 1 Rulandské bílé 20 Kordula Petr ing. Dubňany 1176 74 1 Rulandské bílé 21 Knotek Marek Milotice 456 79 1 Rulandské bílé 22 Ingr Blažej ing. Vacenovice 386 2013 75 1 Rulandské bílé 23 Blahynka Miroslav Hodonín 22 72 1 Rulandské bílé 24 Lunga Tomáš Milotice 504 71 1 Rulandské bílé 25 Martinek Vojtěch Kostelec 287 74 1 Rulandské bílé 26 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 73 1 Rulandské bílé 27 Čambala Petr Ratíškovice 881 21 69 1 Rulandské bílé 28 Hadamík Roman Milotice 65 1 Rulandské bílé 29 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 78 1 Rulandské bílé 8

RULANDSKÉ BÍLÉ 30 Ilčík Jaroslav Ratíškovice 179 80 1 Rulandské bílé 31 Mrkus Jiří Skalka 65 SK 1 Rulandské bílé 32 Vinařství Fridrich Vracov 1366 21,3 84 1 Rulandské bílé 33 Vacenovský Marek Ratíškovice 27 65 1 Rulandské bílé 34 Bábík Petr Ratíškovice 897 24 2013 70 1 Rulandské bílé 35 Svorová Viktorie Ratíškovice 812 77 1 Rulandské bílé 36 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 22 75 1 Rulandské bílé 37 Vlašic Lukáš Hlohovec 573 77 1 Rulandské bílé 38 Dobeš František Ratíškovice 380 21,5 2011 77 1 Rulandské bílé 39 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 2013 82 1 Rulandské bílé 40 Gajdík Stanislav Ratíškovice 828 87 2 Rulandské bílé 41 Čožík Zdeněk Domanín 362 22 2013 81 2 Rulandské bílé 42 Hartman Jiří Dubňany 22 84 2 Rulandské bílé 43 Koplík Tadeáš Ratíškovice 971 78 2 Rulandské bílé 44 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 21 80 2 Rulandské bílé 45 Dobeš Michal Ratíškovice 1293 70 SK 2 Rulandské bílé 46 Kordula Zdeněk Ratíškovice 1120 73 2 Rulandské bílé 47 Macek Jaroslav Ratíškovice 861 2013 81 2 Rulandské bílé 48 Bílek Pavel Brno 69 síra 2 Rulandské bílé 49 Frýdek Jan Ratíškovice 1327 83 2 Rulandské bílé 50 Drápal Vladimír Praha 4 86 2 Rulandské bílé 51 Bábíková Hana Ratíškovice 1370 21 89 2 Rulandské bílé 52 Bolf Jan Vacenovice 328 84 2 Rulandské bílé 53 Ilčík František Vacenovice 348 80 2 Rulandské bílé RULANDSKÉ ŠEDÉ Pochází pravděpodobně z Francie. Jedná se o pupenovou mutaci Rulandského modrého (Pinot noir). Původní český název je Roučí šedé. Je středního růstu, hrozen je malý s drobnými bobulemi modrošedě zbarvenými. Víno má zlatožlutou barvu, někdy, při nedostatečně rychlém zpracování, získává až narůžovělý odstín. Chuť je plná, extraktivní, jemně kořenitá. Ve vůni můžeme hledat pomeranč, med, hrušky, mango, někdy i kozí pysk. K dosažení typických charakteristik je nutná vyzrálost alespoň pozdního sběru a výše. 54 Říha Lubomír Mutěnice 1215 19 74 3 Rulandské šedé 55 Harca Zdeněk Milotice 145 80 3 Rulandské šedé 56 Kotásková Zdeňka ing. Ratíškovice 1040 82 3 Rulandské šedé 57 Trávníček Jiří ing. Rohatec 941 84 3 Rulandské šedé 9

RULANDSKÉ ŠEDÉ 58 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 26 2012 86 3 Rulandské šedé 59 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 22 90 3 Rulandské šedé 60 Chrástek Josef Rohatec 1167 85 3 Rulandské šedé 61 Petrucha Čenda Hroznová Lhota 78 3 Rulandské šedé 62 Piskatý Zdeněk Ratíškovice 1116 80 3 Rulandské šedé 63 Charvát Vít Ratíškovice 384 76 3 Rulandské šedé 64 Šupálek Jan Ratíškovice 297 80 3 Rulandské šedé 65 Kadlčík František Ratíškovice 987 76 3 Rulandské šedé 66 Kadlčík František Ratíškovice 987 23 2013 85 3 Rulandské šedé 67 Haluza Vl. Ratíškovice 1093 83 3 Rulandské šedé 68 Sukopová Ivana ing. Ratíškovice 1178 79 3 Rulandské šedé 69 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 19 82 3 Rulandské šedé 70 Konečný A. Milotice 522 19 81 3 Rulandské šedé 71 Vinařství B/V Ratíškovice 2013 89 3 Rulandské šedé 72 Kordula Milan Ratíškovice 741 76 3 Rulandské šedé 73 Ilčík Jaroslav Ratíškovice 179 82 3 Rulandské šedé 74 Sukopová Petra mgr. Ratíškovice 1178 77 3 Rulandské šedé 75 Vinařství Fridrich Vracov 1366 21,2 84 3 Rulandské šedé 76 Sukopová Jarmila Ratíškovice 1178 86 3 Rulandské šedé 77 Borovec Zdeněk Ratíškovice 391 22 89 3 Rulandské šedé 78 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 85 3 Rulandské šedé 79 Gasnárek Libor ing. Ratíškovice 697 22 83 3 Rulandské šedé 80 Pavlík Josef Ratíškovice 503 24 2013 88 3 Rulandské šedé 81 Hubáčková Anna ing. Bc. Ratíškovice 965 82 3 Rulandské šedé 82 Gajdík Petr Ratíškovice 561 78 3 Rulandské šedé 83 Dobeš František Ratíškovice 315 77 3 Rulandské šedé 84 Nedvědický Libor Ratíškovice 21 2013 79 3 Rulandské šedé 85 Šefčík Roman Svatobořice-Mistřín 1196 84 3 Rulandské šedé 86 Koten Vojtěch Ratíškovice 154 72 3 Rulandské šedé 87 Zavrtálek Jaroslav Kyjov 2303 84 3 Rulandské šedé 88 Komoň Tomáš Petrov 89 74 3 Rulandské šedé 89 Foltýn Vl. Pavlov 203 82 3 Rulandské šedé 90 Klimeš Radim Ratíškovice 1370 20 85 3 Rulandské šedé 91 Polášek Milotice 88 3 Rulandské šedé 10

CHARDONNAY Považuje se za francouzskou odrůdu pocházející z Burgundska, pravděpodobně vznikla volným křížením Rulandského bílého s odrůdou Heunisch (Heunisch je jedna z nejstarších odrůd, kterou do Evropy přivezli Hunové během stěhování národů). Před révokazovou kalamitou byla považována za klon Pinot blanc a také společně s ním vysazována. Teprve koncem 19. století byla vysazována samostatně. Je to celosvětově rozšířená odrůda. Je velmi náročná na polohu, potřebuje jižní stráně s vápenitými půdami. Vzhledově se podobá Rulandskému bílému (hlavní rozdíl je ve tvaru listu), je méně výnosná, ale hrozny lépe vyzrávají. Víno má podle vyzrálosti barvu žlutozelenou až slámově žlutou, svěží vůni s nádechem lískových oříšků, zelených jablek a melounů. Víno se hodí i pro technologii barrique a k delšímu uložení. 92 Staněk Viktor Rohatec 1066 22 2013 83 2 Chardonnay 93 Rodriguez Eduardo Ratíškovice 1390 23 2013 81 2 Chardonnay 94 Řihák Zdeněk Vracov 1250 nehod. SK 2 Chardonnay 95 Dubas+Šťastný Ratíškovice 21 2013 78 2 Chardonnay 96 Šťastný Radim Ratíškovice 21 2013 87 2 Chardonnay 97 Šupálek Milan Ratíškovice 1137 69 TK 2 Chardonnay 98 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 70 2 Chardonnay 99 Dubas+Šťastný Ratíškovice 2012 84 2 Chardonnay 100 Holeček Martin Ratíškovice 1119 19 80 2 Chardonnay 101 Holeček Jan Ratíškovice 1119 23 2013 86 2 Chardonnay 102 Vinařství B/V Ratíškovice 88 2 Chardonnay 103 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 22 85 2 Chardonnay 104 Kotásek Petr Ratíškovice 1040 82 2 Chardonnay 105 Foltýn Petr Vacenovice 342 80 2 Chardonnay 106 Ehrlich Martin Milotice 182 22 83 2 Chardonnay 107 Kordula Milan Ratíškovice 741 81 2 Chardonnay 108 Koplík Josef Ratíškovice 971 23 2013 85 2 Chardonnay 109 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 77 2 Chardonnay 110 Šabata Tomáš Dubňany 1134 20 pan. 79 2 Chardonnay 111 Damborský Zaječí 134 69 ox 2 Chardonnay 112 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 87 2 Chardonnay 113 Haluza Vl. Ratíškovice 1093 89 2 Chardonnay 114 Jaštík Jan Ratíškovice 866 80 2 Chardonnay 115 Sukopová Edita bc. Ratíškovice 1178 82 2 Chardonnay 116 Dobeš František Ratíškovice 315 70 2 Chardonnay 11

RYZLINK RÝNSKÝ Stará odrůda pocházející pravděpodobně z Porýní. Současné genetické studie ukazují, že Rýnský ryzlink je pravděpodobně nahodilým křížencem mezi odrůdami Heunisch a semenáčem Tramínu. Je považován za nejkvalitnější odrůdu severních oblastí. Je středně bujného růstu, malý hrozen, s drobnými zelenými až zelenožlutými bobulemi. Zrání je pozdní. Je možno sklízet hrozny napadené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea a vyrábět výběry z hroznů, případně ledová vína. Víno vyniká jemností, kořenitostí, postupným zráním přechází do vůně rozkvetlé lípy. V chuti je lehčí, s výraznější, ale velmi příjemnou kyselinou a dlouhou dochutí. Vína z dobrých ročníků mají vysoký potenciál dlouhodobé uchovatelnosti. 117 Pribiš Petr Ratíškovice 935 81 4 Ryzlink rýnský 118 Hornáčková Anna Mutěnice 79 4 Ryzlink rýnský 119 Panák Josef Ratíškovice 87 4 Ryzlink rýnský 120 Toman Petr Ratíškovice 1095 76 4 Ryzlink rýnský 121 Dubina František Mutěnice 386 73 SK 4 Ryzlink rýnský 122 Šupálek Milan Ratíškovice 1137 80 4 Ryzlink rýnský 123 Michenka Pavel Ratíškovice 21 2013 83 4 Ryzlink rýnský 124 Chovanec Martin Ratíškovice 21 2013 78 4 Ryzlink rýnský 125 Chovanec Martin Ratíškovice 22 2012 82 SK 4 Ryzlink rýnský 126 Antoš Radim Ratíškovice 86 82 4 Ryzlink rýnský 127 Jakubíček Josef Vacenovice 691 82 4 Ryzlink rýnský 128 Vinařství Metroflora Milotice 448 2013 84 4 Ryzlink rýnský 129 Petržela Petr Bučovice 192 2004 77 4 Ryzlink rýnský 130 Knesl Lubomír Bučovice 37 85 4 Ryzlink rýnský 131 Vařák Jan Ratíškovice 378 60 TK,SK 4 Ryzlink rýnský 132 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 76 4 Ryzlink rýnský 133 Malenovský Václav Bučovice 975 74 4 Ryzlink rýnský 134 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 73 SK 4 Ryzlink rýnský 135 Polášek Zbyněk Milotice 270 19 75 4 Ryzlink rýnský 136 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 70 4 Ryzlink rýnský 137 Krist Petr Milotice 191 22 76 4 Ryzlink rýnský 138 Ryba Václav Vacenovice 269 77 4 Ryzlink rýnský 139 Běhula Leoš Milotice 552 89 4 Ryzlink rýnský 140 Holeček Martin Ratíškovice 1119 20 2013 80 4 Ryzlink rýnský 141 Kadlčík František Ratíškovice 987 22 2012 84 4 Ryzlink rýnský 142 Holeček Jan Ratíškovice 1119 74 4 Ryzlink rýnský 143 Gajdík Petr Ratíškovice 1172 65 OX 4 Ryzlink rýnský 144 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 75 4 Ryzlink rýnský 12

RYZLINK RÝNSKÝ 145 Kadlčík František Ratíškovice 987 22 2013 77 4 Ryzlink rýnský 146 Blahynka Miroslav Hodonín 22 76 4 Ryzlink rýnský 147 Příkaský Petr Ratíškovice 95 85 5 Ryzlink rýnský 148 Vinařství B/V Ratíškovice 2013 87 5 Ryzlink rýnský 149 Nesvadba Petr ing. Dubňany 84 5 Ryzlink rýnský 150 Kordula Milan Ratíškovice 741 85 5 Ryzlink rýnský 151 Vlček Pavel bc. Milotice 493 89 5 Ryzlink rýnský 152 Holeček Jan Ratíškovice 1119 20 2013 84 5 Ryzlink rýnský 153 Kordula Petr ing. Dubňany 1176 83 5 Ryzlink rýnský 154 Příkazský Petr ing. Dubňany 1565 82 5 Ryzlink rýnský 155 Šnajdr František Milotice 362 91 5 Ryzlink rýnský 156 Výleta Josef Ratíškovice 368 79 5 Ryzlink rýnský 157 Neduchal František Vacenovice 259 80 5 Ryzlink rýnský 158 Brhel František Vacenovice 17 75 5 Ryzlink rýnský 159 Foltýn Stanislav Ratíškovice 525 21 2013 78 5 Ryzlink rýnský 160 Rotrekl Josef Kostelec 254 86 5 Ryzlink rýnský 161 Mikulčík František Vacenovice 247 78 SK 5 Ryzlink rýnský 162 Dřímal Jan Vacenovice 24 21 87 5 Ryzlink rýnský 163 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 65 síra, SK 5 Ryzlink rýnský 164 Příkaský Jan Ratíškovice 946 2013 87 5 Ryzlink rýnský 165 Kadlčík František Ratíškovice 987 78 5 Ryzlink rýnský 166 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 90 5 Ryzlink rýnský 167 Bábík Petr Ratíškovice 897 76 5 Ryzlink rýnský 168 Příkaský Petr Ratíškovice 1186 2013 79 5 Ryzlink rýnský 169 Sukop Pavel Ratíškovice 1178 20 85 5 Ryzlink rýnský 170 Vacenovský Marek Ratíškovice 27 21 74 5 Ryzlink rýnský 171 Ilčík Jaroslav Ratíškovice 179 85 5 Ryzlink rýnský 172 Zajaroš Jakub ing. Ratíškovice 1178 20 77 5 Ryzlink rýnský 173 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 2013 80 5 Ryzlink rýnský 174 Jaštík Jan Ratíškovice 866 78 5 Ryzlink rýnský 175 Frýdek Jan Ratíškovice 1327 78 5 Ryzlink rýnský 176 Ilčík Petr Ratíškovice 954 85 5 Ryzlink rýnský 13

RYZLINK RÝNSKÝ 177 Hromek Martin Milotice 67 85 6 Ryzlink rýnský 178 Gajdík Petr Ratíškovice 561 80 6 Ryzlink rýnský 179 Tříska Ludvík Ratíškovice 415 76 6 Ryzlink rýnský 180 Vinařství Fridrich Vracov 1366 85 6 Ryzlink rýnský 181 Brhel Z. Ratíškovice 912 68 TK 6 Ryzlink rýnský 182 Dobeš František Ratíškovice 315 65 SK 6 Ryzlink rýnský 183 Borovec Zdeněk Ratíškovice 391 87 6 Ryzlink rýnský 184 Holešinský František Ratíškovice 226 72 6 Ryzlink rýnský 185 Svoboda Zdeněk ing. Ratíškovice 697 2013 80 6 Ryzlink rýnský 186 Svoboda Zdeněk ing. Ratíškovice 697 2012 85 6 Ryzlink rýnský 187 Gajdík Stanislav Ratíškovice 828 82 6 Ryzlink rýnský 188 Bábíková Hana Ratíškovice 1370 22 2013 88 6 Ryzlink rýnský 189 Gasnárek Libor ing. Ratíškovice 697 75 6 Ryzlink rýnský 190 Varadínek Jan Ratíškovice 409 2013 76 6 Ryzlink rýnský 191 Kordula Zdeněk Ratíškovice 1120 75 6 Ryzlink rýnský 192 Koplík Josef Ratíškovice 971 78 6 Ryzlink rýnský 193 Koplík Marek Ratíškovice 811 82 6 Ryzlink rýnský 194 Bábíková Hana Ratíškovice 1370 83 6 Ryzlink rýnský 195 Bureš Petr Ratíškovice 1147 65 síra 6 Ryzlink rýnský 196 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 76 6 Ryzlink rýnský 197 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 76 6 Ryzlink rýnský 198 Klimeš Radim Ratíškovice 1370 86 6 Ryzlink rýnský 199 Klimeš Radim Ratíškovice 1370 22 2013 85 6 Ryzlink rýnský 200 Šeďovi V+K Brno 21,5 2013 82 SK 6 Ryzlink rýnský 201 Hadamík Roman Milotice 78 SK 6 Ryzlink rýnský 202 Ondříšek Albín Moravany 19 2013 76 6 Ryzlink rýnský 203 Šalša Josef Kostelec 300 21 89 6 Ryzlink rýnský 204 Vlašic Jiří Hlohovec 477 84 6 Ryzlink rýnský 205 Koplík Marek Ratíškovice 811 2013 85 6 Ryzlink rýnský 206 Výmola Bronislav Mikulčice 82 6 Ryzlink rýnský 14

SAUVIGNON Pochází z Francie z oblasti Bordeaux. Nové genetické poznatky ukazují na to, že vznikl asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin a Tramín. Má velmi bujný vzrůst a nízkou mrazuvzdornost. Hrozen je malý s drobnými bobulemi. Musí se vysazovat do chudších půd, aby se snížila bujnost růstu. Víno je světle zelené, chuť bohatá, kořenitá, svěží s výrazným aroma, které podle vyzrálosti hroznů přechází od kopřivového přes aroma květů černého bezu, angreštu až k aroma broskví a černého rybízu. U měkčích a kulatějších vín poznáme aroma nektar-inky, melounu, u sladkých výběrů meruňky, pomerančů a ananasů. 207 Dubina František ml. Mutěnice 960 83 7 Sauvignon 208 Šupálek Milan Ratíškovice 1137 80 7 Sauvignon 209 Panák Josef Ratíškovice 86 7 Sauvignon 210 Hnilica Petr Ratíškovice 29 89 7 Sauvignon 211 Hornáčková Anna Mutěnice 80 7 Sauvignon 212 Šťastný Jan Vacenovice 626 76 7 Sauvignon 213 Piskatý Zdeněk Ratíškovice 1116 85 7 Sauvignon 214 Dvořák Dalibor Bučovice 85 7 Sauvignon 215 Běhula Leoš Milotice 552 87 7 Sauvignon 216 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 83 7 Sauvignon 217 Řihák Zdeněk Vracov 1250 82 7 Sauvignon 218 Petrucha Čenda Hroznová Lhota 82 7 Sauvignon 219 Vinařství Metroflora Milotice 448 83 7 Sauvignon 220 Damborský Zaječí 134 70 OX 7 Sauvignon 221 Kordula Milan Ratíškovice 741 85 7 Sauvignon 222 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 78 7 Sauvignon 223 Šnajdr František Milotice 362 91 SK 7 Sauvignon 224 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 86 7 Sauvignon 225 Šrahulek Tomáš Milotice 458 22 85 SK 7 Sauvignon 226 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 19 75 7 Sauvignon 227 Svora Michal ml. Ratíškovice 812 83 7 Sauvignon 228 Výleta Viktor ing. Ratíškovice 368 22 85 7 Sauvignon 229 Vacenovský Marek Ratíškovice 27 70 SK 7 Sauvignon 230 Chlustinová Petra Svatobořice-Mistřín 1051 22 83 7 Sauvignon 231 Jurečka Jaroslav Ratíškovice 1208 78 7 Sauvignon 232 Dobeš František Ratíškovice 380 72 7 Sauvignon 233 Ilčíková Lenka Ratíškovice 179 83 7 Sauvignon 234 Borovec Zdeněk Ratíškovice 391 22 90 SK 7 Sauvignon 235 Vinařství Fridrich Vracov 1366 21,2 77 7 Sauvignon 236 Ilčík Petr Ratíškovice 954 78 7 Sauvignon 15

SAUVIGNON 237 Kordula Josef Ratíškovice 875 nehod. SK 7 Sauvignon 238 Kopl Martin Moravany 228 19 75 SK 7 Sauvignon 239 Výlet Pavel Svatobořice-Mistřín 1179 76 7 Sauvignon 240 Foltýn Vl. Pavlov 203 79 7 Sauvignon 241 Zavrtálek Jaroslav Kyjov 2303 81 7 Sauvignon 242 Drápal Vladimír Praha 4 85 7 Sauvignon 243 Kordula Zdeněk Ratíškovice 1120 73 OX 7 Sauvignon 244 Hromek Martin Milotice 67 81 7 Sauvignon 887 Dobeš Michal Ratíškovice 1293 71 TK 7 Sauvignon TRAMÍN Je to velmi stará odrůda a o jejím původu se vedou spory. Část enologů předpokládá, že tato odrůda byla pěstována již ve starém Římě pod názvem Vitis aminea, jiní tvrdí, že pochází z jižních Tyrol z obce Tramín. Zde se každoročně koná mezinárodní přehlídka Tramínů. U nás se Tramín pěstoval již v nejstarších dobách pod názvem Livora červená. V Čechách byla rozšířena bílá varianta pod názvem Brunet. Tramín má dobrou mrazuvzdornost, ale kolísavé sklizně. Hrozny jsou malé, krátké, bobule jsou podlouhlého tvaru, malé, červené barvy. V minulosti se vyráběly Tramíny převážně se zbytkovým cukrem. V dnešní době jsou to vína suchá, zlatavé barvy s jemnými kyselinami a výraznou kořenitou chutí a aroma květin, perníku, tropického ovoce. 245 Gajdík Petr Ratíškovice 1172 22 2013 85 8 Tramín 246 Vinařství Metroflora Milotice 448 91 8 Tramín 247 Kadlčík František Ratíškovice 987 24 2013 80 8 Tramín 248 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 75 8 Tramín 249 Damborský Zaječí 134 65 8 Tramín 250 Hartman Miloslav Petrov 188 2013 86 8 Tramín 251 Konečný A. Milotice 522 19 71 8 Tramín 252 Kašík Petr Milotice 171 80 8 Tramín 253 Příkaský Petr Ratíškovice 1186 2013 85 SK 8 Tramín 254 Dobeš Petr Ratíškovice 1167 20 65 8 Tramín 255 Knápek Robert ing. Bučovice 24 2013 85 8 Tramín 256 Chludil Karel Ratíškovice 827 81 8 Tramín 257 Vinařství Fridrich Vracov 1366 86 8 Tramín 258 Kalivoda František Skalka 78 8 Tramín 259 Hartman Jiří Dubňany 23 2013 80 8 Tramín 260 Frolec Jiří Ratíškovice 164 68 8 Tramín 261 Vinařství B/V Ratíškovice 2013 90 8 Tramín 262 Koten Vojtěch Ratíškovice 154 81 8 Tramín 16

TRAMÍN 263 Hadamík Roman Milotice 70 8 Tramín 264 Čambala Petr Ratíškovice 881 21 75 8 Tramín 265 Gajdík Stanislav Ratíškovice 828 80 8 Tramín 266 Růžička Jan Ratíškovice 492 78 8 Tramín 267 Hubáčková Anna ing. Bc. Ratíškovice 965 78 8 Tramín 268 Damborský Zaječí 134 65 8 Tramín 269 Krmíček Milan ing. Sobůlky 275 75 8 Tramín 270 Řezníčková Tatiana ing. Ratíškovice 226 nehod. SK 8 Tramín 271 Svora Petr Ratíškovice 338 82 muškátový 8 Tramín muškátový VELTLÍNSKÉ ZELENÉ Pochází z Rakouska, kde je nejrozšířenější odrůdou. Již dříve bylo známo, že jedním z rodičů je Tramín, ale pro druhého měly stávající odrůdy stále málo genetické shody. Až vinaři na jedné pastvině, která byla vinicí naposledy ve středověku, v St.Georgen (u města Eisenstadt) loni nalezli révu neznámé odrůdy. Genetická analýza prokázala, že jde pravděpodobně o druhého rodiče Veltlínského zeleného. Prozatím je tato stará odrůda nazývána réva ze St.Georgen, i když přímo v té obci ji prý dříve nazývali Muškát zelený. Veltlín je odrůda pozdní. Hrozny jsou velké, křídlaté. Bobule drobnější, zelené nebo zelenožluté barvy. Víno je nažloutlé až světle zelené barvy, dosti plné, s nepatrnou hořčinkou, jemnými kyselinami, lehce kořenité. 272 Zelinka Miroslav Ratíškovice 484 83 9 Veltlínské zelené 273 Panák Josef Ratíškovice 84 9 Veltlínské zelené 274 Lunga Blažej Skoronice 23 2013 88 9 Veltlínské zelené 275 Antoš Radim Ratíškovice 86 83 9 Veltlínské zelené 276 Jakubíček Josef Vacenovice 691 84 9 Veltlínské zelené 277 Řihák Zdeněk Vracov 1250 82 9 Veltlínské zelené 278 Gajdík Petr Ratíškovice 1172 22,5 2013 82 9 Veltlínské zelené 279 Pribiš Petr Ratíškovice 935 78 9 Veltlínské zelené 280 Trávníček Jiří ing. Rohatec 941 81 9 Veltlínské zelené 281 Hegnar Libor Lužice 216 76 9 Veltlínské zelené 282 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 75 9 Veltlínské zelené 283 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 79 9 Veltlínské zelené 284 Bolf Emil Vacenovice 328 83 9 Veltlínské zelené 285 Charvát Vít Ratíškovice 384 80 9 Veltlínské zelené 286 Ilčík František Vacenovice 348 83 9 Veltlínské zelené 287 Kovár Josef Ratíškovice 211 77 9 Veltlínské zelené 288 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 85 9 Veltlínské zelené 17

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 289 Toman Petr Ratíškovice 1095 80 9 Veltlínské zelené 290 Šupálek Josef Ratíškovice 1134 76 9 Veltlínské zelené 291 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 1385 72 9 Veltlínské zelené 292 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 2013 87 9 Veltlínské zelené 293 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 80 9 Veltlínské zelené 294 Hofr Lukáš Milotice 86 79 9 Veltlínské zelené 295 Kladňák Vlastimil Milotice 359 82 9 Veltlínské zelené 296 Šťastný Radim Ratíškovice 2010 84 9 Veltlínské zelené 297 Knotek Libor Milotice 108 81 9 Veltlínské zelené 298 Bachan Radim Milotice 41 80 9 Veltlínské zelené 299 Ingr Petr Vacenovice 501 80 9 Veltlínské zelené 300 Vinařství B/V Ratíškovice 82 9 Veltlínské zelené 301 Konečný A. Milotice 522 19 80 9 Veltlínské zelené 302 Lunda Martin Vracov 1316 79 9 Veltlínské zelené 303 Charvát Vít Vacenovice 258 82 9 Veltlínské zelené 304 Polášek David Milotice 80 9 Veltlínské zelené 305 Kundrata Libor Milotice 260 75 9 Veltlínské zelené 306 Ryba Václav Vacenovice 269 60 síra 9 Veltlínské zelené 307 Šeďa Radek Milotice 85 9 Veltlínské zelené 308 Sítek Michal Hlohovec 80 9 Veltlínské zelené 309 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 83 10 Veltlínské zelené 310 Kučera Radek Milotice 160 75 10 Veltlínské zelené 311 Příkaský Petr Ratíškovice 95 79 síra 10 Veltlínské zelené 312 Sítek Michal Hlohovec 22 2013 85 10 Veltlínské zelené 313 Neduchal František Vacenovice 259 77 10 Veltlínské zelené 314 Ondráček Jan Dubňany 1265 75 10 Veltlínské zelené 315 Svora Michal Ratíškovice 812 88 10 Veltlínské zelené 316 Sukopová Petra mgr. Ratíškovice 1178 85 SK 10 Veltlínské zelené 317 Kadlčík František Ratíškovice 987 75 10 Veltlínské zelené 318 Příkazký Jan Ratíškovice 36 2013 70 OX 10 Veltlínské zelené 319 Ilčík Jaroslav Ratíškovice 179 75 10 Veltlínské zelené 320 Dřímal Jan Vacenovice 24 80 10 Veltlínské zelené 321 Jaštík Jan Ratíškovice 866 76 10 Veltlínské zelené 322 Valenta Petr Kyjov 70 SK 10 Veltlínské zelené 18

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 323 Doležal Vít Bučovice 62 SK 10 Veltlínské zelené 324 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 75 SK 10 Veltlínské zelené 325 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 2013 89 10 Veltlínské zelené 326 Ilčíková Lenka Ratíškovice 179 78 10 Veltlínské zelené 327 Vinařství Špaček Dubňany 73 10 Veltlínské zelené 328 Hulcký Zdeněk Moravany 156 75 10 Veltlínské zelené 329 Hadamík Roman Milotice 65 10 Veltlínské zelené 330 Ilčík Petr Ratíškovice 954 72 10 Veltlínské zelené 331 Lunga Ondřej Milotice 504 70 10 Veltlínské zelené 332 Příkaský Jan Ratíškovice 946 71 10 Veltlínské zelené 333 Komoň Tomáš Petrov 89 74 10 Veltlínské zelené 334 Koplíková Lucie Ratíškovice 811 77 10 Veltlínské zelené 335 Koplík Tomáš Ratíškovice 811 85 10 Veltlínské zelené 336 Bílek Pavel Brno 76 10 Veltlínské zelené 337 Zavrtálek Jaroslav Kyjov 2303 79 10 Veltlínské zelené 338 Koten Vojtěch Ratíškovice 154 77 10 Veltlínské zelené 339 Frýdek Jan Ratíškovice 1327 71 10 Veltlínské zelené 340 Výlet Pavel Svatobořice-Mistřín 1179 72 10 Veltlínské zelené 341 Kůřil Jaroslav Moravany 125 60 10 Veltlínské zelené 342 Forman František Moravany 70 10 Veltlínské zelené 343 Komoň Dominik Petrov 89 74 10 Veltlínské zelené 344 Otáhalová Miluše Kyjov 1116 65 10 Veltlínské zelené 345 Míčková Svatava Brno 84 10 Veltlínské zelené 346 Holešinský František Ratíškovice 226 70 10 Veltlínské zelené RYZLINK VLAŠSKÝ Původ není znám a k Ryzlinku rýnskému nemá žádný příbuzenský vztah. Název napovídá italský původ, ale pravděpodobně pochází z Německa nebo Rakouska. Na Moravě je to třetí nejrozšířenější odrůda. Má střední růst, raší poměrně pozdě, hrozen je válcovitý, bobule středně velké, žlutozelené mají na vrcholku černou tečku. Sklízí se v druhé polovině října nebo počátkem listopadu. Víno má žlutou barvu, plnou elegantní chuť s výraznějšími kyselinami, vůně po hroznech, s květinovým nádechem. Vína z dobrých ročníků jsou vhodná k archivaci. 347 Komoň Dominik Petrov 89 80 11 Ryzlink vlašský 348 Kovařík František Ratíškovice 952 70 11 Ryzlink vlašský 349 Zavrtálek Jaroslav Kyjov 2303 85 11 Ryzlink vlašský 350 Komoň Tomáš Petrov 89 80 11 Ryzlink vlašský 19

RYZLINK VLAŠSKÝ 351 Příkaský Jan Ratíškovice 946 78 11 Ryzlink vlašský 352 Hartman Jiří Dubňany 84 11 Ryzlink vlašský 353 Frýdek Jan Ratíškovice 1327 82 11 Ryzlink vlašský 354 Moravčík Robin Ratíškovice 1267 60 OX 11 Ryzlink vlašský 355 Bureš Petr Ratíškovice 1147 78 11 Ryzlink vlašský 356 Dřímal Jan Vacenovice 24 87 11 Ryzlink vlašský 357 Příkaský Petr Ratíškovice 1186 85 11 Ryzlink vlašský 358 Novák František Vacenovice 7 79 11 Ryzlink vlašský 359 Dobeš František Ratíškovice 380 71 11 Ryzlink vlašský 360 Kozlík Stanislav Skalka 72 11 Ryzlink vlašský 361 Šťastný Petr Vacenovice 616 76 11 Ryzlink vlašský 362 Příkaský Michal Ratíškovice 620 77 11 Ryzlink vlašský 363 Hubáček Ondřej ing. Ratíškovice 965 79 11 Ryzlink vlašský 364 Kordula Tomáš Vacenovice 66 75 11 Ryzlink vlašský 365 Sítek Michal Hlohovec 86 11 Ryzlink vlašský 366 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 76 11 Ryzlink vlašský 367 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 85 12 Ryzlink vlašský 368 Klásek Ladislav Rohatec 80 12 Ryzlink vlašský 369 Šnajdr František Milotice 362 78 12 Ryzlink vlašský 370 Kotásek Petr Ratíškovice 667 79 12 Ryzlink vlašský 371 Kordula Jiří Ratíškovice 1182 83 12 Ryzlink vlašský 372 Malenovský Václav Bučovice 975 86 12 Ryzlink vlašský 373 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 81 12 Ryzlink vlašský 374 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 1385 88 12 Ryzlink vlašský 375 Toman Petr Ratíškovice 1095 82 12 Ryzlink vlašský 376 Bílek Pavel Brno 83 12 Ryzlink vlašský 377 Šťastný Radim Ratíškovice 78 12 Ryzlink vlašský 378 Pribiš Petr Ratíškovice 935 82 12 Ryzlink vlašský 379 Dubina František Mutěnice 386 83 12 Ryzlink vlašský 380 Štipčák Josef Vlkoš 105 81 12 Ryzlink vlašský 381 Hnilica Petr Ratíškovice 29 79 12 Ryzlink vlašský 382 Antoš Radim Ratíškovice 86 82 12 Ryzlink vlašský 383 Varmuža Vladimír Svatobořice-Mistřín 777 76 12 Ryzlink vlašský 384 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 77 12 Ryzlink vlašský 385 Michenka František Ratíškovice 984 82 12 Ryzlink vlašský 386 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 85 12 Ryzlink vlašský 20

MÜLLER THURGAU Německá odrůda vyšlechtěná v německém Geisenheimu. Dlouhá léta se tradovalo, že je to kříženec Ryzlinku rýnského a Sylvánského zeleného. Genová analýza toto popřela a jako rodiče uvádí Ryzlink rýnský a Madlenku královskou. Zraje koncem září až počátkem října. Je rozšířena v Evropě i zámoří, Víno je světle zelenožluté barvy, středně plné se svěžím reduktivním charakterem, jemným broskvově muškátovým aroma. 387 Komoň Dominik Petrov 89 84 13 Müller Thurgau 388 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 82 13 Müller Thurgau 389 Moravčík Robin Ratíškovice 1267 70 OX 13 Müller Thurgau 390 Koplík Tomáš Ratíškovice 971 85 13 Müller Thurgau 391 Koplík Marek Ratíškovice 811 85 13 Müller Thurgau 392 Bureš Petr Ratíškovice 1147 86 13 Müller Thurgau 393 Čožík Zdeněk Domanín 362 84 13 Müller Thurgau 394 Růžička Jan Ratíškovice 492 75 13 Müller Thurgau 395 Nedvědický Libor Ratíškovice 21 76 síra 13 Müller Thurgau 396 Příkaský Petr Ratíškovice 95 83 13 Müller Thurgau 397 Chludil Karel Ratíškovice 827 77 13 Müller Thurgau 398 Chlustinová Petra Svatobořice-Mistřín 1051 88 13 Müller Thurgau 399 Hadamík Roman Milotice 84 13 Müller Thurgau 400 Sabáček Pavel Vacenovice 336 77 13 Müller Thurgau 401 Doležal Vít Bučovice 73 13 Müller Thurgau 402 Šupálek Josef Ratíškovice 1134 80 13 Müller Thurgau 403 Ilčíková Lenka Ratíškovice 179 89 13 Müller Thurgau 404 Hnilica Petr Ratíškovice 29 90 13 Müller Thurgau 405 Řihák Zdeněk Vracov 1250 83 13 Müller Thurgau 406 Panák Josef Ratíškovice 86 13 Müller Thurgau 407 Antoš Radim Ratíškovice 86 77 13 Müller Thurgau 408 Šťastný Marek Vacenovice 298 82 13 Müller Thurgau 409 Holešinský František Ratíškovice 226 68 13 Müller Thurgau 410 Křižka Miroslav Vacenovice 375 69 13 Müller Thurgau 411 Otáhalová Miluše Kyjov 1116 84 13 Müller Thurgau 412 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 83 13 Müller Thurgau 413 Stratil František Vacenovice 188 79 13 Müller Thurgau 414 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 1385 79 13 Müller Thurgau 21

NEUBURG Pochází z Rakouska a je to pravděpodobně náhodný kříženec Veltlínské červené a Sylvánské zelené.traduje se, že jeden sedlák z Arnsdorfu zachytil po Dunaji plovoucí otýpku réví. Toto zasadil a jeden z keřů se mu tak zalíbil, že ho začal dále množit. Odrůda se šířila po celém Rakousku a později také na Moravu. Je to snad jediná odrůda, které byl postaven pomník, právě v Arnsdorfu. Odrůda má bujný vzrůst, nižší mrazuvzdornost a je náchylná na sprchávání hroznů. V poslední době se u ní objevil problém s metlovitostí a není doposud zjištěna věrohodná příčina tohoto onemocnění. Víno je příjemně harmonické, s bohatou strukturou chuti s medovými tóny lesních plodů a květnatým buketem. Při zrání v láhvi získává někdy jemně malinovou vůni. 415 Příkazský Petr ing. Dubňany 1565 80 14 Neuburské 416 Kotásek Josef Vacenovice 601 85 14 Neuburské 417 Zavrtálek Jaroslav Kyjov 2303 78 14 Neuburské 418 Macek Jaroslav Ratíškovice 861 2013 79 14 Neuburské 419 Ondříšek Albín Moravany 80 14 Neuburské 420 Dvořák Dalibor Bučovice 90 14 Neuburské 421 Příkaský Petr Ratíškovice 95 21 2012 80 14 Neuburské 422 Panák Josef Ratíškovice 87 14 Neuburské 423 Šupálek Vojtěch Ratíškovice 1137 74 14 Neuburské 424 Ryba Václav Vacenovice 269 79 14 Neuburské 425 Antoš Radim Ratíškovice 86 76 14 Neuburské 426 Příkazký Jan Ratíškovice 36 2013 85 14 Neuburské 427 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 74 14 Neuburské 428 Kovár Josef Ratíškovice 211 2013 82 14 Neuburské 429 Hartmanová Ivana Dubňany 20,5 75 14 Neuburské 430 Procházka Jaroslav Ratíškovice 487 80 14 Neuburské 431 Šefčík Miroslav Svatobořice-Mistřín 574 78 14 Neuburské HIBERNAL Pozdní moštová odrůda, kříženec Seibel 5053 a Ryzlink rýnský. Byla křížena v Německu v Geisenheimu. Víno je výborné kvality, jemně aromatické vůně po lipovém květu či broskvích, kořenité, charakteru a typu Ryzlinku rýnského. Pro svoji vyšší odolnost k houbovým chorobám odrůda vhodná pro produkci biovína. 432 Panák Josef Ratíškovice 82 15 Hibernal 433 Šťastný Radim Ratíškovice 81 15 Hibernal 434 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 68 15 Hibernal 435 Ehrlich Martin Milotice 182 19 91 15 Hibernal 436 Ilčík František Vacenovice 348 73 15 Hibernal 437 Běhula Leoš Milotice 552 22 89 15 Hibernal 438 Příkaský Michal Ratíškovice 620 78 15 Hibernal 22

HIBERNAL 439 Michenka Pavel Ratíškovice 77 15 Hibernal 440 Vinařství Fridrich Vracov 1366 21,3 81 15 Hibernal 441 Dubina František ml. Mutěnice 960 78 15 Hibernal 442 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 76 15 Hibernal 443 Hartman Jiří Dubňany 22 74 15 Hibernal 444 Vinařství Metroflora Milotice 448 92 15 Hibernal 445 Výmola Bronislav Mikulčice 90 15 Hibernal 446 Kobliha Zdeněk Sobůlky 266 75 síra 15 Hibernal 447 Bábíková Hana Ratíškovice 1370 22 82 15 Hibernal 448 Vinařství B/V Ratíškovice 77 15 Hibernal 449 Matyáš Zdeněk Vacenovice 166 63 15 Hibernal 450 Hadamík Roman Milotice 79 15 Hibernal 451 Jaštík Jan Ratíškovice 866 2013 80 15 Hibernal 452 Ilčík Petr Ratíškovice 954 80 15 Hibernal MUŠKÁT MORAVSKÝ Odrůda byla vyšlechtěna v Polešovicích křížením Muškát Ottonel a Prachtraube. Původně byla uváděna pod názvem MOPR. Je bujného růstu a má pravidelnou plodnost. Je vhodná do drsnějších podmínek, v teplých oblastech ztrácí kyseliny. Víno je lehké, s příjemnými kyselinami a muškátovým aroma. 453 Kotásková Bohdana Ratíškovice 667 80 16 Muškát moravský 454 Dubina František ml. Mutěnice 960 89 16 Muškát moravský 455 Haluza Vl. Ratíškovice 1093 78 16 Muškát moravský 456 Vinařství B/V Ratíškovice 88 16 Muškát moravský 457 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 82 16 Muškát moravský 458 Bachan Radim Milotice 41 78 SK 16 Muškát moravský 459 Kordula Petr ing. Dubňany 1176 82 16 Muškát moravský 460 Bolf Emil Vacenovice 328 80 16 Muškát moravský 461 Kordula Jiří Ratíškovice 1182 2013 86 16 Muškát moravský 462 Šupálek Martin ing. Ratíškovice 297 73 16 Muškát moravský 463 Hajný Jan Svatobořice-Mistřín 1218 85 16 Muškát moravský 464 Moravčík Robin Ratíškovice 1267 63 OX 16 Muškát moravský 465 Zavrtálek Jaroslav Kyjov 2303 80 16 Muškát moravský 466 Varadínek Jan Ratíškovice 409 87 16 Muškát moravský 467 Gajdík Petr Ratíškovice 561 80 16 Muškát moravský 23

MUŠKÁT MORAVSKÝ 468 Výlet Pavel Svatobořice-Mistřín 1179 78 16 Muškát moravský 469 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 76 16 Muškát moravský 470 Zimola Jindřich Dubňany 1106 78 SK 16 Muškát moravský 471 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 80 16 Muškát moravský SYLVÁNSKÉ ZELENÉ Kdysi bylo Sylvánské nejrozšířenější odrůdou na Moravě. Z výsadeb bylo vytlačeno Neuburgským, které stihl stejný osud, když se objevila odrůda Müller Thurgau. Grüner Silvaner je rakouské označení, odkud tato odrůda pochází. Vznikla samovolným křížením mezi odrůdami Rakouské bílé a Tramín. Je slabšího růstu, bohatě plodící, má hustší olistění. Hrozny jsou středně velké, kompaktní se středně velkou bobulí zelené barvy. Víno je neutrální a při nižší sklizni mírně kořenité chuti bez zvláštních aromatických látek. Při vyšší vyzrálosti hroznů dává vína, která zráním v láhvi nabývají na olejovitosti, hladkosti a vláčné harmonii. Při vyšších sklizních jsou mladá vína tvrdá a hrubá. 472 Gajdík Petr Ratíškovice 561 78 15 Sylvánské zelené 473 Blaha Jan Vacenovice 226 76 15 Sylvánské zelené 474 Neduchal Pavel Svatobořice-Mistřín 941 81 15 Sylvánské zelené 475 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 82 15 Sylvánské zelené 476 Hartman Miloslav Petrov 188 59 TK 15 Sylvánské zelené 477 Strýček Tomáš Svatobořice-Mistřín 1220 86 15 Sylvánské zelené 478 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 78 15 Sylvánské zelené 479 Příkaský Petr Ratíškovice 95 21 2013 83 15 Sylvánské zelené 480 Kovařík František Ratíškovice 952 2010 69 15 Sylvánské zelené 481 Vinařství B/V Ratíškovice 78 15 Sylvánské zelené 482 Šeďa Miloš Milotice 285 79 15 Sylvánské zelené PÁLAVA Byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích. Zkoušena a povolena byla v roce 1977 v Perné u Mikulova. Vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller-Thurgau. Šlechtitelem je J. Veverka. Vzrůst má střední, hrozny velké s drobnějšími bobulemi růžové barvy. Víno má žlutou barvu se zeleným odstínem, je chuťově plné s výrazným květinovo-kořenitým aromatickým dojmem ve vůni i chuti. 483 Šupálek Martin ing. Ratíškovice 297 nehod. SK 8 Pálava 484 Vlček Pavel bc. Milotice 493 82 8 Pálava 485 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 84 8 Pálava 486 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 23,5 pan. 80 SK 8 Pálava 487 Hartman Miloslav Petrov 188 22 89 8 Pálava 488 Bábíková Veronika Ratíškovice 1227 20 84 8 Pálava 24

VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANNÉ Původ této odrůdy je značně nejasný. Existují domněnky, že pochází z italského údolí Valteline. Pravděpodobnější je však názor, že má svůj původ v Dolním Rakousku, kde se také nejvíce pěstuje. Na základě genetických analýz zjistili REGNER a kol. (1998) původ odrůdy jako Veltlínské červené x Sylvánské. Někdy je označována jménem Malvasia. Hodně se využívá k výrobě Martinského vína. Je jemně ovocné, s tóny domácího ovoce, s jemnou chutí a pikantní kyselinkou. 489 Hubáček Ondřej ing. Ratíškovice 965 81 12 veltlín.čer.rané 490 Čožík Zdeněk Domanín 362 2013 80 12 veltlín.čer.rané 491 Holešinský František Ratíškovice 226 80 12 veltlín.čer.rané 492 Sukop Pavel Ratíškovice 1178 85 12 veltlín.čer.rané 493 Říha Lubomír Mutěnice 1215 71 SK 12 veltlín.čer.rané 494 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 85 12 veltlín.čer.rané CHORVÁT (NOAH) Další synonyma této interspecifické (rezistentní) odrůdy jsou Chorvát, Slovák, v červené podobě Othelo, Isabela, Delaware, Charvát červený. Je to kříženec amerických odrůd Vitis labruska (Liščí réva) x Vitis riparia. V Rakousku (jižní Burgenland) jsou odrůdy s podílem Vitis labruska součástí krajové speciality, bílé či růžové kupáže přímoplodných hybridů Uhudler. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám nepotřebuje žádné chemické ošetření. Víno má intenzivní jahodovou vůni a nehledě na to, že není odrůdou uznanou, našlo si mezi konzumenty své obdivovatele. 495 Šrahulek Tomáš Milotice 458 87 14 Chorvát 496 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 85 14 Chorvát 497 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 82 14 Chorvát 498 Šťastný Radim Ratíškovice 79 14 Chorvát 499 Antoš Radim Ratíškovice 86 78 14 Chorvát 500 Hnilica Petr Ratíškovice 29 90 14 Chorvát 501 Švanyga Stanislav Ratíškovice 1179 72 červený 14 Chorvát červený SOLARIS Solaris je interspecifická odrůda révy (též hybridní odrůda, mezidruhové křížení), vytvořil ji Prof. Dr. Norbert Becker ve Freiburgu v Německu roku 1975, křížením odrůd Merzling a Gm 6493. Solaris má muškátovo-ovocné aroma, někdy až připomínající ananas a lískový oříšek. 502 Šabata Richard Dubňany 1134 24 pan. 84 SK 4 Solaris 503 Ingr Petr Vacenovice 501 23 74 SK 4 Solaris 504 Hartman Jiří Dubňany 21 80 SK 4 Solaris SAPHIRA Odrůdu byla vytvořena v německém Geisenheimu roku 1978 vznikla křížením odrůd Arnsburger x Seyve Villard. Arnsburger je křížencem dvou klonů Rýnského ryzlinku. Ve vůni vína zaznívají tóny čerstvého pomeranče a sušeného zahradního ovoce. 505 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 83 15 Saphira 506 Bábíková Veronika Ratíškovice 1227 84 15 Saphira 25

DĚVÍN Pochází ze Slovenska, kde byla tato odrůda vyšlechtěna na KVÚVV Bratislava křížením Tramín červený a Veltlínské červenobílé. Víno je extraktivní, plné, aromatické. Buket Děvínu je mezi tramínovým a muškátovým charakterem s medovými tóny. 507 Lunga Tomáš Milotice 504 86 16 Děvín 508 Ehrlich Martin Milotice 182 20 81 16 Děvín SIEGER Německá odrůda, kříženec Madeleine Angevine x Tramín červený z roku 1929. Bobule je větší,červená. Víno má intenzivní aroma, kyselinky si drží jen mladé víno, optimální je konzumace ve stadiu burčáku. 509 Hubáček Ondřej ing. Ratíškovice 965 80 16 Sieger HETERA Byla vyšlechtěna na Slovensku v roce 1965 Ing. Dorotou Pospíšilovou křížením odrůd Tramín červenýxveltlínské červenobílé. Při zpracování hroznů je třeba zohlednit fakt, že Hetera má červenofialovou slupku bobule.patří k aromatickým vínům. 510 Výmola Stanislav ing. Mikulčice 562 22 65 SK 16 Hetera SCHEUREBE Velmi raná moštová a stolní odrůda révy vinné. Byla vyšlechtěna v Německu roku 1929 křížením Sylvánského zeleného a Rýnského ryzlinku. Vína jsou jemná se zesíleným ryzlinkovým buketem. 511 Výmola Stanislav ing. Mikulčice 562 86 5 Scheurebe 512 Ondráček Jan Dubňany 1265 24 2013 87 5 Scheurebe 513 Foltýn Petr Vacenovice 342 84 5 Scheurebe MILIA Nová odrůda vyšlechtěná v Šenkvicích na Slovensku křížením Müller Thurgau a Tramín červený (opak Pálavy). Je citlivá na napadení padlím. Aromatické bobule jsou v době dozrávání velmi často napadány savým hmyzem. 514 Výmola Stanislav ing. Mikulčice 562 22 84 13 Mília MUŠKÁT OTTONEL Muškát Ottonel je odrůdou francouzského původu, která je pravděpodobně křížencem odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý. Vína mohou být plná a harmonická, pokud mají příznivý obsah kyselin. Často se ale setkáváme s víny přívlastkovými z přezrálých hroznů, která postrádají úměrná množství kyselin. Z přezrálých hroznů této odrůdy však mohou vznikat vynikající přírodní dezertní vína. Má světle žlutou barvu, lehkou muškátovou chuť a voní po muškátu a rozkvetlé růži. 515 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 75 16 Muškát ottonel 26

IRSAI OLIVER Pochází z Maďarska, kde vznikl křížením odrůd Bratislavské bílé a Čabaňská perla v roce 1930. Původně byl určen jako odrůda stolní. Dozrává velmi brzy a je vyhledávána ptáky a hmyzem. Je vhodný pro výrobu burčáku. Poskytuje líbivý hrozen, příjemné muškátové chuti, proto může být využíván i pro přímý konzum. 516 Kučera Radek Milotice 160 82 16 Irsay Oliver 517 Vodák Petr Milotice 575 82 16 Irsay Oliver ŠEDÝ PORTUGAL Starobylá odrůda vzniklá pupenovou mutací odrůdy Modrý Portugal. Společně s odrůdou Portugal bílý je lze nalézt ve starých vinohradech, kde bývaly vysazovány jako indikátor výskytu houbových chorob. Víno je lehčího, neutrálního typu s nižší kyselinkou, bez osobitého aroma. 518 Panák Josef Ratíškovice 86 12 Šedý portugal CSERZEGI (ČERZEGI) Maďarská odrůda vzniklá křížením Irsai Olivek a Tramín červený v roce 1960 na Panonské zemědělské univerzitě. Chutí se velmi podobá Tramínu kořeněnému. 519 Šťastný Radim Ratíškovice 2013 81 16 Czersegi AURELIUS Je to nová odrůda, která byla vyšlechtěna ve vinařské stanici v Perné, zapsána je od roku 1983. Vznikla křížením odrůd Neburské a Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy a vysokou cukernatostí. Poskytuje vína typu Ryzlinku rýnského. Vína jsou však výrazněji aromatická s větším zastoupením květinových tónů a s podtónem zralého domácího ovoce (jablko, hruška, meruňka, broskev). 520 Gajdík Pavel Ratíškovice 1252 24 2013 81 4 Aurelius CHRUPKA 521 Dubina František ml. Mutěnice 960 85 13 Chrupka 27

SMĚS BÍLÁ 522 Dvořák Dalibor Bučovice 90 5 RR+Hib 523 Lunda Martin Vracov 1316 85 5 RR+MT 524 Stratil František Vacenovice 188 77 11 CH+RV 525 Kachyňová Jana ing. Brno 2013 71 16 SG+VZ 526 Kotásek Petr Ratíškovice 667 82 14 CH+RŠ 527 Krist Ladislav Vacenovice 536 2013 79 8 RR+TR 528 Krist Zdeněk Vacenovice 199 80 13 MT+RB 529 Hartman Aleš ing. Dubňany 84 14 CH+Chor 530 Charvát Jaroslav ing. Ratíškovice 366 65 8 RB+TR 531 Grufíková Zdeňka Vacenovice 165 2013 83 13 SG+MT 532 Procházka Jaroslav Ratíškovice 487 86 16 SG+RR 533 Novotný Josef Vacenovice 20 84 14 RŠ+SG 534 Bábíková Petra Vacenovice 646 83 16 SG+VZ 535 Pokoj Jaroslav Ratíškovice 981 79 14 RB+RŠ 536 Bystřický Jaroslav ing. Sobůlky 302 60 síra, SK 11 RV+VZ 537 Koplík Tomáš Ratíškovice 971 80 16 VZ+RB 538 Koplík Josef Ratíškovice 971 80 11 RV+VZ 539 Gasnárek Libor ing. Ratíškovice 697 šlapané 76 8 MT+TR 540 Kučera Radek Milotice 160 70 14 RŠ+RB 541 Příkaský Tomáš ing. Ratíškovice 884 60 TK 11 MT+RV 542 Příkazký Jan Ratíškovice 36 79 13 VZ+MT 543 Výleta Josef Ratíškovice 368 65 13 MT+RB 544 Panák Josef Ratíškovice 79 5 RR+RV 545 Šťastný Petr Vacenovice 616 73 14 RB+SG+NB 546 Čambala Petr Ratíškovice 881 85 11 VZ+RV 547 SZV Bučovice 106 2013 83 11 RV+RR 548 Obhlídal Karel Nesovice 286 2013 76 11 RV+VZ 549 Bolf Emil Vacenovice 328 85 16 SG+RB 550 Kordula Tomáš Vacenovice 66 79 16 RB+VZ 551 Chludil Karel Ratíškovice 827 76 11 VZ+RV 552 Frolec Jiří Ratíškovice 164 77 14 Noah 553 Zálešák Radek Vlkoš 76 16 VZ+RB 554 Jurečka Jaroslav Ratíškovice 1208 78 6 Směs bílá 555 Dobeš Melichar Vacenovice 462 2013 78 6 Směs bílá 28

SMĚS BÍLÁ 556 Dobeš Melichar Vacenovice 462 65 6 Směs bílá 557 Kučera Radek Milotice 160 80 6 Směs bílá 558 Brhel František Vacenovice 17 78 6 Směs bílá 559 Ilčík Jakub Vacenovice 348 79 11 Směs bílá 560 Čambala Petr Ratíškovice 881 76 11 Směs bílá 561 Ilčík František Vacenovice 348 74 11 Směs bílá 562 Chludil Karel Ratíškovice 827 75 11 Směs bílá 563 Frolec Jiří Ratíškovice 164 77 11 Směs bílá 564 Příkazský Petr Vacenovice 541 80 11 Směs bílá 565 Michenka Antonín Ratíškovice 832 81 12 Směs bílá 566 Ilčíková Lenka Ratíškovice 179 80 12 Směs bílá 567 Svoboda Zdeněk ing. Ratíškovice 697 šlapané 85 SK 12 Směs bílá 568 Šupálek Milan Ratíškovice 1137 83 12 Směs bílá 569 Obhlídal Karel Nesovice 286 74 12 Směs bílá 570 Sabáček Pavel Vacenovice 336 70 12 Směs bílá 571 Rodriguez Eduardo Ratíškovice 1390 84 12 Směs bílá 572 Hadamík Roman Milotice 83 12 Směs bílá 573 Drápal Vladimír Praha 4 81 12 Směs bílá MALBY I nátěry I fasády Jan Frýdek - dekorační malby - sádrokartóny - protipožární nátěry - zateplení budov - podlahy - čistění fasád - stěrkové omítky Zlaté písky 1327 Ratíškovice tel.: 607 777 214 e-mail: malfry@seznam.cz 29

RULANDSKÉ MODRÉ (PINOT NOIR) Je to velmi stará odrůda, která proslavila Burgundsko už v 6.století. Vznikla zřejmě náhodným křížením odrůd Tramín x Schwarzriezling (Mlynářka). Pěstuje se po celém světě. Je velmi náročná na polohu, sluneční svit a klimatické podmínky. Dává nevyrovnané sklizně. Víno má rubínovou barvu s cihlovým odstínem. Cukernatost a fenolická zralost jsou ve většině ročníků vhodné k výrobě vína metodami dlouhých macerací (někdy i více než 21 dní). V chuti je plné, extraktivní, jemně trpké s aroma po jádrech peckovin. 574 Chovanec Martin Ratíškovice 2012 80 19 Rulandské modré 575 Vinařství B/V Ratíškovice 2012 80 19 Rulandské modré 576 Strýček Tomáš Svatobořice-Mistřín 1220 82 19 Rulandské modré 577 Příkaský Michal Ratíškovice 620 78 19 Rulandské modré 578 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 2012 86 19 Rulandské modré 579 Holeček Jan Ratíškovice 1119 24 2012 89 19 Rulandské modré 580 Holeček Jan Ratíškovice 1119 2013 74 19 Rulandské modré 581 Tříska Ludvík Ratíškovice 415 2013 78 19 Rulandské modré 582 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 19 78 19 Rulandské modré 583 Dobeš Michal Ratíškovice 1293 76 19 Rulandské modré 584 Foltýn Stanislav Ratíškovice 525 22 2013 80 19 Rulandské modré 585 Kozlík Stanislav Skalka 2012 83 19 Rulandské modré 586 Příkaský Petr Ratíškovice 1186 2013 83 19 Rulandské modré 587 Hartman Aleš ing. Dubňany 23 2013 86 SK 19 Rulandské modré 588 Drápal Vladimír Praha 4 84 19 Rulandské modré 589 Hubáček Ondřej ing. Ratíškovice 965 80 19 Rulandské modré 590 Hartmanová Ivana Dubňany 22 76 19 Rulandské modré 591 Ondříšek Albín Moravany 72 19 Rulandské modré 592 Koten Lukáš Ratíškovice 154 70 19 Rulandské modré CABERNET MORAVIA Nová tuzemská odrůda vyšlechtěna L. Glosem v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc x Zweigeltrebe. Má bujný vzrůst, brzo raší a sklízí se v první polovině října. Je odolná vůči houbovým chorobám. Víno má tmavě červenou barvu, je plné, s harmonickými kyselinami i tříslovinami, s jemně ovocným aroma. Kabernetový charakter odrůdy může být velmi zajímavým partnerem i pro cuvée. 593 Pokoj Jaroslav Ratíškovice 981 89 20 Cabernet Moravia 594 Kordula Milan Ratíškovice 741 76 20 Cabernet Moravia 595 Krmíček Milan ing. Sobůlky 275 75 20 Cabernet Moravia 596 Macek Jaroslav Ratíškovice 861 2013 83 20 Cabernet Moravia 597 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 76 20 Cabernet Moravia 598 Hartman Jiří Dubňany 70 OX 20 Cabernet Moravia 30

CABERNET MORAVIA 599 Hartman Aleš ing. Dubňany 2013 72 20 Cabernet Moravia 600 Harca Zdeněk Milotice 145 75 20 Cabernet Moravia 601 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 74 20 Cabernet Moravia 602 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 77 20 Cabernet Moravia 603 Šupálek Vojtěch Ratíškovice 1137 73 20 Cabernet Moravia 604 Šupálek Jan Ratíškovice 297 77 20 Cabernet Moravia 605 Vařák Jan Ratíškovice 378 70 TK 20 Cabernet Moravia 606 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 86 20 Cabernet Moravia 607 Vonend Petr Moravany 211 68 SK 20 Cabernet Moravia 608 Michenka Antonín Ratíškovice 832 78 20 Cabernet Moravia 609 Příkaský Tomáš ing. Ratíškovice 884 nehod. 20 Cabernet Moravia 610 Kotásek Josef Vacenovice 601 74 20 Cabernet Moravia 611 Bábík Petr Ratíškovice 897 80 SK 20 Cabernet Moravia CABERNET SAUVIGNON Francouzská odrůda z oblasti Bordeaux, vznikla náhodným křížením Cabernet Franc x Sauvignon. Je rozšířena po celém světě a považována za nejlepší odrůdu na výrobu červených vín. Je to pozdní odrůda, vyžaduje teplé, záhřevné půdy. Víno má tmavě červenou barvu, je plné s výraznými tříslovinami, dominují ovocné tóny višní, černého rybízu, s lehkým podtónem zelené papriky, Travnaté tóny nepatří do kvalitního vína z této odrůdy. Vyžaduje delší ležení, stárnutím se zakulacuje a získává na kvalitě. 612 Drápal Vladimír Praha 4 80 SK 20 Cabernet Sauvignon 613 Veselý Miroslav Rohatec 930 87 20 Cabernet Sauvignon 614 Kundrata Libor Milotice 260 77 20 Cabernet Sauvignon 615 Dubas+Šťastný Ratíškovice 2013 85 20 Cabernet Sauvignon 616 Vacenovský Zdislav Ratíškovice 1202 81 20 Cabernet Sauvignon 617 Macháček Jan Rohatec 575 85 20 Cabernet Sauvignon 618 Vlašic Lukáš Hlohovec 573 bar. 83 20 Cabernet Sauvignon ZWEIGELTREBE Rakouská odrůda vyšlechtěná v Klosterneuburgu křížením Svatovavřinecké x Frankovka. Má střední růst, rodí pravidelně, hrozny jsou velké, křídlaté. Bobule kulaté s pevnou slupkou. Víno má velmi atraktivní rubínovou barvu. Ve vůni se projevují výrazné tóny višní a třešní, u vyšších stupňů zralosti potom vystupují tóny lesního ovoce. 619 Macháček Jan Rohatec 575 80 21 Zweigeltrebe 620 Kordula Petr ing. Dubňany 1176 80 21 Zweigeltrebe 621 Neduchal Jaroslav Milotice 542 89 21 Zweigeltrebe 31

ZWEIGELTREBE 622 Turkovský Zdeněk Bučovice 2013 82 21 Zweigeltrebe 623 Petržela Petr Bučovice 192 78 21 Zweigeltrebe 624 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 85 21 Zweigeltrebe 625 Koutský Stanislav Vacenovice 477 78 21 Zweigeltrebe 626 Valenta Petr Kyjov 72 21 Zweigeltrebe 627 V a Z Moravany 2013 79 21 Zweigeltrebe 628 Charvát Šimon Ratíškovice 366 83 21 Zweigeltrebe 629 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 70 21 Zweigeltrebe 630 Procházka Jaroslav Ratíškovice 487 75 21 Zweigeltrebe 631 Dohnal Miloslav Hlohovec 22 2013 68 21 Zweigeltrebe 632 Sítek Michal Hlohovec 82 21 Zweigeltrebe 633 Sukop Pavel Ratíškovice 1178 22 2013 83 21 Zweigeltrebe 634 Vlašic Jiří Hlohovec 477 2013 85 21 Zweigeltrebe 635 Příkazký Jan Ratíškovice 36 79 21 Zweigeltrebe 636 Příkaský Miroslav Ratíškovice 95 87 21 Zweigeltrebe 637 Příkaský Jiří Ratíškovice 744 81 21 Zweigeltrebe 638 Michenka Pavel Ratíškovice 2013 83 21 Zweigeltrebe 639 Lunda Martin Vracov 1316 78 21 Zweigeltrebe 640 Zelinka Miroslav Ratíškovice 484 73 21 Zweigeltrebe 641 Zálešák Radek Vlkoš 78 21 Zweigeltrebe 642 Šťastný Jan Vacenovice 626 65 21 Zweigeltrebe 643 Čožík Zdeněk Domanín 362 80 21 Zweigeltrebe 644 Dobeš František Ratíškovice 315 73 21 Zweigeltrebe 645 Měchura Josef Svatobořice-Mistřín 1155 2013 85 21 Zweigeltrebe 646 Gasnárek Libor ing. Ratíškovice 697 2012 71 21 Zweigeltrebe 647 Koplík Josef Ratíškovice 971 79 21 Zweigeltrebe 648 Kobliha Zdeněk Sobůlky 266 73 21 Zweigeltrebe 649 Hadamík Roman Milotice 68 21 Zweigeltrebe 650 Vinařství Špaček Dubňany 82 21 Zweigeltrebe 651 Varadínek Jan Ratíškovice 409 80 21 Zweigeltrebe 652 Michenka Antonín Ratíškovice 832 77 21 Zweigeltrebe 653 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 83 21 Zweigeltrebe 654 Michenka Antonín Ratíškovice 832 2013 74 21 Zweigeltrebe 32

MODRÝ PORTUGAL Modrý Portugal je odrůdou, která získává v posledních letech stále na významu a popularitě. Je neznámého původu, název je zavádějící, určitě nepochází z Portugalska, ale pravděpodobně z Rakouska. Je to odrůda velmi úrodná a při vysokých sklizních dává vína plochá, nevýrazná. Je méně odolná proti mrazu a také houbovým chorobám. Víno má světle rubínovou barvu, plnou chuť, výrazné ovocné aroma po červeném ovoci, podpořené jemnou tříslovinou. Zájem o pěstování této odrůdy stoupá i v souvislosti s uplatněním jako Svatomartinské víno. 655 Bílek Pavel Brno 78 22 Modrý portugal 656 Růžička Jan Ratíškovice 492 72 22 Modrý portugal 657 Řezníčková Tatiana ing. Ratíškovice 226 77 22 Modrý portugal 658 Komoň Tomáš Petrov 89 69 22 Modrý portugal 659 Forman František Moravany 87 22 Modrý portugal 660 Gajdík Pavel Ratíškovice 1252 60 OX, SK 22 Modrý portugal 661 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 78 22 Modrý portugal 662 Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 80 22 Modrý portugal 663 Foltýn Stanislav Ratíškovice 525 79 22 Modrý portugal 664 Kůřil Jaroslav Moravany 125 2013 82 22 Modrý portugal 665 Řezníčková Tatiana ing. Ratíškovice 226 2013 68 OX, SK 22 Modrý portugal 666 Zimola Jindřich Dubňany 1106 2012 64 OX, SK 22 Modrý portugal 667 Řihák Zdeněk Vracov 1250 79 22 Modrý portugal 668 Turkovský Zdeněk Bučovice 2013 78 22 Modrý portugal 669 Knesl Lubomír Bučovice 37 2013 65 OX, SK 22 Modrý portugal 670 Šťastný Radim Ratíškovice 2005 60 OX, SK 22 Modrý portugal 671 Štipčák Josef Vlkoš 105 2013 62 OX, SK 22 Modrý portugal 672 Šťastný Radim Ratíškovice 2007 84 22 Modrý portugal MERLOT Patří k světově velmi známým a rozšířeným odrůdám. Její původ není přesně znám, ale genetické testy ukazují na křížení s Cabernetem. Poskytuje velmi plná a kvalitní vína, hojně se využívá do kupáží s C. Sauvignon nebo Syrah. Velmi rád přeplozuje, proto je nutná regulace násady, jak řezem, tak podlomem nebo i půlením hroznů. Vůně je hluboká a široká, s intenzivním aroma červeného a lesního ovoce. Barva tmavočervená. 673 Příkaský Petr Ratíškovice 1186 76 22 Merlot 674 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 2011 81 22 Merlot 675 Vařák Jan Ratíškovice 378 81 22 Merlot 676 Vinařství Metroflora Milotice 448 2012 84 22 Merlot 677 Kordula Petr ing. Dubňany 1176 82 22 Neronet 678 Zimola Jindřich Dubňany 1106 2012 69 22 Neronet 679 Kordula Jiří Ratíškovice 1182 2013 72 22 Neronet 33

DORNFELDER Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1955 ve Weinsbergu (Německo). Vznikla křížením Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) x Heroldrebe (Portugal x Frankovka). V ČR je zapsána od roku 2004. Od svých předků si tento kultivar vybral ty nejlepší vlastnosti: je bujného vzrůstu, odolný proti plísním, má silné dřevo a velké hrozny, které dobře vyzrávají. Víno má intenzivní tmavočervenou barvu, výrazné ovocné aroma, jemnou tříslovinu. 680 Kotásek Petr Ratíškovice 1040 74 19 Dornfelder 681 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 80 19 Dornfelder 682 Michenka Pavel Ratíškovice 78 19 Dornfelder 683 Dobeš Zdeněk Vacenovice 643 76 19 Dornfelder 684 Charvát Šimon Ratíškovice 366 76 19 Dornfelder 685 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 88 19 Dornfelder 686 Šefčík Roman Svatobořice-Mistřín 1196 74 19 Dornfelder 687 Krist Vojtěch Milotice 8 80 19 Dornfelder 688 Příkazský Petr ing. Dubňany 1565 22 2013 78 19 Dornfelder 689 Knotek Marek Milotice 456 87 19 Dornfelder 690 Chlustinová Petra Svatobořice-Mistřín 1051 2013 89 19 Dornfelder 691 Míčková Svatava Brno 82 19 Dornfelder ANDRÉ Tuzemská odrůda vyšlechtěná v ŠSV Velké Pavlovice křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké. Je slabšího vzrůstu, má velmi dobrou mrazuvzdornost. Víno je plné, sytě granátové barvy, s tvrdšími tříslovinami. Vyžaduje víceměsíční zrání v dřevěném sudu. Odrůda mé velký potenciál v oblasti propagace kvalitních červených vín z Moravy v zahraničí. 692 Petržela Petr Bučovice 192 76 23 André 693 Somr Pavel Vracov 89 23 André 694 Příkaský Tomáš ing. Ratíškovice 884 72 23 André 695 Nesvadba Petr ing. Dubňany 74 23 André 696 Martinek Vojtěch Kostelec 287 85 23 André 697 Příkaský Michal Ratíškovice 620 nehod. SK 23 André 698 Vinařství B/V Ratíškovice 88 23 André 699 Hartman Jiří Dubňany 2012 87 23 André 700 Zimola Jindřich Dubňany 1106 2012 76 23 André 701 Vomela Pavel Ledeč 80 23 André 702 Hubáčková Anna ing. Bc. Ratíškovice 965 90 23 André 703 Borovec Zdeněk Ratíškovice 391 81 23 André 704 Procházka Jaroslav Ratíškovice 487 78 23 André 705 Staněk Viktor Rohatec 1066 2013 87 23 André 706 Zálešák Radek Vlkoš 82 23 André 34

ANDRÉ 707 Lunga Blažej Skoronice 2012 85 23 André 708 Příkazský Petr Vacenovice 541 75 23 André 709 Panák Josef Ratíškovice 87 23 André FRANKOVKA (LEMBERGER) Odrůda neznámého původu, rozšířena zejména ve střední Evropě. Je bujného vzrůstu, s dobrou mrazuvzdorností. Víno je granátově červené, suché, plné chuti, s výraznější kyselinou a tříslovinou, jemně kořenité s aroma višní a černých jeřabin. Mladé víno je dosti drsné a trpké, stářím se zjemňuje. 710 Kašík Petr Milotice 171 89 24 Frankovka 711 Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 80 24 Frankovka 712 Haluza Vl. Ratíškovice 1093 70 24 Frankovka 713 Neduchal Jaroslav Milotice 542 68 24 Frankovka 714 Příkazký Jan Ratíškovice 36 67 24 Frankovka 715 Kalivoda František Skalka 73 24 Frankovka 716 Šupálek Josef Ratíškovice 1134 2012 78 24 Frankovka 717 Vacenovský Zdislav Ratíškovice 1202 2013 78 24 Frankovka 718 Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 75 24 Frankovka 719 Šťastný Radim Ratíškovice 2013 82 24 Frankovka 720 Řihák Zdeněk Vracov 1250 65 24 Frankovka 721 Lunda Martin Vracov 1316 78 24 Frankovka 722 Panák Josef Ratíškovice 87 24 Frankovka 723 Zálešák Radek Vlkoš 82 24 Frankovka 724 Zálešák Radek Vlkoš 81 24 Frankovka 725 Macháček Jan Rohatec 575 83 24 Frankovka 726 Varmuža Vladimír Svatobořice-Mistřín 777 79 24 Frankovka 727 Hartman Aleš ing. Dubňany 2013 86 24 Frankovka 728 Bureš Petr Ratíškovice 1147 67 24 Frankovka 729 Kordula Zdeněk Ratíškovice 1120 2013 80 24 Frankovka 730 Šeďa Vladislav Ratíškovice 471 2013 87 24 Frankovka 731 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 75 24 Frankovka 732 Svoboda Zdeněk ing. Ratíškovice 697 2013 81 24 Frankovka 733 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 19 77 24 Frankovka 734 Krmíček Milan ing. Sobůlky 275 70 24 Frankovka 735 Kovařík František Ratíškovice 952 69 24 Frankovka 35

FRANKOVKA (LEMBERGER) 736 Gajdík Pavel Ratíškovice 1252 75 24 Frankovka 737 Doležal František Bučovice 982 2013 86 24 Frankovka 738 Šupálek Josef Ratíškovice 1134 81 24 Frankovka 739 Knápek Robert ing. Bučovice 86 24 Frankovka 740 Mikulčík František Vacenovice 247 2013 83 24 Frankovka 741 Stašek Karel Milotice 185 2013 85 24 Frankovka 742 Kovár Přemysl Ratíškovice 211 75 24 Frankovka SVATOVAVŘINECKÉ (SAINT LAURENT) Původ odrůdy není dosud přesně objasněn. Předpokládá se, že patří do skupiny burgundských odrůd. Víno má tmavě červenou barvu, vyšší hladinu kyselin a tříslovin. Chuť má plnou, výraznou a sametovou. Ve vůni připomíná sušené švestky. V ČR patří mezi nejpěstovanější červené odrůdy. 743 Charvát Jaroslav ing. Ratíškovice 366 83 25 Svatovavřinecké 744 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 78 25 Svatovavřinecké 745 Tříska Ludvík Ratíškovice 415 73 25 Svatovavřinecké 746 Brhel Z. Ratíškovice 912 82 25 Svatovavřinecké 747 Koplík Tadeáš Ratíškovice 971 89 25 Svatovavřinecké 748 Bábíková Veronika Ratíškovice 1227 83 25 Svatovavřinecké 749 Chludil Karel Ratíškovice 827 75 25 Svatovavřinecké 750 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 90 25 Svatovavřinecké 751 Bábík Petr Ratíškovice 897 65 TK, SK 25 Svatovavřinecké 752 Frýdek Jan Ratíškovice 1327 79 25 Svatovavřinecké 753 Příkaský Jan Ratíškovice 946 86 25 Svatovavřinecké 754 Dobeš František Ratíškovice 380 85 25 Svatovavřinecké 755 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 78 25 Svatovavřinecké 756 Výleta Josef Ratíškovice 368 61 SK 25 Svatovavřinecké 757 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 bar. 78 25 Svatovavřinecké 758 Dobeš Cyril Vacenovice 477 76 25 Svatovavřinecké 759 Brhel František Vacenovice 17 72 25 Svatovavřinecké 760 Rotrekl Josef Kostelec 254 80 25 Svatovavřinecké 761 Zálešák Radek Vlkoš 75 25 Svatovavřinecké 762 Šťastný Radim Ratíškovice 2012 83 25 Svatovavřinecké 763 Chovanec Martin Ratíškovice 2010 83 25 Svatovavřinecké 764 Piskatý Zdeněk Ratíškovice 1116 2013 82 25 Svatovavřinecké 765 Toman Petr Ratíškovice 1095 2013 76 25 Svatovavřinecké 766 Kotásek Petr Ratíškovice 667 89 25 Svatovavřinecké 36

SVATOVAVŘINECKÉ (SAINT LAURENT) 767 Piskatý Zdeněk Ratíškovice 1116 81 25 Svatovavřinecké 768 Vinařství B/V Ratíškovice 85 25 Svatovavřinecké 769 Charvát Vít Ratíškovice 384 2013 71 25 Svatovavřinecké 770 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 81 25 Svatovavřinecké 771 Šeda Bronislav Svatobořice-Mistřín 148 82 25 Svatovavřinecké 772 Kovařík František Ratíškovice 952 80 25 Svatovavřinecké 773 Gajdík Stanislav Ratíškovice 828 84 25 Svatovavřinecké 774 Komoň Dominik Petrov 89 65 TK, SK 25 Svatovavřinecké 775 Panák Josef Ratíškovice 76 25 Svatovavřinecké 776 Gajdík Petr Ratíškovice 1172 84 25 Svatovavřinecké 777 Šťastný Radim Ratíškovice 82 25 Svatovavřinecké 778 Chalupa Josef Rohatec 997 88 25 Svatovavřinecké 779 Šťastný Jan Vacenovice 626 87 25 Svatovavřinecké 780 Pribiš Petr Ratíškovice 935 2013 76 25 Svatovavřinecké ALIBERNET Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950 ještě v bývalém Sovětském svazu, v Oděse, křížením odrůd Alicante Henri Bouschet a Cabernet Sauvignon. Víno má velmi tmavou, lehce nafialovělou barvu. Ve vůni jsou tóny ovoce doplněné jemnými bylinnými. V chuti je cítit kabernetový charakter. Víno je vhodné do kupáží ke zvýšení barevné intenzity. 781 Kundrata Libor Milotice 260 85 22 Alibernet 782 Chalupa Josef Rohatec 997 2013 80 22 Alibernet 783 Dubas+Havránek Ratíškovice 86 22 Alibernet 784 Dubina František Mutěnice 386 72 OX, SK 22 Alibernet NITRA Jedná se o slovenskou odrůdu vyšlechtěnou v Bratislavě roce 1976 křížením francouzských odrůd Castets x Abouriuo Noir 3/8. Víno má výrazně tmavočervenou barvu, je plné a extraktivní. Aroma a chuť jsou jemné, kabernetové. Charakterově je velmi podobné odrůdě Hron (Castets x Abouriou Noir 3/22) a Váh (Castets x Abouriou Noir 3/13). 785 Dobeš Michal Ratíškovice 1293 82 20 Nitra 786 Somr Pavel Vracov 21 2012 86 20 Nitra ARIANA Ariana je další odrůdou révy vinné vyšlechtěnou v České republice. Vznikla křížením odrůd (Ryzlink rýnský x Svatovavřinecké) x Zweigeltrebe na ŠSV v Perné. Je to velmi plodná odrůda, odolnost proti houbovým chorobám je střední. Velké hrozny mají střední bobule modročerné barvy. Víno má tmavo-rubínovou barvu, s jemnou tříslovinou a zajímavým aromatickým projevem po červeném ovoci (višně a třešně). 787 Foltýn Stanislav Ratíškovice 525 60 OX 23 Ariana 37

BLAUBURGER Odrůda byla vyšlechtěna v Klosterneuburgu z odrůd Modrý Portugal x Frankovka. Víno má poměrně vysokou, velmi příjemnou, tmavočervenou barvu. Aroma je výrazné s tóny višní a třešní. Chuť je jemně sametová, tříslovitá. Víno je extraktivní. 788 Štipčák Josef Vlkoš 105 2013 73 22 Blauburger 789 Šťastný Radim Ratíškovice 76 22 Blauburger 790 Hartman Miloslav Petrov 188 2013 80 22 Blauburger AGNI Nová odrůda vyšlechtěná ve spolupráci ŠSV v Perné a ŠSV ve Velkých Pavlovicích. Vnikla křížením odrůd André x Irsai Oliver. Zapsaná do SOK v roce 2001. Zatím není více rozšířená. Víno má intenzivně červenou barvu s muškátovým aroma, které je doplněno květinovými tóny. Tříslovina je velmi jemná. Je vhodná pro výrobu růžových vín. 791 Antoš Radim Ratíškovice 86 88 23 Agni MEDINA Je to modrá moštová odrůda, která byla vyšlechtěna v Maďarsku křížením odrůd Seyve Villard 12286 x Medoc Noir. Medina je vhodná na výrobu lehčích aromatických vín. Hrozny jsou vhodné i pro přímý konzum. Víno má intenzivně tmavočervenou barvu, muškátové aroma a jemnou kyselinku. Zajímavé využití by mohlo být v oblasti růžových anebo šumivých vín. 792 Štipčák Josef Vlkoš 105 2013 84 23 Medina TERAN Teran je stará chorvatská červená odrůda, pěstovaná více než 600 let. Vína z této odrůdy jsou bohatá, mírně kyselá, plná, s vysokým obsahem kyselinek a jsou také velmi bohaté na železo. Má tmavě rubínovou barvu s fialovými odlesky a široké spektrum ovocných odstínů a vůní. Teran je vyhledáván i pro své léčivé vlastnosti. 793 Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 965 82 23 Teran BAGO (BACO NOIR) Odrůda révy vinné modré barvy, která se rozšířila ve střední Evropě po révokazové kalamitě po roce 1890. V České republice není zapsaná v Státní odrůdové knize, pěstuje se hlavně na pergolách u domů a sklepů. Významnější plochy této odrůdy jsou v severní části USA, Kanadě a ve Švýcarsku. 794 Brhel František Vacenovice 17 2013 60 23 Bago 38

SMĚS ČERVENÁ 795 SZV Bučovice 106 85 23 ZW-A 796 Lunda Martin Vracov 1316 78 22 MP-FR 797 Vonend Petr Moravany 211 2013 72 20 CM-CS 798 Lunda Martin Vracov 1316 75 23 Ni-FR 799 Příkazký Jan Ratíškovice 36 80 23 FR-ZW-SV 800 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 19 69 OX 20 CS-FR 801 Dobeš František Ratíškovice 380 70 OX, SK 22 FR-MP 802 Svora Michal Ratíškovice 812 75 20 FR-SV-CM 803 Pekárek Zdeněk Moravany 130 71 23 SV-AN 804 Moravčík Robin Ratíškovice 1267 60 OX 23 SV-FR 805 Michenka František Ratíškovice 984 83 23 SV-FR 806 Růžička Jan Ratíškovice 492 67 23 DN-SV-RM 807 SZV Bučovice 106 2013 78 23 ZW-A 808 Příkaský Jiří Ratíškovice 744 77 22 RM-PM 809 Ryba Václav Vacenovice 269 60 síra 23 FR-SV 810 SZV Bučovice 106 2012 68 19 Směs červená 811 Řezníčková Tatiana ing. Ratíškovice 226 70 TK 20 Směs červená 812 Šeďa Vladislav Ratíškovice 471 2013 72 19 Směs červená 813 Obhlídal Karel Nesovice 286 85 20 Směs červená 814 Kordula Jiří Ratíškovice 1182 60 OX 23 Směs červená 815 Frolec Jiří Ratíškovice 164 73 23 Směs červená 816 Příkazký Jan Ratíškovice 36 2013 74 19 Směs červená OVOCNÁ VÍNA Ovocná vína nebyla hodnocena, ohodnoďte proto tato vína podle své chuti. vz. č. pěstitel obec č. p. body pozn. 817 Hnilica Petr Ratíškovice 29 Višňové 818 Příkaský Daniel Ratíškovice 744 Višňové 819 Hnilicová Marie Ratíškovice 201 Višňové 820 Tříska Ludvík Ratíškovice 415 Višňové 821 Antoš Radim Ratíškovice 86 Rybízové 822 Hnilicová Anna Ratíškovice 201 Rybízové 39

RŮŽOVÁ VÍNA vz. č. odrůda pěstitel obec č. p. přivl. ročník body pozn. DK 823 Rose Zweigeltrebe Sukop Pavel Ratíškovice 1178 78 17 824 Rose Zweigeltrebe Hnilica Petr Ratíškovice 29 87 17 825 Rose Zweigeltrebe Jakubíček Josef Vacenovice 691 80 17 826 Rose Zweigeltrebe Dubina František Mutěnice 386 84 17 827 Rose Zweigeltrebe Zajaroš Jakub ing. Ratíškovice 1178 80 17 828 Rose Zweigeltrebe Vinařství Metroflora Milotice 448 79 17 829 Rose Zweigeltrebe Doležal František Bučovice 982 2013 75 17 830 Rose Zweigeltrebe Kašík Petr Milotice 171 86 17 831 Rose Zweigeltrebe Hubáček Jiří ing. Ratíškovice 1385 78 17 832 Rose Zweigeltrebe Šeďa Radek Milotice 81 17 833 Rose Zweigeltrebe Vacenovský Zdislav Ratíškovice 1202 76 17 834 Rose Zweigeltrebe Sítek Michal Hlohovec 19 82 17 835 Rose Zweigeltrebe Obhlídal Karel Nesovice 286 2013 74 17 836 Rose Zweigeltrebe Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 78 17 837 Rose Zweigeltrebe Zimola Jindřich Dubňany 1106 72 17 838 Rose Zweigeltrebe Ingr René Vacenovice 513 78 17 839 Rose Zweigeltrebe Hubáčková Anna ing. Bc. Ratíškovice 965 81 17 840 Rose Zweigeltrebe Příkazký Jan Ratíškovice 36 2013 80 17 841 Rose Zweigeltrebe Vinařství Špaček Dubňany 75 17 842 Rose Zweigeltrebe Vinařství Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 21 83 17 843 Rose Frankovka Ehrlich Martin Milotice 182 20 91 17 844 Rose Frankovka Vinařství B/V Ratíškovice 2013 79 17 845 Rose Frankovka Sukopová Jarmila Ratíškovice 1178 82 17 846 Rose Frankovka Příkaský Jiří Ratíškovice 744 76 17 847 Rose Frankovka Lunga Ondřej Milotice 504 81 17 848 Rose Frankovka Vacenovský Marek Ratíškovice 27 80 17 849 Rose Frankovka Valenta Petr Kyjov 2013 80 17 850 Rose Frankovka Hartman Aleš ing. Dubňany 21 78 17 851 Rose Frankovka Šalša Josef Kostelec 300 83 17 852 Rose Frankovka Varadínek Jan Ratíškovice 409 82 17 853 Rose Frankovka Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 19 79 17 854 Rose svatovav. Bábíková Veronika Ratíškovice 1227 80 18 40

RŮŽOVÁ VÍNA vz. č. odrůda pěstitel obec č. p. přivl. ročník body pozn. DK 855 Rose svatovav. Kopl Martin Moravany 228 75 18 856 Rose svatovav. Varmuža Vladimír Svatobořice-Mistřín 777 82 18 857 Rose svatovav. Synek František Vacenovice 600 65 TK 18 858 Rose svatovav. Novák František Vacenovice 7 69 18 859 Rose svatovav. Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 80 18 860 Rose svatovav. Chludil Karel Ratíškovice 827 70 18 861 Rose svatovav. Výleta Josef Ratíškovice 368 85 18 862 Rose svatovav. Antoš Radim Ratíškovice 86 62 OX 18 863 Rose svatovav. Kordula Petr ing. Dubňany 1176 82 18 864 Rose svatovav. Krist Zdeněk Vacenovice 199 82 SK 18 865 Rose svatovav. Příkazský Michal Milotice 326 86 18 866 Rose Rul. Modré Knápek Robert ing. Bučovice 24 81 18 867 Rose Rul. Modré Polášek Zbyněk Milotice 270 84 18 868 Rose Rul. Modré Kotásek Petr Ratíškovice 667 79 18 869 Rose Rul. Modré Mokrášovi D. a P. Ratíškovice 328 90 18 870 Rose Rul. Modré Drápal Vladimír Praha 4 82 18 871 Rose Rul. Modré Příkaský Petr Ratíškovice 1186 85 18 872 Rose André Macek Zdeněk Ratíškovice 691 80 18 873 Rose André Příkaský Tomáš ing. Ratíškovice 884 2013 60 SK 18 874 Rose André Mrkus Jiří Skalka 80 18 875 Rose André Výlet Petr Svatobořice-Mistřín 670 85 18 876 Rose Blauburger Straka Ivan Milotice 113 85 SK 18 877 Rose Nitra Matyáš Zdeněk Vacenovice 166 2013 75 18 878 Rose Neronet Serko Oleksandr Moravany 22 2013 60 OX, SK 18 879 Rose Cabernet Frank Příkazský Petr ing. Dubňany 1565 72 18 880 Rose MP-SV Straka Ivan Milotice 113 68 18 881 Rose SV-FR Šťastný Marek Vacenovice 298 77 17 882 Rose FR-IS Harca Zdeněk Milotice 145 81 18 883 Rose AN-FR Čambala Petr Ratíškovice 881 80 18 884 Rose SV-PM-ZW Kotásek Jaromír Ratíškovice 489 83 18 885 Rose FR-SV-CM Svorová Viktorie Ratíškovice 812 78 18 886 Rose Šupálek Martin ing. Ratíškovice 297 75 18 41

VINAŘSTVÍ Součástí výstavy jsou také soukromé prezentace vinařství našeho regionu. Tato vína nebyla hodnocena v rámci degustace a jejich seznam naleznete na těchto stránkách. vz. č. odrůda vinařství obec přívlastek ročník 887 Sauvignon Dobeš Michal Ratíškovice VzB 888 Svatovavřinecké Vinařství Šebesta Josef Ratíškovice VzB 2013 889 Rulandské Modré Vinařství Šebesta Josef Ratíškovice VzH 2013 890 Rose Zweigeltrebe Vinařství Šebesta Josef Ratíškovice VzB 891 Veltlínské zelené Vinařství Šebesta Josef Ratíškovice 892 Tramín Vinařství Šebesta Josef Ratíškovice 2013 893 Rulandské šedé Vinařství Šebesta Josef Ratíškovice VzH 2013 894 Frankovka Vinařství B/V Ratíškovice PS 2012 895 Svatovavřinecké Vinařství B/V Ratíškovice PS bar. 2012 896 Rose Frankovka Vinařství B/V Ratíškovice PS 2013 897 Klaret Frankovka Vinařství B/V Ratíškovice PS 2013 898 Ryzlink vlašský Vinařství B/V Ratíškovice kab. 899 Ryzlink rýnský Vinařství B/V Ratíškovice kab. 900 Sauvignon Vinařství Plešingr Rohatec VzH 901 Tramín Vinařství Plešingr Rohatec PS 2013 902 Ryzlink vlašský Vinařství Plešingr Rohatec kab. 2013 903 cuvée Rose FR-MR Vinařství Plešingr Rohatec kab. 2013 904 Zweigeltrebe Vinařství Plešingr Rohatec PS 2008 905 Chardonnay Vinařství Plešingr Rohatec PS 906 Klaret Rulandské modré Vinařství Krist Milotice VzH 2012 907 Sauvignon Vinařství Krist Milotice PS 2013 908 Ryzlink rýnský Vinařství Krist Milotice PS 2013 909 Rose Zweigeltrebe Vinařství Krist Milotice kab. 910 Rose Rul. Modré Vinařství Krist Milotice kab. 2013 911 Veltlínské zelené Vinařství Krist Milotice kab. 2013 912 Ryzlink rýnský Vinařství Prath Josefov VzH 2013 913 Rulandské šedé Vinařství Prath Josefov PS 2013 914 Hibernal Vinařství Prath Josefov PS 915 Frankovka Vinařství Prath Josefov VzH 2012 916 Neronet Vinařství Prath Josefov PS 2013 42

VINAŘSTVÍ vz. č. odrůda vinařství obec přívlastek ročník 917 Modrý portugal Vinařství Prath Josefov VzH 2012 918 Ryzlink rýnský Vinařství Toman Ratíškovice VzB 919 Ryzlink vlašský Vinařství Toman Ratíškovice VzB 920 Pálava Vinařství Toman Ratíškovice VzB 921 Rulandské šedé Vinařství Toman Ratíškovice VzB 922 Veltlínské zelené Vinařství Toman Ratíškovice VzB 923 Chardonnay Vinařství Toman Ratíškovice VzB 924 Hibernal Vinařství Toman Ratíškovice VzB 925 Rulandské bílé Vinařství Toman Sudoměřice PS 2013 926 Ryzlink rýnský Vinařství Toman Sudoměřice PS 2013 927 Rulandské šedé Vinařství Toman Sudoměřice PS 2013 928 Chardonnay Vinařství Toman Sudoměřice PS 2013 929 Ryzlink vlašský Vinařství Toman Sudoměřice PS 2013 930 André Vinařství Toman Sudoměřice PS 2013 931 Ryzlink vlašský Vinařství Blažek Dolní Bojanovice PS 2013 932 Dornfelder Vinařství Blažek Dolní Bojanovice PS 2013 933 Tramín Vinařství Blažek Dolní Bojanovice VzH 2013 934 Ryzlink rýnský Vinařství Maláník Osička Mikulčice PS 2013 935 Fratava Vinařství Maláník Osička Mikulčice 2013 936 Chardonnay Vinařství Maláník Osička Mikulčice PS 2013 937 Muškát moravský Vinařství Maláník Osička Mikulčice kab. 2013 938 Müller Thurgau Vinařství Maláník Osička Mikulčice 2013 939 Aurelius Vinařství Maláník Osička Mikulčice PS 2013 940 Chardonnay Vinařství Bařina St.Poddvorov PS 2013 941 Dornfelder Vinařství Bařina St.Poddvorov 2014 942 Sylvánské zelené Vinařství Bařina St.Poddvorov kab. 2013 943 Chardonnay Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2014 944 Sauvignon Blanc Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2014 945 Pinot Gris Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2014 946 Ryzlink rýnský Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2014 947 Tramín Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2014 948 Alibernet Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2011 43

VINAŘSTVÍ vz. č. odrůda vinařství obec přívlastek ročník 949 Zweigeltrebe rosé Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2013 950 Zweigeltrebe reserv Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2011 951 Cuvée Viktoria Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2013 952 Merlot Vinařství Krásná Hora St.Poddvorov MZV 2011 953 Sauvignon Vinařství Volařík Mikulov PS 2014 954 Merlot rosé Vinařství Volařík Mikulov PS 2014 955 Velt. červené.ranné Vinařství Volařík Mikulov kab. 2014 956 Pinot Noar Nové vinařství Měřín VzH 2013 957 Chardonnay Nové vinařství Měřín PS 2013 958 Rulandské šedé Nové vinařství Měřín PS 2013 959 Aurelius Vinařství Vaďura Polešovice MZV 2013 960 Sevar Vinařství Vaďura Polešovice MZV 2013 961 Muškát.Frizzante Vinařství Vaďura Polešovice MZV 2013 962 Ryzlink rýnský JuDr.Blanka Ďurinová Bzenec PS 2012 963 Rulandské bílé JuDr.Blanka Ďurinová Bzenec kab. 2013 964 Neuburské JuDr.Blanka Ďurinová Bzenec MZV 2013 965 Sylvánské zelené JuDr.Blanka Ďurinová Bzenec MZV 2013 966 Frankovka rosé JuDr.Blanka Ďurinová Bzenec PS 2013 967 Rulandské Modré JuDr.Blanka Ďurinová Bzenec VzH 2012 (c) 2015 Český zahrádkářský svaz, základní organizace Ratíškovice I tisk studio Papírový drak Hodonín 44

Za Mlýnem 1273, 696 02 Ratíškovice Telefon/fax: 518 367 515 agtek@agtek.cz www.agtek.cz TEPELNÁ ČERPADLA VZDUCHOTECHNIKA REKUPERACE KLIMATIZACE ODVLHČENÍ BAZÉNŮ DODÁVKY MONTÁŽE NÁVRHY PRO VÁŠ RD, BYDLENÍ, FIRMU: Tepelné čerpadla vzduch voda Tepelné čerpadla pro ohřev bazénové vody Odvětrání s rozvodem vzduchu a rekuperační jednotkou Odvlhčení bazénů Klimatizace kompletní sortiment ************* Referenční stavba: Tepelné čerpadlo vzduch voda a rozvod vzduchu s rekuperační jednotkou je možné vidět v naší budově na Vlastě, rádi vše ukážeme a předvedeme. ************* Sídlo firmy: Závistě 32, 696 05 Milotice 45

Milady Horákové 1954/7, 602 00 BRNO Průmyslové elektromontáže projekty montáže revize servis info@elektrikmont.cz www.elektrikmont.cz 46

Prodej a poradenství v oblasti ochrany a výživy rostlin Nabízíme široký sortiment přípravků na ochranu a výživu rostlin pro pěstitele, vinaře a zahrádkáře v malospotřebitelském i velkospotřebitelském balení. AgroBio Opava, s.r.o. středisko Ratíškovice, Za Mlýnem 1372 696 02 Ratíškovice tel.: 518 367 298, tel. / fax: 518 367 498 mobil: 777 013 409, e-mail: rat@agrobio.cz www.agrobio.cz 47

48

49

na vaši návštěvu se těší prodejny: Hodonín Jilemnického 7 Hodonín, Brněnská 23 Hodonín, Sadová 1 Dubňany, Hodonínská 1668 Hodonín, Brandlova 2433/13 Kyjov, Masarykovo nám. 7 Ratíškovice, U Zastávky 514 Ratíškovice, Rohatecká 1289 Rohatec, Revoluční 299 Milotice 34 50

Vám nabízí: - zahradní posezení - nekuřácký salonek - dětské hřiště - polední menu - minutky - společenské akce - firemní večírky - svatby - oslavy a jiné mobil: 776 518 161 e-mail: info@restauracesport.com 51

VODOVODY - KANALIZACE Projekce, realizace a provoz vodohospodářských zařízení Rohatecká 241 696 02 Ratíškovice Středisko Kyjov Brandlova ulice č. 1316 tel./fax: 518 611 682 e-mail: artesia.sro@worldonline.cz 52

53

L 54

Miroslav FOLTÝN RATÍŠKOVICE VÝROBA DŘEVĚNÝCH OBALŮ A PALET KOMPLETNÍ DODÁVKY: * VAZEB * STAVEBNÍHO ŘEZIVA * KROVY, HRANOLY, LATĚ, PRKNA, FOŠNY * AKÁTOVÉ SLOUPKY DO VINIC * PALIVOVÉ DŘÍVÍ Provozovny: METAN MILOTICE KYJOV BORŠOV Kontakt: tel. 602 553 584, 777 103 558 55

Baník Ratíškovice, s.r.o. Sportovní 1310 696 02 Ratíškovice tel.: 518 367 139, 518 368 213 mobil: 602 155 719, 724 065 271 - Doprava Ford Tranzitem pro 16 osob - Provoz turistické ubytovny, krytého 25 m bazénu a sportovního areálu www.ratiskovice.com 56