Chladič vína EasyCooler Chladenie vína bez elektrického prúdu!» Nezávislé na el. energii, bezúdržbové» Udržuje nápojovú teplotu až do 16 hodín» Robustné a odolné Princíp EC vychádza z jednoduchosti, bez elektrickej energie! Technické problémy sú vylúčené. K dispozícii je výber zo 60 rôznych variantov. Naše dlhoročné skúsenosti s vínom vyjadruje motto "z Praxe - pre Prax"! Chladič EC je čisté riešenie a ako chladič môže byť použitý pre každú príležitosť. Aj v gastronómii pri rozlievaní do pohárov alebo v reštauráciách pri predaji celých fliaš je jeho použitie zárukou stáleho predaja vína Pre prezentácie značkových produktov EC ako vitrína alebo terminál skvelý nástroj. Viditeľnosť Vašich produktov a jednoduchá manipulácia sú mimoriadnou výhodou pri predaji. EC je obľúbený aj na terasách alebo pri grilovaní na chladenie nápojov. EC je vyrobený z vysokokvalitných materiálov. Nepoužívame lacnú nerezovú oceľ ani plastové komponenty! www.gastroservis.sk Strana 1
EC "classic ten" Chladiče vína EC v prehľade EC "classic ten" je prvý chladič vína, ktorý sme v roku 2004 uviedli na trh. Kompaktný nerezový plášť a presklená predná stena je veľmi obľúbená u vinárov. Dostupné v nerezovej oceli EC "ten" EC "ten" je rozšírená verzia EC "classic ten" tiež vhodná pre chladenie 10 fliaš červeného alebo bieleho vína. EC "five" EC "five" nájde optimálne použitie pri ochutnávkach bieleho vína. Chladenie bieleho vína sa udržuje v menšom priestore až do 8 hodín. EC "vinothek" EC "vinothek" nájde optimálne využitie pri prezentácii bieleho a červeného vína. V tomto modeli nájde miesto 10 fliaš vedľa seba a zabezpečí fantastickú viditeľnosť. Dostupné v čiernej farbe EC "six" EC "six" má takú istú funkciu ako EC "ten" a je vhodné pre 6 fliaš červeného alebo bieleho vína. www.gastroservis.sk Strana 2
EC "three" EC "three" je koncipovaný ako stolový chladič pre predaj fliaš v gastronómii. Optimálna teplota pre pitie a perfektá viditeľnosť zaručujú stály predaj pri slogane: "Pán Hlavný, prosím ešte jednu fľašu". Dostupné v 13 rôznych úpravách EC "magnum" EC "magnum" je koncipovaný pre veľké fľaše. Predovšetkým prémiové vína sa rady plnia do fliaš magnum. Optimálne využitie je na výstavách alebo v gastronómii. Využívané aj pri súkromných podujatiach! Dostupné v 4 rôznych úpravách EC "to rent" Kedy budete mať ďalšiu veľkú akciu s vínom? Ako často sa Vám už stalo, že víno bolo kvôli veľkému počtu návštevníkov príliš teplé najmä červené víno? Máme pre Vás riešenie pre chladenie vína počas podujatí. www.gastroservis.sk Strana 3
Výhody chladiča na víno EC Nezávislé na elektrickom pripojení a bezúdržbové - "jednoducho chladí" bez elektriny Overené v praxi Vaše víno je stredobodom pozornosti Vysokokvalitné komponenty a nerezová oceľ žiadne lacné plasty! Optimálna izolácia so zosilnenou podlahou Stabilný a stály vďaka kompaktnému dizajnu Každý EC je vyrobený osobne pre Vás Elegantné temperovanie prezentovanie servírovanie vína Udržuje správnu teplotu nápoja až do 16 Perfektná viditeľnosť pre servírovanie Veľký výber spolu až 52 modelov Dodanie s kompletným vybavením Chladiace platne sú zabalené v izolovaných obaloch a skrinke alebo v kartóne Prináša teplotu z vínnej pivnice na Váš stôl Plná ovocná aróma pri červenom víne s teplotou nápoja 16 Viac jemnosti pri raritných vínach pri správnej teplote nápoja Väčší predaj červeného vína v lete Nerezové diely sú robustné a odolné Vhodné pre použitie na festivaloch, oslavách, podujatiach a cateringu Atraktívnejší servis vína v reštauráciách - "perfect serve" Veľmi praktické pre workshopy a semináre Udržuje etikety na fľašiach suché a čisté Perfektný vzhľad značiek Možné je na želanie vygravírovať logo (Vectorgrafik) na čelné sklo Výborný nástroj pri ochutnávke bieleho a červeného vína Pre príjemný večer "pre dvoch" Pre večer pri grile Pre chladenie aj nealkoholických nápojov Vhodné pre použitie pre raňajkový bufet v hoteloch Vhodný darček pre milovníkov vína Vhodné pre použitie, tam kde nie je alebo sa neodporúča použitie ľadu! Použitie pri servírovaní červeného vína Servírovanie červených vín pri ideálnej teplote nápoja bolo našou základnou myšlienkou. Veľmi často je otvorené červené víno v bare alebo výčape príliš teplé. Náš systém zabezpečuje jemným temperovaním perfektnú chuť pri pití vína. Je dokázané, že správna servírovacia teplota červeného vína je pri teplote medzi 13 a najviac 16 C. Vtedy sa lepšie uvoľňujú arómy, kyselinky a tanín nie sú tak výrazné a alkohol nie je tak extrémne podstatný. Nakoniec si Váš hosť vychutná viac pohárov a to má výrazný vplyv aj na Váš predaj. Uplatnenie pri podujatiach s vínom EC je perfektný nástroj pre ochutnávky vína. Je takmer nemožné zabezpečiť na prezentáciách, výstavách alebo iných väčších podujatiach stolové chladiace elektrické zariadenia. Ponúkame jednoduché riešenie bez elektrického prúdu. EC je v prevádzke a víno je v ideálnej servírovacej teplote. Červené víno nie príliš teplé a biele nie príliš chladné. A dôležité je, aby sa uvoľňovala aróma a zvýraznila kvalita pri pití vína. www.gastroservis.sk Strana 4
Použitie pri predaji fľašového vína v reštaurácii Stále pozorujeme, že väčšina fľaškového predaja je cez bočné vitríny alebo pulty. EC je ideálny pre predaj vína vo fľašiach. Využite viditeľnosť a súčasne aj chladenie bieleho alebo temperovanie červeného vína. Doplnkovo pomáha EC nielen udržiavať správnu teplotu nápojov ale podporuje aj predaj ďalších nápojov, minerálok a pod. Priestor pre servírovanie zostáva suchý a čistý. Použitie pri raňajkovom bufete EC je výborný chladič aj pre raňajkový bufet. Ovocné šťavy, jogurtové nápoje, mlieko a voda sú správne chladené. Gastrotipy Kde ste mali naposledy pohár červeného vína, ktoré bolo teplé? Vo väčšine gastronomických prevádzok je zvýšená teplota miestností a aj červené víno vo fľašiach na pultoch je teplé. EC nie je závislé od elektrického prúdu a preto je vhodné riešenie.. Výhody špeciálne pre gastronómiu: Využite dobrú viditeľnosť a umiestnite EC blízko hostí. Využite viditeľnosť pre prezentáciu etikiet. Používajte EC ako názornú vínnu kartu dňa. Optimálne použitie pre skupiny a spoločnosť ľudí svadby, semináre, oslavy a pod. Postavte EC na viditeľné miesto na barovom pulte! Používajte EC pre ochutnávky, prezentácie alebo degustácie spolu s vínom. Používajte EC ako vínny bufet pri grilovaní, párty a pod. Ideálne pri podujatiach, cateringu, výstavách. Temperujte otvorené červené víno aj cez noc výrazné zníženie zmrštenia. EC je vhodný aj na dekantovanie vína použite štíhlu karafu a posuňte na zadnú stenu. www.gastroservis.sk Strana 5