Delikatesy k vínu NOIX D EPAULE SECHE, španělská sušená šunka, 70 g 120 CZK Sýr COMTÉ AOP, 80 g 120 CZK FOIE GRAS, kachní, kvalita Bloc, E. Artzner, 40 g 120 CZK FOIE GRAS, kachní, kvalita Entier, E. Artzner, 120 g 990 CZK KACHNÍ RILETTE, Alsace, 80 g 90 CZK KANČÍ TERRINA s kaštany, Alsace, 65 g 80 CZK ZAJEČÍ TERRINA s Pinot Noir, Alsace 90 CZK PRKÉNKO DELIKATES pro 2 osoby sýr Comté španělská sušená šunka Foie Gras, kachní, kvalita bloc Kančí terrina s kaštany Zaječí terrina s pinot noir 490 CZK
Vína po skleničce (1 dcl) BÍLÁ VÍNA Chardonnay IGP, La Tour de Gatigne 2016 40 CZK Grüner Veltliner Classic, Hugel Wimmer 2016 45 CZK Clos de la Fontaine, Muscadet sévre et maine V. V. 2015 40 CZK RŮŽOVÁ VÍNA Rosé IGP, La Tour de Gatigne 2016 40 CZK ČERVENÁ VÍNA Merlot IGP, La Tour de Gatigne 2015 40 CZK Côtes du Rhône, Roger Perrin 2016 50 CZK Bourgogne Haut Côtes de Nuits V. V., Pierre Naigeon 2016 95 CZK
CRÉMANT A BLANQUETTE Blanquette de Limoux Brut Nature, Antech n.v. 400 CZK Crémant d Alsace Brut Réserve, Albrecht-Bleger n.v. 495 CZK Crémant de Limoux Cuvée Emotion Rosé, Antech 2015 460 CZK CHAMPAGNE EXTRA BRUT Mailly Grand Cru Extra Brut n.v. 1 480 CZK BRUT Delamotte Brut n.v. 1 150 CZK Cordon Bleu Brut, de Venoge n.v. 1 370 CZK Mailly Grand Cru Brut Réserve n.v. 1 190 CZK MILLÉSIMÉ Mailly Grand Cru Millésimé 2009 1 560 CZK 2006 2100 CZK de Venoge Millésimé 2002 4 240 CZK 2000 4 950 CZK 1998 4 480 CZK BLANC DE BLANCS Delamotte Blanc de Blancs n.v. 1 650 CZK Diebolt-Vallois Blanc de Blancs n.v. 1 280 CZK Diebolt-Vallois Prestige n.v. 1 540 CZK Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2007 2 120 CZK 2002 4 120 CZK
Mailly Grand Cru Exception Blanche 2004 2 860 CZK de Venoge Blanc de Blancs Millésimé 2006 2 470 CZK 2002 4 550 CZK 1996 7 760 CZK Diebolt Vallois Blanc de Blancs Millésimé 2007 1 710 CZK 1983 10 440 CZK BLANC DE NOIRS Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir n.v. 1 480 CZK Barnaut Blanc de Noirs Grand Cru n.v. 1 120 CZK ROSÉ Delamotte Rosé n.v. 1 950 CZK Mailly Grand Cru Rosé n.v. 1 490 CZK Princes Rosé, de Venoge n.v. 2 240 CZK l Intemporelle Rosé, Mailly Grand Cru 2009 2 590 CZK DEMI SEC Mailly Grand Cru Délice n.v. 1 480 CZK PRESTIGE CUVÉE l Intemporelle, Mailly Grand Cru 2010 2 590 CZK 2002 5 040 CZK Les Échansons, Mailly Grand Cru 2006 3 640 CZK 2000 5 030 CZK L Air, Mailly Grand Cru 2005 3 070 CZK Louis XV., de Venoge 2006 6 010 CZK 1996 6 590 CZK Fleur de Passion, Diebolt-Vallois 2007 3 470 CZK Dom Pérignon 1995 12 050 CZK
BÍLÁ VÍNA POYSDORF Rakousko Grüner Veltliner Classic, Hugel Wimmer 2016 275 CZK Grüner Veltliner Weinviertel, Hugel Wimmer 2016 310 CZK ALSACE Gewürztraminer Réserve, Albrecht-Bleger 2017 490 CZK Riesling Réserve, Albrecht-Bleger 2017 420 CZK LOIRE Clos de la Fontaine, Muscadet sévre et maine V. V. 2015 280 CZK Sancerre Le Chene, Lucien Crochet 2015 650 CZK GAILLAC Domaine du Moulin, blanc 2013 440 CZK LANGUEDOC Chardonnay IGP, La Tour de Gatigne 2016 230 CZK Viognier IGP, La Tour de Gatigne 2016 230 CZK BORDEAUX Pessac-Léognan Château Latour Martillac, Cru Classé du Graves 2010 1 940 CZK Château Carbonnieux, Cru Classé du Graves 2009 1 520 CZK Château Olivier, Cru Classé du Graves 2007 1 280 CZK
BOURGOGNE Olivier Leflaive Ikona Burgundského vinařství, zvláště pro bílá vína. Skvěle hodnocené Saint-Aubin 1er cru! Bourgogne Chardonnay 2015 490 CZK Chablis Les Deaux Rives 2014 600 CZK Chablis 1er Cru Fourchaume 2009 1 100 CZK Chablis Grand Cru Vaudésir 2011 2 180 CZK Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2014 1 380 CZK Meursault Narvaux 2009 1 670 CZK Meursault 1er Cru Perriéres 2011 3 010 CZK Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2013 2 450 CZK Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2009 2 420 CZK VALLÉE DU RHÔNE Roger Perrin Côtes du Rhône Cuvée Laura 2014 320 CZK Châteuneuf du Pape 2013 710 CZK RŮŽOVÁ VÍNA LOIRE Sancerre Pinot Rosé, Lucien Crochet 2016 580 CZK LANGUEDOC Rosé IGP, La Tour de Gatigne 2016 230 CZK
ČERVENÁ VÍNA GAILLAC Domaine du Moulin rouge 2013 440 CZK LANGUEDOC Merlot IGP, La Tour de Gatigne 2015 230 CZK Cabernet Sauvignon IGP, La Tour de Gatigne 2016 230 CZK BORDEAUX Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe, Cru Bourgeois Exceptionnel 2012 1 190 CZK Château de Pez, Saint-Estèphe, Cru Bourgeois Exceptionnel 2008 1 550 CZK Château Grand Puy Lacoste, Pauillac, 5ème Grand Cru Classé 2006 2 450 CZK Château Lagrange, Saint-Julien, 3ème Grand Cru Classé 2001 2 370 CZK Clos du Marquis, Saint-Julien, Château Léoville las Cases 2004 2 240 CZK Château Giscours, Margaux, 3ème Grand Cru Classé 2006 2 460 CZK Château Dauzac, Margaux, 5ème Grand Cru Classé 2007 1 430 CZK Château Latour-Martillac, Pessac-Léognan, Cru Classé du Graves 2000 2 450 CZK Château Beau-Séjour Bécot, Saint-Émilion, 1er Grand Cru Classé B 2006 2 760 CZK
Château Beauregard, Pomerol 2002 1 160 CZK Château La Pointe, Pomerol 2008 1 430 CZK Château Poujeaux, Moulis en Médoc, Cru Bourgeois Exceptionnel 2005 1 660 CZK Château Beaumont, Haut Médoc, Cru Bourgeois Supérieur 2011 650 CZK BOURGOGNE Pierre Naigeon Gravitační vinařství, nefiltrovaná vína, na každé víno vyrábí sud s odlišným složením dřeva, keře staré 70-80 let Bourgogne Passetoutgrain La Riotte 2012 385 CZK Bourgogne Haut Côtes de Nuits 2012 630 CZK Chambolle Musigny Les Athets 2011 1 990 CZK Chambolle Musigny 1er Cru Les Véroilles 2015 3 050 CZK Vosnée Romanée Basses Maiziéres 2012 1 990 CZK Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2011 1 440 CZK Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010 2 770 CZK VALLÉE DU RHÔNE Roger Perrin Tradiční rodinná firma, vinice jsou až 106 let staré Vauclase Principauté d Orange, VdP 2016 250 CZK Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2014 360 CZK Châteuneuf du Pape 2014 760 CZK Châteuneuf du Pape Réserve des Vieilles Vignes 2012 1 280 CZK
LÁHVE DEMI (0,375 ml) CHAMPAGNE Cordon Bleu, de Venoge n. v. 660 CZK Delamotte Blanc de Blancs n. v. 790 CZK Mailly Grand Cru Rosé n. v. 790 CZK Mailly Grand Cru Millésimé 2006 1 090 CZK BÍLÁ VÍNA Bourgogne Chardonnay, Olivier Leflaive 2013 290 CZK Saint-Aubin, 1er Cru En Remilly, Olivier Leflaive 2012 680 CZK Clos de la Foliette V.V., Domaine de la Foliette 2012 140 CZK ČERVENÁ VÍNA Volnay 1er Cru Clos des Angles, Olivier Leflaive 2012 950 CZK Côtes du Rhône, Roger Perrin 2016 180 CZK
LÁHVE MAGNUM (1500 ml) CRÉMANT Crémant d Alsace Brut Resérve, Albrecht-Bleger n.v. 1 310 CZK CHAMPAGNE Delamotte Brut n.v. 2 390 CZK Mailly Grand Cru Millésimé 2006 4 450 CZK Mailly Grand Cru Rosé n.v. 3 150 CZK de Venoge Cordon Bleu Extra Brut n.v. 3 320 CZK Diebolt Vallois Blanc de Blancs n.v. 2 610 CZK ČERVENÁ VÍNA Bourgogne Haut Côtes de Nuits V.V., Pierre Naigeon 2008 1 410 CZK Chambolle Musigny V.V., Pierre Naigeon 2010 4 240 CZK Côtes du Rhône V.V., Domaine Roger Perrin 2013 810 CZK Chateuneuf-du-Pape, Roger Perrin 2013 1 600 CZK Ch. Paloumey, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 2009 2 750 CZK Ch. Cambon la Pelouse, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 2009 2 170 CZK
DESTILÁTY / LIKÉRY FORTIFIKOVANÁ VÍNA Porto Ruby Burmester Sotto Voce Reserve 0,5 dcl 75 CZK Porto Rosé, Messias 0,5 dcl 85 CZK Porto Burmester LBV, 2012 0,5 dcl 85 CZK Sherry Solera Especial Fines Old Oloroso 15 y.o. 0,5 dcl 150 CZK Ratafia de Champagne selection, Barnaut 0,4 dcl 80 CZK Vieux Marc de Champagne, Barnaut 0,4 dcl 90 CZK Cognac François Voyer Terres de Grande Champagne 0,4 dcl 120 CZK Armagnac Lacave XO, Bas Armagnac 0,4 dcl 150 CZK Rum Rumson s Grande Reserve 0,4 dcl 120 CZK Rum Diplomatico Reserva Exclusiva, 12 y.o. 0,4 dcl 160 CZK Rum Malteco, 15 y.o. 0,4 dcl 130 CZK Bas Armagnac, Marcel Trépout 1988 0,4 dcl 240 CZK 1985 0,4 dcl 265 CZK 1980 0,4 dcl 320 CZK 1978 0,4 dcl 345 CZK 1975 0,4 dcl 375 CZK 1968 0,4 dcl 530 CZK 1964 0,4 dcl 630 CZK
KOMBINACE S ČOKOLÁDOU (20 g) Côtes du Rhône, Roger Perrin, 1 dcl 2016 95 CZK Plantáž Grand Cru VILA GRACINDA 67% (Guinea) Porto Burmester LBV, 0,5 dcl 2012 140 CZK VANUARI cuvée 63% (Afrika, Jáva) Porto Ruby Burmester Sotto Voce Reserve, 0,5 dcl n.v. 125 CZK Plantáž Grand Cru KYAMBE NOIR 72% (Ekvádor) Sherry Solera Especial Fines Old Oloroso aged 15 y.o. n.v. 195 CZK Plantáž Grand Cru KYAMBE NOIR 72% (Ekvádor) Ratafia de Champagne selection, Barnaut, 0,4 dcl n.v. 130 CZK Plantáž Grand Cru MANGARO 65% (Madagaskar) Bas Armagnac, Marcel Trépout, 0,4 dcl 1988 295 CZK Plantáž Grand Cru MANGARO 50% (Madagaskar) Vieux Marc de Champagne, Barnaut, 0,4 dcl n.v. 140 CZK Plantáž Grand Cru Arcango 85% (Jáva)
VÝHRADNÍ ZASTOUPENÍ Láhev vína má leckdy dobrodružnou cestu do sklenky na našem stole. Akce, vrácené objednávky, zkrachovalé obchody, výprodeje, nelegální prodej, doprava při vysokých teplotách, mohou a většinou mají na kvalitu vína negativní vliv. Nejen z těchto důvodů doporučujeme nakupovat veškerá vína od oficiálních, výhradních importérů dané značky. Takový nákup má nesporné výhody: rychlá cesta od výrobce do temperovaného skladu (House Champagne Épernay- Prague a Monopole de Vin používá dopravu v teplotně kontrolovaném režimu) Garance kvalitního skladování a dopravy ke konečnému zákazníkovi dobrá výchozí pozice pro archivaci ve sklepě. Záruka perfektní kondice vína a možnost reklamace jakékoliv chyby (korek, oxidace apod.) Dokonalá znalost produktu. Dostupnost celého portfolia produktů výrobce (ročníky, různé velikosti lahví) Možnost návštěvy sklepů a další benefity například v kmenových restauracích, barech apod. Před paralelním dovozem varují nejen výrobci, ale i francouzské Ministerstvo obchodu a Ministerstvo zemědělství, protože každá špatná lahev dělá negativní vizitku tomuto skvostnému produktu.
GOURMAND & GOURMET GROUP